12/01/09 22:00:17.00 4NuWWGYg0.net
「水とき片栗粉」
今までダマができたり、どうしてもうまくできなかった
・小なべに水カップ1入れる
・片栗粉大さじ1投入
・鍋をパチャパチャ振ってまぜる
・溶けたら周りから炒め物の鍋にいれる
これだけでよかったのね
茶漉しとか使ったり、苦労してたのがバカバカしか
411:ぱくぱく名無しさん
12/01/25 16:41:13.58 qHiRP3QL0.net
マーボー豆腐とかホイコーローとかの料理はあんまり好きじゃないな。
八宝菜とか酢豚とかシュウマイとかの広東料理の方が好き。
四川料理ってスパイス利きすぎてエスニック料理みたいでおいしくない。
タイ料理とかメキシコ料理とかのエスニック料理もうまくない。
広東料理がウマイ。
412:ぱくぱく名無しさん
12/01/25 17:48:26.61 YkSud+VZ0.net
中華料理もインド料理も、日本人がアレンジした方が美味いし、世界的にも受けがいい。
日本人の味覚が一番確かだから。
413:ぱくぱく名無しさん
12/01/26 00:52:44.14 OG+tN1CZ0.net
確かというより節操なく色々食べてるせいで当たり障りない味を覚えただけじゃないのか
そこそこ受けは良いかもしれないが印象に残る料理を作る人もいないし
414:ぱくぱく名無しさん
12/01/26 15:50:57.94 EdbiSRba0.net
>>402
日本のカレーってメシマズ大国のイギリス人がアレンジした英国風カレーでしょ？
415:ぱくぱく名無しさん
12/01/26 17:48:31.74 p2bwjHZD0.net
そのまずいカレーを日本人が今の味にした。
416:ぱくぱく名無しさん
12/01/26 19:24:58.46 DqUtujLN0.net
インド人がインドのカレーより美味いと感じるのが日本のカレーだから。
417:ぱくぱく名無しさん
12/01/26 22:40:35.71 41SHk5OT0.net
バカウヨｗ
418:ぱくぱく名無しさん
12/01/27 00:27:28.62 8quvbMGr0.net
>>405
いや、欧風カレーがそのまま日本カレーだよ？
といってもエスビーやハウスが売り出してるルーの話だけど。
419:ぱくぱく名無しさん
12/01/27 01:02:16.18 gklyMWgY0.net
お前さん、イギリス人の作るカレーを食ったことあるか？
俺はホームステイしていたときにいただいたが、
何というか非常に残念な物だった。
台所をチェックしたが、イギリスでは有名なC&Bだった。
あれが日本式カレーの原点なんだけよね。
でも今の日本式カレーはずいぶん違う物になっている。
台湾で修業したオヤジの中華屋で聞いた話だけど、
中華にもカレーがないわけじゃないらしい。
ココナツミルクを加えるっていうので、東南アジア系の系統かね？
これは伝聞情報だから、詳しい人のツッコミを期待する。
420:ぱくぱく名無しさん
12/01/27 12:06:00.21 O7wFZ0s70.net
>>406
それはチョコレート寿司最高とか言っちゃうスイーツ系のおバカなインド人
インド一般では日本カレーなど見向きもされない
421:ぱくぱく名無しさん
12/01/27 12:49:30.58 CMcPZ5eQ0.net
>>409
イギリスの一般的なカレーをｋｗｓｋ！
422:ぱくぱく名無しさん
12/01/27 15:11:39.31 gklyMWgY0.net
>>411
家庭料理だとタマネギの甘味もないただカレー粉を溶いただけみたいな物。
それが生煮えだったり、ベチャベチャだったりする米にかかっている。
ただし、都市部には本格インド料理の店があるので、そこは非常にうまいらしい。
サッカーの中田ヒデもそんなことを言っていた。
すまん、俺は外食はほとんどしなかったので、それは伝聞情報。
423:ぱくぱく名無しさん
12/01/27 17:32:04.53 BBcBF6WE0.net
>>410
インド人にとっては日本のカレーはカレーとは絶対に認めないが、インド人も呻るほどの美味い日本料理なのだ。
424:ぱくぱく名無しさん
12/01/27 18:30:23.23 CMcPZ5eQ0.net
>>412
イギリスの刑事ドラマとか見てるとよくカレーが出てくるんで、どんな物なのかと非常に気になっていた。
425:ぱくぱく名無しさん
12/01/27 18:33:07.15 8quvbMGr0.net
>>409
それ、ホームステイした家のおかんがただ単に料理ドヘタクソだっただけじゃね？
426:ぱくぱく名無しさん
12/01/27 18:40:15.12 gklyMWgY0.net
>>415
下手だったのは確かだ。
いい加減中華の話もちょっとしようか。
このごろ中華風の大根漬物に凝っているよ。
軽く干して、醤油・豆板醤・花椒などで麻辣風味に漬けるんだ。
いいつまみになる。
427:ぱくぱく名無しさん
12/01/28 15:37:46.49 ZYkAo+Tt0.net
中華料理といっても広東料理だな。
日本人に合うのは、和食＞広東料理＞イタ飯（＝スパゲッティ）
428:ぱくぱく名無しさん
12/01/28 15:43:48.19 i7qKtyWz0.net
酢豚にパイナップルを入れるのは中国でもやってるのか？日本独自か？
429:ぱくぱく名無しさん
12/01/28 16:53:38.08 NA9tDiif0.net
>>418
wikirks
430:ぱくぱく名無しさん
12/01/28 18:04:00.63 e+f7iygl0.net
広東で食った八宝炒飯ってヤツはパイナップルをくり抜いてそのまま器に使い、
普通の炒飯に残ったパイナップルを加えて炒めて盛り付けられてた。
431:ぱくぱく名無しさん
12/01/29 23:16:20.39 xdmH3DQY0.net
食べ物ってその地の風土にあったものをその地その地で食べてるんだとおもうんだよね。
日本国内でもおのおのの郷土料理で味覚が合わなかったりするし
むりくり各国料理を食わなくていいとおもうんだよね。
中華なんてラーメンと餃子とチャーハンでいいじゃん。
まあ、ラーメンは和製中華らしいけど。
432:ぱくぱく名無しさん
12/01/29 23:32:00.96 OUWb6cBY0.net
じゃあお前はラーメン餃子チャーハン食うなよ
一生そばすいとんおじやで我慢しとけ
せめて破綻に追い込まれるだけの論理性持って書き込めやカスｗ
433:ぱくぱく名無しさん
12/01/30 20:19:45.35 MMe8yUhq0.net
破綻に追い込まれるだけの論理性
434:ぱくぱく名無しさん
12/01/30 21:03:05.55 gqXJqcgX0.net
生きることと生きることを楽しむってことは違うんだな。
このごろはそんなことも習わないのかね？
学校でも、家庭でも、本でも、人付き合いでも、どこからでも学べるのに
435:ぱくぱく名無しさん
12/01/30 21:26:50.27 KTzxDQA80.net
メンヘルレスはメンヘル板で
436:ぱくぱく名無しさん
12/01/31 01:27:29.46 CBKZ/7zpO.net
破綻に追い込まれるだけの論理性を持って書き込みに来ました
437:ぱくぱく名無しさん
12/01/31 02:00:58.96 ZKEHkFeg0.net
日本における中華は、餃子と酢豚と麻婆豆腐だけで十分です。
それ以外はゴミ。
438:ぱくぱく名無しさん
12/01/31 14:40:53.14 YRfmuoIL0.net
↑
むしろお前さんがゴミだよ。
地上から消えろ
439:ぱくぱく名無しさん
12/01/31 14:51:08.59 boFjJGmh0.net
酢豚はケチャップを使わない味付けがいいなぁ。
パイナップルは入ってても入ってなくてもどちらでもいい。
440:ぱくぱく名無しさん
12/01/31 16:57:33.44 AQtjom6G0.net
麻婆豆腐は唐辛子ゼロじゃないと嫌だ。
唐辛子の辛さは味覚じゃなくて痛覚だから。
唐辛子入りを食うと、体が苦しいと訴えてくる。
中国人は辛さに逃げるな。
辛さ以外のちゃんとした味で勝負しろ。
441:ぱくぱく名無しさん
12/01/31 17:34:32.96 YRfmuoIL0.net
↑
お前さんは甘ったるいケチャップライスでも食っているほうがお似合いだよ。
442:ぱくぱく名無しさん
12/02/05 22:42:26.59 Vzp55dTI0.net
>>430
マーボー豆腐に唐辛子なんて使う？
辛さの決め手はトウバンジャンなんじゃない？
あとは山椒と。
443:ぱくぱく名無しさん
12/02/05 22:43:51.56 Vzp55dTI0.net
あ、トウバンジャンって唐辛子を含んだ発酵調味料だから
マーボーにはトウバンジャンを使うなってこと？
それじゃあ、マーボー豆腐ではなくなるような気がするけど。
444:ぱくぱく名無しさん
12/02/11 19:09:25.18 GRrdCUXa0.net
四川料理は口に合わない
広東料理・上海料理・香港料理・台湾料理がさいこー
北京料理はイマイチ
445:ぱくぱく名無しさん
12/02/15 15:04:00.86 aleNC4CO0.net
某中華料理レシピサイトで見たアスパラガスの蟹あんかけ。
びっくりするぐらいおいしかった。
安物の蟹缶で作ったけど、それでもうまかった。
すごく材料も作り方もシンプルなんだけどね。
組み合わせの妙とはまさにこのこと。
これはおすすめ。
某サイトは検索でもして探してくだされ。
446:ぱくぱく名無しさん
12/02/16 03:25:55.78 6Dj/i6Ur0.net
カニ缶一つ千円以上するよね
もっと安いの無いものか
447:ぱくぱく名無しさん
12/02/16 08:20:57.50 gA1JA8/V0.net
あんかけなんてワタリガニ缶で十分
200円しないよ
448:ぱくぱく名無しさん
12/02/16 08:47:22.50 6Dj/i6Ur0.net
なぜかズワイしか置いてないんだよ近所のスーパー・・・
449:ぱくぱく名無しさん
12/02/16 16:09:19.64 up6QLw400.net
50グラムぐらいの小さい缶ならズワイでも200～300円じゃない？
450:ぱくぱく名無しさん
12/02/18 15:12:57.29 Q0+uJ+1R0.net
缶詰めの話じゃないんだけど
ズワイガニとワタリガニだったら
圧倒的にワタリガニの方が旨いと
おもうのは俺だけ？
451:ぱくぱく名無しさん
12/02/22 05:16:53.88 UlmqyEuY0.net
ワタリガニ缶なんて見かけることさえないないなあ
452:ぱくぱく名無しさん
12/02/22 12:38:34.65 z+MYuWVH0.net
ダイソーとか百均にあんじゃね？＞かに缶
453:ぱくぱく名無しさん
12/02/22 14:33:03.13 q9Es1M+50.net
自分の経験からすると、極端に安い蟹缶は避ける方がいい。
業務スーパーで買った蟹缶、結構大きいヤツだったけど、
蟹の味も風味も何もしなかった。見事なほどに。
（おそらく）蟹ではあったと思うが。
454:ぱくぱく名無しさん
12/03/07 23:42:10.39 0WMB8OSA0.net
ラーメンは和製中華で本場中国ではタンメンって
おもってて、でもラーメンとタンメンの違いってなんだろう
て調べてたらタンメンも実は和製中華だったんだね
細長い麺にスープが入ってるっていう形態の料理は実は中国には
存在しない？
455:ぱくぱく名無しさん
12/03/07 23:42:47.69 0WMB8OSA0.net
456:あったとしても、それは和製中華の逆輸入版？
457:ぱくぱく名無しさん
12/03/07 23:53:04.70 0WMB8OSA0.net
URLﾘﾝｸ(www.kantondish.com)
これ本当なんだろうか
458:ぱくぱく名無しさん
12/03/09 10:55:35.04 PjINjsGe0.net
広東湯麺
459:ぱくぱく名無しさん
12/03/10 11:56:22.81 8UZaiYoH0.net
タンメン（湯麺）は中国語では汁あり麺の総称。
味付けに関係なく、スープ＋麺という意味。
日本（というか関東）では塩味野菜多めの麺の意味で使う。
460:ぱくぱく名無しさん
12/03/13 09:38:39.24 TKmuU81qO.net
アメブロの玲舫さんのレシピは美味しいね。
461:ぱくぱく名無しさん
12/03/13 19:41:43.26 JOLR2yE70.net
>>444
地域によって違うだろうけど
和歌山ラーメンのルーツはロシアだって論文が発表されてたな
日露戦争のときにもたらされたて感じの内容だったけど
462:ぱくぱく名無しさん
12/03/20 21:29:08.66 EZPEWoso0.net
四川は冬寒く夏蒸し暑くで、住む人が健康を崩しがちな気候風土だったんで
住む人が病気を跳ね返すために、精がつく辛い料理が多く作られるようになった
という話を聞いた事がある
今酸辣湯を作って食べたが確かに辛い（好きだがね）
463:ぱくぱく名無しさん
12/03/31 18:31:20.35 xkB3W7e70.net
Q 油通しってなんのためにやるのさ? どうせあとで炒めんじゃん?
A 青い野菜は調味料と炒めて火を通すと、どうしても色が茶色っぽく汚くなる。
素揚げで火を通し、炒め行程は短時間で済ますことで、青々とした鮮やかな色の一皿に仕上がるのである
そーだったのか・・
464:ぱくぱく名無しさん
12/04/01 15:37:33.74 rH62qeOP0.net
上で広東料理おしてる人が四川料理苦手だって言ってるけど、
そういや広東人は辛いものが超絶苦手らしいね
美味い四川料理って辛さと美味さのバランスが取れてるから病み付きになってしまう
回鍋肉も日本では甘いけどもっと辛いほうが美味いし何より労働者の食いものだから飯がススムススム
担々麺も辛い方が美味いよ、当然汁なしで
465:ぱくぱく名無しさん
12/04/01 17:27:35.40 RCAzffdA0.net
回鍋肉もレシピどおりに作ったら結構辛いの多いけどな
ヒーヒーいいながら食べるほど辛いのとかもあるから
いつも豆板醤はレシピの半分くらいにしてる
使う豆板醤で辛さが違うってのも大きいのかもしれないが
466:ぱくぱく名無しさん
12/04/03 14:37:08.35 StD70k8e0.net
回鍋肉は本気で作るとものすごく面倒くさい。
本来はニンニクの葉で作るらしい。
自分は食ったことがないけれど。
日本ではあまり出回っていないので、陳建民がキャベツで代用したとか。
でも、キャベツでもうまいよね。
あれはもともと辛い料理だ。香りのいい辣油を使えばさらにうまい。
467:ぱくぱく名無しさん
12/04/03 16:27:44.64 C6xxq1QT0.net
豚バラブロックを使う分だけ固まりにわけて冷凍しておくと便利
回鍋肉も人数分茹でるところからはじめるだけ。割と楽チン
468:ぱくぱく名無しさん
12/04/03 16:29:27.89 C6xxq1QT0.net
>>455
やっぱり健民は天才だと思うよ
469:ぱくぱく名無しさん
12/04/03 16:56:04.68 4E255JP10.net
ラー油は材料揃えるの面倒なんだよなあ
どこかでいいの売ってないかな
470:ぱくぱく名無しさん
12/04/03 16:57:06.68 StD70k8e0.net
スパイスも含めて自作が一番。
面倒くさい�
471:ｯど。
472:ぱくぱく名無しさん
12/04/04 19:11:07.75 pczwyV3g0.net
回鍋肉濱脇千晶豆板醤
473:ぱくぱく名無しさん
12/08/21 19:19:32.09 VC/DdJTv0.net
てｓｔ
474:ぱくぱく名無しさん
12/08/22 08:02:32.64 W3BGMbDP0.net
中国に二週間出張したら
日本で三カ月は中華を食いたくない
見るのも嫌だ
日本料理が一番だよ
475:ぱくぱく名無しさん
12/08/22 14:48:55.53 uk+SWyx+0.net
そんなもんだろうね。
いろいろある選択肢の一つか、それしかないか、これは大きな違い。
イギリスに半年ぐらい留学すると、日本では何を食ってもうまい。
ただしビールを除く。
476:ぱくぱく名無しさん
12/08/24 20:39:42.17 //w87YZj0.net
今、三国と陳健一が出てる番組みてるんだけど、陳健一の場合は、食材がいかせてなくて、
葡萄エビでエビチリとか、既存レシピの材料としか素材をいかせてない。三国はそうじゃないのに。
しかもじゃがいもも、かたくりこ扱いかとおもってがっかりした。
477:ぱくぱく名無しさん
12/08/24 20:50:32.16 raQeo8zM0.net
ある程度有名になったら普通の作り方じゃ番組制作者側が満足しないんじゃない？
478:ぱくぱく名無しさん
12/08/28 10:50:03.66 A4hsOWN60.net
中華って味見は使ってるお玉で直接口に付けてそのまま
またお玉を使うよな
外食で食いたくない
479:ぱくぱく名無しさん
12/08/28 13:39:04.43 9anGRoj60.net
日本料理だって料理番組ならともかく、
小皿にとって味見してる店なんてないよ
480:ぱくぱく名無しさん
12/08/28 14:50:28.26 A4hsOWN60.net
>>467
日本料理はお猪口に入れて親方に持っていて味見して了解取るんだよ
481:ぱくぱく名無しさん
12/08/29 11:43:36.70 Yo+fRSLR0.net
周兄弟の料理は食いたくない
482:ぱくぱく名無しさん
12/09/12 19:53:18.91 2Ul+DJDoO.net
中華料理・コンスコン
483:ぱくぱく名無しさん
12/09/12 23:08:30.69 PWopTYhfO.net
中華料理の味見はおたまに口は付けないよ。 おたまに口は付けずに、口をすぼめて強力に息を吸い料理の汁気だけを吸って味見をするんだよ。 料理中のおたまは熱々だからね。
484:ぱくぱく名無しさん
12/09/13 23:03:39.63 y+ClrVoy0.net
給食の八宝菜のうずらの卵を独り占めしていじめられた元中学生 中学同級生ら損賠提訴
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
485:ぱくぱく名無しさん
12/09/14 22:22:29.85 e7lXiK+e0.net
中華料理に詳しい方に質問です
中華食材の店で「糟卤」というのを買ったのですが
どう使っていいのかわかりません
詳しい方よろしくお願いします
↓糟卤
URLﾘﾝｸ(www.do-yo.tv)
486:ぱくぱく名無しさん
12/09/16 21:07:58.88 z8EDj1BW0.net
酒粕で作った漬け汁用調味料ですね
魚介類、肉類、なんでも漬けるみたいですね
日本での粕漬け感覚に近いかも
487:ぱくぱく名無しさん
12/09/16 21:42:17.68 BKp0CoW70.net
分け分からん調味料買うの好きやわｗ
488:ぱくぱく名無しさん
12/09/18 00:37:51.00 nV5LUPdq0.net
>>474
ありがとうございます
肉を漬けてみます
489:もぐもぐ名無しさん
12/09/23 21:51:55.46 8GBR6Uy70.net
得意先の中華料理屋のおっちゃんから「豚の骨の間のスジないか？」って言われたんだけど、何の部位のことかわかる奴いる？
なんか軟骨みたいな部位らしいんだけど、検索してもよくわからないし・・・
中華料理に詳しい人いたら教えてください
490:ぱくぱく名無しさん
12/09/24 20:03:31.84 FGqd2bTQ0.net
卤水
じゃね？（ルースイ）
どこぞのブログで研究してた
尽食天下の知り合いの上海のところ
491:ぱくぱく名無しさん
12/12/28 10:49:50.24 ZKbFtiu80.net
回鍋肉をベランダ栽培した葉にんにくでつくると美味かったんだが、もっと手軽にいつでも手に入る食材はないもんだろうか
ネギ、ニラでは全然違うし、、、
が、よく考えたらあるじゃん。シャキシャキで熱を加えると独特の甘味がするねぎ、にんにく類の仲間が！
わけぎ
今度ためしてみる
492:ぱくぱく名無しさん
12/12/29 10:03:43.43 lnDWRLQY0.net
ワケギで代用できるならキャベツなんて使われてないと思うんだけどね
493:ぱくぱく名無しさん
12/12/29 10:33:05.92 k3umtUzM0.net
ネギでやってみてあきらめたんじゃね？
分葱を試したかどうかは不明じゃん
494:ぱくぱく名無しさん
13/02/19 01:27:42.96 8IWicse90.net
回鍋肉は本来葉ニンニクで作るという話は聞いていた。
近所のスーパーで葉ニンニクを発見！（妙に安かった）
大量に買い込んで作ってみたよ。
刻んだ段階ではニンニクの香りがあったが、炒めると結構飛んじゃうね。
食感はワケギに近いと思った。
>>479 さんは結構いいところをついていると思う。
陳建民氏がキャベツを選んだのは安定供給が理由だったような。
戦時中ですらキャベツだけは比較的安定してあったと聞くし。
495:ぱくぱく名無しさん
13/02/25 16:30:59.64 FZjR9cyf0.net
有名な評論家・コメンテーターである宮崎哲弥さん、
宮崎哲弥さんが番組でこう発言してます。
「中国の人と一緒に上海カニを食べてたことがあるんですよ。
そしたらね、絶対に手つけないの。有名な日本の、有名な中華料理店ですよ。
『召し上がらないんですか？・・・』
いやいやいや、中国のある程度以上の層の人は上海カニは食べませんから。」
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
この映像の37分過ぎから。
これって、このスレでも前に報告があったやしきたかじんの番組で証言した中国人ジャーナリストと同じ発言です。
鳥越俊太郎は地溝油の事実を聞かされ驚愕していた。（Youtubeに証拠もあり）
496:ぱくぱく名無しさん
13/03/31 21:41:50.35 SELFXqrR0.net
レイホウのblogがとうとう消えたぞ。レシピ保存しとこうぜ
このまま埋もれるのは勿体なさすぎなんだが
497:ぱくぱく名無しさん
13/04/03 14:44:21.11 SSMqUAwC0.net
ぶっとくて歯触りのいいメンマがほしいんだが、
楽天かアマゾンあたりでおすすめがあったら教えてくだされ。
あと、おなじくぶっといクラゲもほしい。
498:ぱくぱく名無しさん
13/05/01 16:53:24.91 7UF1JH/UO.net
エビマヨに練乳入れてみ
499:ぱくぱく名無しさん
13/05/01 23:37:00.56 TjvQgBw70.net
中華でエバミルクって結構良く使うよね、もしかして秘密のコク出し？ｗ
500:ぱくぱく名無しさん
13/05/19 17:10:17.28 eN2hzibj0.net
横浜中華街で食べた、燃麺とかいう四川の混ぜ緬が忘れられないくらい旨かったので
なんとか再現したいんだけど、どうしても無理。
501:ぱくぱく名無しさん
13/05/20 01:04:23.18 OmHIrpmb0.net
汁なし担々麺とは違うのか？
502:ぱくぱく名無しさん
13/05/20 01:16:03.60 OmHIrpmb0.net
調べてみたら芝麻醤（orゴマペースト）が入ってないかわりに辛味が増強されてるみたいだね
油条麺だってさ
担々麺から芝麻醤抜いて一味か辣油増やせば？
503:ぱくぱく名無しさん
13/05/21 12:09:24.26 Bs0s03vC0.net
おお、それは試してみたいねえ。
504:ぱくぱく名無しさん
13/05/21 18:50:37.20 mkFlOKoO0.net
この燃麺もだけど今広島が担々麺で盛り上がってるみたいだね。行って食い歩きしてみたいな
505:ぱくぱく名無しさん
13/05/25 18:28:04.30 O75mpS7z0.net
>>490
ありがとう。ちょいウェイパー入れて、香棘醤と花椒にラー油多めにしたらそれっぽくなった。
けど、やっぱりちと違うんだよね。まだまだ改良の余地ありすぎで楽しいわ
506:ぱくぱく名無しさん
13/05/25 18:54:22.13 oZakPI8d0.net
酢の量はどうなんだろうな。工夫してみよう
507:ぱくぱく名無しさん
13/05/27 19:25:58.39 4kP7KqeC0.net
燃麺つながりというわけではないけど、四川専門店で食べる麻婆豆腐の豆板醤って、多分
熟成させたものを使っているんだと思うけど、あれって市販されているのかな。中華街とか
行けば手にはいるのかな。
508:ぱくぱく名無しさん
13/05/27 20:22:56.79 3CPvPgxy0.net
店で使う豆板醤は自家製してるのはテレビでやってたな、売ってはないと思う。
509:ぱくぱく名無しさん
13/05/28 17:53:23.20 M1aTuVFI0.net
ピーシェンならピンからキリまで売ってるだろ
510:ぱくぱく名無しさん
13/09/28 21:30:15.39 NExUyYAx0.net
近所に中国国際航空の駐在員一家が住んでいるんだが、週末になると香ばしい匂いがするので気になってさっき行ってきた。
俺「そこの者ですけど、なんか良い匂いしますね。
（関西人は相手を不快にさせないよう、遠まわしに発言します。要するに「お前の家が臭いんじゃ。殺すぞ」という意味です。）
旦那「妻が今週分の鶏油と猪油を作っているんです。」と一言
奥様が大きい中華鍋で鶏皮を炒めていた。
なんでも中国では、その週に使う動物性の油は自分の家で作るそうです。
それから帰る時に、その2種類の油をもらった。
鶏油はラーメンなどのスープに入れて、猪油は焼き飯や野菜炒めなどの炒め物に使うと美味しいそうです。
511:ぱくぱく名無しさん
13/10/07 13:45:04.41 27uuunQD0.net
ウイグル族の料理教室あるみたいね
日時：平成25年10月12日(土) 11：00～16：00
会場：埼玉県和光市西大和団地 集会所
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
512:ぱくぱく名無しさん
13/10/07 22:27:27.46 /OMzQ0w70.net
ラグメンとかピラウとかかな？
羊肉の豪快な串焼き食いたい
513:ぱくぱく名無しさん
13/10/25 11:02:48.28 x1Xxd7Mh0.net
世界の料理についての番組を見ていると、
よくすり鉢のような道具が登場するということに気付きました。
中華料理の影響がある東南アジアでもよく使ってます。
そこでふと疑問に思ったのですが、中華料理ではすり鉢を使うのでしょうか？
使うとして、どのような形状のものでしょうか？
ご存知の方がいらっしゃいましたら、教えてください。m(_ _)m
514:ぱくぱく名無しさん
13/10/25 12:37:18.72 P/RZYpQA0.net
検索したら何て？
515:ぱくぱく名無しさん
13/10/25 14:14:21.48 x1Xxd7Mh0.net
>>502
ググっても情報が見つからないんですよ (´･ω･`)
中華料理もたくさん香辛料を使うし、お店が発達してない地方もあるし
何か道具がありそうですけどね
各家庭ではやらないのかなー
516:ぱくぱく名無しさん
13/10/25 15:45:16.47 x1Xxd7Mh0.net
というかまず、中華料理や中国が日本に身近すぎて
検索しても関係ない項目ばっかり出ちゃうんですよね・・
517:ぱくぱく名無しさん
13/10/26 17:52:35.68 MQluIqNY0.net
ひとつあったよｗ
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
調味の仕方をくわしく知りたいな
518:ぱくぱく名無しさん
13/10/26 18:37:13.54 cBI8Ch8x0.net
>>505
うおおお！！！すごい！よく見つけましたね！
ありがとう！！
へ�
519:[。形は他国のに似てますけど、具のお肉も入れて叩くから、サイズが大きいですね
520:ぱくぱく名無しさん
13/10/28 08:12:22.20 0akvrwkD0.net
きょうの料理ビギナーズ
10月28日（月）午後9時25分
これぞ定番！ビギナーのための中国料理（１）「みんな大好き！マーボー豆腐」
これぞ定番！ビギナーのための中国料理（２）「ふっくらプリプリ えびチリ」
これぞ定番！ビギナーのための中国料理（３）「柔らか豚バラでホイコーロー」
これぞ定番！ビギナーのための中国料理（４）「しっとり香る バンバンジー」
これぞ定番！ビギナーのための中国料理（５）「ボリュームたっぷり 酢豚」
521:ぱくぱく名無しさん
13/10/30 02:50:43.70 l8ViU0+w0.net
中華料理にネギを生のまま薬味に使う料理はない。
刻みネギを薬味に使うのは日本独自の発明。
これ豆な。
522:ぱくぱく名無しさん
13/10/31 22:19:48.02 UMzEZD7m0.net
担々麺とか混ぜ麺系はみんないれるよ
523:ぱくぱく名無しさん
13/11/04 22:48:57.19 ulUJHfSt0.net
>>507 今日の酢豚見たけど手間かかりすぎだし油も無駄。
一人暮らしの自分用にはとても作れん
524:ぱくぱく名無しさん
13/11/07 09:02:00.72 7r+/t+RG0.net
野菜を油通しじゃなく湯通しにすれば？
きょうの料理本編の方にはあったと思う
525:ぱくぱく名無しさん
13/11/09 15:52:24.87 yxVLNdj50.net
まあ・・
ビギナー向けだから簡易的なものを
という考え方もあれば
ビギナー向けだから出来るだけ本来の作り方に近い基本を
という考え方もあるだろうし、難しいとこだな
526:ぱくぱく名無しさん
13/11/09 23:05:07.54 zouJnzPq0.net
湯通しつーか自分はボールで熱湯かけるけど
そのときに塩砂糖油少し加える
表面に油ついてつやつやに仕上がるよ
527:ぱくぱく名無しさん
13/11/10 10:57:37.48 BGYA6T/m0.net
油混ぜたお湯をそのまま下水道に流すのは
ちょっと罪悪感あるな
528:ぱくぱく名無しさん
13/11/10 12:16:29.51 feOun5se0.net
地三鮮（普通はジャガイモ、ナス、ピーマン）なんかも油通し必須なんだよな
529:ぱくぱく名無しさん
13/11/10 13:19:11.70 SkxhpjxD0.net
油混ぜたつったって小さじ1程度の話
530:ぱくぱく名無しさん
13/11/10 14:07:48.77 BGYA6T/m0.net
油をスプレーしてコンベクションオーブンで焼けばいいんだろうか
531:ぱくぱく名無しさん
13/11/11 09:14:43.19 4hROdit80.net
>>507
これから再放送もあるけどURLﾘﾝｸ(www.nhk.or.jp)
監修中華料理シェフが二人いて一人の方のはみんな簡単で美味しそうだけど
もう一人の方のレシピは手間のわりに美味しそうじゃなかったｗ（酢豚とか餃子）
532:ぱくぱく名無しさん
13/11/11 10:24:50.01 2myA0PqOO.net
>>515
あれ美味しいよね
533:ぱくぱく名無しさん
13/11/11 13:03:22.29 51GIA4te0.net
やさいを油通しするとうまいよね
中華料理の技法は尊敬に値するお
534:ぱくぱく名無しさん
13/11/15 20:02:28.52 aYiQT0zD0.net
元ネタに戻ると酢豚だし
サクサク感が中華料理の最も大事な食感（←cf.鉄鍋のジャン）からするとやっぱり油通しが本道なんだよなあ
正確にはサクサク感が味付けのしっとり感と混ざり合うところ
最初サクサクに味のコーティングでタレが混ざって一体になる
のが理想なんだろうけど、、
日本では酢豚というと最初からグズグズのイメージだろうし
ユーリンチなんかもそうなんだろうか
535:ぱくぱく名無しさん
13/11/26 22:06:24.25 Mcb8vhII0.net
>>508
生の白ねぎって口が臭くなるし辛いしで正直薬味としてはどうかと思う
ちゃんと晒しねぎにしていれば美味しく食べられるんだけど
536:ぱくぱく名無しさん
14/04/16 20:41:10.38 Rf9zZah90.net
>>523
中華なら回鍋肉、坦々麺、炸醤麺、とか�
537:@ 野菜の豆チ炒め。豆チ＋酒＋鶏ガラスープ＋オイスターソースで味付け 甜麺醤の味≒八丁味噌＋味醂砂糖(代用品として有名)なので、八丁味噌使った 味噌煮込みうどんや味噌カツソースほか名古屋系の料理に。牡蠣の土手鍋や土手焼きなど 牛すじ煮込みほか甘辛い煮込み料理に。田楽やそのまま生野菜に付けて食べたり 野菜炒めの味付け、適当にアレンジして焼き肉のタレ 日本の淡色味噌と混ぜて北海道の鮭のチャンチャン焼き、鯖の味噌煮 つまり、味噌＋味醂砂糖使う料理には大概使えると思う (また甜麺醤の味≒江戸甘味噌でもあるので、東京の人なら東京の郷土料理ドジョウ鍋にも 要はクセのある素材の鍋や煮込みに) XO醤は出汁旨味成分入ってるから言わば日本のめんつゆ見たいなもんでこれだけで 味が決まる。適当に野菜炒めや焼きそば辺りの味付けに 豆板醤はカレーやナシゴレンほか東南アジア系の唐辛子使った料理に また唐辛子＆味噌使う料理全般に唐辛子の代用として。味噌ラーメンや焼きそばにも あと甜麺醤＋豆板醤で各種甘辛ピリ辛料理や、疑似コチュジャンとして韓国料理に
538:ぱくぱく名無しさん
14/04/16 20:47:56.16 Rf9zZah90.net
補足
豆板醤はアメリカ料理のチリコンカンやジャンバラヤにも使える
レシピはググって頂戴
539:ぱくぱく名無しさん
14/04/16 21:09:29.78 Rf9zZah90.net
補足その２
あとこのサイト↓も参考になる
URLﾘﾝｸ(www.ohtaya.com)
家庭で出来る本格家庭中華料理
540:ぱくぱく名無しさん
14/04/16 21:28:56.76 u8VGvF1i0.net
>>525
これは役立ちそう感謝
541:ぱくぱく名無しさん
14/04/16 22:34:25.21 b8KArjfE0.net
白身魚トウチ蒸しとかするけどなぁ
542:ぱくぱく名無しさん
14/04/20 17:50:23.42 b5PK7MlX0.net
豆チは包丁洗ってから使うの思い出して刻む
めんどくさい
でも代替の無い味だよね
543:ぱくぱく名無しさん
14/04/20 18:20:35.91 333sNU470.net
昨日本で知った
2回ぐらい洗わずに使った
544:ぱくぱく名無しさん
14/04/21 16:11:50.63 wkBlBpnH0.net
>>528
八丁味噌とか近くない？長期熟成の奴
545:ぱくぱく名無しさん
14/04/21 19:51:31.61 0jaQqCVp0.net
八丁味噌で中華もおいしそうだね
546:ぱくぱく名無しさん
14/04/22 22:10:11.14 PlscILHK0.net
八丁味噌ってすでにペースト状？？
547:ぱくぱく名無しさん
14/04/23 00:31:08.94 37T+O7u/0.net
かたいよね
548:ぱくぱく名無しさん
14/04/27 14:07:14.50 7d3T9Q1z0.net
>>532
yes
549:ぱくぱく名無しさん
14/06/03 03:39:14.45 naYJt3P50.net
酢豚のパイナップルが蛋白質分解酵素で肉を軟らかくするなんて言われるけどさ、アレって後付けな屁理屈の嘘だよね
生肉に生のパイナップルやキウイを乗せとくと軟らかくなるけど、一般的な酢豚の作り方は、先に肉を揚げてから、
ソースと絡める仕上げ工程でやっとパイナップルと出会うじゃん
もしかしたら消化の際に多少は機能するかも知れないけど、不味いからヤメて欲しいわー
550:ぱくぱく名無しさん
14/06/03 14:51:38.74 wFEU0dxE0.net
生のパイナップルならそれなりに効果あると思うが、大概は缶詰を使うからね、たんぱく質
分解酵素が死んでて意味無いもんな、だから入れる意味も無いｗ
551:ぱくぱく名無しさん
14/06/08 09:28:43.05 gf1XzBBT0.net
細かく刻んだパイナップルやオレンジのソースは、肉料理に合う
が、ゴロンと塊が具材になってるアレは、中華料理界最大のミステイク
552:ぱくぱく名無しさん
14/06/09 13:12:12.65 szv4i8F10.net
調味料の一つとして、料理に果
553:物のピューレや絞り汁を使うのはアリだけど、あれはいけないね。 弁当が傾いて、甘い煮豆やイチゴがしば漬けと混ざっちゃったときの悲しさ。
554:ぱくぱく名無しさん
14/06/14 14:30:20.73 daD6qBiG0.net
元々山査子の代わりだしね。
555:ぱくぱく名無しさん
14/06/23 01:08:03.73 xqQBV7kp0.net
昭和時代の昔には、酢豚の上にピンクの缶詰めチェリーまで飾られてた・・・・
鶏腿の代わりにセセリでカシューナッツ炒めを作ってみたら、調味の工夫以上に味が良くなって満足
まず、コリコリしてるから食感のバランスが良く、パサついたり皮の臭みなど嫌な部分がなく、でも満遍なく適度な脂があっていいわ
安いんだけど、置いてる店が限られるのが残念
ところで、それなりに調味料揃えてるからクックドゥって買ったことなかったんだけどさ、２００円ぐらいしちゃうんだね
食材の買い忘れがないか確認に利用させてもらおうと思って、店で手に取ってみてビックリ
どれぐらい中華風味に振られてるのかは知らないけど、さんざ「大根美味いぞ大根」のＣＭやってた豚バラ大根なんか、
いかにもな中華らしさに拘らなければ日本の醤油、砂糖、酒、唐辛子程度でも、取り敢えずは美味く作れるじゃん
大根もう一本買えちゃうよ
出来合いのレトルトと違って自分で料理するんだから、材料や火加減が必ずしも一定しないので、
ああいうのって塩梅に困りそうだね
556:ぱくぱく名無しさん
14/06/23 05:37:41.30 /WKJXMXC0.net
そうなんだよびっくりするよね
557:ぱくぱく名無しさん
14/06/23 05:43:24.68 xqQBV7kp0.net
レトルト食品が実勢価格１００円ぐらいからあるのに、合わせ調味料だけで２００円するのって不思議
558:ぱくぱく名無しさん
14/06/23 14:30:56.23 heiyZonY0.net
中華風にしたきゃ、八角、五香粉、オイスターソースなどで容易に再現できる
もんな、あえて200円も出して買うまでもないよなｗ
559:ぱくぱく名無しさん
14/06/24 09:34:54.81 Yzujx5p90.net
一応、売り口上は 家庭で手軽に“本格”中華 ってキャッチでブランドイメージ作ってるから
あ、ここ笑ったら失礼だからねｗ
560:ぱくぱく名無しさん
14/06/25 00:05:03.99 jo2Et0G50.net
ここの住人は更から作れて知らんやろが、本格派とはおもいっきりベクトルが違う
丸美屋マーボーも200円する
ひき肉入りで豆腐だけ買えばいいから、トータルは安いんだが
店とインスタントのラーメンは別物で、たまにサッポロ一番食いたくなるようなもんで、
あれはあれでアリ
豚ひき肉を追加するとウマさアップだが邪道かw
インスタント食品味は、意外に自分では再現しにくいよな
近所にできたこだわりスープのラーメン屋が、見事にチャルメラ味を再現しててフイタがw
561:ぱくぱく名無しさん
14/07/02 17:41:30.28 AcOKsx0Z0.net
とある人にプロのようにおいしい
中華料理を作るには、
家庭の火力じゃ無理ですか？と
質問したら、
----------------------
因みに火力の話が出てますが
強い火力は本格中華には不必要です。
出来れば基礎は習った方が良いけど。
中華料理の基本で野菜を炒める場合も
ステーキのレアの様に生煮えにする事です。
平たく言えば野菜を70度に加熱するのが目的。
だからむやみやたらに高温で炒めたら
野菜が死んでしまいます。
プロの場合は一見強い火力ですが一度に大量に炒めるのと
温度が高く成�
562:濶ﾟぎない様に スープを入れて高速で鍋を振って野菜を蒸し炒めながら全体として 70度に持って行くだけです。 ----------------- と答えが返ってきました。 家庭の火力でもいけるのでしょうか？
563:ぱくぱく名無しさん
14/07/02 17:55:31.36 I3nVN+Sh0.net
最大火力よりも、家庭で油通しをサボったりしないで下さいよって思うｗ
564:ぱくぱく名無しさん
14/07/02 22:22:13.29 OwF02ge70.net
パイナップル入り酢豚が食いたい
565:ぱくぱく名無しさん
14/07/02 22:28:05.90 I3nVN+Sh0.net
食えば？
566:ぱくぱく名無しさん
14/08/07 03:57:11.28 Vz+OCsz50.net
>>545
丸美屋ひさしぶりに食べたら、別物だけどこれはこれでアリですねｗ
567:ぱくぱく名無しさん
14/08/14 11:29:23.72 yA3CRLAF0.net
リケンはワカメ関連商品ばかりで、多分最古参だと思われるマボちゃんを見掛けなくなった
568:ぱくぱく名無しさん
14/08/21 16:52:59.12 jmDiqu+R0.net
>>545
麻婆豆腐なら、花椒、生姜、甜麺醤をやめて砂糖を多くしたり、鶏ガラスープをやめて味の素にすれば、
インスタントっぽくなるんじゃね？
569:ぱくぱく名無しさん
14/09/12 05:07:28.52 UlPFBR6v0.net
有名中華料理店で、手作りでテンメンジャンを作っている場合、
どうやって作っているのでしょうか？
店によると思いますが、
中国的なテンメンジャンでしょうか？
日本的なテンメンジャンでしょうか？
具体的に教えてください。
570:ぱくぱく名無しさん
14/09/19 22:42:36.41 Du5OpHjli.net
中国本来の甜麺醤は小麦粉と塩を混ぜ特殊な麹を加えて醸造された
黒または赤褐色の味噌。甜麺醤とは、甘く（甜）小麦（麺）から作った味噌（醤）の意味。
中略
日本で作られている甜麺醤は、八丁味噌に糖類・胡麻油を加えて作られることが多い。
また現代の中国国外における甜麺醤は、大豆を原材料として製造・販売されている製品も多い
以上wikiより抜粋
四川飯店クラスになれば原料からやりかねないけれどほとんどの中華料理店では業務用の安いもの
(大豆ベースで化学調味料とみりんやごま油を加えたもの)を使用していると思います。
で、4年くらい前に有名中華料理店の料理長さんの料理会に行った時に
「本場の甜麺醤と一般に流通して居るものの違いは大きいですか？」
という質問をした所
「醬単体で食べれば味の違いはわかるでしょうが完成した料理ではなかなか味の違いに気づけないと思います。
それに本場の物と言っても今では中国でも甜麺醤と言えば大豆ベースか味噌ベースの大量生産品を使うのが普通です。
味の安定性や品質も大量生産品の方が安定して居るので使いやすいです」
と回答頂きました
なので質問の答えとしては日本的な甜麺醤を使用しているお店が多いということになると思います。
571:ぱくぱく名無しさん
14/10/04 19:34:22.89 PJzDR59q0.net
レバニラのおいしい作り方はどこで調べられますか？
夜だけ炭水化物抜きダイエットしようと思うのですが
夜は野菜炒めやレバニラを大量に作ってそれだけで
腹いっぱいにしたいです
しかし毎日中華料理屋に行く金もないので自分で作りたいです
よろしくお願いします
572:ぱくぱく名無しさん
14/10/07 20:55:49.43 d8nRdBca0.net
食生活の心がけとしてはとてもいいが、ぐぐれば
すぐわかることをこんな過疎スレで質問するのは
ITリテラシー的にはとてもよくない
573:ぱくぱく名無しさん
14/11/26 00:07:06.61 lfG/lXW30.net
>>523
全く同意できないメチャクチャなレスだな
574:ぱくぱく名無しさん
14/12/23 01:13:02.70 l1kXV1CR0.net
>>554
日本の中華料理店は、
テンメンジャンを手作りしていないのでしょうか？
575:ぱくぱく名無しさん
15/01/11 21:24:10.35 IqutEeRY0.net
醤汁焼肉ってなにか教えてください
すでに注文するのに30分悩んでるのでできるだけ早くお願いします
576:ぱくぱく名無しさん
15/02/08 20:49:45.42 clGM7/o70.net
↑で質問したものですが、１ヶ月待ってもまだ食べれません
どなたかお願いします
577:ぱくぱく名無しさん
15/02/08 23:02:13.27 y2desbof0.net
醤と同じ発音で薑汁焼肉じゃないの？
それなら生姜焼き。
醤汁焼肉という料理名で伝統的なメジャーな料理は無いから、創作料理的なものかも知れん。
広東料理で焼肉だったら、豚肉とかを炙った料理が一般的だけど。
578:ぱくぱく名無しさん
15/02/15 22:26:51.98 lFMszUOU0.net
>>561
ありがとうございます
今から頼んでみます
ようやく食べられます
579:ぱくぱく名無しさん
15/04/12 23:52:19.98 f5FLWPq90.net
結果じゃんじるはソースのことのようでした。お陰でビールが進みました
580:ぱくぱく名無しさん
15/09/28 19:21:35.21 6PIOgNYs0.net
旅大 水餃子
581:ぱくぱく名無しさん
16/02/09 19:51:54.78 ojsJwrOf.net
中華料理の命は
味噌 醤油 胡椒
今は本場中国や台湾でも日本の「味の素」を使うけどそういうのは邪道
582:ぱくぱく名無しさん
16/02/09 20:20:24.85 ojsJwrOf.net
しかし羊の肉は日本では根付かないよなぁ？まぁ東北料理に特化したある店へ行けばあるんだけど
羊の串焼きなんて普通に餃子や酢豚みたいに定着しそうなんだけど
583:ぱくぱく名無しさん
16/07/24 11:59:41.25 +WrE2Ag2.net
先日近所の台湾料理店で食べた干し豆腐の四川風和えが美味しかった
豆腐というより大豆で作った麺って感じの食感で好き
584:ぱくぱく名無しさん
16/11/28 07:18:54.08 zqRhLbYR.net
「こんなにまずい中華料理屋がこの地球上に存在するのか！？」 ブランドイメージ低下に悩む横浜中華街 [無断転載禁止](c)2ch.net
ｽﾚﾘﾝｸ(poverty板)
585:ぱくぱく名無しさん
16/12/02 00:26:44.56 ChKBQfUp.net
文革以前に中華料理を吸収した日本人の勝利
中華料理は中国で食べるものではない
本場が知りたければ少なくともマレーシアとかシンガポールで食うもの
偉大なる歴史を自分で壊した今世紀最大のアホ民族が中国人で有識層はそれを自覚してる
586:ぱくぱく名無しさん
16/12/02 00:28:20.51 ChKBQfUp.net
通りがかりでいきなり切れてすまん
しかし俺にはそれだけの権利がある
587:ぱくぱく名無しさん
17/06/11 22:40:31.00 r5b+17mC.net
もう
588:ぱくぱく名無しさん
18/02/24 23:27:12.17 Jc2UIAIa.net
酸辣湯麺は東京発祥
URLﾘﾝｸ(akasaka-tokyo.jp)
589:ぱくぱく名無しさん
18/05/02 23:33:59.24 ZfHmc4Mp.net
フカヒレ焼飯って、フカヒレって味あるっけ？
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
590:ぱくぱく名無しさん
18/05/16 18:03:17.81 beJnW7ED.net
【油っこくて嫌だ】「八宝菜」めぐり口論 車から女性振り落とし、殺人未遂容疑で男逮捕 愛知★三
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)
591:ぱくぱく名無しさん
18/05/16 21:26:56.51 SGADEN+z.net
わるものにされている
592:ぱくぱく名無しさん
18/09/15 20:20:50.24 8meal+S6.net
世界!極タウンに住んでみるSP★3
ｽﾚﾘﾝｸ(livecx板)
593:ぱくぱく名無しさん
18/09/18 11:32:55.27 nUUFhYD6.net
油っこくて嫌われたこと自体は、それはしょうがないだろうな。
中華丼&八宝菜はどんな場末の中華屋にも大抵あるし
仕
594:事がエエ加減な店だと油っこいひどい仕上がりになってることが多い代表料理
595:ぱくぱく名無しさん
18/12/14 12:36:53.68 F0fb3r0w.net
この正月に佛跳牆作ろうと思うんだが安くて手に入りやすい乾貨ない？
鶴橋でかいspろえようとおもう。
596:ぱくぱく名無しさん
18/12/25 14:54:42.71 jtYhcO4s.net
>>578
神戸いけよ
597:ぱくぱく名無しさん
19/01/21 23:20:12.54 9gLNG39d.net
以前から「すでに嫁は逃げてる」「出産報告もウソでエア育児」と噂の中国嫁日記。
息子が幼稚園に入ったというツイートしたものの、通例3歳4月入園にもかかわらず平成30年11月に
２歳になったばかりの幼児が年度途中11月で入る（プレではなく）という不可解さに一気に疑惑が広がる。
東京都内は待機児童があふれているのに、西東京市で空いていてマンガ家と専業主婦という世帯が電話一本で入園、
幼児二人「だけ」に先生一人がつくという好待遇、しかも中国語対応ができるというハイスペック先生、
中国嫁の息子は皆の人気者で園のアイドルですという
ありえない設定の数々にツイッターの一般人リプが辛辣になり疑惑拡大中（←今ここ）
井上純一（希有馬） @KEUMAYA
幼稚園二歳児クラスに入ったバオバオは、いつもニコニコで先生全員にハグして回る。
今日園のアイドルと副園長に言われたそうで……前から疑ってたが、バオバオは俺の苦手
なウェーイ系男子なのでは……。
13:31 - 2018年11月16日
598:ぱくぱく名無しさん
19/01/22 14:56:57.52 yAlQWKlO.net
>>580
親なし障害者ニホンザル嫉妬中
599:ぱくぱく名無しさん
19/01/22 14:57:44.45 OB6NILJI.net
親なし障害者ニホンザルはいじめられっ子ゆえに僻みが止まらないw
ゴキブリらしく自殺しろw
600:ぱくぱく名無しさん
19/01/22 14:58:31.28 VOc/lapF.net
URLﾘﾝｸ(jawikipedia.org)柴小聖
変態ニホンザルポロポロしちゃったw
下品な売女民族ニホンザルw
601:ぱくぱく名無しさん
19/01/22 17:12:12.59 TaK9bC25.net
狂人であることと
猿であること
どちらが有意義か
602:ぱくぱく名無しさん
19/01/24 20:44:07.31 H2fyp4d7.net
中国産の食材を食ったらすぐに病気になるということはない。
"食べ物は、食べたらエネルギーや栄養になるだけではない。タンパク質は
アミノ酸に消化されて腸管から吸収され、体の中の細胞のアミノ酸と入れ替わる。
それが常に入れ替わっているから、危険な食べものを食べたら体も危険な
身体になる。
短期的にはすぐに病気になるわけではない、しかし、長期的に摂取すれば、
やがて危険な取り返しのつかない不健全な体になる。
中国の作物に含まれている、重金属類は徐々に食べている人たちの身体を
侵してゆくのだ。
603:ぱくぱく名無しさん
19/01/26 08:41:37.11 SHJMisa7.net
銀座に行きましておとろきますた。
シナ人はかりか、ウシャウシャ歩いて、シャマた！
604:ぱくぱく名無しさん
19/02/07 21:07:09.73 3IG5BqT3.net
中国製たばこ、通常の3倍の鉛や
605:カドミウムを含有している品もある！ ［香港 ロイター］ 北米の研究チームによる調査で、中国製たばこの 一部にはカナダ製たばこの３倍に相当する鉛、ヒ素、カドミウムといった 重金属が含まれている実態が明らかになった。 米国のニューヨーク州にあるロズウェルパーク癌研究所、 この研究所のリチャード・オコーナー氏が率いるチームが、調査結果を 英専門誌「Tobacco Control」で発表した。 2010年10月7日 REUTERS(ロイター)より
606:ぱくぱく名無しさん
19/02/13 09:28:05.90 tiaHk6jq.net
日本、名古屋地域の豚コレラ‼
去年、２01８年の９月に岐阜県で大発生した豚コレラは、この時は
１万頭の養豚が殺処分された。
その後に、あちこち中部地方の各県に飛び火したが、愛知県の
豊田市の養豚場でも多量のコレラに感染した豚が見つかった、
ところが、豊田市のある養豚場は子豚に異変が見られたのに、平気で
出荷をしていた。
607:ぱくぱく名無しさん
19/03/02 08:29:39.14 0UIp+PcN.net
●７３１部隊の人体実験の可能性の調査、「継続不可能」と京都大学が決定、
旧日本軍731部隊所属の軍医が戦時中に京都帝国大（現京都大）に申請した
学位論文の 内容は人体実験の可能性があると研究者らが指摘した問題で、
京大は「論文を検証する実験ノートや生データが存在せず調査の継続は不可能」
など として本調査を行わない方針を決めた。
研究者有志でつくる「検証を京大に求める会」に対し、2019年2月8日付で
通知した。 同会は不服として同20日付で京大に異議を申し立てた。
論文はペストを媒介する 犬ノミの研究で、実験動物をサルとしている。同会は
「人間の可能性がある」として昨年、2018年7月に京大に検証を求め、京大は
予備調査を進めていた。
608:ぱくぱく名無しさん
19/03/04 09:49:43.21 iA6/018T.net
>>589
京都大学が積極的に戦争中の自分の大学の研究内容を公表するわけ
ないでしょう。
「人体実験」があったか、否か、もっと調査を深く進めないと
わからないと思う。
京都大学に任せてしまったら、永久に真相はわからない！
609:ぱくぱく名無しさん
19/03/08 13:13:07.88 H8najJJ6.net
おまえらが食べた一番高い中華料理は？俺はフカヒレスープ
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
610:ぱくぱく名無しさん
19/03/09 10:54:30.27 LGIlBkGu.net
ふか鰭のスープは美味しいですか？
私は高いものでなかったせいか、とっても美味しいと感じたこと
ないんですよ。 無論、普通においしいですけれど。
けっこう、そういう事を言う人が多いですよ。
611:ぱくぱく名無しさん
19/04/02 06:52:41.49 m6t4/fCi.net
腐乳まとめ買い。
王致和の大塊腐乳と紅辣腐乳。
大塊腐乳の方を開封。
マイルドな塩辛かアンチョビみたいだな。
代りにできるし使い勝手良さそう。
そのままちょっとずつ摘んで酒の肴、ご飯に乗せるだけ
パスタと和えるだけ、マヨと和えてクラッカーやサラダに。
612:ぱくぱく名無しさん
20/01/17 18:24:18 izhXhgLP.net
茹でたパスタに和えたら美味しそうな中華料理
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
613:ぱくぱく名無しさん
20/01/20 09:21:36.72 ypTaPjU5.net
ﾁｭｰｺｸ
614:ぱくぱく名無しさん
20/01/27 19:35:39 NRWzm5Fy.net
酢豚作った
我ながら美味いｗ
615:ぱくぱく名無しさん
20/02/02 21:46:04 Wt5y5tY1.net
最近中華料理をよく考えてるんだけど中華系スレで人が多いとこ知らない？
616:ぱくぱく名無しさん
20/02/27 11:11:13 5a/TEKqL.net
>>597
617:ぱくぱく名無しさん
20/05/25 17:30:19 uNmwvQQt.net
>>597
URLﾘﾝｸ(matsuri.2ch.net)
618:ぱくぱく名無しさん
20/05/27 17:14:38.35 EdPYxKJz.net
中国料理 中華料理
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)
619:ぱくぱく名無しさん
20/06/01 16:57:41 PgzC3FsA.net
コロナで中国の食習慣に変化 「直箸」やめて「取り箸」に
2020年6月1日 13時55分
URLﾘﾝｸ(www.tokyo-np.co.jp)
URLﾘﾝｸ(archive.is)
620:ぱくぱく名無しさん
20/06/02 02:24:34 TQNA/hgM.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
皿うどんって中華？
621:ぱくぱく名無しさん
20/11/12 18:31:13.13 9ILla5gJ.net
ちゃんぽんも皿うどんもエビマヨも
全て日本にいる華僑が作った日本料理です
中国料理ではありません
622:ぱくぱく名無しさん
20/11/12 18:33:06.31 jQRSoOV6.net
正式には中華風日本料理ですよね
略して中華料理で良いんじゃないでしょうか
623:ぱくぱく名無しさん
20/11/12 18:33:40.67 KBYZ6oVG.net
焼き餃子はどうですか？
624:ぱくぱく名無しさん
20/11/12 23:44:48.82 z5n26UfY.net
皿うどんは伊府麺だろ
625:ぱくぱく名無しさん
20/12/24 07:59:26.18 EFH0yz73.net
★★ 中国共産党スパイ“195万人”のリスト流出か!?
・・・・・・・トヨタ、みずほ、電通にも多数潜入！
… ・・・・・・・・・戦慄の実態が判明しました！
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
626:ぱくぱく名無しさん
20/12/30 04:17:18.95 ei4VaTL0.net
中国の炊き込みご飯
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
627:ぱくぱく名無しさん
20/12/30 13:17:50.25 9DgTwAP/.net
日本の炊き込みご飯
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
628:ぱくぱく名無しさん
20/12/30 13:19:16.00 y1+hVipK.net
韓国の炊き込みご飯
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
629:ぱくぱく名無しさん
21/01/05 02:28:03.85 3xPpORis.net
家庭でのチャーハンの作り方でメジャーなのって「先に卵投入して半熟状態でご飯投入」or「最初に卵かけごはんを作っておく」の2大柱の印象だけど、
「先に炒り卵を作って皿に取り分けておき最後に再投入」の方法って古いのかな
(もしくは古いとかじゃなくてニッチなだけ？)
母親はそうやってた
栄養系の学校の調理学実習でもそう習った
他の家庭ではどうなのか気になった
630:ぱくぱく名無しさん
21/01/05 03:18:40.57 7LOhV+l+.net
チャーハンの味って味の素入れなきゃ町中華の味にならないよね、
631:ぱくぱく名無しさん
21/01/05 04:44:02.12 ffibGdWa.net
美珍楼の鈴木邦彦さん愛してます
632:カトリン
21/01/06 11:46:56.39 b/ZNNDMx.net
カトリン、酢豚つちので！
633:ぱくぱく名無しさん
21/01/15 07:57:39.50 IlgCg5/C.net
>>612
あとラードね
634:ぱくぱく名無しさん
21/01/16 08:58:50.20 +38/20IK.net
>>610
まずそうね
635:ぱくぱく名無しさん
21/01/16 10:41:47.22 EG8dRLap.net
３つとも作ってみて食べたら美味しいのは韓国風だったけどね
日本のがいちばんショボいというか�
636:c舎臭いというか面白くない味
637:ぱくぱく名無しさん
21/01/16 11:05:49.63 hBRHOxgG.net
それあなたの感想ですよね？
638:ぱくぱく名無しさん
21/01/16 11:16:48.79 EG8dRLap.net
日本中華料理研究会東京本部の総意ですよ
会員は102名しかいませんが頑張ってますよ
639:ぱくぱく名無しさん
21/01/16 11:21:42.90 xwtBt29S.net
日本料理も日本人もどこか垢抜けていないんだよな
そこが良いとこなんかも知れないね
640:ぱくぱく名無しさん
21/01/16 11:28:07.99 xwtBt29S.net
韓国のは見た目怪しくて下品な感じだけどおいしいのはおいしい
日本やアメリカやアジアでもそうなんだけど若い子に韓国料理は人気があるし
タレントさんといっしょで見た目派手だけど歌もダンスも上手いみたいな
日本人は地味なんだもん
中国は良くもなく悪くもなく
641:ぱくぱく名無しさん
21/01/20 14:23:56.29 hnNXqeO/.net
炒飯などアジア米炒め料理は
作り方より米の種類と米の火の入れ方の違いの方が大きい
リゾットやピラフやビリヤニにジャポニカ米使えないのと同じで
ジャポニカ米でも炊かずに湯取り法とかやってみた方が良い
642:ぱくぱく名無しさん
21/01/20 14:33:03.24 RDW4znYm.net
炒飯は中国料理だよ
だから米は基本的にはジャポニカ米
中国に行ったらわかるよ
どこもかしこも本場の炒飯はジャポニカ米
643:ぱくぱく名無しさん
21/01/20 14:40:29.57 hnNXqeO/.net
ジャポニカ米にもいろいろあるでしょって話
コシヒカリとササニシキじゃ大きく違う
644:ぱくぱく名無しさん
21/01/20 14:44:15.29 hnNXqeO/.net
なお南部ではインディカ
645:ぱくぱく名無しさん
21/01/20 14:47:22.94 BNXLiv2I.net
中国で長粒米（インディカ米など）使ってるのは広東省くらいだね
他は短粒米
最近はコシヒカリの炒飯出してる店もみるね
もちろん大都市、高級店での話だけど
646:ぱくぱく名無しさん
21/01/20 14:48:13.74 hnNXqeO/.net
ベトナムでもcom rangもcom chienも長粒種ではないが、
ジャポニカ米として売られているものも使わない
647:ぱくぱく名無しさん
21/01/20 14:51:12.10 RDW4znYm.net
雲南省西双版納の少数民族がやってた屋台の炒飯もジャポニカ系の米だった
高菜みたいなのと炒めててしっとり美味しかった
648:ぱくぱく名無しさん
21/01/20 14:51:26.37 hnNXqeO/.net
農業総合研究センターの資料には生産量見ると8割長粒種ってあるな
649:ぱくぱく名無しさん
21/01/20 14:52:29.20 hnNXqeO/.net
>>628
ベトナムで言うcom rang dua boね
650:ぱくぱく名無しさん
21/01/20 15:27:15.89 /fcgv/Pr.net
中国人って炊飯器使うの？
中国人は炊き干しで頼んでも頑なに湯取りに拘って困ったと中尾佐助が書いてた気がする
651:ぱくぱく名無しさん
21/01/20 15:36:55.79 hnNXqeO/.net
四川は煮飯といって湯取り法、江蘇州とかは炊き干し法って書いてあるな
652:ぱくぱく名無しさん
21/01/20 15:39:00.19 hnNXqeO/.net
とは言え、インドでも中国でも炊飯器の普及で現代は変わりつつあるって
653:ぱくぱく名無しさん
21/01/20 15:47:42.80 dKyvY/oa.net
>>631
中国人が大量に日本旅行していた頃の爆買いNo.1商品は炊飯器だよ
中国製には無い機能と品質に魅了されまくっていた
654:ぱくぱく名無しさん
21/01/20 16:27:16.70 hnNXqeO/.net
なお米の価格は5kg500円
655:ぱくぱく名無しさん
21/01/20 23:00:45.87 k4G6Nph2.net
中国の米はうまかったよ
台湾の池上米は下手な日本の米よりうまい
656:ぱくぱく名無しさん
21/01/21 19:03:26.45 soTdXMyj.net
牛肉炒拉面
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
657:ぱくぱく名無しさん
21/01/23 08:50:41.92 fuu7UkKS.net
>>626
8割が長粒種だったが、
日本人学者が頑張ってようやくジャポニカ米が3割になった
これ農水省の資料にあるね。
あなたの言う通りだと、
中国の米の7割は広東省が消費してると？
658:ぱくぱく名無しさん
21/01/23 11:39:44.63 AygmES
659:Kj.net
660:ぱくぱく名無しさん
21/01/23 12:53:37.58 ME4pu+2y.net
>>638
飼料や加工品用で栽培するのは長粒米が多いよ
安価で大量生産しやすい
米の利用なんて加工品や飼料がほとんど
食糧として長粒米が多く消費されているとか短粒米が多く消費されているかの資料を出してください
661:ぱくぱく名無しさん
21/01/23 13:17:25.52 PQE96sdP.net
ていうかお前らバカだろ
ジャポニカ米にも長粒米と短粒米の2種類があるんだが
ジャポニカ米なんてしょせんアジアイネの一種でしかないんよ
短粒米は米飯として中国で食べられるのは広東とその周辺だけ
ちなみに雲南では短粒米は米飯、長粒米は麺として食べられている
福建や客家系もそうだな
麺率高いところは長粒米の栽培も多い
だから飼料も含めて生産量じゃ長粒米が多いのは当たり前
662:ぱくぱく名無しさん
21/01/23 13:18:40.47 PQE96sdP.net
広東で食べられるのは長粒米だな
間違ってるわw
663:ぱくぱく名無しさん
21/01/23 14:32:52.20 s5mIGKv8.net
おはよう！ケンタッキー14元朝食セット
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
664:ぱくぱく名無しさん
21/01/23 23:56:52.32 kL9zi8N3.net
志位？
665:ぱくぱく名無しさん
21/01/24 08:57:05.97 I2d+BYYC.net
>>640
逆に加工品がほとんどなんて資料を出せや
666:ぱくぱく名無しさん
21/01/24 09:10:39.01 I2d+BYYC.net
河南省から以南はほとんどインディカしか生産していない
北京よろ北東部の限られた地域しかジャポニカ米は生産していないし、
それらの地域でも長粒種と両方生産している
667:ぱくぱく名無しさん
21/01/24 09:15:58.14 I2d+BYYC.net
福建炒飯や揚州炒飯は長粒種生産地域で長粒種を使う
668:ぱくぱく名無しさん
21/01/24 09:25:30.93 E9GVijyj.net
君の頭ん中はジャポニカとインディカしかないんだよね
きちんと米のこと学んでから書き込みしてね
知ったかはやめようね
669:ぱくぱく名無しさん
21/01/24 09:26:26.89 E9GVijyj.net
>>643
朝ケンタは皮蛋粥、油条、豆乳だわ
670:ぱくぱく名無しさん
21/01/26 19:48:07.10 b8tOr4R4.net
>>648
なんもデータ示さずどこまで思い込みで突っ走るの？
671:ぱくぱく名無しさん
21/01/26 21:22:24.04 Y5BiiTdw.net
>>650
それお前だろw
バカもほどほどにしとけよ
672:ぱくぱく名無しさん
21/01/27 16:25:23.99 /OURh9T2.net
なんの根拠もないくせに、なんでそこまで強情なんかね？
ちびっこじゃないんだから
673:ぱくぱく名無しさん
21/01/27 20:30:17.81 RLexKnrF.net
根拠も出せずにちびっ子とは
中華とか食わないほうがいいんじゃないか
674:ぱくぱく名無しさん
21/02/12 02:18:49.76 XTnfnSyr.net
昔職場に中国人実習生の女の子が来ていたとき手作りの餃子を振る舞ってくれた
卵が入っていたり、肉まんの具みたいにタケノコ入りでとろみがあったりして驚いたけど美味しかったな
付けダレが食べるラー油みたいな見た目の辛い何かのような、あるいは中華版冷や奴のタレのような、それらを足して2で割ったような何かだった
レシピ再現したいけど記憶が曖昧で悲しい
675:ぱくぱく名無しさん
21/02/12 07:31:25.95 sWt+IotP.net
マズイ食材なんとか食えるようにしたのが中国の中華料理うまい食材で作ったのが日本の中華料理
676:ぱくぱく名無しさん
21/02/13 00:44:52.84 g3OTO+Jf.net
無知日本人の勝手な妄想wwwwww
677:ぱくぱく名無しさん
21/02/13 07:48:24.05 JQYLjpAS.net
>>656
中国人よ現実を受け入れろ
678:ぱくぱく名無しさん
21/02/13 13:23:03.42 55CYrOsT.net
経済でも感染対策でも軍事力でもグローバル力ですら中国が上という事実wwwwww
日本は何が�
679:氓ﾄるんだ？
680:ぱくぱく名無しさん
21/02/13 13:24:30.88 g3OTO+Jf.net
新年快楽！牛年大吉！
今日は肉まんいっぱい作ったよ
昨晩は姿は見えないけれども街中から爆竹の音が鳴り響いていて面白かったよ
春節を中国で過ごすのも中々楽しいね
681:ぱくぱく名無しさん
21/02/13 13:51:21.99 OKcd8Bx6.net
>>659
肉まんはなんちゃって中華だろ
和食に近い
中華なら包子とか豚まんと言ったほうがいいぞ
中国通ぶるのはやめろ
どちらにしても中国の包子や豚まんのほうが美味いからな
日本は寿司すらも外国で出される寿司より不味い
682:ぱくぱく名無しさん
21/02/13 14:01:30.27 wIWP7Y2a.net
日本の肉まんと中国の包子は皮が全然違うからね
中国は酵母使って皮もうまい
日本も餡には凝りだしてるが皮だけとっても天と地の差
683:ぱくぱく名無しさん
21/02/13 14:26:33.42 JQYLjpAS.net
わー気持ち悪い肉まんでいいじゃん
684:ぱくぱく名無しさん
21/02/13 14:42:30.67 obwndcYF.net
普通は豚まんだろw
551だって老祥記だって
肉まんはコンビニ仕様
そういうもんしか食ってないんだろうな
685:ぱくぱく名無しさん
21/02/13 14:49:20.87 +ETOiIPn.net
中国でも回教徒が作るのには豚まん（猪肉包子）はない
だから包子というのが正しい
686:ぱくぱく名無しさん
21/02/13 14:55:04.96 g3OTO+Jf.net
日本にある中華料理屋のほとんどが中国や台湾より旨くないのは同意だが、肉まんの呼び方はどうでもいいんじゃないかな
肉包子はそのまま訳せば肉まんだから
687:ぱくぱく名無しさん
21/02/13 15:02:20.14 gD+whehY.net
小籠包なら鼎泰豊
味は台北の本店がいちばん
688:ぱくぱく名無しさん
21/02/13 15:05:56.64 gD+whehY.net
もちろん台湾特色菜といえば魯肉飯
魯肉飯なら高雄の南豊魯肉飯が好き
但し魯肉飯といいながらも実態は角煮飯だが
689:ぱくぱく名無しさん
21/02/13 15:09:30.52 g3OTO+Jf.net
>>666
鼎泰豊は上海も美味いよね
飯ものもイケる
日本にあるのは高島屋経営だっけ
包子なら成都の無名包子が美味しかったな
今回作ったのは成都風です
690:ぱくぱく名無しさん
21/02/13 15:33:07.97 FDTQeumQ.net
日本の町中華は相変わらず無個性でどうでも良いが、最近は中国のチェーン店が日本で展開したり、中国人調理人が日本風に媚びない本場の味で勝負してくれているのが中華ファンからすると嬉しい
蘭州ラーメンは日本中どこででも食べれるようになったし、麻婆豆腐坦々麺回鍋肉以外の四川料理が普通に食える
味はまだまだ蘭州や四川各都市のには追いつけてないが
691:ぱくぱく名無しさん
21/02/13 15:41:36.46 g3OTO+Jf.net
寿司や鰻ですらも東京の一般的な店より上海香港のほうが美味いという事実
これはあるね
流石に東京でも評判の良い高級高価格店ならそういう店に勝てると思うよ
勘定は3~5倍するけど
692:ぱくぱく名無しさん
21/02/14 14:18:32.38 qguCA6hQ.net
昼、美団外売で新疆料理屋のポロ頼んだらめちゃ美味かった
配達料込みで36元
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
693:ぱくぱく名無しさん
21/02/15 21:35:38.34 /bMrcVZy.net
昼、陝西料理の店でこれ食べた
見た目はうまそうなんだけど39元の割りに普通の味で期待外れ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
694:ぱくぱく名無しさん
21/02/15 23:22:55.60 59drBL9G.net
月花でスンリーがうんこ座りして食ってたやつだ
695:ぱくぱく名無しさん
21/02/26 22:19:40.49 9QyJ4bHL.net
Como te llama
696:ぱくぱく名無しさん
21/03/03 11:55:09.33 PUrEvoET.net
結局中華料理だとこういうシンプルなのが美味いんだよな
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
697:ぱくぱく名無しさん
21/03/07 14:02:56.65 rO3OhqrP.net
毎日カレー食べたら死にますか？
中華はカレーないからイマイチ。
698:ぱくぱく名無しさん
21/03/09 07:36:45.12 1UG7vE5V.net
>>676
> 毎日カレー食べたら死にますか？
インド人
> 中華はカレーないからイマイチ。
咖喱
699:ぱくぱく名無しさん
21/04/06 05:28:23.81 eIh7lCu7.net
最近の中華料理ってニンニク使い過ぎじゃないの 朝鮮料理じゃないんだから
餃子でも本場中国では使わなし 漢方薬でも使わない
700:ぱくぱく名無しさん
21/04/06 11:54:43.06 IjOjxo1l.net
インドの影響でしょ
中印国境紛争の石投げ戦で大敗したからインド人みたいにニンニクたくさん食べてるんだよ
701:ぱくぱく名無しさん
21/04/06 12:05:26.14 eIh7lCu7.net
中印国境紛争で戦ったのはインド人じゃないよ亡命チベット人だよ
702:ぱくぱく名無しさん
21/04/06 12:50:51.75 npO7a3Wg.net
確かにチベット系の顔やね
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
703:ぱくぱく名無しさん
21/04/08 02:10:10.05 m0nRq/sX.net
羽根つき餃子を作りたいんですけどそのまま羽ばたいてどっかいったりしませんか？
704:ぱくぱく名無しさん
21/04/08 06:42:02.43 cV93pZyY.net
ぜんぜん面白くないんだけどどうする？
705:ぱくぱく名無しさん
21/04/08 06:52:40.11 MFPqJiGU.net
チャーハン食べる？
706:ぱくぱく名無しさん
21/04/08 09:11:32.38 HMZTfqlQ.net
チャーハンはタイ風が好き
カピに魚醤にタイの醤油と味付け醤油
牡蠣ソースやMSGを入れても良し
707:ぱくぱく名無しさん
21/04/08 19:48:16.35 CBWCVQR+.net
北京・・・「粉」を使う料理。餃子とか麺とか
上海・・・魚介。上海ガニとか
広東・・・オイスターソースと点心
四川・・・各種スパイス
こんな感じか
708:ぱくぱく名無しさん
21/04/08 20:07:24.30 ms6MpI2H.net
東北・・・餃子
西安・・・泡摸
福建・・・海蠣煎
雲南・・・米線
こんか感じか
709:ぱくぱく名無しさん
21/04/09 00:57:38.22 tlA+Hf9m.net
銀だらの西京焼に勝てる中華料理はありますか？
710:ぱくぱく名無しさん
21/04/09 15:52:19.45 eovOAyWB.net
北京・・・燕京ビール
青島・・・青島ビール
西安・・・漢斯ビール
蘭州・・・黄河ビール
こんな感じか
711:ぱくぱく名無しさん
21/04/09 16:26:19.45 FpSs12Gq.net
中国全土なら雪花
712:ぱくぱく名無しさん
21/04/11 15:09:27.40 jQXWRn1o.net
>>689
青島は三国干渉でドイツが租借してたから本物のビールだけど他は駄目だ
713:ぱくぱく名無しさん
21/04/11 15:19:01.66 jcXBGc/A.net
上海は青島と三得利
三得利は日本のサントリーだからイマイチ
日本のビールは美味くない
714:ぱくぱく名無しさん
21/04/11 15:53:51.25 9EEbn0xr.net
うるせえなあアル中ども死ねよ
715:ぱくぱく名無しさん
21/04/11 16:25:03.67 EM5h/Av4.net
>>691
漢斯ビールは青島ビール傘下
716:ぱくぱく名無しさん
21/04/11 16:45:59.03 n3Xc42d4.net
中国のビールは水っぽくてあんまり好きじゃない
雪花最低
しかも冷えてないのが多すぎ
ラオスやミャンマーはうまかったな
でもミャンマーのは軍系の会社だからNG
タイシンハーの黒はイケてる
あと黒ならスリランカ
717:ぱくぱく名無しさん
21/04/11 23:38:32.27 M53kw3Xz.net
ラガーな時点で…
718:ぱくぱく名無しさん
21/04/12 12:32:41.36 yPDxRKe+.net
日本の大手ビール会社のビールは『生』と偽った紛い物だからな
濾過なんてやったらビールの風味も味わいもなくなっちゃうのに
そういうのが好きな日本人の味覚がズレてんのかもしれないな
だから一概にビール会社が悪いとは言わないが
719:ぱくぱく名無しさん
21/04/12 12:38:18.48 Q5+OlCdL.net
>>695
中国行ったら白酒しか飲まない
黄酒は浙江省や江蘇省、上海近辺でしか�
720:ﾝない
721:ぱくぱく名無しさん
21/04/12 15:24:06.43 iBWCqvdT.net
中国醤油（たまり）はじめて買ってみた。単独で味見しただけでは「？」な感じだったが
手始めにシンプルな野菜炒め作ってみたところ、かなり感動ｗ
真っ黒になるのを恐れて和醤油とハイブリにしたけど、これでしか出せないであろう「あの味」みたいなのが出て驚いている
722:ぱくぱく名無しさん
21/04/18 01:07:52.11 08M8Z2z0.net
税金使って専用機でアメリカ入りし、お願いしても開催してくれなかった晩餐会の代わりのハンバーガーを食し、全員のPCR検査及び丸一日の隔離を強制され、ファイザーの社長には会ってもらえず赤っ恥、ロイターにはコロナ対策お粗末で五輪大丈夫？との質問には答えずガン無視、一体何しに行ってん
723:ぱくぱく名無しさん
21/04/18 09:06:17.09 mZzM+SFA.net
ハンバーガーは出されたけど食べてないだろ
724:ぱくぱく名無しさん
21/04/18 13:01:05.48 jW7teHkH.net
入れ歯のお爺ちゃんにはハンバーガーは無理だったんだろうね
菅さんが会食会食煩いからせっかくバイデンさんが用意したのに
パンケーキなら良かったのかな
私なら中南海での牛肉餅なら大歓迎
725:ぱくぱく名無しさん
21/04/18 13:28:05.38 CRAR7RXh.net
>>701
食べなかったのかよ
失礼な奴だな
もっと最悪じゃん
726:ぱくぱく名無しさん
21/04/18 19:48:32.44 ecGIICpG.net
阪神優勝しそう
お祝いに今夜の飯はヤマモリ輸入の陳麻婆豆腐
成都で語学留学してた味を思いだす
727:ぱくぱく名無しさん
21/04/20 02:56:27.73 FyHiZ5iB.net
そらヤマモリやなくてヤマムロやｗ
こんなアフォがおる限り今年の犯珍は2008年の二の舞やでｗｗｗｗｗ
728:ぱくぱく名無しさん
21/04/20 12:32:34.32 Iyuh8T63.net
>>705
自分のアホさを自分で笑うアホ初めて見て草
729:ぱくぱく名無しさん
21/04/20 16:53:32.91 45f+y3I3.net
阪神と云えばサン浜名
730:ぱくぱく名無しさん
21/04/21 01:58:31.36 PUm3tDBL.net
阪神また勝ったw
731:ぱくぱく名無しさん
21/04/21 14:05:57.40 l2eKRGHy.net
阪神なんかどうでもいいし、スレチ
ところでハイチのespagetiと日本のナポリタンとの違いを教えてくれ
732:ぱくぱく名無しさん
21/04/22 19:06:44.20 +VX6FB3S.net
中国、もう何十回も行ったが、麻婆系をのせたパスタや回鍋肉を絡めたパスタ、海老チリ絡めたパスタは見たことないな
あんのか？
733:ぱくぱく名無しさん
21/04/22 19:07:48.00 +VX6FB3S.net
麻婆系に近いのは担々麺かw
そう考えるとケチャップ使った中国パスタもありそうだね
734:ぱくぱく名無しさん
21/04/22 23:39:06.94 pevqO7FP.net
坦々麺 自家製
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
735:ぱくぱく名無しさん
21/04/25 20:26:24.80 h7aD1bIF.net
中華料理、中華菜、中国料理、中国菜
どう違うんだ？
736:ぱくぱく名無しさん
21/04/26 00:48:30.90 0+Ljvydv.net
巨人と読売とジャイアンツの違いみたいなもんだろ
737:ぱくぱく名無しさん
21/04/26 02:54:58.57 EXjmsY2P.net
>>712
それは本来の「担々麺」とは別物のインチキ創作料理
738:ぱくぱく名無しさん
21/04/26 10:04:30.68 0+Ljvydv.net
>>715
上海や香港ではそれこそが担々麺だぜw
しかも成都にはもはや担々麺屋がほとんどない
暖かくなってくると受け売りの知ったかかみたいな単一細胞みたいなのが湧くよな
739:ぱくぱく名無しさん
21/04/27 05:06:29.57 vFXcOD4U.net
お題です。
もし小津安二郎が海街ダイアリーを�
740:Bるならどんなキャスティング？
741:ぱくぱく名無しさん
21/04/27 13:01:11.95 kcocKwMN.net
知らんわ
スレチやろ
誰や小津って
料理人違うやろ
742:ぱくぱく名無しさん
21/04/27 14:05:48.41 sX+PaulA.net
>>713
キラー・カーン
テムジン・モンゴル
越錦
小沢正志
ですね
743:ぱくぱく名無しさん
21/05/01 12:23:42.75 OImsbqV3.net
>>704
ヤマムロが一番本場に近い。とにかく痺れ塩辛い。
他はどちらかと言うと日本人の口に合わせてやや甘い味付け。
本場四川でない日本の麻婆豆腐が見かけなくなってきているのも時代だな。
ヤマモリはグリーンカレーが美味。
744:ぱくぱく名無しさん
21/05/01 12:29:09.98 +s/RO0P2.net
ヤマモリはツユの素でしょ
ヤマムロが陳麻婆豆腐の日本発売権とってから4袋が3袋に改悪されたんだっけ
745:ぱくぱく名無しさん
21/05/04 09:28:39.48 tDX5jZfM.net
金蘭醤油
746:ぱくぱく名無しさん
21/05/06 16:40:33.93 Q/c68MH9.net
赤坂離宮
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
747:ぱくぱく名無しさん
21/05/06 16:58:39.47 A6IItl46.net
昔、迎賓館でラーメンと炒飯を食べたことあるわ
意外に庶民的な味だった
1000円くらい
748:ぱくぱく名無しさん
21/05/06 23:19:44.16 W5ClQbc6.net
おじさんこっちで満足しちゃうよ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
749:ぱくぱく名無しさん
21/05/06 23:50:38.76 TVv+gXnf.net
>>725
不味そう
750:ぱくぱく名無しさん
21/05/11 04:26:01.72 dfHYBwG3.net
>>716
成都の担々麺はそもそも店で食うもんじゃないんだが
暖かくなってくると受け売りの知ったかかみたいな単一細胞みたいな珍カスバカのが湧くよな
751:ぱくぱく名無しさん
21/05/12 01:30:22.91 bp6xBx/1.net
↑自己紹介してますね
そもそも成都に今や美味しい坦々麺食わせる店はない
坦々麺を食べられるのは観光用の店というのが正解
あと家庭でも坦々麺はあまり食べない
家庭なら甜水麺や燃麺だね
君は成都に行ったことあんの？
受け売りというか君はただの知ったかですね
752:ぱくぱく名無しさん
21/05/12 07:09:47.27 RIHDvAO+.net
天秤棒で売られたものが坦々麺
つまり家庭で作って食べたら坦々麺ではない
753:ぱくぱく名無しさん
21/05/15 15:41:42.69 S+9HdPdT.net
ブラックタイガーでエビチリ作ったんだけど海老がやたらプリプリ弾力がありすぎてかたい
なるべく火を入れないようにしたんだけどな
地物の活き海老のときは半生状態にして美味かったんだけど
ブラックタイガーは半生じゃまずいよね
754:ぱくぱく名無しさん
21/05/15 17:36:10.22 Ib0b4zso.net
マイナーなローカル料理みたいなのが好きな人いる？
755:ぱくぱく名無しさん
21/05/16 07:38:39.76 4+BHvrmn.net
>>730
ブラックタイガーはもともとプリプリの弾力が強いもの
それが嫌ならほかのエビを使ったら
756:ぱくぱく名無しさん
21/05/16 11:43:53.89 45/pB/o9.net
甘エビで作っちゃえば
757:ぱくぱく名無しさん
21/05/31 15:30:37.96 1by6K8kP.net
1番好きな中華料理は何？
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
758:ぱくぱく名無しさん
21/06/02 01:15:17.43 WUv7ujxu.net
淋しさに負けた
いや、世間に負けた
759:ぱくぱく名無しさん
21/06/10 08:56:19.30 w8eJvfNG.net
● 皆さん『尖閣諸島』をごぞんじですか ？●
外務省、 朝日新聞社提供；
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
760:ぱくぱく名無しさん
21/06/10 15:18:03.54 V+ElRzF0.net
釣魚島なら知っているよ
親日国家の台湾が領有を主張しているんだっけ
761:ぱくぱく名無しさん
21/06/11 07:45:20.14 711p11ev.net
>>736
戦前、ずっと日本人が土地を借りて住んでいた。かつお節の工場もあり
２００名以上の居住者がいた。
そういう重要な島をCHINAは掠め取ろうとしている
762:ぱくぱく名無しさん
21/06/11 10:58:46.25 AsIJf81e.net
戦前は侵略国家だからな
台湾は戦争勝利で正当に手に入れたが、それ以前に沖縄ですら強引に占領吸収した国だぜ
クリミア武力支配したロシアと変わらないんだよな
だから尖閣が明治以前に日本領かどうかの証拠はない
ちなみに中国が実効支配している南シナ海諸島も元はといえば日本が侵略占領したのから始まっている
それを引き継いでいるのが中共政府
763:ぱくぱく名無しさん
21/06/11 11:04:52.19 9DVLMJ1B.net
>>738
かつお節工場があったからといって固有の日本領土だとは言えないんだよ
だったら南洋諸島やメラネシアの無人島も領有を主張しろよ
できないだろ
もうちょっと学んで書き込めや
764:ぱくぱく名無しさん
21/06/11 11:20:46.33 WG6HsdLL.net
尖閣なんて古賀とかいう日本人がオラの土地だと勝手に登記しただけだろ
その頃大清帝国はぐちゃぐちゃで混乱していたし、その古賀も北京までは確認に行ってないよな
>>740
確かに明治以前ならどこの国も無人島なんて領土として主張していないよな
だったらパラオやミクロネシアが今領有する無人島やソロモン諸島の無人島でもかつて漁業関連の基地なら日本領土として主張するべきだな
千島列島もそうだ
かつて日露でサハリンとは条約結んで得た正当な領土だよ
なぜプーチンに日本政府は言えないのか
765:ぱくぱく名無しさん
21/06/11 11:27:53.48 9DVLMJ1B.net
尖閣なんて角栄の時代や鄧小平の時代はそんなに問題化してなかったんだよ
バカな都知事が都で買うとか言ったからアホな首相が国有化せざるをえなくなり、こういう事態になった
しかもその後の白痴な首相が対中と話し合いができずにきたからこの状態
766:ぱくぱく名無しさん
21/06/12 11:33:13.43 4NDth66Y.net
戦争で負けたら全て終わり
陸軍の勘違いと海軍の読み違い、満洲利権への固執、ナチスとの同盟、それを支持した後先何も考えることのできなかった思考能力ゼロの日本国民
あのバカな戦争しなきゃ良かっただけだよ
領土は減るわ400万以上の命はなくなるわ
バカ丸出し大日本
もう二度とゴメンだわ
767:ぱくぱく名無しさん
21/06/12 12:35:26.73 8z8uVPXZ.net
今でも日中戦争だけなら勝てたと思っているカスがいるけど、太平洋戦争開戦前から国民党軍に対して陸戦優位を取れてなかったし、中共ゲリラにも悩まされてベトナム戦争以上に泥沼化して勝てる見込み無しだったからね
帝国陸軍マジで無能w
768:ぱくぱく名無しさん
21/06/13 18:47:36.80 q1wYE8Aj.net
なぜ自称右翼やエセ保守ってバカばっかなの？
769:ぱくぱく名無しさん
21/06/13 20:52:29.
770:96 ID:9gb9BIra.net
771:ぱくぱく名無しさん
21/06/15 00:34:02.68 UQG6CUPC.net
オーストリア
クロアチア
セルビア
北マケドニア
ギリシャ
772:ぱくぱく名無しさん
21/06/15 17:24:18.11 SB7H1Qwd.net
悲しいな
我が総理
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
773:ぱくぱく名無しさん
21/06/15 18:54:20.50 envmxkUC.net
>>748
黄色人種系アジア人の差別ですね。
サミットに、異邦人のアジアの国が混じるのが気に入らない欧米諸国の
エリート意識 丸出しです！
774:ぱくぱく名無しさん
21/06/15 19:03:07.73 envmxkUC.net
>>748
総理の菅儀偉という人は日本にいても 前に陣取って存在感を示すことは
ほとんどない政治家。
小柄で寡黙で目立たないし、目立つのお嫌いなようです。
その点は、細川氏、森喜朗氏、小泉氏、麻生太郎氏、鳩山氏、菅直人氏、
安倍晋三氏などの目立ちたがり屋の歴代総理とは違いますね。
775:ぱくぱく名無しさん
21/06/15 19:59:10.54 OeqG2VHo.net
黄色人種差別というかコミュニケーション能力の欠如と英語力の無さからきたことだよ
全ては菅義偉が悪い
その証拠にムンジェインは真ん中で高笑いしてるだろ
776:ぱくぱく名無しさん
21/07/02 13:54:11.86 ny5hlitB.net
一人当たりgdp
沖縄県235万
シチリア州235万
コルシカ島（オートコルス県、コルス=ドゥ=シュド県）373万
カナリア諸島自治州276万
海南省101万
済州道280万
777:ぱくぱく名無しさん
21/07/17 08:19:06.36 S3kbfjdw.net
>>751
英語力がない、会話力が弱いというのは外交上のマイナス要素だろうが、
深刻に考えることはない。 今回は恒例のサミットの場だからだ。
トップの存在感は就任期間が長い政治家ほど高くなるのは当然で、
菅総理の弱い存在感はそれなりに理解される。
どこの国の代表も一度も会わなかったヒトに親しげに話しかけるかね？
それに、図々しく出たら、逆に嫌われることも考慮した方がよい。
英語の達者な外務省役人が活躍する場もあることはサミットでは悪い
ことではない。
トップの下手な冗舌は沈黙以下、ということもある。
778:ぱくぱく名無しさん
21/07/23 14:15:07.56 t7sy69Gq.net
英語力云々の前に国語力がないポンコツ菅
御国のために早く辞めてくれないかね
779:ぱくぱく名無しさん
21/07/23 14:44:47.50 Ew8zXDvu.net
云々をでんでんと読んだ人いたのは知ってる
780:ぱくぱく名無しさん
21/07/24 18:45:14.49 0x6Rbjua.net
大坂なおみはアメリカじゃ大大大スターなんだな
いわゆるセレブ
中国じゃまだ人気はないが
781:ぱくぱく名無しさん
21/07/25 03:15:39.80 RDcoYPDl.net
最終聖火ランナーに大坂使ったってことは日本国政府が全ての差別に本気で立ち上がるという決意？
深夜に本場四川の回鍋肉食べながらそう思ったわ
782:ぱくぱく名無しさん
21/07/27 10:53:49.80 kEwkYoU2.net
>>754
いまの総理は国語力は弱い、てか相手に説明する能力が弱い、
麻生元総理より漢字は知っているが、それだけではダメ。
では、何が強いか、
日本の政界では、政治家どうしがヒソヒソ、ぼそぼそ�
783:ﾆやってるうちに、 話がまとまる。 他の世界ではわからないそんな特殊な世界だ。
784:ぱくぱく名無しさん
21/07/29 18:53:16.83 +hIltD3c.net
>>756
大阪なおみさんが日本の全アスリートを代表して聖火台の聖火をつけた
こんな大役を、日本語もほとんど喋らない人にふっていいのかね？
785:ぱくぱく名無しさん
21/07/29 20:05:38.14 PwGvaoVY.net
大坂なおみよりマトモな感覚の日本人はなかなかいないからね
大坂なおみでいいと思うよ
786:ぱくぱく名無しさん
21/08/01 07:22:14.74 7qvzAO4I.net
>>760
あの「大阪なおみ」より まともな感覚のアスリートが日本にいない？
日本語をしゃべらせたら、幼稚園児未満の女性が、まともな感覚とは！
書き手の感覚がどうかしているよ
787:ぱくぱく名無しさん
21/08/02 00:15:59.27 /Ezp46iu.net
>>761
なおみちゃんよりマトモな感覚の日本人って誰ですか？
人間らしさを表現したり主張するのには日本語できるできないなど関係ないと思うよ
君もマトモにならなきゃ
788:ぱくぱく名無しさん
21/08/02 16:41:49.10 8FIyuThp.net
あれここ中華料理スレでしたよね？
789:ぱくぱく名無しさん
21/08/02 23:43:58.69 2ug1SwhO.net
大坂も錦織も日清がスポンサーだからカップヌードルは食べてるでしょう
カップヌードルが中華系かどうかは微妙
でも日本でいちばん美味しい中華はカップヌードルかもなw
日本人のほとんどが味音痴
790:ぱくぱく名無しさん
21/08/04 09:03:30.16 64qg5sEV.net
､z=ﾆ三三ﾆヽ、
,,{｛彡ﾆ三ﾆ三ﾆミヽ
}仆ｿ'`´''ｰｰ'''""`ヾﾐi
lﾐ{ ﾆ == 二 lﾐ|
. {ﾐ| , =､、 ,.=-､ ljﾊ
{t! ｨ･= r･=, !3l
`!､ , ｲ_ _ﾍ l‐'
Y { r=､__ ` j ﾊ─ 新型コロナ感染による食料供給不足で、世界で
r‐、 ／）へ、｀ﾆﾆ´ .ｲ /ヽ ８億1100万人が飢餓状態、 こりゃぁ・・
} i/ /／） ｀ー‐´‐rく |ヽ 悪質ウィルスをばら撒いた中国の責任だ。
l / ／ ／〉､＿＼＿ﾄ､｣ヽ! 中国が、全世界の飢餓人類を何とかしろ！
/| ' ／) | ＼ | ＼
791:ぱくぱく名無しさん
21/08/04 14:22:15.60 a78LDvYf.net
はいはい
なんでも中国が悪い
バカの一つ覚えw
弱い国になっちまったな日本国
ちなみに東京五輪は中国のための五輪だったね
8月4日時点メダル数
中国 32 21 16 69
792:ぱくぱく名無しさん
21/08/04 15:13:18.64 AX8Z5Xqh.net
西紅柿炒鶏蛋食べながら見てたんだけど
日本サッカーとスペインサッカーのレベルの違いすぎ
五輪代表とは言えども
お前ら期待しすぎ
今のレベルじゃベスト4は御の字
守っていては点は入らないんだよ
フル代表のW杯ベルギー戦より2歩も3歩も後退
793:ぱくぱく名無しさん
21/08/05 07:51:12.94 8RoXwpVt.net
>>767
そりゃ、スペインではフットボールは国技やからな。
日本の柔道とスペインの柔道と比べると 両国のレベルの違い過ぎが
よくわかる。
それといっしょや・・・
794:ぱくぱく名無しさん
21/08/05 13:40:23.20 x3sdSggl.net
日本の国技は相撲だよ
それでもブフが国技のモンゴルより弱いのはなぜ？
柔道にしたって団体戦でサッカーと自転車が国技のフランス�
795:ﾉ惨敗したよね なぜ？
796:ぱくぱく名無しさん
21/08/05 13:45:45.63 02rnfZOk.net
アメリカも国技の一つである野球弱いよね
797:ぱくぱく名無しさん
21/08/05 13:52:58.62 +mLNhLH5.net
野球はアメリカじゃ国技じゃない
いわゆる４大スポーツでは最不人気
国技はアメフトのみ
それでも決勝に勝ち上がってきて金メダルとったりしてw
798:ぱくぱく名無しさん
21/08/05 14:17:51.98 B7k8I8qb.net
世界の国技
カナダ アイスホッケー、セクロス
アメリカ アメフト
メキシコ チャレリア
キューバ 野球
ブラジル カポエイラ
アルゼンチン パト
イギリス クリケット
フランス サッカー
ドイツ サッカー
イタリア サッカー
スペイン 闘牛
トルコ ヤールギュシレ
エジプト スピードボール
ロシア サンボ
インド カバディ
タイ ムエタイ
中国 湯、炒、爆、炸、煮、澱、蒸
日本 相撲
オーストラリア オージーボール
799:ぱくぱく名無しさん
21/08/05 14:42:30.55 U3jJ8clc.net
アメリカの国技はロデオだと思ってた
800:ぱくぱく名無しさん
21/08/05 17:23:36.41 02rnfZOk.net
すごい中華料理の話題ばかりだ
801:ぱくぱく名無しさん
21/08/06 02:13:54.33 PX8B3TOT.net
明日夕食に羽根つき餃子を作りたいのですがそのまま羽ばたいてどっかいったりとかしませんか？
802:ぱくぱく名無しさん
21/08/06 12:37:54.51 a6um4mRy.net
空手はもともと唐手と書く
しかしいくら形で素晴らしい演技をしようが、その人が組手になると同じ階級のメダリストには勝てない
所詮格好だけの人
四川風の回鍋肉食べてる隣の席のオヤジか話してた
池袋にて
803:ぱくぱく名無しさん
21/08/06 15:52:38.96 VJ6XW/kF.net
このスレ埋めようか
804:ぱくぱく名無しさん
21/08/06 15:52:52.57 VJ6XW/kF.net
河村たかし 嫌い 怖い なんJ
805:ぱくぱく名無しさん
21/08/06 15:53:07.66 fQiOIL6W.net
嫌儲から
806:ぱくぱく名無しさん
21/08/07 13:26:23.80 mIDAwXH/.net
福田派
中曽根派
青嵐会
↓
従米、CIAスパイ、反共、新自由主義→小泉安倍菅政権
田中派
大平派
↓
保守本道、リベラル、全方位外交→岸田派、竹下派、二階派、国民民主党の一部、立憲民主党の一部
三木派
↓
自民党左派→立憲民主党の一部
社会党→立憲民主党の一部
民社党→国民民主党の一部
公明党→公明党
日本共産党→日本共産党
807:ぱくぱく名無しさん
21/08/07 15:17:59.45 DnmholA3.net
『日本の力を試せる場を残そう』『日本人の忍耐力を示してもらおう』と思った
URLﾘﾝｸ(www.nikkansports.com)
808:ぱくぱく名無しさん
21/08/07 20:50:16.16 gag/Dkjj.net
鳥取島根で蘭州ラーメン食べれるとこ教えて
できれば米子か松江
809:ぱくぱく名無しさん
21/08/07 20:50:51.42 gag/Dkjj.net
ないならレシピ
810:ぱくぱく名無しさん
21/08/07 21:16:22.19 Ks4FyoSK.net
9: ニューノーマルの名無しさん 2021/08/07(土) 13:35:34.12 ID:LMMdeXRm0
国民1「中止の考えはない。強い警戒感を持って帰省に臨む」
国民2「バブル方式で帰省する。感染拡大の恐れはないと認識している」
国民3「帰省を中止することは一番簡単なこと、楽なことだ。帰省に挑戦するのが国民の役割だ」
国民4「安心安全な帰省に向けて全力で取り組む」
国民5「コロナに打ち勝った証として帰省する」
国民6「（帰省は）今更やめられないという結論になった」
国民7「『帰省するな』ではなく、『どうやったら帰省できるか』を
811:皆さんで考えて、どうにかできるようにしてほしいと思います」 国民8「もしこの状況で帰省がなくなってしまったら、大げさに言ったら死ぬかもしれない。それくらい喪失感が大きい。それだけ命かけて帰省する為に僕だけじゃなく帰省を目指す国民はやってきている」 国民9「家族に感動を与えたい。帰省はコロナ禍収束の希望の光」 国民10「我々は帰省の力を信じて今までやってきた。別の地平から見てきた言葉をそのまま言ってもなかなか通じづらいのではないか」 国民11「（帰省中止要請は）自主的な研究の成果の発表ということだと思う。そういう形で受け止めさせていただく」 国民12「言葉が過ぎる。帰省中止を決める立場にない」
812:ぱくぱく名無しさん
21/08/07 21:16:37.71 Ks4FyoSK.net
国民13「帰省が感染拡大につながったエビデンスはない。中止の選択肢はない」
国民14「（帰省について）政府は反発するだろうが、時間が経てば忘れるだろう」
国民15「帰省することで、緊急事態宣言下でも帰省できるということを世界に示したい」
国民16「帰省について限定的、統一的な定義は困難」
国民17「実家を訪問するという認識。帰省するという認識ではない」
国民18「帰省に反対するのは反日的な人たち」
国民19「帰省しないのはより悲しいこと。COVID-19に負けたということは世界に知らしめたくない」
国民20「菅首相が中止を求めても、帰省は実現される」
国民21「実際帰省したら、帰省に反対していた国民もやっぱり帰省して良かったと言い出すに違いない。」
国民22「予見できないアルマゲドンでもない限り帰省できる」
国民23「菅義偉首相や東京都の小池百合子知事を含め、オールジャパンで対応すれば何とか帰省できると思う」
国民24「安全、安心な帰省を実現することにより、希望と勇気を政府の皆さまに届けられると考えている」
国民25「（帰省の意義について）コロナ禍で分断された家族の間に絆を取り戻す大きな意義がある」
国民26「帰省が感染拡大につながっているとの考え方はしていない」
813:ぱくぱく名無しさん
21/08/08 00:22:42.57 gFFAMwrt.net
唐澤貴洋
814:ぱくぱく名無しさん
21/08/08 00:49:43.17 uhVyzxZC.net
ソーミンチャンプルーは中華でしょうか
作り方のコツはソーメンがくっつかないように油、胡麻油などを絡める
味付けはカツオ風味がベター
ソーメンは半分に切る
815:ぱくぱく名無しさん
21/08/09 00:17:22.48 hPV9ePYa.net
〈調査方法〉コンピューターで無作為に電話番号を作成し、固定電話と携帯電話に調査員が電話をかけるRDD方式で、7、8の両日に全国の有権者を対象に調査した。固定は有権者がいると判明した1095世帯から556人（回答率51％）、携帯は有権者につながった1964件のうち839人（同43％）、計1395人の有効回答を得た。
これだと昼間に調査するとして固定電話なら老人しか出ないだろ
携帯電話だって非通知でかかってくるから生産世代は殆ど出ない
とは言えども選挙に確実に行くのは65才オーバーのシルバー世代と労使あわせての業界団体、それに某宗教団体
だから選挙に影響与える数字としたら確かなのかもな
816:ぱくぱく名無しさん
21/08/09 12:53:20.67 RSp6y25z.net
ロデオ
817:ぱくぱく名無しさん
21/08/09 12:53:30.93 RSp6y25z.net
>>788
美味しくなさそう
818:ぱくぱく名無しさん
21/08/09 12:53:37.81 RSp6y25z.net
だめだ
819:ぱくぱく名無しさん
21/08/09 12:53:44.12 RSp6y25z.net
まずいよ
820:ぱくぱく名無しさん
21/08/09 12:53:49.96 RSp6y25z.net
て
821:てて
822:ぱくぱく名無しさん
21/08/09 12:53:55.70 RSp6y25z.net
？？
823:カトリン
21/08/09 14:26:24.49 8E4IUKR1.net
ラーメンはパーコー麺食べたいな
824:ぱくぱく名無しさん
21/08/09 14:44:39.65 hLQRQq9k.net
俺は牛肉麺派
日本中華は不味いよな
825:カトリン
21/08/09 14:50:27.63 8E4IUKR1.net
辛いの苦手ので広東料理のラーメンとか
餡掛けの
826:ぱくぱく名無しさん
21/08/09 18:15:26.37 FDK7lcnb.net
餡掛けならミッキー麺喰いてえ
827:ぱくぱく名無しさん
21/08/09 22:28:02.14 1LZoyn3n.net
シナへ観光することが出来なくなった、
彼らも日本に来ない、よかった。 コロナ感染拡大のおかげかもしれない。
日本人どもは、あっちへ行っても、外食したら「ゴキブリ入り」の料理を
うまいうまい、と食う羽目に陥る。
行かなくて正解だ
828:ぱくぱく名無しさん
21/08/09 22:32:40.38 1LZoyn3n.net
>>771
USA の四大スポーツとは何かね？
そんな言葉を聞いたこともないが、多分、ベースボール、フットボール、
バスケット、ゴルフかね？
でも、ゴルフはそんなにカネが動くのか？
プロレスかと思ったが
829:ぱくぱく名無しさん
21/08/10 01:00:39.84 a7hfOEOn.net
お前バカだろ
アメリカの４大スポーツと言ったらアメリカンフットボール、バスケットボール、アイスホッケー、ベースボールやで
ベースボールはいまや全然人気なくて有力チームですら資金難
ちなみに４大中華麺と言えば、
北京の炸醤（ジャージャー）麺、山西の刀削麺（とうしょうめん）、蘭州拉麺（らんしゅうラーメン）、四川担担麺やな
830:ぱくぱく名無しさん
21/08/10 01:49:30.13 N2furxX+.net
くこけ？
831:ぱくぱく名無しさん
21/08/10 10:18:21.48 6QZ+YAAD.net
>>801
ヤンキースの悪口はそこまでにしろ
ヤンキースタジアム近くの中華デリは美味しいぞ
サン フラワー
+1 718-538-0225
URLﾘﾝｸ(goo.gl)
832:ぱくぱく名無しさん
21/08/11 11:03:42.81 JaVqaNLr.net
>>801
ベースボールが人気がなくなったのは、アフリカ系、ヒスパニック系
日本人などが主要選手になったからですよね？
833:ぱくぱく名無しさん
21/08/11 11:59:14.85 J2Z5xKcS.net
バスケはアフリカ系とヨーロッパ人が主流、一時期は中国人がスターだったよ
野球人気が無くなったのは野球がつまらないスポーツだと皆が認識したからでしょ
ただホームラン打ってれば良しとされる競技だしね
834:ぱくぱく名無しさん
21/08/11 18:02:12.51 EAEPkzFQ.net
COVID耐性ランキング
（どの国・地域が社会・経済への打撃を最小限に抑えながら最も効果的に対応できているかを示す月ごとのスナップショット）
ブルームバーグ発表
1位ノルウェー
2位スイス
3位ニュージーランド
4位フランス
5位アメリカ
6位オーストリア
7位フィンランド
8位アイルランド
9位中国
10位ベルギー
11位シンガポール
12位ドイツ
23位韓国
25位イギリス
26位日本
27位イタリア
28位オーストラリア
30位香港
40位台湾
41位タイ
46位ベトナム
53位インドネシア（ランキングでは最下位）
日本人が好きな中華料理ランキング
新唐人電視台発表
1位麻婆豆腐
2位炒飯
3位肉まん
4位春巻き
5位餃子
835:ぱくぱく名無しさん
21/08/12 08:02:56.85 UL6HFEqb.net
>>806
中国人のほうがいろいろと食っているな
餃子も水餃子だしな
836:ぱくぱく名無しさん
21/08/12 08:07:17.84 grU+GoXi.net
>>801
アメリカ人は戦略好きだから
セ
837:ットプレー競技が好き アメフトやベースボール 欧州は非セットプレーが好き ラグビーやフットボール
838:ぱくぱく名無しさん
21/08/12 08:34:01.34 UL6HFEqb.net
>>805
ベースボールは監督だけが頭を使う競技なのかな？
ところで、日本人のアスリートは一人一人が頭を使う競技には
向いていないか？ 卓球とかテニスなどは頭脳的な競技だと思うが。
839:ぱくぱく名無しさん
21/08/12 12:51:04.86 eqDH9v3P.net
そういうことなら中国人や中華系がいちばん頭使うスポーツに向いてるということになるね
男テニスだって過去四大大会優勝してるし
840:ぱくぱく名無しさん
21/08/13 04:40:50.87 yEzPH9b7.net
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
中国って変な国だよね
中国共産党が支配してマルクスレーニン毛沢東主義を掲げているのに中国共産党政府の出資で国際成人展なんてことやってんだよ
さぞかしフードコートは美味い中華だらけなんかな
841:ぱくぱく名無しさん
21/08/13 07:30:30.52 o49dxb/W.net
● 知らずに食べている中国産米の恐怖、
* あなたも食べている中国産米、
* 日本の基準値の数千倍という中国の土壌汚染、
* あなたも中国産米を食べている、
* 本当に怖いのは重金属と有機塩素化合物、
* 易毒相食、
* 未承認のGM米が蔓延、
* GM米は中国政府もコントロールできない、
* GM米は加工品に使われる、
* 中国エリート科学者が決死の告発、
* カネ儲けのために安全性を無視、
* 中国東北部のコメの実態、
* 畑には無造作に捨てられた点滴や農薬の空瓶が散乱、
* 中糧集団吉林支部に潜入
* 「用水路にゴミを捨ててどこが悪い？」
* 工場汚染地帯、通化を歩く、