10/02/13 22:00:26 UwxO5Oei0.net
オデンの最後はカレーだろやっぱし
441:ぱくぱく名無しさん
10/02/14 20:06:01 fZQCgdMi0.net
おでんのつゆをカレーに入れるってこと？
442:ぱくぱく名無しさん
10/02/14 20:51:49 2ylXbWR40.net
オデンって、具が残るでしょ
でそこに、カレールー投入でウマウマ和風シーフードカレー
443:ぱくぱく名無しさん
10/02/14 21:52:49 fZQCgdMi0.net
不味そう
444:ぱくぱく名無しさん
10/02/14 23:47:15 1I5Xtuws0.net
>>438
可哀そう
445:ぱくぱく名無しさん
10/02/15 07:19:49 4yMRZB/H0.net
おでんカレーをメニューに入れてる店も実際あるのになぁ。
446:ぱくぱく名無しさん
10/02/15 08:48:17 ukZsTYelP.net
またカレーに転身する料理シリーズが始まるのか
447:ぱくぱく名無しさん
10/02/15 11:40:35 6Q5pnIfj0.net
>>440
奇をてらった、ゲテモノ屋だね。特別美味しくなるわけでは無いのに、ためしにインドの人に食べてもらったら？
448:ぱくぱく名無しさん
10/02/15 16:39:07 BMt7QuT20.net
>>442
日本のカレーはインドが発祥としても別の進化を遂げてるからな。もはや別物。
449: だからインド人に食べさせる意味はない。
450:ぱくぱく名無しさん
10/02/15 17:08:11 Wf29SaBH0.net
そば屋の和風カレーとも違う味になりそうだし興味深い。
今度やってみよう。
451:ぱくぱく名無しさん
10/02/15 21:16:56 meI0ftEV0.net
不味いね。美味いと思う人は、味噌汁にマヨネーズとケチャップを入れて美味いと言う人達だね。
452:ぱくぱく名無しさん
10/02/15 22:22:05 P0B2R4qd0.net
>>445
可哀そうだね。食べてもいないのに不味いと思う人は、世間が狭い人たちだね。
453:ぱくぱく名無しさん
10/02/15 23:29:56 meI0ftEV0.net
>>446
そんなものを食わなくても、他に美味しいものが一杯あるから、無視しとくよ。
454:ぱくぱく名無しさん
10/02/15 23:52:51 P0B2R4qd0.net
>>447
一言負け惜しみを言わなくては済まないんだね、可哀そうだね。
455:ぱくぱく名無しさん
10/02/16 00:19:34 MbnVYDiD0.net
>>448
世の中には君の知らない美味しいものが沢山あるんだ。ゲテモノに挑戦するのは人生の無駄時間の消費だから、がんばって不味いものに朝鮮してください。私は、伝統的な美味しいものを食べて充分�
456:梠ｫです。
457:ぱくぱく名無しさん
10/02/16 07:15:30 uTwCe1W/0.net
自炊したことない人が言う、典型的なレス来た。
458:ぱくぱく名無しさん
10/02/16 12:42:09 YEoGmpPT0.net
>>450
すき家、まつやがごちそうの外食と思っている人のスレですね。
459:ぱくぱく名無しさん
10/02/19 20:47:26 7y5TfFEr0.net
食はおのれ一人の快楽なり
というでしょ
オサン同士、好きなものを好きなように食えばヨロシイｗ
460:ぱくぱく名無しさん
10/02/21 16:32:03 9EYsg2BZ0.net
自炊するおっさんは松屋なんて行かんだろ。
あの程度のもんに500円も600円も出す気になるか？
すき屋の牛丼は時々喰うけど。
461:ぱくぱく名無しさん
10/02/21 17:16:35 18xnPjc80.net
笑う所か
462:ぱくぱく名無しさん
10/02/22 18:42:20 K8Nv3fPy0.net
笑えない現実だろう
463:ぱくぱく名無しさん
10/02/22 22:44:35 4XOA/sPZ0.net
笑える現実だろう
464:ぱくぱく名無しさん
10/03/07 00:30:13 tDCB36y00.net
>>453
自炊するおっさんだが
え～と......嫁には秘密なんだが、浮気した後には
松屋でカレー喰ってから帰るよ、匂い消しなw。
465:ぱくぱく名無しさん
10/03/08 23:45:01 QAldwcqo0.net
女の感はそんなものじゃごまかせないよ。「女と遊んでカレー食ってごまかそうとした」とちゃんと分かっているのに、知らんふりしているだけだよ。
それより、嫁さんが浮気してるの知ってるの？
466:ぱくぱく名無しさん
10/03/09 03:11:08 LMUaUrgV0.net
オサンの料理スレです
オバサンはＲＯＭで
467:ぱくぱく名無しさん
10/03/09 08:10:52 BivB6YJV0.net
料理のことならオバサンでもいいよ～
468:ぱくぱく名無しさん
10/03/13 03:30:06 drN7yH4Z0.net
まだあったのかこのスレッド！
469:ぱくぱく名無しさん
10/03/13 16:05:14 BVRYnghq0.net
タイ料理とかインドネシア料理が好きで週末にときどき作る。
トムヤンクンの素みたいなものは結構売っているが、
ふくろたけがなかなか見つからない・・・。
どこで入手したらいいんだろ？ネットじゃコスト高杉だし。
他のオサンたちはエスニックは作らないのか？
470:ぱくぱく名無しさん
10/03/13 17:08:10 Qlciz2bX0.net
業務用スーパーなんか行くと普通に売ってるけどね。
でも缶詰のふくろだけ使うくらいなら生のきのこ使う方が実際は美味いし
むしろ現地の味に近づけるよ。
丹波しめじなんておすすめ。
エスニックは冷凍ハーブを一通りそろえると冷凍庫がパンパンで困る。
バイマックルーとピッキヌーだけは冷凍であとは乾燥品で我慢してる。
471:ぱくぱく名無しさん
10/03/14 14:25:39 hnk4eJke0.net
>>462
生のフクロタケは日本にはないよ
確か輸入禁止じゃなかったっけ
缶詰ならどこでも見かけるよ
472:ぱくぱく名無しさん
10/03/15 02:12:53 WxshT4q2O.net
フクロタケなら、群馬で、わずかながら栽培されてる。
国産フクロタケ で、ググるといい。
473:ぱくぱく名無しさん
10/03/15 18:43:49 /xxlbNeU0.net
俺はフクロだけはでかい
474:ぱくぱく名無しさん
10/03/15 20:09:28 BnevEV9v0.net
>>466
おまいは、フクロだけで、玉は入ってないんだ。医者にチャックを付けて貰って、物入れにでもしたら。
475:ぱくぱく名無しさん
10/03/15 21:06:23 V4ImiqnB0.net
>>463
日曜と今日に一軒ずつ近辺の業務用スーパーに行ってみた
でも、置いてなかった・・・orz これだから田舎はキライだ
476:ぱくぱく名無しさん
10/03/15 21:58:20 BnevEV9v0.net
田舎ってどこかな？
477:ぱくぱく名無しさん
10/03/16 05:08:55 AGxRX60G0.net
業務用スーパーって中国産のオンパレードだしちょっと行く気しないわ。
478:ぱくぱく名無しさん
10/03/16 19:15:28 2AmTzZpq0.net
>>467
タマは小さいんだ
479:ぱくぱく名無しさん
10/03/17 10:31:31 eiEd5x270.net
>>467
なんというオーストラリア土産のカンガルー玉袋……。
480:ぱくぱく名無しさん
10/03/17 23:04:09 qpEicyhF0.net
最近お仕事忙しくてなかなか料理できなかった。
やっと一息付けたので、何か作りたいと思う。
何がいいかなぁ。
481:ぱくぱく名無しさん
10/03/18 00:15:49 aC3DPeb40.net
>>473
天ぷらはどう、今日で三日目だよ、天ぷらを揚げたのは、、、しかし、揚げたては美味い。
482:ぱくぱく名無しさん
10/03/18 08:36:44 Cs0dBjF+0.net
天麩羅かぁ。
天麩羅って、シンプルで簡単そうだけど、だからむしろ難しいんだよね。
だからほとんどやったことないな、そういえば。
確かに揚げたては格別だし、試しにやってみようかな。
483:ぱくぱく名無しさん
10/03/18 11:48:07 +uOlB73R0.net
はんぺんと、玉ねぎと、アスパラガスと、ハスと、ナスの野菜天ぷらを作ったけど美味しかったよ。
天つゆは、味醂と酒と醤油を夫々１、これに濃くとった出汁を加える。大根おろしと、生姜の下ろしたのが薬味。
天ぷらを揚げるときは、料理用の温度計を用意して１６０－１８０度をキープ。
野菜は、ゆっくり揚げた方が美味しいものと、サッと揚げた方が美味しいものがあるので、研究・研究。
484:ぱくぱく名無しさん
10/03/18 22:53:52 aC3DPeb40.net
今日も連ちゃんで４日目の天ぷら。今日の材料は、みょうが、玉葱、サヤインゲン、ひらたけ。とっても美味しかった。
485:ぱくぱく名無しさん
10/03/18 23:24:42 JWbaQeBI0.net
おっ奇遇
俺も今週ずっとてんぷら（一部唐揚げ）
ちなみにレンコン、ゲソ、サツマイモ、レンコン、玉ねぎ
唐揚げは鳥と小エビ、イワシ
486:ぱくぱく名無しさん
10/03/20 21:55:28 EbZRyHLr0.net
URLﾘﾝｸ(obando.mine.nu)
487:ぱくぱく名無しさん
10/03/20 22:32:41 /4YWGX1p0.net
>>479
こういうのも痔？
自分もそうなんだけど。
488:ぱくぱく名無しさん
10/03/30 21:33:19 X+BS17Uw0.net
うふふふふふ
定番中の定番でまたポトフ→カレーになってしまった・・・orz
ジャワカレーととろけるカレーのブレンド。
古くなった林檎をすりおろして入れてみたらマイルドになって美味くなった。
ちゃんと後から辛さもくるし。
さて、しばらくカレーか・・・
489:ぱくぱく名無しさん
10/04/06 00:10:14 qgdpvRxZ0.net
ミキサーにかけて小分けにして冷凍しておけばいつでもポタージュの素になるのに・・(´･ω･`)
490:ぱくぱく名無しさん
10/04/09 13:00:31 0Nw4lnfxO.net
ここでなんかやってっぞｗ
URLﾘﾝｸ(www.nestle.co.jp)
491:ぱくぱく名無しさん
10/04/12 01:47:20 lIH6yn4f0.net
寝れん…
寝れる料理教えてくれ
492:ぱくぱく名無しさん
10/04/14 00:16:45 247o2khQ0.net
抗ヒスタミン剤（じんましんの薬）はカフェインが入っていないから、これを飲めば寝れるよ。
一緒にビールでも飲むと一層効き目が現れる。俺は不思議と、コーヒーを飲むと眠くなるんだ。
試してみたら？
493:ぱくぱく名無しさん
10/04/14 00:53:48 XtJ4VAMB0.net
それのどこが料理かと（ｒｙ
定番だが、マグカップに７割くらいまで牛乳を注ぎ、砂糖を大さじ２加えて、
電子レンジで温める。そこにウィスキーかブランデーを2割足して混ぜる。
好みでシナモンパウダーを入れてもいい。
ふぅふぅ息を吹きかけて冷ましながらさっさと飲むのがコツ（ダラダラ
飲まない）。
体が温まってアルコールが少し回ったなと思ったら、さっさと布団に
入ってしまうこと。
494:ぱくぱく名無しさん
10/04/14 23:11:43 247o2khQ0.net
それも、料理かと疑ってしまう。
495:ぱくぱく名無しさん
10/04/15 07:32:52 s5eaaysw0.net
【食べて】不眠症に効く料理【眠りの国へ…】
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)l50
496:ぱくぱく名無しさん
10/06/23 14:26:56 BJlsMqd10.net
おっさんたちガンバレ。応援しかできんけど。
497:ぱくぱく名無しさん
10/10/05 14:40:32 3gpjymIS0.net
酷暑も去ってそろそろグッタリしてたオサンも料理するパワーが戻って来ただろ
498:ぱくぱく名無しさん
10/10/05 15:41:08 NOz+PTu/O.net
いい牛スジが買えたんで朝から大根とこんにゃくと一緒に煮た
今宵はハイボールと一緒に…
499:ぱくぱく名無しさん
10/10/06 22:18:20 CMQ6TmCz0.net
うまそうだねぇ
俺は昨日買ってきて水に漬けておいた栗を茹でてる。
料理とは言えないかw
しかし利平栗なんで期待。
500:ぱくぱく名無しさん
10/10/11 13:44:24 xlqEZMY60.net
アサリを茹でた汁でフォーを作ってみた。
調味はナンプラーと塩コショウのみ。
トッピングには、アサリのほか、買い割れ・セロリ・人参の細切り。
レモンを絞って喰ったら、あさりだけにアッサリしていてめちゃくちゃ美味。
501:ぱくぱく名無しさん
10/10/19 20:34:59 2LoztNOk0.net
昼の弁当を自分で作ることが多いのだが
最近サーモスのランチジャーを購入してから
更に弁当作りが楽しくなってきた
今日は汁物が入れられるフードコンテナーとやらを買ってきたので
明日はチキンのチャウダーを入れて持って行く
色々と面白い弁当を作れそう
温かいうどんなんかもいけるんじゃないかな。
502:ぱくぱく名無しさん
10/10/24 19:55:54 sLUOASQl0.net
俺は弁当は手抜きしまくりで冷凍物を詰めるだけだな。
保温ポットにお茶かコーヒー持ってく。
503:ぱくぱく名無しさん
10/10/24 21:18:15 ZoHyCDVt0.net
職場には給湯室に電子レンジがあるから、飯を詰めたタッパーの上に
冷凍物のおかずと切った野菜をそのまま載せるだけ。
レンジで温めると、おかずも野菜もちょうど良い具合の弁当になる。
でも、>494を読んで調べたら、最近はACで飯を炊けるランチジャーが
あるんだな。そのときの熱の汁物も温められるそうだから、魅力的。
問題は、給湯室のコンセントで炊飯しているのを見咎められたときだがｗ
504:ぱくぱく名無しさん
10/10/25 18:53:18 xp5EOmpW0.net
紅ジャケの生の切り身が安かったんで買って来た。
ちゃんちゃん焼きなるものを思い出しそれっぽくやってみ用と思うも材料全然なかった。
結局フライパンにバター多目に入れてもやし入れてその上に切り身乗せて、舞茸入れて、白ワインかけてみた。
その後本物は白味噌を酒か味醂でといで入れるとあったので
普通の味噌を味醂でといで砂糖足して入れて見た。
妙な味だが、ちょっと甘みが強過ぎた以外はなかなかうまい。
505:ぱくぱく名無しさん
10/10/26 07:03:36 dR7ALDIl0.net
>>497
砂糖足さなくても良かったように思う。
506:ぱくぱく名無しさん
10/10/26 09:39:31 Z5oZ6TqP0.net
確かにそうだった。
ご飯食わずに酒のつまみにしてたんだが、ちょっと甘過ぎて、最後はうどんを入れて食ったw
バターに砂糖入れると甘さがくどくなるね。
しかも白ワイン、甘いのだったし。
これから鮭系レシピがうまくなる時期だね。
507:ぱくぱく名無しさん
10/10/27 20:04:23 Fqq0u2T50.net
>>499
ちゃんちゃん焼きも美味いけど、カマ焼きとかムニエルなんかもいいよね。鮭は美味い。
508:ぱくぱく名無しさん
10/11/19 03:41:41 6YKMC3vs0.net
よく、シャケのハラスを大根と煮付けた。
ダシと調味料代わりに昆布茶で。
509:ぱくぱく名無しさん
10/11/24 11:55:36 d5sTz45O0.net
大量にカワハギが釣れたので二枚に開いて干物にしてみた。
これは予想外にうまかった。
510:ぱくぱく名無しさん
11/01/07 22:38:41 5LxEWtSl0.net
このところ特に寒いが、オサン達は如何お過しか？
さて、先日の大晦日なんだが、買い忘れた食材があったので
買い物客も引いたであろうと20時過ぎ頃だったかな？に再度スーパーへ。
鮮魚コーナーに用は無かったのだが、ぷらぷらと覗いてみると
値引きが凄いことになってんのよｗ
翌日の元旦が店休になるためだそうだが
年末で通常はあまり置いていない高額商品まで凄い値引き。
イセエビとアワビが半額になっていたので
店員を呼び全部買うからと交渉してみた。
店員「いくらなら買ってくれます？」
俺「今の半額なら。」
店員「・・・。」
俺「パックの生食用カキも10パックほど残って半額になっているが
あれも全部買うが？」
結局カキも更に半額にしてもらった。
大晦日のスーパーがこんなことになっているとは想像もしなかったよ。
イセエビは雑煮。アワビは柔らかく蒸してからバター焼きにして美味しく頂いた。
カキは後日しんじょうを作ろうと蒸して冷凍してある。この週末に作ろう。
オサン達よ。大晦日のスーパーは客が引いた頃が楽しいぞ！
511:ぱくぱく名無しさん
11/01/07 22:44:21 bW3VjnVi0.net
今年の年末にまた同じレスを投下してくれ。
512:ぱくぱく名無しさん
11/01/08 01:53:10 t0Ou28B20.net
年末それ狙って行ったら仕入の調整してて棚が空っぽだったりしてな
去年の節分は太巻買えなかった俺
513:ぱくぱく名無しさん
11/01/28 01:29:21 jycis28x0.net
前の週末にスーパーに行ったら大振りのホウタレ（カタクチイワシ）の半生干しがパックにギッシリ詰まって
１００円で売ってた。
買って帰って網で焼いてみると、これがすんごいウマいのよ。
焼いてる最中にジュワジュワと脂が落ちるような状態で、頭からパクッといくと、脂ノリノリなんだけど
サンマや鯖の脂より甘みがあって、そこにハラワタの苦みがちょっとしたアクセントになってて激ウマい。
ビールをグビグビやりながら１人で全部食べちゃった。
あれが１００円だなんて信じられない、ああいうのは世間的には売れないのだろうか。
514:ぱくぱく名無しさん
11/02/04 13:50:23 UtoV5HcD0.net
>>506
ご近所から苦情こないか？
美味そうな匂いばらまくな！って。
515:ぱくぱく名無しさん
11/04/04 05:38:57.98 z1WMxKvB0.net
>>507
いや、マンションの最上階なので多分大丈夫ｗ
先日、スーパーに行ったらまた面白そうなのを見つけたよ。
体長６～８ｃｍくらいの小エビがまだ生きている状態でパックに詰められて売っていた。
シェラカップ一杯くらいの量が入ってて１９８円ナリ。
買って帰ってザッと洗ってドンブリの中にぶちまけ、塩を投入してかき混ぜ、そのまま網で塩焼きに。
ビールを飲みながら頭からポリポリといただく。
これまた実にウマかった。
516:ぱくぱく名無しさん
11/04/15 17:16:26.06 oOIteBgM0.net
昨日切って干しておいた大根が強風で砂だらけに・・・。
・・・まぁ、洗えばいっか。
517:ぱくぱく名無しさん
11/04/15 17:51:04.55 QjHdx3G50.net
【インド宗教論争】電子ペーパーでケツを拭いたニューデリー男性のブログが炎上【グロ画像あり】
ｽﾚﾘﾝｸ(news7板)
518:ぱくぱく名無しさん
11/05/31 23:46:04.19 KSpHuVOI0.net
30歳でオッサンかよ～・・・。 あははははは。
519:ぱくぱく名無しさん
11/07/23 06:12:48.63 k2DuJKsh0.net
保守
520: 【東北電 88.5 %】
11/08/11 12:26:53.69 Qer3gX+o0.net
保守
521:ぱくぱく名無しさん
11/08/16 20:35:23.28 /1OoJWk50.net
中華の本を見て、レンコン餅の揚げ物というのを作ってみた。
レンコンに、海老と豚ひき肉と香味野菜を混ぜて、ダンゴにして揚げる。
食ってみたら、まるで餃子の中身だけを食べているよう…。
何が悪かったのか。それとも、こういう料理なのか。。。
522:ぱくぱく名無しさん
11/08/18 22:42:39.07 J3X/O19S0.net
昔の三十代はオッサンだったけど、今じゃどうかな？五十代のピンクレディーのビデオ
でも見てみたらどうだ？人類は進化しているんだ！
523:ぱくぱく名無しさん
11/12/25 15:14:33.08 aetTumgG0.net
このスレ頭からようやく今読み終わったが、2008年からあるのな。
急速に過疎ってしまっていったい何があったというのか。
524:ぱくぱく名無しさん
11/12/25 17:51:51.15 lIAixyyr0.net
普通の３０未満の男は大抵外食だ。スレタイが抜け作なんだよ！
525:ぱくぱく名無しさん
11/12/25 21:00:26.43 Vw7eY6e00.net
>>517
抜け作なのは、どっちだよ•••。
526:ぱくぱく名無しさん
12/05/03 11:09:20.60 kcglU9vR0.net
塩麹に漬けた鶏ムネをミンチにして豆腐等加え
ハンバーグにしたら好評でしたｗ
塩麹は安い肉or魚でも良い仕事してくれてスゲーー捗るｗｗ
527:ぱくぱく名無しさん
12/05/04 10:09:23.05 fDVeU2JV0.net
>>516
スレタイが変った事が原因かも
528:ぱくぱく名無しさん
12/10/20 11:35:27.16 /MePhk3U0.net
どんぶりに飯を盛り上げ、皿にマヨネーズをひねり出し、隣に薄切りハムを置く。
ハムにマヨネーズをべったりなすり付けて、それで飯をくるんで食う。
美味い。
料理とは言えんか。
529:ぱくぱく名無しさん
12/10/20 19:37:53.88 UxlIt7OF0.net
>>521
オサンというより、昔の下宿大学生だな
530:ぱくぱく名無しさん
12/10/22 09:24:16.30 1vgZvtPP0.net
カサゴ釣ってきたお。
ちょっと大きめのやつは刺し身にしたお。
カサゴと言えども、刺し身２匹分、そのアラの味噌汁、唐揚げ２匹分、煮付け２匹分で
おなかいっぱいになったお。
URLﾘﾝｸ(sakurasite.homeip.net)
URLﾘﾝｸ(sakurasite.homeip.net)
ｵｻﾝ独身だから一人寂しく食べたお。
泣いてないお。
531:ぱくぱく名無しさん
12/10/26 20:30:30.02 8Acdyfyl0.net
おー、カサゴうまそーじゃない
いいなー
532:ぱくぱく名無しさん
12/11/08 06:57:24.87 UIrwnWY3O.net
カサゴくれ！
かぼちゃ舞茸ほうれん草をバターで炒めて
塩こしょうしただけで激ｳﾏｰ
こってり味付けが胃にもたれる年頃のオッサンには
シンプルなのがいい
533:ぱくぱく名無しさん
12/11/08 08:59:24.75 PS1tWmrM0.net
バターで炒めてる時点で、こってりだろw
534:ぱくぱく名無しさん
12/11/08 22:31:10.35 nx9sQVuP0.net
バターがこってりならマーガリンにすればいいのに。
535:ぱくぱく名無しさん
12/11/10 22:02:42.33 /ZS7HI4gO.net
茄子のへたを落としてレンジでチン
熱いうちにくし切りにしてだし汁にドバァ
しばらくおいて鰹節ちらしてｳﾏｰ(ﾟдﾟ)
パプリカブロッコリーなんかも一緒に
こんなんが美味しいと
10年前には思わなかった
536:ぱくぱく名無しさん
12/11/16 19:06:34.14 JdAy09Bt0.net
>>528
旨そうだな、それ。俺もこの週末にやってみよっと。
とある個人のサイトで見て真似しただけなんだが、フライパンで
オリーブオイルでピーマンを丸ごと炒めて、クレソルとオレガノを
振るだけなんだが。これがすこぶる旨い。
炒めるときは、少し押しつぶすようにしながら、全体に焦げ目が
つく程度までやるんだが、種もヘタもマジで全部喰える。
ジューシーで肉厚な感じがたまらん。
537:ぱくぱく名無しさん
12/11/16 20:45:58.77 +DIFAD2T0.net
おー！
ピーマン大好物！それ旨そうだね。
538:ぱくぱく名無しさん
12/11/17 01:04:17.97 fycEBpGWO.net
へえぇ
ピーマンて種取って食わなきゃいけないもんだと思ってた
今冷蔵庫にあるピーマン日が経ってるから
種が黒くなってるだろうな
今度新鮮なやつでやってみよう
539:ぱくぱく名無しさん
12/11/17 11:14:29.78 H3EpeE7C0.net
赤ピーマン（でかくない奴）でやると一層うまいよ。
540:ぱくぱく名無しさん
12/11/17 11:33:47.73 6hB7KeqI0.net
俺はニンニクスライスとローズマリーで作る。
ピーマン、パプリカ、獅子唐辛子もいける。
541:ぱくぱく名無しさん
12/11/17 13:50:28.49 fycEBpGWO.net
生まれて41年目にして
初めてローズマリー買った俺に
なんてタイムリーなレシピ
542:ぱくぱく名無しさん
12/11/17 14:39:12.89 6hB7KeqI0.net
>>534
ローズマリーは鶏肉にもよく合うから、同じような感じでオリーブオイル、ニンニク、
高の爪輪切り、ローズマリーといっしょにピーマンと鶏もも肉を炒めて、好みだけど
ほとんど火が通った最後にバルサミコをふりかけてちょっと煮詰めたら、立派な一品
になる。
ちょっと>>529から離れすぎたがｗ
543:ぱくぱく名無しさん
12/11/19 10:21:51.34 yx7SRJSB0.net
ピーマン丸ごと炒めるときは、最初に箸で穴を開けとかないと爆発するぞ
544:ぱくぱく名無しさん
12/11/20 09:03:45.12 Bnz+TpmsO.net
>>529
それやってみたいがオレガノ買うのを躊躇ってる
オレガノって他に使い道ある？
スパイス類は気付いたら賞味期限切れてた…orz
を繰り返してる俺
545:ぱくぱく名無しさん
12/11/20 09:23:29.13 SCaPVYiz0.net
>>537
オレガノは、肉料理全般なんでも使える。
トマトとよく合う。
香りが強いから、魚はちょっと×
とにかく、イタリアンな料理にあれこれ使ってみ。
546:ぱくぱく名無しさん
12/11/21 13:57:46.98 6cw251yU0.net
>>537
オレガノの一番簡単な使い方は、大きめで熟れ気味のトマトを
水平方向に3-4枚にスライスしたのを耐熱皿（グラタン皿で可）に
並べて、クレソルとオレガノとオリーブオイルを振りかけてから、
オーブントースターで10分くらい焼く。
547:ぱくぱく名無しさん
12/11/21 22:49:03.58 Sw1tLK4v0.net
食パンにピザ用チーズを敷き、その上にトマトスライスを並べて、オレガノぱらぱら。
オーブントースターでチーズがとろけるまで焼く。
これがうまい。
オレガノの香りがチーズとトマトにすごく合う。
548:ぱくぱく名無しさん
12/11/21 23:53:02.74 jb+uFgwVO.net
>>538-540
おお、ありがとう
みんな美味しそうだな
オレガノ買ってくるわ
549:ぱくぱく名無しさん
12/11/24 21:38:24.68 dMs2rDF5O.net
やっとオレガノ買った
オレガノピーマン美味すぎw
シンプルな調理って素材の味が前面にきていいな
なんか贅沢な気分になった
550:ぱくぱく名無しさん
12/12/09 04:08:46.64 JG8jEza40.net
オレガノの次にはローズマリーをお試しあれ。
551:ぱくぱく名無しさん
12/12/10 09:51:30.85 C4zpcHUf0.net
ローズマリーは生を入手しやすいから、フレッシュ推奨。
552:ぱくぱく名無しさん
12/12/10 18:35:48.59 CUn4P77f0.net
プランターに苗を植えると、ウゲゲーってくらい育つな。
553:ぱくぱく名無しさん
12/12/27 18:32:53.57 QpcyV68Q0.net
ダイソーの出刃包丁と刺身包丁を買ったけど、使い捨てならこれで十分だな。
プラスチックのまな板と小さい中華鍋風のフライパンも買って合計400円ｗ
キャンプ用のガスコンロで焼肉もどきをして食べた。
554:ぱくぱく名無しさん
13/02/03 18:23:18.82 NBH1zwBL0.net
>>546
ダイソーのプラスチックまな板
日本製と中国製とでは大きさと厚みが倍以上違うのに笑えた。
日本製の小さいのを買ったけど、ちょこっとしたつまみ程度の小料理には足りる。
555:ぱくぱく名無しさん
13/08/08 NY:AN:NY.AN N2XCF75H0.net
プランターで作るのは下手なハーブよりも紫蘇がいい。
応用範囲がめちゃ広い。
556:ぱくぱく名無しさん
13/08/09 NY:AN:NY.AN S1fNYGgt0.net
紫蘇より青葱を推奨だな。青葱の方が応用範囲広い
プランターで紫蘇育ててるけど、香味が特徴的だから
結構使い道が限られる。育てるのは簡単でどんどん生えるけど
557:ぱくぱく名無しさん
13/11/10 16:25:39.45 JqBqJ2Pl0.net
紫蘇は魚介類使う時にはネギよりよほど重宝するけどな。
てかこのスレ長寿だな、立ったのが５年前かｗ
558:ぱくぱく名無しさん
13/11/16 16:45:50.34 rl4gXbyh0.net
野菜タップリの味噌汁、納豆、卵、海苔、焼き魚、日本茶
559:ぱくぱく名無しさん
13/11/19 20:45:36.86 HKYVaD4x0.net
弁当男子ならぬ弁当オサンっている？
俺はほぼ毎日昼飯を弁当持参してるんだが、
オススメのおかずを教えてもらえるとありがたい。
作りおきできたりするととっても嬉しい。
560:ぱくぱく名無しさん
13/11/23 19:01:27.69 rbZ0vlXb0.net
一昨日、見切り品を買うものの料理せず
↓
昨日、仕事休みで外で呑む
↓
今日、試行錯誤でなんとか料理する
アホだなあorz…=3
561:ぱくぱく名無しさん
13/12/08 09:39:50.69 Pl2FjbVa0.net
>>552
レンコンやゴボウなどの根菜を薄味て煮付けておくといいよ。
ダシにつけたまま冷蔵庫に入れておけば、数日はもつ。
562:ぱくぱく名無しさん
13/12/08 10:58:12.02 8h4q67EQi.net
評価頼む！作ってみた
このアプリどうだ？
URLﾘﾝｸ(itunes.apple.com)
563:ぱくぱく名無しさん
13/12/08 12:07:40.07 aytwMlsD0.net
こんなスレがあったのか・・
>>552
俺も弁当作れるようになりたい・・
>>554
薄味っていうのは理由あるんでしょうか？
564:ぱくぱく名無しさん
13/12/08 12:48:09.19 NyKNpvLx0.net
>>556
減塩ってのもあるが、薄味の方が飽きがこなくていいんだよ。
弁当のおかずには、ちょいと濃い目がいいかもしんないけど。
565:ぱくぱく名無しさん
13/12/08 14:10:27.64 aytwMlsD0.net
なるほど。ありがとうございます
566:552
13/12/10 22:53:21.26 aHJRxnyG0.net
>>554
ありがとう。しかし根菜はきんぴらレギュラーなんすよ。
作りおきだからとついつい濃い味にしがちだけど、薄味で少なめに作ってもいいんだよな。
>>556
朝、鍋で1.5合炊いて朝昼飯にするんよ。炊飯器無いからな。
弁当を朝に『作る』んじゃなくて『詰める』にするとだいぶ楽だよ。
そのための作りおきなのだよ！
567:ぱくぱく名無しさん
13/12/12 01:38:58.25 KHbrsDbq0.net
急に弁当が必要な状況になって慌てたが、冬で傷む心配が少ないから助かったわ・・
とりあえず、今流行りのフードジャーに具沢山スープ的な物を入れて持ってってる
昼に開けたらじっくり煮込んだ感じになってて保温ジャーすげえと思った
568:ぱくぱく名無しさん
13/12/18 21:22:35.60 ZbAY3r9V0.net
弁当はいいものだ
最近は外食やらコンビニ弁当を、身体が避けてる様な気がする…
569:ぱくぱく名無しさん
13/12/25 13:22:16.34 CWIdOMhm0.net
俺の体は別に避けてないのだが、財布が避けて通るので仕方なく
570:ぱくぱく名無しさん
13/12/30 21:10:08.34 zU7UdwnA0.net
オサンどもは正月どーすんの？
俺は
・蒲鉾&伊達巻セット
・俺製煮豚煮卵
・俺製お雑煮
・大晦日見切り品フィーバー
の予定なんだが、やっぱり手製の決まりモンってそれぞれあるもんかね。
571:ぱくぱく名無しさん
14/01/04 15:42:49.90 /iCeA07X0.net
がめ煮と雑煮は一応作った。
昨日スーパーの初売りに行ったらおせち関係の売れ残りが割引で売ってたが、
今更買ってもなあ・・
572:ぱくぱく名無しさん
14/01/20 19:32:48.58 PY8y9edy0.net
良質な牛白モツを頂いた。早速今夜はモツ鍋。
俺は醤油しか食べたことがないけど、味噌味のモツ鍋もあるそうだね。
モツ煮込みは味噌なんだけどな。
今日スーパーに行ったら、ホウボウが安かった（100ｇ/40円）
明日はこれをハーブと塩、ワインでちょっと気取った洋風な煮魚にしようかな。
ホウボウは何しても美味いな。
オサン達。もうすぐ春だ。
温まる食事を摂って、この冬も乗り切れ！あと少しの辛抱だ。生きろ！
573:ぱくぱく名無しさん
14/02/25 14:15:23.91 Odqv+3F50.net
言われるまでもなく生きてるさ
574:ぱくぱく名無しさん
14/02/25 19:40:35.30 bwV+SUF90.net
いかな、冬だとか言っても真冬の北極でクマやってるわけじゃないんだからw
575:ぱくぱく名無しさん
14/02/25 22:14:56.01 4J6HTVVJ0.net
まだ肉がメインだが野菜比率が急上昇してきてる
オッサン化現象は足音を立てて近づいて来るんだな
576:ぱくぱく名無しさん
14/05/28 13:14:11.67 B3gPtHoU0.net
>>569
うらやまし。
今年はまだ初ガツオを食ってないや。
577:ぱくぱく名無しさん
14/10/03 20:17:09.70 MdkeK3n4O
化石スレﾊｹｰﾝ！アゲ
秋鮭のハラコで筋子をつけるとトンでもなく旨いよ
簡単レシピ
ハラコに熱めの湯をかけて薄皮を剥ぐ
箸の間に挟みバラ子にする
醤油、味醂、砂糖で味付けして２，３日おく
炊きたて飯を上に汁ごと乗せて刻み海苔、少量山葵で食う
578:ぱくぱく名無しさん
15/01/05 19:15:24.35 1kDTilfB0.net
30ちょうどのオサンも混ぜて
579:ぱくぱく名無しさん
15/01/05 19:29:51.63 iskj3l3v0.net
>>571
「３０以上」は３０も含みますから、全く無問題。
580:ぱくぱく名無しさん
15/01/05 21:12:41.41 DQW5HKQr0.net
まだオサン自覚ないから高タンパクなもの食べたいけど
２０代の頃と同じ食生活してるとあっという間に脇腹が重装備
そんなこんなで洋食やめて年末あたりから野菜、魚中心の
納豆、煮物、漬物生活してる。
上半身をひねった時に肉が引っかからなくなってきたが
肉が食べたくてしゃーない。
581:ぱくぱく名無しさん
15/01/07 18:31:15.13 5uUF1B850.net
>>573
だよなあ。分厚いステーキをいつでも夢見ている。
582:ぱくぱく名無しさん
15/01/08 16:30:01.29 pQmnCI8bO.net
寒いから今日は絶対にクリームシチュー作ってやる！鳥ササミ入りやな…
583:ぱくぱく名無しさん
15/01/13 11:25:46.16 sc1b7ABE0.net
湯豆腐のおいしい季節になった
夜勤明けにスーパーに寄ったら大根が安かったので豆腐と大根おろしで雪鍋にしよう
そして酒はキリっと冷えた辛口の日本酒で
584:ぱくぱく名無しさん
15/01/18 14:52:00.89 glTExFXJ0.net
「大根の酒粕煮込み」おすすめです。
体も温まります。
URLﾘﾝｸ(www.cccooking.com)
おいしい！ヘルシー！うれしい！レシピ！より
585:ぱくぱく名無しさん
15/01/20 09:36:37.24 Pm5aHiQW0.net
オサンじゃないけどローズマリーとオレガノ参考になりましたm(_ _)m
586:ぱくぱく名無しさん
15/12/06 05:02:21.72 98iGFb7Q.net
age
587:ぱくぱく名無しさん
15/12/06 15:34:41.89 8yYVPorS.net
ほぼ一年前のレスにレス付け
「俺がのぅ」とかいいながらオレガノを買う俺はｵｻｰﾝですか？
588:ぱくぱく名無しさん
15/12/06 21:23:56.68 WeSdAKz0.net
そうね
589:ぱくぱく名無しさん
15/12/07 15:18:34.61 Rlr1wgd5.net
↑【ヤフオク】包丁転売屋情報 【 転売ジジイ rc1935ex 饒舌偽善者】
ｽﾚﾘﾝｸ(knife板)
590:ぱくぱく名無しさん
16/07/19 23:25:01.06 09EfYT0d.net
>>573
肉食いたい肉むさぼりつきたい
591:ぱくぱく名無しさん
17/02/02 03:32:22.82 Ke958hOi.net
hosyu
592:ぱくぱく名無しさん
18/05/31 09:33:58.35 7CgqHDnvv
1972年生まれです｡ 鮭はらこ飯
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
593:ぱくぱく名無しさん
18/10/18 14:21:26.03 SIX2aTr+.net
一年八ヶ月以上ぶりの保守
594:ぱくぱく名無しさん
19/07/11 03:13:26.05 42p0YToX.net
胡瓜の浅漬け率が高まる今日この頃。
皆さまお元気ですか？
595:ぱくぱく名無しさん
20/04/25 17:59:29 z377oQN+.net
30代は魚&野菜ばっかり食べてたけど、40代になったらなんだか肉ばっかり食べる様になった。
今年も1年1レスになるか？
596:ぱくぱく名無しさん
21/09/23 20:16:29.85 NYes3Pn/.net
ZFK
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