07/12/15 02:53:07
つまり、変換率は「ごく微量～数％～ときにはそれ以上」いくだろうが、
なんとなく数％といったところだろ。>>8の必要量とあわせて、妥当なところだよ。
人体内でALAからDHA/EPAへはどの程度変換されるのか？
URLﾘﾝｸ(dhaomega3.org)
に変換率９％とも書いてあるだろ。
[a] 「アマニ」と題するPDF URLﾘﾝｸ(www.flaxcouncil.ca)
αリノレン酸のDHAなどへの変換率の違いについては18ページをよく読むとことによる推測
・人体の必要に応じて変換されるだろう。 （あまりに、とりすぎると変換率が悪くなる。そうやって人体は対応する）
・しかし、吸収率が下がる前まで増やすのがいい。αリノレン酸の量を増やすことで吸収率が変わる
・摂取する油脂類のうちのオメガ3脂肪酸の比率を高めることで吸収率が変わる