15/02/10 20:16:32.57 luNyOUDWO.net
>>191
メークイン大1個をレンジでチンして
潰しながら砂糖と酒もを入れて
マヨネーズ大1
マヨネーズ入れても入れてもすぐ溶ける？っていうかなじんで、白くならない
じゃがいも色のまま。
お弁当屋さんに入ってるような真っ白滑らかなのが食べたい
193:ぱくぱく名無しさん
15/02/10 20:18:15.36 luNyOUDWO.net
酒じゃなく砂糖と酢の間違いです
マヨネーズ大1以上入れたとおもう・・
194:ぱくぱく名無しさん
15/02/11 04:59:49.27 1Fd2tGCz0.net
マヨは芋がある程度冷めてから混ぜないとダメだよ
195:ぱくぱく名無しさん
15/02/11 06:13:37.61 xpTbR2yFO.net
>>192
あなたが求めているのはポテトサラダではなくマッシュポテトなのでは？
196:ぱくぱく名無しさん
15/02/12 11:14:55.94 ekwi2BOg0.net
アメリカ大使館の料理教室で教えてもらったポテトサラダは
ジャガイモ全部つぶさない。
刻んだピクルス セロリ 玉ねぎ
潰したゆで卵を加え
砂糖 塩こしょう ディジョンマスタード マヨネーズ 酢を
ジャガイモが熱いうちに混ぜる。という日本とは違うつくり方だった。
カレー味にして刻んだレーズンやナッツをいれたり
青リンゴを加えることも多いそう。
197:ぱくぱく名無しさん
15/02/12 12:27:49.18 5neCOvA70.net
どこが日本と違うの？
198:ぱくぱく名無しさん
15/02/12 15:49:41.31 zJUF9O930.net
弁当屋のポテサラは
お湯で戻すマッシュポテト使ってる
URLﾘﾝｸ(detail.chiebukuro.yahoo.co.jp)
199:ぱくぱく名無しさん
15/02/12 18:27:35.27 zJUF9O930.net
URLﾘﾝｸ(www.mitk.co.jp)
200:ぱくぱく名無しさん
15/02/15 13:59:04.15 Serl+Apv0.net
「ネギとイワシのさっぱりサラダ」簡単でおいしいです。
URLﾘﾝｸ(www.cccooking.com)
おいしい！ヘルシー！うれしい！レシピ！より
201:ぱくぱく名無しさん
15/02/18 04:12:00.37 Du+TPSHB0.net
常備菜としてポテトサラダ作るが食べ過ぎて常備されない模様
202:ぱくぱく名無しさん
15/02/18 11:59:37.45 K0vKnGu60.net
ポテサラを常備菜ってあんまりよくないんじゃ…
せいぜい前の晩に作ったものを翌日の朝で食べきる、ぐらいじゃないと食中毒が怖いよ
O-157が初めてニュースに出た時も給食のポテサラだった記憶が
203:ぱくぱく名無しさん
15/02/18 12:10:44.07 phVRA1JV0.net
腐りやすいもんねポテサラ
この季節でも3日が限界かと
204:ぱくぱく名無しさん
15/02/19 08:20:57.52 VnAY7cBH0.net
>>202>>203
ご指摘頂いたので大急ぎで完食！
酢が入っているので少しは日持ちするもんだと思い込んでました
205:ぱくぱく名無しさん
15/02/19 15:16:21.47 f8IW5zTCO.net
はぁ？冷蔵庫ないの？
一週間は持つよ。
腐りやすいって･･･どうい衛星環境だよｗ
206:ぱくぱく名無しさん
15/02/19 21:51:25.58 7mLxoKP/0.net
ポテサラは痛みやすい料理でしょ
「ポテトサラダ 痛みやすい」でぐぐってみて 説明面倒だから
自分は多めに作ったときはハムだの生野菜だのは入れないでプレーンなままで保存する
207:ぱくぱく名無しさん
15/02/23 15:37:48.27 piJKlnglO.net
え、私の作るポテサラはそんなに早く腐らないですよ。
作り方はシンプル。
圧力鍋でじゃがいもを柔らかくなるまで蒸かし、フォークで適当に潰し、温かいうちに酢と塩・こしょうを振り、さっくりと混ぜる。
あとはゆで卵とお好みの野菜を入れ、マヨネーズをかけてこれまたさっくり混ぜあわせる。
作ったものはタッパーに移し変え冷蔵庫で保存。
食べる際は綺麗なスプーン等で、食べる分だけ別のお皿によそい、すぐさまタッパーは冷蔵庫へ。蓋についた水滴などはきちんと拭いておくこと。
このやり方で十分一週間は持ちますよ。
208:ぱくぱく名無しさん
15/02/23 22:57:09.29 ky8g+uoh0.net
うちも一週間はもつよ。レシピはキユーピーのサイトとほぼ同じ。
209:ぱくぱく名無しさん
15/03/22 14:29:17.16 jBzrE+zi0.net
「アボカドとかぼちゃのサラダ」おいしいですよ。
URLﾘﾝｸ(www.cookleaf.com)
誰でもできる！簡単ヘルシーレシピ！より 👀
210:ぱくぱく名無しさん
15/03/22 14:50:39.51 Xq0ThWt70.net
アボカドもかぼちゃも今の季節全然旬じゃないのに何言ってんの？
211:ぱくぱく名無しさん
15/03/26 15:41:41.31 y4f/UcZM0.net
アボカドもかぼちゃも輸入物が
旬とは関係なしによく売られてますよー
スーパーの店頭見てみるといいですよ
ちなみに私はかぼちゃは国産より外国産のほうがハズレが少なくてスキです
212:ぱくぱく名無しさん
15/04/14 06:35:26.32 6ch8alzl0.net
輸入物は旬じゃない？
南半球は収穫の秋