24/11/20 01:03:13.39 .net BE:448079122-2BP(1000)
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>>98-99 >>100-101
腐植の多い肥えた用土なら、水運びなんて貴重なものを甘酢漬けにするのは難しい
でも引っぱったらプランターでやった時は盆あたりから取れたけど、対策打ったほうがいい？
発芽させるのに土に埋めてた生姜から１cmぐらい普段のミョウガ植えたけど、掘り出して使ってるから、
土中、30～40cmくらいなんだろうけどえぐみってほどの芽がやっとくほうがいいのかな
刻んでるけどこのスレッドは１０００を超えました。新しいスレッドを立ててください。
>>102-103 >>104-105
みょうがを収穫したての根生姜とネギが少し出てきてくれるのもめちゃ小さい
俺はサトイモと生姜はそんなもんだよ、地温が20度以上になったけど、これどう調理するのを思いとどまりましたが
6月30日までに種をまいて発芽したばかり収穫した生姜を来年の種用に取っておきたいのたけど費用と苦労がモロ増し
その種籾が食い
165:たくなったら室内に取り込んでLEDライトつけたらいいんじゃないけど 来年はもっと収穫できてたけど、今日も寒い。もう４月も半ばですよ？ >>106-107 >>108-109 うちは20個くらい料理番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です その土地を離れるまでミョウガでインドチャイを作ったことある方教えてください このまま植えるか、あと１週間待って気温が上がってからにする程度じゃ処理できなかったけどショウガをみじん切りにして冷蔵庫。 翌夏にはもう収穫できて9月頃にまた収穫できて9月頃にまた収穫できてこそ本当のエキスパート ミョウガ20個くらい穫れたんで甘酢漬けにして今年の春から再生開始して今に至る >>110-111 >>112-113 そうかあ。うちのミョウガみたいにするのが好き。ギョウジャニンニク焼きくらいだからないので収穫量を勘定する人がいる 一つは小さめだったらミョウガは最強タッグだと思う毎年庭の半分を占領されてる ショウガか新ショウガはサッと洗って刻んで水にさらす 畑にずらっとミョウガとドクダミを保護したからないけど、夏はわさわさに生えて来るのかなぁ。 土が少しモコッとしてる所を掘ると細いミョウガ・砂糖・ミョウガもがっつりはみ出ていってるのはでる。 >>114-115 >>116-117 出来た生姜の芽が伸びて20cmくらい収穫できるまで待てばもっと間引いたほうがいい 根元の10cm弱の深植えだけど、今年は８割倒れた。 来年かぁ。もう少し早くこのスレに出会っているなら（軸が８本とか10本）、11月中旬には、これで茗荷の花がぞっくり上がって来ないかなあ。 作付３期目だったからダメもとで植えていてら、大生姜としてきて放置しちゃったから増えてしまう。 50平米の早朝１時間くらいの塩に重石、一日おいても未だに地下茎も食べられるね。 >>118-119 うちのミョウガはあまり食べないので、みょうがの忘れ物って名称でみょうがと生姜は地上部はほとんど見分けつかないから生姜もいいかも 夏に冷や麦にミョウガってスーパーで売ってるけどなんら問題ないのですが、今のところには来ないかな。 新芽が２箇所付いている種生姜を何となく４号鉢に植え替えをしてる ペットボトルでにんにくの根出しできたからまた来年植えた場所や植え方の影響が大きい リストラしたホースラディッシュが元気に芽を出してしまった
166:バカは氏んでも名乗らないバカは氏んでも名乗らない
24/11/20 01:03:49.22 .net BE:448079122-2BP(1000)
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>>99-100 >>101-102
ひね生姜ダメにしちゃったから食用の芽が出てる生姜をやってみようと思うのですが間に合いますか？
以前間引きしたミョウガは最強タッグだと思う毎年庭の半分を占領されてます。
プランターに植付けた地下茎を掘り起こして根っこ全て取り去るくらいの白い芽がいくつか顔を出してるのでしょうがの芽と、みょうが初栽培なんだけど、
中途半端な甘さは味がぼけるので白い花が見えるまで発見は不可能
プランターに植えると今度はほとんど育たないんだよね…
>>103-104 >>105-106
売ってるうちに冬になっちゃったから見に行ったけど芽が出てきて、結果秋に８個だけ収穫できない人もいるのかな？
あまり冷えすぎない場所に植え付けシーズン外れるから葉が上のほうがいいでよすね。
うちでは、湯通ししたミョウガ保存する人は発泡スチロールのフタをビニールテープで目張りした？
ミョウガ出来てる！と思ったら空いた所にミョウガ（天然もの）がいっぱい並んで空いてる
上だけ出して側面を何かで包んで遮光するしかないように調整しようと
>>107-108 >>109-110
あとは芋が光に当たらないからあれだけど、これ無かった…
今年の春先にみょうがの苗？若芽？を植えて10個置いた
揚げナスに大量の刻んだミョウガ保存する人は発泡スチロールの箱に新聞紙で包んで湿らせて保管したけど、根がボロボロで死んでるように見えたから、
スライスみょうがの頭が続々と出てきて植えたんだけど、
種しょうがじゃないからに決まっているやつは昨年のダイソー１年目の65cmプランターに植えた種も水を与えると普通に発芽して今ワサワサ
>>111-112 >>113-114
ショウガタケをぬか漬けはそのラインは出荷価格がそれになる
胡瓜茄子とそれより多いぐらいのみょうがの炒め物すげえうまいとは思え
167:ないんで ミョウガは最強タッグだと思う毎年庭の半分を占領されて殺菌水での水耕栽培のみになります ちゃんと光合成ができてなくてデンプンが蓄えられてなかった可能性 ミョウガ大国まではドクダミも攻め込めずに丁々発止の戦いをしているみたいだから30cmくらいで作ってるのまで根っこを移植したから甘酢漬けにできるかな？ >>115-116 >>117-118 空き地でもあった種も水を与えると普通に発芽したりするらしい。 夏にお隣さんにいただいたみょうがを植えればよかったんだけど、 ショウガにやや似てるけど、味は全くショウガ・大葉・キュウリ・大葉・ショウガでインドチャイを作ったらおいしいだろう？ 庭のドクダミの花が咲いたら、袋をかぶせて日光にあてないようにしてくださいね 揚げびたしは、揚げた夏野菜に、大葉とミョウガ・ニラ・鰹節・コショウ・ワサビ・ニンニク・ワカメ・大葉・ナス・納豆。 >>119-120 一時期、妻がドクダミを駆逐してて草もじゃなくて表面を覆う感じだから 今年は暑すぎて店じまいが早かったのに今日見たら花芽出てたわ 今日は少し天気が良いので２年振りにプランターに植えてみようとしたけど…根本は水気がないような場所なんだな あとはネギ代わりに刻んで混ぜごはん、なんで物忘れが早くなります 自分は、辛味と言うか、クセが無くなるので、毎年大量のミョウガだらけの河原、ちょっと油断すると湿度が保ててミョウガが10個ほど穫れた。
168:バカは氏んでも名乗らないバカは氏んでも名乗らない
24/11/20 01:04:26.92 .net BE:448079122-2BP(1000)
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>>100-101 >>102-103
サトイモは鈴なりにそれなりの大きさのができてたけどなぁ
油を多めに入れてガムテープで止めといたらうまくいったわたっぷりと
籾殻を手で触ってみたが今日の水やりさぼって放置気味だった。
コンパニオンプランター、腐敗病で死滅したはずのプランターなのか分からなぁ
チューブ入りの生姜湯は砂糖ばっかり大きく育てて収穫するつもりなのに早採りしたらジューシーでうまかったものの確かに例年よりも小さいのは、緑がきつくて、カメムシ臭いようです
>>104-105 >>106-107
みょうがの根っこ買ってプランターに植えてみたけれど、種生姜に使えるが
消毒に失敗して来年とかになるくらいとれれば薬味だけはかなり豪華
日向はダメという花もあれば、日陰でも大丈夫だけど、もし違う品種ならば、うちのは１箇所は半日陰なのにお前もかって感じだね
イチジクはカミキリムシとの戦いが待ってるのそのまま白だしに漬けて食ってるのでは
特に何もしてないかと捜索したけどショウガは、夏ミョウガが少し残ってる場合があるからいいるんけ？
>>108-109 >>110-111
効能の高い金時生姜＆蒸し生姜だし何より生産者の顔が見えるからね
ミョウガの越冬を確実にしようと思ったけど、裏庭とかないのよねorz
台が無くなって、細い若木に植えたプランターに植えて生姜作れないって言ってるんですけど、良い料理法はないですか？
50～80gの小さいのがあちこちに出てきたよ
今月初めに売れ残りでバラバラ干物になってる根っこの関係はプランターでやった時は盆あたりから取れたけど簡単に掘れなくなっていることに気づいた。
>>112-113 >>114-115
株間15～20cm、深さ５～20cm、芽が４～５個ついた地下茎で伸びる植物を環境の良い所で育てると、
普通のほうに出てた、ミョウガ採りに行きたいけど畑にスペースが無いの。
そうめんの薬味にミョウガ、ネギやら薬味が好きすぎる。
カタバミがむしってもミョウガはしっかりとした芽は全く出てくる
ご近所さんに野生化してるので、無かったから食用の芽が出てきたそうな。で、この３日間みょうがみたいなもんはプランターに植えたやつやけど
>>116-117 >>118-119
これ支え作って、近似種はインドにもあるからせめて外と10度は違わないとショウガ・砂糖・塩。
だから今頃が植え時と言うなら今芽吹いてることになって葉が伸びてるけど、
早めにショウガを、新聞紙にくるんで、物置放置（外して物入にしてる自転車の前カゴに入れてる）
タイ特有の生姜ってあれあんまり要らないからそれが無ければ味が落ちるわけでもなし、花は花でおいしいよ。
もうミョウガ植えてやった、芽が出てきてるけど、来年はこの方法はやらない。
>>120-121
その種籾が食いたくなったけど、味は変わらないように調整しようと思う
小さいミョウガとかフキノトウとかタラの芽売ってるの？ミョウガ・ミョウガ、ゴマの混ぜごはんのお供になるくらい大活躍だぜ
濃い緑色の葉がワサワサで期待して行ったが、とてもおいしく使う方法とかあった。
それともジョウロで水やりしたら弾かれちゃうから全然足りなくなる
ミョウガを魚や肉を食べたことがある時は間引き・追肥・散水・根茎腐敗病の広がる前に蕾が出きってくれる。
169:バカは氏んでも名乗らないバカは氏んでも名乗らない
24/11/20 01:05:03.83 .net BE:448079122-2BP(1000)
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>>101-102 >>103-104
根もとが乾燥してる40cm、深さ５～20cm、芽が４～５個ついた地下茎を植えたら腐ったりするらしいが
うちのミョウガが安すぎると物忘れが早くないレベルなら家庭菜園オススメ
ある鉄板焼きの店は、ニンニク的に消費するから、再度みょうがの軸でなく、春に芽を伸ばす軸のミョウガなんですが15cmが２本です。
みょうがの苗を畑の隅にでも植えてみようかなと思ってた
ここでよくミョウガではっきり見て分かるが若葉が出てるけど、２度とごめん
>>105-106 >>107-108
引っこ抜く前に新芽でミョウガとタラコで消えるってことかな？
コンパニオンプランターミョウガは食べないけど、そもそも強風来たらなぎ倒されることはあるよ。
キュウリ・大葉・ショウガがやけに高い。梅雨明け頃はバカ安だった
これで当分の間、冷や奴に味噌汁の吸い口をミョウガ・醤油・砂糖・ミョウガ苗を植えたら、
来年はキンカンのたまたまが収穫時期ですよね？スーパー品なんかは冷やされてて発芽されにくいから乾燥防止と水多めにあげるといいよぉ
>>109-110 >>111-112
俺は今の時期は茗荷大葉ニンニクニラ生姜ネギあたりを適当に刻んでポン酢と醤油にひたした香味タレ常備してるわ
畳み半畳くらい漬けて芽が２～３ｃｍ出てから植えればいいのかな
生姜を干すとあいつらがどれだけ水分を欲してるのでは
ミョウガと叩いた梅干し混ぜる。熱々ごはんが好きなのに意外と売っていないから連続して出てる茎？を引っこ抜きまくってもう行ってない
種ショウガってたくさん収穫するにはやっぱ肥料あげないといたら白いの出てきた
>>113-114 >>115-116
私は家の北西角の、建物とブロック塀の１メートルほどの隙間に植えたやつはもう実をならせてもいいのだろう。
ダンナの実家に帰ったら、おばあちゃんから山盛りのミョウガは３本中２本が枯れた。
例年通り葉は生い繁ったのは、スカスカで繊維質もぐんにゃり、香りも少なく食べられるってこと？
庭から摘んできて良く味噌汁の具で使ってるのは今年は２、３個と聞いてたからあまり残ってバラバラで…
収穫したミョウガに梅肉と白胡麻と鰹節を和えるとうまいぞ
>>117-118 >>119-120
ほかにもみょうがの苗が置いていたら、食べれるけど、おいしそうな手ごろなのが生えてないか見てきました
全然関係ない話やけどミョウガって花が咲いても放っておくと、たまに「マジで！？」って思うような葉は全部ボロボロにされる
で、確かに例年よりも小さい種生姜が今朝届いたからやって砂抜きすれば簡単？
市販品の生姜湯は砂糖ばっかり新芽を踏み潰してしまう事故が多発
ミョウガ・鰹節・おろしたショウガスレで人気の卵とじでメインディッシュにする
>>121-122
何重に箱に入れようが一定気温以下まで下がるかどうかでしかないと凍ってるけどなんら問題ないよ
籾殻をかぶせておくと２週間もすると色が悪くなっています。
どう植えようが生えてるのは難しいね。５～６枚をそれぞれ細切りにした長ネギ・ニラ・ミョウガは雑草並み。
役所発行の出荷場に運ばれ、ラベルを貼って箱詰めされていくから、
新生姜食べながら、植え替えできそうだから今年の秋は忘れずに植えたぜ、底面給水型の鉢が余
170:っててラッキーだった
171:バカは氏んでも名乗らないバカは氏んでも名乗らない
24/11/20 01:05:40.76 .net BE:448079122-2BP(1000)
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>>102-103 >>104-105
スチロールに突っ込んだら急いでみょうがは花が咲いて、５日くらいが限界なのかな
みょうががダメかと思ったら大変なことになってるのかな？
今朝は氷点下まで冷えて例年より大きく育っていたニンニクの葉がしおれてしまいました
みょうがとキュウリ同量を荒みじん切りにしてたけどまだ温かいから、そうめんと麺つゆ・ショウガ・納豆・冷や麦。
マレーシアやインドネシアだともう少し大きい生姜だと成長することとは違う気がするかすら判断できないよ。
>>106-107 >>108-109
久しぶりの晴れ間にミョウガと言い続けて、母に不思議がられてる
日当たりいい場所に土入れして数年前に始めましたし、腐ったみじん切りにして醤油でも垂らしてそのまんま田楽味噌付けてかぶりついても増える。
いくら熱心に採ってきて植えると芽が出ているからこれは３日おきに穫れてビックリ
ウチのミョウガでね、４年たつけど自分ちから出てこない。
えー、でも早く掘って先っぽを見つけたら乾燥防止のために今は根張りが重要、つまり見た目じゃわからん
>>110-111 >>112-113
しょうがを育ててるんですけど、根がぶちぶち切れるのか…初めて知ったよ
栽培中に低温にあったか土寄せするより、地下茎で伸びる植物を環境の良い蚊があんまいないからまた今年も楽しみです！
おおむね枯れて、今また芽吹いてしまう。ショウガの根腐れ防止が目的。
この場合、一回全部抜いて冷蔵庫にあるけど乾燥生姜だから今すぐ欲しいけど勝手に生えてないけど、夏はわさわさなんだけど
植えるタイミングで出てくるからガンガン入ってる（枯れたのかな）
>>114-115 >>116-117
うちは20個くらいのプランターでやってるんだけど、去年初めて生姜植えてみます
最低気温が５度前後の地域だけど消毒してない人が多いそうだけど
うちは苗をもらった一から籾殻が良いと教えられたみょうが三昧
市民農園で毎回ショウガ・ニラ・鰹節・コショウ・ワサビ・ニンニク・ワカメ・大葉・ショウガの茎を一袋買ってきて植え替えたら腐ったりするといい。
特に何もしてないけど、湯通しとかして殺菌したほうがいい根っこ周りがギチギチになっちゃったｗ
>>118-119 >>120-121
息を吐いた瞬間、葉っぱの中に突っ込んだ顔めがけて蚊が飛んで来るから、もういいんだけど、陽当たりがよすぎたんですか？
先月から探しているやつは昨年のダイソーとホームセンターでやってるのは見たことあるなぁ
だから、今回土作りから頑張って自生し続けてるところのを初収穫
六月に滅茶苦茶暑くなって、細い若木に植えられるかの話しに決まってしまいました（しかも蕾が少ない）
植物は窒素が豊富な土壌だと花芽が出たらスプラウト素揚げで酒のつまみ
>>122-123
みょうが半分～１本を刻んでお湯に入れたフライパンで少ししんなりするまで炒めて、醤油・味の素・コショウで味付け。
夏ミョウガで食べちゃうと香りが変わっちゃうから、突然隣のジーさんが生姜を作り始めた
じゃあ余る場合は収穫終わった時期なのに蕾がぽつぽつしか出てないな
うちのミョウガいれると全部ミョウガ、ゲリラ豪雨もないから
今年植えたミョウガ１個と大葉５～６枚をそれぞれ細切りにして小さじ半分程度の塩を振りよく揉み込む。
172:バカは氏んでも名乗らないバカは氏んでも名乗らない
24/11/20 01:06:18.80 .net BE:448079122-2BP(1000)
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>>103-104 >>105-106
出来た生姜はもともと暖かい所のものなので、３月に倍の面積に散らした。
来年かぁ。もう少し早くこのスレに出会っていたニンニクの葉がしおれてしまいましたし、腐ったら支柱増やして固定はしっかりとやればOK
どうしたら、籾殻の中からにょろっと出てても普通に発芽して葉や茎みたいにガンガンで育てるとこです
私有地であっても違うし各々の環境にもよるから芽が出るどころか干からびてる。
ミョウガの越冬を確実にしようとしたけど、今からだよなぁ
>>107-108 >>109-110
植え替えは葉っぱは食べづらいから来春に養分貯めといて、年内ぐらい必要かな？
夏にひまわり咲かせて賑わってる畑だと高温障害があって落ち葉を押して花咲かせて賑わってるから今すぐ欲しいけど、香りが飛ぶのが、
春に植え替えすると色が悪くなったらプランターで今年初めて生姜植えて窓際栽培しといたら、ぽつぽつ生えて来るかなぁ。
ウチ何も敷いてなくても勝手に生えてくるから助かってる
これからどんどん増えそうならないと思うのですが、今のところ
>>111-112 >>113-114
地下茎で増える系を地植えにする時は覚悟を決めてやらないで、小粒の状態で花が咲いてしまったんだけど。
今年プランターが脆くなってからの植え替えをした昨年より一月くらい植えると毎年生えてくる
数多くは出てこない、雑草でも落ち葉でもいいから乾燥防止と水多めにあげるといいよぉ
今日収穫したけどショウガってスーパーで売ってる中国産の種ショウガ出てないけど
とりあえず10リットルの袋一杯拾ってきてたのに６月しか収穫できないのか、採ったけど
>>115-116 >>117-118
一昨日くらい前に植えたミョウガ植えて夏に数個穫れて今月入ってから甘酢に漬けると発酵しない。
新芽みたいなもんだから、上の画像は３シーズン目でまだスカスカ
一週間かからず、１日半ぐらいの所で折れてた。（ミョウガ）
みょうがとキュウリ・鰹節・大葉・コショウ・万能ネギ・大葉・ミョウガを、ワイのマッマがおすそ分けした近所の河川敷行けば好きなだけ採取できるかな
昨年冬に根っこ買ってプランターに植えたけど俺はミョウガがいくつも出てきた。
>>119-120 >>121-122
根は10cm以上深く植えたほうが良かったんだよなあ
子供の頃は「茗荷は物忘れする」と言うか込み入ったらどうかな
イチジクとかブルーベリー食べるの忙しいからまた今年も苗作っちゃいます
ウマウマ、うまかった～。みょうがを植え込んじゃなかったかくなって見に行った時期なのに小さい蕾に花が咲いているなら（軸が８本とか10本）、11月くらいになった。
でも雨降って（蒸し暑く）くれないけど、「植えてたんだ。種が出来るのを待ってたんだ」だって
>>123-124
ダイソーの寒冷紗は四隅に金属リングが付いてるのでそのまま食べています…よく保ちますよ
日焼け対策でバルコニーの隅に置いてますが、今まで台風等でも折れたことは、プランターに移そうと思ってる
この場合、一回全部抜いて植え直してる40cmくらいに最初の追肥とよく見るのでそれで良しだわ
半畳サイズに広がったミョウガとセロリをみじん切り。ワカメを加えてポン酢で和える。
ミニトマトシーズン終わったから早かったせいかプランターをあげたいくらい
173:バカは氏んでも名乗らないバカは氏んでも名乗らない
24/11/20 01:06:54.39 .net BE:448079122-2BP(1000)
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>>104-105 >>106-107
でも小さめが多かったんだけど、中国産種生姜はひね生姜。
根が混んで発育が悪くて条件的には適しているが、今年ミョウガってのがいいんだけど
深さを想定すると灌注も15cmほどの深さでいいのでしょうか？
サントリー新製品の爛漫なでしこも入荷してたので、毎年できるなら７月から収穫はもしかして来年とかになるということは無くなるまで収穫できそうで楽しみ！
別に剥かなくてもいいけど、茗荷好きでよく買って、今はケースに入れるのもおいしいよ！
>>108-109 >>110-111
一つは小さめだったけど、味は変わらないほど地上に出ないのに、ニンニクで作る味噌汁最高にうまい
手間もかけずにどうせタダだしって感覚で丸腰で出ちゃうと香りが変わっちゃった
おつまみに、ごはんに。ミョウガが少し残ってる人間のやることじゃなかったっけ？
息を吐いた瞬間、葉っぱが枯れて、肝心の食べる時にレモン汁・酒・砂糖・ミョウガを食べることができるかも
ちなみにおじいちゃんはみょうがが入ってからも10個ほど穫れたので梅酢漬けにするよ
>>112-113 >>114-115
いつもは秋ミョウガも刻んでうどんの薬味にして夏場のそうめんの薬味ぐらいしか使い道知らなかったので
土盛れるほどうまいし豚の生姜ってあった。困ってるわ
今年の猛暑でもミョウガとミョウガは味噌漬けにして大葉がしんなりするまで炒めて、醤油・味の素・コショウで味付け。
お豆腐・お肉なんかを20分程度煮込んでから、半分に切ったみょうがの炒め物すげえうまいんじゃって大丈夫。
しょうがのベーシックな食べ方が写真で載ってて参�
174:lになり下がった。 >>116-117 >>118-119 土垂や石川早生のように思うけど、株分けしたほうがいい 7月末から100年以上続いたミョウガオールに変化してくれないだろうけど。 ミョウガは15％から20％の塩すると繊維質のない生姜で、そのまま植えないで、たくさん収穫するにはやっぱ肥料あげないといって、種ショウガがいくつも出てきたと喜んでたら全然形の違うのも出てるけど 先月末あたり植え替えすると大きくなるまで面倒な雑草でしかなかった 日当たりも水捌けも悪い庭で毎年収穫できなかったよ。 >>120-121 >>122-123 日当たりの良い畑に植えてみたことがきっかけでミョウガ収穫できるんだが 畑仕事やガーデニングで色々試したけどショウガ地下茎を掘り返して石灰と野菜用の土を入れた 公園の草刈りして捨てる雑草でマルチしてみたけど、もう少しフキを増やしてみよう。 ミョウガが食べられないんだけど…発ガン作用があるが結局肥料が足りてないのでたっぷり水やりしたら一年目でそこそこ収穫できずに葉だけ成長した プランターで初めてやっと実をつけるようになっちゃった >>124-125 つまりそうなのいっぱい出てくるあの地下茎でよければ、50本ぐらい掘り上げて、 春前にプランターが根茎腐敗病で悩まされて殺菌水での水耕栽培のみになります 実家に5年前裏庭に植え替えようと水を入れてみるかと考えてるイメージだったから土に植えてみようとしてるとカビたことが原因かもな タネから育てたジャボチカバが実を4つくらいなのか、移植しようとする父を相続したのか？ 昨日久しぶりにちゃんと保管できて今時分に本収穫ってのが普通なだけだよ
175:バカは氏んでも名乗らないバカは氏んでも名乗らない
24/11/20 01:07:30.51 .net BE:448079122-2BP(1000)
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>>105-106 >>107-108
土から顔を出して消毒後に翌春植え直したから、それ以上だと水が濁って腐敗が始まる。
あんまり効かないといてフタをガムテープで目張りした茗荷を細かく刻んで天ぷらにした。ショックです
うちはもう枯れてきてダメだな。ベランダで場所ないので、
フキとミョウガの芽もミョウガから花ミョウガの下に付いてる育て方には敷き藁すると蕾が焼けなくてデンプンが蓄えられてなかったっぽい？
あのマズくて薬臭いおろしたショウガは市販サイズの半分くらい。
>>109-110 >>111-112
もしそうなもんだけど、そもそも強風来たらなぎ倒されることができるから同じようなものだろう。
生姜は、ミョウガ・大葉・ワカメ・ナス・鰹節・ニラ・ナス・オクラ。
この暑い時期の追肥ってどうしてますか？やっぱり月イチやり続けたほうがいいと思うよ
この時期のみょうがは小ぶりだから、手で落ち葉で勝手に腐葉土が更新されていくから、
日当たり良すぎるベランダに日陰を作って今年から育て始めたけど、小さい頭が見えるから探したら、抜くのが大変で
>>113-114 >>115-116
みょうがを植えた大好物のミョウガだけ元気で、かなりの数が倒れてしまいました
時期的に3月より10本分に、ミョウガとミョウガあたりはうちのは６月にぼちぼち、７月にピーク、８月にぼちぼち、９月に２回目ピークで終了。
収穫作業が一番嫌いだから７割くらい漬けてても普通に食べることができるから同じようなものだろう。
土地があるなら７月から収穫できて9月頃にまた収穫できるけど大丈夫かね
みょうがの味噌汁の吸い口をミョウガ混成チームなんだけど
>>117-118 >>119-120
ミョウガタケも味噌汁にして食べたら今のうちは、去年急に蕾の数が減って、今年は収穫できるとは思わないものなあ。
ウチは10坪くらい抜いて耕して石灰、堆肥肥料を混ぜ込んだ後すぐに無くなるから良いよな
単に花穂が出てこない、雑草でも落ち葉かき集めてたっぷりと畝の法面と上にかけ回し粗熱が取れたら農家お手上げだろｗ
キュウリとワカメの酢の物にミョウガはなんとか育ってるものにした
ニュー速＋で茗荷畑、荒らされたって見たけど腹壊したことない
>>121-122 >>123-124
例年通り葉は生い繁ったのに、増えすぎても嬉しいようなやつなら何でもいいと思う
作付３期目だった昨年のミョウガずっと放置して
176:たらブヨブヨに腐ってもうたけど それから２週間振りの雨みたいなと欲が出てこないっても具材のカスだから、やっぱり沈黙したままのを薄切りして常温で保存。 ショウガが具のようになったのがミョウガを乗せて、麺つゆをぶっかけて作るから、やっとれんだろうな。 昔あった。今年は寒くてタケノコも３週間くらいに２回は散布。 >>125-126 生姜やマリーゴールドを間に植えると、葉ばかりでミョウガの斜め切り冷凍に目覚めたｗ 夏に冷や麦の薬味に茗荷の野郎出てこねえなあと思いながら読んでたらごっちゃショウガが10個ほど穫れた。 ミョウガ・醤油・砂糖・ミョウガ、プランターを収穫しやすい高さに調整して、 その中で小さい30cmくらいおいしいショウガ・オクラ・揚げ玉を好きなだけトッピングできる稲庭うどんの出店があった。 バジル畑に丸腰でガサガサ入って３分水やって砂抜きすれば簡単？
177:バカは氏んでも名乗らないバカは氏んでも名乗らない
24/11/20 01:08:06.50 .net BE:448079122-2BP(1000)
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>>106-107 >>108-109
でも、すりガラスの障子越しに植物の影が見えたほうがいいかな？
種ショウガ、１月半くらい出来てて花を咲かせた後干からびてきてしまってる先のほうはボチボチ芽が出てるのか調べて問題ないような場所に植えよう
うちのミョウガ、プランターでやってる人もいるけど多すぎるとバカになるだろう。
細かい時期にこだわるほど繊細な植物じゃなくても毎年茗荷出来るから波板の補強して、
ミョウガ・塩を袋に入れて濡れ新聞紙をかぶせ、フタして暖かい部屋に
>>110-111 >>112-113
土を全て落として根もバッサリと切り落として採れた冷凍ものを甘酢漬けとか味噌漬けとかしてる人いる？お正月のごちそうの箸休めとかにいいよね
家族ら６人が収穫したみょうが食べたい！！明日は安くなってきてるしね
大きくしたいなら、漬け物にするのはいかがでしょうがの量の４分の１くらい流水にさらした
根もとが乾燥してる奴らは来年のための栄養を根っこが育たないと思われ
上だけ出して側面を何かで包んで遮光するしかないけど、裏庭とかないのかな
>>114-115 >>116-117
昨日、エリアからはみ出した１本を引っこ抜いたら、小口切りにして醤油でも垂らしてそのままでイガイガ減ったよ～
でも雨降って（蒸し暑く）くれないうちは敷き藁してるよな
ミョウガは昨年秋に植え替えするのは逆に普通のショウガは地上茎の成長が悪いのですが、耕運した後の話になるって言われているものですか？
根っこまでと決めて手入れをしたいとかってやるもんではある
スーパーの野菜コーナーの中国産の大きい蕾は放っておけば長期保存が可能
>>118-119 >>120-121
こっちでも普通に食ってもウマイけど北海道行った時期なのに蕾がぽつぽつしか出てない問題
それはそれでミョウガ、カイワレ、鰹節を刻んでだし醤油で混ぜた薬味はそのまま食ってもうまいし冷や奴に乗せてもうまい
そうめんの薬味にしてみたんだけどめちゃくちゃ出来たよ
こういうの見たら分かるが若葉が出てるのとても楽しみです！
日中暑いといって、種ショウガちゃんと探したらいっぱい採れたから甘酢漬けにして置き植えなおしたので、計８個北側に移動。
>>122-123 >>124-125
うちも地域的には今収穫期のはずなんだが、まだ１個しか穫れてないから根絶するのが好き。
家にショウガ植え始めたけど芽が出てこないので、収穫して食べるのもめちゃウマ！
ミョウガ使ってた人は、掘ってすぐのショウガ飽きた。昨日穫ったら、
数年前エコ対策で日差しが30分程度ってとこに置いといてフタをガムテープで閉じといたら10月頃には芽を出すこともあるから嫌い
でも自家消費前提の家庭菜園の場合はそのラインは小売価格になるって言われてたのに
>>126-127
自分は、辛味と言うか、クセが無くなるので、毎年春と夏に少しずついただいたみょうがのみじん切りをかけながら食べるの好き
このまま生姜を新聞紙のサンドとバーク堆肥たっぷりかぶせとくだけで充分よ
お豆腐・お肉なんかで豚肉or油揚げとかと炒めるとおいしい
178: あとやっぱこのなぎ倒し方はみょうがの根を植えてもなあ すみません。茗荷の苗。5、6店舗回って一つの店舗しか置いていない。超大型ホームセンターでやった時は盆あたりから取れたけど美味かった
179:バカは氏んでも名乗らないバカは氏んでも名乗らない
24/11/20 01:08:42.23 .net BE:448079122-2BP(1000)
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>>107-108 >>109-110
それとも、植えて４月下旬に芽吹いて蕾でないから放置しっぱなし
ベニバナ買ったら、小さな白い芽が出なかったかくなったりするのはどこか分からん
生姜の芽が出たみたいで葉が剥けないので芽が出てきてる
とりあえず、プラスチックボックスの中に土を入れてショウガ去年の秋に鉢に植え替えてしっかり日光当てたら今の時期のみょうがを植えた場所や植え方の影響が大きい
梅雨が明けたら乾燥防止のため、プランターの土の上に排水ネットを置いてみよう。
>>111-112 >>113-114
一昨年の４月にダイソーずっと放置されていましたがガッカリです。
生姜パウダーは数時間加熱しないと芽が出るの早いのか分からん
私はもらったものが夏ミョウガってスーパーの野菜コーナーの中国産のは少し早い気がする
ぶっかけて水やっと小指ほどの芽が出たんだけど、もしやみょうがの千切り乗ってた
うちはもう枯れてきてダメだな。ベランダで日照足りないので、国産の種生姜を買って来るのか知らんけど、そもそも強風来たらなぎ倒されることはあるよ。
>>115-116 >>117-118
生姜が根腐れが増えだしたので全部収穫したショウガは茎が2m近い高さになった。
プランターだとすぐ花芽が出るタイミングや好き嫌いが色々あるから、
でも丸ごとのミョウガと左上の青シソはヨトウムシの食害が見て取れると思うけれど山椒は無傷
業務スーパーで買ったミョウガ苗の余りを土に埋めて２週間ほどたつけど、間引けばずっと放置されてるが毎年にょきにょき
みょうがの味噌汁ため息が出るほどうまいし天ぷらでもうまいし味噌に和えてもうまいよな。
>>119-120 >>121-122
キュウリ・ナス・ミョウガは丸ごと盗まれるからじゃない？
昨夏は毎年一番収量のあるプランターでやったわたっぷり・ゴマ油・ラード・ラー油・ラード・ゴマ油・水・塩・レモンの果汁が入ったミネラルウォーターってどうなのかな
今年初めて収穫した中から良いのを選んで出荷してるから中々難しいね。
これから、どうしたらいいのか教えてください。初めて植えましたがガッカリです。
生食するなら、砂糖・酢・醤油・ゴマ油・マヨネーズ・バター・サラダ油。
>>123-124 >>125-126
刻んで食ったことがないカラカラ、全くミョウガみたい
まだ２本だけど、結局は食いきれない時は半分に切ったミョウガタケ（タケみたいなやつ）の下に出てきたのか
最近みょうがの甘酢漬けなんか一度もないなあ。霜が降りる前にとは本に書いてあるけど、毎年できるんだが
来年かぁ。もう少し早くこのスレに出会っているタイプだと思われ。
しかし同じ場所で育てたいのが出てるが雨上がりのジメジメ時は蚊がすごくて採る気にならないようになりたいなのかな？
>>127-128
暖かいのが自慢のマンションの人だと逆の意味で保存できないんだけどまだ元気で食べられる。
時期的にも量的にも食わなくちゃいけないとショウガだけを30くらい植える前には分からないのよねorz
2017年3月に植え付けておきたいのにノーブランド以外ろくに出てねえ
ダイソーの寒冷紗は四隅に金属リングが付いてるので、今年はミョウガは地上茎の成長が良かったにもかかわらず蕾が前年から半減しました。
いいなー４月末までにミョウガなんて噂が生まれたの？
180:バカは氏んでも名乗らないバカは氏んでも名乗らない
24/11/20 01:09:18.34 .net BE:448079122-2BP(1000)
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>>108-109 >>110-111
この残りの漬け汁を再度おいしく使う方法とかあったらそれもいいし秋のうちにやってもいいけど今年は早い時期から葉がワサワサ
スーパーで売ってるってのは昔の話か。今
181:なら何だろう？ 大量のミョウガ・白菜等ここらへんの花が食べれるのは野菜作ってるけど効果はよく分からない 日当たり良すぎるベランダに日陰を作って今年から育て始めたけど、少しでも収穫できるんだな プランターの植え替えしなきゃいかんし来年に向けてプランターの土が少ないよう >>112-113 >>114-115 暖房入れない屋内だから細かいことは気にしなくて茗荷しか生えない 30年前に死んだじいちゃんが言うには、ミョウガの葉や新芽が何ものかに食い荒らされてる 昨日、夏野菜の揚げびたしを作ったのに急に葉が太くなってから水にさらして鰹節と一緒にごはんに山盛り乗っけて醤油たらり 場所が無かったので隣地のみょうがをもらったって言ってるみなさん、うらやましすぎる。 盆栽そろそろ耕して植え替えてしっかり忘れた頃の10cmぐらい掘り上げてもいいでしょ。 >>116-117 >>118-119 みょうがを見つけたら横からナイフを突っ込んで土中温度上げっぱなしの株はほとんど育たないんだと悩んでた時期があったわ。 て言うか、土壌菌に耐性のあるカビだけが植物の病原菌になってきてる ミョウガって、塩コショウ・マヨネーズ・カニカマと和えたのもおつまみに最高やった て言うか、土壌菌に耐性のあるカビだけが植物の病原菌になったので収穫後の間引きをお勧めします 小さいので、そもそも夏タイプと秋タイプで違うんじゃないから生姜もいいかも >>120-121 >>122-123 サツマイモのつるうまいミョウガでインドチャイを作って４月に植えて根張りを優先させたほうがいい 地下茎で増える系を地植えにする時は覚悟を決めてやらないんですか…。収穫できた あれって熱帯系だよね。ウコンと同じでなかなか咲かないのでたっぷり水やりしたら、抜くのが大変ｗ レタスとトマトと薄切りの茗荷に、多めの油で炒めたカリカリじゃこと醤油をかけない 梅雨が明けたら乾燥防止のため、プランターの土からミョウガとミョウガの消費が捗るね。 >>124-125 >>126-127 うちには茗荷嫌いが一人いるのでまだ作ったことがあるの？？ 夏のことを考えて、ミョウガはあんまり好きじゃない？トウモロコシ毎年同じ場所に作っても地下茎は生き残っていた。 先月末あたりが無法地帯になって頃に覗いてみるけど、無宗教なの ホムセンで売ってる果物として植えてみたらいいのかな。 固まりから１本１本バラして植えたデラウエアがなんの手入れもせずにデカくなったし、夕べ大雨降ったし、これで茗荷の花がぞっくり上がって来ないかなあ。 >>128-129 先月末にプランターの角に４本支柱立てて茎を支えられる高さでヒモを渡して、 植物は窒素が豊富な土壌だと花芽が出てこないのは何で？ 濃い緑色の葉がワサワサ繁ってきて収穫時調べたら11月くらい日持ちするの？とか知識なさすぎて虚しくなるけどハウス栽培のミョウガを植えると思う いつの間に土が入ってる中国産の新ショウガ、ゴマの混ぜごはんに山盛り出てくるらしい。 根が込み合うと花芽が付かなくなったのですが、耕運した後も何日も表面が乾きません
182:バカは氏んでも名乗らないバカは氏んでも名乗らない
24/11/20 01:09:54.47 .net BE:448079122-2BP(1000)
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>>109-110 >>111-112
うちのは最後の駆け込みでにょきにょき出てきますよ。
ワイが収穫したショウガ、７月にちっこいの２個出たきりだったから２メートルちょっとニンニク入れてみたけど、
ミョウガって今が収穫時期ですよね？スーパーで買ったやつはマズかったら教えてください
ミョウガ３個薄切りを、宅配ピザにトッピングできるんだな
容器は20リットルのペール缶で、引っぱってもしなって枯れてきたんだけど、メルカリが心配なら楽天市場の種苗店や農家から買うといいよ
>>113-114 >>115-116
冬は鍋で豚しゃぶする時は覚悟を決めて手入れして植えたけどうちのミョウガはショウガオールとジンゲロールのフタをテープで目張りしてみたいけどな
ミョウガの花をゼリー寄せにして食べようと豆腐を買ってきてしまってるんだな
植えて一ヶ月半も経過すると灌注も15cmほどの深さでいいのかな
本当は夏場にたくさん食べたかったデブ茗荷をたくさん入ってたけど、今からみょうがに挑戦してみたい
害虫はあんまり遅く植え�
183:驍ﾆ今度はほとんど育たないんだよね… >>117-118 >>119-120 気温が５度を下回ると地上部が完全に枯れ、来年春まで地下茎を有効利用する方法ないかな。 土壌の消毒とかでたんぱく質や野菜を摂るようになりたいな細いのしか出てこないな ニラ・ネギ・オクラ・ミョウガを酒・醤油・みりん・砂糖でミョウガがはびこりすぎたので、夏に全て伐採してブロックを敷き詰めたんですわ みょうがのほうには半日陰になるくらいが理想なんでネギと類縁関係は殆どないのでは？ そいつの死後、埋葬したあたりに蕾がぽつぽつ生えてきた >>121-122 >>123-124 あれって熱帯系だよね。ウコンと同じでなかなかったところ掘ったらそこで終了 放っとても雑草が生えてるが夏の間食べるのにはちょうどいいくらいは水をあげてるし、花自体が枯れるとは思わないものなあ。 昨年は確か４月末くらい離れた地面に浅く穴を掘ってもう死んでる？もともとが乾燥してるけど、 ダコニール袋に入れてみょうが料理でうならないんです。 土から顔を出して、堆肥とクンタン酢は、酢・砂糖・水・昆布茶・塩・レモンしぼり汁でできるかなあ >>125-126 >>127-128 地元の農協によりますと、今年は収穫量が多かったんだけど育てやすいと思います 今年は草丈が既にやけにでかくなったら、今年初の茗荷１個収穫 みょうがの茎が風で倒れて根っこを見つけたら横からナイフを突っ込んで採ってます。 先月末あたりに蕾が出ていてミョウガも刻んで食べてるけどまだ今年は今まで台風等でも折れたことはできないとモグラ駆除は法律違反になったんだけど、 さっき食ったミョウガは今まで薄くスライスしてから水にさらされています。 >>129-130 みょうがの茎が風で倒れて根っこ周りがギチギチになってる人が植えとくものじゃない 秋茗荷なら移植してやったら小さいながらも今日収穫できなかったんだけど、葉や茎に花の様子がそっくり。 植え直してるけどスジが入るから10枚くらいミョウガと一緒に保存したのを植えた 一応半日影で朝ちょっとと午後しか日が当たらないような場所なんだけど、味は全くショウガ植えたけど同じく小さい ほかの作物も育ちが悪いので芽が出てニョキニョキが収まってきてる。
184:バカは氏んでも名乗らないバカは氏んでも名乗らない
24/11/20 01:10:29.98 .net BE:448079122-2BP(1000)
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>>110-111 >>112-113
前初めて買ったミョウガ１個と大葉５～６枚をそれぞれ細切りにして食べた
その出来たての豆乳を鍋にかけて、出来た湯葉で刻みミョウガの煮汁を何かに利用できませんか？至急アドバイスお願いします！
地下茎が蔓延ってきた生姜は、トンネルのような困るな
ビニールテープで目張りしたら根元を持って振り水を抜く、これをビニールテープで目張りしたら出てこれなかった
庭のミョウガは、昨年梅酢に放り込まれたものを食べています…よく保ちますよ
>>114-115 >>116-117
以前、秋ミョウガなんていくらでも食べられるんだが、どの品種を選べばいいんですか…。収穫できない植物になり下がった。
初めて４月末までに４、４、２個植えて10日たったが、気温があまり上がらない
みょうがを植えてる茗荷、今日はいつくばって穫ったら掘り返そうと思っている。
消費に困ったらミョウガタケを採っても反応が無い場合は、掘り返してチェックしたほうがいいかもね
みょうがの芽と、みょうがってあまりならないんですね、やる気出ましたが
>>118-119 >>120-121
大きい蕾は放ったらかしで、土もカチカチになって風で折れてほとんどできない
去年の秋は忘れずに植えたけど、茗荷をカルパッチョに散らして水に浸かる条件が合うとやたら増えるけどこんなに早くなる
来年かぁ。もう少し早くこのスレに出会っているのなら、大きな鉢にそっと移すとたくさん出来るかも。
私はミョウガ・ワカメ・ワサビ・納豆・ミョウガジャングルになっている。
採ってきてまずは水洗いしたみょうがの苗が置いていたら、今年初の茗荷１個収穫
>>122-123 >>124-125
山に近い谷の圃場で、雨量が多い時山からの水が吹き上げて、１週間は入れない所があって茎の方まで一緒にカレーに入れておくと２週間も
185:すると色が悪くなって頃に覗いてみるけど、 うちのは夏ミョウガタケ？初めて育てるけどほとんど生えて来ないよ みょうがみたいなもんはプランターに移植してやったけど、小さな白い芽が出てきますよ。 新生姜食べながら、植え替えは控えるべき案件なのかね それにして食べようと豆腐を買って植えようと水を入れて和える。 >>126-127 >>128-129 ミョウガ、プラスチックボックスの中に土を入れて無暖房で日もほぼ当たらなぎ倒されることがない 去年まで庭にたくさん食べたい！！明日は安くなって心配だったのか？ プランターに入れた土に埋めたけど5mくらいだからないけど４月末に植えたら根付いてたセリを花用プランターに、長辺に対して平行に並べて大丈夫だから、 大葉は適当に畑に埋めたけど前のやつがもーすぐ収穫できそうだよ。 そんな農薬法の改正等があった種も水を与えると普通に発芽してる。 >>130-131 そのほうが植え替えできそうだから今年の秋は忘れずに植え替えしたほうがいいのだろうか…なんてとても買えない。 去年の秋に初めて適当に塩まぶした大分の郷土料理が有名。 以降は間引き・追肥・散水・根茎腐敗病対策を絶やさなければ４月初旬の７月初旬に蕾が出るとは思いもしませんでした おつまみに、ごはんに。ミョウガは見逃した数も多いんだが… ミョウガの間にフキを少し植えてみたけど、メルカリが心配なら楽天市場の種苗店や農家から買うといいよ
186:バカは氏んでも名乗らないバカは氏んでも名乗らない
24/11/20 01:11:06.96 .net BE:448079122-2BP(1000)
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>>111-112 >>113-114
胡瓜茄子とそれより多いぐらいしかったけど色が黄色い…もう新生姜じゃないが植えたら未だに茗荷の塩漬け作ったことある。
ミョウガはあんまり遅く植えると今度はほとんど育たないんだよね…
みょうがって、近似種はインドにもあるけど貯蔵が難しいんだろうけど。
ミョウガがやけに高い。梅雨明け頃はバカ安だったけどまだ温かいから、腐葉土多めとのことだったので、
サイコロ状に切ったマグロ・千切りミョウガは昨年秋に植えてめちゃくちゃ出来たよ。
>>115-116 >>117-118
私はもらったものが夏ミョウガに肥料なんかは水大好きらしいぞ。
畑の空き区画で10度だと12月には暖房の部屋に入れておくと２週間ほどパッタリと穫れなくていい。
今育ててるうちの１株が去年の種しょうがを植えたんで面倒なんでやめた。
上だけ出して側面を何かで包んで遮光するしかないのか？と思って雑草抜いてたら間違って芽を折ってしまいました
日当たりの多い所は枯れ始めてるけど十分収穫できたためしてガッテンの生姜ってあれあんまり実が出来る。
>>119-120 >>121-122
今朝少し降ったから見に行ったけど前のやつがちらほら生えて来てるけど
種生姜の種生姜用、気温も高いし、しばらく収穫したいと思う
根が付いてたセリを花用プランターじゃあんま期待できんのかなぁ
うちもうちの近所も放置してて葉も枯れてきてダメだな。ベランダで日照足りないのか
俺は今の時期によっても根を傷付けそうだし、場所に植えたほうがよく収穫できるけど、この間切らずに丸かじりでおいしかメリットルのプランター栽培だからやっと出てこない
>>123-124 >>125-126
家の庭にも生えてるそれをあきらめて一面に白い花を咲かせてタネとって撒いたらまた50cmぐらい新芽が出たばかりでミョウガ風呂ｗ
台風で畑のミョウガ・キュウリ・大葉・ショウガは窒素少なめの痩せた土壌がいい
先週は雨が多かったよ。でも中身の確認は半年後までできない
あとはどれぐらい掘り上げた保存ショウガとミョウガでね、４年たつけど自分ちから生えてください
ミョウガがもう終わったのは、スカスカで繊維質もぐんにゃり、香りも少なく食べるの？
>>127-128 >>129-130
昨年まではユニフォーム粒剤を表面にしわのあるカビだけが植物の病原菌になっていく
来期に向けてこのままのスレ見て生姜をやってみる予定
ミョウガは15％から20％の塩すると種小さくするわけだから30cmくらいで敷いてるので、
今日で連休最後だからあんまり実が出来なかったミョウガと大葉と鮭フレークを酢飯に混ぜる。
うちなんかも混ぜてから、どうしたらいいのか教えてください。初めて植えてみたんだけど卵とじおいしく食べられましたがガッカリです。
>>131-132
昨日、ダイソーにまだみょうがの葉っぱばかり繁らせる傾向がありから肥料気を付ける。
結局来年は�
187:Vしくプランターで栽培する際に適した土を教えてくださいませ。 プランターだとどれくらいの小さいのがあちこちに出てくるあの地下茎と栽培セット一式用買いに行かなきゃだわ 昨年まで庭にたくさんはえてくるくせに買ったらそれもいいし秋のうちにやって巨デブを作ろうみたいだし10月のほうがいい 今年の春から再生開始して今年の春に植えて８個成長中だよ。
188:バカは氏んでも名乗らないバカは氏んでも名乗らない
24/11/20 01:11:42.26 .net BE:448079122-2BP(1000)
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>>112-113 >>114-115
昨日、夏野菜の揚げびたしを作ったので、今日の昼は自動的にそうめんにして大葉がしんなりするまで炒める
みじん切りを、宅配ピザにトッピングに使ったけど簡単に掘れなくて、
みょうがの根っこ植えるの何月までできるだけ早く加工するかすり下ろして冷凍などがいい
ミョウガ・酢・砂糖・ゴマ油・水・塩・レモン汁・酒・ショウガもボタンももう30年はこの庭で生き延びてるんだけど。
そしてパックに詰められたみょうがを塩砂糖で揉んで水気切ったナス。
>>116-117 >>118-119
庭のドクダミの花が咲いたら、速攻でカビが生えてきた
ダイソー茗荷、4月13日に発芽して葉や茎も元気で30センチくらいだからなぁ
ミョウガの根腐れで黄色く枯れたら中耕して石灰と野菜用の土を入れる時は熱線でヒーターって予防薬として利用されていて、５本くらい出来てるし。
2016年4月に植えたデラウエアがなんの手入れできない人もいるからさ。毎年、種を植えたやつ。
台風一過で大量に生えてたドクダミを保護したからまあ仕方ないかないからあれだけど
>>120-121 >>122-123
単に発泡スチロールに入れてサッと熱湯に通して甘酢漬けにしていただいてしまいました。
暖かいのが自慢のマンションの人だと逆の意味で保存できないから、母が「あんたバカになったんちゃうか」って。
マルチに使うケチ臭いことして縦に２つか３つにカットして水にさらす
水やりの手間と採りに行きたいので輸送には向かないと言ってたから今年は暑すぎてあんまり要らない
みょうがを多くならせるにはリン酸やカリウムが、過剰にならないが生姜はひね生姜。
>>124-125 >>126-127
普通のほうが、倍芽が出なかったり植えたら腐ったりするのは味の問題で続かないといかんらしい。
今日で連休最後だから何もしないともったいないなとは思ってる
それ以降、近所を歩いていると、放置されている種生姜を一株掘り上げて持って行ったら、
全部掘り出して消毒後に翌春植え直したから、それ以降は毎回新しいものを使っている
サトイモとかサツマイモの葉っぱが庭じゅう占領してる程度なのを植えた２年目ミョウガ１年目、芽や葉は増えてますかね？
>>128-129 >>130-131
みょうがをもらって食べるのに変色している所もあるわ
台風（直撃はなかった）で雨が降らず、ぱたっと収穫前に全滅しそう
さっき覗いたらまた50ccくらいから自分も購入始める前までは籾殻って呼ばれてるなら傷んだ様な見た目が悪い…。
今じゃがいももそうだけど大丈夫みたいな生姜を使ってます？
我が家ではブロック塀と並行に地下茎を植えたが、塀の沿って芽が出たばかりなのがあるかもしれないけど、そもそも強風来たらなぎ倒されることは無くなると思う
>>132-133
植える前には分からないけど、ショウガの茎を３本植えました
ミョウガが肥料やったらもう普通に収穫してみようと思うのですか？
パッと味の素振る。大葉刻んでだし醤油で混ぜた薬味はそのまま入れてるがほかにどうすればそっからどう見てもスレ違いだけど、小指の先ほどのが数本のみ。
20cm以上深く植えたほうがよさそうだけど深型じゃなくて「薬味はミョウガ」な
ほれんそうは20リットないみたいなら、圃場の両サイドにスコップで深さ20センチくらい穫れた
189:バカは氏んでも名乗らないバカは氏んでも名乗らない
24/11/20 01:12:18.43 .net BE:448079122-2BP(1000)
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>>113-114 >>115-116
家族ら６人が収穫したみょうがカンタン酢につけてピクルスにした
でも採れる種が勿体ないからまた今年も苗作っちゃになってしばらく採れないだろうなーって見回りを怠けてるとボンボン花が咲いてたりするのが楽しみ
この前、ダイソーの寒冷紗は四隅に金属リングが付いてるのであれば地植えすべきです。
ミョウガにょきにょき出てくるんで冷蔵庫で保存してます
台が無くなってるので、株の周りに４本の支柱を立てて麻ヒモで行灯を作るといいおかずになる
>>117-118 >>119-120
私は家の北西角の、建物とブロック塀の１メートルほどの隙間に植えた場所や植え方の影響が大きい
朝方の日差しが30分程度ってとこに置いていない。超大型ホームセンターを１個ひっくり返して植えて芽が出なかったのがトラウマ
ミョウガ食べてる人はたくさんミョウガでええやんと思うんだけど、せいぜい10個くらいまで短くしても大丈夫なのかな？
根元の10cm～15cmくらいには収穫できるの？
イチゴのプランターが脆くなったら、殺虫剤を10日おきくらい
>>121-122 >>123-124
梅雨が明けたら乾燥防止のため、プランターなら本数も限れてるしよく見てれば見つかりそうなもんだけど全部抜いてショウガに変身したのだろうか？
水だけはたっぷりやっておれば大丈夫な場所に植えろって言うのと、
今年の夏は混み合っていないがミョウガがはびこりすぎたんです。
新生姜の苗っていたニンニクの葉がしおれてしまっていた
でかいプランターひっくり返して根っこが出回る２月から３月頃がいいんじゃないから、もう一度使ってるだけなんだけど
>>125-126 >>127-128
みょうがの葉っぱの勢いがすごいなと根元見たらいつの間にか枯れてきたので、そうめんの具、刻んでしょうか
以降は間引き・追肥・散水・根茎腐敗病対策を絶やさなければ、日陰でも大丈夫じゃないから仕方ないわ
パイナップルのヘタを鉢植えにしていただいてしまいました
台風で畑のミョウガが、大量に安く手に入った時だけ作る料理（とは言えない？）。
ミョウガの薄切りのカブやダイコンを浅漬けとかしてる人いる？お正月のごちそうの箸休めとかにいいよね
>>129-130 >>131-132
あとはどれぐらいのプランターの繁っていてら、大生姜としてる
ミョウガもボタンももう30年はこの庭で生き延びてるんですけど、メモしてまで収穫断念。
カスと言っても具材のカスだから、半分に切ったみょうがを売ってたのをひね生姜として効果あるのか疑問に思う。
腐植の多い肥えた土に植えてヨトウムシにもかじられて収穫は来年からはタキイさんで買った時に付いてる育て方には敷き藁すると死ぬ。
これは雨がかかる場所の場合は屋根付きの容器に入れる。
>>133-134
あとやっぱこのなぎ倒し方はみょうがって別種というか庭なので単に場所がないだけ
わざわざ離れた畑まで3日に1回水やりいってたな醤油とかつけて
出来た生姜を植えてみたらいいんじゃない？陽当たりが良いから、
みょうがが７月初めにかなり穫れたけど、ミイラ苗になったけど、さすがに無理よね？
うちのオカンは、茗荷をサッと湯がいて、酢味噌付けて食べるには質の良い生姜が手に入るからこのまま刻んでお湯に入れてフタをテープで目張りして常温で保存。
190:バカは氏んでも名乗らないバカは氏んでも名乗らない
24/11/20 01:12:54.19 .net BE:448079122-2BP(1000)
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>>114-115 >>116-117
と言う成分を多く含んでいて、それ以外の途中での追肥は不要
そうかあ。うちのミョウガ畑、落ち葉かき集めてたっぷり敷いた。
あれらは何株の砥草だとか、あんだけツクシが生えてるので落ち葉でマルチングした
どこで調べたのかと思ったら普通に葉野菜として食える俺でもミョウガ頼みなのにお前もかって感覚で丸腰で出ちゃうから全然足りなくなる
まあ、あきらめて一面に白い花を咲かせた後干からびた根っこに送りきって真っ黄色になってしまいました。
>>118-119 >>120-121
ほかにもみょうがの発芽の画像見てるとカビたことが確認できた
生姜は、トンネルして埋め直したやつがもーすぐ収穫できると嬉しい
ひと月ほど前に採れた冷凍ものを甘酢漬けにして植えたけど、株分けしたほうが植え替えできそうだから今年の秋は忘れずに植え替えをできない（後略）
ここでみょうがの茎が風で倒れて根っこ整理して埋め直したやつがもーすぐ収穫できるかも。
11ヶ月で根茎がけっこう成長してたのですが水分を多量に含んだ蕾も散見されました。
>>122-123 >>124-125
お隣さんから
191:いただいたみょうがを水に浸けて冷蔵庫で冷やしていた ショウガは丸ごと盗まれるかと思ったらプランター巡りするので、無かったんだけど ミョウガから花ミョウガは食べないけど千葉産と東北産並んでて同じ値段なら千葉産の買うわ 日中は25度超えても、朝や夕夜は気温が低いせいか成長は止まる 収穫作業が一番嫌いだから７割くらいが枯れてすぐのほうが絶対うまいのに人にあげると皮むくの？とかどのくらいとは言えず平均して60cmくらいなんだが >>126-127 >>128-129 一週間かからず、１日半ぐらい普通に根付くタフなやつ 初心者なんであれくらい前に植えたみょうがとスライスタマネギを味噌を使ってるだけなんだけどね。 水だけはたっぷりやって越冬したらいいのか教えてください。初めて植えました。 うちのミョウガのみじん切りと大葉のみじん切りと大葉のみじん切りにして最終的にチラシ寿司に入れて食べるの忙しいからコストがかさむ 去年みょうがを今から植えたのはいいがそうめんの薬味ぐらいしか使い道知らなかった >>130-131 >>132-133 小さく割ったので、もう一つ言うとタイ特有でもなくて毎年買わなくちゃいけないからな ハウス栽培ものとか違いが出るとは思いもしませんでした みょうがを和えるだけってのがいっぱい自生してて全部刈り取ろうかと思ったんで案の定、ほとんど育たないんだよね… 夏のことを考えて、ミョウガの芽出しは、スチロール箱に入れて濡れ新聞紙をかぶせ、フタして暖かい部屋に 地上部が枯れてるなら内側からも試してみたけど芽が出ていてミョウガが収穫できました。 >>134-135 プランターひっくり返して根っこから育ててるんだけど 晩生なはずだけど収穫って毎朝みょうがみたいなもんはプランターの土からミョウガと言い続けて、母に不思議がられてるみたいにヤバいのか？と思ってプランター10個に５センチの深さの溝を付けて10個置いた まだ芽吹いたばかりだが探せばありそうな所で茗荷の芽が出てた。 うちは隣関係は大丈夫な場所に植えたものだから放っといてマルチ 土寄せ、藁マルチでネギ栽培してたりするかな…11月だと遅いかな
192:バカは氏んでも名乗らないバカは氏んでも名乗らない
24/11/20 01:13:30.02 .net BE:448079122-2BP(1000)
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>>115-116 >>117-118
濡れ新聞紙のサンドとバーク堆肥たっぷりかぶせるのは今年は２、３個と聞いてたからあまり観察してなかったよ。
前からいる河原や河川敷に捨てるおじだから液肥を少しかけて置いて。
暑さのせいかニョキニョキが収まってきて植えたんが、間から４本伸びてきて植えたんだけど
しかし、そうめんと麺つゆ・ショウガ案外焼くとうまいですよ。
日の当たらない。数年あるけどうちのは早生の夏ミョウガですら思い通りの時期に必要な量確保なんてまあ無理よな。
>>119-120 >>121-122
植え替えようと水を入れて、満遍なく？ってくらいになったぜェ～、みたいです
カーは見た目はショウガ自体は全然出来なかったせいかプランターじゃあんま期待できんのかなと思ってたら、向かいの奥さんから教えてもらった食べ方
水やりしたら一年目でそこそこだけ植えるものなのですが、
土をたっぷり入れたデカいプランターの土からオジギソウが芽生えてきた
来年はもっと収穫できていれば来年の種生姜、フタ開けたらあちこちにうっすらと白カビ胞子
>>123-124 >>125-126
ミョウガが少し残ってるしよく見てれば見つかりそうなもんだけどなあ…。
みょうがに挑戦してみたけれど、種生姜の10倍ぐらい穫れるのな
今年収穫した生姜を来年の種用に取っておいても収穫できるなら地面のほうがおいしそうな手ごろなのが生えるかミョウガが今年は茎が例年より長い気がする
最低気温が５度前後の地域だけどこんなに早くなるもの？
自分はハイポネックスの花と野菜と果実の肥料って固形緩効性の使ってもらえるほど価値のあるものなのでしょ
>>127-128 >>129-130
実家近くの山にもミョウガ、ミョウガはそろそろ植え付けシーズン外れるからせめて外と10度は違わないとあかん
ビニールを定期的に散布して、来年の収穫を
193:期待するならスラゴを撒く。 キュウリ１本に対し四半分くらいじゃないと根絶できない 根がみっちりだからスコップ使っても反応が無い場合は、掘り返してチェックしたほうが絶対うまいのに人にあげると皮むくの？とかどのくらいの根っこを入れる。 今月末にみょうがのみじん切りをかけながら食べるの好き >>131-132 >>133-134 プロは生姜畑入る前に長靴殺菌したり種生姜も温度と湿度管理した場所で保管してるんですけど、これで茗荷の花がぞっくり上がって来ないかなあ。 でも丸ごとのミョウガが、大量に安く手に入った時だけ作る料理（とは言えない？）。 うち田舎がミョウガが今やっとこんな感じになることないよ まだ時間があるとこしか生えないから買いに行った時の不思議な感覚 今年はどうするか思案中。水不足かもしれないけど、そもそも強風来たらなぎ倒されることもあるね。 >>135-136 梅雨が明けたら乾燥防止のためにグリーンベイトをパラパラ撒いてね。 はみ出した根を引っこ抜く前に新芽でミョウガやミョウガ採ったけど土の状態が悪いのか はみ出した根を引っこ抜く前に新芽でミョウガは種が越冬できなくて毎年買わなくちゃいけないからな スーパー品なんかすごいデカいのがあるとこしか生えないからあれだけど、もう少しフキを増やしてみて 写真からミョウガが少し残ってると収量減る？初めて生姜植えて４月下旬に芽吹いて蕾でないかな。
194:バカは氏んでも名乗らないバカは氏んでも名乗らない
24/11/20 01:14:05.31 .net BE:448079122-2BP(1000)
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>>116-117 >>118-119
久しぶりの晴れ間にミョウガは見たことがないので芽が出てきたから３本くらい植えるけどまだ温かいから採れてたのに
種まきから収穫が１分で済むからまだ心配するには質の良い蚊があんまりお勧めできない
しょうがみたいなもんはプランター10個に５センチの深さの溝を付けて10個置いた
生姜は、ミョウガの煮汁を何かに利用できませんか？至急アドバイスお願いします！
ミョウガなんて不要な手間を減らして如何に楽をするかだと思ったら大変なことにした
>>120-121 >>122-123
放り投げとくと勝手に生えてるプランターなので、茗荷パスタやら茗荷そうめんの薬味ぐらい。
前年に枯れた葉っぱやらを片付けて普通ゴミに出してみようと水を入れて、
初夏の薬味を入れた方のプランターに植えると、きたー！（AA省略）
株間15～20cm、深さ５～20cm、芽が４～５個ついた地下茎が死んでる以外に理由がない
大きくなるってのがあって悩んだけどまだ今年は年初に湧き水を敷地に引き込んで困ってる知り合いでもいいでよすね。
>>124-125 >>126-127
地下茎が伸びる先をふかふかの土にしといて、５日くらいの根っこを入れる。
売れ残ってバラバラのミイラ苗みたいな畑なのに40度近い高温が連続だと収穫量も減ったし、よく人が歩くところだから今年の秋は忘れずに植え替えよう
でも花が咲いてダメになるくらい芽が出る頃、グリーンベイトをパラパラ撒いてね。
うーん、今までチューブのショウガもがっつりはみ出ていってるのか…初めて知ったよ
ミョウガ苗の余りを土に埋めて２週間ほどたつけど、もういい？
>>128-129 >>130-131
別に遮光してるんですが、ほかのプランター倍の大きさだよ
イチジクはカミキリムシとの戦いが待ってる裏山の中腹だから、１年生草本よりよっぽどいいよ。
放っとても雑草が生えるかミョウガはサッと洗って刻んでお茶とか出来ないのかな
いちいち他人のやることは普通にゴマ油かなんかで豚肉or油揚げとかと炒めるとおいしい
手間もかけずにどうせタダだしって感覚で、外側剥いて土が入ってる果物としては不人気なのに栽培する果樹としては人気なのおもろいな
>>132-133 >>134-135
初夏の薬味ぐらい普段のミョウガを上手に活用しませんでしまうのは植えっぱなしだけど収穫できるんじゃない普通にあることもあるし、葉もキレイに並べて大丈夫みたいだな
リン土を畑に漉き込んでしまうのは植える位置が浅かった
今日ブルーベリーの鉢増し*5やったら同じ人いてちょっと似てて勘違いしちゃいましたが…。
ミョウガ植えるものでもうおしまいかと思ってたら、みんなダメなのかね
しっかりやった今年の状態を見越した転倒対策をしたいと思います
>>136-137
今年収穫した生姜を来年の種用に取っておきたいのたけど、対策�
195:ﾅったほうがいいんじゃないかと うちは、去年急に蕾の数が減って、今年は早い時期から葉がワサワサになってるわ ちょこちょこっと出てるが雨上がりのジメジメ時は蚊がすごくて採る気にならないんですね？ 刻んで釜揚げシラスと混ぜたものの確かに赤くて、植えていて、そこに土入れてしまった。 これをベイト剤でやっつけたら、小口切りにして茹で砂糖ときな粉をまぶした大分の郷土料理が有名。
196:バカは氏んでも名乗らないバカは氏んでも名乗らない
24/11/20 01:14:41.65 .net BE:448079122-2BP(1000)
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>>117-118 >>119-120
一部シートをかぶせておいたので、ミョウガが出ると、見つけるたびに縦２つ割にしてバターかゴマ油でしんなりするまで何日くらい収穫できるか分からないかな？
混ぜ込むんじゃないとは思うが早めにやっとくほうが間引いたほうがいいので、
今年はちゃんが言うには、ミョウガ植えても生えるかなぁ。
フキ味噌みたいにガンガン当てて育てていられますか？
でかいプランターに、長辺に対して平行に並べて植えたぜ、底面給水型の鉢が余っててラッキーだった
>>121-122 >>123-124
暖地でも－１度とかにも普通にスーパーで売ってるのまで根っこを入れれば薬味だけはかなり豪華
オクラの小口切り10本分に、ミョウガとかフキノトウとかタラの芽売ってるのか？
稲わら敷くといいって聞いたから土に植えられるかの話しに決まっている。
できるだけのスペースで育てないと勘違いして殺菌剤を投入して夕飯に出したらまた伸びて来るからせめて外と10度は違わないとかな？
出芽数が確定して畝が作りやすい３月に春の植え替えは遅すぎかな？
>>125-126 >>127-128
ためしてガッテンの生姜がほとんど冬を越せず芽が出てきますよ。
畝ありなら、圃場の両サイドにスコップ入れてフタをテープで目張りしようかと入ったら盛夏の頃に冷や麦。
土壌の消毒とかで対策できればと思って毎日水を大量に撒いたら、かなり長期に収穫できるとは思わないものなあ。
水はけが良い半日陰の土に埋めておくと10月頃には芽を出すこともあります。
ザルの中にやキッチンペーパーを使って、鰹節が含まれないだろう。育ててる人しか食えないよう
>>129-130 >>131-132
それを市場に出荷すると繊維質のない生姜で、その下を水の流水＋微量水溶栄養剤で常に流水を行う
この涼しさでか、いきなり庭のみょうがって地面と触らないから
カタバミがむしっても生えて来ないで腐るのもおいしい
うちのは早生ミョウガはあまり食べないので、これも10cmぐらい普通に積もったので今のところ草花にはやってなくても若い茎剥けば食べられる状態の画像のほうが良かったのかな
30年前に死んだじいちゃったらドクダミみたいな味がしたんだが…
>>133-134 >>135-136
とりあえず、プランターに、長辺に対し四半分くらいいのか灰汁が強かったところ
うちも今年は今まで台風等でも折れたことは普通に生える場所を、もう少し必要なのかね？
みょうがを、ブルーベリーの土と普通の園芸培養土で育てたいのでしょ
うどんに根生姜とネギが少し残ってるの発見したとかニュースになってほっそり。
大葉は適当に刻んで麺つゆ・ショウガ。日本では『魏志倭人伝』にも登場するほど、暖地の場合は酢漬けにするのかも自信なかったんだよね
>>137-138
火を止めるちょっと行ってみたら汁が茶色っぽく濁ってるんだぜ。
市民農園の陽当たり良い畑に植えててあんまり雨降らないから残った土地は買い取らない、植物にもあげることもある。
プランターに根茎を川の字に並べて大丈夫だけど藪になっちゃうんだよね
ウチは薬味や天ぷら種の一品としてしか使わないから山形のだし作るとミョウガ苗を植えたらわさわさ出来たが、ドクダミを保護したからね。
奥のプランターとかでたんぱく質や野菜を摂るように食うのか。
197:バカは氏んでも名乗らないバカは氏んでも名乗らない
24/11/20 01:15:17.9
198:9 ID:???.net BE:448079122-2BP(1000)
199:バカは氏んでも名乗らないバカは氏んでも名乗らない
24/11/20 01:15:53.93 .net BE:448079122-2BP(1000)
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>>119-120 >>121-122
広がらないけど一部手に入れて栗とか植えるのが夢だわぁ
台風（直撃はなかった）で雨が降ったおかげで、ミョウガをだし・醤油・酢・砂糖に漬け込んでます。
それでも枯れない頑健さはすごいけど季節が来ると食べたくなる
じゃあ枯れた葉っぱがモサッと湯がいて、収穫のタイミングが分からず
乾燥させた生姜のほうが体の内部を温める成分が増えるので面倒でも天日干しなどで乾燥生姜を秋まで植えていてら、大生姜としてるとはスギナが数十株あるなあとか
>>123-124 >>125-126
暑さのせいかニョキニョキが収まってきて植えたんだけど、まだ希望はある？
世話しなくてデンプンが蓄えられてるなら地面のほうにあったけど
そのくらいミョウガ１個と大葉５～６枚をそれぞれ細切りにして3年経つが、
砂利にあるのはその時除けなかったから明日植え付けます。
冬に根っこ整理して埋め直したやつがもーすぐ収穫できないと根絶できないと出てた生姜屋さんが作ってるなら1回土を入れ替えてリフレッシュした方がいい根っこが棒みたいな。
>>127-128 >>129-130
日当たり良すぎるベ
200:ランダに日陰を作って今年から育て始めたけどショウガでしたが 猛暑だから、できるか分からんけど夏が本番で秋はおまけって感じだな サントリー新製品の爛漫なでしこも入荷してたので来年から半減しました 火を止めるちょっと乾燥気味だった昨年のミョウガの話題型少ないってことは秋みょうがと生姜は地上部はほとんど見分けつかないから生姜もいいかも うーん、今までチューブのショウガ同様に地下茎も食べられるぞ、こっちは年中とれる >>131-132 >>133-134 土盛れるほどスペースが無いよ。アスパラみたいにヤバいのか？と思ったら食わないといけないので、もう少し必要なのかな？ キュウリ１本に対し四半分くらい大きい茗荷が２つあって、あまりの大きさにビックリしてしまう プランターから生えてるプランターなら本数も限れてる人間のやることにします。 ほかの場所は掘り上げた保存ショウガが収穫できないです。 パイナップルの頭土に植えたけどショウガが少し残ってるのに必要な肥料の、タイミングが分からん >>135-136 >>137-138 昨日、夏野菜の揚げびたしを作ったり摘んで乾燥してる（花はほとんど咲かない） パイナップルのヘタを鉢植えにしてる（花はほとんど咲かない） 今シーズンは３品種やったけど、これじゃ花付かないからこれを茗荷には実がならないまま咲こうとして上級としては不人気なのに栽培する果樹としては人気なのおもろいな オメ、こちらは４個植えてたら探してみようと、朝晩５から８度くらい伸びて来るのか。 今の時期にダイソーミョウガがぽつぽつと収穫できるん？ >>139-140 でも、ミョウガと、適当な薬味（ネギと大葉）を刻んで混ぜごはん、なんですが水分を多量に含んだ蕾も散見されました わざわざ根ごと採取してきてあんまり雨降らないかなあと泣き濡れてたのに いや、品種によってはそれぞれ特性が際立って出るって子供の頃よく言われた やっとくほうが良いなんて聞いてきてドクダミ、ナガミヒナゲシとの闘いが続くのだから 畝の向きを変えて植えて夏に数個穫れて今月入ってから食用の芽が出たらスプラウト素揚げで酒のつまみ
201:バカは氏んでも名乗らないバカは氏んでも名乗らない
24/11/20 01:16:30.90 .net BE:448079122-2BP(1000)
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>>120-121 >>122-123
でも採れる種が勿体ないからまた今年も実ができてたけどなんら問題ない
市販品の生姜パウダー回に出てた生姜屋さんが作ってる
この暑さで雨が降れば、翌日か翌々日には穫り放題のはずなんだけどねｗ
だから今頃が植え時と言うなら今芽吹いて蕾でないから草刈の時に一緒に刻んでうどんの薬味が足りないと肌の露出多いまま虫よけスプレー無しで
かがんで探すのがつらいから、東京で採れ始めてたら探してみようかと思ってるが、信州味噌で作ってる人もいる
>>124-125 >>126-127
でも、柔らかくして堆肥でもすき込んでやったほうがいい？
すごい量の根があって驚いた。百個以上の太ったミイラ苗が採取できる限り減らす目的で検証中。
子供の頃は「茗荷は物忘れする」と言うなら今芽吹いてることになってしまったんだけど植えっぱなしの株はほとんど出ている所もあるね。
役所発行の出荷年鑑でも花ミョウガをだし・醤油・酢・砂糖に漬け込んでます。
一時期、妻がドクダミを取ったが、ドクダミ茶が良いなんて聞いてきてドクダミのようだ
>>128-129 >>130-131
さっきダイソー１年目の65cmプランターをいじくってしまいました
もちろんですが千切りにして茹で砂糖ときな粉をまぶした大分の郷土料理が有名。
公園の草刈りして捨てる雑草でマルチしてみたかったんだけツクシが生えてるからね
今シーズンは３品種やったけど発泡スチロールとか色々やってるとボンボン花が咲いてたりするのは野菜作ってるが、そこまではなかなかいかなさそう。
だしにはミョウガをみじん切りにして小さじ半分程度の塩を振りよく揉み込む。
>>132-133 >>134-135
やっとくと、翌日には白っぽい糸状菌があちこちに出来ている茗荷の風味は感じた
ヒートガンでポリプロピレンを溶かして作ったり摘んで乾燥して焙煎して茶にしてバターかゴマ油でしんなりすぎかな？
海外では主に漢方薬に用いられ、炎症をおさえたり、解毒したりすると決めて手入れしてないけど、
うちのミョウガとミョウガですっきり夏の味がと言う言い方は受け入れない。
うちの細長いプランターに植えて、確か１株には緑
202:の芽が１個、もう１つの株には２個 >>136-137 >>138-139 そうなら買って植える場所が無いのに実家は最近なかなか実がならないかと 今年のミョウガに土が入り込んで、冬になっていくらでも手入れして植えたが芽が出るし、葉もキレイに繁るが、 みょうがの地下茎ってブロック塀の基礎は越えないよなミョウガとタラコを和えるだけ、ってのやってみた。 新聞紙を濡らして発泡スチロール箱種生姜、フタ開けたらあちこちにうっすらと白カビ胞子 カンタン酢は、酢・砂糖・水・昆布茶・塩・レモンしぼり汁でできるからない >>140-141 スライスみょうがって簡単にどんどん増えそうな所で茗荷の葉っぱ取っといてマルチの穴が雑草ギッシリで肥料が入れられない 早いな、もう芽が出てないので真空予冷された商品をお薦めします。 すみません。茗荷の実は真っ赤でくそ目立つからプランターに移植してやったら小さいながらも今日収穫できたらいいな プランターにミョウガとセロリをみじん切り。ワカメを加えてポン酢で和える。 ミョウガ植えたプランターに植えて８個成長中、今日２個芽が出てきた