素人にもできる、おいしい鯨料理at COOK
素人にもできる、おいしい鯨料理 - 暇つぶし2ch2:ぱくぱく名無しさん
02/02/26 16:10.net
生姜焼き。

3:ぱくぱく名無しさん
02/02/26 16:38.net
波崎の人はいいよなぁ。
食ったんでしょ、漂流鯨。


4:ぱくぱく名無しさん
02/02/26 16:41.net
酒と醤油に漬け込んでからフライにする。

5: 
02/02/26 18:31.net
くじらの刺身が食いたいね、ひさしぶりに

6:長女17歳
02/02/26 18:51.net
あれはもう10年近くも前のことだろうか・・・。
ウチの父は知人から鯨の刺身用の尾の身を2本あずかったらしい。
1本だけなら食べてもいいと言われていたらしく、早速その日の夕食には
鯨の刺身が食卓に上った。当時そこまで裕福ではなかった我が家では、
その鯨の美味さに衝撃が走った。
知人との約束は3日間。父は誘惑に勝てなかった。次の日も、我が家の
食卓には、鯨の刺身がのっていた・・・。
      幼き頃の思ひ出です。長文レスでごめんなさい。

7:ぱくぱく名無しさん
02/02/27 00:13.net
酢豚みたいに作るとおいしいと思うのですが<鯨肉>

8:ぱくぱく名無しさん
02/02/27 00:14.net
小学校の給食で、鯨を唐揚げにしてからソースとケチャップ
にからめてあるのがありました。

実家では、「はりはり」か「刺身」か「ショウガを入れて甘辛くたく」
くらいしかなかった。

9:ぱくぱく名無しさん
02/02/27 01:02.net
酒と醤油、ニンニク少々に漬け込んだ鯨を
スライスニンニクと一緒にバターで焼く!
これが最高に旨いッ!!

10:ぱくぱく名無しさん
02/03/01 06:59.net
俺がガキの頃によく食べたメニューは鯨のチャーハン。
しょうがと醤油に漬け込んだ鯨肉を細かく切ったものを
チャーハンの具にする。これが美味かったのよ・・・
母が生きてるうちにもう一度作ってほしいが、
肝心の鯨肉が手に入らん。

11:ぱくぱく名無しさん
02/03/01 11:28.net
刺身、竜田揚げが一般的だと思うが、
ステーキが旨い。

デカイ肉をドーンと食いたいが、今は高いんだよね。

12:ぱくぱく名無しさん
02/03/05 00:35.net
サイコロ状にして甘辛く煮付けてから
アツアツのうちに長ねぎのみじん切りをザザーっと和える。
私は美味しいと思うんだけど、他の人はどうだろう・・・不安。

13:ぱくぱく名無しさん
02/05/21 02:52.net
商業捕鯨再開の動きがありますが、もし牛肉や豚肉と同じくらいの
値段になるなら、皆さんは食べたいと思いますか?
捕鯨が禁止されると、その後には鮪や鰹の捕獲禁止の動きが
控えているとも聞きますが・・・さすがにそれは困りますかね?

14:ぱくぱく名無しさん
02/05/21 02:56.net
給食の鯨の竜田揚げおいしかったので、手軽に買えるなら食べたいかも。
小学生のころ、給食献立表の隅に作り方(竜田揚げ)が載っていて、
母がそれを見て作ってくれたのを思い出しました。(一度きりだったけど)

15:ぱくぱく名無しさん
02/05/21 04:03.net
こないだ竜田揚げにしようとしたら片栗粉と油がちょっとしかなかった…かわりに小麦粉でムニエル風に焼いたらなかなかウマーだった。もしかしたら竜田揚げより好きかも。
約15年ぶりに食べたけどやっぱり哺乳類だとオモタ。

16:ぱくぱく名無しさん
02/05/21 04:16.net
URLリンク(asia.cnn.com)

上記ページのちょうど真ん中あたりにグレーのボックスがあります。
Should commercial whaling be re-introduced?
(商業捕鯨は再開するべきか?)
Yes:1210 votes 35%
No :2243 votes 65%
日本人ならもちろんYesに投票!

今、鯨(ミンククジラ)は、大量の海洋資源を補食しています。今度は、
「海洋資源がすべからく絶滅仕掛けているのに、サカナを食う日本人はけしからん」
「牛肉を食えば問題がないわけだから、魚は食わずに肉を輸入して食え」
と、外人が騒ぎ始めます。その前に、Yesに投票しよう!

彼らの狙いは自国の牛肉を売ることです。
そんな浅ましい目的に屈して日本の食文化が変わってしまっても良いのでしょうか?

上記ページのCNNの記事自体、非常に反捕鯨色の強いものです。
どうせ日本人は言いなりになると思っている外人達に、我々の反感を伝えよう。


17:ぱくぱく名無しさん
02/05/21 06:57.net
猫肉と一緒に片栗粉にまぶしてピり辛炒め ウマ-

18:
02/05/21 12:10.net
BBCでも捕鯨賛成or反対のアンケート実施中だとさ。
(BBSじゃないよ)

URLリンク(newsvote.bbc.co.uk)

今のところ「賛成」が圧倒的に少数。約10%vs約90%。
でもBBCのはまだ票数が少ないから早期に逆転可能!!
 
見せよ!2ちゃんの“馬鹿力”。喰らわせよ!高慢な外人への竹槍一揆!!
捕鯨再開「Yes」に清き(w)一票を!!

こまめにコピペで提示し続けてくれるとありがたいです。



19: 
02/05/21 12:42.net
何故、Yesだけを推すんだ?
それでは、アンケートにならない。

20:ぱくぱく名無しさん
02/05/21 13:39.net
おまえは鯨も魚も食えなくなっても良いのか。

21:ぱくぱく名無しさん
02/05/21 14:50.net
資源的回復を認識し再開に異論が無いのならYES
欧米追従で何かと粗探しして難癖つけたければNO

アンケートは公平・公正にね


22:ぱくぱく名無しさん
02/05/21 16:50.net
アンケート>

さっきちょっと見たら、Yesが上回っていたYO

23:ぱくぱく名無しさん
02/05/22 02:24.net
>>18
さっきみたら、BBCではすでに捕鯨賛成派が反対派を上回ってだぞ。
2チャンネらーの良識の勝利だな。

24:ぱくぱく名無しさん
02/05/22 20:48.net
ステーキ食いてぇ~

25:ぱくぱく名無しさん
02/05/25 10:26.net
只今英国BBCと米国CNNで「捕鯨賛成or反対」のアンケート継続実施中です。

BBC
URLリンク(newsvote.bbc.co.uk)
CNN
URLリンク(asia.cnn.com)

今のところ「賛成」が押しています。約60%vs約40%。
でもまだまだ票数が少ないから海外の組織票次第では逆転の可能性大です。
今以上の継続的なYesへの投票が大切です。

コピペで提示し続けていますのでよろしくね。ъ( ゚ー^)

26:ぱくぱく名無しさん
02/05/25 10:36.net
2回以上投票しちゃだめよん。
フェアに行きましょう。


27:ぱくぱく名無しさん
02/05/25 13:49.net
投票指摘増田。
YES上回ってると思わなかったヨ。
2chパワァ?まさかね・・・

28:Q115098.ppp.dion.ne.jprlo
02/09/09 22:34.net
スレッドストッパー。。。( ̄ー ̄)ニヤリッ


29:ぱくぱく名無しさん
02/09/09 23:01.net
>>29
ダマサレテル(w

30:ぱくぱく名無しさん
02/09/09 23:02.net
>>28

31:ぱくぱく名無しさん
02/09/17 19:42.net
塩鯨の美味しい料理法ってないですか?先日お土産で買ったのですがどうも美味しくない(しかもクサイ…)HELPです。

32:ぱくぱく名無しさん
02/09/19 09:05.net
>>28
スレスト節穴に騙されるのは勝手だが、このスレを止めたかった理由が分からない。

33:ぱくぱく名無しさん
02/09/19 09:08.net
捕鯨反対派は鯨肉なんてまずいから食う必要は無いって言ってるけど
寿司屋で食った鯨はメチャクチャ美味かったぞ。

34:ぱくぱく名無しさん
02/10/27 11:06.net
あげ


35:ぱくぱく名無しさん
02/10/27 11:26.net
鯨ベーコンにウスターソース…母との思い出の味です。


36:ぱくぱく名無しさん
02/12/19 06:26.net
鯨のノルウェー煮が食べたいのですが、
だれかレシピ知りませんか?

37:>>36さん
02/12/19 06:48.net
それって、もしかして・・・
鯨の身を角切りにして衣つけて揚げたようなヤツを
ケチャップみたいなソースで和えたもの・・・?。
もしそうだったら、僕もレシピ知りたいです~。
給食で食べてて、一番大好きなものだったー・・・。

38:ぱくぱく名無しさん
02/12/19 12:22.net
玉葱と一緒に生姜醤油で甘辛く炊いたり、唐揚げにしたり、凍ったままの刺身とか、
そんなに手を加えなくても美味しいよね。



39:ぱくぱく名無しさん
03/01/04 09:36.net
凍ったままの刺身懐かしいな~
あと、鯨(コロっていうの?)とジャガイモの煮付け。
母親の味だったなぁと思う。

40:山崎渉
03/01/07 13:20.net
(^^)

41:山崎渉
03/01/21 04:32.net
(^^;

42:ぱくぱく名無しさん
03/01/27 03:44.net
鯨の刺身の生姜漬けたべたひ

43:ぱくぱく名無しさん
03/01/27 08:35.net
>>36・37さん

そうなのですか、ノルウェー風なのですか。
僕のところの給食では「ノルマンディー風」だったように
記憶しております。
あれ、おいしかったですねー。
僕も作ってみたいな。

44:ぱくぱく名無しさん
03/01/27 09:03.net
鯨肉買いたい

45:ぱくぱく名無しさん
03/03/08 22:22.net
内蔵にはお気をつけを。でも皮好き。

URLリンク(flash24.kyodo.co.jp)

鯨の内臓食品で腎臓障害 人間にも影響の可能性

東京都内や和歌山県内で市販されている鯨の内臓を原料にした食品をラットに
食べさせると、中に含まれる水銀の影響で、腎臓の障害などが起こることを、
北海道医療大と第一薬科大のグループが突き止めた。9日から米・ソルトレー
クシティーで開かれる米毒性学会で発表する。

グループが、調べたのは鯨やイルカの肝臓などを塩ゆで加工した食品。
グループは、体重1キロ当たり2グラムの内臓食品を、1回だけラットに食べ
させ、3日間経過を観察した後、水銀などの体内分布を調べた。

内臓食品を食べたラットには、直後から下痢を起こしたり、行動が緩慢になっ
たりするなどの変化が表れ、腎臓中には、高濃度の水銀が蓄積していた。

46:山崎渉
03/03/13 12:24.net
(^^)

47:ぱくぱく名無しさん
03/03/13 12:31.net
誰か!鯨の養殖しる!

48:山崎渉
03/04/17 10:45.net
(^^)

49:山崎渉
03/04/20 04:54.net
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

50:ぱくぱく名無しさん
03/04/23 19:24.net
刺身可能な鯨肉ってのを買ってきたが
なんとも微妙な味だなぁ……

ちなみに\299/100gなのでパチもんかもしれんけどw

51:ぱくぱく名無しさん
03/04/27 14:40.net
100グラム118円でゴンドウ。
本来、焼いたりして食べる鯨はこういうもの。

52:食いだおれさん
03/05/01 17:36.net
なんかスーパーで\198/100gだったので、1年ぶりに鯨ステーキにしてみる。
立川のデパ地下とかだと、サクで\800とか平気でしてたのになぁ。

53:ぱくぱく名無しさん
03/05/02 02:59.net
種類によりきり。焼いて食べるなら、高いからうまいというもんでも無いよ。

54:ぱくぱく名無しさん
03/05/11 11:46.net
>>47
養殖は、「鯨を間引く」という目的が達せられない
から、あんまり意味ないYO!

55:山崎渉
03/05/22 00:44.net
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

56:山崎渉
03/05/28 15:30.net
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎―◎                      山崎渉

57:ぱくぱく名無しさん
03/05/28 21:47.net
お父ちゃんが鯨ベーコンにソースジャブジャブかけて食うのがすき。
漏れも結構好きだ 
たまーに売ってるね

58:ぱくぱく名無しさん
03/06/16 00:46.net
鯨の缶詰ってどうよ?

59:山崎 渉
03/07/15 12:48.net

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

60:山崎 渉
03/08/15 20:45.net
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

61:ぱくぱく名無しさん
03/09/07 23:07.net
>>31
塩鯨の塩を抜いてから、味噌(信州味噌がお勧め)に漬けてみて。
新潟で鯨の脂身のみそ漬けを食べて感動したんだけれど、それに近いものができます。
お酒が好きなら、焼酎か日本酒によくあうと思う。

62:ぱくぱく名無しさん
03/11/27 11:26.net
冷凍庫に入ってる・・・

63:スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE
04/01/07 11:09.net
>俺もこれで終わりにするけど。
>イルカとクジラの区別は曖昧にしろ、存在するだろ。
>こどもの頃から身についてきた言葉の概念っていうのがあるでしょ。
>その曖昧さにつけ込んで、消費者を欺く表示をしていることは偽装といってもいいでじゃないか?
>これを偽装ではないと言うほど俺は寛容な消費者ではないんだよ。

こっちで続けます。
食品の偽装表示というのは、雪印偽装牛肉事件もそうであったように、刑法犯です。
法律に詳しくはありませんが、たとえば上の事件は詐欺罪で告発されました。
個人や法人のなした行為を犯罪であると認めるためには、十分な根拠が必要です。
クジラとイルカの区別のような曖昧な概念を元にしては、全く犯罪と決め付ける
ことはできないのです。
曖昧な根拠で、偽装表示と決め付けるのは、厳に慎むべきでしょう。

64:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 11:35.net
意味不明の書き込みは厳然たる荒らしです。

皆さん放置しましょう。

65:頭の悪い人の書き込みを貼りますね。
04/01/07 11:58.net
1000 名前:スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE :04/01/07 11:56
>因みに鯨とイルカの違いは大きさね。

メチャクチャです。


66:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 12:02.net
まあ理系は水族館で「鯨」のショーでも見てろってことだ

67:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 12:03.net
>>63
あんたは官僚か?
法制度上、イルカと鯨の区別の根拠を明確にすべきだという論点ではないんだよ。
俺たち消費者が、言葉の定義の曖昧さにつけ込まれている点を問題にしているんだよ。

68:スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE
04/01/07 12:05.net
>>67
食品の偽装表示、というのは犯罪なんですよ?
軽々に考えないでほしいですね。

69:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 12:08.net
違いは大きさだよ

70:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 12:08.net
>>68
法制度を論じているんじゃないの。
宗教上のことにしろ、遺伝子操作に反対する立場の人にしろ、菜食主義者にしろ、
なにを食うか、何は食わないかっていうのは、法制度とは別の問題だろ。
豚はだめだがいのししはOKとか、両方だめだとか、そういう区別は生物学な分類の埒外なんだよ。

71:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 12:09.net
えーと。
軽々に扱おうという提案をした人がいるの?

72:スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE
04/01/07 12:11.net
>>71
曖昧な区別で人を(スーパーでもなんでも)犯罪者にしてしまおうというのは、
軽々に扱っていることになりますね。

73:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 12:14.net
ものすごくわかりやすく言ってやろう
「一般にイルカとされるものの肉が一般にクジラとされるものの肉として売られた」
「ハマチがブリとして売られた」
「輸入牛が国産牛として売られた」
流通などの過程で一般にどう扱われるかが問題で
生物学的に同種であるかは問題ではない


74:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 12:19.net
>>72
もしかして、「偽装表示」という言い方に文句があるだけなの?


75:スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE
04/01/07 12:20.net
>「一般にイルカとされるものの肉が一般にクジラとされるものの肉として売られた」

そもそも一般にイルカとされるものの範囲がまず明確ではありません。
消費者に漠然とした(間違った)区別が有るだけです。
イルカはクジラに含まれますので、どう考えてもこれは
偽装表示には当たりません。

76:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 12:25.net
>>75
消費者の立場に立って考えた時に、本当にそれでいいと思うの?

77:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 12:26.net
食品スレにURL貼ってあるけどこの議論と関係あるんじゃないの?
中身みてないからわからないけど。


ところで、
ソースはうちの主人ですが、DNA鑑定を時々やっていて
偽装表示がわかるそうです。イルカと鯨。
ここ何年か特に多いんだって。

78:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 12:29.net
~イルカ(バンドウイルカなど)の肉ならイルカ肉
~クジラ(ミンククジラなど)の肉ならクジラ肉
その程度の違いもわからんとは


79:スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE
04/01/07 12:31.net
>>76
そもそも、消費者が間違った認識をしているのが発端なのに、
どういう不利益があるというのかわかりませんね。

>>77
デタラメを書かないで下さい。
何度でも言いますが、イルカ科はクジラ類の下にあります。
イルカ科のスナメリをクジラと表示して売っても、スナメリがクジラ類に
含まれる以上、偽装表示とはいえないのです。

80:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 12:33.net
大きさの違いだけだよ

81:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 12:38.net
転載
URLリンク(www.sponichi.co.jp)

>スナメリをクジラと表示して売っても
この時点で偽装になる。
スナメリは「スナメリ」と表記して売らねばならない。

82:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 12:39.net
>>79
でたらめと言われても・・・(ニガ
これ以上ソースはどこからかは言えないので止めますがね。


まあスキにやっててください。(呆

83:スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE
04/01/07 12:40.net
>>81
> 東京都内のデパートのテナントが2月、
>和歌山県沖で捕れたスジイルカの肉をミンククジラと表示して
>販売していたことが、市民団体「食品汚染を考える市民の会」(東京)
>などの18日までの調査で分かった。

こう書いてありますがねえ。
ミンククジラと書かなければ偽装ではありません。

84:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 12:42.net
もう、一人でやらせとけ。

85:スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE
04/01/07 12:43.net
なお、>>81のリンク先のスポーツ新聞の見出し

>イルカの肉をクジラと表示し販売

これは、消費者の誤解の延長上にあり、妥当なものとは言えません。
クジラとイルカを大きく二つに分けることはできないのです。

86:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 12:44.net
輸入牛肉は「輸入牛肉」と表記しなければいけない。
「牛肉」と表記したら法律違反。

87:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 12:49.net
>>85
誤解ではなく、一般的認識なの。
業者はイルカ肉と表示すべき。

88:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 12:49.net
鯨とイルカの線引きは大きさだって

89:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 12:51.net
貧底スレ潰しやがって・・・

90:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 12:54.net
食品表記は分類や産地の表記も義務付けられている。
それを怠った時点で「偽装表記」になる。

なお、加工するとその加工食品名になるので産地などの表記は不要になる(鮭→塩鮭など)ので、
塩漬けしたイルカの肉を「塩クジラ」として売るなら大丈夫…かもしれない。
消費者組合に文句言われても知らんけどw
なお、このこと(加工すると産地などの表記は不要になる)は問題となっており、現在改正が検討されている。

91:スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE
04/01/07 12:57.net
>>90
クジラ肉(スナメリ)
 
これで法律上問題ないと思うんですがね。
もちろん、消費者の不利益も何もありません。

92:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 12:57.net
>>89
漏れもそれが一番怒れる。
しかも1000取りやがった。

スレ汚しスマソ

93:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 12:58.net
鯨とイルカの違いは大きさですよ

94:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 12:58.net
イルカって臭くて食えないぞー

95:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 12:59.net
>>93
一般的日本人にはそう思われるかもしれないけど
って、その釣りおもしろくない。

96:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 13:09.net
>>91
>もちろん、消費者の不利益も何もありません。

理系の存在は、貧底スレの不利益も何もありません。
と同じくらい事実に反する。


97:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 13:15.net
>クジラ肉(スナメリ)
>これで法律上問題ないと思うんですがね。
>もちろん、消費者の不利益も何もありません。

消費者団体なら
「一般的な鯨の肉と同じ物との誤解を与える。
 『クジラ肉』の表記を廃して『○○産スナメリ』と表記すべきだ」
って文句つけてくるだろうね。
「クジラ肉」と「イルカ肉」ではイメージが全然違ってくるから。

98:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 13:15.net
>>92
次スレの話してたのにね。
良ログを探してるとこだった。
漏れはスレ立て規制中でだめだ。
立ててくれる勇者いる?
ローマ数字はやめて元にもどしてほしいし。

このスレを避難所にしてごめん。

99:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 13:29.net
テンプレ作ってくれれば立てるよ


100:たのんます
04/01/07 13:53.net
【心に】貧乏のどん底料理 Mark.XX【栄養】


知恵と工夫で豊かな食卓 金はなくとも心は錦
困ったときにはここへ来い。明日も共に生き抜こう。

さあ、語れ! 和め! 作れ! そして、食え!

# 「PC売れ」とかいうツッコミは不粋なので禁止。
# 他にお金を使って食費に充てる分が無い人から 収入が一切無い人まで歓迎。

なお荒らし、叩きを防ぐため コテハン、ペットの話はご遠慮下さい

過去スレ>>2
関連スレ>>3
前スレ抜粋>>4

あたりです

101:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 14:27.net
ドコで誰が牛肉「ホルスタイン」なんて表示して売ってるんだよw

102:ぱくぱく名無しさん
04/01/07 23:31.net
乗り遅れた。

豚も鹿も羊も山羊だって ウシ目なんだが。。。 まあいいや。

103:スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE
04/01/08 09:12.net
>>102
こういうレスを待っていました。

ウシの場合、ウシ目(偶蹄目)ウシ科ウシというものが存在します。
言うまでもなく牛肉というのは、ウシ目ウシ科ウシの肉です。

クジラ目クジラ科というのは存在しませんから、ただ鯨肉と言えばクジラ類(クジラ目)の
肉であるという意味しか持ちえません。
よって、マイルカ科やネズミイルカ科の動物の肉も含まれると解釈できます。

104:ぱくぱく名無しさん
04/01/08 09:52.net
イルカを鯨といって売るのは駄目

松阪牛なんて、ま、荒らしに餌を与えるだけか・・・

105:ぱくぱく名無しさん
04/01/08 09:56.net
鯨のノルウェー風が作りたいな。給食に出た、ケチャップまみれのやつ。

106:スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE
04/01/08 10:16.net
イルカを鯨と称して売るなという人は、たぶんツチクジラを鯨と称して売ることには
反対しないと思う。
でも実際はツチクジラは、シロナガスクジラやザトウクジラよりは、スナメリ
(ネズミイルカ科)やシャチ(マイルカ科)に近い動物なのだ。

鯨の仲間が、鯨とイルカに二分されると考えるのは、ただの消費者の誤解である。
誤った認識に基づく主張に耳を傾ける必要は無い。

107:ぱくぱく名無しさん
04/01/08 11:08.net
散々既出だが、イルカとクジラの違いは体長。
ハクジラ亜目のなかで、成獣時全長4メートル以上がクジラ、未満がイルカ。
釣りでもなんでもなく、紛れもない事実。
この方法でわけると、シャチもクジラになる。
日本では慣習的にこういう分類のされ方をしてきているので、
偽装表示とはされない。

108:ぱくぱく名無しさん
04/01/08 11:18.net
鯨とイルカの件では遠い昔、あの有名な方(ミ)が同様の長い長い
論争を繰り返していたのを思い出しますが・・・どこのスレだったか。

109:ぱくぱく名無しさん
04/01/08 12:01.net
おお、此処を見て暮れに買ったミンクが冷凍庫に眠ってるのを思い出したよ。
今夜は柚子胡椒で鯨刺しだ。

110:スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE
04/01/08 12:12.net
>>107
>ハクジラ亜目のなかで、成獣時全長4メートル以上がクジラ、未満がイルカ。

その定義に従えばシャチだけでなく、イルカ科のコビレゴンドウ、イッカク科のシロイルカも
体長の大きな個体はクジラと分類されますね。
しかも、コビレゴンドウの場合、成獣の小さな個体では4メートル未満、大きな個体では
6メートル以上となります。
同じ種類でも出世魚のブリのように、呼び名をクジラとイルカとに分けろということ
なのでしょうか。それとも、6メートル以上の個体が存在する以上、イルカ科コビレゴンドウは
幼獣も含め全部クジラに分類すべきなのでしょうか。

こんな混乱したいい加減な定義に基づいて、表示を偽装と決め付けられ犯罪者に仕立て
られるのではたまったものではありません。
なお、あなたの言う「慣習」にしても、5メートルを境として分類するという説もあります。
慣習も漠然としてはっきりしていないのです。
定義が曖昧である以上、イルカと呼ばれるものも含め、一切のクジラ目の動物の肉を
「鯨肉」とすることに、何の問題もないと私は考えます。

111:ぱくぱく名無しさん
04/01/08 13:34.net
>>107
それはチョット違うと思う。
Dolphinと表されるものは鼻先がとがったものなんだよ。

112:ぱくぱく名無しさん
04/01/08 14:04.net
元々日本で鯨肉として売られていた肉と
今、鯨肉として売られている肉が同一でないことが偽装表示と言われる所以。
元々日本では食肉としていなかったクジラが食用にされているということでしょう。

アジだってサバだっていろいろあって表記されてるんだから
鯨肉ってひとくくりにしなくても
使用されてるものをきちんと表記するべきだとは思うけどね。
IWCにイルカでつっこまれないように区別はない、って主張してるね、水産庁は。

113:ぱくぱく名無しさん
04/01/08 14:48.net
>>111
おまえはちゃんと調べてから物を言うべきだと思う。
まだ調べることが出来る文、理系の方が少しマシ。
ま、ほぼ同意義のことを言っている相手にも噛みつく理系はアレだがな。

114:ぱくぱく名無しさん
04/01/08 15:17.net
>>110
>何の問題もないと私は考えます。

「私は」なんだ。理解しました。
イルカを鯨と詐称するくらいの小さな嘘は、平然と大きな嘘を
つく人にとってはたいした問題ではないということで、バランス
がとれていると思います。納得しました。


115:ぱくぱく名無しさん
04/01/08 20:14.net
The Whale and Dolphin Conservation Society

International Whaling Commision

difference dolphin whale

などでググって隅々まで調べてみ。
英語の文献も面白いよ。

ところで、
理系さんはなぜ>>110
>こんな混乱したいい加減な定義に基づいて、表示を偽装と決め付けられ犯罪者に仕立て
られるのではたまったものではありません。

なーんて書くのかな。どこかの関係者かな。
だからヒートアップしたのかな。
日本政府の見解と捕鯨反対国の見解で定義に微妙に違いがあるのも事実なんだけど。

>>113
>111さんはある意味あってると思いますよ。一部例外がネズミイルカ(porpoise)なんだけどね。
そういう分類法もあります。それでもあいまいといえばあいまいだけどね。(w

116:ぱくぱく名無しさん
04/01/09 00:08.net
>110
食材に対する混乱したいい加減な定義を逆手にとって、
本来一般的には食用とされていなかった、いわゆるイルカの肉を鯨肉と称して
販売する行為に異を唱えることは、消費者の立場に立てば当然のことです。
「偽装表示」というキツイ言葉を使ったとしてもね。
誤解可能性を食品表示から排除していくことは正しい方向性でしょう。
そのためには、消費者の一見過敏とも思える抗議に対しても、
販売者や行政側は耳を傾けるべきたと考えます。


117:スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE
04/01/10 10:18.net
>本来一般的には食用とされていなかった、いわゆるイルカの肉を鯨肉と称して

一般的に食用とされていなかったイルカが鯨肉と称して売られたというのは、
具体的にどのような事例が有ったのでしょうか。

>URLリンク(www.sponichi.co.jp)

たとえばこの例ですとスジイルカですが、スジイルカ猟は少なくとも江戸時代から
始まっており、戦後は東海あたりで盛んだったと聞きますが。

118:ぱくぱく名無しさん
04/01/10 11:02.net
スジイルカが江戸時代から、スジイルカと呼ばれてると思ってるらしいな。

119:食いしん坊漫才
04/01/10 12:39.net
以前、東京、渋谷のクジラ屋に鯨ジスカンをよく食べに行った。       
尾の身の刺身や龍田揚げ等色々食べた・・・二十数回は行っている。   
まだ、店は営業しているのだろうか?                 
御存知の方、教えてキボンヌ。                    

120:ぱくぱく名無しさん
04/01/10 12:47.net
まだあるよ。
だけど、クジラ一本じゃきついらしくて、サンプルケースにはカニもあるし、
たしか昼定食で焼き魚とかやってたな。
なにせ高いし、入ったことはありませぬ。

浅草の居酒屋で、やっぱりクジラ中心のとこがあるよ。一六酒場といったと思う。

121:120
04/01/10 13:31.net
ごめん、一六は以前の名で、いまは「捕鯨船」が正しい。ここ。
URLリンク(www.asakusa-e.com)

122:116
04/01/10 18:15.net
>>117
一般性を問題にしています。
時代や地域による偏りはありましょうが、
一般的にはイルカの肉は極めて珍しい食材ではないでしょうか。

>URLリンク(www.sponichi.co.jp)
全くもって、この例ような行為はやめていただきたいものです。

123:スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE
04/01/10 19:52.net
>一般的にはイルカの肉は極めて珍しい食材ではないでしょうか。

それは、単にあなたが知らないだけです。

もともと、スジイルカは毎年数万頭程度の規模で捕獲されていました。
一方ミンククジラの漁獲高は現在毎年3000頭程度で、その他大型のクジラは
規制によってほとんど捕れていません。
いわゆるイルカの肉が、いわゆるクジラの肉よりも珍しいという根拠はありません。

なお上でも書いたように、この新聞の記事は、イルカとクジラが二分されるかのような、
よくある誤った認識の延長上にあります。

>URLリンク(www.sponichi.co.jp)


124:スーパー理系主婦 ◆C6FhMothKE
04/01/10 20:04.net
>>115
>なーんて書くのかな。どこかの関係者かな。

もちろん、関係者ではありません。
英語にはdolphinという言葉のほかに、porpoiseという語もありますね。
これも日本語にすればイルカです。
シャチはマイルカ科ですが、英語ではkiller whaleですよね。


125:ぱくぱく名無しさん
04/01/10 21:31.net
>>124
dolphinとporpoiseは日本語でも厳密にいうと同義じゃないよ。

126:乗り遅れた人
04/01/10 22:02.net
あのさぁ~、話のベクトルが間違ってるんですよ。

もともと食品表示は「種」であって「科」、ましてや「目」なんかの類で表示されたらたまったもんじゃない。
食品表示は「種」の俗称・通称・略称であって、生物学的な分類ではなく、食文化として培われた呼称。

近似種が同一の呼称で呼ばれることよくあることで、その食材への文化的こだわりの深さや価格差が決定
づけていると言っていいかもしれない。当然、文化的分類というのは生物学的には曖昧な要素を多分に含む。
野菜にしろ魚にしろ肉にしろ、もっと種を特定できる名称で販売すべきという意見なら大いに賛成。「類」の
名称で食品表示するのは不当でないなどという意見は問題外の暴論。

安価な(文化的に)イルカと呼ばれている肉を、高価で稀少な「クジラ」と表示するのは消費者の利益を損なう
不当表示に他ならない。

127:ぱくぱく名無しさん
04/01/10 22:19.net
明らかに無視してるよな>118には。

128:ぱくぱく名無しさん
04/01/11 00:24.net
>>126に激しく同意。

イルカもクジラもクジラの仲間だから「クジラ肉」でかまわんと言うのは
オージービーフも松坂牛も「牛肉」の表示で松坂牛の値段で売ってもかまわんと言ってるようなもんだ。
少なくとも今の消費者にそれは通用せんよ。

でも理系は無視するか珍妙な屁理屈で話題をそらそうとするんだろうねえ。

129:122
04/01/11 07:43.net
>123
>もともと、スジイルカは毎年数万頭程度の規模で捕獲されていました。

時代や地域による偏りがあると言っています。
イルカは地域によっては伝統的に細々と食べられていたようですが、
近年イルカ猟が盛んになったのは、捕鯨が規制されたために、
まさに、鯨の代用品としての価値が出てきたからです。
それでも、イルカの肉が鯨肉と同じ程度に一般的な食材として
受け入れられるまでには至っていないのは明らかです。
そもそも、業者がイルカの肉と表示することを避けること自体が、
イルカの肉が食材として一般に認知されていないことを証明してしまっているのです。
今も昔も、イルカの肉は極めて珍しい食材です。

130:ぱくぱく名無しさん
04/01/11 08:55.net
>>129
俺は九十九里の出身だけど外房じゃ昔からポピュラーな食材です。
鯨や海豚が浜に打ち上げられればみんな挙って包丁とバケツを持って行きました。
魚屋は海豚と鯨肉は厳密に区別して売ってたよ。

131:食いしん坊漫才
04/01/12 11:51.net
>>120、121                           
有り難う!行って見ます。                       

132:ぱくぱく名無しさん
04/01/12 11:54.net
>>131
できれば、お食事もしていってください。

133:ぱくぱく名無しさん
04/01/12 12:54.net
ドルフィンノーノー!

134:食いしん坊漫才
04/01/18 18:52.net
>>132                               
くじら屋の関係者ですか?                       

135:ぱくぱく名無しさん
04/01/19 11:09.net
>>134
行って見るだけじゃ、お店に対して失礼でしょうが。

136:食いしん坊漫才
04/01/19 14:04.net
>>135                               
119を見てちょ~~ん!・・・でもね、目的は絶対「くじら肉」他の食材で
は妥協できん!!!

137:ぱくぱく名無しさん
04/01/19 14:21.net
私は鯨といえば皮鯨のかす汁なんですよねー。お母さんがよく作ってくれたけど
皮鯨の微妙な食感が好きでした。
それを求めて渋谷の鯨料理のお店にいったのですが、皮鯨はなかった・・・。
普通に鯨料理をいただいてきましたが、ここの人々の評判とは反して個人的には
牛肉食っとけばよかったと思いましたTT
北海道では皮鯨をお雑煮に入れるみたいですね。あー食べたいなあ。

138:食いしん坊漫才
04/01/19 15:45.net
>>137                               
>北海道では皮鯨を・・・、はい、北海道でも日本海側ですね。      
 それと一般には皮鯨(かわくじら)ではなく鯨皮(げいひ)ですね。    
 地方により皮鯨とよぶ所も有るらしいので、絶対ではないが・・・。

139:ぱくぱく名無しさん
04/01/19 15:57.net
鯨皮…うちのあたりでいう「コロ」のことかな?
コロとジャガイモと水菜の鍋が(゚д゚)ウマー
だがコロばっかり食いすぎると翌日以降消化吸収しきれなかった油でエライことになる悪寒

140:ぱくぱく名無しさん
04/01/31 20:07.net
塩皮鯨、味噌汁に入れてみたものの、皮のゴムのような食感と生臭さがちょっと…。
皮を除いてから>>61で出てた味噌漬けにしてみようと思うんだけど、他にもにおいの気にならなさそうな調理法があったら教えてほすぃ。

141:ぱくぱく名無しさん
04/01/31 20:17.net
初めて食したがウムムムム・・・・>塩鯨
塩抜きが足りなかったのかなぁ

142:食いしん坊漫才
04/02/05 13:29.net
くじら汁のレシピ(4人分)                      
塩(汐)くじら(黒皮付き):150g(2~3cmの短冊切り)、    
じゃがいも:2~3個(乱切り)、にんじん:1本(乱切り)、      
玉ネギ:2個(2ツ割り後スライス)または長ネギ:2本(約3cmに切る)
なす(好み):2本(小口切り)、焼き豆腐(好み):1丁(2cm角切り)
大根(好み):1本(3cm短冊切り)                 
味噌(赤、白好みの方、合わせても可):100g(好みにより量を調整)
出し汁(好みの物:ちなみに我家は昆布出汁):4カップ         
1、くじらは2回ぐらい水を変えて火を通し、アク、余分な油、塩気を抜く 
2、じゃがいもを出し汁で煮て、火が通ったら他の材料を入れて煮る   
3、味付けして完成(味の濃い薄いは好みで調整)           

143:ぱくぱく名無しさん
04/02/05 23:56.net
味噌漬けにしたらなかなか美味かった。
やっぱり塩抜きが大切か。
そして鯨汁も味噌味…、確かに醤油では臭さは消えなさそう。
まだ残りがあるから次はにんにく醤油で濃い目に味付けして炒め煮にしてみようかな?

144:ぱくぱく名無しさん
04/02/06 00:26.net
粕漬けにしてみたらどう?

145:食いしん坊漫才
04/02/06 13:49.net
めったに手に入らないが、生の鯨皮を手に入れたら、142の1は沸騰した湯
にさっと通すだけで良いです!・・・・人により好みが違うので自分の舌に合
った味を作りなされ。                         

146:食いしん坊漫才
04/02/06 16:27.net
>>139                               
遅いレスで申し訳無いのだが・・・。                  
「コロ」:この呼び方は昔から捕鯨が盛んだった地方やそこに近い消費地、或る
     いは業界関係者がたしか使っていた。              
     !!!と言う事は、139さんは・・・・うううらやましい~~っ。

147:139
04/02/08 20:19.net
>>146
業界というか…実家が料理屋なもんで。
あのころは冷凍とはいえクジラの刺身とか出せたんだけどなあ…


148:ぱくぱく名無しさん
04/02/13 10:22.net
下関で竜田揚げ食べたけどウマすぎだねー
家でも挑戦してみるぞぅ

149:ぱくぱく名無しさん
04/02/15 09:36.net
そーいえば夏頃
「海豚を食べるのは野蛮だ!」
とかいう頭の弱いやつの立てたスレがあったな…。

本物のはりはり鍋を一度食ってみたいなー、
家でやるのは鯨でなく鶏を使ったエセはりはり鍋だから…。

150:ぱくぱく名無しさん
04/02/16 16:02.net
重さ50トンのマッコウクジラが、市民が行き交う台南の繁華街で爆発した。
買い物客や商店は、降り注いだ血やはらわたの破片にまみれた。
漂着したクジラが台南近郊の研究施設にトレーラーで運搬中に突然爆発。
爆発は死骸の体内に腐敗で溜まったガスの圧力で引き起こされたとみられる。
URLリンク(washingtontimes.com)
URLリンク(www.etaiwannews.com)
URLリンク(news.bbc.co.uk)


151:ぱくぱく名無しさん
04/02/16 16:26.net
うわー!
悲惨・・・

152:ぱくぱく名無しさん
04/02/16 16:41.net
>>149
ウチでは本物のはりはり鍋やってます。ぐぐってダシのレシピを見つけて、
ミンククジラの塩クジラ(鯨皮)と肉を買ってきてやりました。しかし肉
は臭いばかりでおいしくないので最近は塩クジラだけしか入れません。
塩クジラはクジラのダシをとるのが目的となりますが、ちりちりになる
まで煮込むと、歯ごたえも出ておいしくなりますよ。
定番の具である水菜と油揚げもおいしいけれど、なんといっても最後の
うどんが最高です。我が家では、うどんを食べるための料理となってます。

153:ぱくぱく名無しさん
04/02/16 16:43.net
>>151
なんか人も集まってたみたいだしね。
まさにスプラッターでしたな。

>>152
鯨のダシってしらないなあ。コクがあるの?

154:ぱくぱく名無しさん
04/02/16 16:54.net
>>153
ぜひお試しを。当地(北日本日本海側)では昔からクジラ汁として
スライスして短冊状にした塩クジラをみそ汁に入れる料理があります。
夏場の定番料理です。クジラの脂って、ちょっとクセはあるけれど、
コクがあって意外と上品な味わいですよ。
だけど塩抜きするとかして、塩加減に注意してね。

155: 
04/02/18 16:01.net
秋田でも塩鯨を味噌汁に入れる。
同じくスライスしてお湯かけて塩抜きして玉ねぎ・なす(縦に棒状に切る)と一緒に味噌入れて茹でるだけ。
冬場だと脂肪分のせいか身体も暖まるし、日本酒に良く合う。

156:食いしん坊漫才
04/02/21 18:30.net
上の方に「クジラのノルウェー煮」のレスがあったので・・・・。     
漏れが小学校の時に母親が給食のおばさんの所に押しかけて聞き出したレシピ
(但し北海道バージョン・・・だと思うので、そこは妥協してくだせい)  
                                   
<材料:10人分>・・・母親の「メモ」そのまま。           
クジラ赤身肉:800g、ケチャップ:500ml、醤油:100~150ml
味醂:300ml、玉ネギ(みじん切り):1~2個、片栗粉:適量、塩:適量、
胡椒:適量、天ぷら油:適量、                       
<作り方>                               
1、クジラ肉は約3mm厚に切り(好みの形ででも可)、塩、胡椒する。   
2、1を唐揚げにする。                         
3、ケチャップ、醤油、味醂、玉ネギをフライパンまたは中華鍋に入れて加熱
  し、火を通す。                          
4、2の唐揚げを加えて良くからめて完成。               
                                   
捕鯨禁止になる前には、毎月の様にテーブルに出てきたのだが・・・・。  
皆さん御参考にどうぞ!!!!!!!

157:食いしん坊漫才
04/02/21 18:59.net
ミスった、上記156の2は「片栗粉を肉全体に付けてから唐揚げにする」を
差し替え。自分の手元に有るのにみおとすかね~~、は~~~っ。     

158:ばくばく名無しさん
04/02/22 21:26.net
あの赤い色合いはケチャップの色であったか・・・
好きだったなあ・・・
だけどなんで片栗粉なのだろう。

159:ぱくぱく名無しさん
04/02/22 21:45.net
本日、近所のスーパーにて鯨肉100g198円にて捕獲。
鯨ステーキを大根+大蒜おろしを添えポン酢にて食す。
初体験です、味は牛肉みたいですが色がどこか凶暴ですね。
かなりレア気味だったので皿が真っ赤になりました。
後一切れ有るので明日はノルウエー煮に挑戦。

160:ぱくぱく名無しさん
04/02/26 08:52.net
北海道土産でクジラの脂肪の部分(皮ついてない)をもらいました。
5cm角ぐらいの固まりです。
どうやって食べればいいのでしょうか?

161:ぱくぱく名無しさん
04/02/27 03:49.net
>>160
塩漬けですか?
でしたらジャガイモと一緒に煮るというのはどうでしょう

162:ぱくぱく名無しさん
04/03/01 03:20.net
給食の竜田揚げ(゚д゚)ウマー

163:ぱくぱく名無しさん
04/03/01 07:15.net
我が家ではよく“たたき”で食べてます。
刺身用の赤身を5㍉厚にスライスして網であぶり皿に盛り
おろしニンニク・おろし生姜・刻みネギをたっぷりかけ
醤油・砂糖・みりんを合わせた甘辛の醤油ダレをかけていただきます。
超レアなのでお皿が血で真っ赤になりますが
美味しいので気にしません。

164:ぱくぱく名無しさん
04/03/01 18:21.net
ニンニク効かせて刺身最高。

165:ぱくぱく名無しさん
04/03/01 19:17.net
160です。真空パックになっていて、開けてないので塩漬けかどうかは
わかりません。たぶん塩漬けだとは思いますが。
スライスしてちょっと炙る、とか言うのを想像していたんですけど、
それじゃ塩辛いのかな?

166:ぱくぱく名無しさん
04/03/01 19:50.net
>>165
秋田では、脂身を拍子切にして、同じくらいの大きさに切った茄子と一緒に鍋にする料理があるよ。
豆腐を入れて、味噌で仕上げると茄子に味が染みてウマウマ。
塩が強いなら、そのまま潮汁にするのはどうでしょう?

167:ぱくぱく名無しさん
04/03/02 06:23.net
日本もIWC脱退きぼんぬ!

168:ぱくぱく名無しさん
04/03/02 20:15.net
>>165
スライスして1cm幅ぐらいに切り、端がカリカリになるまで炒めるのもいいかも。
子供の頃そうやった鯨ベーコンが大好物だったんだよ~

169:ぱくぱく名無しさん
04/03/03 09:12.net
160,165です。いろいろありがとうございます。
お話を伺って、味噌汁とかどうだろう?とおもいました。
豚汁の鯨版みたいな。具は何がいいですかね?
カリカリベーコン風もウマそー。

170:ぱくぱく名無しさん
04/03/03 21:26.net
>>169
新潟では鯨汁(鯨皮のみそ汁)は夏の定番の家庭料理です。
したがって具も夏野菜が多い。茄子(短冊に切ります。)ミョウガは必須。
ジャガイモを入れる家庭もあります。
今のシーズンですとミョウガの代わりにネギなんかが合いそうですね。
鯨皮はよく煮込むとちりちりになってコリコリした食感が美味しいです。
七味を振るとさらに美味しい。

171:ぱくぱく名無しさん
04/04/04 21:00.net
>>156
「鯨のマリアナソース」というのと同じ料理なんでしょうか?
漏れの小学生時代(ちなみに東京の学校)には、給食にこの料理
よく出たんですが…
なんか、「サクッ!」と「グチャッ!」が同居したような歯ごたえ
だったように思います。
味はケチャップっぽかったような…。

浅草に「勇新」という名前のクジラ専門店ができたようなので、
今度くじら肉を買って、いろいろ試してみようかと思ってます。

172:156
04/05/10 12:45.net
>171                                
漏れが知っているのは「ノルウェー煮」です、あと「オーロラ煮」と言うのも
あるらしいのですが、それは??です。                 
「マリアナソース」と言うのは、初耳ですので全て同じ物なのか(地方による
呼び方の違い等)、または全て違う物なのかは、分かりません。      
御力にならなくて・・・スマソ。                     

173:ぱくぱく名無しさん
04/05/26 20:59.net
たった今刺身で食べたよ。牡鹿半島で買ってきた。シンプルに、わさび醤油でウマー

174:ぱくぱく名無しさん
04/05/26 21:48.net
高校の時、おいらの弁当には鯨のベーコンが毎日入っていた。
味噌汁の具は、汐くじらと茄子。鯨のさしみ。
この間、渋谷で食べたけれどお上品だった。そうだよね、もう
高級料理だもんね。
個人的に言えば、もう鯨の使命は終わったかなと。


175:ぱくぱく名無しさん
04/08/18 22:11.net
くじらの刺身スーパーで買ったものの異様なほど黒くて食べるのを躊躇っている。
ネットで調べて見た写真じゃかなり赤い。まあこれは誇張が入っていると思われるにせよ
俺の買った刺身はほぼ漆黒。比べ物にならないくらい黒い。
黒と赤どっちに近いかといわれれば間違いなく黒。
かなり古くなったマグロの刺身なんか問題にならないくらい黒い。
かといってへんな匂いもない。
くじらの色ってこんなもんなんだろうか?

176:ぱくぱく名無しさん
04/08/18 22:13.net


177:ぱくぱく名無しさん
04/08/19 01:33.net
>>175
黒いよ。黒くなるよ。食欲無くすぐらい黒くなっちゃう。
臭いや粘りがなけりゃ無問題。

178:ぱくぱく名無しさん
04/10/06 22:12:49.net
やっぱり鯨は踊り食いに限る!!

179:ぱくぱく名無しさん
04/11/03 23:40:24.net
その前に>>178が鯨に踊り食いされるヨカン


180:ぱくぱく名無しさん
04/12/09 06:02:04.net
最近よく鯨専門店の通販サイトでハリハリ鍋セットを見かけますが
なんとなく肉や皮の量が少ない気がするのですが
あれでも十分美味しく食べられるものですかね?

181:ぱくぱく名無しさん
04/12/09 08:52:59.net
ログ読んでないのでおそらくガイシュツと思うが
やはり竜田揚げ。
醤油、酒、みりんを少々。一口大に切った鯨肉を漬け込む。
できれば半日~一晩くらい漬けた方が味がしみて美味。
揚げるとき、粉をまぶす。片栗粉でもいいが俺は小麦粉の方がなぜか好き。
からりと揚がったら完成。んまいぞ~
飯でもビールでもイケル

182:ぱくぱく名無しさん
04/12/12 05:17:00.net
巷じゃ水銀をたっぷり含んだ赤身やイルカの肉が売られてるみたいだけど
鯨専門店とかから買うなら大丈夫なのか?

183:ぱくぱく名無しさん
04/12/14 05:08:32.net
>>180
むしろ皮は喰いすぎるとエライことになるぞ。
脂分が分解吸収しきれなくて下から出てくるわけだが、これがフツーの下痢のようには止まらないんだ。
屁をこいたつもりが脂が出てるなんてのはザラ。しかもそれが2~3日続く。(経験者)

184:ぱくぱく名無しさん
04/12/14 21:48:21.net
>>183
今、そんな状態です。
びっくりしてます。

豚足や豚耳と同じような感覚で調理しちゃいけませんね。

185:ぱくぱく名無しさん
04/12/15 03:23:38.net
俺の場合ハリハリ鍋を作る時の鯨肉の割合は

赤身 4割
さえずり 2割
皮    1割
鹿の子 1割
尾肉   1割

だな
確かに皮は脂がすごいから歯応えが良くて美味いと
調子に乗って食べるとえらいことになる
あと味はさえずりが一番美味い気がする

186:ぱくぱく名無しさん
05/01/04 09:58:58.net
くじらのコロ(乾物)を貰ったんだけど
くさいんです
臭みを取る方法ってありますか?

187:ぱくぱく名無しさん
05/01/06 08:25:07.net
しばらく待ってみたけど御返事無いようなので移動しまつ
スレ汚しスンマソン

188:ぱくぱく名無しさん
05/01/23 23:21:08 .net
鯨の本皮を酢みそ以外でどう食べたらいいでしょう
てゆうか固まりを買ったのですが刺身のようにうすく切れない…分厚く切ったら堅くて食べれない
お湯にさらしすぎでしょうか?

189:ぱくぱく名無しさん
05/01/24 04:24:07 .net
>>187
ここは人が少ないから珍味板や食べ物板の鯨スレも覗いてみるといいよ

190:ぱくぱく名無しさん
05/01/24 10:23:38 .net
海に近いとは決して言えない、地元のちっさい市場で
「刺身用くじら」なんてのを売ってたんで買ってみたんだが
やっぱ火を通した方がいいよね・・・

191:ぱくぱく名無しさん
05/01/25 05:11:36 .net
>>190
いっとくが今は鯨肉のほとんどが冷凍だよ。
刺身用も例外ではない。
だから海が近かろうが遠かろうが鮮度に違いは無い。

192:ぱくぱく名無しさん
05/01/25 13:38:48 .net
>>191
まあそうなんだけどさ、、、

今夜竜田揚げにするよ

193:ぱくぱく名無しさん
05/03/18 05:44:06 .net
肉じゃがを肉の代わりに鯨を使って作る。ウマー

と父親が言っていたのを思い出した。

194:ぱくぱく名無しさん
05/03/19 07:43:04 .net
肉や内臓より皮の方がうまい気がする

195:ぱくぱく名無しさん
05/03/23 18:38:09 .net
コロという、皮の干物みたいなのが売ってたんで買ってみた。
臭くて食べられなかった。
やっぱりクジラは缶詰に限る

196:ぱくぱく名無しさん
05/03/24 13:49:06 .net
>>195
おっ!久しぶりに聞いた「コロ」!

乾物の状態で売られていて、もどしておでんに入れたりするんじゃなかったか?
もらい物があったが、ほったらかしてるうちに脂臭くなってしまった失敗談あり・・・
惜しいことをした

197:ぱくぱく名無しさん
05/03/25 08:54:13 .net
缶詰が鯨で一番まずい
甘いタレで味付けされたゴムみたいな肉が入ってる
ハリハリ鍋や刺身で食べるとあんなに美味しい鯨肉が
あのような無残な物体になるなんて泣けてくる

198:ぱくぱく名無しさん
05/03/25 16:29:49 .net
>>197
まあ保存用なんだろうから
部位も違うかもしれんし、嘆くなよ、な。


199:ぱくぱく名無しさん
05/03/27 09:21:38 .net
クジラの肉(赤身)がスーパーに売ってるんだけど
どーやって食べるのが一番うまいんだ?
生姜醤油で刺身もやったけど、なんか今ひとつだった。
やっぱりクジラ肉は大和煮か竜田揚げくらいしかないのかな

200:ぱくぱく名無しさん
05/05/22 16:13:39 .net
クジラを殺すな!!ジャップを殺せ!!!! スレリンク(atom板)
 ジャップ氏ね!  スレリンク(news5板)
ドキュンジャップ(タイ編) スレリンク(21oversea板)
 ジャップ氏ね!  スレリンク(shugi板)
ジャップ主婦とジャップ学生とジャップの食いもん スレリンク(yume板)
☆「うぜー」が口癖のジャップ餓鬼の顔面には蹴り☆ スレリンク(yume板)
キモブタ&キモジャップへ スレリンク(yume板)
ジャップがうざい スレリンク(yume板)
これでジャップは完全に世界から孤立しましたプw スレリンク(asia板)
イラク人が苦しんでいるのはジャップのせい スレリンク(iraq板)
 クジラを殺すな!だったらジャップを頃せ! スレリンク(news4vip板) クジラを殺すな!ジャップを頃せ! スレリンク(asia板)
捕鯨に賛成する奴はブッシュの犬 スレリンク(kova板)
クジラを食うキチガイ民族はジャップだけ スレリンク(toba板)
【国際】日本が捕鯨再開の糸口はこれだ! スレリンク(soc板)
牛丼食う奴ぁブッシュの犬!日本人なら鯨だけ食え スレリンク(don板) 日本人なら鯨以外の肉食ったら非国民
スレリンク(kbbq板)
中古肉便器女は親が責任持って処分するべき スレリンク(shugi板)


201:ぱくぱく名無しさん
05/05/22 18:00:48 .net
 

202:ぱくぱく名無しさん
05/05/22 18:06:20 .net
【鯨を食うな】反捕鯨派は馬鹿ばかり【第二船団】
スレリンク(atom板)
鯨を殺すな、牛を食え?
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鯨 クジラ くじら
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いいからクジラ喰わせろ!!!!!!
スレリンク(food板)
【今や】鯨(゚д゚)ウマーなスレ【高嶺の花】
スレリンク(food板)
(((調査捕鯨対象 ザトウとナガスの大型鯨)))
スレリンク(agri板)
素人にもできる、おいしい鯨料理
スレリンク(cook板)
鯨マジうめえ!!!!!
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犬を食うのと鯨を食うのどっちがアレ?
スレリンク(heaven4vip板)


203:ぱくぱく名無しさん
05/05/22 18:07:09 .net
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204:ぱくぱく名無しさん
05/05/22 18:21:26 .net
【牛丼】牛を殺すな!鯨を喰え!2【マック】
スレリンク(atom板)


205:ぱくぱく名無しさん
05/05/22 19:03:34 .net
自分と違う習慣を受け入れられない愚か者が




206:ぱくぱく名無しさん
05/05/23 01:58:43 .net
読んでないけど、どっちも食えばいいのに

207:ぱくぱく名無しさん
05/05/24 09:49:50 .net
あ~、鯨食いたくなってきた
近所の魚屋の鯨は名前も出てなくておそらく近海のイルカに毛が生えた程度の鯨なんだろうけど、
竜田揚げにすると柔らかくてウマイんだよな
IWC会議も近いし、鯨三昧でいくか

208:ぱくぱく名無しさん
05/05/28 08:29:00 .net
そこの魚屋さんが夜な夜な漁船繰り出して密漁してたりして

209:ぱくぱく名無しさん
05/06/24 07:00:22 .net
水産庁の掲示板にこんな書き込みがしてあった。

> 水産庁の実施している調査捕鯨についてですが、
> これは調査と呼ぶには余りに科学的な価値が低いというのは、
> 残念ながら、多数のIWCに参加する科学者が主張しているため、広く日本以外では喧伝されているのが事実です。
> 国際捕鯨取締条約では第8条で科学的調査目的に限り、IWCの許可なくしての捕鯨を容認しています。
> したがって、条約第8条を満たすためには、捕鯨が科学調査目的であることが必要とされています。
> ところが驚くことに、日本の調査捕鯨は科学的成果をほぼ全くあげていません。

> 科学的に有用であったか否かについて、自然科学ではある程度客観的な指標があります。
> 国際学術雑誌への学術論文掲載本数(とりわけインパクト・ファクターの高い雑誌に対するそれ)です。
> 結果は驚くべきものです。
> 調査捕鯨のデータに基づく、資源評価に直接関係している国際学術雑誌への掲載論文数は、
> 驚嘆すべきことに、たった1本です。
> 十数年も調査をしているにもかかわらずです。
> 十数年でのアウトプットが、査読国際論文1本というのは、
> 当たり前なほどに当たり前ですが、驚嘆すべきほどに、驚嘆すべき低さです。
> 数十億の血税を投じた調査が、こうした無残な結果に終わっていることを、
> 残念ながら水産庁は国内的に隠蔽し続けることに成功しているようです。

URLリンク(bbs5.cgiboy.com)


210:ぱくぱく名無しさん
05/09/19 14:49:28 ENAyzldg0.net
ジャップ氏ね! スレリンク(neet4vip板) 童貞民族ジャップは滅べ! スレリンク(cherryboy板)
ジャップ滅べ! スレリンク(rights板) バスを不当に憎むジャップは人類の敵!滅べ! スレリンク(bass板)
ジャップ氏ね!鯨を殺すな!外国人を差別すな!滅べ! スレリンク(shugi板) クジラを殺すキチガイジャップは滅べw スレリンク(atom板)
ジャップは鯨やイルカを殺すキチガイ民族だから滅べ スレリンク(mental板) ジャップは氏ね!滅べ!キチガイ!鯨をいじめるな! スレリンク(sushi板)
環境のために日本人を絶滅させよう スレリンク(atom板)l50 クジラを殺すな!!ジャップを殺せ!!!! スレリンク(atom板)l50
日本人は地球のゴミ スレリンク(atom板)l50 鯨 クジラ くじらスレリンク(toba板)
牛丼食う奴ぁブッシュの犬!日本人なら鯨だけ食え スレリンク(don板)
 ジャップ氏ね! スレリンク(shugi板)いいからクジラ喰わせろ!!!!!!スレリンク(food板)
【グルメ】 「くじらバーガー」が人気・・・函館 スレリンク(wildplus板)  スレリンク(newsplus板)
(((調査捕鯨対象 ザトウとナガスの大型鯨)))スレリンク(agri板)



211:ぱくぱく名無しさん
05/09/19 17:15:13 H5J6W7gFO.net
鯨カツ最高

212:ぱくぱく名無しさん
05/09/19 17:27:58 8q7I3V2JO.net
百ヒロ、酢醤油でやるとたまらんな

213:ぱくぱく名無しさん
05/12/13 08:47:26 DCG9O8aH0.net
反捕鯨の典型  ミンクたまお を見たければここにどうぞ。

鯨好きなみなさん、徹底的にたたいてあげてください。

URLリンク(bbs5.cgiboy.com)

214:わたくし
06/01/16 22:11:43 eWWHSKQX0.net
塩がしてあるクジラの赤身のりょうりのしかたしりませんか?


215:ぱくぱく名無しさん
06/01/21 14:19:37 LKXXravS0.net
塩抜きして炙れば?

216:ぱくぱく名無しさん
06/01/21 14:49:18 liFUD9YG0.net

【入試】英字入りの服を着ていた女子生徒が下着姿で受験させられる[01/21]
スレリンク(news板)l50

217:ぱくぱく名無しさん
06/01/21 17:22:03 pxzBMclXO.net
なんてったって鯨カツ、薄い肉身に分厚い衣、ソースベッチョリで最高!

218:ぱくぱく名無しさん
06/01/22 19:32:33 jOvBYdvN0.net
忘れてならないことは、クジラが哺乳類であるということです。
一度に何百、何万という卵を産む魚類とは根本的に違い、多くても1年に1頭、 シロナガスクジラでは3~4年に1頭の子を産むことしかできません。
さらに、産んだ後もしばらくは授乳しなければならないのです。 一度減ってしまった個体数が回復するには、長い長い時間がかかります。

捕鯨船団とグリンピースの衝突は、米ヤフーのアジア関連ニュースではトップニュースの扱いになっていた 国際協調とか国益とか言う政治家は捕鯨中止に動くべきだろ
朝鮮人が犬を食べる以上に残酷な行為だと世界から見られているから、捕鯨は即刻やめるべきだ
調査捕鯨という名目で実際は食用捕鯨を行っているのも世界から見れば野蛮人の行為だ
個人的に鯨肉は嫌いではないが無くて困るものではないし、ここ何十年か口にしたことは無い 誰が食べているんだ?
きっこあたりが利権構造を明らかにしてくれるのを待つしかないか

339 名無しさん@6周年 sage New! 2006/01/22(日) 17:45:56 ID:dRIfFz5V0
グリーンピースって企業からの寄付は受け付けないんじゃなかったの? 自分たちの活動が企業の意向に左右されるから個人の寄付で賄うって聞いたけど



219:ぱくぱく名無しさん
06/01/28 12:07:31 tu3gJRTD0.net
鯨からダイオキシン、ダイオキシン、ダイオキシン!!!!!!!!!!!!!!!!
鯨からダイオキシン、ダイオキシン、ダイオキシン!!!!!!!!!!!!!!!!
鯨からダイオキシン、ダイオキシン、ダイオキシン!!!!!!!!!!!!!!!!
鯨からダイオキシン、ダイオキシン、ダイオキシン!!!!!!!!!!!!!!!!
鯨からダイオキシン、ダイオキシン、ダイオキシン!!!!!!!!!!!!!!!!
鯨からダイオキシン、ダイオキシン、ダイオキシン!!!!!!!!!!!!!!!!
鯨からダイオキシン、ダイオキシン、ダイオキシン!!!!!!!!!!!!!!!!
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鯨からダイオキシン、ダイオキシン、ダイオキシン!!!!!!!!!!!!!!!!
鯨からダイオキシン、ダイオキシン、ダイオキシン!!!!!!!!!!!!!!!!

220:ぱくぱく名無しさん
06/02/02 21:22:58 a4jjF8EG0.net
>こうした(一般に非食用とされる)動物の肉を食べることは、英国においては特に忌み嫌われている。
>例えば数年前、スーパーマーケットでダチョウ肉がチキンと共に売られたこともあるが、全く売れなかったという。
>また英国では食べられない生物も、国をまたげば一般的な食べ物であることは多い。
>例えばカエルや、カタツムリなどがそうである。
>また例えばアジアにおいては、犬は時に非常に贅沢な料理となって、食卓に並ぶ。
>これら一般的西洋人には理解しがたい食習慣も、アーサー氏はその美味を認めている。

道路の死骸を拾って食べる男 英
URLリンク(x51.org)


鯨=非常食だから、嫌がってるらしい。

221:ぱくぱく名無しさん
06/02/03 00:44:32 vfQkpE93O.net
食用犬は20年くらい前までドイツ、スイスで食べられていましたよ。

222:ぱくぱく名無しさん
06/02/03 06:50:14 YfD+q8U20.net ?
>>220
> (一般に非食用とされる)動物の肉を食べることは、

その文化圏で非食用とされてるなら嫌われるでしょ。英国に限らず。
肉に限ったことでもないよ。豆が腐って糸を引くようになったのをネチョネチョとこねくり回して
喜んで食べる文化もあれば、食べない文化もある。バフンウニや松茸も。

223:ぱくぱく名無しさん
06/04/10 12:45:08 LUGiVpRp0.net
>>199
ニンニク醤油や柚子故障では?

224:ぱくぱく名無しさん
06/04/11 03:12:32 Ny3d/uxO0.net
イルカと鯨の一部、霊長類だけが哺乳類のなかでレイプするんだよ。
猫とか馬とか下等な奴は全部メスの同意が必要。
ここでいうレイプとは、多少強引に交尾を迫るなんてもんじゃないレベルのものね。
おぼえておいて。

225:ぱくぱく名無しさん
06/04/11 12:08:41 lOtU8PBf0.net
>>223
一年前のにレスつける親切な人発見。
イルカもクセがあるけど美味いよ。
野蛮って言われても、
捕鯨の島で育ったんだもんな~。
刺身大好き
鯨じゃが大好き
酢の物大好き、ナマスの中に皮の千切りを入れるのじゃー。独特の甘みがウマイ。
なんで東京のスーパーのはあんなに黒いのじゃー。

226:ぱくぱく名無しさん
06/04/18 06:03:05 vjovKpAo0.net
酢の物ってのは初めて聞いたな。

鯨じゃがはいいよね。鯨の出汁を吸ったジャガイモがたまらん。

227:ぱくぱく名無しさん
06/06/20 16:24:10 Sc0C5iYV0.net
IWCあげ。
近所で売ってる赤黒い塊、あれうまいのかな~?

228:さらし尾羽
06/07/27 13:16:28 kazTDVeE0.net
鯨食品加工メーカーで働いてます
ほぼ毎日いろいろな部位を試食してます。
新しい製品を開発したいのですが
なにかいい案は無いでせうか

229:ぱくぱく名無しさん
06/08/15 20:44:11 cqE46yxJO.net
今、ミンク鯨の刺身買ってきた!
なんかクセがあるんだね‥
ちょっとこのままじゃキツイ。
刺身以外でなんとか調理出来ないものかな‥

230:ぱくぱく名無しさん
06/08/15 21:51:16 banKJMNQ0.net
>>229
バター焼き。

しょうが焼き。

カレーの具材。

231:ぱくぱく名無しさん
06/08/15 23:01:46 cqE46yxJO.net
ありがとうー

さっそくバターで炒めてみるよ!

232:ぱくぱく名無しさん
06/09/09 20:21:41 Oq0Efhvf0.net
バター焼き。
しょうが焼き。
カレーの具材。

臭くて、どうしようもない肉ですね。(w

233:ぱくぱく名無しさん
06/09/11 08:57:51 EO2KSK0Q0.net
鯨肉 どう料理しても不味いものは不味いよ。



234:ぱくぱく名無しさん
06/09/11 15:27:09 UlH4M1F40.net
>>233
こんなセリフを吐くヤシは、食ったことが無いなwwww

235:ぱくぱく名無しさん
06/09/18 19:42:07 uby2xXeb0.net
鯨肉をにんにくと醤油で和える。
大根をスライスし、塩をまぶして泪大根をつくる。

その大根で鯨肉を包んで食す!

236:ぱくぱく名無しさん
06/11/30 15:44:30 Hts/OjUm0.net
魚屋さんでクジラ(刺身用)ってのが売られてるんだけど、薄く切ってそのまま食べりゃええの?
調味料はどういうものを使うとよろし? 刺身用の醤油でいける?

237:ぱくぱく名無しさん
06/11/30 15:49:53 b7/wQJYS0.net
>>236
クジラのタレってのを使わないと食中毒おこすよ。

238:ぱくぱく名無しさん
06/12/04 14:10:52 rL+JBoKL0.net
>>236
刺身醤油に薬味はおろし生姜が俺的ベスト

239:ぱくぱく名無しさん
06/12/07 22:30:40 yW+T6sBQ0.net
ageイン

240:ぱくぱく名無しさん
06/12/08 05:04:50 4dwkzDPR0.net
URLリンク(www.youtube.com)
シナ人が必死だw

241:ぱくぱく名無しさん
07/01/13 09:33:02 VoizAqoA0.net

クジラ料理は、濃い味付けで味覚も臭覚も麻痺させるのが常識です。
コロモは肉が分らないくらい大きく付けること。
これで子供も騙される美味しいクジラ料理の出来上がり。

体臭からもにおうから食べたあとファブリーズを忘れずにw

242:ぱくぱく名無しさん
07/01/14 13:52:52 A1xDag/C0.net
唐揚げ食ったけど味付けが濃過ぎて鯨の肉の味がしないものなあ。
あれでは何の肉でもいい気がする。
なんか無理矢理食わされてる気分ww

243:ぱくぱく名無しさん
07/01/14 14:00:58 4WeXn77B0.net
三十年前までよく食べた刺身が
一番うめえ!

244:ぱくぱく名無しさん
07/01/15 09:09:00 /MNgCtE70.net

鯨料理は、濃い味付けで味覚も臭覚も麻痺させるのがコツ!!


料理の一番大事な舌と鼻を破壊するなんて最低だ。

鯨肉は店頭に並べても売れ残る。
在庫かかえて苦肉の策で、濃い味付けにして盛んに小学生の給食に出しているよ。
食料難でもないのに、子どもたちは水産庁の思わくで食わされている。
子どもの味覚を壊すな。


245:ぱくぱく名無しさん
07/01/15 18:36:50 GPgegjax0.net
>>244
えぇ?
俺醤油だけで喰ってるよ?せいぜい偶にショウガ添えるぐらいだな
鍋にしても風味が勿体無いから他の獣肉より濃い味付けなんかしないし
食糧難のハナシは何処から繋がってるの?
牛豚鶏の肉に鯨肉が加わってバリエーションが増えた、と言う風にしか
感想を持てませんが


246:ぱくぱく名無しさん
07/01/16 20:20:20 PwufPAwv0.net
臭いカス肉を食べさせるのに必死だな。

247:ぱくぱく名無しさん
07/01/17 10:45:24 OMpqYyBs0.net
畜肉に慣れきった柔軟性のない舌には良さが解らんだけですw

248:ぱくぱく名無しさん
07/01/17 18:25:40 nVeW7KVJ0.net

売れなくて在庫になっているところは、家畜の餌とかペットフードや肥料並らしいよ。

人間が食べるものではなく、豚が食べるものなんだって。


249:ぱくぱく名無しさん
07/01/17 19:54:31 OMpqYyBs0.net
喰いたくないなら喰わなくてもいいよw
いちいち鯨肉貶めて廻らなきゃ気が済まないところが愛誤さんらしいですねw

250:ぱくぱく名無しさん
07/01/18 08:42:40 eGWUU+hY0.net

鯨肉を貶めているのはお前ら。
「大量に在庫になったカスの部分は豚のエサにする。」
と食べ物板の鯨スレで言っているのはお前らだよ。

そんなクズ肉を給食で出すな!お前らの子は豚だろうけどさww


251:ぱくぱく名無しさん
07/01/18 10:03:44 6LseROiR0.net
どの動物にもカス肉はありますです
牛豚のカス肉も肥料・ペットフードになります
鯨肉喰わない人にカス肉が給食用に廻されてると判るのが不思議
給食用牛豚がカス肉じゃないって確信も不思議

252:ぱくぱく名無しさん
07/01/19 08:48:12 LtZ8piDr0.net

食べる分だけ獲ってこいよ。貴重な肉なのだからクズ肉を喜んで食う豚の分だけ獲ってこいよ。

食べてもいない人に、ましてやなにも知らない子どもたちに、
在庫処分のため給食で無理矢理食わすな!


253:ぱくぱく名無しさん
07/01/19 10:14:47 eokoDy6u0.net
>食べてもない人に、ましてやなにも知らない子どもたちに、
 在庫処分のため給食で無理矢理くわすな!
?何だこれwww
喰わない人は喰わないだけ、どういう意味?
子供は献立に鯨って書いてるから知ってるよ?
それとも何か?畜産業界の仕組み理解して牛豚の肉喰ってんのか小学生?

日本語苦手ならカキコせず黙って鯨のために泣いてろよw

254:ぱくぱく名無しさん
07/01/19 11:46:24 x6ksHQDcO.net
ちょっと覗いてみたんだがひ ど い ス レ で す ね

255:ぱくぱく名無しさん
07/01/19 19:36:01 8IVMZob90.net

>子供は献立に鯨って書いてるから知ってるよ?

中国や韓国の給食で、小学生が犬や猫を食わされていたらキモいな。

まあ鯨も海外からはそんなふうに見られているってことを教えとけ。


256:ぱくぱく名無しさん
07/01/19 19:51:56 eokoDy6u0.net
ちゃんと教えますよ

人が喰うもんにケチつけるのは我侭でしかないって

愛誤は所詮マイノリティ
外国でもマトモな大人は別の理由こじ付けて捕鯨反対します

257:ぱくぱく名無しさん
07/01/22 02:32:05 BbS/MZj70.net
●鯨の肉はダチョウの肉に似ています。鯨を薄くスライス(細長く)してダ
チョウさんの肉を巻きます。オリーブオイルとバターとローリエ粉で塩胡椒
して焼きます(ダッチオーブンだと直良い)季節の温野菜を添えて完成です

258:ぱくぱく名無しさん
07/01/22 02:49:51 sQgTmjXjO.net
駝鳥か…
食ってみたい。
でも鯨より入手しづらくないか?
スレチsage

259:ぱくぱく名無しさん
07/01/22 09:20:57 0gOYsjXL0.net
ダチョウもうまいけど、やっぱりうまいのは犬だよ。

260:ぱくぱく名無しさん
07/01/22 17:27:22 d/dTRO3U0.net
鯨は一時よりも売られるようになって来たね。

この間もスーパーで「鯨フェア」なんてやっていて、
刺身用に色んな部分を詰め合わせたものもあった。
でも、これが結構いい値段なんだね。


261:ぱくぱく名無しさん
07/01/22 18:32:15 0gOYsjXL0.net
>>260
>でも、これが結構いい値段なんだね。

半値になっても売れ残ってたよ。そのうち店にも置かなくなった。
豚どもがその値段で鯨肉を買わないと、本当に豚のエサになってしまうんだよ!

262:ぱくぱく名無しさん
07/01/22 19:55:25 BbS/MZj70.net
●駝鳥は横浜コンチのなな万で食べれるよ。

263:ぱくぱく名無しさん
07/01/22 21:41:05 u3clD/VbO.net
鯨の刺身って 初めて知りました。いままで鯨ベーコンとかしか食べてなかった、今後刺身用があったら買います

264:ぱくぱく名無しさん
07/01/22 22:20:41 0gOYsjXL0.net

クジラの巨大な胃袋にびっしりと寄生しているアニサキスは迫力満点だよ。

アニサキスは本来イルカ・クジラの寄生虫。人間の消化管では成長することは出来ず、
苦し紛れに粘膜を破り、さらに胃や腸の壁の中にモグラのようにもぐりこんで行きます。
そして小腸など壁が薄い場合は腸に穴をあけてしまう事すらあります。

よく刺身で食べれるねww

265:ぱくぱく名無しさん
07/01/22 23:54:35 rOuznfnB0.net
今日は夜スーパーで半額になった鯨の赤肉を530グラム635円くらいで手に入れた。
調理済みのは買ったことがあったんだけど、自分で調理するのは初めて。
賞味期限が明後日だから明日は竜田揚げにして明後日は生姜焼きにしてみるわ。

266:ぱくぱく名無しさん
07/01/22 23:57:20 rOuznfnB0.net
京都府の井手町に駝鳥料理が食べられるところがあるが、家族を誘ったら拒否された。
URLリンク(ide.kyoto-fsci.or.jp)
仕方が無いから今度一人で行ってみるわ

267:ぱくぱく名無しさん
07/01/24 21:46:40 4TVhMKKR0.net
●赤肉お買い得ですね。駝鳥は無理に喰うほどのものじゃありません。鯨を
喰いましょう。

268:ぱくぱく名無しさん
07/01/25 06:57:42 1hFNaB/U0.net

料理は簡単だが
なかなか手に入らないんだが…


269:ぱくぱく名無しさん
07/01/25 19:57:21 yG4EGmYg0.net
今日も鯨肉の赤肉を半額でゲット!前回はノルウェー風がイマイチだったけど、生姜焼きはかなり美味かった。
なんか面白いレシピないかな?

270:ぱくぱく名無しさん
07/01/25 23:05:34 nxOt3rXb0.net
鯨肉はルンペンの臭いがするのですが、どうやって消したらいいですか?


271:ぱくぱく名無しさん
07/01/26 02:27:30 vIYN2AQPO.net
鯨肉のノルウェー風。
ウマーですよ。

272:ぱくぱく名無しさん
07/01/26 13:10:25 2DhzZfwG0.net
●豚の角煮風にしても美味しいですよ。部位によっては酒の肴になります。

273:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 20:40:07 yyBnlUmR0.net
鯨肉のルンペン風。
クサーですよ。

274:ぱくぱく名無しさん
07/02/05 21:20:08 A1MdoAEm0.net
クジラ肉臭いって色んなスレで書いてるのはここんとこ捕鯨スレで散々
泣かされてるイッターイ鯨愛誤チャンかな?

いい子だから向こうで遊ぼうね? w^^;;;


275:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 21:56:12 ny8+frdi0.net
アメリカンな教授に、英語のレポート課題で捕鯨の正当性について
15ページくらいでぶつけてやりました。評価が3月頃に来ます。楽しみ。

生姜焼きにしてみたらいい感じに「肉だ!」という充足感がありました。

276:ぱくぱく名無しさん
07/02/07 22:05:27 Nxlesies0.net
アメリカ人でもその他の国でも持続利用が可能なら捕鯨賛成が過半数って
アンケート結果が出てたけどな

それよりもっと不可解なのは日本の反捕鯨さん達なんだよなぁ

277:ぱくぱく名無しさん
07/02/08 08:51:03 IW1gqkYVO.net
( ゚д゚)ホゲー

278:ぱくぱく名無しさん
07/02/09 18:25:51 WlUn5ujmO.net
スーパーで鯨肉売ってたけどドス黒くて不味そうだった
特に鹿の子て言う肉が
脂肪の部分はそのままで肉の部分だけが盛り上がって
すげー気持ち悪かった
あんなの本当に美味いの?


279:ぱくぱく名無しさん
07/02/09 23:59:27 AOI3mfIl0.net
●鯨の赤身は新鮮だと何にも味がしない。冷凍庫でわざと冷凍ヤケ(熟成)
させてから喰います。黒いのは炙って酒のつまみにどうぞ。鹿の子は薫製に
して下さい。できない人は見ないでください。新鮮な脂身なら醤油塗ってバ
ターパンにはさんで喰います。残念でしょうが、げろ旨です。

280:ぱくぱく名無しさん
07/02/10 01:38:57 pYgqP59PO.net
70歳になる俺のオフクロは鯨は不味い
子供のころは肉といえば鯨肉ばかりだった
あんなものより牛肉のほうが遥かに美味い
なぜ今の人は鯨をありがたがるのが理解できない
と力説します

281:ぱくぱく名無しさん
07/02/10 15:16:11 aYJw98wAO.net
料理の前に鯨がない

282:ぱくぱく名無しさん
07/02/11 11:34:25 0qmpoo1F0.net
>>280
当時は冷凍技術は無かったし、さばき方も今と比べると技術が低かった。
血抜きがきちんとできておらず、その結果生臭くなってしまってたのでは・・・

283:ぱくぱく名無しさん
07/02/12 01:51:59 88dpuXj70.net
いや普通に牛肉や豚肉のがうまい
捕鯨が普通に食べられているなら
ここまでチヤホヤされてないと思うよ
でも捕鯨禁止には反対

284:ぱくぱく名無しさん
07/02/12 02:38:09 zttgrn6V0.net
肉の脂が余り好きではない漏れにとっては鯨の赤肉なんて最高だぜ

285:ぱくぱく名無しさん
07/02/12 03:43:52 Kd+HfANo0.net
鯨の油なんて最高だ
海が近いところとか田舎の山のほうとかなら
鯨料理が色々残ってると思うよ。

俺は内陸の地方だけど鯨の油使った料理がある

286:ぱくぱく名無しさん
07/02/12 16:46:52 e9+wUyus0.net
●現地で喰いましょう(げろ安です)

 千葉県和田町=ツチクジラ
 富山県氷見町=ミンククジラ
       =シロナガスクジラ

 アメ横のガード下に専門料理店あり。(高いので入った事はない)

287:ぱくぱく名無しさん
07/02/27 21:23:15 OvqA4ln/O.net
通販でミンク鯨肉6㎏1万円ってあるんだけどミンクってこんなに安いの?
それともこれは浜に打ち上げられた死肉?

288:ぱくぱく名無しさん
07/02/27 23:47:55 WLcyQ3kr0.net
●ミンク安いよ。6㎏1万円はお買い得。ミンクの生皮売ってるぜ。旨いよ。

289:ぱくぱく名無しさん
07/02/28 09:28:37 YNKYwQ/Z0.net

鯨肉って、栄養失調のルンペン用の食い物だぜ。

290:ぱくぱく名無しさん
07/02/28 22:49:44 lSVbhoXa0.net
>>289 いつの話だ?おまいはいつの糞野郎なんだ?営業妨害で通報する
からな。

 鯨は食料です。美味しいです。

291:ぱくぱく名無しさん
07/02/28 23:01:58 KCrrONHa0.net
>>290
50才のき●がいじじいだ
そこらじゅうで●をつけたデタラメをカキコするのが趣味なんだよ、このじじいは

鯨の水銀で頭やられてるんだね。

292:ぱくぱく名無しさん
07/03/01 10:37:49 ihJGWrm10.net
なぜ名前欄ではなく、本文に自己顕示署名(「●」のこと)を入れたがるかな。
そこからしてマジ常識順応力がなさげ。>>290

293:ぱくぱく名無しさん
07/03/01 11:08:15 ALZYdqc90.net
常識的に考えて他人の食嗜好を貶めてる人間の方がみっともないんですけど・・・

もしきちんとした理由で海豚食を非難出来るならルンペンなどの事実と違う
誹謗や人格攻撃など出てきません。
イルカ馬鹿には幼稚な人間しか居ないってのは周知の事ではありますが。


294:ぱくぱく名無しさん
07/03/01 16:51:19 FPxRy8pCO.net
シロナガスを喰いたいが

無理なんだろうな

295:ぱくぱく名無しさん
07/03/01 20:04:59 tFsSgEGH0.net
>>294 難しい。ジャパネットに頼むしかないな。

296:ぱくぱく名無しさん
07/03/01 20:55:59 cmu/dF7u0.net
>>294
その肉、水銀の含有量ハンパないから、
思いきりデトックス用品準備しておけよ

297:ぱくぱく名無しさん
07/03/02 10:22:05 i89Cj2EP0.net
鯨肉に含まれる水銀の毒性は同じく鯨肉に含まれるセレンによってほぼ無害化
するってのは恐らく知っててワザと書いてるんだろな・・・

そして”ルンペン”はほとぼりが冷めるまで引っ込める、とw


298:ぱくぱく名無しさん
07/03/02 11:22:52 xyYRMUkt0.net
>>297
たしかにルンペン云々はうざい。
でも消化するときにセレンとの結合が壊れて水銀が残るらしいが、そこんとこってどうなの?
いまぐぐってきたんだけど。詳しい人いたらおしえて。


299:ぱくぱく名無しさん
07/03/05 22:00:41 JzLEy3Hl0.net
●死んだやつは生物じゃない
●死んだやつは生物じゃない
●死んだやつは生物じゃない
●死んだやつは生物じゃない
●死んだやつは生物じゃない




300:ぱくぱく名無しさん
07/03/06 21:42:34 177IbzQ40.net
●        ↑ 俺の粘着です。御迷惑かけてすいません。

おい。粘着野郎こんなとこまで来るな!生物板でやろうぜ。糞野郎!!!

301:ぱくぱく名無しさん
07/03/06 22:14:13 HmRzzJRX0.net
754 名前:同定不能さん メェル:sage 投稿日:2007/03/06(火) 20:56:44
「●」の新たな書き込みを見つけたら、
URLリンク(find.2ch.net)
で「●」をぐぐる。
「●」の棲息範囲がまるわかりw


302:ぱくぱく名無しさん
07/03/07 08:17:25 IbTmB7oL0.net
>>301
うるせーな! 俺は鯨の食い過ぎで脳がドーモイ酸だらけなんだよ!!!

303:ぱくぱく名無しさん
07/03/08 21:36:40 DQ1k/cEk0.net
ドウモイ酸を食えば、ドウモイ酸を食ったことさえ忘れるわけだ。

ドウモイ酸 - Wikipedia
ドーモイ酸、domoic acid アミノ酸の一種で記憶喪失性貝毒の原因物質。

林書店
クジラの死体からは、PCB、水銀、脳を壊すドーモイ酸などが検出されます

閉鎖性海域を知る
死亡したクジラの肝臓からも麻痺性貝毒の存在を示す反応が検出された

戦慄! “海のBSE【ドーモイ酸】”で「もう魚も食べられない!?
ドーモイ酸は藻類が毒化してできる海洋性自然毒の一種。
海棲哺乳類の怪死の原因とみられる
欧米では“海のBSE”と恐れられている猛毒だ。
ドーモイ酸はプランクトンも魚も殺さない。哺乳類だけを標的にします。

別記第2号様式
ヒトやマウスにおいてドーモイ酸による学習・記憶障害が報告されている

知床・油汚染海鳥漂着問題
ドウモイ酸の恐ろしい所は、人体に入ると脳に急速に入り込み、海馬(脳内で記憶を司る部分)を破壊してしまうということだ。

neurosciessay
ドーモイ酸中毒で,海馬のアンモン角がやられる.



304:ぱくぱく名無しさん
07/03/09 10:11:52 6ofH+mYc0.net
●が生物板で暴れたおかげで、
生物学的にクジラ肉の恐ろしさを伝えてくれる人が呼び込まれたわけか。


305:ぱくぱく名無しさん
07/03/12 21:52:25 Wrtz18Nk0.net
●俺は理性的だ。粘着は品が無くて困ってる。一応通報した。市ね。

306:ぱくぱく名無しさん
07/03/14 16:33:35 U1K6vNmL0.net
うちのじいちゃん、鯨食ってたからああなったのか…

307:命名・募集中
07/03/15 22:15:22 eHy9H3aV0.net
●大きい生物を喰えば長生きする。↑じいさん長生きしたか?クジラ喰わな
い現代人の寿命は50~60だな。

308:306
07/03/15 22:31:26 VlQzRPnI0.net
>>307
おまえはなぜ「自分のマーク」を書き付ける?
なぜみんなが「自分のマーク」を用いずに2ちゃんに匿名で書き込むのかわかるか?
素性を追跡されたくないからだよ。
素性を追跡されても大丈夫なカキコをする人間だけが、コテハンを用いている。
(コテハンの意味わかるか?モウロク親爺)

309:ぱくぱく名無しさん
07/03/16 11:04:27 hj6ve9uu0.net
>>307
大きな生物ほど、汚染の蓄積がひどいという常識を知らないのか。
「大きい生物を喰えば長生きする」など、どこの国の迷信だ。
科学を知らないアホウは、たいへんおめでたい生活をしているようだな。

310:ぱくぱく名無しさん
07/03/16 21:36:16 +DCpZRXq0.net
荒らしいいかげんにしてください。

311:ぱくぱく名無しさん
07/03/17 13:14:03 rlWD5G5Y0.net
>>310
クジラ食教の信者さんですか?
ご家族の健康を損なわないよう、信仰の実践はお独りでなさって下さいね。

312:ぱくぱく名無しさん
07/03/17 14:10:43 sE/w/CHI0.net
健康損なう程大量に食うには今日日どんだけカネ掛かると思ってる?
コレ当然判ってて書かずに居れない>>311こそ反捕鯨教。馬鹿を晒すな。


313:ぱくぱく名無しさん
07/03/17 15:59:39 rlWD5G5Y0.net
はあ? 反捕鯨?
>>307に適切な医学的ツッコミ入れてからにしてや。

314:ぱくぱく名無しさん
07/03/17 16:29:33 GoFGWtZ30.net
>>313 ID:rlWD5G5Y0さん。あなたの書き込みは荒らし行為です。このスレに
は立ち入らないでください。

315:ぱくぱく名無しさん
07/03/17 17:31:09 mULw7Rpc0.net
>>307のようなバカな書き込みを放置すると、
よけいクジラ食いの肩身が狭くなってだちかんね。

316:ぱくぱく名無しさん
07/03/17 18:10:53 uH+Oz3Xp0.net
うはは。すげー。
 307=314
じゃないか。
おまえバレバレだから、素直に謝ったほうがいいぞ。

317:ぱくぱく名無しさん
07/03/17 21:05:50 GoFGWtZ30.net
あげ

318:ぱくぱく名無しさん
07/03/17 21:35:16 uH+Oz3Xp0.net
>>317 ID:GoFGWtZ30
否定しない、つまり307=314だね。
あと310も、307=314と同一人物。w

319:命名・募集中
07/03/20 22:16:54 WrfY1zQt0.net
●んっ?何? そう言えば獲れたてのを味噌漬けにして焼いて喰ったのも旨
かったなぁ...

320:ぱくぱく名無しさん
07/06/12 04:05:43 YkvSmgOQ0.net
test

321:ぱくぱく名無しさん
07/06/12 04:15:31 YkvSmgOQ0.net
昨日26歳にして始めて喰ったけどかなり上手かった。焼いただけだから筋にかなり苦労したがなw
もっと取れるようになって安くなったら鶏肉よりつまみとして喰うと思うわ。

322:ぱくぱく名無しさん
07/06/27 20:33:43 rI3L7dI0O.net
知り合いからスライスした鯨ベーコンを大量にもらいました。少し生臭い感じがして、なかなか食べれません。何か調理法やオススメの食べ方ってありませんか?

323:ぱくぱく名無しさん
07/07/04 23:55:27 RnJOn7cT0.net
こっちがメインスレぽい

【食文化を守ろう】鯨大好き【鮪】
スレリンク(food板)

324:ぱくぱく名無しさん
07/09/23 00:31:08 Lf4SUWIi0.net
今はここだけど
【食文化を守ろう】鯨大好き【魚京】その2
スレリンク(food板)
むこうは料理の方はやってないからこちらはこちらでやった方が良いっぽいよ
ついでにアゲ

325:ぱくぱく名無しさん
07/09/23 17:01:28 qjWVECyJO.net
>>322溶き辛子たっぷり付けれ。

326:ぱくぱく名無しさん
08/01/03 22:52:33 aXGKF/Vm0.net
居酒屋チェーン『和民』が「鯨肉を扱わない」と回答
グリーンピース・ジャパンのアンケート調査で
URLリンク(www.greenpeace.or.jp)

327:ぱくぱく名無しさん
08/01/17 13:56:09 T1ALOAuiO.net
知人に鯨の豆わたを頂きました。
料理初心者なもので、どう料理すればいいか悩んでいます。
皆様の知恵をお貸し下さい!

328:ぱくぱく名無しさん
08/01/17 15:25:36 iE16blkp0.net
煮焼きすれば大抵の物は食べられる
臭いがきになるなら香味野菜と一緒に
味噌とかショウガとかもあうんじゃね

329:ぱくぱく名無しさん
08/01/17 15:42:02 VMgCDSzt0.net
>>326へタレ居酒屋、年寄りは食い物にしてるけど鯨は食わないのかwww

330:ぱくぱく名無しさん
08/01/17 16:08:45 6SZkm1iu0.net
料理初心者です。油で揚げるとき、余った油はどうしたらいいんでしょうか?
とっておくとしたら何日くらい持ちますか?
何回くらい使えるんですか?皆さんは捨てていますか?
また捨てる場合はどうやって捨てるんですか?
誰か教ええてくださると嬉しいです。

331:ぱくぱく名無しさん
08/01/18 20:24:42 Scc0IcHO0.net
半分凍っている厚めに切ったお刺身を、たまり醤油とすり生姜で食べる。

332:ぱくぱく名無しさん
08/01/19 03:35:52 DRfzi28x0.net
もらった赤身肉の塊(500gくらい)をステーキ用に4枚に切り分ける。
たれ(しょうゆ1:みりん1、カボス汁)に
しょうがスライスと黒胡椒を包丁で叩いたものを加え
ジップロックにたれと肉を入れてもみもみもみ…
丸一日、冷蔵庫(野菜室)にて放置。

フライパンを熱し、ラードをひき、強火で表面にしっかりと焼き色をつける。
140度に熱したオーブンで、中まできちんと火を通す。
フライパンでカットしたトマトを炒め、
最後にタレをからませてから、焼きあがった肉にかける。

付け合せはキャベツ千切り。
ディップとして、わさびマヨネーズ(マヨにわさびを適当に混ぜた)。
味噌汁はシンプルにアオサ。

これで炊き立てご飯をわしわしと食いました。
うちの連れは鯨テキ初体験だったようで、最初は警戒していましたが
「全然臭くない。美味しいんだ、鯨って!」と大喜び。

グリーンピースどもが騒ぐと鯨を食いたくなるんだよなw

333:ぱくぱく名無しさん
08/02/07 18:29:39 mVH3EKo/0.net
オーストラリアなんか増えたカンガルー殺しまくってるだろ
カンガルー竜田揚げにすると美味そうだな


334:ぱくぱく名無しさん
08/02/13 11:27:29 9uGPNGex0.net
やめさせたいのは鯨だけでなく魚すべて!
肉を売りたい米国と豪の陰謀
1500万人が見た 必見!
グーグル検索
   ↓

北朝鮮送金ルート


亀田右翼の正体在日




335:ぱくぱく名無しさん
08/02/15 00:07:06 xLZch2Ub0.net
いま、この動画の作者のアカウントは都合上、豪州国籍になっています。
この動画がただいまより48時間以内に4000viewを超えた場合、
Youtube豪州版の「今日の動画Top10」にランクインすることができます。
みなさん、応援よろしくお願いします。
[Whaling] Message from Japan anti-terrorism declaration
URLリンク(jp.youtube.com)


336:ぱくぱく名無しさん
08/02/15 23:39:14 nwdqQ6qm0.net
ある日ある南氷洋で URLリンク(www.news.com.au)
以下の作品は、リンク先の動画をミンククジラの立場に立って脚色した実話です
動画は非人道的な調査捕鯨です。現在も南氷洋で行われています

【子ミンク】母さん!お船がたくさんこっちにくるよ。ホエールウォチングに来たのかな?
【母ミンク】いつもと違う人たちみたい。黄色い猿みたいだし。氷山の方にいきましょうね
【子ミンク】母さん、人間は僕らの友達だよね。ひどいことしないよね
【母ミンク】すごい音たててるし、おかしいわ。氷山の奥に逃げましょう
【子ミンク】母さん、たくさんのお船が僕らを追っかけてくるよ
【母ミンク】どんどん船団の中に追い込まれていくわ
      くっ・・・どうやら人間どもに嵌められたみたいね・・・!
【子ミンク】母さん、小船に囲まれちゃったよ。僕たちどうなるの?
【母ミンク】坊や、あきらめないで。もっと逃げるのよ

 一人の屈強なてっぽうさんが、母ミンクの頭をモリで打ち抜く。
母ミンクは苦悶の表情を浮かべ海面に浮き上がる
      l  _,,,,,,,,_,;;;;i  <いいぞ ベイべー!
      l l''|~___;;、_y__ lミ;l  母ミンクを捕鯨銃で打ち抜く
      ゙l;| | `'",;_,i`'"|;i |  鬼のような形相のてっぽうさん
     ,r''i ヽ, '~rーj`c=/  (神奈川県在住 年収500万円)
   ,/  ヽ  ヽ`ー"/:: `ヽ
  /     ゙ヽ   ̄、:::::  ゙l, ホント 捕鯨船は地獄だぜ! フゥハハハーハァー
 |;/"⌒ヽ,  \  ヽ:   _l_        ri                   ri
 l l    ヽr‐─ヽ_|_⊂////;`ゞ--―─-r| |                   / |
 ゙l゙l,     l,|`゙゙゙''―ll___l,,l,|,iノ二二二二│`""""""""""""|二;;二二;;二二二i≡二三三l
 | ヽ     ヽ   _|_  _       "l ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |二;;二二;;二=''''''''''' ̄ノ
【子ミンク】母さん、母さん。どうしてこんなことするの。僕らが
      なにか悪いことでもしたの!

時間を置いて子ミンクの背中に銛を打ち込む。
子ミンクは悲鳴を上げて、尾びれをばたつかせる

337:ぱくぱく名無しさん
08/02/15 23:41:51 nwdqQ6qm0.net
>>336 のつづき
【子ミンク】痛いよう、痛いよう。銛を抜いてよう。えーん、えーん

 調査捕鯨員たちはぐったりした子ミンクを捕鯨母船
     (;;;;;;;;;、      (数百億円の税金投入で更新予定)
_ィ'''";;;;;;;;;;y;;;; ̄`;;ヽ,,、  の後部スロープから引き上げる
`ー―‐'''"  ~`ヾ、:;;;;;;;;;;;;`;;ヽ、jヽ
.          ヾ、'';;;;;;;;;;;;;;;;;;;;~`ヽ..__
           `、''';;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;~`;;=-.、       痛いよう、苦しいよう
             ヾ'''';;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;~;;`ヽー-,,、 海に返してよう
              ` ヾ、';;;;;;;;;;;;;;;;;;;;'""""'';;;;;;;;;;ィ--、`ー‥、
                 ` ヾ、''''"" 、ア=tヾ≡";;;;;;y,,…∵∴,>
                   `ー‐-三/:::: }三≡ツ""´´ ̄`‐'´
.                       〉:;;; ハ;;: 'i
                       |,,:;;;::} 、;;. }
 捕鯨船の甲板に生きたままズルズル引きずられていく子ミンク。捕鯨母船(数百億円
の税金で新造予定)の鋼鉄製デッキは、子ミンクの皮膚を容赦なく削りとる。
滑らかだった皮膚はささくれだち、 ボロ布のように破れた表皮のそこかしこから血がにじむ。
 そして、弱々しく痙攣する子ミンクの首にトビが突き刺さり血がビューと噴き出す。
その刹那、子ミンクはビクッと体をのけぞらせ、それきり動かなくなる。

 薄れゆく意識の中で、走馬灯のように浮かんでは消える楽しかった日々。
仲間たちと跳ねて遊んだ蒼い海。並んで泳いだ島のように大きな氷山。
暗くぼやけていく光景の先に、小さな・・・それでいて力強い光が見えて・・・・

 無表情にたくさんのミンクを解体していく調査捕鯨隊員(年収400万)。冷暖房完備の東京の
事務所でやんやと喝采をあげてさわぐ天下り鯨類研役員たち(東京都在住 年収1000万円以上)。
食べたこともないミンク肉をおいしいと、そそくさと書き逃げする新風ネット工作員(年収100万円以下)。
 南氷洋にはミンクたちの血が流れこみ、いつしか海は真っ赤に染まっていく。

338:ぱくぱく名無しさん
08/03/12 05:15:11 UqM7OL4U0.net
えらい妄想だなw

339:ぱくぱく名無しさん
08/03/12 07:20:57 TcvWcwvq0.net
カンガルーも鯨も殺さなければ良いんだ!
油揚げや高野豆腐、
車麩を食えば良いじゃん!
スレチゴメソ

340:ぱくぱく名無しさん
08/03/12 23:19:11 c0jivIrP0.net
【ヨウスコウカワイルカ】

..          , '´l,  
       , -─-'- 、i         苦しいよう 、水が汚いよう
    __, '´       ヽ、   
   ',ー-- ●       ヽ、   キレイな揚子江を返してよ
    `"'ゝ、_          ', 
      〈`'ー;==ヽ、〈ー- 、 !    どうしてシーシェパードは
       `ー´    ヽi`ヽ iノ
                ! /     共産党に抗議してくれないの?
              r'´、ヽ
                    ボ ク 、ま だ 、 生 キ テ ル の に ・ ・ ・


グリーンピースおよびシー・シェパードは、
クジラを傷つける者、環境を汚染する者、遺伝子操作した食品を販売する者と戦います。
但し、次のものを除きます。


                  米海軍、中国政府、ロッテ(韓国企業)


─────────────────
ヨウスコウカワイルカは2007年8月19日に生息を確認できる動画が撮影され、
再調査が計画されています。
URLリンク(wiki.spc.gr.jp)

341:ぱくぱく名無しさん
08/03/26 22:51:06 Op176gGR0.net
スーパーで鯨肉買ってきて
どうやって食べようかとこのスレ見てたら
食欲失った
明日ゴミの日だから一緒に捨てることにした
もう二度と買わない


342:ぱくぱく名無しさん
08/03/26 23:13:59 esYahUrC0.net
どうでもいい報告乙。

343:☆中国の正体っ!!!☆
08/03/26 23:19:29 1gcQ6Tky0.net


農民弾圧  中国共産党の命令で ヤクザ集団をやとい 鉄パイプで(女、子供も容赦なく)農民を殴り殺す
URLリンク(dolby.dyndns.org) 

こんな残虐な事件が常に起こるのが中国っ!!!
1つのデモや暴動で最低1000人以上参加っ!
そのデモや暴動が一年間で50万件以上あるという国 それが中国っ!!!


生きた人間から臓器を取り出し 移植させる
激ヤバ 中国の真の実態っ!!!
URLリンク(hemohemo.web.infoseek.co.jp)

(おっぱいと乳首を破壊)女性を裸にして拷問
中国刑務所で行われている法輪功学習者への迫害実態(画像)
URLリンク(www.epochtimes.jp)

中国の奴隷工場
URLリンク(jp.youtube.com)

344:ぱくぱく名無しさん
08/03/26 23:19:51 esYahUrC0.net
「このスレ見てたら~」って、どっちのスレなんだか......w

167 :もぐもぐ名無しさん :2008/03/26(水) 22:50:28
スーパーで鯨肉買ってきて
どうやって食べようかとこのスレ見てたら
食欲失った
明日ゴミの日だから一緒に捨てることにした
もう二度と買わない


168 :もぐもぐ名無しさん :2008/03/26(水) 23:15:37
どうでもいい報告乙。(2回目)

つーか違うスレに同じコピペする意図は何なんだ?w


スレリンク(food板:167-168番)

345:ぱくぱく名無しさん
08/03/26 23:24:55 esYahUrC0.net
はさまれたのでもう一度。

>>341

「このスレ見てたら~」って、どっちのスレなんだか......w

167 :もぐもぐ名無しさん :2008/03/26(水) 22:50:28
スーパーで鯨肉買ってきて
どうやって食べようかとこのスレ見てたら
食欲失った
明日ゴミの日だから一緒に捨てることにした
もう二度と買わない


168 :もぐもぐ名無しさん :2008/03/26(水) 23:15:37
どうでもいい報告乙。(2回目)

つーか違うスレに同じコピペする意図は何なんだ?w


スレリンク(food板:167-168番)




346:ぱくぱく名無しさん
08/03/27 00:40:34 A7Z07boq0.net
毒ギョーザ事件の真相

袋の外側からメタミドホスが検出された理由
1.天洋食品の工場または倉庫にはネズミが多い。
2.袋詰めされた商品がネズミにかじられることがたびたび起こっていた。
3.ネズミにかじられないようにするため袋詰めされた商品にメタミドホスをかけた。またはメタミドホスの入ったタンクに入れて浸した。
4.その際に袋が破れることがあった。
5.袋の破れたものは廃棄していたが、見落とされたものが日本に輸出され中毒事件が起きた。

袋に穴が開いていない餃子からメタミドホスが検出された理由。
6.袋の破れたものは基本的に廃棄していたが、
(見た目で判断して)使えそうなものは中身だけを再利用していた。
(廃棄する餃子が多いと上司から叱責されるため)
7.そのためメタミドホスに汚染された餃子が別の袋で新たに袋詰めされ
日本に送られ中毒事件が起きた。

中国政府は真相をすべて知っています。
このようなデタラメなことをしていたと発表したら
中国食品に対する信頼がさらに失墜することになるので
今回はしらを切り通すことに決めたものと思われます。
捜査を継続すると言っていますが今後新しい事実は何も出てきません。



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