【簡単】　ザワークラウトって最高！！　【保存食】

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【簡単】　ザワークラウトって最高！！　【保存食】 - 暇つぶし2ch880:ぱくぱく名無しさん
16/05/04 04:11:53.08 trbRmoPd.net
>>844
心配御無用。たとえ乳酸菌は死んでいてもその死骸から出る成分には
生きている他の乳酸菌の成長を促進する物質や栄養素が含まれてるから
新たに漬けたザワークラウトの発酵を促進する効果あるから大丈夫
(前回の漬け汁を加熱しても効果有り)

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