15/06/10 04:30:09.19 1+W6yaSz.net
>>705
酵母の具合や粉の違いがしょっぱさに影響することはないと思う
2%も普通だし
計量間違えじゃない？
1g単位の電子秤は少量の粉類の計量にはよくない
何も載せてない状態から計ればまだいいけど
パンケース載せて粉やら入れて、数字リセットして、軽～い塩を少しずつ入れて、とかって計ると
精度いまいちだったりする
試しにいつものタイミングで付属のスプーンで小さじ1・1/5(6g相当)サラサラと入れてみ
5gとか、酷いと3gとかって出るよ