06/10/02 23:25:48 JLrizAw90.net
> ベイリーフ１枚と
日本人って､ソース類にベイリーフ入れるの好きだよね。
というか､ソースにはベイリーフ入れる物だと勘違いしてる人が多いんだな。
トマトソースを利用する料理は､ベイリーフと相性良いものばかりではないし
汎用ソースはシンプルに作るのが基本なんだがな。
06/10/02 23:25:48 JLrizAw90.net
> ベイリーフ１枚と
日本人って､ソース類にベイリーフ入れるの好きだよね。
というか､ソースにはベイリーフ入れる物だと勘違いしてる人が多いんだな。
トマトソースを利用する料理は､ベイリーフと相性良いものばかりではないし
汎用ソースはシンプルに作るのが基本なんだがな。