15/09/26 11:26:44.15 kqGbeNNi0.net
青椒肉絲って、アメリカの中華料理界で最初に発明されて広まった料理で、ピーマンと牛肉で作るもの。
アメリカから日本に移入された当初からかなりの期間は、どこの中華料理屋でも牛肉で作っていて、
日本の中華料理屋のメニューでは数少ない牛肉料理の代表、みたいな感があった。
それが近年の日
15/09/26 11:26:44.15 kqGbeNNi0.net
青椒肉絲って、アメリカの中華料理界で最初に発明されて広まった料理で、ピーマンと牛肉で作るもの。
アメリカから日本に移入された当初からかなりの期間は、どこの中華料理屋でも牛肉で作っていて、
日本の中華料理屋のメニューでは数少ない牛肉料理の代表、みたいな感があった。
それが近年の日