塩辛について

塩辛についてat COOK

塩辛について - 暇つぶし2ch58:ぱくぱく名無しさん
02/03/14 15:03.net
>>50
サーチエンジンで検索すると、たくさんヒットすると思う。

「めふん」は雄鮭の中骨に沿ってついている背ワタを、
塩で３年から５年間漬け込んだものです。