20/04/17 13:17:38 znhADmI+.net
トマトと玉子の中華風炒め作った、普段はシャンタンとオイスターソース使ってるが、今回は中華あじ
胡椒、酒、中華あじのみでの味付けだが、割と無難な感じに仕上がるね、ちょっと昭和な味付け
トマトはよく炒めて酸味が出るようにした、玉子は先に炒り玉子にして一旦皿にとり、トマトに火が通ってから合わせて味付け、最後に少し胡麻油たらして完成、結構美味かったです
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トマトと玉子の中華風炒め作った、普段はシャンタンとオイスターソース使ってるが、今回は中華あじ
胡椒、酒、中華あじのみでの味付けだが、割と無難な感じに仕上がるね、ちょっと昭和な味付け
トマトはよく炒めて酸味が出るようにした、玉子は先に炒り玉子にして一旦皿にとり、トマトに火が通ってから合わせて味付け、最後に少し胡麻油たらして完成、結構美味かったです