13/11/12 11:05:21.01
最近のおでんの具は袋シリーズ
油揚げの中身は
①白滝②ひじき③切り干し大根④餃子のタネ⑤卵(生のまま袋に落として閉じる)
⑥湯通ししてかさを減らしたキノコ類⑦串から外した焼き鳥(塩)
401:困った時の名無しさん
13/11/12 12:10:27.52
ちょっと待て
糖質 切干大根 47%
402:困った時の名無しさん
13/11/12 12:46:32.91
>切り干し大根
私は主食を抜いているので許容範囲
403:困った時の名無しさん
13/11/12 15:03:10.45
えっ、切り干し大根の糖質にまで気をつけなきゃならないの
404:困った時の名無しさん
13/11/12 15:32:38.18
>>403が気にならなきゃそれでヨシ
47％もあるんだから、気にする人はそらいるだろ
405:困った時の名無しさん
13/11/12 18:48:39.17
オオバコ使った求肥作りたいんですが、
レシピ探しても見つからなくて。
おから餅っていうのと同じで良いのでしょうか。
あと、オオバコ料理は冷凍可能？
406:困った時の名無しさん
13/11/13 03:53:47.08
>>401
あなた優しいね。なんか好きだ。
407:困った時の名無しさん
13/11/13 03:55:23.04
たしかに切り干し大根って干し柿並みに激甘いもんね。
干すことで糖分が増してるんだってね。まるで砂糖みたいな甘さだよ。
408:困った時の名無しさん
13/11/13 08:55:37.92
切り干し大根
別にどんぶりで食べるわけじゃないし
全然気にしない
でも藤井恵のレシピで
パスタの代わりに切り干し大根を使ったナポリタン風(焼そばだったかな)
とかいうのがあったけど
あれはヤバいだろな
409:困った時の名無しさん
13/11/14 00:22:31.61
タンドリーチキンおすすめ
ヨーグルトと塩に漬けるから鶏胸肉でもささみでもしっとり美味しいし味が複雑で飽きにくいと思う
一口大に切った胸肉、ヨーグルト、カレー粉、塩、すりおろしたニンニクと玉ねぎ(玉ねぎなくてもいいけど入れるとうまい)を袋に全部入れて揉んで半日置いて焼くだ
け
鶏皮外しても美味いけど焼く時までつけといて皮面を下にして焼き始めればオイル要らず
付け合わせは生野菜モリモリ
410:困った時の名無しさん
13/11/14 19:50:49.78
>>398
身体の脂肪細胞が栄養溜め込みに走るスイッチがインシュリンの刺激だと本で読んだので。
411:困った時の名無しさん
13/11/15 05:11:57.21
>>409
そのタンドリーチキン焼くとき表面にパプリカパウダーすりこむと
焼き上がり真っ赤になって本格的。
んで濃縮トマトピューレをフライパンでバターで煮詰めて
そこにヨーグルトに漬けた鶏肉ごと投入して過熱し
仕上げに生クリーム入れたら本格インド式バターチキンカレー
の出来上がり。
バターチキンカレーはタンドリーチキンの食べ残しを
カレーにするもの
カシューナッツのペーストを入れるともっとコクが出るらしい
けど糖質制限なので入れない
このレシピは玉葱も一切加えないので糖質は他のカレーに比べて
かなり低い。（トマトと若干のヨーグルトの糖質のみ）
大豆粉で作ったナンにつけて食べれば完璧だよ
412:困った時の名無しさん
13/11/15 17:28:48.26
クリームチーズ200g・バター50g・ラカント小匙8 柔らかくして混ぜる
卵3個を溶いてさらに混ぜる
生クリーム200gをさらに混ぜる
160度のオーブンで40分焼く
冷蔵庫で冷やす
このチーズケーキがうますぎて、何回も作ってる。
どっしりしてて濃厚で腹にたまる。
マフィン型M8個くらいで、1個あたり2g未満だよ。
413:困った時の名無しさん
13/11/15 21:08:38.43
>>412
ありがとう作ってみる
414:困った時の名無しさん
13/11/18 11:34:49.40
カラントは加熱すると甘味が消えて
ジャリジャリ結晶化する
415:困った時の名無しさん
13/11/18 14:09:25.92
カラント
416:困った時の名無しさん
13/11/19 10:42:18.41
私も作りたい
卵は全卵でいいの？
黄身だけ？
417:困った時の名無しさん
13/11/19 23:02:54.59
卵としか書いてないから全卵じゃない？普通のチーズケーキも全卵で作るし
418:困った時の名無しさん
13/11/20 02:19:37.25
クックパッドで全く同じ材料のレシピ見つけてよく作ってるけど、全卵でOKだよ。
ただ、クックパッドではエリスリム小さじ8になっていたので
ラカントで作る時は大さじ4以上いれてみてる。
甘さ控えめで美味しい感じでした。
甘いの好きなら大さじ5でもいける。
それ以上はいれてもあまり味は変わらなかった。
このレシピ載せてる人がくくぱどに載せてた
上記材料から生クリームを抜いただけのチーズケーキも、美味しかったです。
ギュっと濃厚な感じ。
こちらもエリスリム小さじ8(砂糖なら80グラム)とあったので
ラカントで作る時は80グラムいれてます。
419:困った時の名無しさん
13/11/20 17:55:14.66
だいたい同じようなレシピのチーズケーキだと、レモン汁大さじ2入れてたりする。
酸味がないとなんとなくぼやけた味になるんじゃないかと思うのだけど･･･ どんな感じ？
チーズの味がしっかり感じられるようになるのかなあ？
あと、確かに多めに甘味料入れても砂糖みたいに甘くならないよね。
でもアトキンバーとかはすごく甘いから、ガンガン入れればあま～いケーキになるの？
420:困った時の名無しさん
13/11/21 07:31:30.26
>>419
>>412ではないけど、元ネタと思われるレシピには
レモン汁お好みで小さじ1程度
ってなってた。
自分は生クリーム無し版だと小さじ2入れてちょうどいい感じ。
その辺は好みじゃないかな。
>でもアトキンバーとかはすごく甘いから、ガンガン入れればあま～いケーキになるの？
自分で作って見なよ。意外と美味しいかもよ。
421:困った時の名無しさん
13/11/21 18:17:34.52
>>420
ありがとう
自分ですればいいんだけど、失敗するのがこわくて･･･
半量くらいで試してみるよ
422:困った時の名無しさん
13/11/23 12:33:57.20
>>421
失敗を恐れていては何もできないぞよ
他人様に食べさせるものじゃないならいいじゃん、自分で試してみれば
423:困った時の名無しさん
13/11/27 13:19:02.89
食べやすく切った厚揚げに豚薄切り肉を巻いて焼き
醤油とラカントで調味したら見た目が角煮みたいでうまかった
粉山椒をふって
424:困った時の名無しさん
13/11/27 16:25:26.33
>>423
>見た目が角煮みたいでうまかった
ここポイント高いねw
やってみよう。トン！
425:困った時の名無しさん
13/11/27 23:08:36.44
高野豆腐に豚肉巻いてーってよくやるんだけど
厚揚げに巻くの良さそうだなぁ
426:困った時の名無しさん
13/11/28 08:53:52.95
あるブログを参考に糖質制限鳥はむ作ったら十分に美味しくできた！
茹で時間は長いけど、蜂蜜擦り込んだり、塩抜きしなくてもいいから楽チンだ。
427:困った時の名無しさん
13/11/28 12:36:44.10
鳥はむは基本の塩さえちゃんとしとけばおk
元祖鳥はむスレでも蜂蜜や砂糖はお好みで～とあったかと
塩抜きはただ湯に付けて放置するだけ
茹で時間長い方が面倒クサイし光熱費もかかる
428:困った時の名無しさん
13/11/28 16:15:04.97
油揚げにチーズやハムを挟んで焼くのはたまにやるけど
平松洋子によるとブルーチーズが油揚げと最高に相性がいいらしい
さっそく今晩やってみよっと
429:困った時の名無しさん
13/11/29 07:24:52.00
今週の上沼恵美子の料理番組は厚揚げ、油揚げ特集で参考になった
厚揚げの柳川風はラカントでぜひ作ってみようと思う
レシピでは鶏肉だけど豚バラ薄切りが合いそう
ささがきゴボウの糖質は許容範囲
430:困った時の名無しさん
13/11/29 07:49:10.56
ラカントって100g中99.5gも炭水化物あるのに本当に低糖質？
ちなみにパルスイートは100g中に糖質95g
液体のパルスイートがカロリーゼロ・糖質ゼロらしいから
ちょっとスーパー行ってくる
431:困った時の名無しさん
13/11/29 14:34:58.66
ラカントの炭水化物は吸収されないと江部さんが書いていた気がするけど
432:困った時の名無しさん
13/11/29 18:49:44.60
糖質が低いというより、血糖値を上げない食品ということでしょ。
433:困った時の名無しさん
13/11/30 07:52:35.72
江部さん推奨の甘味料ねラカント
434:困った時の名無しさん
13/12/02 13:18:14.30
彼等の室内での心理状態、行動様態、気分の抑揚などは常に隣人の生活様態に左右、依拠され、 それら隣人の生活様態を自らの諸行動，諸動作の契機として、
あるいはまたスケジュール表か時計かのごとくに借用しながらの生活を送る。
URLﾘﾝｸ(rfi.a.la9.jp)
URLﾘﾝｸ(rfi.a.la9.jp)
URLﾘﾝｸ(rfi.a.la9.jp)
URLﾘﾝｸ(detail.chiebukuro.yahoo.co.jp)
付きうごきの感知は 自己の動作のあと１、２秒遅れて床から伝わってくる「ピクッ」とするわずかな振動から確認することができる。
＝ 付きうごきの３型 ＝
・通常の場合
・付きうごきに対して注意喚起を促した後に逆恨みからその行為をより一層徹底、強力化してやり返してくるもの 〔付きかえし〕
・注意喚起時に他の部屋の別の引きこもり者が自分のことを指摘されたのだという思い込みからやり返してくるケース 〔勘違い型付き返し〕
（パチンコ屋などで「警察だ！」と叫べば身に覚えのある何人かがギョッとして逃げ出そうとすることに類似）
435:困った時の名無しさん
13/12/02 13:54:42.76
●付きうごき者は繰り返し症（強迫神経症）を合わせ持っていることが稀ではない。
・電器のスイッチの入り切り ・ドアノブをガチャガチャ鳴らす ・部屋を行ったりきたり ・物を叩く ・水道の蛇口をひねる（水を出したり止めたり）
いずれも儀式的に数回に分けて連続した動作で行われ、ほぼ一日中続けているケースもある。
付き返し時の嫌がらせはこの強迫神経症の症状を持つ者であればその反復症状そのものが嫌がらせの行為としても使用される。
●この付き返しは引きこもりニーホがその特質「何もすることがない」ということを最大の武器に異様な執着と異常な頻度によって
被害者の日常を侵蝕、破壊しようとするものであり
※ニーホ URLﾘﾝｸ(c.2ch.net)
寝起きする住居であるから被害者はこれを避けることはできず、不愉快や時間、人生の浪費を強いられざるを得ない。
URLﾘﾝｸ(www.yamcha.jp)
一般に管理会社、仲介業者などはこのことに無関心、無責任であり
加茂 正樹 URLﾘﾝｸ(www.apamanshop.com)
舟橋 大介 URLﾘﾝｸ(www.apamanshop.com)
大村 浩次 URLﾘﾝｸ(www.data-max.co.jp)
日本人の標準的な暮らし振りとは自分たちの日常に起こっている出来事の半分のことにも盲目である
URLﾘﾝｸ(rfi.a.la9.jp)
436:困った時の名無しさん
13/12/02 13:58:03.01
【 付きうごき者 】
低家賃のアパートやワンルームマンションには、敷金・礼金が不要な「ゼロゼロ物件」や生活保護受給者が多く入居しており、引きこもった生活をしている人間の割合が高く
付きうごきは常態であると言ってよい。
それらの場所では別な部屋に移り変わったとしてもほとんど意味をなさない。
建物内で人が動いた場合、物が壁に当たった衝撃とは振動の種類が違う「ピクリ」としたわずかな揺れが伝わる。
この揺れは同一階ではほとんど伝わることがなく、上階と下階、そして以外にも斜め上下からのものがよく伝わり、斜め上下からのものと上階と下階からのものとの振動の強度にはほぼ差がない。
付きうごき者はこの人体からの揺れに極度に敏感に反応する。
●通勤通学時間帯にはドアの開け閉めだけを行い出掛けたふり、夕刻にはどこかから帰って来たふりをし、昼間はずっと居ないかのようなふりをしている。
「付きうごき」だけでなく「付き返し（嫌がらせ）」もこの居ないふりをしながらもそれは“同時に”行われている。
●付きうごき者は繰り返し症（強迫神経症）を合わせ持っていることが稀ではない。
・電器のスイッチの入り切り ・ドアノブをガチャガチャ鳴らす ・部屋の中を行ったりきたり ・物を叩く
・水道の蛇口をひねる（水を出したり止めたり）
いずれも儀式的に数回に分けて連続した動作で行われ、ほぼ一日中続けているケースもある。
付き返し時の嫌がらせはこの強迫神経症の症状を持つ者であればその反復症状そのものが嫌がらせの行為としても使用されている。
アパート、ワンルームだけでなくウィークリーマンション、ビジネスホテルなどにも付きうごき者が多く滞在している。
低料金のウィークリーマンション、ビジネスホテルなどの何割かの客は半引きこもり的性格を持った人たちであり、従業員、経営者たちはこのことに気付かないふりをしている。
・外出時にフロントを通す必要がないカードキー式
・出入り口が構造上フロントから死角となっている
・清掃の入る期間が任意で客任せの方式を取っている
などのビジネスホテルなどにはこれらの者達が多く滞在している。
437:困った時の名無しさん
13/12/02 15:35:12.72
【 付きうごき者 】
低家賃のアパートやワンルームマンションには、敷金・礼金が不要な「ゼロゼロ物件」や生活保護受給者が多く入居しており、引きこもった生活をしている人間の割合が高く
付きうごきは常態であると言ってよい。
それらの場所では別な部屋に移り変わったとしてもほとんど意味をなさない。
建物内で人が動いた場合、物が壁に当たった衝撃とは振動の種類が違う「ピクリ」としたわずかな揺れが伝わる。
この揺れは同一階ではほとんど伝わることがなく、上階と下階、そして以外にも斜め上下からのものがよく伝わり、斜め上下からのものと上階と下階からのものとの振動の強度にはほぼ差がない。
付きうごき者はこの人体からの揺れに極度に敏感に反応する。
●通勤通学時間帯にはドアの開け閉めだけを行い出掛けたふり、夕刻にはどこかから帰って来たふりをし、昼間はずっと居ないかのようなふりをしている。
「付きうごき」だけでなく「付き返し（嫌がらせ）」もこの居ないふりをしながらもそれは“同時に”行われている。
●付きうごき者は繰り返し症（強迫神経症）を合わせ持っていることが稀ではない。
・電器のスイッチの入り切り ・ドアノブをガチャガチャ鳴らす ・部屋の中を行ったりきたり ・物を叩く
・水道の蛇口をひねる（水を出したり止めたり）
いずれも儀式的に数回に分けて連続した動作で行われ、ほぼ一日中続けているケースもある。
付き返し時の嫌がらせはこの強迫神経症の症状を持つ者であればその反復症状そのものが嫌がらせの行為としても使用されている。
アパート、ワンルームだけでなくウィークリーマンション、ビジネスホテルなどにも付きうごき者が多く滞在している。
低料金のウィークリーマンション、ビジネスホテルなどの何割かの客は半引きこもり的性格を持った人たちであり、従業員、経営者たちはこのことに気付かないふりをしている。
・外出時にフロントを通す必要がないカードキー式
・出入り口が構造上フロントから死角となっている
・清掃の入る期間が任意で客任せの方式を取っている
などのビジネスホテルなどにはこれらの者達が多く滞在している。
438:困った時の名無しさん
13/12/02 22:17:35.44
【不買運動】オレンジページは男性を侮辱した女性専用車両広告を使う反社会的企業です
オレンジページは女性専用車両という卑劣な男性排除によって生じた女のみの状態となた場所に広告を出して金儲けをしようとする反社会的企業です。
「オレンジページの女性専用車両広告」
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
＜女性専用車両にはこんな女が生息しています＞
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
439:困った時の名無しさん
13/12/04 07:20:02.14
納豆は炒めると臭いが飛んで食べやすくなるよね
①ぶた挽き肉をパラパラになるまで炒たら納豆を加え更に炒める
②火を止めて醤油で味付けをして刻みネギを混ぜる
これをサニーレタスやサンチュで包んで食べると止まらない
440:困った時の名無しさん
13/12/04 11:20:50.19
>>439
うちはその豚ひき肉と納豆の炒めたやつを>>2の高野豆腐チャーハンに混ぜて食べてるよ。
サニーレタス包みにしても美味しそうだから今度やってみる。
441:困った時の名無しさん
13/12/05 12:32:15.04
くるみうめー
リスの気持ちが分かるわー。
442:困った時の名無しさん
13/12/05 12:59:22.25
100円ローソンで
もやし1袋39円、とうふ1丁58円、たまご６個105円
冷蔵庫にあったベーコンと炒めあわせて塩コショー、醤油
最後にカツオ節をまぶして安ウマ～
いわゆるチャンプルね
443:困った時の名無しさん
13/12/05 13:56:05.63
リスがいるな
444:困った時の名無しさん
13/12/05 18:49:36.17
リス｢にゃー、にゃー、そんなことないにゃん、僕は猫だにゃん」
445:困った時の名無しさん
13/12/05 19:09:51.58
きんも
446:困った時の名無しさん
13/12/05 19:15:25.58
もんき
447:困った時の名無しさん
13/12/06 07:39:12.14
これから毎日レシピをひとつあげていけ
448:困った時の名無しさん
13/12/06 08:29:34.93
寒天とコンソメに溶き卵、刻みネギ、カニカマ混ぜて
冷やし固めて寒天寄せ。
見た目よし味よしコスパよし。何より簡単！
449:困った時の名無しさん
13/12/07 07:21:33.71
>>447
命令？ひと月見るのやめるわ
450:困った時の名無しさん
13/12/07 10:24:27.37
鳥胸肉ときのこのソテーなんでどうでっしゃろ
451:困った時の名無しさん
13/12/07 13:30:18.91
ゆで卵のマヨネーズかけ
従来の発想ではダイエット食とは思えん
452:困った時の名無しさん
13/12/07 15:19:34.17
焼肉食い放題もええで
453:困った時の名無しさん
13/12/07 17:29:43.40
鍋の〆用に売られてるラーメンこんにゃくに市販のラーメンスープ、煮玉子、鳥ハム、その他好みの炒め野菜などトッピングして食べるのが今のささやかな幸せ。
454:困った時の名無しさん
13/12/07 20:11:46.93
クリスマス
隣は何を喰ふのやら
俺は３食
もやし喰ひけり
455:困った時の名無しさん
13/12/08 06:13:22.95
でっかいチキン食えよ
七面鳥のまるやきでも糖質制限的にオッケーだ
456:困った時の名無しさん
13/12/08 08:49:56.83
鍋の〆用に売られてるラーメンこんにゃく
こんあの見たことないわ
457:困った時の名無しさん
13/12/08 18:29:41.34
さけるチーズ美味いよ
おやつにおすすめ
458:困った時の名無しさん
13/12/08 22:06:57.78
>>456
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
こんなやつです。
459:困った時の名無しさん
13/12/08 22:40:24.68
紀文の糖質ゼロ麺で作るうどん餃子
激ウマ
460:困った時の名無しさん
13/12/09 01:05:44.06
>>458
いいなこれ家の地域では売ってない
461:困った時の名無しさん
13/12/09 07:21:02.31
白滝で代用できるじゃん
462:困った時の名無しさん
13/12/09 07:24:06.75
>>458
メーカー名と値段を教えろください
463:困った時の名無しさん
13/12/09 08:51:10.16
>>462
メーカーはアクツコンニャクって書いてある。
今HP見てみたけど単品通販は無いっぽい。
値段は250gで128円とかだった気がする。
うろ覚えでゴメン。
464:困った時の名無しさん
13/12/09 10:11:10.91
おお、ありがトンクス
465:困った時の名無しさん
13/12/09 10:45:11.45
>>463
メーカーに電凸しますた。
定価は150円で別途送料が掛かるんだと。
つまり、単品通販は可能。
で、電話の向こうのお姉さん曰く
・メーカー直売はかえって高くつく
・お近くのお店で買ったほうが安い
オイラ「近くの店では見たこと無い」
お姉さん
・東京だとイトーヨーカドーさんとかベニマルさんと
取り引きがあるので、一度問い合わせてみてください。
とのことでしたお。
466:困った時の名無しさん
13/12/09 11:03:27.56
>>463
あと、重さは300gだって
467:困った時の名無しさん
13/12/09 14:06:54.91
>>465
おお素晴らしい。勝手に単品通販無いとか言ってごめんなさい。
ちなみに自分は東京ではないけど首都圏住まいでベニマルで買ってます。
白滝より細麺だから、トンコツとかあっさり醤油のラーメンスープに合わせてます。
468:困った時の名無しさん
13/12/09 15:06:03.53
>>467
そーでつか、ヨークベニマルさんには有るんでつね
会社帰りにヨーカドーに寄ってみまつ
469:困った時の名無しさん
13/12/09 18:32:01.05
ヨーカドーには無かったでつorz
扱ってもらえるかどうか、明日問い合わせてみるでつ
470:困った時の名無しさん
13/12/09 22:40:11.37
ウッドストック久しぶり～
471:困った時の名無しさん
13/12/10 01:59:49.91
茨城は首都圏じゃない
472:困った時の名無しさん
13/12/10 06:43:05.49
>>470
やぁおはようチャーリーブラウン
473:困った時の名無しさん
13/12/10 11:11:42.58
むU
474:困った時の名無しさん
13/12/11 21:18:33.14
>>465
ありがとう、おまえが東京住まいだと特定した。
クリスマスは低糖質パーティーでしらたき10ｋｇ持って遊びに行くからな覚悟しとけ！
475:困った時の名無しさん
13/12/12 00:36:08.97
おいらも東京なので混ぜてください
おから10kg持って行きます
476:困った時の名無しさん
13/12/12 03:29:11.13
じゃあオレはスルメ10kg
477:困った時の名無しさん
13/12/12 17:02:24.36
スルメ10キロ！すげー金持ちー
478:困った時の名無しさん
13/12/13 12:10:53.20
グリコからローソン限定で低糖質アイスがでてたよ。
チョコアイスバー。
アイスなんて久々なせいか、すごく美味しかった！
ケーキなんかはラカントで手作りしてるんだけどねー。
479:困った時の名無しさん
13/12/15 05:50:16.06
ちくしょうローソン糖質制限者用足しコンビニになりつつあるな
近くにないんだよ
480:困った時の名無しさん
13/12/16 21:22:55.57
>>479
パンは冷凍できるから、買いだめして冷凍したらいいかも。
ローソンは通販で低糖質パンも売ってるけど、お店のとは違うんだよね。
481:困った時の名無しさん
13/12/18 04:20:16.62
>>498 ←こいつの名前
齋藤翔 1970年10月6日生 新潟在住
運営サイト 魅力向上コンサルティング 音声塾
病歴 勃起不全 過食症、糖尿病、尿路結石 心臓病
趣味 ２ｃｈ甲田式スレに張り付き菜食のふりして知ったかぶりすること
実際はアルコール、ニコチン、薬物中毒の自制心のないどうしようもないうつ病患者
使用コテ たま ◆ZmRbbww.4g ＝ ＾ｑ＾ ◆NUfnp3k2rE ＝ モヤシ ◆u2YjtUz8MU
別名 テノール齋藤 ＝ 齋藤 匡章 ＝齋藤 翔
（※齋藤 匡章で動画検索すれば顔がみれる）
482:困った時の名無しさん
13/12/18 08:34:36.04
>>480
アドバイスありがたいですが冷蔵庫ないもんで無理っす…。
パンはあきらめて、おとなしくスルメとサバ缶食べてるっす。
483:困った時の名無しさん
13/12/18 17:56:23.81
冷蔵庫くらい買えよ
484:困った時の名無しさん
14/01/08 09:16:44.81
江部、夏井先生が話題にしていたせんじ肉をスリーエフで見つけた！
なるほど固くてスルメの豚肉版といったかんじ。ただ、スルメと違って油があるぶんジューシー。僕は気に入りました。
一袋50グラムで糖質0.2と超優良。
485:困った時の名無しさん
14/01/08 17:00:25.79
ばあさまたちにとおなし
486:困った時の名無しさん
14/01/08 17:04:12.62
寒天とオオバコでゼリーかなんかのスイーツ作りたいんだけど、
寒天は数分沸騰させないとダメだし
オオバコは少し沸騰すると固まりだすし
もしかしてだけどー！×2
寒天とオオバコは相性悪いんじゃないのー
487:困った時の名無しさん
14/01/08 18:50:02.77
沸騰させて寒天をよく溶かした寒天液と、
オオバコをよく溶かしたオオバコ液を混ぜればいんじゃね？
つーか寒天だけいいと思うんだけど～
個人的にはアガーで作るゼリーが好き
488:困った時の名無しさん
14/01/09 20:22:36.99
>>486
地味にうけたw
489:困った時の名無しさん
14/01/11 00:26:41.16
>>486
いつかレシピ公開してね
490:困った時の名無しさん
14/01/11 15:54:04.84
沸騰させてもいい材料ならゼリーっぽいの作れるよ
寒天とオオバコとその他材料を鍋に入れてよく混ぜる
火にかけたら絶えず混ぜながら寒天が溶けるまで煮溶かす
凝固材として寒天3：オオバコ2くらいの割合
適当に作ってるんでレシピは無い
491:困った時の名無しさん
14/01/15 03:12:27.48
エリスリトールてお菓子に使うと苦味かんじるよね
甘味もけっこう消えちゃうし…
ラカントの方がいいの？
492:困った時の名無しさん
14/01/16 18:38:45.28
ギリシャヨーグルト、添付ソースつけなきゃ糖質３グラム台だ
これは気づかなかった
味も濃くてうまい
493:486
14/01/20 22:05:53.93
>>490を参考に寒天×オオバコで作ってみた。
水500に寒天 2g オオバコ小さじ 2g
今回はコーヒー味にしようと思い、インスタントコーヒー投入。
混ぜて加熱。しばらくブクブクしたところを
器に入れて冷やし固める
感想はまぁ、柔らかいコーヒー寒天にオオバコ独特の味が加わったってかんじだね。
ちゃんと固まったし、オオバコだけ先に固まるってこともなかった。
ただまぁ結論からすると、無理に混ぜなくて良いんじゃないかなということでした。
494:486
14/01/20 22:07:43.75
× オオバコ小さじ 2g
○ オオバコ小さじ 1杯
失礼！
495:困った時の名無しさん
14/01/26 15:00:48.02
>>480
まとめ買いして冷凍してる
ブランパンだけごっそり
496:困った時の名無しさん
14/01/28 19:56:28.09
ローソンのブランパン、血糖値上がるで
497:困った時の名無しさん
14/01/30 12:03:52.88
LAWSONのスイーツ毎日食いまくり。
実はトランス脂肪酸が多いことに今さら気付いた…
498:困った時の名無しさん
14/02/09 17:55:00.13
すき家の牛丼ライトつゆ無しポン酢無しで糖質制限丼になる
499:困った時の名無しさん
14/02/10 09:05:26.13
★糖質制限の副作用
第一は、筋肉衰える事、足腰弱って将来寝たきりになり易い
第二は、体温維持機能低下して寒がりになる事
第三は、キチガイになる事
第四は、臭い事、こっちくんな
第五は、会合や宴会や付き合いなどの社会生活に制約を受ける事
第六は、高度な知的活動がし難くなる事、挟み将棋できても詰将棋出来ない、漢方診療できても論文書けない、演奏できても作曲できない
第七は、瞬発力無くなる事、200m走れない
第八は、LDLが上昇しやすい事
第九は、極度のガリガリになる事
第十は、耐糖能が悪化する事、もう普通の人間に戻れない
第十一は、骨からカルシウム溶けだして骨粗鬆症になり易い事、圧迫骨折で寝たきりに
500:困った時の名無しさん
14/02/10 20:59:10.49
必死だな
501:困った時の名無しさん
14/02/12 12:08:26.23
たっぷりキノコのガーリックオリーブ炒めうまぁぁぁぁぁぁぁぁい
ニンニクのみじん切りと唐辛子の輪切りで好き放題いろんなキノコ類を
オリーブオイルで炒めるだけ。
ちょっと醤油を垂らしても美味しいけど、基本は塩とニンニクオイルで。
塩昆布を散らしても旨い。
502:困った時の名無しさん
14/02/17 22:11:41.14
ベーコン爆弾(bacon explosion or bacon bomb)
最近流行ってるらしい。
作例↓
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
要はミートローフの芯にカリカリベーコンを詰め、外側を編んだベーコンで巻いたもの。
作例中のイタリアンソーセージはふつうの挽肉になんかスパイスでもおｋ。
BBQ rub なるものはクレイジーソルトみたいな混合調味料。
BBQ sauseはベタ甘なので、日本人が食うならみりん醤油で良いと思う。
たぶん糖質は非常に少ない。
503:困った時の名無しさん
14/02/22 13:20:59.42
小麦グルテンとふすま、白いんげんパウダーでピザ生地を作った。
豆パウダーだけの時より、ふすまを入れるとふわふわに。
パンには向いているけどピザ生地には向かないようだ。
チーズとベーコンをトッピングしてカロリーは変わらないけど低糖質だよね？
504:困った時の名無しさん
14/02/22 13:23:59.46
>>15
見てないだろうけど作ってみました。
これはすごい。感動です。
505:困った時の名無しさん
14/02/28 01:00:44.87
たまに作ってるんだけど…あっさりヨーグルトムースもどき。
材料→ヨーグルト250g～300g、甘味料、ゼラチン5g、お湯か温めた牛乳50ml
ボウルにお湯と甘味料を入れ溶かす。水(大さじ2)でふやかしたゼラチンを入れる
ゼラチンが完全に溶けたらヨーグルトを入れ、氷水にあてながらひたすらシャカシャカ
ホイップクリームみたいになったら器に入れて冷やしてもいいし、そのまま食べても美味しいです
甘味料を糖質カットのジャムに代えても。
506:困った時の名無しさん
14/02/28 06:15:13.78
甘いホイップクリーム作ろうと思ってラカントSたっぷり入れた
んだけどジャリジャリいって全然説けない。
生クリーム泡立てって氷で冷やさないといけないからラカントだけ
あらかじめ少量の熱湯で溶かしておいたのを入れても冷蔵庫に入れると
生クリーム自体がジャリジャリーって固まる・・・
ラカント使えねーーーー
507:困った時の名無しさん
14/02/28 07:35:06.42
液状タイプ使えよ…
508:困った時の名無しさん
14/02/28 12:36:52.35
飽和量考えないと…
ラカントでもじゃりじゃりしない程度にそのまま入れてもしっかり甘みつくよ～
509:困った時の名無しさん
14/02/28 18:17:36.47
なんという優良スレ、あげさせていただこう
510:困った時の名無しさん
14/03/02 08:57:50.08
>>507
お金溜まったらそのうち液状も買って見ますね
>>508
今日やったら成功しました。ありがとうございました
これで糖質ゼロホイップ生クリーム食べ放題になりました。
ホイップを巻くクレープ生地は、ふすま粉と大豆粉と卵と豆乳で
うすーく焼いたもので砂糖は入れてません。
511:困った時の名無しさん
14/03/04 03:22:30.30
エリスリトールはお菓子、おかずに合わないよねー
後味がげきまず
512:困った時の名無しさん
14/03/04 08:49:11.06
不味い→食が進まない→ダイエット的にウマー
513:困った時の名無しさん
14/03/05 08:28:22.69
エリスリトールは加熱すると甘みが飛ぶし
溶かしても低温にすると再結晶化してジャリジャリするし
紅茶やコーヒー意外では難しいよね。
加熱料理しても甘みが変化しないスクラロース、アスパルテームが
やはり最強。（ただし化学系なので大量消費はしたくない）
ステビア粉末は水に溶けず熱湯にしか溶けない上に単体だと薬草の
ような苦味が舌に残り、砂糖とは程遠い味なので「甘味料」として
はイマイチ。天然原料で身体には優しいらしいが。
羅漢果については研究が不十分なので副作用その他については
「ない」と断言は出来ない未知の材料かな。
天然植物であっても副作用があるのも、自然界には存在するからね。
砂糖の600倍の甘みというのは良いけどね。
キシリトールはエリスリトールと同じくらいの薄い甘みなので
これだけ甘みをつけるのは不十分なのと、食べるとすぐに下痢をするので
日常使いは出来ない。ガムや飴でも2～3粒食べると激しい下痢をする・・
なるべく「天然甘味料」を使いたいけど、場合によっては化学系の合成
甘味料も使わざるを得ない時があるね。特に180度のオーブンなど高温加熱
をするお菓子作りなどをする場合。
化学系甘味料といっても砂糖をじゃぶじゃぶ使うよりはずっと
マシだろうと思う。
514:困った時の名無しさん
14/03/05 08:36:33.25
自分が気に入ってるのは「蜂蜜」だね。
砂糖の1・5倍の甘さなので少量でも凄く甘く感じる。
自然界に存在する天然甘味の中では「最強の甘み」と言われている。
また蜂蜜の成分は半分がブドウ糖だが半分は果糖。
果糖はすぐに肝臓へ運ばれるのでブドウ糖の10分の一しか血糖値を
上げないので糖尿病にも優しい。
ごく少量の蜂蜜を入れるだけでもグっと甘みが増して血糖値も上がりにくい
（＝インシュリンが分泌されにくいので太りにくい）
エリスリトールやカラントと少量の蜂蜜を加えるだけでも全然違う。
蜂蜜特有のミネラル分のコクと深みがあるので、甘みが増す。
１００％糖質ゼロにしたいなら蜂蜜はＮＧだけど、ごく少量使う分には
良いと思う。加熱しても甘みが消えないし、蜂蜜は加熱するとより甘み
を強く感じるから。
カレー鍋にほんの小さじ一杯入れるだけでグっと甘くなる。
小麦を一切使わない代わりに蜂蜜を入れると、結果的に糖質量を
抑えながら満足感を得られる味になる。
化学合成甘味料を控えたい加熱料理をする場合、蜂蜜は役立つ。
515:困った時の名無しさん
14/03/05 08:50:19.48
ダイエット中は食事を美味しくする必要が無い。
516:困った時の名無しさん
14/03/05 10:01:29.88
>>515
不味いダイエット食だと続かない。
517:困った時の名無しさん
14/03/05 12:22:46.47
食べることに執着するのをやめれ
518:困った時の名無しさん
14/03/05 14:36:59.06
ダイエット中は食事を美味しくする必要が無いと言う人が居てもいいし、
不味いダイエット食だと続かない人が居たっていい
でも食べることに執着するのをやめれと命令するのは如何なものか
それぞれ好きにしたらええがな
519:困った時の名無しさん
14/03/05 15:42:36.08
全文同意
520:困った時の名無しさん
14/03/05 17:33:45.85
あぁこの人たちはだからデブなんだな
521:困った時の名無しさん
14/03/05 19:47:28.23
と、デブが申しております
522:困った時の名無しさん
14/03/07 10:59:03.69
私はずっと４３ｋｇだよ。
糖化＝老化を少しでも遅らせる為に糖質オフできる天然甘味料に
ついて調べてるだけで。
すぐデブとかいう人は医学も科学も知らぬ低学歴っぽいね。
かわいそう。
523:困った時の名無しさん
14/03/07 14:23:45.69
と、低学歴が申しております
524:困った時の名無しさん
14/03/07 22:43:31.53
まあねえ
ネットでどや顔で43kgって言われてもねえ
デブ発言と目くそ鼻くそ
525:困った時の名無しさん
14/03/08 14:55:03.99
>>514
蜂蜜っていいのね
煮物に使ってみようかな
526:困った時の名無しさん
14/03/10 14:05:21.94
花の蜜とかフルーツとか自然界に自生する植物で、
昆虫や哺乳類が食べるもので身体に悪いものは存在しないよ。
蜂だって熊だって蜂蜜を食べるし猿だってゴリラだってフルーツ
を食べる。
霊長類である我々人間だけがこれを食べてはいけないっていう事
はない。
蜂蜜やフルーツの果糖は血糖を上げすぎないように出来ている。
自然界は本当に合理的によく出来ている。
地球に生きる私たちは自然の法則には逆らえない。
むしろ人間が科学の力で石油合成した化学調味料のほうが危険だ。
私は（アミノ酸系調味料）はすべて排除している。
（コンビニやスーパーの惣菜やドレッシングなどほぼ混入してる）
あんな化学調味料は自然界に存在しないからだ。
蜂蜜には蟻や蜂が寄って来てもアスパルテームには蜂は寄ってこない。
それが答え。
527:困った時の名無しさん
14/03/10 14:24:57.03
うわぁ…
528:困った時の名無しさん
14/03/11 19:02:13.46
おから蒸しパンに ラム酒を適量しみこませて
液体のパルスイートをお好みでかける
その上に生クリームたっぷりかけてできあがり。
サバランみたいで甘くておいしいですよ
529:困った時の名無しさん
14/03/26 18:03:49.50
酒はやめろよ
意味ないだろ
530:困った時の名無しさん
14/03/26 21:08:37.77
>>529
ラム酒の糖質は100g中0.1g
適量なら問題ないでしょう
余談だけど
糖質制限をすると酒に弱くなるという説もあるね
531:困った時の名無しさん
14/03/27 12:30:13.55
お酒毎日ワイン飲んでます
体に良いから
532:困った時の名無しさん
14/03/28 17:49:18.36
>>504
見てるよー
わらび餅の方かな？オオバコダイエットがサイリウムって気づいた人は天才だわ
最近は抹茶とラカントを多めに混ぜのがお気に入り
レンジの後に器から楽に剥がれる様になるくらいまで良く混ぜて
水に晒さない様に冷やすと切り易くて葛切り状に麺にも出来る
これに糖質0の黒蜜掛けると旨い
カリフラワーは体にも良いし炒めると旨いんだけど値が張るのがネック
533:困った時の名無しさん
14/04/05 19:51:16.84
てす
534:困った時の名無しさん
14/04/05 19:56:03.82
一滴だろうと酒はカラダに悪いという研究結果がって記事みたきがする
535:困った時の名無しさん
14/04/06 08:45:54.62
酒が体にいいと思いたいのはわかるけど
クズの発想
536:困った時の名無しさん
14/04/07 08:52:21.82
昔から百薬の長というではないか
537:困った時の名無しさん
14/04/07 10:52:42.89
昔の酒が健康に良かったって、それは日本酒も含めていいのか？
蒸留酒にしても甲類が健康にいいって誰か証明でもしたのか？
538:困った時の名無しさん
14/04/07 12:29:14.68
「酒は百薬の長」って本当？
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
539:困った時の名無しさん
14/05/17 10:28:32.53
さて、とうふそうめん風の季節だね
ごまダレの奴が旨い
540:困った時の名無しさん
14/05/17 17:05:02.67
でもあれ糖質0g麺を知ってしまった今となっては
腹持ちの割に結構糖質あるんだよね(´･ω･`)
541:困った時の名無しさん
14/05/17 17:46:13.41
ローソン100の蒟蒻麺シリーズも旨し
542:困った時の名無しさん
14/05/19 08:09:55.47
>>540
確かに でも味がはとうふの方が良いからなー
543:困った時の名無しさん
14/05/20 00:25:09.15
>>541
カレーうどん風やつ食べてみたけど本当に旨いね
良いもの教えてもらった
544:困った時の名無しさん
14/05/21 02:16:00.31
６月２１日までに６キロ落とす必要に迫られている。
今は６９キロ、１６４センチ。
糖質制限だけで実現できるだろうか・・・
545:困った時の名無しさん
14/05/21 11:02:31.30
ここはレシピ板でござんす
546:困った時の名無しさん
14/05/21 14:57:04.08
>>544
スレチ＆いたち
★★最強!低炭水化物・糖質制限 総合スレ36★★
ｽﾚﾘﾝｸ(shapeup板)