12/01/28 10:36:10.46 i7qKtyWz0.net
塩辛初めて仕込んでみた。まだ１日目。
かき混ぜついでに味見したら、見た目も味もまともなのでびっくりした。
意外と簡単にできるもんだね。
もっと熟成が進んで塩をもうちょっと足せば、桃屋のアレとほとんど変わらなくなりそう。
12/01/28 10:36:10.46 i7qKtyWz0.net
塩辛初めて仕込んでみた。まだ１日目。
かき混ぜついでに味見したら、見た目も味もまともなのでびっくりした。
意外と簡単にできるもんだね。
もっと熟成が進んで塩をもうちょっと足せば、桃屋のアレとほとんど変わらなくなりそう。