11/06/03 13:01:36.32 .net
>>45
餡子がタンパク質の塊って書いてるのと、50％が糖分って書いてるのは大きな矛盾。。
たとえ小豆のみで言うとしても、タンパク質より糖質の方が多いよ。大豆じゃないんだし。
なんてちょっと意地が悪かったかな。
でも餡子に脂質がほとんど含まれてないから油脂類を多く含むものとの相性が良いっていうのはまさにその通りだと思う。
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>>45
餡子がタンパク質の塊って書いてるのと、50％が糖分って書いてるのは大きな矛盾。。
たとえ小豆のみで言うとしても、タンパク質より糖質の方が多いよ。大豆じゃないんだし。
なんてちょっと意地が悪かったかな。
でも餡子に脂質がほとんど含まれてないから油脂類を多く含むものとの相性が良いっていうのはまさにその通りだと思う。