20/06/27 20:25:19 rmRgLx2P.net
>>565
魚が沢山食べたいときには、自分で作る。
ひらごイワシか、かたくちイワシ、適量。
頭とハラワタを切り落として、軽く水洗い。腹の中の血と、皮についている鱗が取れればOK
水気を軽く切って、塩をまぶす。魚200～300グラムに小さじ小さめの山もり。全体にまぶして2時間～3日。
焼魚にするとちょっと塩辛いくらいなので、当日か翌日食べるならもう少し塩を減らしても良い。油は使わない。
使う直前に手開きで、骨と背ヒレを取る。
20/06/27 20:25:19 rmRgLx2P.net
>>565
魚が沢山食べたいときには、自分で作る。
ひらごイワシか、かたくちイワシ、適量。
頭とハラワタを切り落として、軽く水洗い。腹の中の血と、皮についている鱗が取れればOK
水気を軽く切って、塩をまぶす。魚200～300グラムに小さじ小さめの山もり。全体にまぶして2時間～3日。
焼魚にするとちょっと塩辛いくらいなので、当日か翌日食べるならもう少し塩を減らしても良い。油は使わない。
使う直前に手開きで、骨と背ヒレを取る。