15/09/24 18:45:19.23 zJzvpaLd0.net
ビーフシチューが美味しく出来ない
何かさっぱりしてるというかコクが出ない
赤ワインとか入れると美味しくなるのかな
851:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 18:46:44.35 jMCzznUo0.net
>>809
金気にしてないなら
たまにご飯炊いてあまったのくらい捨てればｗ
炊いたご飯冷凍なんて完全に食費節約の話題だと思う
料理語るのに飯をどう冷凍するかなんて話は普通しない
サトウのごはんより冷凍飯のほうがうまいとか言い出す味障まで現れる始末だし
もう料理板イコール節約板って感じ
別にいいけど
852:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 18:47:30.91 tbeQIDdM0.net
>>784
洗い物少ないならともかく洗い物なしって無理でしょｗ
853:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 18:48:49.74 tbeQIDdM0.net
>>811
ラップで包むのは熱いうちがいいだろうけど
冷凍庫に入れるのも熱いうちなの？！
854:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 18:49:56.72 tbeQIDdM0.net
>>817
基本余らないけどお菓子食べ過ぎたとかでさすがに残そうと思ったときは
ラップにくるんで冷蔵庫
翌日炊きあがった炊飯器にぽんと入れて混ぜて食べる
855:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 18:50:59.64 tbeQIDdM0.net
>>828
最近流行りの土鍋御飯が好きな人にとっては炊くのが面倒で冷凍って話が出て来るんじゃないかなあ
電気炊飯器あったら必要ないよね
856:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 18:51:01.60 1oL+Y/L+0.net
ごはん炊いて冷凍するくらいでケチ扱いなのか
毎回茶碗一杯だけ炊くのめんどくない？
しかも節約してないならご飯捨てろとか日本人の発想じゃないよね…
857:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 18:52:25.43 tbeQIDdM0.net
三食食べないってところがまず問題なんだろうなあ
858:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 18:58:33.33 /846IDI00.net
>>828
余ったご飯捨てるとかどんな教育されてるの？お前
859:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:01:27.30 z4eXwyvn0.net
>>827
よく言われる方法だと、甘味が足りなければ砂糖・ハチミツ追加、
苦味が足りなければ飴色タマネギや少量のインスタントコーヒーを足す感じかな
料理がどこか物足りないってときは、
たいてい５つの味覚（甘味・塩味・酸味・苦味・うま味）のどれかが欠けているから、
足りていないと思った味を足すといいよ
860:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:01:55.53 EJWfpCfv0.net
スルー検定
861:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:04:53.68 qtyrcAL/0.net
>>827
牛肉は赤身系かな？バラ(脂身)かな？
赤身ばかりだと、コクが出ないよ。
肉がさっぱりし過ぎて。
後はルーかな？
862:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:08:39.29 jwR+HfYB0.net
>>813
ベータ化は冷蔵ご飯みたいにボソボソする。
863:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:18:04.25 ny2JV1iW0.net
今日のNHKサラメシめちゃ男前ばかりだったね！彼女募集中とか絶対、嘘だわ！
864:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:23:42.26 U8LSCvwz0.net
>>827
バターとかクリームとかドカッと使うとそれなりのコクというかしつこさは出るが、、、
865:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:27:35.25 zJzvpaLd0.net
>>836
砂糖とか蜂蜜入れるのか
ケチャップ入れて甘味だしたらハヤシライスみたいな味になっちゃった
866:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:36:55.38 ny2JV1iW0.net
ま、色々とムズイw
糖質制限食に調節しようと思うでし。
867:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:42:56.58 jMCzznUo0.net
>>827
一度ハインツのデミグラスソースで作ってみて
そして入れる水の量と肉の重量を同じにする
水を５００ｃｃ入れるなら牛肉も５００ｇ
野菜は少なめで
結局いくら調味料こねくり回してもベースになるコクの部分は肉のダシだからごまかしがきかないのよ
甘みや塩気はあるのに何か物足りないと感じるならそれはもう肉が足りないとしか言いようが無い
特に煮込み用で売ってる牛は脂が多くないから豚みたいに簡単に濃厚にはならない
考え方はラーメンスープと同じ
いくら醤油ダレを足しても薄いスープは濃厚になりません
ドッシリとしたコクが欲しいならやっぱり肉の量ですよ
868:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:49:38.27 9cWPZSyl0.net
>>844
長文うざい
869:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:50:15.71 jMCzznUo0.net
ケチャップとウスターソースはあの手の煮込み料理の味を補強する定番だよ
ルウを使わない本格カレーとかドヤ顔でレシピ晒してても
結局カレー粉とケチャップとウスターソースドバドバ入れてそれらしい味に落ち着かせてるだけのものが多い
あれじゃルウ使わない意味ないだろと
ケチャップとウスター使うと簡単にそれらしい味になるけど
それは和の料理になんでもめんつゆ入れるのと同じって事に気づいて欲しい
わかっててやってるなら別にいいけどさ
870:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:54:02.30 ny2JV1iW0.net
ん～
有名シェフのレシピを参考にするのが1番かと。
871:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:54:13.63 xrmFT6Tq0.net
こりゃヒドイ
スルー推奨
872:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:58:19.30 ny2JV1iW0.net
仕舞に、カレー味のミジンコが出来るだろうなw
873:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 20:02:13.52 CwZbvW9G0.net
>>832
毎日土鍋で炊いてるけど
使った後の炊飯器を手入れするほうが面倒くさいｗ
874:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 20:06:28.28 ny2JV1iW0.net
業務スーパーの3食￥191レンチン御飯たまに買う
875:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 20:07:28.22 9xLneBpI0.net
>>734本人はニートっぽいけど、自警の自戒を再掲
> １人でチャットみたいにちょこまかと、反射的に実に気軽に数多く短文を書き込めば書き込むほど、
> 他人への、突っ込み・嘲笑・反発・悪口・批判・意地悪・対決・皮肉・売り言葉買い言葉などが、
> まともな話とは別の無駄レス連投的に回数多く交じってきて、スレ流れが見苦しくなる。
昨日のID:Zk/RS+FN0だから
いろいろレスしてもいいよ
876:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 20:13:04.55 2FssEUhH0.net
連日のID真っ赤な連投君
今日も来てる？
877:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 20:20:05.69 ny2JV1iW0.net
婚活女子頑張れ～
878:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 20:31:20.94 0x+BVxD20.net
来てた～～
笑える
879:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 20:38:57.80 hRx5/3nU0.net
ID赤い奴はタヒね
880:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 20:45:26.27 3zh6Ig4Y0.net
>>846
簡潔に報告しろ
by上司
881:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 20:52:16.37 yOTAgU3K0.net
>>852
再掲する奴は昨日のあいつだろ
誰か論破してみろよ
882:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 21:28:16.48 Upg89u+I0.net
土鍋ご飯の極意をマスターしたぞ～
ちょっと感動
883:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 21:44:47.92 lh2uYem/O.net
親が鍋で炊いたご飯がベチョベチョな粥みたいでまずかったな
自分が適当に両手鍋で炊いても普通にできた
884:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 21:49:46.42 /fXx61RB0.net
土鍋炊飯ってハードル高そうだけど普段自炊してて勘の良い人なら5回も試せば炊けるようになる
買い置きの米が変わると水分量の微調整をするだけ
ただ浸水から炊飯までワンタッチの炊飯器よりは確実に手間だよ
他の調理と並行してやるなら問題ないけどね
885:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 22:14:13.25 WBmjmKov0.net
専業主婦が結構いるんだね、このスレ
886:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 22:20:51.59 c0EgEmeX0.net
土鍋炊飯は趣味的なものだな
887:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 22:21:58.47 CrFueeJs0.net
忙しい人には、圧力鍋がお勧め
圧倒的早さ
888:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 22:44:52.03 PtU22nb60.net
炊飯自体は早くても普通の鍋より後始末に手間＆時間かかる圧力鍋
トータルでどっちがいいかの判断は人それぞれ
889:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 23:07:20.89 f9Z5Dm2m0.net
米を保存容器に入れるより、ラップの方が使い勝手いいわ
冷蔵庫の邪魔にならないし
890:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 00:21:06.30 7rIzEx6r0.net
>>862
１人ばーさんが混じってるだけ。
「何も仕事してないアテクシが色々考えて教えてさしあげるから言うこと聞きなさい！」
ってレスの。
891:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 00:25:37.64 XXKl5+EP0.net
>>865
ご飯よそい終わったら、水張って放置
その後洗うと直ぐ落ちるし力も一切いらない
892:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 01:19:43.93 ZqxrqLme0.net
安全弁の中、蓋裏に突出してる弁類、パッキン、複雑な形状の蓋、等の洗浄
また普通の鍋より大きくて重いから取り回し面倒 (一人暮らし用ミニキッチンだと特に)
一人暮らし自炊で毎日のように頻繁に炊くのならデカ過ぎ面倒臭すぎ。1～3合ぐらいまでなら直径16-18cmのテフロン片手鍋の方が楽ちん
893:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 01:35:02.57 CHAYCIRH0.net
炊ければいいってのと、より美味しくってのは人それぞれ
894:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 01:35:33.66 OAXG49tW0.net
好きなので炊いたらええがな
俺はタイマー要るから炊飯器使うけど
895:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 01:39:49.86 QsTAVxYt0.net
圧力鍋の取り回しはいつまで経っても慣れないんだよなあ
なんかゴツいしパーツ多いし何分加圧とかめんどくさいし
896:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 02:16:40.40 3MZpWnYy0.net
>>828
池沼過ぎてワロタ
897:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 02:24:01.20 mevq5RQe0.net
>>872
あ、
898:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 06:10:11.72 rjM4iiVd0.net
別人縛りの自縄自縛劇はちょっと面白いから
もう少し続けてみて
today is another day
899:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 07:11:58.78 SclEnSkw0.net
１０年ぶりにガスコンロを買い替えた
グリルの性能の進化に驚いた
初回は魚焦がした
以前のコンロの約１/３くらいの時間で魚が焼ける
900:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 08:24:42.96 NjmL4b3L0.net
新しいのって安全装置がガチすぎて、ちょっとフライパン振ったら
すぐ火が消えちゃうとか聞くけど平気？
901:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 08:34:20.83 NJoVevCC0.net
安全過ぎだなそりゃw
そのうち火が付かない事こそがもっとも安全ってんで、着火しないコンロとか出かねないな
IHか
902:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 08:42:51.75 3VeWIzlR0.net
ビルトインだと交換手数料が万単位だもんな・・
買い替えしたいけど躊躇する
903:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 08:55:05.83 De9347aW0.net
>>877
ウチのはちょっとなら弱火になるだけだな
904:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 08:58:45.83 SclEnSkw0.net
フライパン振っても火消えないよ
逆に炒め用ボタンみたいのがあって炒めるの楽しい
905:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 09:06:26.65 E8rpTqo70.net
弱火で煮込んでると安全装置で消えてしまうあるある
906:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 10:13:45.62 NiMFM70i0.net
蓮舫議員 ツイッターに投稿した焼きサンマ写真、向きが逆
URLﾘﾝｸ(www.j-cast.com)
URLﾘﾝｸ(imagizer.imageshack.com)
「マナー違反」と指摘相次ぐ
907:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 10:31:00.04 8lSEw2Nn0.net
>>879
スレチになるけど、ビルトインもDIYで以外に出来るらしい。
調べてみると良い。
908:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 11:02:12.88 4iIYAPS90.net
>>881
俺のも高温炒めボタンついてるわ
909:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 12:27:32.13 N9ZDCPOqO.net
便乗
水なしのやつておかたずけどうなん？
あと両面焼きの焼き加減
910:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 12:55:27.32 hle7xxEV0.net
最近の冷凍うどんに嵌まった。
焼きに温冷に使い用途があるし、調理時間や短いから助かる。
911:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 13
912::32:54.67 ID:SARIo6Io0.net
913:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 13:37:15.15 SARIo6Io0.net
>>886
質問するなら機種品番を掛け
914:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 13:53:59.08 FXOZBqEd0.net
> 高温炒めボタン
いいなあ、ウチのはとろ火や強火で鍋振ったりすると勝手に消えやがる
しかも電池の要求までしやがるクソ仕様だは
もうセンサーちょん切ってやろうかと何度思ったか
915:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 15:03:18.51 cz6+os/90.net
>>886
水入れる手間がないのとグリルを出し入れする時に水に気を使わないだけでも楽
拭くだけで良いとか書いてあったけど俺は臭いが気になるから洗ってる
916:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 15:46:25.03 WGxJZFo90.net
電池抜けばいいだけなんじゃ…。
917:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 16:17:24.50 XXKl5+EP0.net
>>888
台湾だろ？
918:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 16:24:17.59 LlsOEroz0.net
電池抜いたら火が点かないんじゃないかな
919:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 16:30:27.37 WGxJZFo90.net
あーなるほど。炒めものの時だけ電池抜いてコンロライター使うという手も。
920:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 18:22:49.89 m+yUogcS0.net
めんどくさい
921:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 19:17:38.04 fqmoMMqs0.net
高火力タイプのカセットコンロでも買えばいいんじゃないの？
屋外で使っても火力落ちないやつ
922:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 21:33:12.01 u1pnJzFY0.net
>>878
IHの火事もあるから注意しないと
923:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 21:34:37.16 u1pnJzFY0.net
>>890
電池はごく普通のガスコンロでも着火の火花用に必要だけどね
924:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 21:40:24.93 N9ZDCPOqO.net
>>891 トン
やっぱり洗った方がいいのね
でもだいぶ楽出来そう
ちょっと購入考えてみる
925:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 03:46:25.15 /rejvdoi0.net
コンロのセンサー
ググればでてくると思うけど、センサー部分を針金で押さえｹﾞﾌｹﾞﾌｹﾞﾌ
926:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 06:02:01.84 +ev5EQES0.net
まず必要なのかどうか考えよう
927:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 10:14:34.64 2s1uD+K10.net
業務スーパーの冷凍中華野菜と理研の青椒肉絲の素でピーマン無しの青椒肉絲を作ってみた
肉は138円で買った豚ロース140gを線切り
中華野菜は、いんげん、人参、竹の子、きくらけ
この材料でも全く問題なし
928:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 10:32:19.38 LEplG+yj0.net
>>903
それは豚野菜炒めだな
青椒肉絲とは言えない
929:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 10:38:50.93 2s1uD+K10.net
>>904
青椒って、やっぱりピーマンの意味なの？
隠元じゃ駄目？
930:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 10:46:33.97 VyGgvoLa0.net
>青椒って、やっぱりピーマンの意味なの？
Yes!!!
931:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 10:54:41.37 2s1uD+K10.net
>>906
凄い！英語と中国語と日本語が理解できるらしいね
932:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 11:01:21.32 Hf9xMpvO0.net
ピーマンなしの炒めものを青椒肉絲だと言われて出されたら、問題なしとは思わんだろうな
933:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 11:06:03.07 vJDOXAA30.net
>>905
ピーマンの肉詰め注文して隠元の肉詰めだったらクレーム付けるだろ
934:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 11:06:41.71 siVF3VQu0.net
真っ赤に熟れたピーマン使うと赤椒肉絲なのか？
昨夜他になかったので赤Pでナポリタン作って食ったわけだが
935:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 11:26:44.15 kqGbeNNi0.net
青椒肉絲って、アメリカの中華料理界で最初に発明されて広まった料理で、ピーマンと牛肉で作るもの。
アメリカから日本に移入された当初からかなりの期間は、どこの中華料理屋でも牛肉で作っていて、
日本の中華料理屋のメニューでは数少ない牛肉料理の代表、みたいな感があった。
それが近年の日
936:本では、安い店では牛肉だけではなく豚肉バージョンも現れるようになり、 一方中国圏にも移入されて、中国では移入された当初から豚肉バージョンが殆どだったらしい。
937:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 11:29:26.01 LmmnWVBh0.net
世界の豚の8割は中国で消費されてるくらい豚肉好き
10億人の胃袋を支える豚
938:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 12:21:28.00 AQn9UGDm0.net
おい、中華で肉といえば豚肉だよ
939:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 12:38:20.86 C8TBeI5T0.net
農協ショップにふらっと入ったら空芯菜があった
豚肉と炒めて食べた
美味いのな
最近ロクな青物食べてなかったからか
940:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 12:50:47.14 jRBTVUWL0.net
>>910 お盆に帰ったときに赤ピーマンの話になって、どうやらばぁさん今まで全部捨ててたそうな
ピーマンは緑のもので、赤は熟し過ぎで食べられないって思ってたらしい
緑が成長途上で、赤が熟した状態、唐辛子と一緒だで、っていっといたらこの前の連休でそれがいっぱい
他で忙しく取りきれないの放っておいたいってたけどパプリカみたく鮮やかな赤、全部もらってきたわ
普通の緑の含め80個以上あったかなー、しばらく買わなくてすむ・・・はずがもう半分以上喰ってもうた
買ってきたのとちがって食べ放題と思ったら一度で15個くらい喰っちまうんだよな、ピーマンうめーw
941:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 12:54:47.66 cGt4sAWc0.net
>>913
それが青椒肉絲に限っては日本では長い間牛肉ばっかりだった
今でも餃子の王将でさえも青椒肉絲を出す店舗は牛肉で出す
元々が漢字だけの事で中国の中華料理じゃないからね
942:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 13:09:16.24 2s1uD+K10.net
今度は青椒肉絲もどきを醤油ラーメンの具にしてみた。
なんか愛知県一宮市で食べたベトコンラーメンに似ている
943:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 13:45:08.04 UeGeLvWO0.net
>>911
知らなんだ
中国発祥じゃない中華料理って多いんだね
しかもそっち系の方がよく食べるくらいじゃね？
944:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 14:07:43.88 vuCXPw9N0.net
wikipedia情報 (苦笑）
945:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 14:27:55.21 C8TBeI5T0.net
チャイナにはピーマン無いの？
辛いのしか伝わってないの？
それともピーマンは有っても肉と一緒に炒める食べ方が一般的でなかったの？
946:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 14:32:20.48 nDcBQp530.net
青椒牛肉絲って書いてる時もあるな
947:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 16:15:09.23 kLIKQpHvO.net
>>913 昔は違う獣の肉がデフォだったらしいぞ
確か犬か猪
948:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 16:33:15.86 c+hD2sXH0.net
中国では豚で、陳県民が日本向けに牛にしたのかと思ってた
949:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 18:08:20.06 zFyo+ziS0.net
ピーマン肉詰め作ると、何時も剥がれる。
950:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 18:33:48.45 C8TBeI5T0.net
半切で作るからだよ
ヘタを外してそこから肉詰めれよ
951:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 19:01:02.28 D37qu25s0.net
青椒肉絲が家庭ではあまり作られる事がなかった、昭和の時代から、
牛肉で作る外食の青椒肉絲を、よく知っていた年齢層では一般に、
豚肉で作った青椒肉絲に対する、違和感・拒否感が強い。
952:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 21:21:27.43 kLIKQpHvO.net
>>924 ピーマンの内側にかたくりはふってるよね？
953:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 21:45:42.77 Ma/WgY9B0.net
>>920
どれでもない
954:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 21:53:41.89 C8TBeI5T0.net
チャイナの人はぬるいピーマンでなくて辛いやつで炒め物作って食べてたの？
955:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 22:13:07.75 N75lMg+J0.net
>>929
>>911が言うには、中国には青椒肉絲って料理がなかったんだろ
似たような豚肉とピーマンの野菜炒めはあっても
956:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 22:15:22.59 Ma/WgY9B0.net
>>929
どれでもないつってんだろ
957:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 22:43:49.37 YslMb4n40.net
今年はサンマが高いねえ。新物の生が＠198円、冷凍物が＠128円だった。
いっぺんに5匹買うんだけど、1000円だ。いつもなら＠68円とか＠78円なんだけどな。
で、食指が丸々太ったアジ３匹498円に伸びてしまった。
こういうわけで、まだ、サンマ初物にはありついていない。
そろそろカキも出てくる頃。楽しみ。三陸沖の大地震・津波から価格が高騰。
このとき広島産や岡山産が1袋298円が498円に上がり去年も398円にまで下がったが、
高価格維持。いっぽう、コメは大幅値下がりした。野菜は天候不順で高止まり。
ごめんね、グチ言って、本来望まれる情報提供になってない。
958:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 23:40:46.78 xgoox5Wg0.net
お米安いのは嬉しいけど野菜は毎日たくさん食べたいからあんまり高いのはやだなー
最強戦士小松菜が300円でびびったわ
先週まで150円だったのに
959:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 23:46:28.91 wqnGUmdW0.net
まあどんどん物価は上がって欲しいけどね
お給料が上がるためには物価上昇は必須
960:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 23:47:47.74 +2cmyEpp0.net
お店の青椒肉絲って大体は
牛肉とピーマンと竹の子の３つだけだよね
３つともが同じくらいの太さの細切りにしてあるのが
他の料理にはあまりない青椒肉絲の特徴なのかな
961:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 23:48:02.99 zFyo+ziS0.net
>>927
ふってます
962:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 00:02:23.27 NvXGYgtFO.net
>>936 そっか…
じゃあ、ひき肉よく練ってる？
963:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 00:11:14.88 ZDMB9pQr0.net
>>935
肉抜きの青椒肉絲を。
964:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 00:24:50.80 3TBCLNxA0.net
>>934
あんたアタマおかしいんですか？
自分が経営者として給料払う立場になったとして考えてみてくださいね
物価が上がってて社員の生活苦しいだろうから、経営状況は良くなってないけど給料上げてやろうなんて考えますか？
965:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 01:06:51.93 LlXSWuye0.net
>>939 いやいや、正しいんでは？ 934さんはミクロ経済ではなくマクロ経済のことを
言っていると思うよ。合成の誤謬（の逆）だよね。
アベノミクスもそれを目指していて、スターターのインフレが、全体に広がり、
適度なインフレで日本が再浮上することを望んでいる。
でもまだまだら模様のようだ。ボクの近所スーパーの価格動向から見ても、
価格上昇商品と、維持価格商品とがある。ゆるい価格上昇とはまだいえない。
安倍さんは経済に命かけているから、今後に期待する。
966:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 01:21:09.08 sCl1NRAJ0.net
>>940
経営者として、>>939に書いてあるような行動を取ることに合理性があると考えるわけね
そいつはおめでたい
967:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 01:25:25.88 x+XzvqXH0.net
>>937
練ってる。ネタはハンバーグと一緒に作る。かたくりの降りが甘いのかな。
因みに肉詰めを作ると、１個づつラップして冷凍保存してます。
968:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 01:29:29.58 LlXSWuye0.net
>>941 ごめんね。合成の誤謬なんだよ。
969:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 01:30:10.54 1f5dNjeo0.net
まわ
970:りの物価が上がると単純に自社の製品やサービスの請求額も上げざるを得ない そうしないとやっていけないからね そうすると単純に会社の売上げ額は上がる そして従業員の給料も上がる 上げたくない経営者もいるだろうけど、それだと出来る従業員は他に流れる 会社として品質や技術力を維持するためには社員の給料は上げざる得ない その連鎖がインフレ >>939の意見は本当に目の前しか見てない
971:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 01:44:15.59 sCl1NRAJ0.net
>>944
その理屈を信じる人は、食料品が値上げしたからといって購入量や頻度を減らしたり安い物で代替したりせず、
食料品購入費が増えた分を他の支出を減らすこともせずに生活してください
たとえ遊興費であっても減らしちゃだめですよ？物価全体の上昇以上に支出も増やし続けないと、その連鎖は生まれませんからね
972:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 01:49:51.02 sUHEoWDt0.net
次スレは>>950が宣言してから立てましょう。
973:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 01:49:57.11 X4RMWyWd0.net
>>942
焼くと肉が縮むからその分キツキツに詰めてる？
974:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 02:31:23.89 LlXSWuye0.net
>>945 それ、経済用語でラチェット効果って言うんだよ。
人間は過去のいい思いを忘れられなくて消費額を変えられないって言うんだけど
本当？って思う。人間は不完全で合理的な行動をしないから、経済学のいう
ホモ・エコノミクスは絵に描いた餅だと思う。
人は勝手な生き物だよ。枠に嵌めてはダメ。
975:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 02:50:15.05 h9VHc94A0.net
>>932
無知
976:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 02:51:05.62 h9VHc94A0.net
>>939
バカ過ぎ
977:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 02:52:38.38 h9VHc94A0.net
スレたて出来なかった
ﾂｷﾞのかた、頼みます
978:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 03:40:42.26 gTn4f84/0.net
>バカ過ぎ
またお前か
979:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 03:50:38.89 jmvNurOu0.net
立ててくる
980:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 03:52:50.89 jmvNurOu0.net
はいよ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 138日目
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
981:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 04:38:32.41 NELnWkGX0.net
この世界長期停滞の中で物価目標2％とか馬鹿すぎｗ
982:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 05:10:23.19 gTn4f84/0.net
>>953>>954
余計なテンプレ(新スレ>>2)貼るなヴォけ
983:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 05:19:46.79 ZybOGz/A0.net
>>954
乙
>>945
実は、安倍ちゃんは、そういうデフレ脳と戦ってたりする
主婦にしろ、社長にしろ、みんな沁みついてるからねｗ
安倍ちゃんに勝ってもらわないと困るんだ職業上
そう言えば前に株で生活してる人居たよね？
俺以外にもｗ
984:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 05:51:59.90 Vpy0xjgI0.net
>>956
絶対にスレ建て直した方がいいよな。
ID:jmvNurOu0 は画像晒しスレから蹴り出された荒らしだよ。
985:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 06:19:39.51 gTn4f84/0.net
経済云々の話は余所でやれよいい加減スレチ
986:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 07:03:23.71 QSOrroTL0.net
>>948
まずは君が物を買う時には、まるっきり同じ品物でも一番高く売ってるとこで買うようにね
高い値段をつけたほうがよく売れるっていう逆価格競争が起きるようにならないと、>>944が言うような連鎖が生まれないからさ
987:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 08:48:47.61 LYCOajDh0.net
スレチな話題でケンカしてたバカが居
988:たのか
989:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 08:51:54.63 x+XzvqXH0.net
>>947
キツキツにはしてる。
でも、言われてる様に焼き上がると、縮んでポロリする。
て事は、「片栗粉と詰めが甘い」と言う事だね。色々有難うございました。
990:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 09:07:39.49 RQo8PIzx0.net
里芋の煮物の煮汁が余っちゃったんだけど
(半カップくらい)、これ何かに利用できるかな？
スーパーで里芋買ったら半分傷んでたんだけど出汁の量はそのままで炊いてしまった
失敗した
991:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 09:11:41.69 Sc+pqW9M0.net
半カップくらい捨てろよ
992:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 09:17:14.75 RQo8PIzx0.net
>>964
えー(´･_･`)
ちょっと薄めて高野豆腐でもぶっこんでみるか
993:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 09:36:52.28 IuU0B1Sd0.net
炊き込みご飯とか
994:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 10:01:35.18 RQo8PIzx0.net
>>966
あ、それいいですね
ご飯なら煮汁トロトロでも大丈夫そうだ
どうもありがと～
995:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 10:16:26.70 gTn4f84/0.net
出汁で薄めて飲んじゃうw
996:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 10:49:47.38 NvXGYgtFO.net
>>954 おつおつ
997:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 11:25:36.88 x+XzvqXH0.net
>>963
かぼちゃの煮物
998:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 12:38:01.88 uzgrR1950.net
>>958
じゃあ、自分でスレ立て直してきて
999:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 12:39:00.87 NvXGYgtFO.net
>>962
オラは小さなおさじで押し込むように詰めてる
量は上が少しこんもりする位になるまで入れるよ
1000:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 12:45:34.87 9watFauI0.net
立て直す必要なんてないだろ
>>954でいいよ、めんどくせえ
1001:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 13:06:04.11 FCb2s9nb0.net
大阪王将羽根つき餃子高確率でこげるよな
1002:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 13:07:09.59 Cd6m5sjV0.net
火が強すぎるんじゃね？
今冷蔵庫に入ってるわｗ
1003:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 13:25:54.14 FCb2s9nb0.net
前回こげたから今回弱火でやったつもりだったが羽根が真っ黒こうなったら羽根叩き折るわ
1004:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 13:29:01.15 ZwzpHmxx0.net
餃子が焦げるのは水が無くなってから焼きすぎてるから
蓋開けるなって言うけど別に気にせず確認したら良いよ
1005:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 13:52:53.77 1f5dNjeo0.net
>>974
安物のIHか？
IHは熱が均等にいかないから底が焦げる
1006:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 13:56:05.18 OMB6lNYt0.net
油ケチってんじゃねぇの？
1007:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 14:01:11.57 zcBTL4YL0.net
テフロン信者は油無しで焦がしてもフライパンの所為にするキチガイ
1008:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 14:11:17.21 ZwM04/Wq0.net
十五夜なんで里芋を煮る
昆布だし抽出中
1009:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 14:21:19.40 n2fWYODH0.net
里芋用意した
だが天気がなーー
1010:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 14:53:01.72 euQOl47q0.net
>>954
乙
大阪王将この前初めて買ったけど美味しいのな
あれ結構まだ水分あるかなーくらいでひっくり返してちょうどいいくらいじゃない
面から見てパリパリなるまでやったらたぶんもう焦げてる
1011:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 14:58:44.16 MWinOEFc0.net
いや、一応油と水いらんと書いてあるよ大阪王将羽根つき餃子
1012:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 15:14:34.18 euQOl47q0.net
うん、いらないよ
でも水溶き片栗粉みたいなのが溶けてきてふつふつするんだよね
その水分を飛ばそうとして焦げるんだと思って
ふつふつしてても少し残っててフライパンの底が見えるかなくらいでひっくり返すといい感じに焦げ目付いてた
1013:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 15:31:40.35 vz50cO0y0.net
次スレ
一人暮らしで自炊している人のためのスレ 138日目
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
1014:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 17:21:35.74 ZwM04/Wq0.net
雲が減って月が見えそう
1015:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 19:11:12.02 vgWeT9+z0.net
今、奇麗な満月が見えてるよ＠関西
部
1016:屋の明かり消して、ろうそく灯してお月見中
1017:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 19:19:04.61 TNXiyYAJ0.net
>>935
炒め物は形･大きさを揃えるのが基本だろ
1018:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 19:20:26.03 XfjO04s+0.net
スーパームーンは今晩だっけ？
1019:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 19:38:20.94 umXAOj1m0.net
房総半島でも綺麗にみえる
1020:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 21:20:23.89 jf4y9Toh0.net
明晩だよ
1021:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 22:49:27.89 Jebjq+tT0.net
次スレを馬鹿が立てたのか
まあ普通に使うしかないでしょ
さっさと埋めて次スレに行こ
月も明日の宵には欠け始めているし
1022:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 23:18:46.40 umXAOj1m0.net
明日の晩飯は、カレー残りでうどん
1023:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 23:19:26.62 umXAOj1m0.net
で次はカレーそば
1024:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 23:29:17.89 50+NYI6d0.net
カレーおでん
1025:ぱくぱく名無しさん
15/09/27 23:48:33.85 ZwM04/Wq0.net
月が綺麗
里芋400円分食べちゃった
1026:ぱくぱく名無しさん
15/09/28 00:17:15.12 1SNAQBE50.net
里芋のイカ煮作ったで
1027:ぱくぱく名無しさん
15/09/28 00:21:59.67 9ryaAS/60.net
埋め
1028:ぱくぱく名無しさん
15/09/28 00:22:24.36 lFPwjDJi0.net
次どうぞ
1029:１００１
Over 1000 Thread.net
このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
1030:過去ログ ★
[過去ログ]
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています