20/04/07 19:09:45.13 ZOaWQp5V.net
>>614
天ぷら専門店、特に高級店の天ぷらで多い魚は、
季節物も含んでおおむねオーソドックスな順に、
キス、アナゴ、ハゼ、メゴチ、ギンポ、稚アユ、白魚、何かの白子、って所かな。
>>626
ワカサギは天ぷら専門店以外の店の天ぷらで出る事もある、ってイメージ。
20/04/07 19:09:45.13 ZOaWQp5V.net
>>614
天ぷら専門店、特に高級店の天ぷらで多い魚は、
季節物も含んでおおむねオーソドックスな順に、
キス、アナゴ、ハゼ、メゴチ、ギンポ、稚アユ、白魚、何かの白子、って所かな。
>>626
ワカサギは天ぷら専門店以外の店の天ぷらで出る事もある、ってイメージ。