【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 17鍋目【広東鍋】at COOK【北京鍋】中華鍋を使いこなそう 17鍋目【広東鍋】 - 暇つぶし2ch607:ぱくぱく名無しさん 23/01/20 01:43:07.95 doYw3B8Z.net>>604 そのレス何年続ける気? そもそも家庭向け程度の火力の内炎式では湯沸し等は効率が良いが、中華鍋用には 熱ムラが大きくて使いにくいだけ。炎は拡がる方が圧倒的に良い。 バカげた火力の業務用内炎式中華コンロは、広東系の料理人で好む人がいるときくが、 実際にはほとんどみかけないので、プロにもあんま人気無いんじゃないの。 次ページ続きを表示1を表示最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch