15/09/17 22:03:27.57 b5nEhqD00.net
料理は適当だな
適当に作って、偶然料理番組やレシピを見て
ああ本当はこうやるんだったのかって気付くと一生忘れない
それに、適当料理は楽しいよ
451:ぱくぱく名無しさん
15/09/17 22:07:07.72 it0B7c2S0.net
>>439
適当に料理出来るように料理本や料理番組見てると言って過言では無い
全て適当、時短、手抜きの為にいろいろ見てる
452:ぱくぱく名無しさん
15/09/17 22:07:24.87 RrNZ+FMU0.net
”適当”という言葉も難しいけど
ちょうどいい度合いという意味なら、ある程度の基礎は必要だね
453:ぱくぱく名無しさん
15/09/17 22:10:01.88 bUF5rFq/0.net
適当の究極はこれだと思う
全ての料理人がこうありたいと願う
周富徳は何千というレシピを持っているが、レシピを覚えてるわけじゃなく完成品を記憶しているだけだという。どうすれば完成品に至るかはその都度考えてる。
454:ぱくぱく名無しさん
15/09/17 22:12:21.24 RrNZ+FMU0.net
その場しのぎでどうでもいい、という意味ならそれはそれだし
455:ぱくぱく名無しさん
15/09/17 22:13:39.15 pLtvQN4Z0.net
>>443
こいつ昨日のあいつか
今日も来てるのか
456:ぱくぱく名無しさん
15/09/17 22:14:44.83 RrNZ+FMU0.net
内容にレスしようよ
457:ぱくぱく名無しさん
15/09/17 22:55:59.35 oANfEKjf0.net
自炊の利点は美味しいことだな
そこまで気にして安くしようとは思わないし時間かかるけど作りたいものとかあるし
ここにいる人達はきっと料理することが好きだから利点とかはあまり気にしないんじゃないかな
食材の扱い方も料理も要領よくできるんだと思う
長らく一人暮らししてるから()
458:ぱくぱく名無しさん
15/09/17 22:58:02.05 Ou7ALeeB0.net
ID真っ赤の奴が居るな
459:ぱくぱく名無しさん
15/09/17 23:04:11.13 RrNZ+FMU0.net
>>447
n回以上レスしてもいいでしょう
内容にレスしよう
何が言いたいの？
460:ぱくぱく名無しさん
15/09/17 23:11:53.05 HEXP0Txj0.net
暇人だな
他にやること無いの？
って言いたいんじゃね
461:ぱくぱく名無しさん
15/09/17 23:16:24.87 RrNZ+FMU0.net
>>449
言いたいなら直接言えばいいし
他にやることはあるよ
462:ぱくぱく名無しさん
15/09/17 23:29:14.37 RrNZ+FMU0.net
代 同 . ｡_ ____ 自
弁 じ /´ | (ゝ___) 演
で レ .__／'r-┴<ゝi,,ノ ro､ は、
き ベ ∠ゝ (ゝ.／/｀ ./｀| }⌒j
な ル } ⌒ ／｀ヽ､_∠l,ノ ・ヽ´
い で / ´..:.} ＞､､___, .r､ ｿ､｀＼
し / ..:.:.} / |∨ ｀￣
か ／ ..:.:./ | 丶
/ ＿､ ..:.:.:.{ .{.:.:. ＼
{ ..:Y .ゝ､ {.:.:.:.:. ヽ
|､ ..:/ 丿 .:〉 >.- ⌒ . ヽ
/ {. ..:./ ｿ ..:./ .( ..:.:.:｀ ..:}
./..:.:}.:.:./ ヘ､ ..:./ .＼ ..:.:r＿,ノ､.:.:}
./..:.:/|.:/ {.:./ X.:.:}.} X X
/..:.:/ .}.:| }:/ .Y丶ヽ Y.:Y
. ＿＿／.:／ { } 《.〈､ ＿,,__>.:》丶 Y.:＼
／.:.:.:.:.::／ !.:.:ゝ ゝ.:.￣ヾ ´:.:.:.:.:.:.:.:.:ヾゝ ＼.:￣＞
463:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 00:22:24.95 1Y48RydM0.net
>>446
自炊の利点なんて、それこそ本当に人それぞれでさまざまでしょ
自分の自炊の利点は安い事ぐらいで、あとは誰でもそうだろうけど嫌いな食べ物は食べないで済む事
自分は外食費が相当に高かった気がして、包丁にさわりたくない程なのに嫌々自炊を始めたので
自炊には金も手間も時間も全然掛けていないし、熱意のない安い自炊なので美味追求は諦めてる
安食材ばかりで下手っぴな現在の自炊よりも、金さえ出せば高い外食の方がずっとおいしいし
高い惣菜類を沢山買った方が、今の自炊よりも栄養バランスはきっといいんだろうなと思う
464:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 00:55:20.55 yjMUcFeU0.net
>>452
なんでそんな奴が料理板のこんなところに…
465:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 00:58:10.65 gYlL/FZD0.net
今の料理板なんてほとんど節約板でしょ
>>452みたいな人ばっかりだよ
手間暇かけて金もかけておいしいものを作るなんて人はみんなcookpadに行ったんじゃない？
466:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 01:09:01.67 rvKMo9mNO.net
韮を先に油に入れて香りや味をとかしこんだ方がニラ玉旨いね
玉子は半熟、嫌いやけど味のもと少し入れると玉子がワンランク上がる感じするとかみたいなスレ欲しい…
467:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 01:09:25.16 nuixBc9g0.net
>>454
夏は暑くてあまり長時間火を使う料理は避けて簡単なものばかりだったけど
そろそろまた豆を煮ようかなーと思ってるよ
ヒヨコ豆とかまとめて茹でて冷凍しておいて、カレーやスープやサラダに使ったり
涼しくなるに連れておでんとか鍋料理とか料理の話題もまた色々賑わうんじゃないかな
468:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 01:30:41.47 pc2Qm1i2O.net
>>438
おしゃべりクッキング＞３分クッキング＞きょうの料理＞ビギナーズの順で当たり料理に遭遇
469:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 01:48:22.91 dx+c3Sb00.net
本当の基本や初心者なら
ベターホームのお料理一年生
2年生、セットで超おすすめ。
一年生は器具の名称から、お手入れ、食材切り方、フリージング、出汁など
カラー写真ふんだんに事細かに書いてある。味噌汁まで。
2年生は、ほんとベーシックな基本料理。
ハンバーグ、八宝菜、親子丼などたくさん載ってる。
そして美味しい。
470:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 02:28:17.19 MW5Br0eJ0.net
基本厨w
471:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 05:13:48.72 /yiBCww40.net
基本は大切だよ
問題は、初心者に教えたくてしかたない人たちと
本当の初心者との需給関係でしょ
後者はほぼいないから
だからといって、自演はつまらないからやめてほしい
472:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 06:29:12.57 NaUmOqJo0.net
>>446
自分にとっての自炊のメリットは、
たまにそのとき食べたいものをたくさん作って、モリモリ食えることかな
鶏肉を２～３ｋｇ買ってきて、皿に山盛りのから揚げを作って、
本当に「もう食えない」ってくらい食うの楽しいｗ
473:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 06:30:00.79 AYe9oiNP0.net
デブ乙
474:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 06:41:26.14 S5UcfPxe0.net
チェーン店の安飯やスーパーの総菜ばかり食べて生きていくのは嫌だから自炊するしかないな
好きなものを食べたいし栄養も考えてるし材料もケチってないので節約ってわけでもない
孤独のグルメみたいにお金のことを気にせず外食できる財力があれば自炊しないかも
475:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 06:54:25.67 g6dRT0Xt0.net
自炊によって今までの好き嫌いを少しずつ克服して来た
っていう奇特な人は１人ぐらはいる？
476:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 06:56:09.28 /yiBCww40.net
孤独のグルメが財力になってしまう見方もあるということは理解した
477:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 06:59:05.27 GM5o62Pf0.net
積極的に嫌いというものはない
しかしピーマンってなぁ存外味わい深いものだと思い知る今日この頃
好き嫌いはいけません
478:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 07:14:58.12 /yiBCww40.net
おとなこどもがいるのは分かってる
479:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 07:39:38.35 xzB95pdG0.net
ゴローちゃん毎回金額考えずにアホみたいにたくさん食べるよな
栄養のバランスはとれてないｗ
インテリアの個人輸入でどんだけ儲かってんだか
外食で栄養のバランスとるのは難しいと思うわ
すき家のCM見るたびにちょっといらっとする
480:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 07:50:11.23 SgsaziGY0.net
>>466 ピーマン旨すぎ、苦味の旨さ知ってからは病みつき
実家から大量に送ってもらってる、昨日も15個一気食いしたわ
481:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 08:02:08.90 T1xhessi0.net
>>464
自炊では無いけど、大人つうかおっさんになってから納豆が食えるようになった
482:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 08:08:35.02 S5UcfPxe0.net
>>468
下戸なのに居酒屋とか入って単品頼みまくるのってすごい贅沢だよね
ランチでも数千円かかってそう
483:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 09:50:49.01 Jer/nUE00.net
君たち、精神障害者に優しいんだな。相手するから�
484:ｩまって欲しくて毎日やって来る。 やることない時間を相手してくれる。板を元の状態に戻すには華麗にスルーするしかない。 精神障害者は相手せずにスルー。
485:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 11:53:10.81 NLb+l5tC0.net
もう新米売ってる？
486:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 12:13:39.92 uzBId4Hi0.net
西シェフによれば日本代表ＦＷ本田圭佑（２９＝ＡＣミラン）は「パスタに用意されたソースを何もかけずに食べている」という。
イタリアではシンプルにそのまま食べることもある。日本人が白米をそのまま食べる感覚と同じなのか…。
いずれにせよミラノに住み、すっかりイタリア人！？ のようだ。
加えて色によって栄養価や成分に違いのあるパプリカを「赤、黄、オレンジと３種類用意してください」とも要望されているという。
普段はあまり語られることのない本田の食生活。西シェフも「食べることに関しても貪欲」とすべてをサッカーにかけている
その姿勢に共感していた。
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)
本田が濃いめの塩水でゆでたパスタをソースなしで食べることにはまっている裏話なども披露した。
URLﾘﾝｸ(www.sponichi.co.jp)
487:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 13:19:19.08 SgsaziGY0.net
>>473 8月の終わりには刈り取り始まってるから流通してることはしてる、手に入るかは知らん
488:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 13:27:58.22 Aen8gCCg0.net
米屋はすぐ混ぜものするから農家から直に買う
489:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 13:39:20.59 SZFIasqT0.net
米ってむつかしいよな
多いの買う方が割安だけど持って帰るの大変だし
炊いてみないと、いい米かどうかわからない
夏の間なんて麺類ばっかり食ってて、米放置してて古くなっちゃってるかもだし
米はむつかしい。
490:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 13:53:04.24 Ptytk3Ca0.net
粒がメチャ小さい奴は美味しくない場合が多いきがする
491:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 14:14:08.42 V6zSborU0.net
新米で炊き込みごはんやってみたいんだけど、炊き込みごはんと混ぜご飯って何が違うんだろう？
食べててもよくわからない
492:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 14:22:02.51 SZFIasqT0.net
混ぜご飯は具をあとから混ぜるんだよ
493:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 14:22:08.79 S5UcfPxe0.net
炊き込みご飯は米と具を調味液で炊く 混ぜご飯は別調理した味つきの具をご飯に混ぜる
と解釈しているけど？
494:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 14:24:14.57 V0OviRbv0.net
鯛飯なんかは鯛のダシがご飯に染み込むから炊き込み
山菜は炊き込むと煮すぎになるから混ぜでって感じ
495:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 14:26:55.24 BFpQKp2H0.net
大人になった今では>>481のように認識しているけど、
子供のころは何か具の入ったご飯はみんな「まぜごはん」って呼んでたな
（炒飯とかオムライスは正しく呼んでたよ！）
496:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 14:27:32.73 vPad2lIa0.net
きのこの炊き込みご飯、秋刀魚の炊き込みご飯、鶏ごぼうの炊き込みご飯たべたい
497:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 14:55:12.85 S5UcfPxe0.net
古米消化するためもあって最近は炊き込みご飯よく作ってる
早く新米の銀シャリが食べたい
498:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 14:55:18.03 hBqwK2020.net
かやくご飯・色ご飯・五目ご飯、って聞くと
何となく、方言臭・世代語臭・半死語臭なんかを感じるな
499:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 15:03:07.56 tCCew0XB0.net
>>486
あー、うちの母親は炊き込みご飯を全て五目ご飯って言ってた
500:わ 炊き込みご飯とか使ってなかったな まあ、あのパッと思いつく五目ご飯しか作らなかったからかもしれんがｗ
501:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 15:59:59.34 vqVPVt/00.net
どこの地方出身者だったか、味ご飯って言葉も聞いた事があるな。
地方の年寄り層だと、～～ご飯だけじゃなくて～～めしとも呼んでいそうだね。
小さなお釜なんかで炊いたら釜飯だし、鯛飯や茶飯や深川飯ってのもあるし、
具なしで醤油味だけの炊き込みご飯を、さくらご飯って呼ぶ所もあるとか。
ところで、みそ味の炊き込みご飯って聞かないね。
502:加藤 ◆AMEDEO/zdr7.
15/09/18 16:04:45.75 owGsq3g9O.net
明日鯛のアラを市場に買いに行って鯛飯作るお
(o^∀^o)
多分2百円位で買えると思う
503:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 16:06:41.08 GM5o62Pf0.net
かつをでも振りかけて丼に入れたら ニャンコ丼 だな
504:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 16:16:47.02 pc2Qm1i2O.net
>>488 ノ (福岡)
505:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 16:19:10.81 0sRJYNv90.net
>>491
よう味ご飯！俺も味ご飯
506:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 17:02:50.84 cNNOyp5G0.net
お茶漬け、おかゆ、雑炊、おじや
それぞれの定義と違いを述べよ
507:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 17:14:29.93 zUKf7Z6p0.net
調べろ
508:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 19:10:02.52 BBvKHIYh0.net
ご飯を何と呼ぼうが自分の生活圏で不具合がなければどうでもいい
509:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 19:26:48.27 /yiBCww40.net
タイのアラは身は犠牲にして湯豆腐の出汁にするのが好き
茶飯（醤油の）が合うんだけど、そこまではしない
510:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 19:37:23.10 0+L3IWyA0.net
味ご飯って三重県方面だったと思うけど九州でもか
中間地帯の関西なんかでは味ご飯は使わないんじゃないかな
いかにも下卑てたおっさんが色めしって言ったのを覚えてる
511:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 20:03:07.12 Ea1usZTc0.net
野菜炒め作ってたら横着して塩入れてたらドバーってやっちゃって塩辛かったわｗ
512:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 20:03:12.25 xzB95pdG0.net
>>474
かーちゃんが茹で置きしてるスパゲッティそのまま食べるのん好きやったなあ・・
513:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 20:04:54.43 xzB95pdG0.net
>>477
ごく普通にスーパーで5kg入りで売ってるの買って
ごく普通に消費すれば、何の問題もない
514:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 20:07:54.05 xzB95pdG0.net
味御飯は聞いた事あるけど、赤ちゃん言葉寄りのイメージだな
小さい子供に大人が言うときの柔らかい言い方
「炊き込み御飯」ってちょっと堅いから
つーかそもそも福岡あたりでは「かしわめし」「かしわのおにぎり」だよね？
>>498
そこで味ぽんですよ
515:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 20:34:42.85 mcHsM5U90.net
ご飯大量に入れて少し塩辛い焼きめしにするという手も
516:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 20:53:03.55 xzB95pdG0.net
あ、味ぽんはリカバリーの手段としての提案ではなくて
次回作るときに試してみたらって話です、念のため
517:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 20:55:56.09 nOO6ZbN30.net
味ご飯は普通に炊き込みご飯の事でジジババも使う
塩っ辛い野菜炒めに味ぽん足してどうなるの？
518:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 20:56:59.69 VMN/JAgt0.net
とりめしとかしわめしの違いについて
519:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 21:03:18.81 iRpzbdK90.net
米を試したいなら米屋で少量買えばいいじゃん
520:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 21:07:15.84 JbjwjhTr0.net
>>505
かしわ飯って九州（西日本かも）の言葉って感じ
東日本では鶏肉の事をかしわとは言わない、聞いた事ない
関東ではとりめしで通じる
例外の地域は知らん
521:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 21:13:41.55 nOO6ZbN30.net
こちら
522:関西 鶏肉のことはかしわと言う 特に小さい頃はかしわ屋さんと鶏肉屋のことを言ってた かしわ飯は初耳 鶏めしも大人になってから耳にするようになった単語だね
523:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 21:13:49.53 VMN/JAgt0.net
でも蕎麦屋だと関東でもとり南蛮とはあまり聞いたことないな
524:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 21:18:37.45 siR9F/ue0.net
東京ではかしわと言ったら柏餅のかしわだと思うよな
525:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 21:24:51.09 pc2Qm1i2O.net
>>501 かしわが入っても味ごはん(かしわ飯はお店での呼び方)
家だと入ってても入ってなくても味ごはん(ウチは魚がデフォ)
526:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 21:53:34.97 M5L8fB5C0.net
東京に来てから鶏めしとか鶏の炊き込みご飯とか出されたことあるけど、
ぜんぜん味がなくてパサパサして……当然だ、胸肉使ってんだもん。
鶏の釜飯のなんて、もう最後の方は米が乾いてパサパサなんだもん。
違うんだ……かしわめしは、皮付きのもも肉で(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなんだよ！
だから適度に米が脂でテラテラしてる。おにぎりにするのコツがいる。
527:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 22:19:16.58 25kx/gG/0.net
鶏肉の事を関西など西日本ではかしわと呼ぶらしい、ぐらいは最近では東日本でもまぁ知られて来ているので、
かしわ飯＝かしわご飯＝鶏めし＝鶏ご飯＝鶏肉の炊き込みご飯、だろうと大抵は察しが付くんじゃないのかな。
鶏飯（けいはん）は別物として。
首都圏だと口に出しての言葉では、鶏めしよりは鶏ご飯を優先して使う感じかな、語感に品格の差があるので。
鶏ご飯・鶏めし・かしわご飯・かしわ飯で、鶏そぼろご飯を指す店・弁当・駅弁も結構ありそうでややっこしいけど。
528:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 22:24:19.56 t+U+8k780.net
どうでもいい
529:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 22:26:23.45 rg9Q6lEV0.net
>>513
だからみんなそう言ってんじゃん
まとめた気になってんじゃねーよ
530:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 22:34:43.20 /yiBCww40.net
他人にケチをつけたくて仕方ないのは分かるけど、煽るようなことか？
531:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 22:50:50.58 wh/w5y520.net
>>501
かしわ？？
532:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 23:06:42.93 0sRJYNv90.net
地元がかしわ飯売って生き延びてる所だからちょっと嬉しい
ところで玉ねぎが少し焦げたナポリタンが食いたい
麺をたくさん茹でて取っとく時オリーブオイル混ぜとくけどあれって結構な量混ぜる感じ？
過去何度も麺団子にしてるんだけど量が足りてないだけなんだろうか
533:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 23:35:23.52 mj6tbReA0.net
オカンが入院して、トーチャン家事できない（身体的理由）で、盆に帰省して引き続き実家詰めなんだが
一人で一人分好き放題に作って食べるのと勝手が違っていて音を上げそう
面倒くさいときちょっとしんどいとき食欲の無いときにも、そこそこちゃんとしたもの作るのって結構苦痛だな
534:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 23:40:50.30 AbtIx4HR0.net
なんで煽ったり荒れたりするんだよww
535:ぱくぱく名無しさん
15/09/18 23:42:46.29 kShgNAp90.net
めんどいときポテチ食って終わりの俺に主夫は無理だな
536:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 00:14:47.86 2AqXgfEe0.net
>>518
麺100gに小さじ一杯くらいかな
537:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 00:15:23.18 4jjM0kdP0.net
釜飯の素って3合だからしばらく釜飯が続く
538:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 00:16:25.27 Wxqa905c0.net
>>519
冷蔵・冷凍で日持ちする常備菜を毎回多めにつくって、別の日に回すといいよ
自分も平日は手を抜いたり、メシを抜くか外食で済ますこと多いから、
休
539:日や余裕がある日にある程度まとめてつくる
540:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 00:18:57.35 mSwCbJOW0.net
>>518
折尾？
東筑軒のかしわ飯美味いよねえ
541:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 00:22:28.53 Wxqa905c0.net
>>513
実家は大阪だから、鶏肉のことは「かしわ」って呼んでたな
でも炊き込みご飯は鶏でも何でも「炊き込みご飯」だった
542:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 00:25:43.71 +3XjGYN/0.net
>>519
分る。それが世の中のカーチャン達の苦労だわさ。実家暮らし時代に
カーチャンの飯に好き勝手ボロクソ言ってた事を大反省
でもそういう時こそ、自分が普段一人暮らしの自炊で作ってるモノが
自分以外の人にとって美味しいか？どう評価されるか？が知れるから
自分の料理スキルを客観的に評価出来きてレベルup出来る良い機会だと思うよガンガレ
543:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 00:38:01.80 +Yw+WRY50.net
かしわは漢字で「黄鶏」って書くんだって。
544:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 00:58:02.01 jis1SfSn0.net
>>522
まじかちょっと少なかったかもしれん
さんくす
>>525
おぉこんなとこでその名前を聞くとは
俺も今からひじきと切り干し大根と人参の煮たの作るよ
こういうの二品くらい作っとくとちょっと楽だよね
ほんとかーちゃんは偉大だった
545:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 01:45:02.30 HrNgjvMP0.net
九州の家庭のかしわ飯は、鶏肉の炊き込みご飯の事らしいけど
九州のかしわ飯弁当は、ご飯の中に鶏肉を炊き込んではいないよね
具なしで味の付いたご飯の上に、味付け鶏肉を後乗せした形式の弁当だった覚えが
546:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 01:59:24.61 mSwCbJOW0.net
家庭のかしわ飯と言うかうどん屋で一緒に頼むかしわおにぎりのイメージだな
>鶏肉の炊き込みご飯
547:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 02:36:35.45 71plx/U70.net
九州物産展の人気商品ですな
548:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 03:03:41.61 Lnb6t/k+0.net
>>525
帰省する時、折尾で乗り換えてるｗ
東京に戻る時は、いつも東筑軒で予約のかしわめし１個持って小倉駅に向かう。
あの切り落とし的な固めのモモ肉が美味い。
549:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 04:36:44.02 SWCe9LmJ0.net
>>518
最近イ○ンのバーゲンブックでヤミーさんの3STEP料理本のまとめ版のやつを半額で購入して
今更影響されて業スーでフライドオニオンを買ってみたのだが
ナポリタンにあれ入れたら合うかなー
550:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 04:39:07.01 SWCe9LmJ0.net
福岡でかしわのおにぎりは普通にうどん屋さんとかそのへんにあるローカルフードなのに
スーパーの中の大分の物産コーナーみたいなとこに
大分のかしわのおにぎりが観光地価格で置いてあってすげえ微妙な気分になった
551:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 08:12:00.07 czXShlhp0.net
吉野鶏めしって言って大分の特産物なんだよ
保存会まである
552:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 08:14:26.71 I4V4g0np0.net
福岡だけじゃない各地への輸送費が合算されて上乗せされてんだな。
大分って僻地だからな。
553:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 08:25:40.19 k6R+GDL40.net
そんな僻地なんだ
554:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 09:43:24.26 zA8KOvLh0.net
>>527
在宅で、時間が結構自由になるからと全食自炊にしていると、味が薄くなるんだよなあ
酒飲みの父親にしょっちゅう「薄い」「味がついてない」とダメ出しされる
ようやく涼しくなったけれど、盆からだから暑くて汁物欲しくないのに、父親は汁物必須だから、味噌汁一杯分とか饂飩半玉分とか作るのが面倒だった。
逆にダゴ汁で済まそうとすると、野菜嫌いで結構残す上に、飯が一口ほしいとか・・・・・・
555:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 09:44
556::52.16 ID:ndJuxkJQ0.net
557:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 10:38:27.11 SWCe9LmJ0.net
>>539
薄味はいいことや
家族の健康のためにも
558:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 10:41:19.11 zA8KOvLh0.net
>>540
そうなの？
3号線で二日市、386号線で日田、日田から211号線で大分
って行かないの？
平道だけれど平地でスカスカじゃないか
559:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 10:51:10.86 0/luAitl0.net
さんまの塩焼きの内臓って食べる？
毒素とかセシウム考えると食べないほうがいいかな
560:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 10:51:45.94 IU0OQgQ10.net
>>542
スレチ
561:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 11:05:09.75 hjUz2ywK0.net
まだ放射脳湧いてるのかよ
562:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 13:25:42.64 zA8KOvLh0.net
水俣病と同じ構図だな
魚が害になるはず無い、こんなピンピンしてる魚のどこが有害なんだ？、工場排水が汚染されてるなら魚の方が先に奇形になるだろう・・・・・・
って因果関係を否定しつづけて、被害が拡大しつづけて、いまだに被害者の救済がさなれていない。
最初の原因の発生が昭和6年、水俣病の最初の原因不明として認定したが昭和31年、水俣近海での漁労･とれた魚介の販売を禁止したのが昭和33年、
昭和34年、熊本大学が因果関係を指摘し、工場が否定、政府が因果関係を調べ始めるのが昭和35年、政府・工場が公式に因果関係を認めたのが昭和43年。
「風評被害」だの「経済･雇用に水を差すまねをするな」で、37年間ﾊﾞｯｸﾚつづけた挙句、いまだに解決していないで。
特措法の申請でまだ審査中が3000くらいあるからな。
福島は目下タレ流し中。さんざ指摘されてるのに、ストロンチウム90の汚染域の計測も農産物の検査もせず、農水産品の「安全宣言」のみ。
危険性の危惧や検査の強化を言うと、やれ「風評被害」だ、杞憂だ、電力供給の安定に水を差すな・・・・・・・・
水俣病を含む四大大規模公害疾患の前例と、ネットの世界はDOG-YEAR（片方向の紙媒体・電波媒体に頼っていた時期にくらべて、双方向のインターネットの普及で
情報の伝搬･浸透が七倍以上早くなった）で、同じように隠し通せるものではなくなってきてんだよな。
放射脳とかいうよう変なレッテル貼りで、あいつらはおかしいで押し通せないよ。
563:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 14:45:51.95 Db4nvqF/0.net
煽り厨にとって都合いいんだろうねえ
今はまだわかんないけど被害あるぞーあるぞー癌はきっとそのせいだぞーっていくらでも言い逃げられる
564:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 14:57:12.10 SWCe9LmJ0.net
>>542
211号って北九州から日田の縦の道路じゃん
565:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 15:00:53.38 JZ13JNX50.net
>>496
犠牲にして湯豆腐というのを見て、ぎせい豆腐という料理があることを思い出した
566:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 16:28:33.02 VPbCGyE/O.net
>>549 ゴマ豆腐とか玉子豆腐みたいなんかとオモテ調べたらずいぶん違ってた
面倒くさくて作れんわぁ
567:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 16:33:09.46 SWCe9LmJ0.net
かみなり豆腐みたいなものかと思ってググってみたら、
がんもどきみたいなものか
568:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 22:27:48.27 8ZEUlvOC0.net
>>547
おまいは原始時代からきたのか？
569:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 22:28:38.22 CXZ4hNtG0.net
>>552
おまい？
原始時代から来たのか？
570:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 23:05:11.16 KVRdJfCG0.net
>>550
興味はあるが… 確かにちと面倒だな
いや、それが悪いわけじゃないが
571:ぱくぱく名無しさん
15/09/19 23:06:26.07 Lnb6t/k+0.net
いいから、完全スレ違いな長文を垂れ流す害毒をNGにすりゃ済む。
放射脳が流す毒が一番身体に悪いわ。
572:ぱくぱく名無しさん
15/09/20 02:31:25.45 RkDxz7oq0.net
松の木が奇形増えてるらしいね
573:ぱくぱく名無しさん
15/09/20 06:49:06.88 HriZaGsT0.net
お前らおでん食べすぎ
卵の卸売価格 おでん需要で２０年ぶり高値水準 NHKニュース
URLﾘﾝｸ(www3.nhk.or.jp)
> 全国的に例年より気温の低い日が続き、秋の訪れを早く感じられるようになったためか、
> おでんの需要が高まり、その影響もあって、卵の卸売価格が９月と…
574:ぱくぱく名無しさん
15/09/20 11:23:43.21 SG3WpfIn0.net
中華街で羊肉の串焼き食べたかったのに怖い
★大好物“羊肉の串焼き”はネズミの肉？！頻繁に食べた女性に紫色の斑点、けがの出血も止まらず―中国紙
2015年9月15日、現代快報によると、中国江蘇省常州市の女性に、ネズミの肉を食べたと思われる症状が出ていたことが分かった。
この女性は羊肉の串焼きが大好物で、2、3日に1度は屋台で買って食べていた。
しかし、5年前に、けがによる出血がなかなか止まらなかったり、歯磨きで歯茎から大量に出血することに気付き、最近はこれがさらに悪化。
血尿も出始めたため病院で検査を受けたところ、歯茎から出血する時に全身に紫色の斑点が現れることが確認された。
このほか、重度の貧血や血液凝固障害も見られ、女性から「屋台の羊肉の串焼きを頻繁に食べる」と聞かされたことから、
医師は串焼きが原因ではないかと推測。医師によると、屋台の中にはコストを削減するために羊肉と偽ってネズミの肉を
使っている業者がおり、処分されるネズミの多くに血液凝固機能を抑制する成分を持つ薬が使われているという。
大量の薬が残留したネズミ肉を頻繁に食べると体内に毒素がたまり、血液凝固障害が出る恐れがある。
また、同紙は「別の肉が使われていても、大量のスパイスを使ったりすることで食感から
判断することは難しい」と話す屋台店主のコメントを紹介している。（翻訳・編集/野谷）
URLﾘﾝｸ(www.recordchina.co.jp)
575:ぱくぱく名無しさん
15/09/20 13:22:45.02 Smc5jRaH0.net
玄界灘（日本海）と瀬戸内海と両方の魚が楽しめるはずの北九州、あんまりいい魚売ってないな
前はいろいろな雑魚も日替わりでいろいろ売ってたのに無いし、メジャーな種類もたとえばイワシが三重県とか千葉県とかサバが鳥取県産とか地場産でないし
576:ぱくぱく名無しさん
15/09/20 13:33:10.59 Smc5jRaH0.net
>>548
福岡と北九州って70キロくらい離れてるよ
東京からだと小田原か成田空港か勝浦かあたり、大阪からだと西明石か彦根か和歌山の距離だよ
577:ぱくぱく名無しさん
15/09/20 19:35:02.73 xHBWg1tm0.net
シーチキンLとシーチキンマイルドの違い知ってる？
シーチキンマイルドはカツオなんだって！
ビックリだよ！
578:ぱくぱく名無しさん
15/09/20 19:36:53.42 KaDXQtza0.net
まじで！
すげえ！
579:ぱくぱく名無しさん
15/09/20 19:37:29.38 qPpN/Qfw0.net
しってた
580:加藤 ◆AMEDEO/zdr7.
15/09/20 19:49:02.88 X6dCCM47O.net
パサつき感が多くてカツオかと思ってたお
（後付け）
581:ぱくぱく名無しさん
15/09/20 20:38:33.42 t+ZHzKSp0.net
LAWSONショップの和風ミックス野菜から煮物を作った。
下ごしらえのダシが手間が掛かった。乾燥昆布を水で戻して30分少し煮て酒、ミリン、醤油、砂糖を入れてから本品を入れてコトコト弱火で、じっくり煮込んだ
582:ぱくぱく名無しさん
15/09/20 22:02:58.13 ouw1DMyG0.net
缶にマグロかカツオか
ちゃんと記載されてるじゃん
カツオは生臭い
583:ぱくぱく名無しさん
15/09/20 22:11:46.80 C88mrraT0.net
確認したことなかったなぁ
584:ぱくぱく名無しさん
15/09/20 22:18:15.28 AprQ6Frz0.net
カツオもマグロ族だからツナでも間違いではないからね
585:ぱくぱく名無しさん
15/09/20 22:20:15.30 bB/4fch60.net
そうなんだ、色々勉強になる
586:ぱくぱく名無しさん
15/09/20 22:22:06.09 o9wSGdr+0.net
言われなきゃ違いなんてわからないよな
マグロシーチキンもカツオシーチキンも
587:ぱくぱく名無しさん
15/09/20 22:25:17.75 GzFUaL6g0.net
味音痴なんか？
588:ぱくぱく名無しさん
15/09/20 22:34:41.07 R1zQIRBe0.net
コンビーフとコンミートの違いだな。コンミートの方が好きだが。
589:ぱくぱく名無しさん
15/09/20 22:50:56.80 7rh69frJ0.net
味覚が柔軟なんだよ
590:ぱくぱく名無しさん
15/09/20 22:59:48.79 bB/4fch60.net
言いようw
591:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 08:35:23.40 tSwG65bx0.net
>>559
地元で水揚げしたやつは高く売れる関東関西に吸い上げられているのかな
野菜もそうみたい
592:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 08:36:03.76 tSwG65bx0.net
>>560
211号で大分市に行けないでしょって言ってるんだが何言ってるの？
593:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 08:39:02.27 tSwG65bx0.net
>>565
昆布で出汁とるのに30分も煮たの？？それ間違ってるよ
594:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 08:40:01.05 tSwG65bx0.net
業スーで売ってるスモークイワシのパテとかいうのがレバーペーストみたいでおいしかった
595:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 09:39:12.48 rnw1OpaC0.net
>>578
俺も安いから買ったけど特売が終わって高くなったらもう買わないだろうなあ
596:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 10:18:03.92 0KLI7U3D0.net
>>577
よく嫁。水で30分戻した
煮たのは沸騰する手前までだから1分も煮てない
597:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 10:18:33.95 zjQv612B0.net
おでん、煮始めました
大鍋でひとりおでんw
昼過ぎには食べ始められるでしょう
598:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 10:22:57.51 0KLI7U3D0.net
>>577
よく読むと誤解を与えるにほんごだった
出汁を作るのに30分水に戻した
スマソ
599:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 10:25:43.79 lwwO/+4P0.net
>>581
いいなー
出汁は何で作った？
大鍋だとたくさん種類入れられるから美味しいだろな
600:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 10:31:57.21 tSwG65bx0.net
>>580
「30分。」「少し煮て」だったのね
601:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 10:35:09.18 xxYY1ss50.net
>>581
昼では染み込まないだろ
冷ませよ
602:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 11:27:03.85 HL1bNs7A0.net
俺は出汁取った後も昆布そのまま煮込んでトロットロにして食うのが好きだな。
アホほどカラシ入れて食べるから微妙な出汁の差はわからないしｗ
603:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 12:07:00.28 nqtLu8ZE0.net
最近炊飯器料理にハマってる
今度はさんまの甘露煮に挑戦するつもり
604:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 12:14:11.74 HL1bNs7A0.net
炊飯器を料理に使ったら毎回すぐ蓋とパッキンと蒸気弁の内部を洗わないと
臭いや成分がこびりついて美味しいご飯が炊けなくなるぞ。それか蓋はするな。
一回味噌汁作っただけで蓋の裏側からパッキンから弁の内部まで
出汁臭くてとんでもないことになった。
605:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 12:18:23.09 Ldkaew+r0.net
炊飯器調理はにおい移りが嫌
揚げ物の油汚れよりも炊飯器汚れる方が嫌
606:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 12:19:21.60 lvOPP8u+0.net
土鍋は洗うの楽だよな
607:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 12:20:06.01 2zxI40Ay0.net
とろとろの昆布うまいな
昆布巻きも好きだがさすがにめんどくさいから普段はやらん
608:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 12:22:55.34 lMeRr4mn0.net
カレーとおでんは一晩寝かしが最高。
609:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 12:24:44.54 WmxsQjfs0.net
できたてのカレーが好きなんですよ
610:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 12:31:33.27 zjQv612B0.net
>>583
出汁はハウスのおでん出汁の素を使ってます
牛スジを昨夜下処理をして下茹でした時の湯も油を除いて入れてました
今温めてる具は牛スジ、大根、こんにゃく、焼き豆腐、卵
さっき牛スジつまみ食いしたらいい感じに柔らかくなってた
これから練り物も投入しながらゆっくり食べていこうと思います
611:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 12:31:39.02 rnw1OpaC0.net
一晩置いて、食べる直前にガラムマサラをかける
612:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 12:32:14.11 jmxymqNz0.net
昆布巻き大好き、中の鰊がまた美味い
613:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 12:36:43.26 qHEVhDeV0.net
>>593
分からんでもない
614:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 12:57:09.84 Sr0S4gjk0.net
>>594
おでんの具では、おでん以外の料理には滅多に使われないような具ほど楽しいな
615:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 13:25:41.71 lwwO/+4P0.net
>>594
牛スジちゃんとしてすごいなぁ
それだけたくさん具が入ったら美味しいんだろうなぁ
616:たくやｂｙ内田理央
15/09/21 13:52:14.69 ZvD6WY/S0.net
↑カスどもウザいよ
体重１００㎏以上の奴はメシ控え目にしろよ
食い過ぎやぞブタｗｗ
617:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 14:13:34.87 IyomqQK80.net
おでんで、牛スジが大好きな人の割合が
相当に高い地域の東限は、
どのあたりになるんだろうかね。
滋賀県？愛知県？静岡県？
618:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 14:26:13.37 jIQXjjZT0.net
秘密のケンミンSHOW見とけ。
619:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 14:56:59.59 G43P235i0.net
一時期、牛すじにハマっておでんやカレー作りまくったが
とくにおでんは下ごしらえに時間も手間もかかって大変だった
カレーは煮込みを何度か繰り返すうちに、
牛すじがすぐに溶けてしまうんだよね
原型を残すには牛すじを別にとっておかないといけないのが面倒
620:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 15:22:38.59 zhplMYoe0.net
みんな手間なことしてるのね。えらい。
621:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 15:26:00.34 TyIJcR+X0.net
カレーを長時間煮込むのもやらないな
10分くらいでじゅうぶん
622:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 15:44:23.26 yT/pbshh0.net
>>576
福岡から大分へ行くのに、北九州と大分を結ぶ道を使っていくなんて、どんだけ遠回りする気やらw
623:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 15:51:02.03 BC9lce+00.net
近所のスーパー今年初めてジャガイモ一袋100円割った
624:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 16:22:41.90 FIVCp1Y70.net
煮込むのが大事なわけじゃないからな
旨みは冷える時に出てくるから2日目のカレーがうまいわけで
625:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 16:4
626:0:13.08 ID:/HCq/Kc40.net
627:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 16:52:19.84 fOjEOumy0.net
出来たてと二日目のどちらが好きかは好みによるけど、
80～60℃くらいまでの行程も急速冷却しちゃったら意味が無いだろｗ
628:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 16:57:45.24 A3ReMFx30.net
>>609
どこまで手をかけるかだよな
煮込んでないカレーだって美味しいわけで
これはルウや調味料で誤魔化せる
時間やガス代のコスト考えるとそこまでしなくてもいいやと思う
629:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 17:05:08.92 lwwO/+4P0.net
自分が美味しけりゃそれでいいじゃんもー
だから今から角煮煮ます
630:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 17:10:23.88 /HCq/Kc40.net
>>610 それが大丈夫なんだって
氷使って冷やしてもいいんだとさ
631:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 17:16:36.77 lMeRr4mn0.net
>>594
焼き豆腐をおでんにいれてるかいな
632:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 17:19:06.14 +ncaPD9R0.net
セブンのおでんの出汁巻き卵が美味い
フワフワで出汁が染み込んで久々のヒット商品
633:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 20:06:01.41 DZ2x9RHu0.net
>>613
何だよその伝聞口調
ソースどこだよ
634:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 20:12:13.48 GTcH+DaG0.net
>>616
醤油の隣に置いてあります
635:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 20:20:42.11 9lxpUy/o0.net
>>606
いい加減にしろよ
レスの少なさでスレ住人が興味ないのわかるだろ
636:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 20:21:28.98 v8FmDUr00.net
煮物冷ますのは急冷でOKだよ
637:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 20:42:32.37 hWH2WePq0.net
>>588
というか炊飯器で味噌汁作るなｗ
638:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 21:12:43.61 Cdb5wq6U0.net
>>615
スレチ
639:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 21:20:55.14 t9Lil+gT0.net
九州の話題は興味ない
ちな東京
640:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 21:27:05.92 yT/pbshh0.net
>>607
一袋の中身次第
641:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 21:28:27.06 7X7SLe8I0.net
>>622
同意
こちら名古屋
642:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 21:32:07.71 v8FmDUr00.net
名古屋・・・
643:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 21:33:05.88 yT/pbshh0.net
>>598
チクワブ？
いまだに現物を見たことないけど
644:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 21:33:39.03 ObgfIwnx0.net
たしかに九州の話題だけされると迷惑
645:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 21:38:47.11 gpMpdqAk0.net
>>588
料理はともかく、魚介系の炊き込みご飯は後の臭いが気になるので
俺は鍋で炊くコトにしてる
炊飯用の土鍋みたいな小洒落たのじゃなくてフツーのステンレス鍋
だけどな
646:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 22:09:08.80 sHZ2cI/J0.net
水野美知子@fukosan5292
川島なお美さんが亡くなった。風子で「愛の流刑地」のロケがあった時に一度お会いしたことがある。
和服姿でママ役をされた彼女は色白で眼の大きい綺麗な方だった。
天国で女優をしている彼女の幸せそうな姿が眼に浮かぶ。ご冥福を祈ります
647:。 ttp://twitter.com/fukosan5292/status/645930632288206849
648:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 22:35:54.54 pqFcuQ6k0.net
>>629
もう削除されてる
ひでえな、ホントかガセか知らんが
事務所が何も声明発表してないのに
一度会っただけの赤の他人がこんなこと
ツイートするなんて
649:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 22:42:10.91 K+3WCHhh0.net
自炊スレだぞ
650:ぱくぱく名無しさん
15/09/21 23:38:11.24 HmL63Olg0.net
葉物より根菜のほうが安いからクリームシチューにして
築地のセンリ軒をマネして半熟ゆで卵入れたった
651:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 00:32:09.10 6ypToof50.net
>>628
焦げない？
652:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 00:59:11.82 Z6DpGjYN0.net
>>633
いわゆる「おこげ」ッてやつはできるけど、焦げ付くような
状態にはならないよ
パリパリいう独特の音が聞こえたら火を消して蒸らせばおｋ
653:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 02:49:03.62 p1j8QFxO0.net
子供の頃のごく普通の炊き込みご飯っていったら、うちでは、
大抵はアサリや青柳の生のむき身が、沢山入ったものだったんだけど、
今はああいった貝の生のむき身って、売っていない感じだよね。
せいぜいが、冷凍品か水煮缶かボイルか解凍品かで。
654:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 03:51:45.92 n+W5ZVqZ0.net
生のむき身は保たないから
655:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 05:38:12.43 lkubV8aE0.net
東京の魚屋では昭和４０年代ごろまでは
当日採り当日剥きの貝の生の剥き身が並んでた
家内手作業で貝剥きだけを業とする剥き身屋が
ディズニーランドの辺りにはかなり数多くあったらしい
昔はよほど楽に大量に貝が採れたんだろうな
656:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 08:45:45.09 UV0Bqosq0.net
市場に売ってるが
657:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 08:51:04.45 Ygss7YlR0.net
市場まで普段から行く人はごく少数派だろうよ
658:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 08:54:05.84 q1NZluJf0.net
アサリのホイル蒸しで一杯
さいこーです
659:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 08:56:40.79 JDoyPVQI0.net
近所に売ってない事には、買って使う事がほぼ出来ない。
660:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 10:24:20.78 ZE9D5rEH0.net
>>639
え？
661:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 10:27:04.72 GaqurYyH0.net
朝はクラブサンドイッチ作った
八枚切りトースト三枚使ってハム、ツナマヨ、トマト、キンピラゴボウを一段目、二段目はハム、たまごマヨ、トマト
これを半分にカット
ハーフサイズでお腹いっぱいw
662:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 10:29:43.86 +nj4oaSV0.net
>>639
近くにでもないと普通行かんわな
663:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 10:33:06.02 b/2Qt3y60.net
ところで皆さんは毎月の食費どれくらい？
因みに自分は口に入れるもの全部込みで2万くらい。
もう少し削りたいとは思ってる
664:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 11:06:32.51 I579/C+U0.net
4万くらい
665:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 11:17:14.31 GKErMKAw0.net
趣味みたいなもんだから食費は気にしない
666:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 11:19:52.12 dQqWzzcE0.net
あんま自炊せず外食メインで節制も節約もしないけど
別に高いものが食べたいというわけでもなく牛丼屋の常連だった頃、
大雑把などんぶり勘定感覚で食費は大体4万/月くらいかなと感じてた。
667:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 11:24:24.98 HE+SkaCp0.net
>>645 自炊２万に外食１万かな
668:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 11:27:20.46 b/2Qt3y60.net
外食を頻繁にする人はさすがに2万では収まらないよね
669:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 11:37:23.77 RrBBUFxU0.net
昼食がコンビニなんでそれだけで結構かかる
670:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 11:53:56.12 HzfpfQiw0.net
外食別4、5万だろうなぁ
買ったものは無駄にしないを心がけてるくらい
671:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 11:59:44.65 8Yso++tO0.net
自炊してるとコンビニ弁当なんて論外
比較的安いスーパーの弁当が半額になっても高く感じる
672:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 12:25:09.44 HE+SkaCp0.net
そうか、普段家で食うのは自炊して簡単に作って予算抑えてるけど、美味しい外食するときは３０００円以上のとこで食ってるな。
外食まで数百円のもの食うってなんか悲しくないか。
仕事中の昼食も入れるなら１ヶ月の昼食２万。自炊２万、外食１万だな。居酒屋代も入れるなら＋２万。
673:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 12:28:01.16 RrBBUFxU0.net
メンマ代忘れずにな
674:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 12:38:18.78 xjHJfn2U0.net
>>654
普段自炊で節約して月に2、3回だけ豪華な外食ってのもそれはそれで悲しくないか
675:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 12:38:42.61 CylrOmDo0.net
自炊しだしてから、コンビニ弁当や外食が無くなった。昼飯弁当と一緒に晩飯も作るから、外食も惣菜もなし
食費は4万かな
676:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 12:40:47.62 x8twBvg/0.net
>>654
人それぞれ
否定とかはいらない
677:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 12:55:32.11 a+FlvrVg0.net
マーボ豆腐も煮込み料理だね
煮込んだほうが美味しい
678:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 13:15:10.78 +80eIYF50.net
完全自炊
食費は正月でもない限り月1万以内
生ゴミはほぼ出ない
679:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 13:26:25.22 HzfpfQiw0.net
メンマ代は二万だからなぁ
計六万となると考えるな
外食すると味付けとかこれ何入れてるのかなーとか考えちゃう
680:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 13:28:31.50 9m6eTbld0.net
食費は収入によって違うから不毛な議論だろ
月収100万近くある住人もたくさん居るんだから
681:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 13:32:12.32 F47s1CdV0.net
生活パターンや趣味的なもんでも相当変わるだろうからな
そういえば計算したことないけど、いくらくらいだろ
682:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 13:37:56.99 5qLDbTIi0.net
卵を1日に食べる個数に制限は無いって知ってた？何個でもいいらしい
683:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 13:44:14.24 jvRzWh640.net
>>645
全部？全部で言うと
昼の外食２万夜のほぼ自炊２万酒１万で計５万位なんだが
２万って本当に込みか？
休みの外食とか入れたらもっと掛かるんだが
684:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 13:58:37.31 vHg6ypOv0.net
中華鍋で作った野菜炒め美味しい
685:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 14:01:06.46 B5o5zkbo0.net
メンマってなんだよ？
ひょっとしてやわらぎ？
686:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 14:01:33.24 ORkXAbys0.net
ここからきてる奴がいるな
【自炊】一ヶ月食費１万円に抑えたい 91【栄養】 [転載禁止]©2ch.net･
ｽﾚﾘﾝｸ(homealone板)
687:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 14:13:55.67 rXc17UCo0.net
>>665
なかーま
688:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 14:38:39.69 F47s1CdV0.net
自炊のハナシにゃ違いないんだ、時に話題になるくらい別によかろ
689:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 15:19:32.44 8ZgUiupv0.net
昼
うどん
御飯
煮物
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
690:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 15:35:34.40 JDoyPVQI0.net
口に入れる物全部といっても、自炊した飲食物しか口にしない人から、
自炊はたまにする程度の人まで色々だろうな。
それに交際や趣味や�
691:ｽ楽の為の、家の外での食費・喫茶費・飲酒費や、 菓子・酒（自宅での）・嗜好飲物・煙草・食事バランス補助の為のサプリ・薬品なんかの費用は、 特に金額に個人差があるし。
692:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 16:28:41.92 +nj4oaSV0.net
孤独な人間ほど食費は浮くだろうな
俺も月二万いくかどうかだし
693:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 16:34:13.11 HE+SkaCp0.net
今日は久しぶりに餃子でも作る予定。３０個作って６個食うぐらいかな。残りは冷凍保存でらくちん。
694:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 16:42:41.80 JpGL+8hK0.net
鶏むね茹でてる
695:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 16:56:16.57 rXc17UCo0.net
この間赤鶏のささみを表面だけ湯がいてほぼ生でわさび醤油で食ったんだけどマジで美味かった
696:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 17:02:31.53 xjHJfn2U0.net
>>665
酒は食費じゃなくて嗜好品だべ
外での付き合いなら必要経費だが
697:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 17:06:42.99 L4LN+StN0.net
餃子の皮を冷凍してるから作った餃子をまた冷凍する気にはならんな
698:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 17:16:13.52 +80eIYF50.net
>>668
教えてくれてありがとう！
さっき書き込んでみたｗ
699:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 17:27:55.93 bRzzKH0I0.net
１日４箱のタバコ代と、バーの飲み歩き代と
それ以外の自炊・外食などの飲食費の合計とが
ひと月トータルでは、大体は同じくらいずつかな
700:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 17:31:45.34 GaqurYyH0.net
牛丼作った
といってもレトルトの牛丼大盛り
経費は牛丼200円、ご飯60円、温たま18円、紅ショウガ10円、味噌汁5円
701:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 17:34:21.33 L4LN+StN0.net
＞１日４箱のタバコ
めちゃくちゃ多いじゃん
２箱でも所謂チェーンスモーカーだろ
702:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 18:10:21.97 /MpXx8FS0.net
やにくせースレだなw
703:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 19:44:45.46 b/2Qt3y60.net
>>665
仕事が新聞配達で仕事仲間とのプライベートの付き合いも一切なし。
友人もいない
なので外食はここ一年くらいしてないね
完全自炊なんだよ
酒も時々飲むくらいで、アル中でもないからやめようと思ってるくらい
704:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 19:55:09.25 q7AIrNUA0.net
馴れ合いたいなら別の板に移ったらどう
705:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 20:11:48.60 b/2Qt3y60.net
なに言ってんだ
706:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 20:54:11.85 ScJ+0JV00.net
>>680
その３つが月に約５万円ずつか。煙草５万は多いし、酒場５万も日数によるとは言え多いと思うけど、
自炊オンリーというわけでもない飲食費５万はそんなもんだろ。
707:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 21:11:49.87 j1pFwyE50.net
酒とタバコの税を上げようぜ！
708:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 21:17:32.26 GNrtKrMk0.net
>>656
ふと思ったんだけど、料金の高い食事を常食にしたら、それもう御馳走って呼べない気がする。
たまに食べるから、うんまい。
709:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 21:25:34.20 +RMc93ex0.net
自炊してるって言っても人それぞれだしな
自分はとりあえず米は毎日炊くので朝は納豆卵ご飯とか前日の残りとかで適当に
昼は外食
別に弁当作っても良いんだけど500円前後の会社近辺の安いランチにみんなで行く職場だから自分だけ残って弁当ってのもやりずらい
夜はよっぽど残業した日か飲みが無い限りちゃんと作る
これで全部込みで3万から4万で毎月収まる
710:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 21:39:49.51 /MpXx8FS0.net
女かよw
711:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 21:45:36.74 +RMc93ex0.net
>>691
数ヶ月単位で一つの案件を4、5人のチーム
712:で進めるんだけど 昼飯食いながら午後の予定とか割り振りも話したりするんだよな まあ苦痛なわけでもないから割り切ってるわ
713:ぱくぱく名無しさん
15/09/22 22:37:31.30 ILLAlMKz0.net
>>689
１～２ヶ月に１回ぐらいは休日に自炊で、外食を含めても非日常的なぐらいの
贅沢な食事を作ったらいいんだよ
心ひそかな何かの記念日や年中行事の近辺に、自分なりにかこつけるのもいい
思い切った高い食材を使って、料理の品数も多めにして
贅沢で豪華なミニコース的な自炊食事を、自分１人だけの為に ｗ
714:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 01:08:00.04 QLEzutXt0.net
たまの贅沢というか、この季節は生筋子が出回るので
いくらの醤油漬けを大量に作って、ひとりで「つっこ飯」ごっこやってる
715:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 06:29:59.34 23sQHRfl0.net
>>651
論外
716:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 06:31:06.63 23sQHRfl0.net
>>656
月に一回、三万コース
717:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 06:46:11.44 DJGGqKu40.net
>>694
いくらを自作するのはいいね
買ってくるのより美味いだろうなぁ
718:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 07:01:51.10 Zk/RS+FN0.net
> 仕事が新聞配達で仕事仲間とのプライベートの付き合いも一切なし
> 数ヶ月単位で一つの案件を4、5人のチームで進めるんだけど
自分語りしたいだけはうんざり
鶏手羽でおでん作るよーポトフじゃないんだからね
719:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 08:31:13.76 AHWaeLVY0.net
筋子買ってこよう
味付きで売ってるイクラはアミノ酸とか色々添加されてて嫌いだ
自作だと美味いしたっぷり食べられていいな
720:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 08:56:09.46 NXt0iX3m0.net
小鯵でマリネ作りたいんだけど
肝心の小鯵が売ってないｗ
骨まで食べられて美味しいんだけどな
721:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 09:46:44.26 BXNF4uKQ0.net
セロリが安かったので買ってきた
塩コショウと醤油あたりで味付けして食べよかな
豚肉ちょっと入れたらおいしそうだ
722:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 10:18:18.05 d+2p20Vd0.net
>>701
セロリとイカや海老と鶏ガラスープの素or味覇で定番中華の一品
お手軽に冷凍シーフードミックスでも。「イカとセロリの中華風炒め」でググってみ
723:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 10:50:14.36 Zk/RS+FN0.net
自演なら仕方ないけど、そうじゃなかったら
他人に対してググってみとかは簡単に言わない方がいいよ
724:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 11:01:37.76 60ZQrl830.net
自演乙
725:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 11:02:40.58 Zk/RS+FN0.net
>>704
証拠も無しに言っても不毛だよ
726:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 11:03:19.31 d+2p20Vd0.net
>>703
自演じゃないんだけどな
ググってみ、と書いたのはレシピを一々詳細に書いてたら冗長になるかと思って
あと俺の妄想創作料理じゃないよというつもりで。気に障ったのなら謝るよゴメンナサイ
727:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 11:05:25.24 3apoLfaL0.net
>>703
ググってみ
728:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 11:07:48.56 Zk/RS+FN0.net
>>706
別に俺は気に障ってないけど
別人のはずの>>701さんに対しては？
729:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 11:08:34.72 NXt0iX3m0.net
>>706
気にする事ないと思うよ
突っ込みとか合いの手入れてるだけの人くらいでｗ
730:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 11:11:09.56 3HaWdtrH0.net
>>703
ググれや
731:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 11:12:15.74 Zk/RS+FN0.net
そういいうのが楽しいの？
732:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 11:13:56.09 QP6gjllK0.net
昨日飯晒しスレ荒らしてた気狂いが今日は晒し人に見捨てられて流れてきてると考えられる
733:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 11:18:29.04 Zk/RS+FN0.net
セロリと豚肉炒めだって普通にあるし、オイスターソース入れたり、美味しいし
>>701-702はおかしいと言っただけなのに
自演は大変だね
>>712
どんな根拠があるのか知らないけど、元ネタも知らないし、勝手に妄想を押しつけないで
734:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 11:20:33.64 wU7AL9sf0.net
>>713って毎日常駐してID真っ赤にしてるいつもの人でしょ
また今日も居るのか（ウンザリ
735:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 11:24:23.47 Zk/RS+FN0.net
>>714
休日に5回以上レスして何が悪いの？
何をウンザリしているのか言ってくれば答えるよ
736:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 11:35:06.84 npvfm1YY0.net
Twitterの場合は1日5回以上ツイートする奴は
たとえ有名人系であってもフォローを外す
737:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 12:02:14.62 Zk/RS+FN0.net
セロリは炒める以外にも
スープの素としても具としても活躍してくれるけど
おでんに入れるとポトフになってしまう
738:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 12:04:18.51 1OKNu2x60.net
あっそ
739:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 12:45:43.76 ix6kPulv0.net
おでんの素が無いんだが 何を材料にしたらええんかな？ 和風だしの素 鰹節 醤油 みりん 砂糖 じゃ無理かな？？
740:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 12:51:53.68 lPcudSSW0.net
>>718
あっそじゃねぇよぶっ飛ばすぞ
741:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 12:52:59.27 QP6gjllK0.net
>>719
昆布と鰹節だけで十分だよ
材料からかなり味出るから
742:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 13:07:46.43 Zk/RS+FN0.net
具材と調理法によると思うよ
>>698の鶏手羽のおでんは、昆布を素に塩を決めて濃口醤油の香り付け
美味しかったよ
>>720 何がしたいの？
>>721 >>712の妄言はどこからきたの？
743:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 13:12:09.95 AQdLVTHY0.net
お前には聞いてない
744:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 13:14:44.81 Zk/RS+FN0.net
>>723
「お前」はどなた？
745:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 13:23:12.77 fR7RgbNY0.net
>>724
「お前」こそどなた？
746:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 13:26:10.86 Zk/RS+FN0.net
>>725
おでんを作って美味しかったという話をしたID:Zk/RS+FN0だけど
あなたは？
747:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 13:39:37.84 W0SaeYiU0.net
ごはんを炊くのが面倒なので、毎日毎日麺類ばっか
748:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 13:44:44.33 Zk/RS+FN0.net
もう少し考えた自演ならいいんだけど、
そうだったらそんなことはしないという矛盾
749:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 13:47:19.71 65yDTM720.net
キチガイはほっときましょう。
>>727
麺類は何食べてるの？
750:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 13:48:46.29 Zk/RS+FN0.net
続けて
751:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 13:48:46.31 oOAjUVds0.net
>>701-702の何がおかしいんだ？
質問に答えが付くと自演って意味分かんねえ
752:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 13:49:56.59 oOAjUVds0.net
あ、いつもの連投基地だったか
触ってスマン
以後スルーするわ
753:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 13:51:27.43 Zk/RS+FN0.net
今は
> ごはんを炊くのが面倒なので、毎日毎日麺類ばっか
> キチガイはほっときましょう。
> 麺類は何食べてるの？
の話だよ
754:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 13:56:29.80 K3R+hPGi0.net
>>715
同一人からのレスは休日でも、丸１日がかりで５回程度止まりにしてくれよ。
まるで粘着ヌシ顔をした人が、仕切りを誇示しているかのような状態に、見えるのが不快なので。
あ、俺は今日初めての書き込みで、>>714や>>716とは別人だよ。
１人でチャットみたいにちょこまかと、反射的に実に気軽に数多く短文を書き込めば書き込むほど、
他人への、突っ込み・嘲笑・反発・悪口・批判・意地悪・対決・皮肉・売り言葉買い言葉などが、
まともな話とは別の無駄レス連投的に回数多く交じってきて、スレ流れが見苦しくなる。
755:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 14:02:25.83 oPhDUrX80.net
I
756:D変えずにいるんだからNG入れときなよ 一番面倒なのはIDコロコロ変えて連投する奴だろ
757:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 14:03:53.77 Zk/RS+FN0.net
>>734
> 同一人からのレスは休日でも、丸１日がかりで５回程度止まりにしてくれよ。
> まるで粘着ヌシ顔をした人が、仕切りを誇示しているかのような状態に、見えるのが不快なので。
初めてのレスかどうかは関係なく、あなたのそれが仕切りというものでしょ
あなたが見苦しく感じたのは分かったけど、他の人もそうだと何で言えるの
それより今は
> ごはんを炊くのが面倒なので、毎日毎日麺類ばっか
> キチガイはほっときましょう。
> 麺類は何食べてるの？
の続きだろ
758:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 14:04:26.16 V5dD5zTF0.net
>>734
ほんとこれ
いちいち突っかかって不愉快すぎる
こんなに人を毎度不愉快にさせといて同じことする神経が分かんないわ
毎日ngすんのもダルいからコテ付けてほしいくらい
759:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 14:07:06.61 Zk/RS+FN0.net
>>737
言いたいことがあるなら直接言いなよ
俺は
> 麺類は何食べてるの？
の続きを知りたいんだけど
760:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 14:12:45.60 uq3vtt4D0.net
>>735
同意
761:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 14:15:21.43 Zk/RS+FN0.net
>>739
ほんとこれ
762:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 14:32:24.35 oIOU16wO0.net
秋刀魚おいしいな
根菜も安くなってきたし煮物も捗る
763:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 14:33:56.58 oOAjUVds0.net
秋刀魚まだ高いよ（大根も
1匹100円になってから飽きるほど食う
764:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 14:34:37.50 NXt0iX3m0.net
おでんと言えば関東は醤油入れるんだね
初めて見たときビックリしたよ、おでんの汁が黒いってｗ
765:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 14:36:33.11 KxPdRkd50.net
あれにはびっくりだわ。
おでんといえば普通は味噌なわけだし。
766:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 14:50:21.39 GrMc0dhU0.net
え？おでんって味噌なの？
コンビニにおでん用の味噌置いてあるけどカラシ的ポジションじゃないの？
767:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 14:53:27.96 Zk/RS+FN0.net
名古屋のコンビニではビックリしたもんだよ
768:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 14:58:30.22 Afq7gPNN0.net
>>746
で？
769:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 15:00:52.22 Zk/RS+FN0.net
>>747
ビックリしたよ
770:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 15:00:51.80 uq3vtt4D0.net
味噌田楽のことか？
771:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 15:05:31.98 PtomheW50.net
もう19回もレスしてる基地が居るよｗ
772:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 15:06:49.79 Zk/RS+FN0.net
>>750
それしか判断基準がないのか
わりと馬鹿だね
773:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 16:12:49.85 gSdj4cOD0.net
馬鹿の相手をする馬鹿がいるとどうしようもないな
774:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 16:19:19.28 lSSfz+g50.net
いいぞ、もっとやれ
775:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 16:51:17.81 ZvYwO9zD0.net
おっさんになってからダイショー味塩コショーの旨さに目覚めた、肉も魚も野菜もこれで旨く食える。
776:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 17:40:46.85 W0SaeYiU0.net
>>729
そうめんとか、スパゲティとか、冷凍うどんとか
おなかすいてるのに、お米洗って炊いて40分だか待つのやってられない
777:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 18:09:10.74 wnPo6sDV0.net
>>734
日に一本だけでも、仕切りｳｻﾞい
778:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 18:32:20.43 Zk/RS+FN0.net
>>734は
> １人でチャットみたいにちょこまかと、反射的に実に気軽に数多く短文を書き込めば書き込むほど、
> 他人への、突っ込み・嘲笑・反発・悪口・批判・意地悪・対決・皮肉・売り言葉買い言葉などが、
> まともな話とは別の無駄レス連投的に回数多く交じってきて、スレ流れが見苦しくなる。
分かりやすい自己（自演）批判として、それはそれでいいけど
ちゃんと意見を言えばいいのに
たぶん、分かりやすい自己（自演）縛りで、もう言えない
779:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 18:45:21.47 BnAoKwYu0.net
皆に叩かれて必死に自演認定してる奴が吐いた言葉
>>705
>証拠も無しに言っても不毛だよ
780:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 18:50:45.27 Zk/RS+FN0.net
>>758
> 皆に叩かれて
皆って誰？奴って俺？
ちゃんと言いたいことを言えばいいのに
781:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 20:32:44.77 /l/ULDuj0.net
おはぎ買った
ズンダと、つぶあんの二種類
ズンダは、あっさりしていた
782:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 20:57:11.25 Zk/RS+FN0.net
業務スーパーの粒あんとこしあんを買っておいて
たまにデザート風味のものを作るけど（残りは冷凍）
水ようかん風は簡単に美味しく出来るよ
783:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 21:50:19
784:.18 ID:fDTa0GxD0.net
785:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 22:02:08.73 Zk/RS+FN0.net
料理板で自演なんて暇でわりと馬鹿な人しか出来ないから
明日からはもう少し頑張ってほしいな
今日はお彼岸だから出会えた
786:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 22:06:01.64 dObRdfA60.net
まああれだ1日1回スレを開くかどうかの立場からすると
どうでも良い話をうだうだしてる>>763みたいなのは迷惑
787:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 22:07:04.04 Zk/RS+FN0.net
>>764
ごめんね、さっさと他のスレを読もう
788:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 22:17:54.43 Zk/RS+FN0.net
> あ、俺は今日初めての書き込みで、別人だよ
> まああれだ1日1回スレを開くかどうかの立場からすると
わりと馬鹿ならいいけど、こういうかなり馬鹿は勘弁して
789:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 22:21:10.67 5LmwWF7u0.net
スレ住人に甘えて相手して貰う時、決まったように
「言いたいことがあるなら直接言いなよ」を入れてくるID真っ赤野郎また来てたのかｗ
俺もNGにしよ。
790:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 22:27:37.02 Zk/RS+FN0.net
>>767
「スレ住人」とか「皆」という幻想が好きなんだね
それ誰？
> 俺もNGにしよ。
わざわざ宣言しなくても、あなたも二度と現れないでしょ
……と言えば何か書き込むかな
791:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 22:43:34.22 5cmMnk6y0.net
「自演」という幻想が好きなんだね
自分に否定的なレスは全部自演？
792:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 22:47:17.73 Zk/RS+FN0.net
>>769
> 「スレ住人」とか「皆」という幻想
という話をしているのだけど
793:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 22:54:50.63 Zk/RS+FN0.net
あ、俺は今日初めての書き込みで、別人だけど
まああれだ、1日1回スレを開くかどうかの立場からすると
スレ住人の皆の総意として
料理板で自演なんて暇でかなり馬鹿な人しか出来ないから
明日からはもう少し頑張ってほしいな
今日はお彼岸だから出会えた
794:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 23:12:50.70 W0SaeYiU0.net
お前ら10年ROMってろ
795:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 23:35:05.52 Zk/RS+FN0.net
あと>>734の自警も再掲
> １人でチャットみたいにちょこまかと、反射的に実に気軽に数多く短文を書き込めば書き込むほど、
> 他人への、突っ込み・嘲笑・反発・悪口・批判・意地悪・対決・皮肉・売り言葉買い言葉などが、
> まともな話とは別の無駄レス連投的に回数多く交じってきて、スレ流れが見苦しくなる。
796:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 23:41:06.31 5LmwWF7u0.net
>>769
たんにIDの持ってる意味が全然理解できずにいる2ch初心者って気がしてきたよ。
797:ぱくぱく名無しさん
15/09/23 23:48:18.83 Zk/RS+FN0.net
>>774
NG宣言の後でも言及しちゃう、あるある系かな
798:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 00:27:16.51 yV6rtNWb0.net
葉野菜は高いけど
きのこ類が安かったので豚肉と一緒にオーブンで焼いた
味付けはそばつゆ
適当にだったけど酒が進む
799:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 01:25:51.46 Pm5loQ3i0.net
俺がパセリの話をしたばかりに荒れちゃった
ごめんよお
さて、残りのパセリは坦坦麺にのっけて食うかな
しんなりするまで炒めてのせることにしよう
800:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 03:40:49.71 ksywKVh40.net
毎日ずっと2chで噛みつく相手探してる無職に気を使う必要などなし。
801:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 08:42:40.06 FkPiWgQU0.net
>>761
あのクソ不味いあんこ
箸にも棒にもかからん不味さだが
凍らせたり寒天くらいもの加えたりしただけで劇的に変わるのか？
802:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 10:46:13.14 tbeQIDdM0.net
パセリと言えば、テレビの企画でナイナイの岡村さんがパセリ大量に入れたカレー作ってたんだが
試食審査する人達に全否定されててショックだった
何故なら俺もパセリたっぷり入れたカレー作ることがあるからｗ
生のパセリ刻むとほんとフレッシュな香りがすごいよね
ビタミンたっぷりで優秀な野菜だと思う
803:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 10:57:23.29 cdZW8ezf0.net
岡村をオチに使わずにどうしろと…
804:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 10:58:04.23 WI9HujxM0.net
セロリ大量に摩り下ろせば桶だったと思うぞ
805:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 11:10:29.07 f9Z5Dm2m0.net
育ってきた環境が違うから好き嫌いはイナメナイ～🎵
806:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 11:
807:58:28.64 ID:/tqJO4Qx0.net
808:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 12:00:47.26 8VUc+b7o0.net
バナナちゃん
809:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 12:05:32.21 f9Z5Dm2m0.net
バナナとヨーグルトばっかり
810:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 12:22:20.81 CwZbvW9G0.net
今夜は玉ねぎのかき揚げ天丼と煮物
天ぷらは作るの楽だし好きだからよく作るわ
811:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 12:55:24.36 mfZx7ftv0.net
ご飯って冷凍すると粘りが出るよね？
（固めに炊いたご飯と冷凍を比べると）
炊いた時は丁度良い固さなのに。
これ防げないかなぁ
812:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 13:14:18.39 U8LSCvwz0.net
涼しくなったから大根煮た
813:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 13:18:36.14 6AKrZjRq0.net
>>715
死ね
814:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 13:20:57.76 CwZbvW9G0.net
安い白菜が出回る時期が恋しい・・
815:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 13:21:00.17 6AKrZjRq0.net
>>788
冷凍してそのまま食うのか？
816:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 13:21:49.91 0OVfKgAC0.net
>>788
おいしく食べたいなら冷凍しなきゃいいじゃん
そんなに手間や光熱費が惜しい？
817:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 13:36:03.67 JQZYkrsC0.net
冷凍したほうが光熱費増すのに…
818:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 13:52:43.66 DsTSs4440.net
働いてたら手間惜しいだろ
帰ってから飯炊いてられんよ
主婦とは違うんだから
819:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 14:06:23.50 tE2/iVyE0.net
まあ一人暮らしだと手間は馬鹿に出来んよな
820:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 14:09:40.24 oD4GBTdC0.net
冷凍くらいたかがしれてるしな
そこまでけちけちしてらんねーよ
821:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 14:14:31.34 zye0tDQi0.net
>>794
光熱費はどうでもいいんだよ。
手間と時間を節約したくて冷凍してんだよ。
822:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 14:27:33.91 J0W0aU7Z0.net
毎回炊かなくても一日分まとめて炊いておひつに入れるとか、どうだろう
冷凍よりは美味しいと思う
823:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 14:32:41.83 oY4Reghw0.net
ケチくさい事気にする奴増えたよね
1万円自炊スレから来たんだろうけど
824:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 14:37:17.66 anVYXq5E0.net
冷凍してもふつうに美味いよと思ってるのは自分だけなのか
825:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 14:39:42.34 Khvp0UJ90.net
米の種類にもよるのかなあ
826:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 14:44:06.15 0OVfKgAC0.net
手間と時間節約したいなら何でサトウのごはんまとめ買いしないの？
わざわざ休みの日にまとめて炊いて小分けで冷凍するのも相当な手間でしょうに
結局は金かけたくないんでしょ
節約目的ならまずくても多少は我慢しなきゃ
827:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 14:55:00.25 ahF7v5QN0.net
ババア臭えｗ
828:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 14:58:44.28 yU/RYqN30.net
食費削ってる人の中でも
冷凍飯はかなり底辺のイメージ
829:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 15:01:38.71 tE2/iVyE0.net
>>801
俺は高めの保存容器買ったらあんまり気にならなくなった
830:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 15:03:35.56 tRp+HOnG0.net
>>803
まずレンチンの類のご飯が美味しくないだろ
何合も冷凍するわけじゃないし余ったの冷凍するくらいだし
みんながお前みたいにケチくさい考えだと思うな
ドケチ板帰れよ
831:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 15:11:34.76 JQZYkrsC0.net
平べったく整形して冷凍するとか小さく分けて冷凍するとか。
こうすれば冷凍解凍が速い。
俺は冷凍飯が粘っこくなった経験は無いな。
832:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 15:14:16.35 sowy23pN0.net
>>803
金はあまり気にしてない、外食もするし
たまにご飯炊いて余ったのを冷凍するだけ
お前が言うような、「わざわざ休みの日に
まとめて炊いて小分けで冷凍する」なんて
考えはない
みんなが金の為に冷凍してるわけじゃねーんだよ、時間が節約出来るから冷凍してんだよ
節約節約うるせーよBBA
833:８０８
15/09/24 15:24:45.41 JQZYkrsC0.net
＞小分け
ラップで包んで２０ｇ～４０ｇの小さいオニギリにする。
解凍する時は電子レンジ使用の場合はラップは外して器にのせて、
前半後半で上下ひっくりかえす。
834:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 15:29:09.31 anVYXq5E0.net
ご飯まとめて炊いて、炊きたてを直ぐに一食分ずつラップで巻いて赤血球の形にして素早く冷凍してる
テレビ情報では冷めてからではなくて湯気込で密封するのが良いとのことだった
炊き込み御飯とかも同じようにストックしておくとめちゃ便利
835:８０８＝８１０
15/09/24 15:35:50.52 JQZYkrsC0.net
＞テレビ情報では冷めてからではなくて湯気込で密封するのが良いとのことだった
飯の熱で消毒できるから衛生的なのさ。
836:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 15:36:42.34 S1AgmG+P0.net
ご飯冷凍するとでんぷんがβ化して粘りが出るのは仕方ないみたいね
ググると出てくる
837:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 15:44:45.37 T0e9u8TQ0.net
炊き立てご飯を小分けにして冷凍するとレンジであっためた時おいしいよね
少なくともサトウのごはんよりおいしいと思う
サトウのごはんはゴミもかさばるし、私は小分け冷凍派
838:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 16:17:28.45 CwZbvW9G0.net
パックの飯って温めた時のニオイがどうしてもダメだ
839:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 16:22:40.34 ArDfkuLA0.net
ご飯一膳分の小さい密閉容器に入れて冷凍してる
それごとチンできるし
ラップでいちいち包むのはめんどくて
洗う手間はあるけどね
ジップロックの２００ml容器
840:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 16:42:49.46 YuCppBxu0.net
文句言う奴、余ったご飯どうしてんのかな？
ちなみに、俺はこんな専用ケース使ってる
ちょっと余った時、スゲー便利だよ。
URLﾘﾝｸ(blog-imgs-31-origin.fc2.com)
841:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 16:46:35.91 ArDfkuLA0.net
>>817
径何センチの大きさ？
画像デカいなおいｗ
842:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 16:53:33.66 pWUf6JXI0.net
ダイソーの使ってるけど2回くらいチンするたびに蓋がしまらなくなるくらい変形するから1週間に1回買ってる
843:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 17:08:07.18 dw5jPIQO0.net
飯炊いて食べ切れなければ、冷凍が一番良い。ジップロック等の容器で確り保存して、レンチンで上手い飯食える。毎朝弁当の分の残りを晩飯してる
844:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 17:14:58.65 cdZW8ezf0.net
>>819
たぶんその商品はフタを外してレンジにかけろって書いてあると思われ
845:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 17:51:31.52 6AKrZjRq0.net
>>798
電気炊飯器も無いのかよ
パックを買え
馬鹿
846:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 17:53:04.61 6AKrZjRq0.net
>>819
その素材はアウト
847:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 17:59:51.69 ret9655U0.net
>>817 いつも4合米炊いて全部ジップロックに入れて食べるときにチンしてる。
848:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 18:04:14.94 9Tpi5RQ30.net
>>817
それ使ってる
3合炊いて、1食はその時に食べて、余りは4つに分けて冷蔵庫へ
味の劣化は気にならない
849:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 18:11:44.58 z4eXwyvn0.net
>>817
自分もこういうの使って冷凍している
同じ容器のままレンジで解凍できるのが便利
粗熱が取れたご飯をすぐに冷凍すれば、
炊きたての味をかなりいい線でキープできる
850:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 18:45:19.23 zJzvpaLd0.net
ビーフシチューが美味しく出来ない
何かさっぱりしてるというかコクが出ない
赤ワインとか入れると美味しくなるのかな
851:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 18:46:44.35 jMCzznUo0.net
>>809
金気にしてないなら
たまにご飯炊いてあまったのくらい捨てればｗ
炊いたご飯冷凍なんて完全に食費節約の話題だと思う
料理語るのに飯をどう冷凍するかなんて話は普通しない
サトウのごはんより冷凍飯のほうがうまいとか言い出す味障まで現れる始末だし
もう料理板イコール節約板って感じ
別にいいけど
852:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 18:47:30.91 tbeQIDdM0.net
>>784
洗い物少ないならともかく洗い物なしって無理でしょｗ
853:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 18:48:49.74 tbeQIDdM0.net
>>811
ラップで包むのは熱いうちがいいだろうけど
冷凍庫に入れるのも熱いうちなの？！
854:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 18:49:56.72 tbeQIDdM0.net
>>817
基本余らないけどお菓子食べ過ぎたとかでさすがに残そうと思ったときは
ラップにくるんで冷蔵庫
翌日炊きあがった炊飯器にぽんと入れて混ぜて食べる
855:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 18:50:59.64 tbeQIDdM0.net
>>828
最近流行りの土鍋御飯が好きな人にとっては炊くのが面倒で冷凍って話が出て来るんじゃないかなあ
電気炊飯器あったら必要ないよね
856:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 18:51:01.60 1oL+Y/L+0.net
ごはん炊いて冷凍するくらいでケチ扱いなのか
毎回茶碗一杯だけ炊くのめんどくない？
しかも節約してないならご飯捨てろとか日本人の発想じゃないよね…
857:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 18:52:25.43 tbeQIDdM0.net
三食食べないってところがまず問題なんだろうなあ
858:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 18:58:33.33 /846IDI00.net
>>828
余ったご飯捨てるとかどんな教育されてるの？お前
859:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:01:27.30 z4eXwyvn0.net
>>827
よく言われる方法だと、甘味が足りなければ砂糖・ハチミツ追加、
苦味が足りなければ飴色タマネギや少量のインスタントコーヒーを足す感じかな
料理がどこか物足りないってときは、
たいてい５つの味覚（甘味・塩味・酸味・苦味・うま味）のどれかが欠けているから、
足りていないと思った味を足すといいよ
860:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:01:55.53 EJWfpCfv0.net
スルー検定
861:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:04:53.68 qtyrcAL/0.net
>>827
牛肉は赤身系かな？バラ(脂身)かな？
赤身ばかりだと、コクが出ないよ。
肉がさっぱりし過ぎて。
後はルーかな？
862:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:08:39.29 jwR+HfYB0.net
>>813
ベータ化は冷蔵ご飯みたいにボソボソする。
863:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:18:04.25 ny2JV1iW0.net
今日のNHKサラメシめちゃ男前ばかりだったね！彼女募集中とか絶対、嘘だわ！
864:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:23:42.26 U8LSCvwz0.net
>>827
バターとかクリームとかドカッと使うとそれなりのコクというかしつこさは出るが、、、
865:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:27:35.25 zJzvpaLd0.net
>>836
砂糖とか蜂蜜入れるのか
ケチャップ入れて甘味だしたらハヤシライスみたいな味になっちゃった
866:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:36:55.38 ny2JV1iW0.net
ま、色々とムズイw
糖質制限食に調節しようと思うでし。
867:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:42:56.58 jMCzznUo0.net
>>827
一度ハインツのデミグラスソースで作ってみて
そして入れる水の量と肉の重量を同じにする
水を５００ｃｃ入れるなら牛肉も５００ｇ
野菜は少なめで
結局いくら調味料こねくり回してもベースになるコクの部分は肉のダシだからごまかしがきかないのよ
甘みや塩気はあるのに何か物足りないと感じるならそれはもう肉が足りないとしか言いようが無い
特に煮込み用で売ってる牛は脂が多くないから豚みたいに簡単に濃厚にはならない
考え方はラーメンスープと同じ
いくら醤油ダレを足しても薄いスープは濃厚になりません
ドッシリとしたコクが欲しいならやっぱり肉の量ですよ
868:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:49:38.27 9cWPZSyl0.net
>>844
長文うざい
869:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:50:15.71 jMCzznUo0.net
ケチャップとウスターソースはあの手の煮込み料理の味を補強する定番だよ
ルウを使わない本格カレーとかドヤ顔でレシピ晒してても
結局カレー粉とケチャップとウスターソースドバドバ入れてそれらしい味に落ち着かせてるだけのものが多い
あれじゃルウ使わない意味ないだろと
ケチャップとウスター使うと簡単にそれらしい味になるけど
それは和の料理になんでもめんつゆ入れるのと同じって事に気づいて欲しい
わかっててやってるなら別にいいけどさ
870:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:54:02.30 ny2JV1iW0.net
ん～
有名シェフのレシピを参考にするのが1番かと。
871:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:54:13.63 xrmFT6Tq0.net
こりゃヒドイ
スルー推奨
872:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 19:58:19.30 ny2JV1iW0.net
仕舞に、カレー味のミジンコが出来るだろうなw
873:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 20:02:13.52 CwZbvW9G0.net
>>832
毎日土鍋で炊いてるけど
使った後の炊飯器を手入れするほうが面倒くさいｗ
874:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 20:06:28.28 ny2JV1iW0.net
業務スーパーの3食￥191レンチン御飯たまに買う
875:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 20:07:28.22 9xLneBpI0.net
>>734本人はニートっぽいけど、自警の自戒を再掲
> １人でチャットみたいにちょこまかと、反射的に実に気軽に数多く短文を書き込めば書き込むほど、
> 他人への、突っ込み・嘲笑・反発・悪口・批判・意地悪・対決・皮肉・売り言葉買い言葉などが、
> まともな話とは別の無駄レス連投的に回数多く交じってきて、スレ流れが見苦しくなる。
昨日のID:Zk/RS+FN0だから
いろいろレスしてもいいよ
876:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 20:13:04.55 2FssEUhH0.net
連日のID真っ赤な連投君
今日も来てる？
877:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 20:20:05.69 ny2JV1iW0.net
婚活女子頑張れ～
878:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 20:31:20.94 0x+BVxD20.net
来てた～～
笑える
879:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 20:38:57.80 hRx5/3nU0.net
ID赤い奴はタヒね
880:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 20:45:26.27 3zh6Ig4Y0.net
>>846
簡潔に報告しろ
by上司
881:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 20:52:16.37 yOTAgU3K0.net
>>852
再掲する奴は昨日のあいつだろ
誰か論破してみろよ
882:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 21:28:16.48 Upg89u+I0.net
土鍋ご飯の極意をマスターしたぞ～
ちょっと感動
883:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 21:44:47.92 lh2uYem/O.net
親が鍋で炊いたご飯がベチョベチョな粥みたいでまずかったな
自分が適当に両手鍋で炊いても普通にできた
884:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 21:49:46.42 /fXx61RB0.net
土鍋炊飯ってハードル高そうだけど普段自炊してて勘の良い人なら5回も試せば炊けるようになる
買い置きの米が変わると水分量の微調整をするだけ
ただ浸水から炊飯までワンタッチの炊飯器よりは確実に手間だよ
他の調理と並行してやるなら問題ないけどね
885:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 22:14:13.25 WBmjmKov0.net
専業主婦が結構いるんだね、このスレ
886:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 22:20:51.59 c0EgEmeX0.net
土鍋炊飯は趣味的なものだな
887:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 22:21:58.47 CrFueeJs0.net
忙しい人には、圧力鍋がお勧め
圧倒的早さ
888:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 22:44:52.03 PtU22nb60.net
炊飯自体は早くても普通の鍋より後始末に手間＆時間かかる圧力鍋
トータルでどっちがいいかの判断は人それぞれ
889:ぱくぱく名無しさん
15/09/24 23:07:20.89 f9Z5Dm2m0.net
米を保存容器に入れるより、ラップの方が使い勝手いいわ
冷蔵庫の邪魔にならないし
890:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 00:21:06.30 7rIzEx6r0.net
>>862
１人ばーさんが混じってるだけ。
「何も仕事してないアテクシが色々考えて教えてさしあげるから言うこと聞きなさい！」
ってレスの。
891:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 00:25:37.64 XXKl5+EP0.net
>>865
ご飯よそい終わったら、水張って放置
その後洗うと直ぐ落ちるし力も一切いらない
892:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 01:19:43.93 ZqxrqLme0.net
安全弁の中、蓋裏に突出してる弁類、パッキン、複雑な形状の蓋、等の洗浄
また普通の鍋より大きくて重いから取り回し面倒 (一人暮らし用ミニキッチンだと特に)
一人暮らし自炊で毎日のように頻繁に炊くのならデカ過ぎ面倒臭すぎ。1～3合ぐらいまでなら直径16-18cmのテフロン片手鍋の方が楽ちん
893:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 01:35:02.57 CHAYCIRH0.net
炊ければいいってのと、より美味しくってのは人それぞれ
894:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 01:35:33.66 OAXG49tW0.net
好きなので炊いたらええがな
俺はタイマー要るから炊飯器使うけど
895:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 01:39:49.86 QsTAVxYt0.net
圧力鍋の取り回しはいつまで経っても慣れないんだよなあ
なんかゴツいしパーツ多いし何分加圧とかめんどくさいし
896:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 02:16:40.40 3MZpWnYy0.net
>>828
池沼過ぎてワロタ
897:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 02:24:01.20 mevq5RQe0.net
>>872
あ、
898:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 06:10:11.72 rjM4iiVd0.net
別人縛りの自縄自縛劇はちょっと面白いから
もう少し続けてみて
today is another day
899:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 07:11:58.78 SclEnSkw0.net
１０年ぶりにガスコンロを買い替えた
グリルの性能の進化に驚いた
初回は魚焦がした
以前のコンロの約１/３くらいの時間で魚が焼ける
900:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 08:24:42.96 NjmL4b3L0.net
新しいのって安全装置がガチすぎて、ちょっとフライパン振ったら
すぐ火が消えちゃうとか聞くけど平気？
901:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 08:34:20.83 NJoVevCC0.net
安全過ぎだなそりゃw
そのうち火が付かない事こそがもっとも安全ってんで、着火しないコンロとか出かねないな
IHか
902:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 08:42:51.75 3VeWIzlR0.net
ビルトインだと交換手数料が万単位だもんな・・
買い替えしたいけど躊躇する
903:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 08:55:05.83 De9347aW0.net
>>877
ウチのはちょっとなら弱火になるだけだな
904:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 08:58:45.83 SclEnSkw0.net
フライパン振っても火消えないよ
逆に炒め用ボタンみたいのがあって炒めるの楽しい
905:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 09:06:26.65 E8rpTqo70.net
弱火で煮込んでると安全装置で消えてしまうあるある
906:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 10:13:45.62 NiMFM70i0.net
蓮舫議員 ツイッターに投稿した焼きサンマ写真、向きが逆
URLﾘﾝｸ(www.j-cast.com)
URLﾘﾝｸ(imagizer.imageshack.com)
「マナー違反」と指摘相次ぐ
907:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 10:31:00.04 8lSEw2Nn0.net
>>879
スレチになるけど、ビルトインもDIYで以外に出来るらしい。
調べてみると良い。
908:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 11:02:12.88 4iIYAPS90.net
>>881
俺のも高温炒めボタンついてるわ
909:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 12:27:32.13 N9ZDCPOqO.net
便乗
水なしのやつておかたずけどうなん？
あと両面焼きの焼き加減
910:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 12:55:27.32 hle7xxEV0.net
最近の冷凍うどんに嵌まった。
焼きに温冷に使い用途があるし、調理時間や短いから助かる。
911:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 13
912::32:54.67 ID:SARIo6Io0.net
913:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 13:37:15.15 SARIo6Io0.net
>>886
質問するなら機種品番を掛け
914:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 13:53:59.08 FXOZBqEd0.net
> 高温炒めボタン
いいなあ、ウチのはとろ火や強火で鍋振ったりすると勝手に消えやがる
しかも電池の要求までしやがるクソ仕様だは
もうセンサーちょん切ってやろうかと何度思ったか
915:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 15:03:18.51 cz6+os/90.net
>>886
水入れる手間がないのとグリルを出し入れする時に水に気を使わないだけでも楽
拭くだけで良いとか書いてあったけど俺は臭いが気になるから洗ってる
916:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 15:46:25.03 WGxJZFo90.net
電池抜けばいいだけなんじゃ…。
917:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 16:17:24.50 XXKl5+EP0.net
>>888
台湾だろ？
918:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 16:24:17.59 LlsOEroz0.net
電池抜いたら火が点かないんじゃないかな
919:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 16:30:27.37 WGxJZFo90.net
あーなるほど。炒めものの時だけ電池抜いてコンロライター使うという手も。
920:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 18:22:49.89 m+yUogcS0.net
めんどくさい
921:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 19:17:38.04 fqmoMMqs0.net
高火力タイプのカセットコンロでも買えばいいんじゃないの？
屋外で使っても火力落ちないやつ
922:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 21:33:12.01 u1pnJzFY0.net
>>878
IHの火事もあるから注意しないと
923:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 21:34:37.16 u1pnJzFY0.net
>>890
電池はごく普通のガスコンロでも着火の火花用に必要だけどね
924:ぱくぱく名無しさん
15/09/25 21:40:24.93 N9ZDCPOqO.net
>>891 トン
やっぱり洗った方がいいのね
でもだいぶ楽出来そう
ちょっと購入考えてみる
925:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 03:46:25.15 /rejvdoi0.net
コンロのセンサー
ググればでてくると思うけど、センサー部分を針金で押さえｹﾞﾌｹﾞﾌｹﾞﾌ
926:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 06:02:01.84 +ev5EQES0.net
まず必要なのかどうか考えよう
927:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 10:14:34.64 2s1uD+K10.net
業務スーパーの冷凍中華野菜と理研の青椒肉絲の素でピーマン無しの青椒肉絲を作ってみた
肉は138円で買った豚ロース140gを線切り
中華野菜は、いんげん、人参、竹の子、きくらけ
この材料でも全く問題なし
928:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 10:32:19.38 LEplG+yj0.net
>>903
それは豚野菜炒めだな
青椒肉絲とは言えない
929:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 10:38:50.93 2s1uD+K10.net
>>904
青椒って、やっぱりピーマンの意味なの？
隠元じゃ駄目？
930:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 10:46:33.97 VyGgvoLa0.net
>青椒って、やっぱりピーマンの意味なの？
Yes!!!
931:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 10:54:41.37 2s1uD+K10.net
>>906
凄い！英語と中国語と日本語が理解できるらしいね
932:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 11:01:21.32 Hf9xMpvO0.net
ピーマンなしの炒めものを青椒肉絲だと言われて出されたら、問題なしとは思わんだろうな
933:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 11:06:03.07 vJDOXAA30.net
>>905
ピーマンの肉詰め注文して隠元の肉詰めだったらクレーム付けるだろ
934:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 11:06:41.71 siVF3VQu0.net
真っ赤に熟れたピーマン使うと赤椒肉絲なのか？
昨夜他になかったので赤Pでナポリタン作って食ったわけだが
935:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 11:26:44.15 kqGbeNNi0.net
青椒肉絲って、アメリカの中華料理界で最初に発明されて広まった料理で、ピーマンと牛肉で作るもの。
アメリカから日本に移入された当初からかなりの期間は、どこの中華料理屋でも牛肉で作っていて、
日本の中華料理屋のメニューでは数少ない牛肉料理の代表、みたいな感があった。
それが近年の日
936:本では、安い店では牛肉だけではなく豚肉バージョンも現れるようになり、 一方中国圏にも移入されて、中国では移入された当初から豚肉バージョンが殆どだったらしい。
937:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 11:29:26.01 LmmnWVBh0.net
世界の豚の8割は中国で消費されてるくらい豚肉好き
10億人の胃袋を支える豚
938:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 12:21:28.00 AQn9UGDm0.net
おい、中華で肉といえば豚肉だよ
939:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 12:38:20.86 C8TBeI5T0.net
農協ショップにふらっと入ったら空芯菜があった
豚肉と炒めて食べた
美味いのな
最近ロクな青物食べてなかったからか
940:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 12:50:47.14 jRBTVUWL0.net
>>910 お盆に帰ったときに赤ピーマンの話になって、どうやらばぁさん今まで全部捨ててたそうな
ピーマンは緑のもので、赤は熟し過ぎで食べられないって思ってたらしい
緑が成長途上で、赤が熟した状態、唐辛子と一緒だで、っていっといたらこの前の連休でそれがいっぱい
他で忙しく取りきれないの放っておいたいってたけどパプリカみたく鮮やかな赤、全部もらってきたわ
普通の緑の含め80個以上あったかなー、しばらく買わなくてすむ・・・はずがもう半分以上喰ってもうた
買ってきたのとちがって食べ放題と思ったら一度で15個くらい喰っちまうんだよな、ピーマンうめーw
941:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 12:54:47.66 cGt4sAWc0.net
>>913
それが青椒肉絲に限っては日本では長い間牛肉ばっかりだった
今でも餃子の王将でさえも青椒肉絲を出す店舗は牛肉で出す
元々が漢字だけの事で中国の中華料理じゃないからね
942:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 13:09:16.24 2s1uD+K10.net
今度は青椒肉絲もどきを醤油ラーメンの具にしてみた。
なんか愛知県一宮市で食べたベトコンラーメンに似ている
943:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 13:45:08.04 UeGeLvWO0.net
>>911
知らなんだ
中国発祥じゃない中華料理って多いんだね
しかもそっち系の方がよく食べるくらいじゃね？
944:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 14:07:43.88 vuCXPw9N0.net
wikipedia情報 (苦笑）
945:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 14:27:55.21 C8TBeI5T0.net
チャイナにはピーマン無いの？
辛いのしか伝わってないの？
それともピーマンは有っても肉と一緒に炒める食べ方が一般的でなかったの？
946:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 14:32:20.48 nDcBQp530.net
青椒牛肉絲って書いてる時もあるな
947:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 16:15:09.23 kLIKQpHvO.net
>>913 昔は違う獣の肉がデフォだったらしいぞ
確か犬か猪
948:ぱくぱく名無しさん
15/09/26 16:33:15.86 c+hD2sXH0.net
中国では豚で、陳県民が日本向けに牛にしたのかと思ってた