02/08/19 10:29.net
レシピ板に書いたんだけど、こちらにもコピペしておきます。
今月の16日にＴＢＳジャストで紹介してた激ウマ「中華混ぜご飯」
１．ごはん５号を炊く
２．フライパンに油を入れ、生姜（丸1個みじん切り）を香りが出るまで炒める。
３．２に合挽き肉と筍水煮（サイコロ切り）を加えて炒める。
４．そこに、日本酒大さじ３投入。
さらに、しょうゆ大１、中華だし小１と１／２、オイスターソース大３
みりん大１を入れて少し煮込む。
５．４を炊いたご飯に混ぜる。ちぎったみつばも混ぜる。
出来上がり。
大竹しのぶもレシピを欲しがったほどウマイそう。菊姫も絶賛。
ちなみに大木凡人夫人のオリジナル料理。