20/04/23 18:26:13.44 YlsFX/x6.net
どっちもしつこすぎ。折角の自炊スレなんだから凝った料理でも作って
コロナでの巣籠もりストレスを発散しとけ
ところでとろっとろの豚の角煮をつくりたいんだけど、
長時間煮てホロホロにはなるもののトロトロにはならない
安めの豚バラブロック使ってるんだけど、良い肉使ったらトロトロになるとかある？それとも調理法？
20/04/23 18:26:13.44 YlsFX/x6.net
どっちもしつこすぎ。折角の自炊スレなんだから凝った料理でも作って
コロナでの巣籠もりストレスを発散しとけ
ところでとろっとろの豚の角煮をつくりたいんだけど、
長時間煮てホロホロにはなるもののトロトロにはならない
安めの豚バラブロック使ってるんだけど、良い肉使ったらトロトロになるとかある？それとも調理法？