20/04/13 23:47:47.66 msYw2UtM.net
美味しいそう。卵三個って全卵？すごい入れるな
101:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 00:00:51 tQQEZBw9.net
こういう形でも料理を世間に共有するってのは楽しいな
女の子が自撮りをSNSでアップして、称賛コメント待つのに似てる
102:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 00:11:36 Kr6oMpTy.net
>>92
次のステップとして材料にこだわってみ・・・？ｗ
粉チーズをパルメジャーノ・レッジャーノにして、ベーコンをパンチェッタにするの。
輸入食材店KALDIで売ってるから・・・ｗ
ピザチーズはなくてもいいよ。
103:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 00:12:37 Kr6oMpTy.net
>>100
訂正
>>92→>>96
104:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 00:51:18.17 tm/DNzjp.net
材料に凝るよりまだ作り方を色々試してみる面白味じゃね
全卵三個に牛乳150ccに茹で汁まで数十cc入れたら汁気も結構あるだろうし、
個人的にはその3つは1/3(卵は卵黄のみ、牛乳じゃなくて生クリーム)にしてもっとトロトロにしたのが好き
105:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 04:55:34 QsWZSWLD.net
茹で上がったスパゲティをラーメン丼にあけて
そこに生卵数個と醤油とふりかけをざっと混ぜ込んだのをよく食べる
和製カルボナーラと言うよりは卵かけスパだな
106:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 06:28:51.89 37lLBcg5.net
まあ、ケチつける気ないけどそれだな
卵は卵黄だけでいい。どうしても使いたいなら卵3個に対して一個だけ使うとか。
濃厚さがなくなる
107:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 06:35:12.00 jBTo0S9H.net
一把じゃ足りないとアホほど茹でるから
＞そこに生卵数個
はち切れそうな板東英二になりたいんだろう
108:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 07:05:50 97EPGPHX.net
イタリアでは全卵で生クリーム使わないそうだけどね
109:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 07:17:38.35 MGootDvW.net
このとき白身は使うなって山岡さんが言ってたよな
ゆで時間の半分になったらゆで汁を半分捨て、マヨネーズ入れて加熱
程よいところで皿に移し卵黄と混ぜるとカルボナ～ラ
110:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 07:19:36.94 jBTo0S9H.net
Carbonara rome
って日本人にはまずいって評価多いよね
111:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 07:24:04.98 z8zvBS5b.net
料理ってイメージより簡単だったりするから迷わずトライしてみた方がいいと思う
112:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 07:25:08.64 37lLBcg5.net
まあしょっちゅう食うもんではないわなw
たまに食うと旨いけど。
マヨネーズは要らんよ。卵黄に粉チーズにブラペパ混ぜてそこにベーコンと麺絡めて出来たらそこにまた粉チーズとブラペパ掛けるだけでいい。
113:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 07:34:51.91 jBTo0S9H.net
何で まあ から話し始めないとしゃべることができないの？とか
あー草生やしたんだとか思うところはあるから言うけれどイタリアの数多あるパスタ料理で
濃厚さだけ求めて卵黄だけ使うと？
鶏卵一つとイタリアの乾麺のパスタのひとつに卵白を覗く価値が
現代の日本じゃなく
カルボナーラが発祥した現地のイタリアであったと？
114:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 07:37:39.65 37lLBcg5.net
知らんがなw
なんか歯軋りの音がここまで聞こえてきそうなレスやねw
115:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 08:15:19.43 auguMovS.net
ふりかけのゆかりの妹のあかりってあるじゃん？
あれとバターで明太パスタ風になる
味が足りなかったらマヨネーズとか醤油とか味の素で調整してくれ
116:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 08:25:28.25 37lLBcg5.net
ゆかりの妹のあかり？初めて聞いたぞ。
でも不味そうだ。
タラコの食感もないし
117:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 09:00:43.33 Tp0fSJGs.net
簡易たらこスパなら、混ぜる系のパスタソースいっぱい出てるしな
今朝は魚焼きグリルでトーストした食パンに目玉焼きとチーズはさんでなんちゃってクロックムッシュ
118:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 09:04:21.00 tm/DNzjp.net
>>106
それで作ったことあるけど、なんかイマイチだったわ。本場の作り方より個々人の好みだね
119:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 09:08:50.50 37lLBcg5.net
調べてみたけどフツーに福田のが可愛いだろw
120:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 10:31:51 J5yFF9uV.net
>>116
日本人だから日本向けアレンジが好みなのは多数派だろうな
好み以前に慣れや親しみも大きいはず
向こうの人からしたらごはんや味噌汁を濃厚アレンジされちゃう感覚かもね
121:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 10:44:47 37lLBcg5.net
少し早いいけど飯
絶品豚キムチ！ごはんが止まらん！
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
122:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 11:10:01 W27Yjqkc.net
>>76
それやってみようと思ってたやつ
牡蠣醤油あるから足そうかな
123:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 11:13:34 W27Yjqkc.net
安い昆布と白身の刺身の柵で昆布締めにするのも美味しいんだよね
124:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 11:20:00 TMZdWFGY.net
>>119
間違いないな
そらゴハン止まらんわw
あー腹減ってきた
125:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 11:20:56 TMZdWFGY.net
しかし元々味付けしてあるのにそこにマヨネーズ一味付けるのかw まあ合いそうだけどw
126:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 11:58:26 auguMovS.net
>>114
市販の明太パスタソースとほぼ同じ味になるから市販のソースを不味く感じなければ不味くない
あかりじゃなくて生の明太子でもオッケー
127:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 12:05:21 WZGlLMfQ.net
たらこスプレッド使ってる
128:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 13:05:46.18 i/AfVCYR.net
タラコは子供の時から直火焼きしてから食べてるよ
明太子の類と生タラコは食べる習慣がないな
129:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 13:22:08 la5K51lW.net
ゆかりシスターズって今4姉妹なんだってね
130:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 13:49:42 0HPxEIuP.net
画像をNGするのどうやってる？
131:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 15:15:39 gXc2giGi.net
自分の目玉を抉り出す
132:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 15:20:41 0HPxEIuP.net
[NGID:gXc2giG] こうするのめんどくさい
133:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 15:36:07 8RCoMTfQ.net
そんなわざとらしいあからさまにNGする宣言しなくていいからwする気もないくせにw
NGするのにめんどくさいなんて理由が通ると思ってんのかよこのバカはw 黙ってNGすら出来んバカw
134:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 15:36:11 tm/DNzjp.net
.jpgと.pngをNGワードにしたら？
135:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 15:36:40 pfKh4w79.net
見た瞬間IDでNG
136:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 15:46:00 0HPxEIuP.net
>>132
>>133
ありがとう
137:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 15:46:04 nqAuuRzj.net
そうまでしてここ来てりょうりのおはなし！したいのかな？w アホばっかだなここw
138:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 15:47:25 nqAuuRzj.net
右手と左手でなにが出来るかな～w
右手｢～～でNGした!｣
左手｢ｱ､ｱﾘｶﾞﾄｳ～～｣
アホ丸出しw
139:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 16:01:14 OQ7yjdf2.net
またつまらないIDをNGしてしまった…
140:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 16:08:15 q8vEUk8G.net
自炊しておもったけど女の料理ってチャラいの多いな
141:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 16:09:53 37lLBcg5.net
そりゃ人にもよるだろw
142:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 16:11:48 37lLBcg5.net
>>136
ワロタw
またひっそりID切り替え忘れて自演失敗してる子がいるけどよう突っ込まんわw
143:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 19:45:26 eJtTQYOG.net
うpしてるのもダボハゼみたいに噛み付いてるのも自演だろ
144:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 19:51:36 r2jMEANo.net
画像貼ると荒れるんだよね
まあほとんどが嫉妬が理由なんだろうけどさ
撮影している側も結構無理しているから写真を真に受けないでスルーしたほうがいいのに
145:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 19:57:29 DSKesAOV.net
>>142
お前は何が言いたいんだ？
くそつまんねー奴だな
そんなつまんねーことをわざわざ書き込む意味がわからないぜFUCK！
146:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 20:00:39 37lLBcg5.net
画像は参考にもなるしモチベも上がるのになあ
特に>>79氏の見ては感化されて同じものたまに作ってるわ。逆にもっと増えて欲しいわ。
ただそうなるとその画像の話題で話が進んで他の話題振った奴が自分の話題はスルーで画像勢ばっかチヤホヤされるのが堪らなく悔しくいんだろなw
だから自演して自分の話題に興味持ってもらおうとID変えて必死だったじゃんw
147:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 20:04:42 r2jMEANo.net
>>143
言ってることがわかんなかった？
・画像を貼ると荒れる
・その理由は画像をみて食べてる料理の内容などに嫉妬していることが理由
・撮影している側も無理して撮影している面もあるから、正直に受け取らないでスルーするぐらいがいいと思う
こういうことを言いたい
148:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 20:09:24 qNT0H3kT.net
画像貼った人にコメントがついて、チヤホヤされている様に見えての嫉妬かと思った
例えSNSでも嫉妬しなくて大丈夫よ
149:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 20:25:56 W27Yjqkc.net
>>119
豚が肩ロースかな？と思うけど豚バラ薄切りでやると美味いよ！
150:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 20:26:33 6t+PT8C9.net
たまに貼る程度なら気にならないけど、画像スレがあるのにわざわざここで毎日のように貼るかまってちゃんは正直ウザイ
151:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 20:26:40 W27Yjqkc.net
豚キムチは最高に白飯に合う
ご飯の友は豚キムチ
152:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 20:29:15.30 bsZMEDiA.net
ぶっちゃけ豚キムチ最強すぎて
他のキムチ料理に思いが及ばない
キムチチャーハンにもチャレンジしたいが
キムチ入れてパラパラチャーハンになるか不安
153:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 20:37:57.18 MGootDvW.net
キムチが酸っぱくなってしまったときの救世主でもあるよな！
154:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 20:48:15.42 slVJrzrh.net
キムチわるい
155:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 20:51:19.69 tQQEZBw9.net
ニンニクは何にでも合うな ニンニク入れてないカルボーナーラにしたら物足りなかった
156:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 20:53:33.88 tQQEZBw9.net
豚キムチって何で味つけるの？
オイスターソース？
よくわからんから醤油、ごま油、味の素、カレー粉、ウスターソース入れたら微妙だったわ
157:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 20:55:10 pfKh4w79.net
キムチ味基本で…
158:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 20:58:16 vJE7M49t.net
チョンばっかりかよこのスレ
159:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 20:58:21 Ba0eHp33.net
不安なら白菜に豚肉に桃屋の豚キムチソース。
これ掛けて炒めるだけだから簡単。しかも味も結構イケるのよね
160:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 20:58:43 J5yFF9uV.net
>>148
それ画像がウザいわけじゃないじゃん
人を憎んで画像は憎まずだよ
161:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 21:12:36 32r54rmW.net
麺つゆとマヨかのう
162:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 21:17:32 r2jMEANo.net
>>154
キムチに味が付いてるから特に複雑なことをしなくていい。塩胡椒ぐらい
俺の作り方は、タマネギと豚バラを炒めて軽く塩胡椒
そこにキムチを入れて軽く炒めたら、火を弱めてキムチの汁、ごま油、醤油を入れて整えて完成
甘みが欲しいなら火を弱めたところでみりんを、コクが欲しいならコチュジャンか味噌を、
マイルドにしたいなら温玉を乗せればばっちり
163:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 21:21:49 37lLBcg5.net
>>147
豚コマ。
コマと薄切りってなにが違うんだ？
164:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 21:25:59 r2jMEANo.net
豚こま＝豚の細切れ肉＝モモ、バラ、ロースとか形を整えるときの端切れ
薄切り＝それぞれモモ、バラ、ロースなどの薄切り肉そのままのこと＝豚ロース薄切り、豚バラ薄切りとかはあるが、ただの豚薄切りは基本存在しない
ちなみに豚こまは安い印象があるので、わざわざ豚もも肉の薄切りなどしっかり
形を整えた薄切りをわざと豚こまとして販売していることもある
165:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 21:38:29 37lLBcg5.net
味も違ってくるのか？
おっしゃる通り安いから選んでる。
薄切りだと量も少なくて高いからなw
甘味かな？
そういや生姜焼きやったときコマでやったのと薄切りだとブタの甘さが薄切りのが際立った
166:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 21:44:45 r2jMEANo.net
>>163
> 味も違ってくるのか？
あたりまえじゃん
豚こまは豚ロース、豚バラ、豚モモとかの切れ端の�
167:~ックス 薄切りは、それぞれの部位だけの薄切り肉
168:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 21:45:57 0HPxEIuP.net
あぼーんが盛り上がってる
169:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 21:51:52 37lLBcg5.net
>>164
だからどう味が違うのとお尋ねしてんだけどw
しかしNG！なんて奇声上げてる子まだ居たのねw
このセリフだけ棒読みしてんじゃんw
それ言ったら何か感じてもらえると思うそのオツムよw
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
170:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 21:53:19 37lLBcg5.net
そんなことわざわざ発表するってそれ即ちNGなんかしてないのバレバレなのにw
171:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 21:56:16 r2jMEANo.net
>>166
> 味も違ってくるのか？
違うからYESと言ってるだけで、どう違うとはまったく聞いていないと思うんだけど？
172:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 21:59:51 BQASY6Gn.net
ネットで質問する奴ってだいたい頭悪いがこいつは特にひどいな
173:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 22:04:01 p41CK8dW.net
>>154
めんつゆだったり、オイスターソースだったり、鶏ガラだったり、コチュジャンだったり、トウバンジャンだったり、そのときの気分と在庫次第。
174:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 22:06:01 37lLBcg5.net
豆板醤ベースの炒飯
さて、お味の方は
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
175:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 22:10:15 tm/DNzjp.net
あぼーん報告ほどださいもんはないな
しかし豚肉の部位で味が違うのか、どう違うのかなんて質問が出るとかどんな生活してたのかと涙がでますよ
176:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 22:11:40 0HPxEIuP.net
了解
177:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 22:22:37 37lLBcg5.net
素朴な疑問だと思うぜ？w
恐らくみんなそこまで気にして買ったり食べたりしてるとは思えんけどなw具体的になにがどうのって把握してるとは思えんよw
豚バラは甘味あって旨い！とかこの程度だろw
178:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 22:23:51 qNT0H3kT.net
そうめんとパスタいっぱい買ったから今日から麺祭りや
レトルトソース等は買っていないから頑張る
179:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 22:26:10 37lLBcg5.net
お、おっ、おう！
180:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 22:27:39 fbyMbD6Q.net
>>163
味だけだと断然豚コマのが上だぞ
特に高級部位のカケラが大量に入ってたら大当たり
181:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 22:29:42 r2jMEANo.net
>>174
無知自慢して楽しい？
182:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 22:29:45 eJtTQYOG.net
誰かが画像貼る
ダボハゼ「汚い汚い汚いお前バカああああ！！！」
スレ民「なんだよそれ」
ダボハゼ「画像貼るとあれるんだよおおおお！！！」
スレ民「いやお前が騒いでるんだろ」
ダボハゼ「わかんないのかあああ！」
はあそうですか
183:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 22:29:50 pfKh4w79.net
>>171
酒が進みそうだな
美味そう
184:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 22:30:41 37lLBcg5.net
>>171
そうか？
薄切りの油の部分って旨味と甘味あって旨いけど。
あとはどの料理に使うかだわな。
それでも生姜焼きなんかコマでも出来るわけだしw
185:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 22:32:30 37lLBcg5.net
>>178
ノイローゼか？
186:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 22:33:20 37lLBcg5.net
>>180
ジャンバラヤ風になってまあまあ旨かったわ。
187:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 22:46:40 W27Yjqkc.net
いや豚バラの焼肉用ぐらいの少し厚めのスライスで作る豚キムチ１回作ってみてよ
絶対豚こまより美味いから
脂身のフチがカリッとするし
188:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 22:51:34 tm/DNzjp.net
>>174
そりゃ今の今まで違いがあるとすら知らなかったお前からすりゃ周りもそう見えるんだろうよ
売り言葉に買い言葉なんだろうけど、お前の発言って焼き肉って
何注文しても同じでしょ？って言ってるのと同じレベルの物知らずだからね
189:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 22:54:05 bsZMEDiA.net
>>185
いやいや、焼肉なんて何食っても一緒だよ
カレーとラーメンほどの違いは無いｗ
190:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 22:56:13.28 r2jMEANo.net
>>186
そりゃ違う料理ほどの違いはないだろ
それ、ドヤ顔で言うこと？
191:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 23:01:18.06 r2jMEANo.net
というかカレーとラーメンは全然違うだろｗ
> カレーとラーメンほどの違いは無いｗ
192:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 23:06:01.92 OMHrmwWE.net
俺も満員電車はそこまでヤバくないと思う
・基本皆マスク�
193:ﾂけて喋らない ・鉄道会社も対策して小窓などを開けてる ・途中駅に停車する度にドア全開で換気が行われる それに、東京の感染者分布見ても、殆どが２３区内 もし満員電車が主な感染源なら、郊外の東京都西部や 埼玉、神奈川、千葉などがもっと数多くなると思うんだよな 単にイメージだけで語ってる奴が多いんじゃないかと
194:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 23:06:37.65 DKYiLijb.net
どっちも食べ物です
195:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 23:24:43 tm/DNzjp.net
>>186
何でもいいから反論しとかなきゃ負けた気がする的な考え方してない？
もうなんでもいいや。俺も豚キムチは豚バラが合うと思うよ。油っこくなるから人によってはキツいが…
196:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 23:27:25 z8zvBS5b.net
カルボナーラ作ろうと思ってふと気がついたらニンニクをスライスしてたので仕方なくトマトソースに変更した
まぁ余ってたミニトマトを処理できたからいいかな
次こそカルボと余った卵白でスフレパンケーキ作るんだ
197:ぱくぱく名無しさん
20/04/14 23:53:36 Z9m5/MA8.net
えっ？
ニンニク抜きカルボなん？？w
198:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 00:03:57.62 w8Iym25r.net
最近のJK、いじめが陰湿すぎる
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)
199:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 00:18:17 yDHA1ajF.net
俺はカルボナーラにニンニクみじん切りにして入れてるわ
香り付けだけって人が多いかもやけど、入れないと物足りない体になってしまった
200:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 00:32:54 K08Ld+3U.net
自分好みに作れる点が自炊のいいところやね
夜食にレンジでダシ巻き玉子食べたわ、巻いてないけどふわふわウマイ
201:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 00:37:40 ZVDROLrv.net
キムチや唐辛子やニンニクがきつい料理は、もっと一般的な料理よりもは
嫌う人の割合が世間では思いのほか多いので
自分が大好きだからといって、他人に大威張りでは勧められないね
202:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 01:40:34.44 Rlc4y0Fj.net
カルボナーラにニンニクは普通だぞ
203:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 01:42:10.76 981AnJyw.net
大威張りって誰のことだろう？>>197のこと？
204:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 02:16:23 uk42SO9m.net
訊くなら
自分って誰のことだろう？
もしくは他人って誰のことだろう？
じゃないのか？外国人には相撲取りの名前か何かだと思えるのか
205:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 02:28:54 MgzNj5TK.net
>>200
日本語が不自由なのはあなたに見える
206:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 02:34:36 uk42SO9m.net
ひらたくしてあげようか
「おかあさんのぶるーはわいあじのたきこみごはんがだいすき」
＞自分が大好きだからといって、他人に大威張りでは勧められないね
1.おおいばりってだれですか？
2.おおいばりしているのはだれですか？
もんだいとして てきせつなのは
どちらでしょう？
207:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 02:54:27 MgzNj5TK.net
ふつうのおとなはね、それくらいほかんして（おぎなって）よめるものなのよ。
さいしょにいってた、じぶんとか、たにんじゃなくて、せいかいも「おおいばり」にしちゃってるじてんでまけてるのにきづいてないのかしら。
208:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 02:59:37 uk42SO9m.net
どちらでしょう？
とあるのに せいかいが その どちらでもない
という せつもん に であったことが ないとしたら
むきんしつの なかで そだてられて いままで いきて こられたんですね
ほほえましい
209:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 03:17:10.00 MgzNj5TK.net
ほらそうやってはぐらかす、はなしをそらす
210:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 03:28:01.77 uk42SO9m.net
そらされた
と おもっている じてんで もう ことばが つうじて いないの でしょうね
�
211:なたが れすぽんす した >>200 の ほんい は なんだと おもうの でしょう
212:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 06:07:06 8LuzSNfP.net
ケイジャンスパイス欲しいな
213:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 06:08:46 Si0p7UUm.net
カルボナーラににんにくは入れないな
214:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 07:00:55.73 gdYfqcEP.net
取り敢えずなにか入れといた方がツウっぽいし旨く感じる！わかってる俺どうよ？
てその程度だろ。
215:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 07:09:50.89 uTRc0BTX.net
チャーハンうめえな
味の素ひと振りでツウぽい味に！
216:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 07:37:00 gdYfqcEP.net
なんにでも合う味の素とニンニクを同じに語るバカ登場w
こんなんでなにかしてるつもりってw
217:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 09:01:55 XgtgmcPi.net
キムチは桃屋のキムチの素で一夜漬け
コンソメは味の素のコンソメ
麻婆といったら丸美屋 日清製粉の唐揚げ粉
その他ハウスにグリコにタマノイに……
自炊はインスタント調味料ありきだな、自分は
218:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 09:10:13 XeEIbkOB.net
キムチはそのまま出来たもののほうがよくないか
219:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 09:32:32 Dim2GmtX.net
から揚げ粉ってマズイよな
220:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 10:12:07 yDHA1ajF.net
>>211
焼き肉で何食べても変わらないマンと同じ人？
カルボナーラにニンニク入れるのを通ぶってる扱いは笑うわ
221:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 10:16:15 Tmuk2I7D.net
イタリアではニンニクを入れる店が圧倒的ですね。
カルボナーラ作りたいけどグランチアーレ切らしてるからなぁ
222:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 11:54:08 v89Dmay+.net
イタリアのカルボナーラと日本のカルボナーラは別物
作るならイタリアの方が簡単だしアテにもなるから酒飲みにはオヌヌメ
223:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 12:00:56 AyjgbQ5U.net
イタリアのナポリタンと日本のナポリタンも違う
224:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 12:08:40 dxj7z1Tc.net
イタリアにナポリタンなんてないよ。
225:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 12:21:57 ss4iS/AX.net
アメリカのナポリタンは甘い
226:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 14:04:14 wUAh+1se.net
>>217
日本のカルボナーラってどんなのですか？
227:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 14:05:35 A2ukLpC9.net
俺もイタリア式のカルボナーラのが好きだな
まさしく卵かけご飯のイタリアバージョンというのがしっくりくる
228:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 14:09:02 K08Ld+3U.net
>>221ぐぐればあ
229:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 14:35:54 awhwE/Vj.net
>>222
卵かけご飯というか、茹でたてうどんに卵絡める釜玉うどんやな
230:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 14:45:21 2dpAiyml.net
ペペロンチーノはイタリアの油そば
231:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 15:42:15.28 LCoi+rGL.net
スレわけない？
232:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 16:20:39.34 dxj7z1Tc.net
>>221
生クリームを使う。あとチーズはパルメザンチーズ（粉チーズ）。
本場のローマでは生クリームは使わない。卵黄、パルメジャーノ・レッジャーノ、パンチェッタ（ベーコンでもよい）、
塩・胡椒だけ。
233:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 16:22:35.15 dxj7z1Tc.net
>>>227
追記
＞本場のローマでは生クリームは使わない。卵黄、パルメジャーノ・レッジャーノ、パンチェッタ（ベーコンでもよい）、
＞ 塩・胡椒だけ。
全卵も使ったけかな・・・
たしか全卵一個と卵黄二個使ったと思った。。。
234:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 17:15:02.62 AE/npQTk.net
胡椒は白胡椒ではなくて黒胡椒を多めに使うのも
本場風カルボナーラの特徴の１つだったような
235:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 17:57:05.10 2dpAiyml.net
真偽は知らんが、黒胡椒が木炭の粉に見えることから、「炭焼き職人風＝カルボナーラ」になった説があるな。
236:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 18:02:09.83 rrz7WC/7.net
>>208
俺は入れる派、すりおろし一つまみ
237:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 18:49:54.27 GJ9VDwEa.net
>>227
ペコリーノの方が宜しいですよ。
238:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 19:11:07.19 dxj7z1Tc.net
>>232
ペコリーノ・ロマーノは塩分高いよｗ
パルメジャーノ・レッジャーノ�
239:ﾆ比較したけどペコリーノ・ロマーノは癖あるね。
240:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 19:11:56.37 dxj7z1Tc.net
今日の夕飯
ヨーグルトソースサラダ
茄子のグラタン
241:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 20:52:33 v89Dmay+.net
コロナの影響で弟妹が転がり込んで来た
飯くらい食わせてやるから後片付けはしろよと言ったもの適当過ぎて結局自分でやるはめに
でも作った飯をお世辞でも旨いって喰ってくれると嬉しいもんやね
242:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 20:56:16 lY3CZyxV.net
ウソくさ
243:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 20:58:23 x2ZgXtPf.net
>>233
何の屁理屈言ってるんだw
普通はペコリーノなんだよ。
244:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 21:06:52 GeStuQET.net
ネットで調べた知識しかなくて本場を知りもしないのに「イタリアの普通」を語るとか恥ずかしくないのか
245:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 21:11:31 HOZ9ZsnM.net
レシピに酒って書いてあるのに料理酒がない時ってどうしたらいいん？
ていうか料理酒ってスーパーのどこにあるん？
246:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 21:22:08.27 0hzN2eX7.net
>>239
レシピの酒は一般的には普通の日本酒
普通の飲む酒のパック酒の安いのを使えばいいよ。
料理酒は二つあって、料理用に調整された日本酒（飲める）と、
日本酒に塩を入れて飲めなくして税金安くしている酒がある。
後者はみりんコーナーとかにあるけど、普通に安い飲めるパック酒でいい
247:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 21:25:36.69 HOZ9ZsnM.net
>>240
ありがとう！
248:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 21:42:16.11 LCoi+rGL.net
>>238
いいじゃないか、ここはなんでもありだぞ
249:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 22:29:39 AoXQgfwe.net
ここ料理準備の自演が多くね？
250:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 22:38:55 Si0p7UUm.net
俺は飲まなくなった日本酒を使ってる
飛呂喜とかでも旨く感じなくなったら使う
同じ要領でワインも酸化したりしたら料理に使う
251:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 22:44:13 AE/npQTk.net
焼酎を使うのが普通になってる和食料理って何かないの？
252:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 22:47:16 k+nJlze0.net
日の出の料理酒を愛用してたんだが、買い物に行くスーパーに置かなくなったので、2Lで700円のパック酒にした
分類上は清酒
うちの母は、人から日本酒を貰うと、家で「口に合わない場合でも、料理には使える」と喜んでた
253:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 22:54:36 0hzN2eX7.net
>>246
料理酒って塩が入ってるから、酒蒸しとか、角煮とか、すき焼きとか
日本酒を大量に入れる料理だと塩味がついちゃうんだよね
俺も最初は料理酒つかってたけど今は普通の安い日本酒
254:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 22:54:55 LCoi+rGL.net
日の出の料理酒は使っていた
255:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 22:56:19 HOZ9ZsnM.net
申し訳ないんだけどもう1個だけ、酒自体が用意できない時は何で代用すればいい？
256:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 22:58:55 lY3CZyxV.net
水
257:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 22:59:27 0hzN2eX7.net
ぶっちゃけ水でいいんでね？
アルコールがあると共沸効果で臭みが消しやすくなるので焼酎とかでもいいけど
日本酒は自然な甘みとかコハク酸のうま味が期待できるから
水と少しの砂糖とかいれるといいかもね。それもほんの少し
258:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 23:02:55 k+nJlze0.net
>>247
日の出はマシな方だったんよ
スーパーのPB料理酒は塩入れ過ぎで、逆算して塩加減しないと、本当に料理の味がおかしくなる
昔、すまし汁を作って味見した時「何じゃこりゃ～！」ってなってから、日の出にした
259:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 23:23:00 Si0p7UUm.net
水
ワインも同じ
料理とは水派と酒派の仁義なき世界
260:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 23:28:23 niXT2K7A.net
最近良いと思ったのが
数十円で売ってる生麺の焼きそば麺
あれ冷凍しておくと日がもつし安い
さらにあれでパスタ代わりにすると
食感似てるから時短になる！
261:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 23:33:01 p46B/mhs.net
>>161
小間切れは、いろんな部位の細かくなったのを集めたもの、薄切りや切り落としは、1つの部位を薄く切ったもの
262:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 23:42:26.59 p46B/mhs.net
豚キムチはあるけど、鷄キムチって美味しいかな？
263:ぱくぱく名無しさん
20/04/15 23:54:13 CyMhlVEv.net
いけると思う
264:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 00:23:10 9VlRX6Kr.net
水！！ありがとう！！
265:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 00:32:46 MExjAwIr.net
水！飲まずにはいられないッ！
266:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 01:05:56 Gm/Ngu5R.net
>>257
今度作ってみる鷄キムチ
267:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 01:16:29 VvH/ycOY.net
俺はエリンギキムチで試そうかのう
268:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 02:02:33 YCMXvhNB.net
>>238
お前さんの自信たっぷりのコレが間違ってるから教えてやっただけだよw
本場のローマでは生クリームは使わない。卵黄、パルメジャーノ・レッジャーノ、パンチェッタ（ベーコンでもよい）、
塩・胡椒だけ。
269:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 07:30:30.00 /kwbselI.net
でも誰ひとりイタリアでカルボナーラ食べたやつここにおらんのやろなｗ
270:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 08:03:26.38 XY7V9m6D.net
食べに行く予定だったがコロナのせいで行けなくなった
絶対に許さんからな中国共産党
271:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 08:04:52.03 ig3Mrxq+.net
鶏キムチは盲点だったな
試そう
272:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 08:16:33.23 3oiWbJQZ.net
>>264
ウソくせ
273:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 08:20:32.74 XY7V9m6D.net
>>266
どこが？アッチの友達からの招待だったんだが
274:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 12:02:29.25 CUbF0eMx.net
鶏チリ美味しいからキムチも合いそう
275:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 12:25:19 3wv3MrmU.net
韓国風の味付けだからタッカルビに近くなるんじゃない？＞鶏キムチ
チーズ絡めたらチーズタッカルビ
276:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 12:50:31 xZXvecI2.net
あれ？キムチって焼肉でもいっしょに食べるし納豆に入れても旨いし冷奴に乗せても旨いしもしかして万能か？なんかスープに入れたら入れたでそんな料理あった気するし
と思ったけどカレーとかのスパイス系やシチューとかのクリーム系他トマト系にも合わないクソ雑魚ナメクジだった
277:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 12:57:23 CUbF0eMx.net
鶏とキムチを一緒に炒めるんじゃなく、蒸し鶏を裂いたヤツとキュウリや茹でモヤシ等にキムチかけると良さそうだと思ったけど、酒のつまみっぽいな
278:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 13:10:54 hGvZEKWp.net
チョン沸きすぎだろ
279:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 14:05:12 +bv2ZjBc.net
お前がしねば解決するよ
280:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 15:14:37 0xDzssu+.net
アイゴウ
281:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 15:58:42 4TwdMnBY.net
筍のアク抜きに初挑戦したけど美味しくできた
鰆新たま筍のスパゲティ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
282:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 16:01:33 Ujzs36JR.net
コロナの引きこもり需要のせいかキムチが高いやつ以外品切れしてるんだよね
あとは納豆袋麺ヨーグルトとか調理しないものからなくなってる
283:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 16:06:42 AMcxfjxW.net
今日はナスの煮浸しと新ジャガのじゃがバターか
グリーンカレーラーメンにじゃがいもとナスを入れて食べるか
買い物行かないと肉がない
284:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 16:08:31 vA3nadBJ.net
>>276
袋麺は調理しないと食べられないだろ
285:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 16:15:14 hnnXzb6z.net
4月に入ってから肌寒い日が続くんで、今日は鍋焼きうどん
一人用土鍋が商品入れ替えで安く売ってたから初めて使ってみる
286:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 16:35:49.63 fL6O9eWX.net
>>279
季節感ゼロだな
287:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 17:21:29 e0KpCok0.net
知能ゼロはしゃべらなくていいよ
288:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 18:09:58 vA3nadBJ.net
肉物・洋食・中華・他のアジアン料理等だと、
季節感が出しにくいよね。
季節感を十二分に漂わせたい時には、
やはり魚介類が主菜の和食献立にするね。
289:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 18:41:14 izRqX/on.net
さてと昨夜漬けたジャークチキンを焼いてくうべ
290:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 18:56:31 YSlHcEVp.net
きりたんぽ風の鍋を作った
きりたんぽは入っていない
291:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 19:00:13 Gm/Ngu5R.net
>>272
チョンじゃなくて、業務スーパーの1kgキムチを美味しく食べる料理をなんとか探したいと思って・・・(>_<)
292:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 19:24:15 Sh25tPhi.net
キムチとか字を見てるだけで気分悪い
293:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 19:52:31 xZXvecI2.net
キムチ悪い
294:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 21:43:49 0xDzssu+.net
緊急事態や自炊最強
295:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 22:41:33.84 rqtc6C5F.net
あーあ、普通に働いてるから10万貰え無いてショックだわ。自宅待機してえ。
今日は餃子と酸辣湯麺にした。酸味が美味い、疲れている…
296:ぱくぱく名無しさん
20/04/16 23:03:52.84 MExjAwIr.net
今日は帰りが遅かったから適当
アクアパッツァとフォカッチャ焼いた
適当すぎてアンチョビ入れ忘れて塩入れまくってごまかした
カンパリ旨ぇ
297:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 00:56:53 feb+eFu1.net
筍尽くし
美味しくできた
298:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 05:15:45.36 z0y0RKN+.net
>>285
酒呑む人ならそのまま肴として
チヂミの粉買ってきてキムチチヂミにするのもいい
古典的な豚キムチ、キャベツ・モヤシ・豚（タラの切り身）・豆腐でチゲ
そいや白飯と一緒にってまだやってなかったな…
299:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 05:54:56.94 G6TQTwqN.net
家に居て自炊増えた
今日は庭のタラの目テンプラチャー
300:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 07:24:21 L2MU7h2h.net
>>289
全員が貰えるぞ
昨日生れた赤ん坊でも10万円貰える
301:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 07:51:55 CqEODBX5.net
来週から自宅になるから１日につき１ソース、１魚料理、１肉料理、１ケーキ、１和菓子をノルマに頑張る
とにかく作ったことないものをひたすら作る
302:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 08:00:19.65 nuX/vG36.net
>>289
お前みたいなのを自宅待機させるための１０万ではあるんだけどな。
お前のオツムの程度もヤバそうなら職場もヤバそうだ。
だからこそ休業してほしいけどな。
303:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 08:06:00.04 NBuYSQUD.net
毎週金曜、カレーはいかが 海自が伝統レシピ公開
URLﾘﾝｸ(this.kiji.is)
304:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 08:08:28.68 t68be9+G.net
自衛隊や軍隊入隊すると食事事情が単調そう。。。
305:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 08:10:58.60 ekihCFy1.net
>>282
そんなことはないと思うな
単純に和食に比べて他国料理だとテンプレ的なやつの方が伝わりやすいからテンプレ的なのが作られやすい傾向があるだけだと思う
和食はそんなことしなくても伝わるからアレンジが許容されやすいだけ
実際シェフや現地の家庭料理だとベースの料理に旬のものを取り入れて作っているようだ
それって日本人が和食でやってることと大して変わらんのじゃないかと思う
料理ってコミュニケーションみたいな所あるからな
306:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 09:33:40 xIEtUJ6G.net
海自のカレーって金曜に出すってことが伝統なだけで
レシピ自体は艦ごと違ったうえで
さらに毎年毎回変わってるんじゃなかったっけ
307:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 09:39:28 sc5dWlYG.net
金曜日カレーとか決めると曜日感覚を保つのにいいらしいね
うちはごみ捨ての日で曜日感覚保ってるけど
308:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 09:43:39.64 NBuYSQUD.net
>>301
分かる分かる
309:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 10:00:46.03 k3InwrmC.net
小学校の給食も金曜カレーが多い
310:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 11:32:14 IzEPyAMb.net
生鮮野菜特に青菜とか、魚介類特に刺身とか
果物・牛乳・豆腐とか、買うのが習慣になっている物で
買い溜めのしにくい物が色々あるので
まぁ今まで通りの頻度で買物をしなきゃなぁ
311:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 11:47:22 YG2vHR7K.net
焼きそば完全に極めたわ
あのスーパーでよく売ってる一袋15円だかのアレでもこの旨さにまで！
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
312:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 11:48:50 YG2vHR7K.net
ツベとかに載せてる「これだけは誰にも教えたくない最強の焼きそば！」って大概大したことないのばっかだからなw
313:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 12:06:53.47 KY7dY4Y1.net
肉の部位ごとの違いもわかんねぇのに焼きそばの味の違いはわかるんだな
314:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 12:25:09 k3InwrmC.net
焼きそばの美味さはソースで決まる
315:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 12:29:54 IzEPyAMb.net
>>305
青葱と青海苔の振り乗せ具合と、箸が汚らしい。
316:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 13:17:38 znhADmI+.net
トマトと玉子の中華風炒め作った、普段はシャンタンとオイスターソース使ってるが、今回は中華あじ
胡椒、酒、中華あじのみでの味付けだが、割と無難な感じに仕上がるね、ちょっと昭和な味付け
トマトはよく炒めて酸味が出るようにした、玉子は先に炒り玉子にして一旦皿にとり、トマトに火が通ってから合わせて味付け、最後に少し胡麻油たらして完成、結構美味かったです
317:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 13:24:00 wEvb/Wmq.net
焼きそばを美味しくするのはそばの焼き方
そばの状態、その旨味や弾力を引き出せるかどうかがすべて
味付けでごまかしてもヌメッとまずいやきそばが多い
318:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 13:25:16 wEvb/Wmq.net
見た目じゃわからんて
口に入れたときの食べごたえや香りで「お？」っとなるかどうか
319:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 15:07:07.29 t8Ykfngo.net
昼にこれ茹でてきつね月見うどんにした
ひもかわって初めてだけどうまいな
きしめんも好き
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
320:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 15:13:00.47 YG2vHR7K.net
>>311
お！よくわかってるなあw
まさにその通り。
321:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 15:14:50.33 YG2vHR7K.net
>>308
そう思ってた時期が俺にもありました(笑)
ぶっちゃけ焼き方と豚肉と青のりあれば旨い焼きそばは作れる。お前らの食ってる焼きそばは紛い物
322:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 17:19:15 v0MSVsp7.net
焼きそばは麺だけしっかり両面焼きしてからつくるとおいしいって昨日テレビでやってた
323:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 17:27:02 NBuYSQUD.net
焼きビーフンも忘れないでください
324:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 17:44:43 GDOAWg6m.net
>>316
正解
325:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 17:51:17 fSbXjGkN.net
・肉野菜は別に炒める
・麺はレンチンしておく
・麺、ラードを入れて焦げ目をつける感じで中火で炒める
・野菜、ソースを入れて炒める
・隠し味でカレー粉
こんな感じで作ってるな
326:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 17:57:05.27 k3InwrmC.net
焼きそばは屋台風のしっとりタイプが好み
327:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 18:25:00 R9TUhxrq.net
焼きそばの麺がないから焼うどん作ろうと思うんだけど
ソースはどうしたらいいだ？
328:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 18:26:40 fSbXjGkN.net
>>321
ニンニク、日本酒、だしの素、醤油で作る和�
329:酪ﾄきうどんが好き。鰹節たっぷり乗せて 味付けはほとんどだしの素でつけて、醤油で調える感じ
330:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 19:29:30 YG2vHR7K.net
>>316
正解
331:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 19:49:22 YG2vHR7K.net
揚げ玉とゴマのお握りに中華そば
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
332:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 19:53:53 NBuYSQUD.net
>>324
炭水化物と濃厚接触
333:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 20:04:35.62 CqEODBX5.net
今日は仕事が一段落してめでてぇからクソデカ肉のステーキとドフィノワーズ
パインジュースの酵素で柔らかくするキャンプレシピで行く
赤ワインとジュースでデグラッセして煮詰めてバルサミコで味付けするつもりだが理科の実験になりそうで仕方ない
334:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 20:25:07 YG2vHR7K.net
うp頼むな
335:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 20:28:59 h2IGzQK4.net
要らない
336:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 20:58:59 CqEODBX5.net
さすがに要らんよね
337:ぱくぱく名無しさん
20/04/17 23:35:40 lL/2ULVD.net
数十年ぶりに帰省したら実家のガスコンロが安全なやつになってた
鍋に食材を入れようとした瞬間にピピッっていうの何なの？
338:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 03:02:54 12qzOgkM.net
>>296調べる手間省けたわ～騙されたね！ありがとうウフフ
339:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 03:06:56 12qzOgkM.net
>>294ありがとう、しかも倍増だって！良かった良かった
340:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 06:43:40 P8y5+hOQ.net
>>326
うpまだかー
買ったわいいが1度も封開けてないバルサミコどうしてくれんだよ。
341:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 06:52:28 DBp5a6Ve.net
135 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2020/04/14(火) 15:46:04.57 ID:nqAuuRzj [1/2]
そうまでしてここ来てりょうりのおはなし！したいのかな？w アホばっかだなここw
136 名前：ぱくぱく名無しさん[sage] 投稿日：2020/04/14(火) 15:47:25.38 ID:nqAuuRzj [2/2]
右手と左手でなにが出来るかな～w
右手｢～～でNGした!｣
左手｢ｱ､ｱﾘｶﾞﾄｳ～～｣
アホ丸出しw
のキチガイじゃなくて
他の二つのIDのうちのキチガイか
ID:P8y5+hOQ 早起きで結構
342:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 06:59:19 P8y5+hOQ.net
そんなキチガイに粘着する害児君おはよう♪
343:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 07:03:16 DBp5a6Ve.net
おはようございます！
NGはしないから
ID:P8y5+hOQ [2/2]の数字がどんどん増えるのを楽しみにする週末だよ
344:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 07:10:07 hztJhqqF.net
カレーうどん作った
古奈屋のようにはならんのう
345:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 08:15:35.52 R1GJSrGk.net
>>298
自衛隊のご飯はそこらのファミレスより美味しい上に量もある、栄養士さんがついて献立考えてる
346:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 08:47:13 fSdgV0I0.net
早起きしたしミートソースでも作るか
347:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 09:10:52 UuWefWgc.net
勝手に作れよ知るかよ
348:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 09:12:40 OMJCgf6N.net
確かに
349:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 09:14:15 4xTLt6rB.net
いいじゃないかよ
それよりお前たちは何を作るのかはっきりしたまえ
350:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 09:15:12 DBp5a6Ve.net
早起きしなきゃ作れないミートソースがあることを知れて良かっただろう？
無知で無能で無用なお前ごときが
351:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 09:16:33 P8y5+hOQ.net
早起きしなければ作れないミートソース(笑)
どんなミートソースだよw
352:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 09:18:08 ShjniwSR.net
そうっすねぇ
なんちて
353:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 09:18:46 DBp5a6Ve.net
お題とすればいろいろ出せるだろう？
ｶｯｺﾜﾗｲと単芝生やして思考停止をさらしてるから
コイツは面白い数名とは別人だったか
354:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 09:27:23 CjV18YW9.net
自分もボロネーゼ作るよ
昨日冷蔵庫見たら挽き肉の色が怪しかったから時間との勝負だよ
355:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 09:29:48 GsmRB1J+.net
久々にカレーを作ろうと思うが、市販の最強カレールーを教えて下さい
356:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 09:39:12.00 fT6PmOKX.net
>>348
それは好みだろｗ なにカレーをママンが使っていたかで分かれるような
うちはゴールデンだ
357:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 09:39:16.74 7ivVFCl/.net
こくまろとジャワカレー半分ずつ
358:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 09:42:40.67 T9JeNrz9.net
免疫力を高める食材を検索した結果クリームシチューを作ることにした
というかこんな時期に家族でスーパーに買い物に来てる客ってクソ過ぎ
359:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 10:14:19.01 OMJCgf6N.net
>>351
留守番できない小さい子供を家においてくるわけにはいかない場合は仕方ないとして一緒についてくる旦那とかバカかと思うしかもレジに一緒に並んじゃうボケはなんなんだろう
360:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 10:37:58 Yf83VB0T.net
ガキがほたえ廻ってぶつかって来たんで蹴り入れたろうかという最悪な状況
親はドキュンやしﾔﾚﾔﾚ
361:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 11:03:18.83 P8y5+hOQ.net
結局、具体的に答えれませんでしたとさw
早起きしなければ出来ないミートソース(半笑)
w
362:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 11:04:17.65 P8y5+hOQ.net
まだ>>345みたいな返しのが100倍マシだろw
363:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 11:41:36.08 KioRWhci.net
>>347
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
ちょっと前に作ったボロネーゼ、上に乗っかってるのはなんと自家製パクチー
364:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 11:59:39 T9JeNrz9.net
こないだ牛すね肉をフードプロセッサーで潰して作ってみたらおいしかった
自分のミートソースのレシピだと3時間くらいかかる
365:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 12:00:45 CjV18YW9.net
早めのお昼はあさりが元気だったのでボンゴレロッソ
朝作ったボロネーゼの上澄みを使ったけどやっぱ綺麗な赤にはならないね
でも美味しかったからいいや
ディチェコに変えて三回目だけど、ようやく癖が掴めてきた
366:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 12:05:23 GsmRB1J+.net
ディチェコとバリラってどう使い分けてる？
367:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 12:19:07 T9JeNrz9.net
明太子スパはバリラのほうがいいとは思う
ミートソースとボンゴレはよく作るけどどっちがいいとは思わない
個人的には1キロ198円の格安パスタのほうが好きｗ
368:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 12:20:44 T9JeNrz9.net
あとパスタをゆでるときに入れすぎるくらい塩を入れてみたんだけどずいぶん食感が変わった
369:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 12:20:46 KioRWhci.net
グルテンフリーのパスタって不味いよね
試しに買ったけど美味しく無かった
370:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 12:28:38 CjV18YW9.net
仕上がりをイメージして選んでるかなぁ
こってり感が欲しいとき、ツルモチ感が欲しいとき、みたいな
371:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 12:43:20 9N6m4KZo.net
パスタはコスパ的にディチェコ一択だった俺だけど最近はラ・モリサーナも安いので気分で使い分けてる
バリラは外食ではよく食べるけど買ったことないな
明太子スパならバッチリだよね 自分の作るパスタには合わない
372:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 13:08:33.00 ShMk4KJi.net
昼は唐揚げ定食
普段は自分レシピで竜田揚げ系に作ってるが、市販の唐揚げ粉試してみた
フライパンでもokな昭和の奴で試してみたが、なるほど弁当屋とかの感じに仕上がるしこれはこれで結構美味かったわ
373:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 13:10:22.02 QkiE+2Tj.net
ラ・モリサーナか、今度試してみるわ
374:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 13:11:48.45 r5E
375:I7X/L.net
376:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 13:29:43.02 XeRsqSWp.net
いや充分でしょ
うちのはもっと薄い
377:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 13:32:27.26 4305t82x.net
毎回この少量作るのか？
それとも作り置きかな？
ピーマン入れるのは偉いわ
378:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 13:41:04.40 I+HExuAe.net
昼飯はサンドイッチ
BLTというかクラブハウスサンドというか
379:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 13:41:25.04 KtlSgZ2l.net
>>356
ただのお店やん！
380:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 13:42:36 r5EI7X/L.net
おかわりして余った分。
ちゃんと麺炒める前にケチャップも焼いて酸味も飛ばしたけどなんか今日のイマイチ
原因がわからんからモヤモヤするわ。
381:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 13:43:21 r5EI7X/L.net
俺のとクオリティーが全然違ってるなw
382:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 13:47:38 WknQBoY5.net
ナポリタン・・・・・
認めたくないもんだな・・・若さゆえの過ちというのを。。
383:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 13:49:38 P8y5+hOQ.net
ツマンネーよバカ
384:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 14:35:42 XeRsqSWp.net
URLﾘﾝｸ(dotup.org)
ケチャップが途中でなくなり、ソースでしのぎました
385:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 15:18:09 iFBdOJgA.net
>>367
一目見てなんか雑で汚くて美味しくなさそうって思ってしまった
今まで配膳の仕方にケチつけるやつ理解できんかったけど、
これはお皿と箸の汚れと盛り付けの汚さが要因だな…ようそんな写真上げるわ
386:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 16:13:04 svCMu8fQ.net
今日の昼と夜はシマダヤの楊州商人上海焼きそば
これ、たった300円で2人前で本格中華っぽい味になってすごくうまい
また作ろう
URLﾘﾝｸ(www.shimadaya.co.jp)
387:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 16:15:11 P8y5+hOQ.net
>>376よりは遥かに旨そうだけどなw
写真の見え方で惑わされてるようじゃまだあまい
388:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 16:24:20 iFBdOJgA.net
>>379
見映えや彩りは料理において重要なポイントだろアホ
そこを軽視する人間が写真あげんじゃねーよ。お前の写真は美味そう不味そう以前に小汚ないんだよ
389:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 16:30:38 P8y5+hOQ.net
その見栄えを写真の写りで判断てアホだろw
390:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 16:31:43 P8y5+hOQ.net
例え写り悪くても>>367のは旨いよ間違いなく
391:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 17:31:59.52 fzQa8k/l.net
>>378
こうゆうのは具は自分で用意するの？
392:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 17:36:26.65 svCMu8fQ.net
>>383
> こうゆうのは具は自分で用意するの？
そうだよｗ
今回はニラともやしと豚コマで作った
最初豚コマ炒めて麺炒めて付属のソース入れたあとにニラもやし投入で
短くざっと炒めるのが野菜シャキシャキでいいよ
393:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 17:37:44.87 FCF8oiLh.net
パンにハンバーグはさんでケチャプかけたらマックの味と大差ない
394:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 17:53:44 T9JeNrz9.net
今まではスーパーで安さ、鮮度等から何を食うか組み立ててきたけど
コロナ不安で早く店から出るために作るものをある程度決めてから行くようになった
混雑を緩和する目的かもしれないけど周辺のスーパーは全部チラシも廃止された
395:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 18:02:20 svCMu8fQ.net
>>386
たぶん首都圏のスーパーの多くは、時短営業、安売り中止、週末特売中止を余儀なくされてる
396:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 18:46:10 CjV18YW9.net
ねんがんの ハンドミキサーを てにいれたぞ！
397:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 19:08:36 svCMu8fQ.net
>>388
どんなタイプ？ブラウンのマルチクイックみたいなの？
398:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 19:12:57 CjV18YW9.net
>>389
初心者御用達テスコムのビーター2本のやつだよ
これで1日1つチーズケーキを作るよ
399:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 19:18:20 svCMu8fQ.net
>>390
テスコムのはデザイン良いし、何よりビーターが細くて洗いやすいしステンレスボウルに傷が付きにくい
400:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 19:35:00 P8y5+hOQ.net
頂きまーーす！
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
401:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 20:17:46 4t5/7BeI.net
>>392
ふむふむ
402:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 20:35:20 CcTEn7JX.net
風雨が強すぎて干してた玉ねぎ取り込まなきゃならなくなったよ
403:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 20:44:47 4t5/7BeI.net
ところで気のせいだとじは思うけど、
今年の新玉ねぎの日持ちが悪いような気がしてる
404:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 20:45:42 +8i35Gkq.net
だって今年は冬も雨多かったし異常だった
405:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 21:43:01.55 fzQa8k/l.net
>>392
ねこ のぬいぐるみ？
406:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 21:51:29.74 CjV18YW9.net
夜は残ったアサリを処分するのとスーパーの処分品の組合せでアクアパッツァだよ
カラフルなミニトマトがちょうど値引きされてて渡りに船だよ
お酒が進みすぎて少し気分がすぐれないよ…
407:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 22:12:57 CcTEn7JX.net
野菜バカ高なのにこの雨でエライことになりそう
408:ぱくぱく名無しさん
20/04/18 22:35:21 NtMga27L.net
暖冬のお蔭で冬野菜はめずらしく安かった
でも夏モノは心配、またトマトやキュウリがダメになるかも
409:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 01:41:25 eDiLGORE.net
>>367
ナポリタンなら1人前ケチャップ大さじ3はほしいと思う
410:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 01:44:12 eDiLGORE.net
>>386
うちの近所のスーパーも、ネットチラシもやらなくなった
411:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 03:52:52 ex042Uyj.net
椎茸と白菜の玉子とじっておいしいかな
412:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 04:19:52 6q8Lz7Gk.net
だし汁多め、三つ葉で飾り付けて
彩りも兼ねて人参の短冊切りを加えてもいいかも
413:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 04:27:51 ex042Uyj.net
三つ葉いいね
夜が明けたら摘んでくる！
414:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 07:27:18.01 aYGnRcmW.net
床がお膳を買ったんだな
415:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 07:37:46.26 IG7MNN6I.net
>>392
ミニハンバーグ？
416:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 10:32:32.14 wpQMqt1y.net
緑色を認識できない異常者かな
417:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 11:54:08.62 N754OTLW.net
チキン南蛮頂きまーす！！
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
418:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 12:35:04 9ERhrCEB.net
ゴボウのささがきしてるんだけど
ゴボウの泥って洗っても洗っても出てくるよね
どこまで洗えばいいのやら
泥って食べても平気なの？
419:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 12:37:19 wpQMqt1y.net
いや洗っても洗っても出てくる泥なんて
存在しない
420:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 12:57:11 givufWUs.net
平気なわけないだろｗ
ゴボウの泥はたわし使って流水で落とすんだよ
421:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 12:59:39 gn9sdyXd.net
皮はアルミホイルで削るよな？
422:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 13:02:13 9ERhrCEB.net
一応ざっくり洗ってあるの買ってきたんだけど
それでも水に漬けとくと茶色く濁る
諦めてそのまま火を通したよ
423:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 13:04:56 wJnvUXsW.net
亀の子たわしでゴシゴシっと皮がひん剥けるまでこすり上げろ、じゃないといつまでも真性だ
424:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 13:05:22 wJnvUXsW.net
>>414
それはアク
425:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 13:17:57 KIYKGKmC.net
朝からレアチーズケーキ作ってるけど、1日冷やさないといけないんだね
面倒くさいね
すぐ食べられないお菓子って何か嫌だね
426:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 13:20:18 gn9sdyXd.net
チーズケーキの類いは総じて難しい
427:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 13:26:15 opisl+4H
428:.net
429:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 13:26:41 gYf5JGj6.net
えー、チーズケーキなんてお手軽スイーツの仲間だろ。時間かかるだけだ
430:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 13:49:48 sNn9uT1g.net
まあ作って食うまで待たされるのは嫌ってのもわかるがw
しかしレアチーズは確かに待つ甲斐がある
431:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 14:14:13.83 MrjBIswT.net
セブンの「イタリアンプリン」の再現レシピ、真似して作ったら美味かったぞ。
それはそうと、一時期高騰していたイカが安くなってないか？
昨日スルメイカ2匹350円で売ってた。
胴体の長さで20cmちょっと超えるくらいの大きさ。
コロナで外国が密漁出来なくなったのかな？
432:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 14:14:53.49 gn9sdyXd.net
オレがチーズケーキ作ると甘いだし巻き卵になるんだが何か？
433:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 14:26:35.84 Jqzwy7uI.net
チーズの酸味と風味が足りないんだなそれは
434:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 14:27:23.05 YNQuiYZg.net
安かったんで一人暮らしで初めてセロリを買ってみた
2本で100円
まずは葉っぱとツナでパスタにする
435:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 14:29:22.45 MrjBIswT.net
>>423
まずだしを入れるのをやめようか。
436:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 15:47:23 Jqzwy7uI.net
今晩は豚キムチ
普段は平日前はキムチ食べないけど人に会わない外出はマスク着用の今
遠慮なくニンニク食べれる
437:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 16:15:54.90 IG7MNN6I.net
>>409
お♪タルタルも手作りかあ
ただ白身もう少し潰した方がいいんじゃない？
こんなもんか？
438:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 17:12:09 gn9sdyXd.net
>>426
え？出汁入れないの？
439:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 17:34:03 sNn9uT1g.net
>>423
まさかとは思うが出汁入れて四角い鍋で巻きながら焼いてないよな？
440:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 17:47:11 paRHVDqf.net
最近しらたきをスパゲティ代わりに使うのにはまってて
ダイエット女子みたいな食事してる
441:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 17:53:26 Dryc5ndu.net
>>414
それはクロロゲン酸
コーヒーのポリフェノールでお馴染み
442:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 18:34:27 zuorslJD.net
小麦粉最小限のレシピで作るお好み焼きがうまい
大阪風のだけど小麦粉少ないと広島お好み焼きに近くなる
443:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 18:50:55 3jQmRVx4.net
小麦粉でお好み焼き作ると膨らまないんだよなぁ
広島風は問題なく出来るけど
444:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 19:02:22 gn9sdyXd.net
広島風には出汁入れるよね
445:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 19:07:13.31 VHSXxYxZ.net
この自粛のご時世に回転寿司の袋持って帰宅途中の子とか見掛けるとなんかちょっといい気分になる
446:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 19:11:01.12 zuorslJD.net
>>435
大阪風のもだし粉って言ってかつお節や煮干しの粉砕した粉を入れる
だし粉がないと顆粒だし入れる
447:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 19:16:47.82 gn9sdyXd.net
大阪のは粉も具も一緒にしちゃうから味が乗る。広島風はそれぞれ分かれてる具材がミルフィーユされるので一個一個に味付いてないと美味しくない、という印象
448:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 19:28:05.72 3jQmRVx4.net
広島風は蒸しキャベツに近い印象
449:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 19:50:07.62 KIYKGKmC.net
チーズクリームを流し込んでヘラに付いたクリームをなめてみると美味しくて、もうこれ確信していいよね
でも普段トマトソース作ってるヘラだから一抹の不安はあるね
やっぱ製菓用は道具分けなきゃダメだね
とりあえず冷蔵庫でチーズケーキを冷やしているけど、一番ハードル高かったのは平坦な場所を作り出すことだね
一人暮らしは冷蔵庫が一杯になるからこういう時厳しいね
450:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 20:01:17 KYEZsfQk.net
うるせーよ
知るかアホ
451:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 20:08:07 3p5YeZ5T.net
広島風は大変そうで作る気にならないな
452:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 20:15:44 zuorslJD.net
広島のは26cmくらいのフライパンができればふたつあるとやりやすそう
うちは20cmの深い炒め用フライパンしかないから
皿を使ってひっくり返す演り方あるけど、面倒で大阪風にしてしまう
453:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 20:21:48 AZgH2oV6.net
蓋でひっくり返せばいいだけだろ
454:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 20:23:35 zuorslJD.net
蓋が平らならね
ガラスの蓋だと皿状に丸みがあるから難しい
455:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 21:01:35 T+a7oSbk.net
百均で幅広のタナー2個買ってきて全てが解決した。
456:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 21:07:43 9ERhrCEB.net
お好み焼き用にホットプレート買うってのもありか？
エアコン効いた居間なら夏でも作れるし
457:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 21:07:44 sNn9uT1g.net
>>440
確かに
冷蔵庫の中にスペースないと困るな
458:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 21:13:01 bWZuMWQQ.net
俺が作る茶碗蒸しは甘めで生クリームと牛乳と卵で伸ばしてゆっくりむすのだ
459:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 21:42:11 ir03Q0Km.net
>>447
大人数で頻繁にやるなら、たこ焼きもできるプレートがあると便利だね
一人だったらIHプレートにIH用の30cmぐらいのフライパンのほうが便利
対応土鍋を買えばテーブルで鍋もできる
460:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 22:35:21 sNn9uT1g.net
>>449
カラメルソースかけるとうまそうな茶碗蒸しだなw
461:ぱくぱく名無しさん
20/04/19 22:53:12.76 bWZuMWQQ.net
>>451そうか！それで俺の茶碗蒸し完成形だわw
462:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 01:48:04 EQpCoVF9.net
>>410
それはアクかも、泥付きゴボウは金属たわしでごしごしして皮は取りすぎない程度にとるくらいでいいと思う、そこから包丁でささがきに
463:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 01:50:25 EQpCoVF9.net
>>414
泥を落としたゴボウなら、サッと水洗いしてささがきにしたら水につけて15分くらいアクを抜くでいいと思う
464:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 01:54:37 EQpCoVF9.net
>>417
チーズケーキ風ならよく作る、チーズは使わないでヨーグルト使って炊飯器で作るやつだけど、なかなか美味しい
465:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 01:56:28 EQpCoVF9.net
>>429
ワロタw
466:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 02:03:59.54 EQpCoVF9.net
前にガッテンでやってたけど、小麦粉は粘りが出るまで混ぜて、その後具材とは空気を含ませてざっくり混ぜて焼くとよく膨らむ、って言ってたような
467:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 09:01:59.53 wSpDHpS8.net
小麦粉減らしてキャベツ増やすだけで
それまでの3倍うまいお好み焼きに
468:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 09:06:49.95 ShcUGB4f.net
しつこいよアホ
いつまで自演して1人で会話して気を引こう気を引こうとしてんだよw
469:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 09:42:38 Ki/0vBKH.net
俺のソースはミツワ製
470:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 11:25:28 7fW4E3bd.net
>>458
お好み焼きは、キャベツの割合が少なくて
メイン具の割合と生地・粉の割合が多くて
ふわふわしていない硬めのが自分は好き
そういう変わったお好み焼きは、外食ではまず無いので
自炊でパンパン叩きまくって焼いてるよ
471:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 11:33:02 sKrWSDvS.net
>>461
出汁入りのパンケーキをソースと鰹節で食べる料理だね
472:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 11:44:15.54 6eM04o4D.net
>>461
粉多めはいわゆる東京風かなと思うけれど
キャベツ以外の具はどんなのを定番で入れているの？
473:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 11:48:34 AT6cfTby.net
しつこいってだから
いつまでやんだよ自演して1人で会話して気を引こう気を引こうとするその1人芝居は
474:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 12:03:14 6eM04o4D.net
>>461
ちなみに自分の親がコテでギューッと音を鳴らしながら押し付けるお好み焼き（豚玉）スタイルだった
粉多め、キャベツ、ちくわ、天かす、豚、割とシンプルだった
475:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 12:09:47 7fW4E3bd.net
>>463
自分が嫌いな具は豚肉・牛スジ・ホルモン類で
それほど好きじゃないのはイカ・タコ
牡蠣・アサリ・小柱・帆立貝柱なんかの貝類が大好きで
ほかには海老と牛正肉を好んで使ってる
476:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 12:12:57 6eM04o4D.net
>>466
高級食材たっぷりだね、豪華だな
チヂミの方がひょっとして好きなのかなと思ったり
477:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 12:17:07 fgkp2Edi.net
>>466
岡山の牡蠣お好み焼き食べたらウマーって思いそう
牡蠣がこれでもかってゴロゴロ入っていて、ちょうど中間地点だからか大阪と広島の間のようなお好み焼き
岡山の日生って地域がカキオコの中心地
478:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 12:23:33 WyBLx96P.net
意地になってまだ続けておりますw
>>464をw
誰も話題に乗ってこないとずっとこれ続くよなw
479:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 12:26:34 t9kAkwsx.net
荒らし行為ではなく単なる情報提供なんだからどっちでもいかなと
480:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 12:31:56.10 7fW4E3bd.net
>>468
大阪焼きも広島焼きも
自分にはキャベツ割合が高過ぎてね
自分の自炊のお好み焼きの野菜は
かなり少なめのキャベツと白ネギ少々なんだよ
ふんわり柔らかくなってしまうので揚げ玉も入れない
変わり者でしょ
481:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 12:40:23.17 fgkp2Edi.net
白ネギの青いところをあえていっぱい入れるのが自分は好き
あの青臭さがいい
482:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 12:46:40.27 iR6HIVHv.net
名前の通りお好み焼きだから好みでいいのだｗ
ま、でも他の人と一緒に食べるとなるとむずかしいことがあるかもなｗ
483:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 12:59:42.00 sKrWSDvS.net
よその家のお好み焼きは初見で戸惑うよね
我が家のお好み焼きはイカリトンカツソースがデフォだから大学時代に他所でおたふくソース食って余りの美味さにびびった思い出
484:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 14:51:40 dRkxsnJa.net
>>469
お前が一人でギャーギャー荒らしてんだよクソヴォケ
ハラワタ抜かれてのたうちまわってろ
485:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 14:52:31 WyBLx96P.net
まだ>>464状態かヨwwwwwwwwwwwww
自演バレたからってヤケになってるナwwwwwwww
486:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 15:13:23 E+kAYqhZ.net
そっとしておけ、さわるな病気
487:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 17:22:53 IUWIyZq0.net
春ですなぁ
488:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 17:45:24.61 Icg3moHa.net
通は1人でもんじゃ
489:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 17:57:03.51 GXX8BU3a.net
そういえば自炊でもんじゃやったことないわｗ
490:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 18:26:37 948ggFsj.net
お好み焼き何で焼いてる？
フライパン26cmだとちょっと小さくね？
491:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 18:32:40 Nyt9q/Sk.net
マクドがテイクアウトのみになっても困るんやけどな
・ジュースがこぼれやすい
・ポテトが冷める、潰れたりしてサクサク感が弱くなる
492:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 18:34:00 GXX8BU3a.net
28cmのフライパン
以前はそれでも足りなかったけれど最近は26cmで間に合いそう
493:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 18:34:19 t9kAkwsx.net
>>482
そろそろジャンクフードやめたら？
494:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 18:36:13 IB5pDb47.net
スレにも流れにも関係ないし誤爆だろ
495:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 18:42:58.50 fgkp2Edi.net
2口コンロでも、斜めについてるタイプは26cm以上のフライパン使うとはみ出して、もう一つのコンロに鍋置きにくくなるんだよね
こういうタイプ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
496:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 18:47:24.58 /NDFjN/d.net
ホットプレート持ってないんだがお好み焼きはテフロンフライパンでいいんか？
それともステンレスの方がいい？
鉄パンは中華鍋しか持ってないから変な形になりそう
497:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 19:08:01.31 WQzB0l6i.net
単身赴任中です
自粛を守り自炊が増えた
ラーメンは体に悪いとよく聞くが
麺が良くないのか、スープが良くないのか？
どうなんでしょう？
スパゲッティを食べる機会が増えたけど、ウドンとか麺類は頻繁に食べると体に悪いの？
フライパンでミンチ炒めてから100円くらいのミートソースも投入、茹でたスパゲッティも投入
メチャ美味いよ
ミートソースは後がけじゃなくフライパンで麺と混ぜた方がいい
洗うの面倒だけど
498:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 19:27:24.29 GXX8BU3a.net
>>488
ラーメンは塩分と炭水化物、さらに腹持ちが悪いのでライスとか餃子とかも食べることが多い
普通に野菜炒め載せたタンメン作って食べる分には健康的だと思う
パスタもそうだがめん類だけで済まそうとすると炭水化物や塩分の量ばかり増える傾向があるから
そういう意味であまりね、育ち盛りの若い奴や昼飯ならいいんじゃね
499:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 19:27:42.97 IB5pDb47.net
>>488
塩分過多になりやすいのはあるけど
そんなことはまだ考える段階じゃない
初心者にありがちな「〇〇は体に悪いから減らそう」
という発想から脱却しよう
多くの人はそれ以前に取るべき栄養取ってない
500:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 19:43:26.89 6Kg6KVCE.net
まめな人ですね
パスタはレンチンと市販のソースがほとんど
調子が落ちてきたら炒め物とか鍋でまとめて野菜とかとってる
501:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 20:42:07 6g+iL260.net
昨日作ったレアチーズケーキ、味は問題なかったんだけど土台がポロポロ崩れて全然ダメ
バターが足りなかったかなぁ
次はバター多めにしようと思う反面、レアチーズケーキなら別に土台を外す必要がそもそもなかった気がしてきた
極端な話、タッパーに詰めたものをスプーンで食べるくらいでもいいとすら感じる
502:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 21:22:57 jc7x3zB5.net
残り物野菜と買い過ぎ卵を消費するためにスパニッシュオムレツ
卵ありがてぇ
503:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 21:26:48 DW0Jnhfw.net
>>487
テフロンパンでふつーにできる
中華鍋でも鍋に対してデカすぎなきゃできる
504:熾天使Metatron ◆HAJ/PJ43Rk
20/04/20 21:39:11 XcFuPTaL.net
>>492
ドルチェは分量通りに作らないとだめだよ。
量って作ることは鉄則です。
量り、計量スプーン、計量カップは最低限揃えよう。
レシピは料理本見て。
505:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 21:54:51 cyBPB8CR.net
塩胡椒どんだけフル？
振った方がうまいから調子に乗って濃い味付けにしててこれやばいで元に戻したが全然味がしない
安い材料で作ってるから塩胡椒と熱々のうちに食べることで味をごまかしてたんだが塩胡椒の量がもう多少じゃ味がしない
506:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 22:01:52 Vwm5a8bk.net
せめて何を作るのか書けよｗ
507:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 22:04:16 bTjZ9Nre.net
胡椒だけ多めにすれば？
508:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 22:37:26 OnPiwVHS.net
スーパーへの買い出しを出来る限り減らそうとずっと同じものを食べてる
先週はずっとミートソース、今週は免疫力が高まる食材と考えてホワイトシチュー
明日の朝にはホワイトシチューがなくなるから次はなににするかな
509:ぱくぱく名無しさん
20/04/20 23:39:13 cyBPB8CR.net
>>497 チャーハンと豚キムチです
>>498 コショウだと血圧上がらないんでしたっけ？ありがとうございます
食洗機導入しましたがどうやれば全部詰め込めるかテトリスみたいにあれこれやっ絵マウス
これなら洗剤で洗った方が
510:早かったな；
511:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 00:20:36 AODq5KQP.net
オイルポット使ってる方います？
パナソニックのが12000円するのみてふっと気づいたんですが、12000円出すならもう油を都度捨てるほうが安くないですか・・・
元取るのに何年かかるんだろう
これ考えたら3000円のでも、クッキングペーパーに染み込ませてゴミ袋で捨てた方が安くつく気が
512:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 00:28:19 uxuEgVWO.net
金属ネット付きのオイルポット使ってる
800円位だけどこれで十分
513:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 00:37:05 iCCs9QFK.net
俺も1000円くらいで買ったの使ってるわ
12000円もすることに驚いた
514:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 00:43:42 uxuEgVWO.net
活性炭とかで濾すやつかな？
必要ないな
515:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 00:58:50 RatYDAut.net
>>495
土台はレシピが想定している素材と違ったかもしれない
他はレシピとおり分量どおりでしっかりできてたので多分素材だけ変えれば大丈夫な気がする
今週はあとニューヨークチーズケーキ、ぶどうの2層のチーズケーキを作る予定なので、そこでリベンジしたいな
516:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 01:39:37 bjea6V5x.net
そんな高いことないだろと思ったらパナソニックのやつはすげー高いんだな
当たり前だけどフィルターは消耗品でそっちの値段もそこそこするし…
逆にパナソニックのやつなんでそんな高いのか教えてほしい。ガワだけでそんな取るのか？
517:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 06:09:47.74 iq/HpyV5.net
揚げ物を作らないので使わないなー
少ない油で揚げ焼き？っていうの、それで十分
残り油は多ければ新聞やらキッチンペーパーで拭いてから洗う
518:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 07:01:04 LLITW1XE.net
>>500
チャーハンは人によって作り方がちがうから難しい
基本形で言えば卵ライス炒めの時に2－3振り
味のベースになる具材の塩分をそのまま活用（チャーシュー、高菜漬け等メニューによりけり）
味の素多め、醤油で香り付け
これで塩辛くしなくても普通にウマいチャーハンに
コショウはお好みで好きに量を調整していい
豚キムチも同じ考え方
キムチの塩分をベースにする
肉炒めるときに塩2－3振りだけ
足すならお好みで豆板醤、創味シャンタンなど少量
コショウは使わないｗ
519:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 07:15:23 svOZpnUS.net
>>508
チャーハンって街の中華屋より自炊の方が美味い時あるよね
火力は業務用の方があるはずなのにさ
520:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 07:35:18 lR8AfHlK.net
>>509
強い火力で一気に、というのは美味しんぼが流したガセネタだからね
弱い火力でじっくりと、が最新のトレンド
521:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 07:42:53 svOZpnUS.net
割と薄味というか味付けしてない店が多くて胡椒と醤油足す事がある。あんま塩分過多はよく無い言うけど、やっぱ味乗らないとチャーハンは旨くない
家で失敗するベチャベチャチャーハンは論外だが、パサパサも旨くないよね。火力あり過ぎるとタマゴがカラっからに焦げてて食感悪くなる
522:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 07:44:07 y46xspaX.net
自分はニンニク漬けた醤油を入れるのう
523:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 07:52:11 irV5vHPB.net
>>510
「おい、チャーハンをつくってみろ！」
524:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 07:58:53 Wyll5B66.net
店チャーハンとの圧倒的な違いはラード
525:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 08:03:21 8auVtz5e.net
聞いた話だと、店のチャーハンは一人前に油をおたま一杯使うらしい
526:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 08:10:11 svOZpnUS.net
まぁーでも「あれ？これオレが作った方が旨いよな」って時けっこうあるでしょ
別に自分の腕を上げてる訳ではなく。話ズレるけど、ランチのセット半チャーハンを炊飯器から出して盛り付ける店もある。チャーハン注文する場合はちゃんと作ってるけど、安いセットは作り置きよ
527:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 08:13:16 RnFsZeuu.net
>>511
外食で炒飯を食べて味が薄いと感じたことは今までないわ
逆に濃すぎるとか甘すぎると感じることはある
たぶん普段食べているものとか味覚の個人差だとオム
528:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 09:29:37 /eV0v66E.net
炊飯器から出して盛り付けるとこは
前に食中毒出してなかったか
529:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 09:34:18 y46xspaX.net
娘娘の肉焼飯は旨かった
530:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 10:02:21 mXk+Fa/g.net
>>496
新コロに感染してるとかじゃないだろうな
531:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 10:23:37 NovkVaeW.net
嫌韓の連中来るかもだけど
辛ラーメンを格段に美味くする隠し味的なものないですか？
唐辛子の辛さしかなくて、、、
532:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 10:26:06 bjWXKIOb.net
>>521
長ネギの甘味
溶き卵
チーズ（やったことないがアッチの人は入れることがあるっぽい）
533:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 10:30:40 dMYi4Vpn.net
味の素
534:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 10:31:23 Wyll5B66.net
>>521
圧倒的に足りないモノは出汁だね
535:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 10:33:51 /eV0v66E.net
買ったことは無いが
あっちはお湯が沸いたら麺も固いうちにスープの素入れるらしいぞ
煮込まないと出ないものがあるんじゃないのか
536:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 10:34:19 svOZpnUS.net
>>520
感染してたらこんなとこでレスしてる場合じゃないよ。
537:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 10:35:45 bjea6V5x.net
チーズやニンニクや卵ぶっこんどきゃ大体のもんは美味しくなる。袋麺なら茹でるとき豆乳いれたり
嫌韓じゃないけど、買わなきゃいいと思うんだけどまとめ買いでもしちゃったの？
538:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 10:36:16 /eV0v66E.net
いや今までの感染者も
「味覚がおかしい」と職場に伝えるくらいの時間はあったぞ
539:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 10:36:22 vs2ZN6nJ.net
>>521
牛乳入れるとマイルドになるよ
昨夜辛ラーメン＋キムチ＋溶き卵＋牛乳やった
540:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 10:37:43 svOZpnUS.net
>>528
とりあえず感染してねぇから
541:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 10:41:41 I1v8MDZL.net
外食で薄味とか思ったことないわ
今年一度も外食してないけど
542:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 10:46:40 /eV0v66E.net
蓋に麺をのっけて食べる韓国人の動画見たら
麺よりもまえにスープの素いれてたからそれでやってみたらどうだろう
543:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 10:47:13 D3r9Kdxt.net
このご時世に「感染してない」って言い切るとか…
いやこっちが知らぬ根拠あってのこととは分かるけど、
その発言は浅慮にしか見えんな。自覚症状全く無しの罹患者も多いと言うのに
544:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 10:47:45 svOZpnUS.net
>>533
君しつこいな
545:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 10:50:34 /eV0v66E.net
俺じゃないけど
キャリア三つ使うやつに遭遇したことあるから俺でいいよ
546:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 11:14:45 RatYDAut.net
細粒の鶏ガラスープをたくさんいれて水溶き片栗粉でとろみ付けたら良くなるのも
個人的には苦手
547:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 11:17:24 Wyll5B66.net
辛いだけで旨味ゼロなんだよなぁ
いつも売れ残ってるのは単に嫌韓だからって訳じゃない
548:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 11:19:50 q2Tay5Nu.net
入ってる粉捨てて別の粉やスープ使ったらいんじゃね
549:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 11:22:10 q2Tay5Nu.net
海外のインスタント麺と言えば中国の酸辣粉とかいうやつがなかなかウマい。
付属の袋の一番大きいのを開けたら、そのまんま味の素っぽい白い粉が大量にサラサラーッて出て来て笑った。
しかし食べると濃すぎたりはしない。
麺は中華麺じゃなくて春雨？みたいなやつで、辛酸っぱい味。
550:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 11:29:39 s7p8AaQY.net
魚粉入れたら辛辛魚みたいになるんじゃね
知らんけど
551:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 12:35:18 vql1U6Mn.net
麻婆豆腐、今日は豆豉多めの鷹の爪3ついれて作った
普段よりちょっと辛め、ホアジャオも多めにしたんで汗かく感じだが美味かったわ
552:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 12:54:03.33 +TBbsyWG.net
辛ラーメンの旨味のなさを補うものだと豆乳とチーズとか
ウインナーあったらいれたい
553:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 13:34:49 BIFvHbdQ.net
シャンタンDXでいいだろ
554:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 17:07:48 QrWR6UZT.net
豆豉打てるくらいなら花椒 位漢字で打てよw
何がホアジャオだよ。
555:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 17:23:20 vs2ZN6nJ.net
今夜は高野豆腐でキーマカレー
高野豆腐だけだとちょっとコクがないので鶏ひき肉も入れる
556:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 17:24:34 fXfddO55.net
ウーシャンフェン 五香粉 おおatokサイコー
青椒肉絲 atokサイコー
ちんじゃおにゅうろーす atokイマイチ(´･ω･`)
557:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 17:27:15 4T0uzcbT.net
もやし炒め食べたので寝る
558:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 17:29:21 RKLREO50.net
知るかよアホ
559:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 17:49:35 XXnhSBI+.net
菓子類を除いた中華料理で
胡椒を少しも使ってはいけない事が基本なのは何？
560:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 17:54:36 RatYDAut.net
とりあえずベイクドチーズケーキが焼き上がった
本日のノルマ１つクリア
あとは本日のソースはピストゥー、肉魚は真鯛のポアレを作ったら寝る資格が与えられる
561:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 17:58:50 OrfGetMG.net
なんなんだその苦行はww
562:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 18:11:38 RKLREO50.net
ツマンネーよアホ
563:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 18:28:43 bjea6V5x.net
チーズケーキはチーズと生クリームが高くて割高感が…
564:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 18:32:42 vs2ZN6nJ.net
毎日1ホールのケーキじゃ一人で食い過ぎのような
565:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 18:51:56.13 GjlWBwSn.net
ホットケーキミックスで炊飯器ケーキが安くて手軽で美味しい、今度洋酒とか入れて作ってみたい
566:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 18:56:25.93 9akoNZ74.net
食欲ないからやる気が出ない
お菓子も食べたいと思わない
なにこれ鬱？
567:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 19:16:28 kECeu1RN.net
皆さんどうも有り難う、辛ラーメン
あの麺のモチモチ感と少し多めのところが好きなんですよ
でもスープにコクがなくて不味い！
唐辛子、、、あれ一味なんですかね？
単純な味
もともと辛いものが好きなんですよ
参考にしてみます
568:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 19:35:37 cRT/OJRC.net
>>557
自分もそう思ってた
しかし、もも肉でも何でもいいから茹でて
そこに辛ラーメン入れて粉末入れると味が激変するよ
この冬はヘビロテだったｗ
569:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 19:38:16 4T0uzcbT.net
オモニの味
570:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 19:49:48 cnANen4v.net
辛ラーメンの旨みが少ないのはお湯を減らせば解消できないか？ダシタやガラスープ粉を足す時もあるよ
571:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 19:54:36 cRT/OJRC.net
ちなみに粉末は半分で十分すぎる
572:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 20:02:12 GjlWBwSn.net
そもそも辛ラーメンは他の食材を足す前提だろう、そこで旨味を足す感じなんじゃないかな、日本のインスタントラーメンみたいに旨味調味料入ってないのかも
573:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 20:07:11 q2Tay5Nu.net
味の素買ってくるのが一番簡単だろ
574:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 20:09:38 Wyll5B66.net
新タマネギとトマトで人生初ハヤシライス作ったー
赤ワインぶち込んだら超美味かった！
575:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 20:10:30 Lqbmj0+S.net
そこまでして買う意味w
576:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 20:52:26.94 fXfddO55.net
辛ラーメン普通に美味しいと思うけどな
ちゃんと最初から粉末スープ入れて煮こんでる？
あれラーメンじゃなくて煮麺だから
577:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 21:07:56 cnANen4v.net
カップの辛ラーメンしか食べた事無いから煮ラーメンとか言われてもわかんなーい
袋麺買ったあかつきには牡蠣を入れて食べてみたいな
1年に一回も食べないが
578:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 21:10:00 fXfddO55.net
あ、すまんカップの話か
カップは食べたことないや
袋は好き
579:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 21:11:36 LpFMMGDi.net
刺身って一旦ご飯の上にのせてご飯と一緒に口に入れて食べるものだと思ってたけど
ご飯と別々に食う人もいるんだな
はじめて知ったわ
580:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 21:15:37 JAEVtiG5.net
ごはんにバウンドさせることを忌避する人もいるよな
581:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 21:17:36 fXfddO55.net
白いご飯を汚すのはマナー違反という人もいるので、ご飯に乗せるほうが少数派かも
だいたいは口中調味といって、おかず（刺身）を口に入れて、さらにご飯を口に入れる感じ
まあ自宅なら好きにたべれって感じだけど
582:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 21:26:31 AODq5KQP.net
>>496 です
皆さん聞いてください
再チャレンジだということで昨日より明らかに大量に塩胡椒振ったのですが、今日は全く味がしません 何食べてるかもわからないぐらい無味無臭です
試しに塩胡椒そのまま舐めましたがダメです 面白かったんでスプーン一杯舐めてるんですが全く味がしません
塩胡椒使いすぎるとこんな馬鹿舌になるんですね 知りませんでした
コロナを心配してくださってる方 それはないと思います
お酒毎晩飲んでますんであったかくはなりますが、今計ったら37.9ブなんでこんなものかなと思います
この時期は花粉の最後の悪あがきで毎年息苦しく咳が出ますが、これも例年通りですので心配ありません
夜中毎晩熱が出ますが朝には平熱？バッチリなので問題ないです
原因は塩胡椒のかけすぎだと思いますので、しばらく自粛します コロナ明けまで自粛するかな あああの濃い味がまた食べたいなあ
583:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 21:27:46 iCCs9QFK.net
人前でやらないだけで自宅で一人ならやるよ
取り皿1枚洗うのさえ減らしたい時がある
584:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 21:30:17 1aK1ACgW.net
ツマンネ
585:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 21:44:46 JAEVtiG5.net
俺は刺身がぬるくなるのが嫌なので乗せない派だな
586:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 21:50:56 owBaBUqA.net
自演して1人で会話して気を引こう気を引こうとするいつもの一人芝居しつこい
587:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 21:51:39 GjlWBwSn.net
>>572
一度病院でCT検査受けた方が・・・
588:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 21:54:22 AODq5KQP.net
いつもと同じ量ですが今日は少し熱っぽいです
おかしいなあ 頭痛いし熱い いつもと同じ量だ こんなに酔うはずないのに
589:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 22:18:22 AODq5KQP.net
咳が止まりません
救急車呼ぼうかな 怖いな
こんな時間に病院空いてないし
どうしよう
590:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 22:22:16 fXfddO55.net
>>579
ネタと思うがマジで亡くなったら目覚めが悪いので
ほれ
> 新型コロナウイルスに関する帰国者・接触者相談センター
> URLﾘﾝｸ(www.mhlw.go.jp)
591:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 22:39:59 RatYDAut.net
魚料理の付け合わせにこれいいじゃんと作り始めたラタトゥイユがトマトソース前提のレシピだった
何とかトマトソースとピストゥー作り終わって、ようやくラタトゥイユ炒め始めたけど時間かかりそうだなぁ
まだ魚は塩すら振ってない
今日中に終わる気がしないな…
592:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 22:49:00.42 bjea6V5x.net
病院いけ。頭のだぞ
593:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 22:52:49.24 20metFLY.net
>>581
単純に技術がないだけじゃんｗ
完成のイメージできていないだろ・・？ｗ
594:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 22:54:06.33 RKLREO50.net
自演して1人で会話してる気を引こうとする1人芝居がバレてヤケになってんだろ
595:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 23:11:01 AODq5KQP.net
助けて
596:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 23:13:39 AODq5KQP.net
>>580 ありがとう 全部ネタだったのに真剣に取り合ってくれたのはあなただけだ
ありがとう
もうやめるわ 釣られたイエーイで面白がってるやつはマジレスで優しくされると弱いもんなんだよ
597:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 23:16:46 RKLREO50.net
な？
ツマンネーだろ？
598:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 23:42:07 fXfddO55.net
>>586
問題ないならよかったじゃない
ネタかもしれないと思っても、本当の可能性もあるから心配するもんだよ
いまのこんなご時世だしな
599:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 23:43:46 LukynNys.net
善人ぶってるやつってそれはそれで気持ち悪いな
600:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 23:46:10 yMr7Fsm3.net
オオカミ少年はどうせそのうち死ぬよ
自分の嘘が原因で
601:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 23:48:15 fXfddO55.net
>>589
気持ち悪いのはお互い様だろ？見解の相違でしかないわけだから
602:ぱくぱく名無しさん
20/04/21 23:52:18 I1v8MDZL.net
良かった病気の子供はいなかったんだ
603:ぱくぱく名無しさん
20/04/22 00:01:25 QsIEVDjS.net
>>583
何とか終わったよ
完成のイメージはネットのレシピだね
ほぼそれどおりには出来たけど、手際の面では初見を加味しても酷かった
体よりも気疲れしたな～
604:ぱくぱく名無しさん
20/04/22 01:22:56 Z7RKPy+J.net
田舎に住んでると危機感がないからコロナで釣りでもするかって気持ちになるのかもな
605:ぱくぱく名無しさん
20/04/22 03:14:32 g74AjnwK.net
ちょっと質問
冷蔵庫に梅干しとキムチが入ってて、結露して蓋の内側に水滴がついてるんだけど大丈夫？
弁当とか水滴で菌が繁殖するっていうから心配になった
606:ぱくぱく名無しさん
20/04/22 03:26:05 snqDv4HZ.net
キムチなんか最初から腐ったようなモノだろw
梅干しは塩分多いから大丈夫。
減塩タイプだとどうかな？
607:ぱくぱく名無しさん
20/04/22 06:49:23 FuJq+e//.net
全然違うだろアホ
608:ぱくぱく名無しさん
20/04/22 07:03:12 676PGc4s.net
そうだな
あいつら最初から唾とか入れてキムチ作ったり
トイレットペーパーと糞便入りの韓国のり作るような
糞喰い民族だから
漬け物とは全然違うよな
609:ぱくぱく名無しさん
20/04/22 07:35:19 Ih6wuwRV.net
きむち！にだ！うり！かんこぐ！とかのたうち回るアホがよくその手のレスするよねw
しかもキムチって焼き肉屋とかは自家製って知らんというwww
610:ぱくぱく名無しさん
20/04/22 07:36:34 Ih6wuwRV.net
キムチってだけで売ってるのが韓国製と思ってるバカ君w
611:ぱくぱく名無しさん
20/04/22 08:37:58 gUcBY73c.net
国産でも同じだ。
あんな下品なモノは、一切口にしない
612:ぱくぱく名無しさん
20/04/22 08:42:32 FuJq+e//.net
スーパーとかで売ってるヤツはマズい
焼き肉屋のキムチは最高♪
613:ぱくぱく名無しさん
20/04/22 08:49:04 676PGc4s.net
>>599
お前日本語扱えてると思ってるのか？
のたうち回るってもう一度調べろ
たった三行書き込むのに二レス使う顔真っ赤のエラ張り