07/08/09 17:24:29
麦飯スキ。
でもオニギリには向かないのが難点…。
83:困った時の名無しさん
07/08/10 11:45:20
むぎとろ美味い
84:困った時の名無しさん
07/08/12 13:53:23
お茶漬けにしてる。
熱いもの食べるとすごく充実。
85:困った時の名無しさん
07/08/21 02:12:59
今度やってみる。
86:困った時の名無しさん
07/08/26 11:17:22
麦飯おにぎりにあたった…
一日中嘔吐し、麦恐怖症になった。
あんなに好きだったのに私を裏切るなんて(´;ω;`)ウッ
87:困った時の名無しさん
07/08/26 11:42:57
お昼はチャーハンにしようと思う。
卵も使う。
88:困った時の名無しさん
07/08/26 12:12:44
>86
暑い時期に室内に放置したからじゃない?
保存間違えたら、麦だけじゃなく、どんな食材でも一緒
89:困った時の名無しさん
07/08/26 16:48:49
>>86
裏切ったのはお前だよ。
90:困った時の名無しさん
07/09/03 07:12:24
ククク………
91:困った時の名無しさん
07/09/11 14:16:47
ヾ(゚ω゚)ノ゛
92:困った時の名無しさん
07/09/11 14:42:47
ぱさぱさだよ
圧力鍋使えばもっちりするのかな
93:困った時の名無しさん
07/09/11 15:23:01
脚痩せ目指すならコレ!嫁は効果でたぞ!
URLリンク(jasumine.jp)
94:困った時の名無しさん
07/09/13 00:11:23
ここの人達は玄米よりもやっぱり麦飯派なのかな?
最近雑穀ごはん食べたけど美味しくて麦飯に興味あります。
色々入ってたけど大きめで真ん中に筋が入っててクニクニしたのが大麦かな??
95:困った時の名無しさん
07/09/17 17:04:22
>>93
なんかその商品怖すぎるよ。
96:困った時の名無しさん
07/09/19 17:40:14
>>94
発芽玄米3の麦7でやってる。
ただ、コストと栄養を比較するとやっぱり麦の方が性能はいいような。
97:困った時の名無しさん
07/09/19 18:21:22
水加減難しい。
押し麦:無洗米を2:1の割合で混ぜて炊いてるけど
水加減が少ないと木片のような繊維質たっぷしの味わい
水加減多いとグミキャンデーみたいなぶよぶよの味わい。
米カップ2杯+1杯で、炊飯器の目盛り2.5合あたりが妥協点か。
98:困った時の名無しさん
07/09/24 20:00:34
圧力釜の方が楽かも
無洗米が難しい原因の一つになってるのかも
99:困った時の名無しさん
07/09/30 20:15:53
炊くときにちょこっと塩を入れてみたらいい感じになった。
混ぜる米はあいかわらず無洗米だけど
コシヒカリにしたのが良かったのかな。
100:困った時の名無しさん
07/10/01 18:14:04
健康指向の方々に信じたくない事実
をごく一部だけ暴露します
OーサワJャパンの事実
全ての食品をGじぃが
検品梱包出荷
常にGじぃの鼻水唾液類が付着しようが
大半の食品に鼠が接触していようが
構わずお客様へ
用を足したら手ぐらい洗浄しましょう
鼻をほじったら手ぐらい洗浄しましょう
喫煙したら手ぐらい洗浄しましょう
101:困った時の名無しさん
07/10/27 12:52:36
test
102:困った時の名無しさん
07/10/27 12:55:05
いつもは押し麦だけど気分変えて、ビタバレー買ってみた
んで、このスレ読んだら不味いって書き込みが・・・まだ炊いてないけどちょっとショック
舌に合うといいな。
103:困った時の名無しさん
07/10/27 19:44:25
>>102
舌がどうのじゃなくて、ビタミンくさいんだわ。
104:102
07/11/02 00:06:30
>>103
今日ビタバレー炊いてみた。
炊く前は薬品みたいな臭いしてて、こりゃダメだって思ったけど炊いた後は
臭いあんまり気にならなかった。でも、ちょっと臭いね。
次は普通の麦に戻す。
105:困った時の名無しさん
07/11/02 03:00:06
ビタバレーの匂いはビタミンB1の匂い
慣れると好きになる
106:困った時の名無しさん
07/11/04 02:46:30
うまく炊けない。
白米の2倍量を入れてたんだけど、どうしようもなくまずい。
白米消費が増えちゃうけど、1/2量が限界かも。
押し麦だけで炊いてみたらブヤっとした歯ごたえでとても食べられなかった。
107:困った時の名無しさん
07/11/04 21:59:16
スレ違いになるけど、押し麦だけなら麦飯を目指さないで、リゾットやグラタンを狙った方が上手く行くと思う
和風ならおじやとか
108:困った時の名無しさん
07/11/08 18:46:52
近所のスーパー、ビタバレーも胚芽押し麦も1kg298円で重宝してたのに、半年程前から小袋の使いきりパック数袋入りしか売らなくなった。
ちょこっと食べるならいいが、主食にしてる自分には大打撃だ。
仕方ないから別のスーパーで買ってるけど100円高い…。
これだと玄米と同じ値段だし、いつもどっちを買うか悩んでしまうよ。
109:困った時の名無しさん
07/11/10 03:07:52
通販でまとめ買いが送料込みで考えても安いよ
110:困った時の名無しさん
07/11/10 08:54:41
>>108
もうちょっと底値を求めて周辺のスーパーも見に行ったら?
俺からすると1kg298円も高い。オーケーか生協で1kg\248だよ。
111:困った時の名無しさん
07/11/10 11:00:31
>>108
ネットで大量購入
112:困った時の名無しさん
07/11/13 13:57:04
>>109-111
ありがとう。
まとめて通販と他の店、どっちも考えたけど一人暮らしで置き場もないし、そこまで大量には食べられないんだよね。
(´・ω・`)
今はとりあえず近所の薬局の健康食品コーナーで348円の胚芽大麦と玄米を買ってるよ。
113:困った時の名無しさん
07/11/13 21:46:10
ここんとこ8ヶ月ほど毎晩米4麦6を茶碗2杯で食べてるけど
まだオナラが良く出る。
精麦方法が良くなったからか、ぜんぜん臭くない。
でも、やっぱ炊き上がりの湯気は、埃臭いような独特のにおいがあるよね。
でも、麦も軽くといでおくと、それも少ない。
もう、米100%では物足りなくて食べれない。
114:困った時の名無しさん
07/11/22 20:09:15
私は米5:麦5で炊いてる。
白米だと腹持ちが悪くてすぐお腹がすくけど
麦ご飯は腹持ちが良いので無駄な間食をしなくなった。
115:困った時の名無しさん
07/11/22 20:21:31
>>114
俺は逆だわ
116:困った時の名無しさん
07/11/22 21:35:53
でも箸では食べられなくなりません?
含有率が5割超えると。
あたしゃスプーンさんで食べておりまっする。
117:困った時の名無しさん
07/11/23 00:10:02
5割超だとそんなにパサつくんだ
ご飯は絶対箸で食べたいから私には無理だなぁ
今は米3麦2で食べてる
118:困った時の名無しさん
07/11/23 01:14:52
>>116
私もスプーンで食べてるよ。
119:困った時の名無しさん
07/11/23 07:14:14
>>117
>>118
ま、スプーンで日本食食べるのは味気ないけどね。
あと、のりでまいたりもできないよ。
120:困った時の名無しさん
07/11/23 08:45:14
半分とか2/3とか入れてる人って普通の電気炊飯器で炊いてる?
なんか炊飯器替えてからうまく炊けなくなっちゃった。
121:困った時の名無しさん
07/11/23 11:35:08
炊きたてなら5:5でも箸で食べれるよ。
122:困った時の名無しさん
07/11/23 12:13:46
麦の割合を増やせば偉いってもんでもないと思うぞ
ベストは2:8とかその辺だと思う。
123:困った時の名無しさん
07/11/23 12:18:38
スノッブな麦飯食いは食ってる麦の割合が多ければ多いほど
麦飯食いの中のヒエラルキーで上位にいれるとでも思ってそうだな
米10割のご飯よりは、米8:麦2ぐらいの麦飯の方がはっきりと味覚上も美味く
胃もたれもせずいいと言えるが、
かといって麦を増やせば増やすほど美味いとか言うのは中二病
5:5の麦飯が美味いとは俺は思えん。
ベストは米8:麦2とかそのぐらいだ
124:困った時の名無しさん
07/11/23 12:25:44
中二病かどうかは知らんが
そんなの好みでないの?
125:困った時の名無しさん
07/11/23 12:27:10
>>123
麦とろだと麦10が美味いぞ。
126:困った時の名無しさん
07/11/23 14:03:01
>>123文章が痛い
127:困った時の名無しさん
07/11/23 15:03:45
麦100%のご飯に野菜を入れて
おじやを作って朝食にしてる。
低カロリーでお腹一杯になるし温まる。
128:困った時の名無しさん
07/11/23 15:18:09
ここってレシピ板だよな?
麦飯を使ったレシピとか麦飯に合うおかずのレシピとか、そういう書き込みはなぜ皆無なの?
129:困った時の名無しさん
07/11/23 23:00:03
>>128
雪印のバターに鎌田のだし醤油!
玉子丼!
130:困った時の名無しさん
07/11/24 02:27:53
>>128
麦飯にしょう油はマジでうめえぞ。
んあ、おかず?んなもん食うのは御大臣だけでいいんだよ。
131:困った時の名無しさん
07/11/24 22:13:00
>>130
バター付けてみてってば!おいちーからさ★
132:困った時の名無しさん
07/11/26 21:26:31
長芋の短冊切り、納豆、温泉卵を載せ、全体に葱の小口切りともみ海苔をパラパラかけて、だし醤油で食す。
半分位になったら全部混ぜる。
ネバネバ系を食べる時は麦10割が旨い。
133:困った時の名無しさん
07/11/28 17:55:24
麦で作るお粥が好きだ。
白いのもいいが、焙じ茶で炊いてもウマー。
134:困った時の名無しさん
07/12/03 06:31:37
最近エスカレートして麦2:白米1=で食べてるけど、米は詰まってて重量感があるから
それほどバランス悪く無かった。
あと、洗わないで良いって書いてあるけど、押し麦も洗った方が炊き上がりの
風味が繊細になる。
135:困った時の名無しさん
07/12/03 08:41:26
>>134
どうやって炊いてるの?
3合炊きの電気炊飯器で、白米2合、押し麦1合で炊いたら
蒸気吹き出し口から液体吹き出してた。
押し麦は炊く際に膨らむんだろうか。
白米2合に押し麦0.5合が今の所ベストだけど
もっと割合を増やしたい。
136:困った時の名無しさん
07/12/07 07:08:18
>>135
普通に炊いとるよ。
でも3合一杯一杯には炊いてない。
2.8合くらいかも。
麦入れると、麦の茶色い色素出て、吹き零れたら小汚いっしょ?
137:困った時の名無しさん
07/12/09 17:23:17
>>135
押し麦炊くときは普通の米の分量より水多目にするもんじゃないかな?
うちは米3合麦2合でたくけど、水の位置は5.5合に合わせる。
3合炊きならの炊飯器なら、>>136の2.8合分の米+麦で水を3合の目盛りまで入れるくらいでちょうどいいかも。
138:困った時の名無しさん
07/12/10 11:32:43
【コラム】 イタリアからやってきた究極のダイエットマシンを体験!
URLリンク(news.ameba.jp)
139:困った時の名無しさん
08/01/04 21:42:49
あけおめ!
今年も麦飯で美容と健康UPです!
140:困った時の名無しさん
08/01/07 20:02:09
>>139
アケオメコトヨロ。
あたくしは、実家帰っててしばらく麦飯食べて無かったのですが、
やっぱり麦ご飯ちゃんは美味しいですね。
あたしは麦2白米1で炊いてるので、白米だけの食感では全然物足りませんでした。
141:困った時の名無しさん
08/01/08 22:29:04
麦100%だと美味しい。白米よりいける~と
正月家族がいない隙に水多めドロドロの麦飯を
毎日のように食べてたら白米が炊けなくなったorz
なんというか炊けても白米と呼べる代物じゃ
無くなってるというか……
蒸気出し過ぎでガタが来ちゃったんだろうか(;´Д`)
142:困った時の名無しさん
08/01/11 22:28:48
>>141
麦飯様が憑依されたのぢゃ
143:困った時の名無しさん
08/01/13 21:51:26
>141
麦飯様の御啓示ぢゃ
144:困った時の名無しさん
08/01/23 09:26:54
>>134私も数回すすいでから炊いてる
麦臭さが軽減されて、他のものと合わせて食べやすくなりました
145:困った時の名無しさん
08/01/23 10:29:18
押し麦の比率を増やしていった場合の
炊きあがりの青臭さを防ぐにはどうしたらいい?
146:困った時の名無しさん
08/01/23 23:02:22
>>45
青臭い??
良く洗っても軽減されません?
それか、押し麦の種類のせいかも。私の場合青臭さを感じた事はありません。
あまり洗わずに炊くとホコリ臭いようなのは湯気にたまに感じますけど。
147:困った時の名無しさん
08/01/31 01:43:28
それを上回る臭さのものをぶっかけてかき回してわしわしとかっこめば万事解決だ。
納豆にはネギをどっさり入れる。
とろろは厳選した自然藷。
イカの塩辛は麹を足して漬け直す。
明太子にはゆずこしょうをたっぷりトッピング。
あと、オクラに何かいいもんないかなあ。
148:困った時の名無しさん
08/02/17 04:45:34
炊き立ての麦も悪くはないが
冷めた麦飯に漬物と熱々の味噌汁
これが最強だな
149:困った時の名無しさん
08/02/17 18:35:14
鍋の〆でおじやを作るのも良いな。
やわらかい白米のなかにある麦のぷにゅぷにゅ感がたまらん!
150:困った時の名無しさん
08/02/20 18:47:55
麦8割の固め炊きを1.5合食べたら
翌日ガスが凄い事になったよ。
やってみて★
151:困った時の名無しさん
08/02/24 23:50:17
>>150
鳥獣戯画に出てくる「放屁合戦」を思い出した。
あの当時は雑穀が主食だったから腸も活発に動いたんだろうな~
152:困った時の名無しさん
08/03/07 16:40:58
【ネット】 「セカンドライフ」撤退企業が続出…仮想現実サービスに、厳しい「現実」★3
1 :春デブリφ ★:2008/03/07(金) 13:16:19 ID:???0
インターネットでショッピングやコミュニケーションを行う仮想空間「セカンドライフ」
(リンデン・ラボ社=本社米国)が昨年話題になった。盛んに宣伝され、多くの企
業が乗りだすのと対照的に、インターネットユーザーの多くは冷静な見方が目立った。
あの盛り上がりは何だったのか? 事情に詳しい関係者の話などから実像を追った―。
■賭博・アダルト禁止…ネット社会に厳しい現実
「セカンドライフ」はネット上の仮想空間に利用者が「アバター」と呼ばれる
キャラクターを通して3D仮想現実に入り込み、ショッピングを行うなどで広がっていく
サービス。商業スペースには著名な企業が名を連ね、米国では「セカンドライフ長者」なる
人物も出たという。国内でも2007年前後に大手企業の進出が各メディアで報じられた。
一方でセカンドライフの問題点は早くから指摘されていた。コンテンツを本格的に楽
しむには有料で複雑な手順の登録が必要。苦労して登録してもCG(コンピューター
グラフィックス)の処理は利用者のパソコンの性能に左右され、アバターの操作性も低い。
さらに一つのコンテンツが同時に閲覧できるのは数十人だけの小規模。ネット上では
グラフィックの稚拙さや有料コンテンツの内容に国内版の運営当初から否定的な意見が
占めていた。
金銭トラブルも起こっている。07年8月にセカンドライフ内の仮想通貨を高い利率
で集めていたATM(現金自動預払機)運営会社が取り付け騒ぎを起こした。リンデン
・ラボ社の公式ブログによると1月8日にセカンドライフ内の銀行業務が事実上、全面
中止。ギャンブルやアダルトのコンテンツも相次いで禁止されてユーザー離れが加速、
空間内は閑散の一途をたどっている。
(後略)
■ソース(名古屋タイムズ)(広)(後略部分はソースで)
URLリンク(www.meitai.net)
■前スレ(1の立った日時 03/04(火) 16:26)
スレリンク(newsplus板)
153:困った時の名無しさん
08/03/13 00:03:06
>>150 麦10割やってるよ。。。翌日外出しない土曜日しか喰えんが
154:困った時の名無しさん
08/03/15 22:08:29
小麦粉やトウモロコシ高騰の昨今、麦飯は家計と環境にも優しい主食なのです♪
155:困った時の名無しさん
08/03/16 22:14:45
>>147
オクラ+大根おろし+しらす+トンブリ+麺つゆ
オクラのネバネバと畑のキャビアのツブツブ感が最高よ。
156:困った時の名無しさん
08/03/19 18:09:17
麦10割のみなさんにお尋ねします。
鍋で押し麦だけを炊きたいのですが、
水加減は麦の3倍程度で
それを水が無くなるまで煮ればいいのでしょうか。
今ハトムギを同じように煮て食べているのですが、
かなり粘りが出て、表面は糊状になってきます。
押し麦はなるべく粘りの出ないようにしたいです。
好みの硬さになったらざるにあげる方法もあるようですが、
そうすると栄養面はどうなるんでしょうか?
どうぞご教授お願いします。
157:困った時の名無しさん
08/03/19 21:43:55
>>156
米を炊くのと同じでいいよ
158:困った時の名無しさん
08/03/22 21:07:39
>>157
普通に水が無くなるまで煮ていいんですね、ありがとうございます。
すぐ教えてくださったのにお礼が遅れて申し訳ありませんでした。
159:困った時の名無しさん
08/04/06 20:35:52
米4:麦1のを炊いて食ってみた。
なんなんだこの満腹感というか膨満感は。茶碗軽く2杯しか食ってないのに腹パンパン。
白飯だと3合食うデヴなんだが、これはいいものを見つけた気分。
160:困った時の名無しさん
08/04/09 06:24:26
>>159
麦2:発芽玄米1が良いよ。
スプーンが居るけど。
161:困った時の名無しさん
08/04/10 20:44:23
本日の夕飯、米7:麦3でカレーライス+野菜サラダ
白米よりも麦飯のほうが断然ウマい!
162:困った時の名無しさん
08/04/10 20:48:40
初心者でごめんなさい
麦飯と玄米の違い教えて
うまかったり身体によかったりするなら使ってみたい
当方主食発芽玄米100%
163:困った時の名無しさん
08/04/11 20:18:08
>>162
味の違い?
植物(食物)としては全く別の物だけど…
164:困った時の名無しさん
08/04/11 20:24:30
うん、味とか栄養素の違いを知りたいです
いまは発芽玄米100%を主食にしてるんだけど。。
165:困った時の名無しさん
08/04/16 02:56:41
>>164
ググレ
166:困った時の名無しさん
08/04/18 23:16:40
麦飯(麦10割)に生卵、とろろ、めかぶ等をかけて流し込むと・・・(ほとんど噛まずに)
そのまま出てきますよね?
167:困った時の名無しさん
08/04/19 17:05:15
もうね、おならが凄いんですよ
168:困った時の名無しさん
08/04/19 20:16:57
>>166
なるよね。これっていいダイエットになると思う。
だって、お腹一杯になるのに消化が殆どされてないって事
はカロリーを吸収していないって事だから。
お通じは抜群だし。
>>167
慣れたらそうでもなくなるよ。
169:困った時の名無しさん
08/04/19 23:14:10
>>168
流石に毎日は食ってないので、食った時の夜が凄いんですよ。
麦100%3合くらい麦とろにして食うもんで。
170:困った時の名無しさん
08/04/20 18:03:11
>>169
1/3ほど玄米にしても、繊維豊富で味があっていいよ。
171:困った時の名無しさん
08/04/22 16:35:36
麦の匂い全然わかんない…鼻炎だからかな
プチプチしてうんまい
172:困った時の名無しさん
08/04/23 03:21:40
>>171
蓄膿だろ
173:困った時の名無しさん
08/04/23 06:19:07
押し麦じゃない、本物の麦を炊いて食べた事ある人いますか?
売ってないし、気になる。
174:困った時の名無しさん
08/04/23 21:44:37
押麦は偽物だったのか orz
確かに丸麦はあまり売ってないね、通販で買えばいいのでは
175:困った時の名無しさん
08/04/24 18:10:46
>>172
いきなり蓄膿呼ばわり。 ヒドスw
176:困った時の名無しさん
08/04/25 11:42:27
>>174
偽物じゃないよ。ご飯と一緒に炊けるように圧縮加工したのが押し麦。
さらにそれを半分に割って、ビタミンを足したのがビタバァレー。
177:174
08/04/25 15:25:48
いや偽物扱いを嘆いてるつもりだったんだが…
178:困った時の名無しさん
08/04/27 13:00:04
麦100%で炊いてみた。
う、うめEEEEE!
塩かけて食べてもよし。田楽味噌つけて食べてもよし。
そのまま食べてもよし!!
179:困った時の名無しさん
08/04/27 23:12:43
今日初めて麦飯食べた(・∀・)
麦飯を炊くときに鮭の切り身を入れて炊き込み御飯風にしたらめちゃくちゃうまかった(*´艸`)
180:困った時の名無しさん
08/04/28 06:43:05
麦飯100%食べてみたいけど、
みんなが炊いてる麦飯って
あのハクバクとかの少量ずつ小分けされてる押し麦?
しょっちゅう食べるならコストかかりそうだし、面倒だし、
もっと大量にどさっと入ってるやつがほしいんだが
181:困った時の名無しさん
08/04/28 09:06:14
1kg入りとかあるよん
182:困った時の名無しさん
08/04/28 10:18:43
>>180
>★業務用★はくばく押麦20kg (5,811円)
>★業務用★押麦 5kg メーカー:はくばく その他 (1,212円)
URLリンク(www.rakuten.co.jp)
183:困った時の名無しさん
08/04/29 11:10:18
炊きたての麦100% ちょっと匂いがキツくて食べれなかった。冷めた麦100%は匂いも気にならなくて美味しかったけどね。
184:困った時の名無しさん
08/04/29 16:47:52
イオンのトップバリューをいつも買ってる。
>>183
よく洗ってないんじゃない?
「洗わなくていい」なんて書いてあるけど、洗った方が
独特のほこり臭さみたいなの無くなるよ。
185:困った時の名無しさん
08/04/29 19:22:09
寒天入れたら、まとまり感でるかな?
186:困った時の名無しさん
08/04/29 20:52:51
>>185
いれてみw
187:困った時の名無しさん
08/04/30 16:04:59
>>184
俺も洗ってる。けど押麦じゃなくてビタバァレー。
といだ後水が黄色になるw 意味ねぇww
袋に洗わないでいいって書いてあるの、米と混ぜた後に気付いた。
188:困った時の名無しさん
08/04/30 22:06:57
なめ茸とダシ入れて、レンジで15分位加熱。
炊き込みご飯風。
189:困った時の名無しさん
08/05/02 06:04:03
>>188
kwsk
190:困った時の名無しさん
08/05/04 07:14:10
玄米好きとしては、玄麦100でも食べてみたいけど、精白してない麦って扱い殆どなくね?
191:困った時の名無しさん
08/05/04 23:28:13
精白してない麦を炊くと臭いらしいから
192:困った時の名無しさん
08/05/10 11:48:01
>>182 大麦値上がりしてるのかな。。。はくばくの新パッケージでは量が減ってる
193:困った時の名無しさん
08/05/10 13:03:18
コープの押麦いつも買いに行ってるけど
1キロ249円だから米より安くていいね。
194:困った時の名無しさん
08/05/10 20:39:04
今日注文した押麦6パックが到着した
麦飯(゚∀゚)ウメー
パックの説明によるとカップ1/3に対し100mlの水を足すということだけど、
例えば米2合+麦2合炊きたいときは米2合の水量に水を600ml足せばいいのかな。
もちろん微調整はあるだろうけど。
195:困った時の名無しさん
08/05/10 21:34:14
米2合に麦2合なら、米の分400ml,麦の分800mlくらいか。
でも、麦2号に800mlは少し多いのでいつも700~750mlで炊く。
麦2合だと、膨らむと米にすると3~4合くらいになるから、炊飯器で炊くなら注意が必要。
圧力鍋で容量いっぱい炊くと爆発はしないけど、吹きこぼれる。いつもは文化鍋で炊いてるから炊飯器以上、土鍋以下ってところか。
196:困った時の名無しさん
08/05/10 22:37:03
>>195
お答えありがとう。
特に麦がそんなにかさが増えるとはしらなんだ
うちの5.5合炊きでしらずに4合セットしたら酷いことになってたな…
>麦2号に800mlは少し多いのでいつも700~750mlで炊く。
はくばくの炊き方よりも水多いのですね、
水多くした場合、麦はちょうどいいけど米がびちょびちょになるとか、
そういう恐れはないのでしょうか?
197:困った時の名無しさん
08/05/10 23:16:39
>>196
いつも200mlの計量カップで麦は計ってるので、1合よりは少し多いかも。
水を多くすると、全体がびちょびちょになるのはもちろん、鍋の下のほうはとってもびちょびちょに。
生米の方が重いから炊き上がりは米が下のほうに。麦は上に。
炊き上がって、混ぜる前の麦が自分の好みの硬さより少し硬くなれば、混ぜたときちょうどいい感じになると思う。
198:困った時の名無しさん
08/05/10 23:31:05
発芽麦なんちゅうのは無いのかね。
発芽玄米1と麦2で炊いてるので、あまり必要は無いけどさ。
199:困った時の名無しさん
08/05/11 18:40:56
>>198
検索したらすぐ見つかったけど、
玄米と同じように、「発芽」だとやたら値段高くなるな
URLリンク(www.jyositsu.com)
200:困った時の名無しさん
08/05/13 14:00:39
甘いのが食べたい時はミロや午後ティーミルクで煮る。シナモン入れると美味しい。あとクリームシチュー作る時は必ず麦入れてぐつぐつやる。
でも便にまんま出る。煮時間足りないのかな?
201:困った時の名無しさん
08/05/14 18:05:13
発芽麦って…
あ、麦芽?
202:困った時の名無しさん
08/05/15 23:28:48
>>200
足りないのは咀嚼
203:困った時の名無しさん
08/05/16 07:11:48
玄麦食べてみたいがやっぱ臭いが凄いのかね~
1食分だけ買うわけにいかないし…
204:困った時の名無しさん
08/05/16 20:07:30
>>203
大麦の玄麦って売ってる?
とりあえず小麦の玄麦はネットで見つけて買えたけど、
大麦はなかなか見つからなくて・・・
205:困った時の名無しさん
08/05/17 02:23:58
>>204
楽天のママのパン屋さんとかって店で売ってるのを見かけた
206:困った時の名無しさん
08/05/17 12:40:06
ハト麦を白米にまぜて炊いてます。
同じくハト麦の人いますか?
207:困った時の名無しさん
08/05/21 09:52:03
今夜は麦100%でオムライスを作る予定。
208:困った時の名無しさん
08/05/21 12:34:39
分搗の押し麦を見つけました
買ってみようかと思いますが
麦のみの炊き方を教えてください
炊飯器はありません
209:困った時の名無しさん
08/05/21 21:48:28
>>208
お米炊いてるのと同じで良いと思うよ。水は多めで。
自分は水も米と同じにして硬めにするけどにゃ~
210:困った時の名無しさん
08/05/21 21:53:25
>>208
1合カップすり切れで270ccくらい
211:208
08/05/22 20:36:52
ありがとう、買ってみる
212:困った時の名無しさん
08/05/25 19:09:21
貧乏人は麦を食え
おまえら貧乏人には麦がよく似合うw
213:困った時の名無しさん
08/05/25 20:25:14
>>212
あっふぉ
214:困った時の名無しさん
08/05/26 06:48:34
何度もしつこく洗って炊いても麦100%は臭くて食べれない。なんだろう あの独特な表現しにくい うっすらと酸っぱい匂いは・・・
215:困った時の名無しさん
08/05/26 15:44:05
食感は苦にならないけど、
臭いは少し抵抗があるな。
化学処理でもして臭いの無い麦を発売すれば、
発売するところは儲かると思うぞ
216:困った時の名無しさん
08/05/31 13:49:07
>>214
30%ぐらいでいいんでないの?(>>8参照)
217:困った時の名無しさん
08/06/06 00:04:32
age
218:困った時の名無しさん
08/06/07 23:42:41
>>2>>24の店って、なんで商品レビュー見れなくなったの?
最近、毎朝麦飯喰う様になったんで、
ここのシャクナゲ(国産)ってのが、どうかと思ったんだけど。
近所の店だと、小分けパックだけしか置いてないし、
業務スーパーには1kg袋あるけど、どこ産か分からん上に、匂いがきつい気がする。
ちょっと離れたドンキにおいてあるカモメ印のやつは(゚д゚)ウマーだけど、
買いに行くのがマンド('A`)クセ
219:困った時の名無しさん
08/06/08 15:39:25
押し麦まとめ買いして、半年くらいにわたって白米に混ぜて炊いてた。
賞味期限がまだ先なのに、炊きあがったときの匂いがひどくなった。
それ以来印象悪かったんだけど、先日小出しのパックを買ってみたら何の問題もなし。
保管方法が悪かったんだな、きっと。
220:困った時の名無しさん
08/06/08 17:40:05
麦飯ではないけど、他の雑穀や玄米をいれると臭いは気にならなくなった。
小豆を少し入れるようにしても同様。今は玄米、プラス小豆で気にならない。ごま塩が欲しくなるけどね。
221:困った時の名無しさん
08/06/08 19:03:39
>>218
URLリンク(www.rakuten.co.jp)
URLリンク(www.rakuten.co.jp)
222:困った時の名無しさん
08/06/11 11:39:54
トップバリューはまだ1kg288円だった。思わず3つも買ってしまったよ。
ちなみに押麦は国産、ビタバレーはカナダ産だった。
ハクバク純正は800gパッケージになって、同じぐらいの値段だから大分お得。
223:困った時の名無しさん
08/06/15 22:43:10
6月16日は麦とろの日です
224:困った時の名無しさん
08/06/19 17:14:21
何この良スレ
225:困った時の名無しさん
08/06/24 15:33:00
麦飯食ってるが痩せない。便秘症も改善されない。
226:困った時の名無しさん
08/06/25 20:14:26
>>225
>>便秘症も改善されない。
これは解せんな。麦8割で茶碗二杯ほど食べてみて。
卵かけなんかにして、ズルズルっと掻き込む感じて。
227:困った時の名無しさん
08/06/27 13:42:40
お米1.5合に2合よりやや少なめの水加減をして
ビタバレー1パック入れて炊く。
それを2日かけて食べてる。
保温しっぱなしで2日目はお米が真っ赤に変色。
半分にして毎日炊いた方がいいな。
また最適値見つけなきゃ。
228:困った時の名無しさん
08/06/28 08:58:29
押し麦一合炊いたら白米一合炊いたのと同じくらいの量になる?
229:困った時の名無しさん
08/07/02 00:16:28
>>222 トップバリューの押麦が国産なら次買ってみるかな。
230:困った時の名無しさん
08/07/02 00:29:16
>>228 ちと増えたような気がす
231:困った時の名無しさん
08/07/02 16:09:16
>>227
炊いてすぐ半合づつラップにつつんで冷蔵庫へ。
俺は一号づつ炊いて、半分は炊きたてを喰い、半分は冷蔵庫。
冷蔵品は旨くないが、常温保存で腐らすよりはまし。
232:困った時の名無しさん
08/07/10 22:32:35
あげ
233:困った時の名無しさん
08/07/11 21:48:31
現在玄米3合にはくばくの小分けにされてる押し麦を1袋入れて
ます。
押し麦の両を増やす、例えば5:5にするとダイエット効果はあり
ますか?
234:困った時の名無しさん
08/07/13 13:09:57
保守あげ
235:困った時の名無しさん
08/07/13 18:53:11
>>233 ダイエット板で聞いた方が良いかと・・・
236:困った時の名無しさん
08/07/15 03:16:01
そもそも味の面で麦飯が好きだなぁ。ちょっと固い感じになるが自分にはそれが
納豆と合う。
237:困った時の名無しさん
08/07/16 13:39:53
3号炊きの炊飯器で麦100%で炊きたいんだけど、麦は2合ぐらいにしとくのがいいのかな?
炊飯器から液体噴出は避けたい・・・
238:困った時の名無しさん
08/07/16 16:50:06
悪いことは言わないから1合、多くて1,5合で炊いてみな。
5,5合炊きで米1.5、麦1.5~2くらいでやっても、液体噴出したから。
安い炊飯器で蒸気噴出し口が簡易型のだからかも知れないけど。
なべで炊いてみたら。どの分量でも、沸騰まで強火、沸騰して吹きこぼれるくらいになったら、
吹きこぼれない程度に弱火を10分、蒸らしは最低15分でいつもおいしく炊けるよ。
吹きこぼれても漏電しないし、洗えるし。
239:困った時の名無しさん
08/07/16 19:45:35
>>238
見るのが遅かったorz
1.8合ぐらいで炊いてみたら、だめだったみたい。
まあ思ったほどじゃなかったのが救いかな。次は鍋も試してみるよ。
しかしこれはどうしてこんなことになるの?水が多かった?
麦自体はやわらかめに炊けてたから、噴出した分が余計だったのは確かだろうけど・・・
240:困った時の名無しさん
08/07/17 22:02:40
ふと思ったんだが、そもそも麦ってちゃんと炊かなきゃ食べられないもんなのかね
ふやかした時点で固さ的には余裕で食べられると思うんだけど
加熱しないと消化不良とか起こす?
241:困った時の名無しさん
08/07/19 01:33:21
>>238
鍋で炊いてみた
ちょっと底が焦げ付いたがなんとかおこげの範囲で炊けたよ、ありがとう
242:困った時の名無しさん
08/07/19 13:32:13
>>241
火力の違いとかあるから時間などは調節してね。
焦げが出来る場合は、弱火時の火力が少し強いからだと思う。極トロ火でも炊けることは炊ける。
焦げが出来ると途中でにおうし、前に書くの忘れたけど、
最後に強火で5~10秒加熱するんだけど、ここでパチパチ音がなる場合は焦げてる。
お焦げ好きなら、強火の時間を長くとってやるといいかも。
243:困った時の名無しさん
08/07/21 21:58:51
最近雑穀ばかり食べてて
急に押し麦食べたくなったんだけど
近所の店で取り扱いなくなってた…絶望した
押し麦の食感が懐かしいよ。遠出して買ってくるかなぁ
244:困った時の名無しさん
08/07/23 23:42:03
私は麦50・玄米25・五分付き25の割合で
食べています。
この割合がとても気に入っていて、
時々寒天を混ぜ込んで炊くときもあります。
肌は年齢の割りにつやつやで、これだけは自慢です。
皆様もお試しあれ!
245:困った時の名無しさん
08/07/26 14:53:06
>>240
加熱しないとお腹壊すと思うよ。
米と同じでアルファ化しないと消化できないとおも
246:困った時の名無しさん
08/07/29 03:40:34
>>245
やっぱりそうかぁ、やめておこう
ミューズリーとかにも麦っぽいのが入ってるけど、ああいうのは焼いてあるのかな?
247:困った時の名無しさん
08/07/31 21:16:02
>>239
同じく蒸気口吹かしたので、はくばくに問い合わせてみた
>麦を炊く場合には白米に比べますと、水加減が多く、また水を吸いにくいため、
>泡だってしまう傾向にあるようでございます。
>
>改善方法と致しましては、
> ① 麦の量を減らす
> ② 炊く前に浸水時間を取り、十分吸水させる
>などとなります。
なんだって
248:困った時の名無しさん
08/07/31 22:31:32
トップバリュも実質値上げ・・・・1kg\288→800g\288 あと1kg半しかないや。もっと買っておけば良かった。。。
249:困った時の名無しさん
08/08/03 20:41:53
>>247
>>239だけど、どうもありがとう!
なるほど泡立つから吹くんだね。
最近はもう汁物に麦投入して具の大きい雑炊みたいにして食べてたけど(これはこれでうまいからオススメ)
その注意点を守ってまたやってみようかな。
250:困った時の名無しさん
08/08/07 03:44:05
むぎめしあげ
251:困った時の名無しさん
08/08/07 19:35:36
今見たら麦に虫が大量に湧いていた(つд`)
252:困った時の名無しさん
08/08/07 22:16:09
工エエェェ(´д`)ェェエエ工 どっからくるの?
253:困った時の名無しさん
08/08/08 00:10:26
わからないが使ってた米びつが桐のやつで
密閉度に不安があったのと最近の湿気が良くなかったのだろう…(・ω・`)
米びつごと明日の可燃の日にさようならだ…。
254:困った時の名無しさん
08/08/08 23:30:57
やつらはどっから来てもおかしくないな・・・・Σ(・ω・;|||コワー
255:困った時の名無しさん
08/08/11 21:16:40
穀象虫だって生きるのに必死なんですよ、それなのに俺ときたら・・・
256:困った時の名無しさん
08/08/13 08:20:01
精製してない麦-玄麦-の、農薬使ってない奴
10kgくらい欲しいな。売ってねぇでやんの。
257:困った時の名無しさん
08/08/13 09:11:56
ライ麦でも大麦でも小麦でもいい
精白してないのたくさんほすぃけど
みんな粉になってるんだよな。
258:困った時の名無しさん
08/08/18 07:01:43
もう米より高くなっちまったな(´・ω・`)
259:困った時の名無しさん
08/08/19 22:01:17
トップバリュで高くなる前に買っとけば良かった・・・
260:困った時の名無しさん
08/09/01 15:52:07
慣れが必要なのか・・
261:困った時の名無しさん
08/09/02 00:28:11
>>82
すんごい亀レスですが、麦飯も焼きおにぎりならなんとかなります。
その裏技とはカタクリ粉を全体に混ぜて固めることを可能にする。
そのままだと食えたもんじゃありませんが、焼いてしまえば無問題♪
262:困った時の名無しさん
08/09/04 16:58:45
ここ半年ほどチャーハンに凝ってて、麦十割で炊いたのをチャーハンにしてるんだが、気を使わなくてもパラパラに仕上がってウマー(゚Д゚)
263:困った時の名無しさん
08/09/17 12:48:50
玄米+押し麦がウマ
264:困った時の名無しさん
08/09/17 17:33:58
>261
水多めに炊くとか大根飯にすればおにぎりにもできそうだけど
誰か試してクレ
265:困った時の名無しさん
08/09/17 19:02:32
安くて栄養価高いから、押し麦重宝するなぁ…。
米7:押麦3ぐらいで炊いて毎日モリモリ食ってます。
たまーに米100%を食べると物凄く物足りない…
266:困った時の名無しさん
08/09/17 19:07:33
叔父さんは
麦飯とおからは小さいとき
イヤほど食わされたから
食いたくないって言ってたな
267:困った時の名無しさん
08/09/17 20:17:55
>>266
芋は喰わんかったんかい。
268:困った時の名無しさん
08/09/18 22:52:12
URLリンク(jp.youtube.com)
269:困った時の名無しさん
08/09/25 00:18:09
>ビタバレーはマズィ(ノ゚∀゚)ノ ┫-・' どうやって1kg消費しよう(´;ω;`)ウッ
●ゴマと混ぜる 粒ごま、擦りごま
●きざみ海苔、青のりと混ぜる バジルなんかもよし
●とろろと混ぜる ビタバレ1に対してとろろも1
●上全部のミックス
戦前の雑穀が苦手な人の解決手段は「とろろを混ぜる」ことだそうだ
とろろは雑穀特有の違和感をあっさり無くしてくれる
270:困った時の名無しさん
08/09/27 13:56:23
もっと早く教えてくれよ。もう1kg食べきったよ、カレーとかで。とろろは良いだろうけど、ゴマとかノリでも誤魔化せるんだな__φ(..)メモメモ…
271:困った時の名無しさん
08/10/02 16:53:11
まずいか?
毎日ビタバレー100%を2合消費する俺は一体…(´・ω・`)
272:困った時の名無しさん
08/10/04 01:09:18
押し麦100パーだと炊飯器の底焦げまくり・・・
どーなってるんだ?
273:困った時の名無しさん
08/10/04 13:59:43
>>271 Σ(´д`ノ)ノ
274:困った時の名無しさん
08/10/04 16:50:39
>>273
カレーとかチャーハンに使ったり、お粥にしたり、高菜で巻いて食べると旨いよ?
2合炊く時は水を2合半分位にするとパサパサしないし更に量が増える!
ちなみに米は玄米を普通の白米と同じ水加減で、洗ってすぐに早炊きモード。
ひたすら歯応えを楽しむのが好きだ。
(`・ω・´)
275:困った時の名無しさん
08/10/06 20:57:48
う、うん・・・遠慮しとくお。カレーならともかく、チャーハンなら食感とか、お粥なら匂いとか気にならないん?
276:困った時の名無しさん
08/10/08 20:18:12
>>271
鼻が悪いんだわ。
277:困った時の名無しさん
08/10/08 22:27:11
>>272
水が少なくない?
278:困った時の名無しさん
08/10/25 01:10:42
先日、麦を購入し麦飯を作ろうと思っているのですが、麦飯でうな丼は合うのでしょうか…?イメージとして濃い味の具に麦飯が合う気がするのですが…
279:困った時の名無しさん
08/10/25 10:20:13
麦飯って大体何にでもあうぜ!
280:困った時の名無しさん
08/10/25 19:34:30
俺もビタだけど全然気にならないな。
前使ってたのは稗とか粟とか色々入ってる香りが強い奴で、圧力炊飯器の弁に細かい粒が詰まったりして
メンテが不便だったからビタに移行したからか、香りが強いご飯に慣れてしまったのが大きいかな。
雑穀に手を出す前は晩飯1食で米1.5合だったのが、今は米1合にビタ半袋。
米の節約にもなって財布にも優しいw
281:困った時の名無しさん
08/10/25 19:38:35
米よりビタの方が金がかかるw
282:困った時の名無しさん
08/10/25 19:43:05
>>281
540gで298円、1gあたり0.551851852円
10kgで5518.51852円・・・
ごめん、ずっと安くなったと勘違いしてたorz
米1合半→1合+ビタ小分け袋半分で、単純に食う量が少なくなったのが安くなった要因なのかもしれない。
283:困った時の名無しさん
08/10/31 02:27:25
無洗米+押し麦。
こだわりの人には「マズい飯」なんだろうか?
前はトップバリューのカルシウム雑穀食べてたけど、近所には置いてないから。
284:困った時の名無しさん
08/11/04 00:06:50
俺も無洗米+押し麦。押し麦食べるようになって胃腸が丈夫になったなぁ。前はしょっちゅう腹壊してたのに。
285:困った時の名無しさん
08/11/11 23:19:07
今まで白米に押し麦を少し混ぜて炊いていたけど、
低血糖症と診断されちゃったし、白米はGI値が
高い上に腹持ちが悪いので、麦を主食にしようと
思ってます。
ここのスレを読んだ限りでは、どうやら私が
今使ってる1kg単位で売っている(白米と混ぜて
炊く用の)押し麦を多く買ってきて炊けば問題ないみたい。
別に米粒麦を買わなくてもいいんだね。
良スレに感謝!
286:困った時の名無しさん
08/11/16 15:32:06
白米2麦1にを食べるようになってから下痢をしなくなった。
昨日久しぶりに外食で出てきた新米のうまさに感激して思わずおかわりしてしまった。
はくばくのレシピ
URLリンク(www.hakubaku.co.jp)
287:困った時の名無しさん
08/12/05 12:12:14
>>182
脱酸素剤を使えば多少は寿命延びるかな?
それとも早めに食べたほうがいい?
288:困った時の名無しさん
08/12/15 17:07:52
麦飯食べ始めて2週間
オナラが止まらない
消化がいいから、すぐ腹が減って食べ過ぎる。
麦飯うまいけど、米6割位入れたら大丈夫かなぁ(´・ω・`)
289:困った時の名無しさん
08/12/15 21:54:12
オナラ最初は良く出るね
最近は出なくなったなぁ、今は麦、米を1対1
で炊いて食べている
麦100だとパラパラでスプーン使わないと食べられないし
甘みが少なくて物足りない
290:困った時の名無しさん
08/12/16 00:05:52
俺も試行錯誤の上1:1で落ち着いた。
元々屁っこき体質だから、主食麦飯化後に屁が特に出やすくなったとか言うのはないなぁw
291:困った時の名無しさん
08/12/16 00:12:56
麦100%はやっぱちと無理があるな。
少量でも米を混ぜた方が米の粘りが
うまい具合に麦のぱさつき感を抑えてくれる。
でも麦が多いとオナラがとまらなくなるので、
結局、ヲレモ麦と米1対1に落ち着いた。
292:困った時の名無しさん
08/12/16 12:35:01
URLリンク(amazon.co.jp)
URLリンク(diet-true.com)
293:困った時の名無しさん
08/12/16 16:46:51
>>289->>291ありがとう。
そうか、麦の割合が多いとオナラが出やすいんだね。
8割位麦にしてたのを、もう少し米増やしてみる。
(・ε・)プップップと、仕事中にオナラが止まらなくて困ってたから
これで、少しなくなるといいなぁ
294:困った時の名無しさん
08/12/22 06:19:33
【超生命力】氷点下でも発芽する「スタミナ米」試験的に作付け決定
マウス実験でも持久力、集中力に歴然の差
人間にも利点が多い模様
スレリンク(okome板)
295:困った時の名無しさん
08/12/30 05:36:19
早く安くなってほすい
296:困った時の名無しさん
08/12/30 15:16:21
なんか・・・このまま高止まりしそうじゃね?
297:困った時の名無しさん
09/01/07 22:51:24
>>293
仕事中におならってwwwww
298:困った時の名無しさん
09/01/08 23:51:30
やたらとトイレ駆け込むことになるな
299:困った時の名無しさん
09/01/16 00:36:31
普段食ってるのが
白米0.8
もち米0.2
玄米1
押麦0.5
ビタバァレー0.5
どうせならいろいろ混ぜちゃえとかいって
気がついたらこうなってたorz
まぁ見た目はただの麦飯なんだが
300:困った時の名無しさん
09/01/16 22:25:08
今まで、白米一合:はくばく16穀4袋:麦3合で炊いていたんだけど、米いらんわと
思ってはくばく4袋:麦4合にしたけどうまいわ。
麦とか雑穀ってすごいね。おいしいし、便秘しなくなった。絶望的な便秘だったのに。
301:困った時の名無しさん
09/01/28 21:08:46
何で麦は賞味期限1年もあるのかね?
302:困った時の名無しさん
09/01/29 09:39:33
一度火を入れてあるからじゃないの?
303:困った時の名無しさん
09/01/31 16:15:32
>>300
炊くときに吹いたりしない?
16穀のおかげかな?
304:困った時の名無しさん
09/02/07 13:19:12
寿司飯を作るときはくばくの純麦を4割混ぜた。麦飯も白く黒い線も気にならなく美味しく食べられた。
305:困った時の名無しさん
09/02/10 15:33:26
このスレで紹介して貰ったネット最安値の押麦少し値上がりしてる。
生活圏内のスーパーでは国産押し麦1Kg270円だからネットの大量買いの方が高くつく。
306:困った時の名無しさん
09/02/11 21:24:59
>>305
どこのスーパーよ?
307:困った時の名無しさん
09/02/12 02:26:55
トップバリューも国産押麦800gで288円になってるんだよな・・・。他のスーパーも国産340円/kgくらいだし。
308:困った時の名無しさん
09/02/12 10:29:12
>>306
近鉄系のスーパー近商ですよ。
近鉄沿線にしかないんだけどね。その押麦はくらしモアの製品だから
くらしモアの製品を扱っている全国のスーパーにあるかもしれない。
ガソリンと一緒で地域格差もあるかもしれないけど。
309:困った時の名無しさん
09/02/12 19:32:57
>>308
ども。
近くにないからネット通販だな。
310:困った時の名無しさん
09/02/12 23:52:46
はくばくの米粒麦って炊き上がりどんな感じ?ビタバレーよりはおいしいのかな…。
311:困った時の名無しさん
09/02/24 09:28:43
麦飯を嫌う年配者は少年院、刑務所、拘置所などの入所経験者が多い。
あの手の施設でひもじい目をしたんだろうな。
312:困った時の名無しさん
09/03/02 19:33:05
刑務所食ダイエット・・・1ヶ月で-5kgだって。俺はそこまでいかないけど、毎朝麦飯にしてじわじわ体重減ってる気がす。
313:困った時の名無しさん
09/03/11 09:50:44
ムギムギ
314:困った時の名無しさん
09/03/11 20:59:42
↑人格が歪んでる人がいて萎えた。
315:困った時の名無しさん
09/03/22 10:13:56
はくばく胚芽押し麦10割を土鍋で炊いて食べてる
上手に炊けると、おコゲも美味しいし炊飯が楽しくなる
やめられないね
316:困った時の名無しさん
09/04/02 12:30:53
白ごはんだけの時は見向きもしなかったのに
胚芽押麦と雑穀混ぜて食べてると
くれくれってうちの犬がウザイw
317:困った時の名無しさん
09/04/17 09:17:11
贅沢な犬だ
318:困った時の名無しさん
09/05/04 23:38:25
胚芽押麦と雑穀のが高いことを知ってるな
319:困った時の名無しさん
09/05/09 07:42:02
ちっとも安くなりやがらねぇ。
320:困った時の名無しさん
09/05/12 17:28:47
卸価格は1/2になってるはずなのに高止まり。舐めてるな。
321:困った時の名無しさん
09/05/28 01:16:27
はくばくの押し麦食べてます。米3麦2の割合です。
はくばく押し麦の味しか知らないんですが、ドラッグストアで安売りの押し麦売っていたりするけど
麦も米みたいに極端に味が違うとかってあるんでしょうか?
322:困った時の名無しさん
09/05/28 23:59:41
5銘柄くらい喰ったけど、味自体は米ほど変わらないなぁ。
粒の大きさによる食感の違いとか、匂いとかで好みが分かれるかも。
洗わないと粉っぽいのもあったりするし。
323:困った時の名無しさん
09/06/03 11:09:35
レスありがとう!
匂いがあるのか・・・。ちょっと冒険するのは危険かな。
粉っぽいとか色々あるんですね。教えてくれてありがとう。
昨日から米2、麦3にしました。プチプチしておいしいな。
324:困った時の名無しさん
09/06/03 11:16:32
漢方では麦には熱をとる作用があるらしくて
沈静効果もあるそうな
325:困った時の名無しさん
09/06/12 09:35:26
麦ご飯だと、茶碗に付くねばねばが減って洗い物が楽になった。
健康とは全く関係ないけどちょっと嬉しいw
326:困った時の名無しさん
09/06/18 06:52:43
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327:困った時の名無しさん
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328:困った時の名無しさん
09/06/18 07:08:48
業務スーパーで押麦1kg買ってきた。
はくばく等の有名ブランドじゃないけど大丈夫かな?
とりあえず白米4合+麦1合で炊いてみる。
329:困った時の名無しさん
09/06/18 20:54:17
私はもちむぎがおいしいから好き
もちもちしてて好みなんだけど、売ってるところが少ないのが難点
330:困った時の名無しさん
09/06/19 01:13:24
売ってないよな…
もち麦おいしいって評判だから試してみたいんだが、売ってるところが無い
送料払ってネットで注文するしかないのか
331:困った時の名無しさん
09/06/24 21:35:54
最近、蒸し暑いけど、麦飯&冷汁でしあわせだお。
332:困った時の名無しさん
09/06/25 13:41:51
冷汁て何?
333:困った時の名無しさん
09/07/05 14:52:37
麦飯で一つだけ失敗したと思ったもの、、、、
焼 き お に ぎ り
334:困った時の名無しさん
09/07/05 15:16:05
>>332
直接聞かずに検索しようぜ!
335:困った時の名無しさん
09/07/05 15:23:33
日付からして既にしているだろう。きっと
336:困った時の名無しさん
09/07/05 19:58:22
便秘スレから今来たんだけど、ビタバレーは臭いって本当ですか?!今日買った後に知ってorzノーマルの方がオススメ? ビタミン多過で太った人とか居ますか?
337:困った時の名無しさん
09/07/05 20:05:20
あ、臭いってのは食べるときはともかく体臭とかに影響は?って事です
338:困った時の名無しさん
09/07/05 21:23:25
>>336-337
とりあえずその頭の弱さから直そうか
339:困った時の名無しさん
09/08/11 12:25:57
最近麦飯始めました。洗うとき流れ出やすいですね。
ナスの照り焼きと温泉卵を載せて、豚汁と一緒にいただきました。
うーまー。
340:名無しさん@そうだ選挙に行こう
09/08/30 13:11:59
麦飯のがうまい・・・
妙な苦味が癖になる
341:困った時の名無しさん
09/09/08 20:38:57
老老介護ってのはなに、老人が老人を介護するって事?
登場人物は老人だけな訳だ。若い人は何やってんの。
この問題も根っこ辿れば結局おんなじでしょ。原因は。若者のわがまま。人と人との繋がりが希薄になった世の中で。
若者と言っても近頃は20代、30代に限らず40代でも若者だと僕は思ってますけども。
みんなそれなんですよ最近の社会問題ってのは。経済じゃなく教育の問題でしょうこれは。
342:困った時の名無しさん
09/09/23 20:40:32
明け
343:困った時の名無しさん
09/09/23 21:01:53
>>341
あのな
順々に自分の親を看ていけばいいんだよ
他人に責を負わせんな
344:困った時の名無しさん
09/11/05 11:18:50
既出かも知れないけど、麦飯をパスタみたいに茹でてるよ。10分~15分くらい茹でてざるにあげて水切りする。
簡単だし一回炊飯する電気代より安くつく
米みたいに粥にならないしいいよ
345:困った時の名無しさん
09/11/09 22:55:43
安心して食べれる玄米って高いので
麦飯にシフトしようと思う
そんでもって近所のスーパーに押し麦買いに行った
何かバーゲンしてて国内産のが800g一袋 ¥178で売ってた
これってやっぱ安い?
346:345
09/11/09 22:57:54
レシピ版のこっちに値段の事書いちゃった
スミマセン
347:困った時の名無しさん
09/11/09 23:40:02
>>344
うそ!? そうなの?
いい事聞いた、やってみよう。ありがとう。
348:困った時の名無しさん
09/11/09 23:42:49
>>346
いや、ありがとう、参考になったよ。
マジで水曜日に買ってこよう。
早く食べたい。子供の頃好きだった。
349:困った時の名無しさん
09/11/10 00:45:55
>>347
ゴメン!10分は短いわ。15分~20分くらい
いつも適当だから…
350:24
09/11/10 22:15:32
[ネット通販について]
最近はAmazonでも売っているようです。
1500円以上購入で送料無料なのでお買い得みたいですね。
URLリンク(www.amazon.co.jp)で「押麦」と検索すると色々でてきます。
万糧米穀の「はくばく 押麦 (800g x6個)x 2ケース」が安いかな?
351:困った時の名無しさん
09/11/10 22:22:24
>>339
袋に書いてある調理方法みてると
米と違って押麦は洗わなくて良いようです。
白米だけ洗ってから押麦をまぜてます。自分は。
352:困った時の名無しさん
09/11/10 22:50:33
>>349
うんわかった。ありがとう、試してみますね。
15分くらいですね。メモメモ。
353:困った時の名無しさん
09/11/11 01:05:49
>>352
ざるにあげたらしばらく水切り放置したら良い感じに水分飛ぶよ
100㌘茹でて、昼夜食べてる。米より膨らんでボリュームあるからカロリーダウンできます。
カレーが1番好き
354:24
09/11/12 19:27:49
[ネット通販について:安値情報]
今のところ押麦が安いのは下の店でしょうか。
ほかに安いところがあれば教えてくださいね。
万糧米穀
URLリンク(www.rakuten.co.jp)
URLリンク(www.rakuten.co.jp)
355:困った時の名無しさん
09/11/12 21:43:29
>>353
なるほど、コツまで本当ありがとうございます。
早く食べたいのに、昨日いつものスーパーで買い物した時、
置いてなかったから、今度は駅のストアまで行ってみよう。
携帯しかないのでネットでは買い物難しいかもなので。
街まで行けばあると思うんだけど忙しくて。近いんだけどな。
356:困った時の名無しさん
09/11/12 22:51:54
近所のスーパー麦めちゃくちゃ高いんですが…涙
スティック状で少ししか入っていない。
雑穀類も高くてなかなか買えない。
357:困った時の名無しさん
09/11/13 12:00:40
>>356
>>354
358:困った時の名無しさん
09/11/15 23:58:46
昨日、麦飯で酢飯作ってみた。美味でした。
さらに、
合せ酢がコーティングの役目を果たすのか、時間を置いても変色しない。
今晩、もう一度作ってジャーで保温中。
変色してなければ弁当に詰めてもってきます。
359:困った時の名無しさん
09/11/17 15:27:34
>>354
西田精麦 業務用胚芽押し麦20k 3800円送料別
URLリンク(shop.yumetenpo.jp)
熊本からの発送なので送料は安くないが・・・・ネット最安値だと思う
360:困った時の名無しさん
09/11/18 01:03:52
>>358
その変色さえも愛おしい
361:困った時の名無しさん
09/11/18 02:13:32
>>356
うちの近所のスーパーもそう。麦めちゃくちゃ高価なんで驚いた。
せっかく簡単な食べ方教えてもらったから、早速食べたかったのにな…。
雑穀類も本当に、べらぼうに高くて何一つ買えない…。
362:困った時の名無しさん
09/11/18 02:26:43
>>361
ネット通販で買いなされ。
363:困った時の名無しさん
09/11/18 02:36:41
>>362
ネット良さそうですけど…代引き出来ますか?
少量でも売ってもらえますかねぇ…? ショボン
精製してあるのですか? 近所のスーパーのは真っ白でした。
364:困った時の名無しさん
09/11/18 08:40:37
>>363
楽天市場なりYahooショッピングなりメーカーサイトなり
探せばいろいろ売ってるところあるよ。
自分で検索して探してみなきゃだめ。
選ぶのもまずは自分の判断でやってみたらいいよ。
365:困った時の名無しさん
09/11/19 09:22:38
雑穀買えないとかどんな貧乏人??
366:困った時の名無しさん
09/11/20 21:55:28
359さんの教えてくれたのは安いよなー
でも‥20キロってのはちと多すぎる
一人だと消費し尽くすまでに 劣化したり虫がついたりしそうだ
10キロくらいならなぁ~
誰かシェアするって事で一緒に買わねぇ?w
367:困った時の名無しさん
09/11/22 23:30:18
シェア出来るものならしたいぜぃ
368:困った時の名無しさん
09/11/23 01:37:19
業務スーパー(神戸物産)にあったけど大丈夫かな
369:困った時の名無しさん
09/11/26 22:55:34
麦飯美味いので好きなんだけど
炊飯器で炊ける最大量が少ないのが難点
すぐに蒸気噴出口からネバネバが噴出すヨ~
時間置いてシッカリ水吸わせてもなる
5.5合炊きの炊飯釜(電気)で米2合 麦2合混合
でも 噴出口からピュー ドロドロ・・
370:困った時の名無しさん
09/11/27 08:25:57
楽天で押し麦を探したら、500グラムや1キロで500円くらいがわんさかあるよ
それが買えない財政状況なら潔く諦めな
371:困った時の名無しさん
09/11/27 12:57:03
>>369
>>344 >>349
372:困った時の名無しさん
09/11/28 14:13:38
麦飯=押し麦なんですか?
373:困った時の名無しさん
09/11/28 20:54:42
(|)←こんなやつ
374:困った時の名無しさん
09/11/28 22:11:48
ネットでなんか買う気ねーし
375:困った時の名無しさん
09/12/03 23:25:39
あげました
376:困った時の名無しさん
09/12/04 01:15:02
URLリンク(yeswecan.ohugi.com)
377:困った時の名無しさん
09/12/07 22:07:26
押麦:米=3:4の麦飯食べてる。
美味しい、でも白米だけの時と同じ量食べても
白米よか腹落ちが早いってかすぐ腹減る。
白米より繊維質が多いんだから消化に時間が掛かるのに
変だと思うんだけど・・?
378:困った時の名無しさん
09/12/08 21:33:47
>>373
なんか、Hだな。
379:困った時の名無しさん
09/12/18 23:28:54
胚芽押麦買って来た、いつもの配分で米と炊いてみたよ。
普通の押麦よか少し押麦の香りが強い、でも決して嫌な香りじゃなかった。
栄養重視の俺はこれから胚芽押麦を使っていくつもりだ。
380:困った時の名無しさん
09/12/22 02:40:35
(i)←こんなやつ
381:困った時の名無しさん
09/12/23 21:51:26
麦7米3ぐらいで毎日二合食ってるけど、
別に痩せる事はないぞ。焼き魚には合うんで
癖になるんだがね。
382:困った時の名無しさん
09/12/24 08:58:10
俺も麦飯・アジの干物・菜っ葉の味噌汁の食事に今ハマってる
何だか普通の飯に戻れなくなってきた。
383:困った時の名無しさん
09/12/24 22:40:43
麦飯と玄米って違うんですか?
384:困った時の名無しさん
09/12/25 00:18:53
麦と米
385:困った時の名無しさん
09/12/26 09:28:31
麦飯身体に良いね
ダイエット的効果は無いけど、快腸快便だし、朝早く目覚める様になったし、長時間労働でもバテなくなったし、深酒しても悪酔いしないし良い事だらけだよ!
386:困った時の名無しさん
09/12/26 10:16:54
宝くじに当選するし、モテモテになるし、信号に引っかかる事もなくなるしな!
387:困った時の名無しさん
09/12/26 13:33:24
(´・ω・`)まじで?
388:困った時の名無しさん
09/12/26 16:48:52
自分もネットでは買わない派
389:困った時の名無しさん
09/12/27 02:56:05
確かにダイエット的効果はないな
けど体質改善には良いよ、麦飯食べるようになってから身体のキレが良くなった。
390:困った時の名無しさん
10/01/10 18:06:47
>>386
そういうのって脂肪フラグだよな!
391:困った時の名無しさん
10/01/13 12:24:08
腹持ちがかなりいいな。
ほとんど間食しないですむ
392:困った時の名無しさん
10/01/28 21:07:53
米三合に押麦を小袋一袋入れてるだけ
みなさん、米と同量くらい麦入れてるのか。
すげえええ。
393:困った時の名無しさん
10/01/31 02:10:50
麦ご飯おいしいよね。自分は麦玄米ご飯が好き。
最近は麦も入ってる雑穀(アマランサスとか)ブレンドの玄米食べてる。
白米苦手だから逆に食べる量増えて太ったけどすごい元気になった。
子供用のお茶碗に半分しか食べられなかったのが大人用のお茶碗で食べられるようになった。
年2回39度超えの熱出してたのにもう1年近く出してないよ!
とりあえず、変える=痩せるじゃないってことで。3倍食べてりゃ当然だけどw
394:困った時の名無しさん
10/02/03 12:36:34
嘘だろと思いながら麦100%で食べてみたらマジでオナラが止まらんくなったwwww
395:困った時の名無しさん
10/02/13 19:22:58
ビタバレー臭いよ~ 美味しい食べ方を教えてくらはい
396:困った時の名無しさん
10/02/27 13:19:35
ビタバレー消費できた?俺はカレーとかマーボー丼で何とか喰いきったぞ
397:困った時の名無しさん
10/02/27 17:47:56
ビタバレー臭に慣れたww
まだ8キロあるが問題ない気がしてきた
398:困った時の名無しさん
10/02/28 02:26:31
Σ(゚д゚|||) mだ8kgとか・・・。1kg完食すらきつかったのに
399:困った時の名無しさん
10/02/28 19:50:50
5割入れて炊く人って少ないの?
自分はいつも米1合、ビタ1合に、
血圧高めなんでいつも作ってるそば茶の出し殻を
もったいないから足して炊いてる。
400:困った時の名無しさん
10/03/04 08:36:35
豚肉の味噌漬を焼くときは、押麦の混合率を高くしてる。
401:困った時の名無しさん
10/03/04 17:47:19
炊いたのを牛乳にひたして蒸しパンにまぜたり
リゾット感覚で使ったりしてる
402:困った時の名無しさん
10/03/05 23:59:49
5割だとおならもよく出るし。。(´・ω・`( * ) =33
403:困った時の名無しさん
10/03/30 13:18:21
近所のスーパーにぷちまる君っていう押麦と違うやつがおいてあったんだけど、カレーで食ったらうまかった。
404:困った時の名無しさん
10/03/31 17:28:12
10割でもおいしいと感じる自分は幸せ者。
405:困った時の名無しさん
10/04/09 04:09:57
ビタバレー臭がわからないオレも幸せ者w
普段はビタバレーじゃないの買うけど違いがわからん。
406:困った時の名無しさん
10/04/22 23:34:45
洗うと匂いが弱くなるって言うけど、洗って栄養流れ出たりしないのだろうか。
407:困った時の名無しさん
10/04/23 00:41:15
とろろ芋が欲しくなるよね麦のごはん
408:困った時の名無しさん
10/04/23 23:35:03
刑務所の飯再現しようと思って麦飯始めたら見事にハマった
噛みごたえあっていいな、保温すると匂い出たり色変わったりでアレだけど・・・
409:困った時の名無しさん
10/04/24 00:20:50
ハレの日の食事に対してケの日の食事、常食として雑穀食、麦混じり飯はおススメ。
410:困った時の名無しさん
10/05/16 06:52:08
無洗米1合・押し麦1合で、洗わなくていいのでめっちゃ簡単。
独特の香りはあるね、古い人なんかは嫌うんだろうなあ。
うちは近所の米屋さんで業務用の5㎏入りを買ってるよ、押し麦。
1袋1500円弱かなあ。ちょっと高い。。
411:困った時の名無しさん
10/05/17 09:13:14
ビタバレー十割の飯にまぜこみわかめを入れたら結構いけた
一食一合って結構食いでがあるなと再確認
だが、冷めると途端に味が落ちるのが残念
412:困った時の名無しさん
10/05/27 21:14:30
炊飯器が壊れて麦飯を封印してきたけど
>>344>>349の茹でる方法で、ここまで美味く炊ける(?)とは思わなかったw
炊飯器の時は水に漬け置いたり、水の質に拘ったり、
炊飯時の匂いや ベチョベチョの泡に悩まされたが
それらがほとんど解消されて、あんなに簡略化できるとは・・・
413:困った時の名無しさん
10/05/29 10:00:10
水を差すようだけど、茹で汁にβグルカン(抗癌・免疫力上昇)など大麦の重要な成分が溶け出してないか心配。
414:困った時の名無しさん
10/06/02 20:11:18
白米2合、押麦1合だと水加減はいかほどがいいでしょうか?
気持ち水分大目くらいかなと思っていますが・・・
検索したんですが、麦の配合がもっと少ないのばっかりで
ピンこないのです。
415:困った時の名無しさん
10/06/02 22:42:19
玄米は食べ続けるとリスクがあるみたいだけど
麦飯はいっぱい食べても大丈夫なのかな?
玄米は食べ過ぎると鉄分とか一緒に排出してしまうみたいだけど
麦飯も食物繊維たくさんで、食物繊維もあまり摂りすぎると
よくないみたいなことが書いてあるから気になる
416:困った時の名無しさん
10/06/03 00:18:12
水加減は白米の品質によって変わるよ。新米の頃とこれからの米とは違うし。
まず米2合分で研いでから水加減して、それからから麦一カップ(一合)入れて
水を1.5~1.8カップ入れるのが我が家の方式。
417:困った時の名無しさん
10/06/03 21:53:17
胚芽押麦買ってきた
普通の押麦よりちょっと高いけど、おかずをあまり食べないから
ちょっとでも栄養ありそうなほうを・・・と思って
やずやの雑穀無料サンプル使い終わったら麦飯始めるつもり
いきなり麦5割はキツイかな?
かなり膨れるみたいだから1合:1合くらいがいいのかな
5号炊き用の土鍋です
418:困った時の名無しさん
10/06/04 22:10:59
白米だとビタミンB1不足になるっていうから麦飯にしようとしたら
精白した押麦は白米よりビタミンB1少ないじゃないか!
URLリンク(ohmugi-tanken.com)
胚芽押麦買ってしまったけど、胚芽ついてるのはもっとビタミンB1
入ってるのかなあ
食物繊維よりもビタミンB1目的だったのにな
米粒麦も買って、両方入れたらいっぱい摂れるかな
419:困った時の名無しさん
10/06/04 22:21:00
あ、ビタバレーはまずいというのをこのスレで見て
最初から買う気ナシでした
420:困った時の名無しさん
10/06/04 22:31:56
豚肉でも食っときゃいいじゃん
赤身、L-カルチニンも摂れるし
421:困った時の名無しさん
10/06/04 22:40:13
やっぱりおかずで補うしかないんでしょうかね
422:困った時の名無しさん
10/06/04 22:53:18
そもそも、炭水化物のみを食べるより、あらゆる材をバランス良く食べるのが基本だろーよ
423:困った時の名無しさん
10/06/05 00:29:49
その基本も歴史は半世紀もないっす
424:困った時の名無しさん
10/06/05 00:32:27
おかず食いたくなければ食わなければいいじゃんw
どこの誰かも知らないヒネくれた屑野郎がどうなろうと知ったことかw
425:困った時の名無しさん
10/06/05 01:30:41
>>418
アリナミンかその類似品で摂取した方が安く上がるよ。
426:困った時の名無しさん
10/06/05 02:42:44
>>423
半世紀以前に(゚∀゚)カエレ!!!
427:困った時の名無しさん
10/06/05 11:28:07
食品で賄おうとすると大変なことになるんで、おりゃDHCのマルチビタミンとマルチミネラルで補ってる。
麦飯は腸内環境の改善が大きいかな。
428:774号室の住人さん
10/06/09 23:05:45
今日はじめて麦飯炊いたあげ
麦5割で結構うまい具合に炊けた
洗わないでそのまま入れて
フタあけた時ちょっとすっぱいニオイしたけど
全然食べたらプチプチでおいしかった
なんか全麦でもいける気がする
でも今日は試しに米、麦で計2合にしてみたんだけど
これでも結構吹いたから、炊く量はこれ以上
怖くて増やせないな
429:困った時の名無しさん
10/06/10 06:17:42
全然=ちっとも、まるで、まったく
まるで食べたらプチプチでおいしかった
ちっとも食べたらプチプチでおいしかった
まったく食べたらプチプチでおいしかった
430:困った時の名無しさん
10/06/10 19:38:58
頭悪いなあ
全然(まずい訳じゃなく)食べたらプチプチでおいしかった
ってことだろう
てかたまに語学厨がいるけど2ちゃんで何言ってんのって感じ
431:困った時の名無しさん
10/06/10 19:46:16
>>430
そんなバナナ。
432:困った時の名無しさん
10/06/10 19:48:56
全然馬鹿だ?
433:困った時の名無しさん
10/06/10 19:59:07
>>430
2ちゃんで何言ってんのって言うってことはどういう事なの。
434:困った時の名無しさん
10/06/16 12:31:12
5号炊き土鍋だけど2合までが限界だな
今日3合弱炊いてみたけど、浸水時間たっぷりにしたのに
ありえないくら吹いてガスコンロが大変なことになった
435:困った時の名無しさん
10/06/26 17:23:49
麦100%を、鍋炊き・ジャー炊きしてるけど
吹きこぼれない方法あるよ。
まず
・炊く前にザルとボウルで白濁水を流す
・少なすぎる水を入れて炊く
・7~8割がた炊けて、芯がある時に追い水を足して強火で蒸らす
・途中でなべ底の麦飯をかくはんし再度蒸らす
プックプクとげとげの麦飯 くさくなーい 完成
436:困った時の名無しさん
10/06/28 18:50:02
先日から玄米を食べ始めた麦飯ほぼ初心者ですが、押し麦100%で試してみました。
圧力IH炊飯器の玄米モードで炊くと、少しもっちりしていてお箸で食べられる位でした。
麦のかおりも香ばしくてとても美味しかったです。
玄米より炊き易い、美味しい、しかも安い。これからも麦飯を食べ続けようと思います。
437:困った時の名無しさん
10/07/07 08:41:21
>>435
白濁水流すって栄養流してないか?
麦飯食う意味ない気がする
しかもうちは土鍋なんで追い水なんてしたら
土鍋がパックリいきそうだ
438:困った時の名無しさん
10/07/07 08:53:44
栄養なんて微々たる物だから、全く気にする必要なし。
そんなことを気にする性格の方が問題。
439:困った時の名無しさん
10/07/07 08:56:48
栄養ごときで性格が問題といってしまうその性格のほうが問題
440:困った時の名無しさん
10/07/07 09:03:08
>>439
437を読んでそういうこと言うのかよ。
> 麦飯食う意味ない気がする
こんなこと言ってるんだぞ。
これはちょっとおかしいだろ。
441:名無しさん@そうだ選挙に行こう
10/07/10 21:21:47
>>436
初っ端から麦100%とはチャレンジャーな…明日おならいっぱい出るよw
最初は米:麦=4:1とか5:1ぐらいの方が無難かもよ。
442:困った時の名無しさん
10/07/15 12:21:26
もち米4麦6が美味い(ただし炊き立てに限る)
443:困った時の名無しさん
10/07/19 05:49:07
麦米半々で炊いてるけど、う○こが週1なんだよなあ、そのわりには固くならず、いいブツが出るのだけども
最近暑くて食欲出ないので朝はおじやにしてるけど、その半々ご飯でも全く問題なくおいしくできてるよ
444:困った時の名無しさん
10/07/21 20:46:35
私も麦飯半々で食べてるけど
普通の白米のときのほうが
毎朝快便だった
麦飯にしてから、硬いしウサギの糞みたいな日ばかり
お食事中の方ごめんなさい
445:困った時の名無しさん
10/07/22 09:41:01
>>444
一日の水分摂取量が多すぎても少なすぎても、
そういうクソになる傾向がある。
446:困った時の名無しさん
10/07/25 12:39:02
私は麦2割の麦飯ににがりを1ccほど入れて炊いてますけど、
これう○こに効果ありますよ。
447:困った時の名無しさん
10/07/25 12:41:28
すいません麦飯2合ににがり1ccと書くつもりでした。
448:困った時の名無しさん
10/08/24 12:53:57
URLリンク(blogs.yahoo.co.jp)
>映画の企画段階で小林カウの資料を読んだ吉永小百合は、開いた口がふさがらない状態だったという。
>カネの亡者であるカウは食費を切り詰め、体調が悪い時にモドシタものを取っておいて、
>後でおじやにして食った逸話など、想像を絶する所業である。
449:困った時の名無しさん
10/08/28 20:19:34
>>448
しばらく食欲が減退して良いダイエットとなりました。
ありがとう。
450:困った時の名無しさん
10/09/15 21:24:56
みんな続けてる?
私はもう米100パーには戻れないよー
451:困った時の名無しさん
10/09/16 06:38:21
ビタバレー8割コメ2割で続けてる。
コメ100%にすると、とたんに便の切れが悪くなる。
麦は美味しいし、コメ100%は外食時だけで十分だ。
452:困った時の名無しさん
10/09/16 19:15:14
己に言い聞かせてるような書き込みばかりだな
453:困った時の名無しさん
10/09/18 00:35:48
つい最近、刑務所ものの漫画にはまって押し麦入れだした。
多分今、3~4割だと思うけど、いたく満足。
もともと麦ごはん好きだったしな。
454:困った時の名無しさん
10/09/18 01:07:26
己に言い聞かせてるような書き込みばかりだな
455:困った時の名無しさん
10/09/24 23:57:46
ちょっと入れるくらいじゃだめなのね
456:困った時の名無しさん
10/10/02 09:03:00
普通の押麦と胚芽押麦って、味や食感って大きく変わりますか。
押麦は美味しく食べられるんだけど、ビタバレーは激( ´゚д゚`)マズゥだったので・・・。
ビタバレー消費するの大変だったよぅ。
457:困った時の名無しさん
10/10/03 18:59:31
慣れればビタバレーでも大丈夫!
458:困った時の名無しさん
10/10/04 01:03:07
(ヾノ・ω・`)ムリムリ
459:困った時の名無しさん
10/10/13 16:33:00
米・麦1合ずつを混ぜて炊いてるけどたまに麦切らして米100%になると歯ごたえがなく食べた気がしない
460:困った時の名無しさん
10/10/18 09:54:31
あげ
461:困った時の名無しさん
10/10/20 05:43:37
麦+雑穀米食べててたまに白米食べると
まったく味も香りもしないと感じる
462:困った時の名無しさん
10/10/23 03:07:28
麦飯中毒患者多いなぁ・・・。たまに白米100%食うとやっぱ(゚д゚)ウマーと思う俺はまだ正常か。
でも白米100%だと便秘になりやすい身体になってしまった。
あと、どうせ麦と混ぜるんだから、米の方は安いので良いかなぁとか思ったりするけど、どうなんだろ。
以前に安米が激しく(+д+)マズーで痛い目にあったから、今更怖くて試せない。
463:困った時の名無しさん
10/10/23 13:16:21
>>461
> まったく味も香りもしないと感じる
じゃあ匂いは感じるんだね。
良かったじゃん。
464:困った時の名無しさん
10/10/26 23:42:10
あげ
465:困った時の名無しさん
10/11/07 20:09:35
いつも、はくばくの胚芽押麦買ってたのに
売り切れてた・・・でももう今日買わないと麦が無い!って時に。
でも普通の押麦は栄養が足りない気がして
ここで悪評のビタバァレーを意を決して買ってみた。
全然まずくないよ?ニオイも気にならないし・・・
私の味覚おかしいのかな???それとも新米のおかげで
美味しく感じてるだけなのかな。
でも粒が小さいから、白米に混ざってるあの丸っこい
形が見当たらないのが寂しい。味もやっぱり胚芽押麦のほうが
美味しい気がするし。
でもこの味なら、胚芽押麦よりちょっと安いしビタミンB1も
いっぱい取れるビタバァレーにしてもいいかなと思った。
どっちが栄養多いのかにもよるね。
466:困った時の名無しさん
10/11/07 21:22:26
刑務所の飯がムギメシで「臭い飯」と嫌われてる意味がわからない
おいしいよね?むしろ白米100より。
古米とかならまだわかるんだけど<臭い
467:困った時の名無しさん
10/11/07 21:53:07
臭い飯の語源は、トイレと同じ部屋だかららしいよ。
今じゃ水洗だからトイレと同室でもさして臭くはないだろうが。
ちなみに私はビタバレー派。
普通の押し麦も好きだけど。
押してない丸麦があるって噂を聞いたけど、知ってる人いる?
468:困った時の名無しさん
10/11/07 21:58:24
ビタバァレー派もいるんだね。
今日食べた時、まずいどころか美味しく感じた。
もっと早く買ってみれば良かった。
469:困った時の名無しさん
10/11/08 16:59:17
>>466
おかずによってはあの匂いが邪魔になるし。
470:困った時の名無しさん
10/11/08 22:25:28
なんかあのニオイが普通になってきてるから
おかずによって、とか無いな
なんでもおいしくいただける
ビタバレー、はくばくのはマズくないのかな
471:困った時の名無しさん
10/11/08 22:31:23
もう鼻が駄目になってるのか。
472:困った時の名無しさん
10/11/08 22:58:13
そういうことなのかなw
まあおいしいからいいよ
473:困った時の名無しさん
10/11/08 23:23:25
合わない料理って何ある?
474:困った時の名無しさん
10/11/09 14:44:45
自分も思った
高級懐石みたいなのは合わないかも
どっちかというと泥臭い料理に合うよね
刺身は合わないけど山芋かけたら合うみたいな
475:困った時の名無しさん
10/11/09 15:19:35
子供の頃、麦入りご飯好きたった。久しぶり作りたくなった。
476:困った時の名無しさん
10/11/09 19:56:38
高級懐石なんて家で食わないから関係ない
477:困った時の名無しさん
10/11/09 20:21:09
麦飯100%でもいけると思った物
味噌、雑炊、炒飯、カレー
食べてみて次からは遠慮したいと思った物
辛子明太子、焼き海苔、海苔の佃煮、漬け物
478:困った時の名無しさん
10/11/10 08:12:42
>>477
全然わからん
どれもおいしかった
焼き海苔単体だけはどうかと思う
479:困った時の名無しさん
10/11/10 10:55:49
これ読んで、丸麦と米粒麦も興味出てきた。
URLリンク(ameblo.jp)
480:困った時の名無しさん
10/11/10 19:14:21
>>478
遠慮したいと思った方は、
白飯で食ったほうが美味いから。
皮肉を込めて言ってるんだろうけど、
焼き海苔は醤油を付けて食うよ。
481:困った時の名無しさん
10/11/11 08:13:06
>>467 >>469
岩手では産直コーナーとかでみかけるよ、丸麦
押し麦と同じように米に混ぜて炊けるんだね。
今度試してみよう
482:困った時の名無しさん
10/11/11 21:39:17
ビタバァレーにしてからしばらく経つけど
胚芽押麦のあの中に入ってる胚芽の部分の
シャリシャリ?感と押麦のプチプチ感が懐かしい
ビタバァレーは白米と同じくらいにされてて
見た目で楽しめないし、プチプチ感も楽しめない
でも不味くはない
483:困った時の名無しさん
10/11/12 07:12:22
>>480
どれも麦飯には麦飯のおいしさがあるって意味だけど
醤油の皮肉は意味が分かんない
そういう発想する人いるのかぐらいの。
普段どういう人と会話してるの?
484:困った時の名無しさん
10/11/13 01:07:16
>>483
あんた真性だね。
485:困った時の名無しさん
10/11/13 07:15:29
>>484
つ鏡
486:困った時の名無しさん
10/11/13 11:17:56
>>485
マジもんの真性かよ・・・
487:困った時の名無しさん
10/11/14 17:20:53
>>466
腐りかけてる麦飯は強烈に臭いですよ。
一度夏場に仕込んで十数時間後に炊いたとき(夜仕込んで翌日夕方炊いた)、
すごい臭いしてて、しばらくは麦飯食べれなくなった。
臭い飯ってこれなんだ……と思い、絶対悪いことはすまいなどと思った(真剣に)。
刑務所の飯ってそういう麦飯だから臭い飯と言われてるんじゃないかな。
あまりちゃんと管理されてなくて腐ったような麦飯が出てくるのでは……。
488:困った時の名無しさん
10/11/15 01:27:11
ココで
URLリンク(tiny.by)
489:困った時の名無しさん
10/11/15 22:39:36
めしむぎ
490:困った時の名無しさん
10/11/26 00:01:43
今日気がついた
ビタバァレーにしてから土鍋で炊いても全然吹きこぼれない
ビタミンB1のせい?
491:困った時の名無しさん
10/11/27 12:33:52
体積が小さいから吹き零れにくいのかな?
ビタバァレーのビタミンB1て健康にいいのかなあ。
ビタミンが摂取出来て、プラスに働くなら普通の押麦から切り替えようかと思うんだけど、
成分表示に「着色料」とかあるのが気になる…あの黄色はビタミンB1の色じゃないの?
それに押麦のプチプチした食感が好きだから悩む。
492:困った時の名無しさん
10/11/27 19:31:44
想像だけど、吹きこぼれないのは表面にビタミンを付けるための物質
じゃないかと思う。
え、着色料使ってたのか。知らなかった。
でも、黄色に着色する意味ないような気がする。
ちなみに私は食感の違いでビタバレー派。
493:困った時の名無しさん
10/11/28 08:38:24
近所の外資系スーパーのオリジナル商品(?)ぽいから、
もっとちゃんとしたやつ買えば着色料入ってないのかも…
確かに着色する意味がわからないから余計に引っ掛かるんだよなぁ。実はそんなにビタミン入ってないとか?
今度 別の店で探してみよう。
494:困った時の名無しさん
10/11/28 21:00:18
はくばくのビタバレーを見たら、着色料(ビタミンB2)と
書いてあった。
ぐぐってみたけど、色付けの為に使っているんじゃなくて、
VB2強化剤イコール黄色の着色料らしい。
要するにVB2を強化するために入れているんじゃないかな。
それが食品表示法では着色料ともなるので、そう書いたのでは。
495:困った時の名無しさん
10/11/28 23:21:03
体に良いと思う>>おいしい
496:困った時の名無しさん
10/11/29 00:44:10
>>494
おぉ、調べて頂いて恐縮です<(__)>
なるほど、あれは強化剤の色なんですね。食品添加物もいろいろあるんだな…
わかりやすい説明ありがとうございます!
ビタバアレー試してみるかな~
497:困った時の名無しさん
10/11/29 19:36:49
えええビタバレーってB1じゃなくてB2強化なの?
498:困った時の名無しさん
10/11/29 21:19:00
はくばくのビタバレーは
名称:ビタミンB1強化麦
原材料名:大麦(国内産)、ビタミンB1、着色料(ビタミンB2)
となっていて、説明書きにもビタミンB1を強化と書いてある。
ビタミンB2の文字が出てくるのは原材料名の欄だけ。
499:困った時の名無しさん
10/11/29 21:57:46
でもさ、ビタミンB1の強化目的なのに
なぜわざわざ着色する必要あるのかね?
黄色=ビタミンのイメージがあるから?
別に色なんてつけなくていいのにな
まあ別に体に悪い影響ないならB2も
摂れることになるからいいのかね
500:困った時の名無しさん
10/11/29 22:45:41
もうアリナミンでいいな。
501:困った時の名無しさん
10/12/03 07:21:40
ビタミンB1だけ摂ると、体でそれを消費する時にB2も消費して結果B2不足になるのよ
502:困った時の名無しさん
10/12/04 11:03:07
>>501
おお!理論的な回答でなるほど納得!
ガッテン!
503:困った時の名無しさん
10/12/17 00:26:51
よさげと思って試してみたけど、1割程度でも匂いが駄目だったんで、
スープの具として使うことにした。
野菜コンソメスープに投入すれば、匂いもそれほどきにならない
504:困った時の名無しさん
10/12/22 02:01:35
ゆかり(しょうが入り)混ぜこんだら
ネ申だったよ!オススメー!
505:困った時の名無しさん
10/12/23 05:03:27
着色したいんじゃなくてB2を入れたいだけ
B2は原材料名の所に書くときは着色料と書かなければならないから、そう書いてるだけ
506:困った時の名無しさん
11/01/02 21:12:51
はくばくの胚芽押麦からビタバァレーにして、土鍋で
吹きこぼれなくなったと書いたものですが、チャーハンやったら
胚芽押麦の時みたくパラパラしなくなっちゃったよ
やっぱりビタミンのせいで粘着?するのかな?
強火じゃなくてもパラパラするから麦飯チャーハン好きだったのに
ちょっとショック
今2袋目でもう一袋買っちゃってあるけど、胚芽押麦に戻そうかな~
でもビタバァレーのほうがちょっと安いんだよな
B1もたくさん摂りたいし…ん~悩む
ちょっと下がってるからまたアゲとこう
507:困った時の名無しさん
11/01/03 06:39:52
俺もビタバレーは普通の押し麦より粘りが多い気がする。
少し水を少なめで炊いてみたら?
508:困った時の名無しさん
11/01/03 16:59:30
うん、固めが好きだからいつも水少なめなんだけどな
もうちょっと減らしてやってみる
509:困った時の名無しさん
11/01/06 01:59:04
むぎゅうううううううううううう
510:困った時の名無しさん
11/01/10 22:47:14
あげ
511:困った時の名無しさん
11/01/17 16:57:54
やっぱりビタバァレなくなったら
胚芽押麦に戻してみよう
ビタミンB1は摂りたいけど、あの食感が懐かしい
512:困った時の名無しさん
11/01/18 01:06:53
>>511
同じく~。
ビタミンB1摂れるしなあとビタバァレー試してみたけど、
どうにも食感が物足りない。。ぷちぷち感が足りなす。
513:困った時の名無しさん
11/02/18 23:38:14
押麦3:白米7の割合の麦飯に変えてから、食後1時間ぐらい
経つと腹痛するんだけど、皆さんはどうですか?
トイレも1日3回ほど行くようになって、つらいです。
これって、やっぱ体質があわないんかな?
514:困った時の名無しさん
11/02/19 18:58:54
よく噛めば
515:困った時の名無しさん
11/02/19 20:51:09.97
>>513
> トイレも1日3回ほど行くようになって、つらいです。
すっきりして、気持ちいいじゃん。
516:困った時の名無しさん
11/02/19 23:54:41.17
>>514
よく噛んでるつもりなんですけどね。もっと意識して噛んでみます
>>515
もともと、便秘じゃないし若干下痢気味なので肛門が・・・・
噛み方を変えて腹痛が治らなかったら、一回麦を控えてみます
517:困った時の名無しさん
11/02/20 19:53:13.65
水と油が足りてねーんだよ
518:困った時の名無しさん
11/03/15 21:56:22.20
大麦アレルギーの可能性も0ではない。
ビールとか大丈夫?
519:困った時の名無しさん
11/03/17 09:07:53.70
>>373で不覚にもワロタ
520:困った時の名無しさん
11/03/17 20:41:52.09
スーパーから食糧が色々消えているけど、押麦の買い置きがあったから
しばらく大丈夫だ。
521:困った時の名無しさん
11/03/23 00:01:10.54
麦飯食べだしてから9カ月近く経つけど、
やたらとオナラがよく出まつ。
でも便秘知らずで快腸でつ。
522:困った時の名無しさん
11/03/23 09:21:29.48
しばらく麦切らしてて白米だけにしたら肥った、、
523:困った時の名無しさん
11/03/28 04:05:30.11
押麦の食感とあの形がきもちわるくてダメだったわ。なんか虫みたいで
それが米粒麦なら7割でも平気で食べられたよ
確かに西日本だとこめ買い占められた時でも大麦は無風だったなw
関東だと大麦すら手に入れるの苦労したんだろうな
524:困った時の名無しさん
11/03/28 21:05:54.83
神奈川だが、麦や雑穀系は普通に売ってた。
525:困った時の名無しさん
11/04/02 12:52:02.93
最初は押麦100%で炊いて喰ってた 炊きたてアツアツは美味しく食べれる。
冷えるとボロボロっとした独特の食感で俺的には食い辛かったので
今は白米3:押麦2の混合で炊いてる。
それでも冷や飯だと少し食いづらい。
昨年末に購入した20kg消費し尽すのはいつになる事やら‥
526:困った時の名無しさん
11/04/03 11:14:09.84
お茶漬けで
527:困った時の名無しさん
11/04/03 18:44:15.91
うちは米と押し麦1合ずつで炊いてる。
炊飯器の保温を利用してるから冷飯はありえないけど
普通におじやにしてもいけるし
528:困った時の名無しさん
11/04/04 22:55:59.19
長時間保温すると茶紫色になりませぬか。
529:困った時の名無しさん
11/04/05 15:46:45.03
茶色くなるけど別に平気だよ?
530:困った時の名無しさん
11/04/12 01:44:54.85
あげ
531:チラ裏
11/04/29 14:22:39.88
麦飯9割、白米1割で炊いてる
白米のみで炊いた場合の1.5倍の水を入れてるけれど
どれ位の水加減がちょうどいいんだろう
532:困った時の名無しさん
11/04/29 19:56:55.33
どの程度が丁度いいかは好みだけど、その比率なら俺は二倍で炊いてた。
押し麦ではなくビタバレーの場合は1.5倍が限度みたい。
(ぐちょっとするので)
533:困った時の名無しさん
11/04/30 20:07:09.22
>>532
2倍で炊くんだね! ありがとう。
仰るとおり好みによる所があるよね。
1.5倍の水を入れたんだけれど、麦を噛む時に痛いというとオーバーだけれどムチムチ感があまりしなくてね。
5.5合炊の炊飯器だけれど大きな炊飯器が欲しくなってきた。
534:困った時の名無しさん
11/05/06 04:26:26.86
あげ
535:困った時の名無しさん
11/05/06 07:33:05.87
玄米と麦はどっちがダイエットにいいのかな?
536:困った時の名無しさん
11/05/29 17:48:42.44
あげ
537:困った時の名無しさん
11/05/29 17:51:12.40
ふくよかな紳士淑女たちが栄養満点のグルメを勧あうスレ 72kg
スレリンク(mitemite板)
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
【おすすめ料理】
【料理のポイント】
【カロリー】
【ひとことメモ】
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538:困った時の名無しさん
11/05/30 20:25:19.63
>>523
押麦も嫌いじゃないけど、俺も米粒麦のほうが好きだな。
白米と同じくらいの大きさだから食べやすい。
それに、押麦は見た目があんまり良くないねw
539:困った時の名無しさん
11/06/05 02:32:24.69
久しぶりに胚芽押麦買ってきた。 割合は2割未満くらいだけどやっぱり美味しいな。
自分は食感と味が好き。 福島産のコシヒカリも安かったので買ってきた。 やっほー
540:困った時の名無しさん
11/06/08 00:56:43.37
学校給食に出てた、麦飯としゃぱしゃぱカレーの相性は最高だったな
玄米は嫌いだけど、麦飯と雑穀米は好きだ
541:困った時の名無しさん
11/06/23 09:48:34.91
食物繊維が豊富な麦飯に朗報
脳は食物繊維によって満腹を感じることができるのです。
砂糖が脳と身体に及ぼす影響。過剰摂取を防ぐためのテクニックも紹介。
アメーバニュース URLリンク(news.ameba.jp)
542:困った時の名無しさん
11/07/02 18:38:58.87
あげ
543:困った時の名無しさん
11/07/04 22:29:17.58
麦飯を食べるようになって早何ヶ月だろう。
体脂肪率が10%割った。
544:困った時の名無しさん
11/07/06 07:27:19.57
うんこにそのまんまの形で出てくるからなんかもったいないんだよな。
545:困った時の名無しさん
11/07/06 20:58:02.05
胚芽押麦とはと麦入れて食べてる
調子がいい
546:困った時の名無しさん
11/07/11 23:09:08.87
100%押麦を食べて数年だが調子が良いと感じたのは最初ぐらいか・・・
便秘ぎみになる時はなるし
547:困った時の名無しさん
11/07/12 00:35:29.39
私も100%押麦を食べて、調子がよかったのは最初だけだった。
低血糖がひどくて白米や押麦を食べられなくなったw
548:困った時の名無しさん
11/07/26 23:10:01.64
あげ
549:困った時の名無しさん
11/07/28 21:30:24.97
ビタバーレー5kg700円。
カレーにあうね。
550:困った時の名無しさん
11/09/03 13:26:53.88
あげ
551:困った時の名無しさん
11/09/08 20:41:07.92
麦飯スレで大豆入れる話をするのはスレチかもしれないけど、
どこに報告していいかわからないのでここに書いてみます。
料理とか作るのめんどくさいので完全食めざして、
米2、麦1、大豆1でIH圧力炊飯器で炊いてみた。
なかなかウマい&PFCバランスが
P:14.1%, F:12.7%, C:71%になった。
明日は
米1、麦1、大豆1に挑戦してみる。
552:困った時の名無しさん
11/09/10 09:28:17.09
大豆はどのように入れるのですか?
参考にさせてください。
553:困った時の名無しさん
11/09/10 11:45:10.47
米1、麦1、大豆1をやってみました。
米1カップ分を普通の水加減で入れて、
そこに麦1カップ+水2カップ、
大豆1カップ+水1カップ、くらいで作りました。
手間を省くために乾燥大豆を買ったそのまま投入して、
圧力炊飯器で1.2気圧で炊いてみました。
副菜何も作らなくても生きていけるのが理想。
554:困った時の名無しさん
11/09/15 07:33:06.88
納豆の代わりとして大豆麦ごはんはありだと思うが
一晩ふやかして水煮にしてからじゃないと煮えないのが難点
555:困った時の名無しさん
11/09/18 00:01:06.08
あげ
556:困った時の名無しさん
11/09/19 22:00:24.42
>554
ふやかさなくても、IH圧力炊飯器だったらそのままで大丈夫
ですよ。
1.2気圧。
557:困った時の名無しさん
11/09/20 19:22:21.26
押し麦100%の場合は白米モードで炊くのですか?それとも雑穀モードでしょうか
558:困った時の名無しさん
11/09/20 21:17:53.02
>>557
マルチポスト乙
559:困った時の名無しさん
11/10/07 11:38:11.27
危機に瀕する日本: 日韓紛争概説 文化略奪と歴史歪曲に関する一考察
「韓国は日本のコピー」動画
日本語版
URLリンク(www.youtube.com)
英語版
URLリンク(www.youtube.com)
560:困った時の名無しさん
11/10/14 00:54:27.55
どうも最近下痢が多いな思ったら麦飯が原因だったわ
1:1にしてたのがいかんかったのかな
前は平気だったんだが
561:困った時の名無しさん
11/10/14 00:58:07.71
>>560
その下痢なら気にすることないだろ。
全部出しても水下痢が続くようなら、
原因は麦じゃないしな。
562:困った時の名無しさん
11/10/14 03:03:54.86
普通に飯食べているけど、↓のハーブティー飲んでたら1ヶ月で4キロやせたぞw
URLリンク(project-r.co.jp)
563:困った時の名無しさん
11/10/15 06:17:55.74
>>562
危険
564:困った時の名無しさん
11/10/17 00:02:35.98
あげ
565:困った時の名無しさん
11/10/18 21:40:35.40
麦飯食べても便秘の改善につながらない・・・
逆にガスが溜まって、屁がハンパないんだが。
水分が足りないんだろうか。
麦飯好きだけど、屁に困る。
566:困った時の名無しさん
11/10/18 22:02:13.63
ガスが溜まるのは腸が追いつかないからだと思う
しばらく麦の比率を少なめにしてみて
私は麦は合うけどイモ類を食べると異常なほどガスが溜まる
普段イモ類を食べないから腸内細菌がイモ対応になってないらしい
食べなれるまでは量を少なめにしたほうがいいらしい
567:困った時の名無しさん
11/10/18 22:28:58.60
>>566
そうなのか!少なくしてみる。
麦飯が好きだから、つい入れすぎるんだよね・・・気をつけよう。