16/11/30 17:54:00.65 GiYCRETy.net
ありがとうございます！
サラダを棒々鶏もどきにして、サーモンマリネを付けて、ロールキャベツに茹で人参とブロッコリーを添えてみます
助かりました
1013:ぱくぱく名無しさん
16/12/03 16:57:48.96 2vYv7it/.net
夫婦二人（プラス1歳児ですが、まぁそんなに食べないのでノーカウントで）です。
昨日、親子丼を作った残りの鶏モモ肉1/2枚と玉ねぎ1/4個を使い切りたいです。
ほかに玉子、青梗菜、シーチキン、豚肉、ミックスベジタブル、洋風野菜ミックス、
ジャガイモ、ニンニク、パスタ、豆苗、牛乳、ピザ用チーズ、などがあります。
今晩の夕食をお願いします。
1014:ぱくぱく名無しさん
16/12/03 17:13:08.90 CEM7szWP.net
>>987
・鶏肉、玉ねぎ、ミックスベジを入れてケチャップ味で炊き込んだチキンライス。
・豚肉と青梗菜のオイスターソース炒め
・茹でじゃがと茹で卵のマヨサラダ
・シーチキン入り卵焼き
・豆苗の味噌汁
1015:ぱくぱく名無しさん
16/12/03 17:48:33.45 R1kKmppd.net
>>987
オムライス
ポテトグラタン
青梗菜のスープ
1016:ぱくぱく名無しさん
16/12/06 09:07:03.28 V00yqtZK.net
次スレ立てました
★物凄い勢いで誰かが献立を考えるスレ53品目★
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
1017:ぱくぱく名無しさん
16/12/06 11:35:42.39 pAxTnI0F.net
>>990
乙です！
今週はダンナが出張でいないので楽であります
1018:ぱくぱく名無しさん
16/12/08 16:15:27.68 yYGZ4YwJ.net
白菜と鶏もも肉一枚を使ったメインを教えてください(ちなみに昨日はカレーでした)
夫婦二人、副菜は冷や奴とほうれん草のナッツあえに味噌汁です
野菜は他にたまねぎ、にんじん、キャベツ、長葱があります
調味料はオイスター以外なら大体揃ってます
宜しくお願いします
1019:ぱくぱく名無しさん
16/12/08 17:08:16.40 DfeZjs4C.net
>>992
自分は豚と白菜で中華風のうま煮を時々作るんだけど、鶏でも美味しくできるよ。
でもいつも目分量なんで、味付けは自分で加減してね。
・干し椎茸を戻して切っておく（生椎茸や他のきのこでも可）
・白菜を芯とヒラヒラの部分に切り分ける（一人2～3枚くらい）
・白菜の芯は斜めそぎ切り、ヒラヒラは大きめにざく切り
・人参を薄切りにする
・鶏腿も斜めそぎ切りにして、少しだけ塩で下味を付けておく
・中華鍋に油を熱してにんにくと生姜（切り方はご自由に、チューブでも可）を入れ香りを出す
・肉を軽く炒める→人参・きのこ類も炒める→白菜の芯を入れてひと混ぜ→干し椎茸の戻し汁（又は水）を入れ一煮立ちさせる
・中華スープの素（または鶏ガラスープの素）を薄味に入れて、醤油、紹興酒（又は酒）、砂糖、
胡椒or唐辛子を入れて味見、塩気が足らなければ塩で味を調える
・白菜のヒラヒラも入れる
・具材が煮えたら中華の黒酢（またはお酢）を少しと胡麻油を入れ、水溶き片栗粉でとろみを付けて出来上がり。
分量きちんと書けなくてゴメンね。
オイスターソースがある時はもちろん使っていいよ。
干しえびや干し貝柱があるなら、戻して戻し汁を煮汁に使うとすごく美味しくなるよ。
もちろん戻したえびや貝柱は具材に使える。
1020:ぱくぱく名無しさん
16/12/08 17:44:15.19 XJ72dY2W.net
>>992
白菜、鶏もも、たまねぎ、にんじんで八宝菜かクリーム煮かカレー粉炒め
白菜、鶏もも、長葱、にんじんで水炊き
鶏もも、たまねぎ、にんじんでチキン南蛮
鶏もも、長葱でトリチリソース、付け合わせにキャベツ千切り
1021:ぱくぱく名無しさん
16/12/08 17:47:13.90 XJ72dY2W.net
あ、昨日カレーか(汗)
じゃ、ケチャップ味で酢鳥
1022:987
16/12/08 22:39:17.14 yYGZ4YwJ.net
>>993
>>994
ありがとうございました！
今うま煮にするか酢鶏にするかで悩んでます
どちらも美味しそうだ
1023:ぱくぱく名無しさん
16/12/09 08:29:59.64 IETOoVLc.net
週末、主人の友人が遊びに来ます。
軽めのお酒のアテを並べたいのですが何を作るか悩んでいます。
お酒はビールと日本酒の予定です。
チャーシューと煮卵、カキの和風オイル漬けは作ろうと思ってます。
(カキが好きらしいので)
当日は温めるだけで出せるようなものが理想なのですが、他にどんなものを作ればいいでしょうか？
アドバイスお願いします！
1024:ぱくぱく名無しさん
16/12/09 13:00:18.57 QQkkzrhM.net
>>997
牡蠣のオイル漬けで日本酒、いいなぁ…
それに足すなら、
温…魚ときのこのホイル焼き
冷…野菜サラダ、黒胡椒とマスタード効かせたポテサラ
宅飲みのキモは品数だ、ということで、今日から仕込めるものとして、豆腐の味噌漬け、クリームチーズの醤油漬け、白菜の浅漬け、タコのマリネとか
1025:ぱくぱく名無しさん
16/12/09 15:51:53.54 Oq2mlwO6.net
>>997
酒飲みならそれだけあれば御の字だけどw
王道で刺身
サラダも兼ねてサーモンやタコやホタテのカルパッチョ
クリームチーズ奴(おかかとワサビと醤油)
あとホタルイカの沖漬けとかあれば嬉しいなあ
酒の肴スレ(だったかな？とかでも聞いてみたら面白いのが出てくるかもね
1026:ぱくぱく名無しさん
16/12/09 20:58:13.09 IETOoVLc.net
>>997です。ありがとうございます！
ホイル焼き盲点でした！仕込みも楽だしいいですね。
やっぱり品数ですよね、お漬物も仕込んでおこうと思います。
カルパッチョもいいですね、
沖漬けも私が好きなので買ってきます！
酒の肴スレも覗いてみます。
大変参考になりました、ありがとうございました！
1027:ぱくぱく名無しさん
16/12/10 11:58:22.63 7dwEyEB5.net
埋めがてら。
塩鮭２切れを使って、焼く以外に何か料理作れませんか？
1028:ぱくぱく名無しさん
16/12/10 12:03:53.49 rBxpEKyN.net
バターホイル焼きムニエル鮭フライ位しか思い付かない
1029:ぱくぱく名無しさん
16/12/10 12:25:02.92 0VFIyoc6.net
焼きほぐして鮭ちらし寿司
蒸して、きのこあんかけ
白菜や青梗菜とクリーム煮
1030:ぱくぱく名無しさん
16/12/10 12:40:43.14 vO2u3Sc8.net
焼きほぐして鮭炒飯
じゃが芋やほうれん草などと合わせてホワイトソソースとチーズかけて焼いて鮭グラタン
1031:ぱくぱく名無しさん
16/12/10 12:53:19.14 2bOfMq9R.net
・粕汁
・クリームシチュー
・チャンチャン焼き
・炊き込みご飯
1032:過去ログ ★
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