08/05/13 14:00:39
甘いのが食べたい時はミロや午後ティーミルクで煮る。シナモン入れると美味しい。あとクリームシチュー作る時は必ず麦入れてぐつぐつやる。
でも便にまんま出る。煮時間足りないのかな？
201:困った時の名無しさん
08/05/14 18:05:13
発芽麦って…
あ、麦芽？
202:困った時の名無しさん
08/05/15 23:28:48
>>200
足りないのは咀嚼
203:困った時の名無しさん
08/05/16 07:11:48
玄麦食べてみたいがやっぱ臭いが凄いのかね～
１食分だけ買うわけにいかないし…
204:困った時の名無しさん
08/05/16 20:07:30
>>203
大麦の玄麦って売ってる？
とりあえず小麦の玄麦はネットで見つけて買えたけど、
大麦はなかなか見つからなくて・・・
205:困った時の名無しさん
08/05/17 02:23:58
>>204
楽天のママのパン屋さんとかって店で売ってるのを見かけた
206:困った時の名無しさん
08/05/17 12:40:06
ハト麦を白米にまぜて炊いてます。
同じくハト麦の人いますか？
207:困った時の名無しさん
08/05/21 09:52:03
今夜は麦１００％でオムライスを作る予定。
208:困った時の名無しさん
08/05/21 12:34:39
分搗の押し麦を見つけました
買ってみようかと思いますが
麦のみの炊き方を教えてください
炊飯器はありません
209:困った時の名無しさん
08/05/21 21:48:28
>>208
お米炊いてるのと同じで良いと思うよ。水は多めで。
自分は水も米と同じにして硬めにするけどにゃ～
210:困った時の名無しさん
08/05/21 21:53:25
>>208
1合カップすり切れで270ccくらい
211:208
08/05/22 20:36:52
ありがとう、買ってみる
212:困った時の名無しさん
08/05/25 19:09:21
貧乏人は麦を食え
おまえら貧乏人には麦がよく似合うｗ
213:困った時の名無しさん
08/05/25 20:25:14
>>212
あっふぉ
214:困った時の名無しさん
08/05/26 06:48:34
何度もしつこく洗って炊いても麦１００％は臭くて食べれない。なんだろう あの独特な表現しにくい うっすらと酸っぱい匂いは・・・
215:困った時の名無しさん
08/05/26 15:44:05
食感は苦にならないけど、
臭いは少し抵抗があるな。
化学処理でもして臭いの無い麦を発売すれば、
発売するところは儲かると思うぞ
216:困った時の名無しさん
08/05/31 13:49:07
>>214
30%ぐらいでいいんでないの？（>>8参照）
217:困った時の名無しさん
08/06/06 00:04:32
age
218:困った時の名無しさん
08/06/07 23:42:41
>>2>>24の店って、なんで商品ﾚﾋﾞｭｰ見れなくなったの？
最近、毎朝麦飯喰う様になったんで、
ここのｼｬｸﾅｹﾞ（国産）ってのが、どうかと思ったんだけど。
近所の店だと、小分けﾊﾟｯｸだけしか置いてないし、
業務ｽｰﾊﾟｰには1kg袋あるけど、どこ産か分からん上に、匂いがきつい気がする。
ちょっと離れたﾄﾞﾝｷにおいてあるｶﾓﾒ印のやつは(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだけど、
買いに行くのがﾏﾝﾄﾞ('A`)ｸｾ
219:困った時の名無しさん
08/06/08 15:39:25
押し麦まとめ買いして、半年くらいにわたって白米に混ぜて炊いてた。
賞味期限がまだ先なのに、炊きあがったときの匂いがひどくなった。
それ以来印象悪かったんだけど、先日小出しのパックを買ってみたら何の問題もなし。
保管方法が悪かったんだな、きっと。
220:困った時の名無しさん
08/06/08 17:40:05
麦飯ではないけど、他の雑穀や玄米をいれると臭いは気にならなくなった。
小豆を少し入れるようにしても同様。今は玄米、プラス小豆で気にならない。ごま塩が欲しくなるけどね。
221:困った時の名無しさん
08/06/08 19:03:39
>>218
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
222:困った時の名無しさん
08/06/11 11:39:54
トップバリューはまだ１ｋｇ288円だった。思わず３つも買ってしまったよ。
ちなみに押麦は国産、ビタバレーはカナダ産だった。
ハクバク純正は800gパッケージになって、同じぐらいの値段だから大分お得。
223:困った時の名無しさん
08/06/15 22:43:10
6月16日は麦とろの日です
224:困った時の名無しさん
08/06/19 17:14:21
何この良スレ
225:困った時の名無しさん
08/06/24 15:33:00
麦飯食ってるが痩せない。便秘症も改善されない。
226:困った時の名無しさん
08/06/25 20:14:26
>>225
>>便秘症も改善されない。
これは解せんな。麦８割で茶碗二杯ほど食べてみて。
卵かけなんかにして、ズルズルっと掻き込む感じて。
227:困った時の名無しさん
08/06/27 13:42:40
お米1.5合に2合よりやや少なめの水加減をして
ビタバレー1パック入れて炊く。
それを2日かけて食べてる。
保温しっぱなしで2日目はお米が真っ赤に変色。
半分にして毎日炊いた方がいいな。
また最適値見つけなきゃ。
228:困った時の名無しさん
08/06/28 08:58:29
押し麦一合炊いたら白米一合炊いたのと同じくらいの量になる？
229:困った時の名無しさん
08/07/02 00:16:28
>>222 ﾄｯﾌﾟﾊﾞﾘｭｰの押麦が国産なら次買ってみるかな。
230:困った時の名無しさん
08/07/02 00:29:16
>>228 ちと増えたような気がす
231:困った時の名無しさん
08/07/02 16:09:16
>>227
炊いてすぐ半合づつラップにつつんで冷蔵庫へ。
俺は一号づつ炊いて、半分は炊きたてを喰い、半分は冷蔵庫。
冷蔵品は旨くないが、常温保存で腐らすよりはまし。
232:困った時の名無しさん
08/07/10 22:32:35
あげ
233:困った時の名無しさん
08/07/11 21:48:31
現在玄米3合にはくばくの小分けにされてる押し麦を1袋入れて
ます。
押し麦の両を増やす、例えば5：5にするとダイエット効果はあり
ますか？
234:困った時の名無しさん
08/07/13 13:09:57
保守あげ
235:困った時の名無しさん
08/07/13 18:53:11
>>233 ダイエット板で聞いた方が良いかと・・・
236:困った時の名無しさん
08/07/15 03:16:01
そもそも味の面で麦飯が好きだなぁ。ちょっと固い感じになるが自分にはそれが
納豆と合う。
237:困った時の名無しさん
08/07/16 13:39:53
３号炊きの炊飯器で麦100％で炊きたいんだけど、麦は２合ぐらいにしとくのがいいのかな？
炊飯器から液体噴出は避けたい・・・
238:困った時の名無しさん
08/07/16 16:50:06
悪いことは言わないから1合、多くて1,5合で炊いてみな。
5,5合炊きで米1.5、麦1.5～2くらいでやっても、液体噴出したから。
安い炊飯器で蒸気噴出し口が簡易型のだからかも知れないけど。
なべで炊いてみたら。どの分量でも、沸騰まで強火、沸騰して吹きこぼれるくらいになったら、
吹きこぼれない程度に弱火を10分、蒸らしは最低15分でいつもおいしく炊けるよ。
吹きこぼれても漏電しないし、洗えるし。
239:困った時の名無しさん
08/07/16 19:45:35
>>238
見るのが遅かったorz
１．８合ぐらいで炊いてみたら、だめだったみたい。
まあ思ったほどじゃなかったのが救いかな。次は鍋も試してみるよ。
しかしこれはどうしてこんなことになるの？水が多かった？
麦自体はやわらかめに炊けてたから、噴出した分が余計だったのは確かだろうけど・・・
240:困った時の名無しさん
08/07/17 22:02:40
ふと思ったんだが、そもそも麦ってちゃんと炊かなきゃ食べられないもんなのかね
ふやかした時点で固さ的には余裕で食べられると思うんだけど
加熱しないと消化不良とか起こす？
241:困った時の名無しさん
08/07/19 01:33:21
>>238
鍋で炊いてみた
ちょっと底が焦げ付いたがなんとかおこげの範囲で炊けたよ、ありがとう
242:困った時の名無しさん
08/07/19 13:32:13
>>241
火力の違いとかあるから時間などは調節してね。
焦げが出来る場合は、弱火時の火力が少し強いからだと思う。極トロ火でも炊けることは炊ける。
焦げが出来ると途中でにおうし、前に書くの忘れたけど、
最後に強火で5~10秒加熱するんだけど、ここでパチパチ音がなる場合は焦げてる。
お焦げ好きなら、強火の時間を長くとってやるといいかも。
243:困った時の名無しさん
08/07/21 21:58:51
最近雑穀ばかり食べてて
急に押し麦食べたくなったんだけど
近所の店で取り扱いなくなってた…絶望した
押し麦の食感が懐かしいよ。遠出して買ってくるかなぁ
244:困った時の名無しさん
08/07/23 23:42:03
私は麦50・玄米25・五分付き25の割合で
食べています。
この割合がとても気に入っていて、
時々寒天を混ぜ込んで炊くときもあります。
肌は年齢の割りにつやつやで、これだけは自慢です。
皆様もお試しあれ！
245:困った時の名無しさん
08/07/26 14:53:06
>>240
加熱しないとお腹壊すと思うよ。
米と同じでアルファ化しないと消化できないとおも
246:困った時の名無しさん
08/07/29 03:40:34
>>245
やっぱりそうかぁ、やめておこう
ミューズリーとかにも麦っぽいのが入ってるけど、ああいうのは焼いてあるのかな？
247:困った時の名無しさん
08/07/31 21:16:02
>>239
同じく蒸気口吹かしたので、はくばくに問い合わせてみた
>麦を炊く場合には白米に比べますと、水加減が多く、また水を吸いにくいため、
>泡だってしまう傾向にあるようでございます。
>
>改善方法と致しましては、
> ① 麦の量を減らす
> ② 炊く前に浸水時間を取り、十分吸水させる
>などとなります。
なんだって
248:困った時の名無しさん
08/07/31 22:31:32
トップバリュも実質値上げ・・・・1kg\288→800g\288 あと1kg半しかないや。もっと買っておけば良かった。。。
249:困った時の名無しさん
08/08/03 20:41:53
>>247
>>239だけど、どうもありがとう！
なるほど泡立つから吹くんだね。
最近はもう汁物に麦投入して具の大きい雑炊みたいにして食べてたけど（これはこれでうまいからオススメ）
その注意点を守ってまたやってみようかな。
250:困った時の名無しさん
08/08/07 03:44:05
むぎめしあげ
251:困った時の名無しさん
08/08/07 19:35:36
今見たら麦に虫が大量に湧いていた(つд`)
252:困った時の名無しさん
08/08/07 22:16:09
工エｴェｪ(´д｀)ｪェｴエ工 どっからくるの？
253:困った時の名無しさん
08/08/08 00:10:26
わからないが使ってた米びつが桐のやつで
密閉度に不安があったのと最近の湿気が良くなかったのだろう…(･ω･`)
米びつごと明日の可燃の日にさようならだ…。
254:困った時の名無しさん
08/08/08 23:30:57
やつらはどっから来てもおかしくないな・・・・Σ(･ω･;|||ｺﾜｰ
255:困った時の名無しさん
08/08/11 21:16:40
穀象虫だって生きるのに必死なんですよ、それなのに俺ときたら・・・
256:困った時の名無しさん
08/08/13 08:20:01
精製してない麦－玄麦－の、農薬使ってない奴
10kgくらい欲しいな。売ってねぇでやんの。
257:困った時の名無しさん
08/08/13 09:11:56
ライ麦でも大麦でも小麦でもいい
精白してないのたくさんほすぃけど
みんな粉になってるんだよな。
258:困った時の名無しさん
08/08/18 07:01:43
もう米より高くなっちまったな（´・ω・｀）
259:困った時の名無しさん
08/08/19 22:01:17
ﾄｯﾌﾟﾊﾞﾘｭで高くなる前に買っとけば良かった・・・
260:困った時の名無しさん
08/09/01 15:52:07
慣れが必要なのか･･
261:困った時の名無しさん
08/09/02 00:28:11
>>82
すんごい亀レスですが、麦飯も焼きおにぎりならなんとかなります。
その裏技とはカタクリ粉を全体に混ぜて固めることを可能にする。
そのままだと食えたもんじゃありませんが、焼いてしまえば無問題♪
262:困った時の名無しさん
08/09/04 16:58:45
ここ半年ほどチャーハンに凝ってて、麦十割で炊いたのをチャーハンにしてるんだが、気を使わなくてもパラパラに仕上がってウマー(ﾟДﾟ)
263:困った時の名無しさん
08/09/17 12:48:50
玄米＋押し麦がｳﾏ
264:困った時の名無しさん
08/09/17 17:33:58
>261
水多めに炊くとか大根飯にすればおにぎりにもできそうだけど
誰か試してクレ
265:困った時の名無しさん
08/09/17 19:02:32
安くて栄養価高いから、押し麦重宝するなぁ…。
米7:押麦3ぐらいで炊いて毎日モリモリ食ってます。
たまーに米100%を食べると物凄く物足りない…
266:困った時の名無しさん
08/09/17 19:07:33
叔父さんは
麦飯とおからは小さいとき
イヤほど食わされたから
食いたくないって言ってたな
267:困った時の名無しさん
08/09/17 20:17:55
>>266
芋は喰わんかったんかい。
268:困った時の名無しさん
08/09/18 22:52:12
URLﾘﾝｸ(jp.youtube.com)
269:困った時の名無しさん
08/09/25 00:18:09
＞ﾋﾞﾀﾊﾞﾚｰはﾏｽﾞｨ(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ ┫-･' どうやって1kg消費しよう(´；ω；`)ｳｯ
●ゴマと混ぜる 粒ごま、擦りごま
●きざみ海苔、青のりと混ぜる バジルなんかもよし
●とろろと混ぜる ビタバレ１に対してとろろも１
●上全部のミックス
戦前の雑穀が苦手な人の解決手段は「とろろを混ぜる」ことだそうだ
とろろは雑穀特有の違和感をあっさり無くしてくれる
270:困った時の名無しさん
08/09/27 13:56:23
もっと早く教えてくれよ。もう1kg食べきったよ、ｶﾚｰとかで。とろろは良いだろうけど、ｺﾞﾏとかﾉﾘでも誤魔化せるんだな__φ（．．）ﾒﾓﾒﾓ…
271:困った時の名無しさん
08/10/02 16:53:11
まずいか？
毎日ビタバレー100％を２合消費する俺は一体…(´・ω・｀)
272:困った時の名無しさん
08/10/04 01:09:18
押し麦１００パーだと炊飯器の底焦げまくり・・・
どーなってるんだ？
273:困った時の名無しさん
08/10/04 13:59:43
>>271 Σ(´д｀ﾉ)ﾉ
274:困った時の名無しさん
08/10/04 16:50:39
>>273
カレーとかチャーハンに使ったり、お粥にしたり、高菜で巻いて食べると旨いよ？
２合炊く時は水を２合半分位にするとパサパサしないし更に量が増える！
ちなみに米は玄米を普通の白米と同じ水加減で、洗ってすぐに早炊きモード。
ひたすら歯応えを楽しむのが好きだ。
(｀・ω・´)
275:困った時の名無しさん
08/10/06 20:57:48
う、うん・・・遠慮しとくお。ｶﾚｰならともかく、ﾁｬｰﾊﾝなら食感とか、お粥なら匂いとか気にならないん？
276:困った時の名無しさん
08/10/08 20:18:12
>>271
鼻が悪いんだわ。
277:困った時の名無しさん
08/10/08 22:27:11
>>272
水が少なくない？
278:困った時の名無しさん
08/10/25 01:10:42
先日、麦を購入し麦飯を作ろうと思っているのですが、麦飯でうな丼は合うのでしょうか…？イメージとして濃い味の具に麦飯が合う気がするのですが…
279:困った時の名無しさん
08/10/25 10:20:13
麦飯って大体何にでもあうぜ！
280:困った時の名無しさん
08/10/25 19:34:30
俺もビタだけど全然気にならないな。
前使ってたのは稗とか粟とか色々入ってる香りが強い奴で、圧力炊飯器の弁に細かい粒が詰まったりして
メンテが不便だったからビタに移行したからか、香りが強いご飯に慣れてしまったのが大きいかな。
雑穀に手を出す前は晩飯1食で米1.5合だったのが、今は米1合にビタ半袋。
米の節約にもなって財布にも優しいｗ
281:困った時の名無しさん
08/10/25 19:38:35
米よりビタの方が金がかかるw
282:困った時の名無しさん
08/10/25 19:43:05
>>281
540gで298円、1gあたり0.551851852円
10kgで5518.51852円・・・
ごめん、ずっと安くなったと勘違いしてたorz
米1合半→1合＋ビタ小分け袋半分で、単純に食う量が少なくなったのが安くなった要因なのかもしれない。
283:困った時の名無しさん
08/10/31 02:27:25
無洗米＋押し麦。
こだわりの人には「マズい飯」なんだろうか？
前はトップバリューのカルシウム雑穀食べてたけど、近所には置いてないから。
284:困った時の名無しさん
08/11/04 00:06:50
俺も無洗米＋押し麦。押し麦食べるようになって胃腸が丈夫になったなぁ。前はしょっちゅう腹壊してたのに。
285:困った時の名無しさん
08/11/11 23:19:07
今まで白米に押し麦を少し混ぜて炊いていたけど、
低血糖症と診断されちゃったし、白米はGI値が
高い上に腹持ちが悪いので、麦を主食にしようと
思ってます。
ここのスレを読んだ限りでは、どうやら私が
今使ってる1kg単位で売っている（白米と混ぜて
炊く用の）押し麦を多く買ってきて炊けば問題ないみたい。
別に米粒麦を買わなくてもいいんだね。
良スレに感謝！
286:困った時の名無しさん
08/11/16 15:32:06
白米2麦1にを食べるようになってから下痢をしなくなった。
昨日久しぶりに外食で出てきた新米のうまさに感激して思わずおかわりしてしまった。
はくばくのレシピ
URLﾘﾝｸ(www.hakubaku.co.jp)
287:困った時の名無しさん
08/12/05 12:12:14
>>182
脱酸素剤を使えば多少は寿命延びるかな？
それとも早めに食べたほうがいい？
288:困った時の名無しさん
08/12/15 17:07:52
麦飯食べ始めて２週間
オナラが止まらない
消化がいいから、すぐ腹が減って食べ過ぎる。
麦飯うまいけど、米６割位入れたら大丈夫かなぁ(´･ω･`)
289:困った時の名無しさん
08/12/15 21:54:12
オナラ最初は良く出るね
最近は出なくなったなぁ、今は麦、米を１対１
で炊いて食べている
麦１００だとパラパラでスプーン使わないと食べられないし
甘みが少なくて物足りない
290:困った時の名無しさん
08/12/16 00:05:52
俺も試行錯誤の上1:1で落ち着いた。
元々屁っこき体質だから、主食麦飯化後に屁が特に出やすくなったとか言うのはないなぁｗ
291:困った時の名無しさん
08/12/16 00:12:56
麦100%はやっぱちと無理があるな。
少量でも米を混ぜた方が米の粘りが
うまい具合に麦のぱさつき感を抑えてくれる。
でも麦が多いとｵﾅﾗがとまらなくなるので、
結局、ｦﾚﾓ麦と米1対1に落ち着いた。
292:困った時の名無しさん
08/12/16 12:35:01
URLﾘﾝｸ(amazon.co.jp)
URLﾘﾝｸ(diet-true.com)
293:困った時の名無しさん
08/12/16 16:46:51
>>289－>>291ありがとう。
そうか、麦の割合が多いとオナラが出やすいんだね。
8割位麦にしてたのを、もう少し米増やしてみる。
(・ε・)プップップと、仕事中にオナラが止まらなくて困ってたから
これで、少しなくなるといいなぁ
294:困った時の名無しさん
08/12/22 06:19:33
【超生命力】氷点下でも発芽する「スタミナ米」試験的に作付け決定
マウス実験でも持久力、集中力に歴然の差
人間にも利点が多い模様
ｽﾚﾘﾝｸ(okome板)
295:困った時の名無しさん
08/12/30 05:36:19
早く安くなってほすい
296:困った時の名無しさん
08/12/30 15:16:21
なんか・・・このまま高止まりしそうじゃね？
297:困った時の名無しさん
09/01/07 22:51:24
>>293
仕事中におならってｗｗｗｗｗ
298:困った時の名無しさん
09/01/08 23:51:30
やたらとﾄｲﾚ駆け込むことになるな
299:困った時の名無しさん
09/01/16 00:36:31
普段食ってるのが
白米０．８
もち米０．２
玄米１
押麦０．５
ビタバァレー０．５
どうせならいろいろ混ぜちゃえとかいって
気がついたらこうなってたorz
まぁ見た目はただの麦飯なんだが
300:困った時の名無しさん
09/01/16 22:25:08
今まで、白米一合：はくばく１６穀４袋：麦３合で炊いていたんだけど、米いらんわと
思ってはくばく４袋：麦４合にしたけどうまいわ。
麦とか雑穀ってすごいね。おいしいし、便秘しなくなった。絶望的な便秘だったのに。
301:困った時の名無しさん
09/01/28 21:08:46
何で麦は賞味期限1年もあるのかね？
302:困った時の名無しさん
09/01/29 09:39:33
一度火を入れてあるからじゃないの？
303:困った時の名無しさん
09/01/31 16:15:32
>>300
炊くときに吹いたりしない？
16穀のおかげかな？
304:困った時の名無しさん
09/02/07 13:19:12
寿司飯を作るときはくばくの純麦を4割混ぜた。麦飯も白く黒い線も気にならなく美味しく食べられた。
305:困った時の名無しさん
09/02/10 15:33:26
このスレで紹介して貰ったネット最安値の押麦少し値上がりしてる。
生活圏内のスーパーでは国産押し麦１Kg270円だからネットの大量買いの方が高くつく。
306:困った時の名無しさん
09/02/11 21:24:59
>>305
どこのスーパーよ？
307:困った時の名無しさん
09/02/12 02:26:55
トップバリューも国産押麦800gで288円になってるんだよな・・・。他のスーパーも国産340円/kgくらいだし。
308:困った時の名無しさん
09/02/12 10:29:12
>>306
近鉄系のスーパー近商ですよ。
近鉄沿線にしかないんだけどね。その押麦はくらしモアの製品だから
くらしモアの製品を扱っている全国のスーパーにあるかもしれない。
ガソリンと一緒で地域格差もあるかもしれないけど。
309:困った時の名無しさん
09/02/12 19:32:57
>>308
ども。
近くにないからネット通販だな。
310:困った時の名無しさん
09/02/12 23:52:46
はくばくの米粒麦って炊き上がりどんな感じ？ビタバレーよりはおいしいのかな…。
311:困った時の名無しさん
09/02/24 09:28:43
麦飯を嫌う年配者は少年院、刑務所、拘置所などの入所経験者が多い。
あの手の施設でひもじい目をしたんだろうな。
312:困った時の名無しさん
09/03/02 19:33:05
刑務所食ダイエット・・・1ヶ月で-5kgだって。俺はそこまでいかないけど、毎朝麦飯にしてじわじわ体重減ってる気がす。
313:困った時の名無しさん
09/03/11 09:50:44
ムギムギ
314:困った時の名無しさん
09/03/11 20:59:42
↑人格が歪んでる人がいて萎えた。
315:困った時の名無しさん
09/03/22 10:13:56
はくばく胚芽押し麦１０割を土鍋で炊いて食べてる
上手に炊けると、おコゲも美味しいし炊飯が楽しくなる
やめられないね
316:困った時の名無しさん
09/04/02 12:30:53
白ごはんだけの時は見向きもしなかったのに
胚芽押麦と雑穀混ぜて食べてると
くれくれってうちの犬がウザイw
317:困った時の名無しさん
09/04/17 09:17:11
贅沢な犬だ
318:困った時の名無しさん
09/05/04 23:38:25
胚芽押麦と雑穀のが高いことを知ってるな
319:困った時の名無しさん
09/05/09 07:42:02
ちっとも安くなりやがらねぇ。
320:困った時の名無しさん
09/05/12 17:28:47
卸価格は1/2になってるはずなのに高止まり。舐めてるな。
321:困った時の名無しさん
09/05/28 01:16:27
はくばくの押し麦食べてます。米3麦2の割合です。
はくばく押し麦の味しか知らないんですが、ドラッグストアで安売りの押し麦売っていたりするけど
麦も米みたいに極端に味が違うとかってあるんでしょうか？
322:困った時の名無しさん
09/05/28 23:59:41
5銘柄くらい喰ったけど、味自体は米ほど変わらないなぁ。
粒の大きさによる食感の違いとか、匂いとかで好みが分かれるかも。
洗わないと粉っぽいのもあったりするし。
323:困った時の名無しさん
09/06/03 11:09:35
レスありがとう！
匂いがあるのか・・・。ちょっと冒険するのは危険かな。
粉っぽいとか色々あるんですね。教えてくれてありがとう。
昨日から米２、麦３にしました。プチプチしておいしいな。
324:困った時の名無しさん
09/06/03 11:16:32
漢方では麦には熱をとる作用があるらしくて
沈静効果もあるそうな
325:困った時の名無しさん
09/06/12 09:35:26
麦ご飯だと、茶碗に付くねばねばが減って洗い物が楽になった。
健康とは全く関係ないけどちょっと嬉しいｗ
326:困った時の名無しさん
09/06/18 06:52:43
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327:困った時の名無しさん
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328:困った時の名無しさん
09/06/18 07:08:48
業務スーパーで押麦１kg買ってきた。
はくばく等の有名ブランドじゃないけど大丈夫かな？
とりあえず白米４合＋麦１合で炊いてみる。
329:困った時の名無しさん
09/06/18 20:54:17
私はもちむぎがおいしいから好き
もちもちしてて好みなんだけど、売ってるところが少ないのが難点
330:困った時の名無しさん
09/06/19 01:13:24
売ってないよな…
もち麦おいしいって評判だから試してみたいんだが、売ってるところが無い
送料払ってネットで注文するしかないのか
331:困った時の名無しさん
09/06/24 21:35:54
最近、蒸し暑いけど、麦飯＆冷汁でしあわせだお。
332:困った時の名無しさん
09/06/25 13:41:51
冷汁て何？
333:困った時の名無しさん
09/07/05 14:52:37
麦飯で一つだけ失敗したと思ったもの、、、、
焼 き お に ぎ り
334:困った時の名無しさん
09/07/05 15:16:05
>>332
直接聞かずに検索しようぜ！
335:困った時の名無しさん
09/07/05 15:23:33
日付からして既にしているだろう。きっと
336:困った時の名無しさん
09/07/05 19:58:22
便秘スレから今来たんだけど、ﾋﾞﾀﾊﾞﾚｰは臭いって本当ですか？！今日買った後に知ってorzノーマルの方がｵｽｽﾒ？ ﾋﾞﾀﾐﾝ多過で太った人とか居ますか？
337:困った時の名無しさん
09/07/05 20:05:20
あ、臭いってのは食べるときはともかく体臭とかに影響は？って事です
338:困った時の名無しさん
09/07/05 21:23:25
>>336-337
とりあえずその頭の弱さから直そうか
339:困った時の名無しさん
09/08/11 12:25:57
最近麦飯始めました。洗うとき流れ出やすいですね。
ナスの照り焼きと温泉卵を載せて、豚汁と一緒にいただきました。
うーまー。
340:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
09/08/30 13:11:59
麦飯のがうまい・・・
妙な苦味が癖になる
341:困った時の名無しさん
09/09/08 20:38:57
老老介護ってのはなに、老人が老人を介護するって事？
登場人物は老人だけな訳だ。若い人は何やってんの。
この問題も根っこ辿れば結局おんなじでしょ。原因は。若者のわがまま。人と人との繋がりが希薄になった世の中で。
若者と言っても近頃は２０代、３０代に限らず４０代でも若者だと僕は思ってますけども。
みんなそれなんですよ最近の社会問題ってのは。経済じゃなく教育の問題でしょうこれは。
342:困った時の名無しさん
09/09/23 20:40:32
明け
343:困った時の名無しさん
09/09/23 21:01:53
>>341
あのな
順々に自分の親を看ていけばいいんだよ
他人に責を負わせんな
344:困った時の名無しさん
09/11/05 11:18:50
既出かも知れないけど、麦飯をパスタみたいに茹でてるよ。１０分～１５分くらい茹でてざるにあげて水切りする。
簡単だし一回炊飯する電気代より安くつく
米みたいに粥にならないしいいよ
345:困った時の名無しさん
09/11/09 22:55:43
安心して食べれる玄米って高いので
麦飯にシフトしようと思う
そんでもって近所のスーパーに押し麦買いに行った
何かバーゲンしてて国内産のが８００ｇ一袋 ￥１７８で売ってた
これってやっぱ安い？
346:３４５
09/11/09 22:57:54
レシピ版のこっちに値段の事書いちゃった
スミマセン
347:困った時の名無しさん
09/11/09 23:40:02
>>344
うそ！？ そうなの？
いい事聞いた、やってみよう。ありがとう。
348:困った時の名無しさん
09/11/09 23:42:49
>>346
いや、ありがとう、参考になったよ。
マジで水曜日に買ってこよう。
早く食べたい。子供の頃好きだった。
349:困った時の名無しさん
09/11/10 00:45:55
>>347
ゴメン！１０分は短いわ。１５分～２０分くらい
いつも適当だから…
350:24
09/11/10 22:15:32
[ネット通販について]
最近はAmazonでも売っているようです。
1500円以上購入で送料無料なのでお買い得みたいですね。
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)で「押麦」と検索すると色々でてきます。
万糧米穀の「はくばく 押麦 （800g ｘ6個）ｘ 2ケース」が安いかな？
351:困った時の名無しさん
09/11/10 22:22:24
>>339
袋に書いてある調理方法みてると
米と違って押麦は洗わなくて良いようです。
白米だけ洗ってから押麦をまぜてます。自分は。
352:困った時の名無しさん
09/11/10 22:50:33
>>349
うんわかった。ありがとう、試してみますね。
１５分くらいですね。ﾒﾓﾒﾓ。
353:困った時の名無しさん
09/11/11 01:05:49
>>352
ざるにあげたらしばらく水切り放置したら良い感じに水分飛ぶよ
100㌘茹でて、昼夜食べてる。米より膨らんでボリュームあるからカロリーダウンできます。
カレーが１番好き
354:24
09/11/12 19:27:49
[ネット通販について：安値情報]
今のところ押麦が安いのは下の店でしょうか。
ほかに安いところがあれば教えてくださいね。
万糧米穀
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
355:困った時の名無しさん
09/11/12 21:43:29
>>353
なるほど、コツまで本当ありがとうございます。
早く食べたいのに、昨日いつものスーパーで買い物した時、
置いてなかったから、今度は駅のストアまで行ってみよう。
携帯しかないのでネットでは買い物難しいかもなので。
街まで行けばあると思うんだけど忙しくて。近いんだけどな。
356:困った時の名無しさん
09/11/12 22:51:54
近所のスーパー麦めちゃくちゃ高いんですが…涙
スティック状で少ししか入っていない。
雑穀類も高くてなかなか買えない。
357:困った時の名無しさん
09/11/13 12:00:40
>>356
>>354
358:困った時の名無しさん
09/11/15 23:58:46
昨日、麦飯で酢飯作ってみた。美味でした。
さらに、
合せ酢がコーティングの役目を果たすのか、時間を置いても変色しない。
今晩、もう一度作ってジャーで保温中。
変色してなければ弁当に詰めてもってきます。
359:困った時の名無しさん
09/11/17 15:27:34
>>354
西田精麦 業務用胚芽押し麦２０ｋ 3800円送料別
URLﾘﾝｸ(shop.yumetenpo.jp)
熊本からの発送なので送料は安くないが・・・・ネット最安値だと思う
360:困った時の名無しさん
09/11/18 01:03:52
>>358
その変色さえも愛おしい
361:困った時の名無しさん
09/11/18 02:13:32
>>356
うちの近所のスーパーもそう。麦めちゃくちゃ高価なんで驚いた。
せっかく簡単な食べ方教えてもらったから、早速食べたかったのにな…。
雑穀類も本当に、べらぼうに高くて何一つ買えない…。
362:困った時の名無しさん
09/11/18 02:26:43
>>361
ネット通販で買いなされ。
363:困った時の名無しさん
09/11/18 02:36:41
>>362
ネット良さそうですけど…代引き出来ますか？
少量でも売ってもらえますかねぇ…？ ｼｮﾎﾞﾝ
精製してあるのですか？ 近所のスーパーのは真っ白でした。
364:困った時の名無しさん
09/11/18 08:40:37
>>363
楽天市場なりYahooショッピングなりメーカーサイトなり
探せばいろいろ売ってるところあるよ。
自分で検索して探してみなきゃだめ。
選ぶのもまずは自分の判断でやってみたらいいよ。
365:困った時の名無しさん
09/11/19 09:22:38
雑穀買えないとかどんな貧乏人？？
366:困った時の名無しさん
09/11/20 21:55:28
359さんの教えてくれたのは安いよなー
でも‥２０キロってのはちと多すぎる
一人だと消費し尽くすまでに 劣化したり虫がついたりしそうだ
１０キロくらいならなぁ～
誰かシェアするって事で一緒に買わねぇ？ｗ
367:困った時の名無しさん
09/11/22 23:30:18
シェア出来るものならしたいぜぃ
368:困った時の名無しさん
09/11/23 01:37:19
業務スーパー(神戸物産）にあったけど大丈夫かな
369:困った時の名無しさん
09/11/26 22:55:34
麦飯美味いので好きなんだけど
炊飯器で炊ける最大量が少ないのが難点
すぐに蒸気噴出口からネバネバが噴出すヨ～
時間置いてシッカリ水吸わせてもなる
5.5合炊きの炊飯釜（電気）で米２合 麦２合混合
でも 噴出口からピュー ドロドロ・・
370:困った時の名無しさん
09/11/27 08:25:57
楽天で押し麦を探したら、500グラムや1キロで500円くらいがわんさかあるよ
それが買えない財政状況なら潔く諦めな
371:困った時の名無しさん
09/11/27 12:57:03
>>369
>>344 >>349
372:困った時の名無しさん
09/11/28 14:13:38
麦飯＝押し麦なんですか？
373:困った時の名無しさん
09/11/28 20:54:42
(|)←こんなやつ
374:困った時の名無しさん
09/11/28 22:11:48
ネットでなんか買う気ねーし
375:困った時の名無しさん
09/12/03 23:25:39
あげました
376:困った時の名無しさん
09/12/04 01:15:02
URLﾘﾝｸ(yeswecan.ohugi.com)
377:困った時の名無しさん
09/12/07 22:07:26
押麦：米＝３：４の麦飯食べてる。
美味しい、でも白米だけの時と同じ量食べても
白米よか腹落ちが早いってかすぐ腹減る。
白米より繊維質が多いんだから消化に時間が掛かるのに
変だと思うんだけど・・？
378:困った時の名無しさん
09/12/08 21:33:47
>>373
なんか、Ｈだな。
379:困った時の名無しさん
09/12/18 23:28:54
胚芽押麦買って来た、いつもの配分で米と炊いてみたよ。
普通の押麦よか少し押麦の香りが強い、でも決して嫌な香りじゃなかった。
栄養重視の俺はこれから胚芽押麦を使っていくつもりだ。
380:困った時の名無しさん
09/12/22 02:40:35
(ｉ)←こんなやつ
381:困った時の名無しさん
09/12/23 21:51:26
麦7米3ぐらいで毎日二合食ってるけど、
別に痩せる事はないぞ。焼き魚には合うんで
癖になるんだがね。
382:困った時の名無しさん
09/12/24 08:58:10
俺も麦飯・アジの干物・菜っ葉の味噌汁の食事に今ハマってる
何だか普通の飯に戻れなくなってきた。
383:困った時の名無しさん
09/12/24 22:40:43
麦飯と玄米って違うんですか？
384:困った時の名無しさん
09/12/25 00:18:53
麦と米
385:困った時の名無しさん
09/12/26 09:28:31
麦飯身体に良いね
ダイエット的効果は無いけど、快腸快便だし、朝早く目覚める様になったし、長時間労働でもバテなくなったし、深酒しても悪酔いしないし良い事だらけだよ！
386:困った時の名無しさん
09/12/26 10:16:54
宝くじに当選するし、モテモテになるし、信号に引っかかる事もなくなるしな！
387:困った時の名無しさん
09/12/26 13:33:24
(´･ω･`)まじで？
388:困った時の名無しさん
09/12/26 16:48:52
自分もネットでは買わない派
389:困った時の名無しさん
09/12/27 02:56:05
確かにダイエット的効果はないな
けど体質改善には良いよ、麦飯食べるようになってから身体のキレが良くなった。
390:困った時の名無しさん
10/01/10 18:06:47
>>386
そういうのって脂肪フラグだよな！
391:困った時の名無しさん
10/01/13 12:24:08
腹持ちがかなりいいな。
ほとんど間食しないですむ
392:困った時の名無しさん
10/01/28 21:07:53
米三合に押麦を小袋一袋入れてるだけ
みなさん、米と同量くらい麦入れてるのか。
すげえええ。
393:困った時の名無しさん
10/01/31 02:10:50
麦ご飯おいしいよね。自分は麦玄米ご飯が好き。
最近は麦も入ってる雑穀（アマランサスとか）ブレンドの玄米食べてる。
白米苦手だから逆に食べる量増えて太ったけどすごい元気になった。
子供用のお茶碗に半分しか食べられなかったのが大人用のお茶碗で食べられるようになった。
年2回39度超えの熱出してたのにもう1年近く出してないよ！
とりあえず、変える＝痩せるじゃないってことで。3倍食べてりゃ当然だけどｗ
394:困った時の名無しさん
10/02/03 12:36:34
嘘だろと思いながら麦100%で食べてみたらマジでオナラが止まらんくなったｗｗｗｗ
395:困った時の名無しさん
10/02/13 19:22:58
ビタバレー臭いよ～ 美味しい食べ方を教えてくらはい
396:困った時の名無しさん
10/02/27 13:19:35
ﾋﾞﾀﾊﾞﾚｰ消費できた？俺はｶﾚｰとかﾏｰﾎﾞｰ丼で何とか喰いきったぞ
397:困った時の名無しさん
10/02/27 17:47:56
ビタバレー臭に慣れたww
まだ８キロあるが問題ない気がしてきた
398:困った時の名無しさん
10/02/28 02:26:31
Σ(ﾟдﾟ|||) ｍだ8kgとか・・・。1kg完食すらきつかったのに
399:困った時の名無しさん
10/02/28 19:50:50
5割入れて炊く人って少ないの？
自分はいつも米1合、ビタ1合に、
血圧高めなんでいつも作ってるそば茶の出し殻を
もったいないから足して炊いてる。
400:困った時の名無しさん
10/03/04 08:36:35
豚肉の味噌漬を焼くときは、押麦の混合率を高くしてる。
401:困った時の名無しさん
10/03/04 17:47:19
炊いたのを牛乳にひたして蒸しパンにまぜたり
リゾット感覚で使ったりしてる
402:困った時の名無しさん
10/03/05 23:59:49
5割だとおならもよく出るし。。(´・ω・`（ * ) =33
403:困った時の名無しさん
10/03/30 13:18:21
近所のスーパーにぷちまる君っていう押麦と違うやつがおいてあったんだけど、カレーで食ったらうまかった。
404:困った時の名無しさん
10/03/31 17:28:12
10割でもおいしいと感じる自分は幸せ者。
405:困った時の名無しさん
10/04/09 04:09:57
ビタバレー臭がわからないオレも幸せ者ｗ
普段はビタバレーじゃないの買うけど違いがわからん。
406:困った時の名無しさん
10/04/22 23:34:45
洗うと匂いが弱くなるって言うけど、洗って栄養流れ出たりしないのだろうか。
407:困った時の名無しさん
10/04/23 00:41:15
とろろ芋が欲しくなるよね麦のごはん
408:困った時の名無しさん
10/04/23 23:35:03
刑務所の飯再現しようと思って麦飯始めたら見事にハマった
噛みごたえあっていいな、保温すると匂い出たり色変わったりでアレだけど･･･
409:困った時の名無しさん
10/04/24 00:20:50
ハレの日の食事に対してケの日の食事、常食として雑穀食、麦混じり飯はおススメ。
410:困った時の名無しさん
10/05/16 06:52:08
無洗米1合・押し麦1合で、洗わなくていいのでめっちゃ簡単。
独特の香りはあるね、古い人なんかは嫌うんだろうなあ。
うちは近所の米屋さんで業務用の5㎏入りを買ってるよ、押し麦。
1袋1500円弱かなあ。ちょっと高い。。
411:困った時の名無しさん
10/05/17 09:13:14
ビタバレー十割の飯にまぜこみわかめを入れたら結構いけた
一食一合って結構食いでがあるなと再確認
だが、冷めると途端に味が落ちるのが残念
412:困った時の名無しさん
10/05/27 21:14:30
炊飯器が壊れて麦飯を封印してきたけど
>>344>>349の茹でる方法で、ここまで美味く炊ける（？）とは思わなかったｗ
炊飯器の時は水に漬け置いたり、水の質に拘ったり、
炊飯時の匂いや ベチョベチョの泡に悩まされたが
それらがほとんど解消されて、あんなに簡略化できるとは・・・
413:困った時の名無しさん
10/05/29 10:00:10
水を差すようだけど、茹で汁にβグルカン(抗癌・免疫力上昇)など大麦の重要な成分が溶け出してないか心配。
414:困った時の名無しさん
10/06/02 20:11:18
白米2合、押麦1合だと水加減はいかほどがいいでしょうか？
気持ち水分大目くらいかなと思っていますが・・・
検索したんですが、麦の配合がもっと少ないのばっかりで
ピンこないのです。
415:困った時の名無しさん
10/06/02 22:42:19
玄米は食べ続けるとリスクがあるみたいだけど
麦飯はいっぱい食べても大丈夫なのかな？
玄米は食べ過ぎると鉄分とか一緒に排出してしまうみたいだけど
麦飯も食物繊維たくさんで、食物繊維もあまり摂りすぎると
よくないみたいなことが書いてあるから気になる
416:困った時の名無しさん
10/06/03 00:18:12
水加減は白米の品質によって変わるよ。新米の頃とこれからの米とは違うし。
まず米2合分で研いでから水加減して、それからから麦一カップ（一合）入れて
水を1.5～1.8カップ入れるのが我が家の方式。
417:困った時の名無しさん
10/06/03 21:53:17
胚芽押麦買ってきた
普通の押麦よりちょっと高いけど、おかずをあまり食べないから
ちょっとでも栄養ありそうなほうを･･･と思って
やずやの雑穀無料サンプル使い終わったら麦飯始めるつもり
いきなり麦５割はキツイかな？
かなり膨れるみたいだから１合：１合くらいがいいのかな
５号炊き用の土鍋です
418:困った時の名無しさん
10/06/04 22:10:59
白米だとビタミンＢ１不足になるっていうから麦飯にしようとしたら
精白した押麦は白米よりビタミンＢ１少ないじゃないか！
URLﾘﾝｸ(ohmugi-tanken.com)
胚芽押麦買ってしまったけど、胚芽ついてるのはもっとビタミンＢ１
入ってるのかなあ
食物繊維よりもビタミンＢ１目的だったのにな
米粒麦も買って、両方入れたらいっぱい摂れるかな
419:困った時の名無しさん
10/06/04 22:21:00
あ、ビタバレーはまずいというのをこのスレで見て
最初から買う気ナシでした
420:困った時の名無しさん
10/06/04 22:31:56
豚肉でも食っときゃいいじゃん
赤身、L-ｶﾙﾁﾆﾝも摂れるし
421:困った時の名無しさん
10/06/04 22:40:13
やっぱりおかずで補うしかないんでしょうかね
422:困った時の名無しさん
10/06/04 22:53:18
そもそも、炭水化物のみを食べるより、あらゆる材をバランス良く食べるのが基本だろーよ
423:困った時の名無しさん
10/06/05 00:29:49
その基本も歴史は半世紀もないっす
424:困った時の名無しさん
10/06/05 00:32:27
おかず食いたくなければ食わなければいいじゃんｗ
どこの誰かも知らないヒネくれた屑野郎がどうなろうと知ったことかｗ
425:困った時の名無しさん
10/06/05 01:30:41
>>418
アリナミンかその類似品で摂取した方が安く上がるよ。
426:困った時の名無しさん
10/06/05 02:42:44
>>423
半世紀以前に(ﾟ∀ﾟ)カエレ！！！
427:困った時の名無しさん
10/06/05 11:28:07
食品で賄おうとすると大変なことになるんで、おりゃDHCのマルチビタミンとマルチミネラルで補ってる。
麦飯は腸内環境の改善が大きいかな。
428:774号室の住人さん
10/06/09 23:05:45
今日はじめて麦飯炊いたあげ
麦５割で結構うまい具合に炊けた
洗わないでそのまま入れて
フタあけた時ちょっとすっぱいニオイしたけど
全然食べたらプチプチでおいしかった
なんか全麦でもいける気がする
でも今日は試しに米、麦で計２合にしてみたんだけど
これでも結構吹いたから、炊く量はこれ以上
怖くて増やせないな
429:困った時の名無しさん
10/06/10 06:17:42
全然＝ちっとも、まるで、まったく
まるで食べたらプチプチでおいしかった
ちっとも食べたらプチプチでおいしかった
まったく食べたらプチプチでおいしかった
430:困った時の名無しさん
10/06/10 19:38:58
頭悪いなあ
全然（まずい訳じゃなく）食べたらプチプチでおいしかった
ってことだろう
てかたまに語学厨がいるけど２ちゃんで何言ってんのって感じ
431:困った時の名無しさん
10/06/10 19:46:16
>>430
そんなバナナ。
432:困った時の名無しさん
10/06/10 19:48:56
全然馬鹿だ？
433:困った時の名無しさん
10/06/10 19:59:07
>>430
２ちゃんで何言ってんのって言うってことはどういう事なの。
434:困った時の名無しさん
10/06/16 12:31:12
５号炊き土鍋だけど２合までが限界だな
今日３合弱炊いてみたけど、浸水時間たっぷりにしたのに
ありえないくら吹いてガスコンロが大変なことになった
435:困った時の名無しさん
10/06/26 17:23:49
麦100％を、鍋炊き・ジャー炊きしてるけど
吹きこぼれない方法あるよ。
まず
・炊く前にザルとボウルで白濁水を流す
・少なすぎる水を入れて炊く
・７～８割がた炊けて、芯がある時に追い水を足して強火で蒸らす
・途中でなべ底の麦飯をかくはんし再度蒸らす
プックプクとげとげの麦飯 くさくなーい 完成
436:困った時の名無しさん
10/06/28 18:50:02
先日から玄米を食べ始めた麦飯ほぼ初心者ですが、押し麦１００％で試してみました。
圧力IH炊飯器の玄米モードで炊くと、少しもっちりしていてお箸で食べられる位でした。
麦のかおりも香ばしくてとても美味しかったです。
玄米より炊き易い、美味しい、しかも安い。これからも麦飯を食べ続けようと思います。
437:困った時の名無しさん
10/07/07 08:41:21
>>435
白濁水流すって栄養流してないか？
麦飯食う意味ない気がする
しかもうちは土鍋なんで追い水なんてしたら
土鍋がパックリいきそうだ
438:困った時の名無しさん
10/07/07 08:53:44
栄養なんて微々たる物だから、全く気にする必要なし。
そんなことを気にする性格の方が問題。
439:困った時の名無しさん
10/07/07 08:56:48
栄養ごときで性格が問題といってしまうその性格のほうが問題
440:困った時の名無しさん
10/07/07 09:03:08
>>439
437を読んでそういうこと言うのかよ。
> 麦飯食う意味ない気がする
こんなこと言ってるんだぞ。
これはちょっとおかしいだろ。
441:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
10/07/10 21:21:47
>>436
初っ端から麦100％とはチャレンジャーな…明日おならいっぱい出るよｗ
最初は米：麦＝４：１とか５：１ぐらいの方が無難かもよ。
442:困った時の名無しさん
10/07/15 12:21:26
もち米４麦６が美味い（ただし炊き立てに限る）
443:困った時の名無しさん
10/07/19 05:49:07
麦米半々で炊いてるけど、う○こが週1なんだよなあ、そのわりには固くならず、いいブツが出るのだけども
最近暑くて食欲出ないので朝はおじやにしてるけど、その半々ご飯でも全く問題なくおいしくできてるよ
444:困った時の名無しさん
10/07/21 20:46:35
私も麦飯半々で食べてるけど
普通の白米のときのほうが
毎朝快便だった
麦飯にしてから、硬いしウサギの糞みたいな日ばかり
お食事中の方ごめんなさい
445:困った時の名無しさん
10/07/22 09:41:01
>>444
一日の水分摂取量が多すぎても少なすぎても、
そういうクソになる傾向がある。
446:困った時の名無しさん
10/07/25 12:39:02
私は麦２割の麦飯ににがりを1ccほど入れて炊いてますけど、
これう○こに効果ありますよ。
447:困った時の名無しさん
10/07/25 12:41:28
すいません麦飯2合ににがり1ccと書くつもりでした。
448:困った時の名無しさん
10/08/24 12:53:57
URLﾘﾝｸ(blogs.yahoo.co.jp)
>映画の企画段階で小林カウの資料を読んだ吉永小百合は、開いた口がふさがらない状態だったという。
>カネの亡者であるカウは食費を切り詰め、体調が悪い時にモドシタものを取っておいて、
>後でおじやにして食った逸話など、想像を絶する所業である。
449:困った時の名無しさん
10/08/28 20:19:34
>>448
しばらく食欲が減退して良いダイエットとなりました。
ありがとう。
450:困った時の名無しさん
10/09/15 21:24:56
みんな続けてる？
私はもう米100パーには戻れないよー
451:困った時の名無しさん
10/09/16 06:38:21
ビタバレー8割コメ2割で続けてる。
コメ100%にすると、とたんに便の切れが悪くなる。
麦は美味しいし、コメ100%は外食時だけで十分だ。
452:困った時の名無しさん
10/09/16 19:15:14
己に言い聞かせてるような書き込みばかりだな
453:困った時の名無しさん
10/09/18 00:35:48
つい最近、刑務所ものの漫画にはまって押し麦入れだした。
多分今、３～４割だと思うけど、いたく満足。
もともと麦ごはん好きだったしな。
454:困った時の名無しさん
10/09/18 01:07:26
己に言い聞かせてるような書き込みばかりだな
455:困った時の名無しさん
10/09/24 23:57:46
ちょっと入れるくらいじゃだめなのね
456:困った時の名無しさん
10/10/02 09:03:00
普通の押麦と胚芽押麦って、味や食感って大きく変わりますか。
押麦は美味しく食べられるんだけど、ビタバレーは激（ ´ﾟдﾟ｀）ﾏｽﾞｩだったので・・・。
ビタバレー消費するの大変だったよぅ。
457:困った時の名無しさん
10/10/03 18:59:31
慣れればビタバレーでも大丈夫！
458:困った時の名無しさん
10/10/04 01:03:07
(ヾﾉ･ω･`)ﾑﾘﾑﾘ
459:困った時の名無しさん
10/10/13 16:33:00
米・麦1合ずつを混ぜて炊いてるけどたまに麦切らして米100%になると歯ごたえがなく食べた気がしない
460:困った時の名無しさん
10/10/18 09:54:31
あげ
461:困った時の名無しさん
10/10/20 05:43:37
麦＋雑穀米食べててたまに白米食べると
まったく味も香りもしないと感じる
462:困った時の名無しさん
10/10/23 03:07:28
麦飯中毒患者多いなぁ・・・。たまに白米100%食うとやっぱ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰと思う俺はまだ正常か。
でも白米100%だと便秘になりやすい身体になってしまった。
あと、どうせ麦と混ぜるんだから、米の方は安いので良いかなぁとか思ったりするけど、どうなんだろ。
以前に安米が激しく(+д+)ﾏｽﾞｰで痛い目にあったから、今更怖くて試せない。
463:困った時の名無しさん
10/10/23 13:16:21
>>461
> まったく味も香りもしないと感じる
じゃあ匂いは感じるんだね。
良かったじゃん。
464:困った時の名無しさん
10/10/26 23:42:10
あげ
465:困った時の名無しさん
10/11/07 20:09:35
いつも、はくばくの胚芽押麦買ってたのに
売り切れてた･･･でももう今日買わないと麦が無い！って時に。
でも普通の押麦は栄養が足りない気がして
ここで悪評のビタバァレーを意を決して買ってみた。
全然まずくないよ？ニオイも気にならないし･･･
私の味覚おかしいのかな？？？それとも新米のおかげで
美味しく感じてるだけなのかな。
でも粒が小さいから、白米に混ざってるあの丸っこい
形が見当たらないのが寂しい。味もやっぱり胚芽押麦のほうが
美味しい気がするし。
でもこの味なら、胚芽押麦よりちょっと安いしビタミンＢ１も
いっぱい取れるビタバァレーにしてもいいかなと思った。
どっちが栄養多いのかにもよるね。
466:困った時の名無しさん
10/11/07 21:22:26
刑務所の飯がムギメシで「臭い飯」と嫌われてる意味がわからない
おいしいよね？むしろ白米100より。
古米とかならまだわかるんだけど＜臭い
467:困った時の名無しさん
10/11/07 21:53:07
臭い飯の語源は、トイレと同じ部屋だかららしいよ。
今じゃ水洗だからトイレと同室でもさして臭くはないだろうが。
ちなみに私はビタバレー派。
普通の押し麦も好きだけど。
押してない丸麦があるって噂を聞いたけど、知ってる人いる？
468:困った時の名無しさん
10/11/07 21:58:24
ビタバァレー派もいるんだね。
今日食べた時、まずいどころか美味しく感じた。
もっと早く買ってみれば良かった。
469:困った時の名無しさん
10/11/08 16:59:17
>>466
おかずによってはあの匂いが邪魔になるし。
470:困った時の名無しさん
10/11/08 22:25:28
なんかあのニオイが普通になってきてるから
おかずによって、とか無いな
なんでもおいしくいただける
ビタバレー、はくばくのはマズくないのかな
471:困った時の名無しさん
10/11/08 22:31:23
もう鼻が駄目になってるのか。
472:困った時の名無しさん
10/11/08 22:58:13
そういうことなのかなｗ
まあおいしいからいいよ
473:困った時の名無しさん
10/11/08 23:23:25
合わない料理って何ある？
474:困った時の名無しさん
10/11/09 14:44:45
自分も思った
高級懐石みたいなのは合わないかも
どっちかというと泥臭い料理に合うよね
刺身は合わないけど山芋かけたら合うみたいな
475:困った時の名無しさん
10/11/09 15:19:35
子供の頃、麦入りご飯好きたった。久しぶり作りたくなった。
476:困った時の名無しさん
10/11/09 19:56:38
高級懐石なんて家で食わないから関係ない
477:困った時の名無しさん
10/11/09 20:21:09
麦飯１００％でもいけると思った物
味噌、雑炊、炒飯、カレー
食べてみて次からは遠慮したいと思った物
辛子明太子、焼き海苔、海苔の佃煮、漬け物
478:困った時の名無しさん
10/11/10 08:12:42
>>477
全然わからん
どれもおいしかった
焼き海苔単体だけはどうかと思う
479:困った時の名無しさん
10/11/10 10:55:49
これ読んで、丸麦と米粒麦も興味出てきた。
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
480:困った時の名無しさん
10/11/10 19:14:21
>>478
遠慮したいと思った方は、
白飯で食ったほうが美味いから。
皮肉を込めて言ってるんだろうけど、
焼き海苔は醤油を付けて食うよ。
481:困った時の名無しさん
10/11/11 08:13:06
>>467 >>469
岩手では産直コーナーとかでみかけるよ、丸麦
押し麦と同じように米に混ぜて炊けるんだね。
今度試してみよう
482:困った時の名無しさん
10/11/11 21:39:17
ビタバァレーにしてからしばらく経つけど
胚芽押麦のあの中に入ってる胚芽の部分の
ｼｬﾘｼｬﾘ？感と押麦のプチプチ感が懐かしい
ビタバァレーは白米と同じくらいにされてて
見た目で楽しめないし、プチプチ感も楽しめない
でも不味くはない
483:困った時の名無しさん
10/11/12 07:12:22
>>480
どれも麦飯には麦飯のおいしさがあるって意味だけど
醤油の皮肉は意味が分かんない
そういう発想する人いるのかぐらいの。
普段どういう人と会話してるの？
484:困った時の名無しさん
10/11/13 01:07:16
>>483
あんた真性だね。
485:困った時の名無しさん
10/11/13 07:15:29
>>484
つ鏡
486:困った時の名無しさん
10/11/13 11:17:56
>>485
マジもんの真性かよ・・・
487:困った時の名無しさん
10/11/14 17:20:53
>>466
腐りかけてる麦飯は強烈に臭いですよ。
一度夏場に仕込んで十数時間後に炊いたとき（夜仕込んで翌日夕方炊いた）、
すごい臭いしてて、しばらくは麦飯食べれなくなった。
臭い飯ってこれなんだ……と思い、絶対悪いことはすまいなどと思った（真剣に）。
刑務所の飯ってそういう麦飯だから臭い飯と言われてるんじゃないかな。
あまりちゃんと管理されてなくて腐ったような麦飯が出てくるのでは……。
488:困った時の名無しさん
10/11/15 01:27:11
ココで
URLﾘﾝｸ(tiny.by)
489:困った時の名無しさん
10/11/15 22:39:36
めしむぎ
490:困った時の名無しさん
10/11/26 00:01:43
今日気がついた
ビタバァレーにしてから土鍋で炊いても全然吹きこぼれない
ビタミンＢ１のせい？
491:困った時の名無しさん
10/11/27 12:33:52
体積が小さいから吹き零れにくいのかな？
ビタバァレーのビタミンＢ１て健康にいいのかなあ。
ビタミンが摂取出来て、プラスに働くなら普通の押麦から切り替えようかと思うんだけど、
成分表示に「着色料」とかあるのが気になる…あの黄色はビタミンＢ１の色じゃないの？
それに押麦のプチプチした食感が好きだから悩む。
492:困った時の名無しさん
10/11/27 19:31:44
想像だけど、吹きこぼれないのは表面にビタミンを付けるための物質
じゃないかと思う。
え、着色料使ってたのか。知らなかった。
でも、黄色に着色する意味ないような気がする。
ちなみに私は食感の違いでビタバレー派。
493:困った時の名無しさん
10/11/28 08:38:24
近所の外資系スーパーのオリジナル商品(？)ぽいから、
もっとちゃんとしたやつ買えば着色料入ってないのかも…
確かに着色する意味がわからないから余計に引っ掛かるんだよなぁ。実はそんなにビタミン入ってないとか？
今度 別の店で探してみよう。
494:困った時の名無しさん
10/11/28 21:00:18
はくばくのビタバレーを見たら、着色料（ビタミンB２）と
書いてあった。
ぐぐってみたけど、色付けの為に使っているんじゃなくて、
VB2強化剤イコール黄色の着色料らしい。
要するにVB2を強化するために入れているんじゃないかな。
それが食品表示法では着色料ともなるので、そう書いたのでは。
495:困った時の名無しさん
10/11/28 23:21:03
体に良いと思う＞＞おいしい
496:困った時の名無しさん
10/11/29 00:44:10
>>494
おぉ、調べて頂いて恐縮です<(__)>
なるほど、あれは強化剤の色なんですね。食品添加物もいろいろあるんだな…
わかりやすい説明ありがとうございます！
ビタバアレー試してみるかな～
497:困った時の名無しさん
10/11/29 19:36:49
えええビタバレーってＢ１じゃなくてＢ２強化なの？
498:困った時の名無しさん
10/11/29 21:19:00
はくばくのビタバレーは
名称：ビタミンB１強化麦
原材料名：大麦（国内産）、ビタミンB１、着色料（ビタミンB２）
となっていて、説明書きにもビタミンB１を強化と書いてある。
ビタミンB２の文字が出てくるのは原材料名の欄だけ。
499:困った時の名無しさん
10/11/29 21:57:46
でもさ、ビタミンＢ１の強化目的なのに
なぜわざわざ着色する必要あるのかね？
黄色＝ビタミンのイメージがあるから？
別に色なんてつけなくていいのにな
まあ別に体に悪い影響ないならＢ２も
摂れることになるからいいのかね
500:困った時の名無しさん
10/11/29 22:45:41
もうアリナミンでいいな。
501:困った時の名無しさん
10/12/03 07:21:40
ビタミンB1だけ摂ると、体でそれを消費する時にB2も消費して結果B2不足になるのよ
502:困った時の名無しさん
10/12/04 11:03:07
>>501
おお！理論的な回答でなるほど納得！
ガッテン！
503:困った時の名無しさん
10/12/17 00:26:51
よさげと思って試してみたけど、1割程度でも匂いが駄目だったんで、
スープの具として使うことにした。
野菜コンソメスープに投入すれば、匂いもそれほどきにならない
504:困った時の名無しさん
10/12/22 02:01:35
ゆかり（しょうが入り）混ぜこんだら
ネ申だったよ！オススメー！
505:困った時の名無しさん
10/12/23 05:03:27
着色したいんじゃなくてB2を入れたいだけ
B2は原材料名の所に書くときは着色料と書かなければならないから、そう書いてるだけ
506:困った時の名無しさん
11/01/02 21:12:51
はくばくの胚芽押麦からビタバァレーにして、土鍋で
吹きこぼれなくなったと書いたものですが、チャーハンやったら
胚芽押麦の時みたくパラパラしなくなっちゃったよ
やっぱりビタミンのせいで粘着？するのかな？
強火じゃなくてもパラパラするから麦飯チャーハン好きだったのに
ちょっとショック
今２袋目でもう一袋買っちゃってあるけど、胚芽押麦に戻そうかな～
でもビタバァレーのほうがちょっと安いんだよな
Ｂ１もたくさん摂りたいし…ん～悩む
ちょっと下がってるからまたアゲとこう
507:困った時の名無しさん
11/01/03 06:39:52
俺もビタバレーは普通の押し麦より粘りが多い気がする。
少し水を少なめで炊いてみたら？
508:困った時の名無しさん
11/01/03 16:59:30
うん、固めが好きだからいつも水少なめなんだけどな
もうちょっと減らしてやってみる
509:困った時の名無しさん
11/01/06 01:59:04
むぎゅうううううううううううう
510:困った時の名無しさん
11/01/10 22:47:14
あげ
511:困った時の名無しさん
11/01/17 16:57:54
やっぱりビタバァレなくなったら
胚芽押麦に戻してみよう
ビタミンＢ１は摂りたいけど、あの食感が懐かしい
512:困った時の名無しさん
11/01/18 01:06:53
>>511
同じく～。
ビタミンＢ１摂れるしなあとビタバァレー試してみたけど、
どうにも食感が物足りない。。ぷちぷち感が足りなす。
513:困った時の名無しさん
11/02/18 23:38:14
押麦３：白米７の割合の麦飯に変えてから、食後1時間ぐらい
経つと腹痛するんだけど、皆さんはどうですか？
トイレも1日3回ほど行くようになって、つらいです。
これって、やっぱ体質があわないんかな？
514:困った時の名無しさん
11/02/19 18:58:54
よく噛めば
515:困った時の名無しさん
11/02/19 20:51:09.97
>>513
> トイレも1日3回ほど行くようになって、つらいです。
すっきりして、気持ちいいじゃん。
516:困った時の名無しさん
11/02/19 23:54:41.17
>>514
よく噛んでるつもりなんですけどね。もっと意識して噛んでみます
>>515
もともと、便秘じゃないし若干下痢気味なので肛門が・・・・
噛み方を変えて腹痛が治らなかったら、一回麦を控えてみます
517:困った時の名無しさん
11/02/20 19:53:13.65
水と油が足りてねーんだよ
518:困った時の名無しさん
11/03/15 21:56:22.20
大麦アレルギーの可能性も０ではない。
ビールとか大丈夫？
519:困った時の名無しさん
11/03/17 09:07:53.70
>>373で不覚にもワロタ
520:困った時の名無しさん
11/03/17 20:41:52.09
スーパーから食糧が色々消えているけど、押麦の買い置きがあったから
しばらく大丈夫だ。
521:困った時の名無しさん
11/03/23 00:01:10.54
麦飯食べだしてから９カ月近く経つけど、
やたらとオナラがよく出まつ。
でも便秘知らずで快腸でつ。
522:困った時の名無しさん
11/03/23 09:21:29.48
しばらく麦切らしてて白米だけにしたら肥った、、
523:困った時の名無しさん
11/03/28 04:05:30.11
押麦の食感とあの形がきもちわるくてダメだったわ。なんか虫みたいで
それが米粒麦なら7割でも平気で食べられたよ
確かに西日本だとこめ買い占められた時でも大麦は無風だったなw
関東だと大麦すら手に入れるの苦労したんだろうな
524:困った時の名無しさん
11/03/28 21:05:54.83
神奈川だが、麦や雑穀系は普通に売ってた。
525:困った時の名無しさん
11/04/02 12:52:02.93
最初は押麦１００％で炊いて喰ってた 炊きたてアツアツは美味しく食べれる。
冷えるとボロボロっとした独特の食感で俺的には食い辛かったので
今は白米３：押麦２の混合で炊いてる。
それでも冷や飯だと少し食いづらい。
昨年末に購入した２０ｋｇ消費し尽すのはいつになる事やら‥
526:困った時の名無しさん
11/04/03 11:14:09.84
お茶漬けで
527:困った時の名無しさん
11/04/03 18:44:15.91
うちは米と押し麦1合ずつで炊いてる。
炊飯器の保温を利用してるから冷飯はありえないけど
普通におじやにしてもいけるし
528:困った時の名無しさん
11/04/04 22:55:59.19
長時間保温すると茶紫色になりませぬか。
529:困った時の名無しさん
11/04/05 15:46:45.03
茶色くなるけど別に平気だよ？
530:困った時の名無しさん
11/04/12 01:44:54.85
あげ
531:チラ裏
11/04/29 14:22:39.88
麦飯9割、白米1割で炊いてる
白米のみで炊いた場合の1.5倍の水を入れてるけれど
どれ位の水加減がちょうどいいんだろう
532:困った時の名無しさん
11/04/29 19:56:55.33
どの程度が丁度いいかは好みだけど、その比率なら俺は二倍で炊いてた。
押し麦ではなくビタバレーの場合は1.5倍が限度みたい。
（ぐちょっとするので）
533:困った時の名無しさん
11/04/30 20:07:09.22
>>532
２倍で炊くんだね！ ありがとう。
仰るとおり好みによる所があるよね。
1.5倍の水を入れたんだけれど、麦を噛む時に痛いというとオーバーだけれどムチムチ感があまりしなくてね。
5.5合炊の炊飯器だけれど大きな炊飯器が欲しくなってきた。
534:困った時の名無しさん
11/05/06 04:26:26.86
あげ
535:困った時の名無しさん
11/05/06 07:33:05.87
玄米と麦はどっちがダイエットにいいのかな?
536:困った時の名無しさん
11/05/29 17:48:42.44
あげ
537:困った時の名無しさん
11/05/29 17:51:12.40
ふくよかな紳士淑女たちが栄養満点のグルメを勧あうスレ 72kg
ｽﾚﾘﾝｸ(mitemite板)
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
【おすすめ料理】
【料理のポイント】
【カロリー】
【ひとことメモ】
★★★★★★★★★★★★★★★★★★
538:困った時の名無しさん
11/05/30 20:25:19.63
>>523
押麦も嫌いじゃないけど、俺も米粒麦のほうが好きだな。
白米と同じくらいの大きさだから食べやすい。
それに、押麦は見た目があんまり良くないねｗ
539:困った時の名無しさん
11/06/05 02:32:24.69
久しぶりに胚芽押麦買ってきた。 割合は２割未満くらいだけどやっぱり美味しいな。
自分は食感と味が好き。 福島産のコシヒカリも安かったので買ってきた。 やっほー
540:困った時の名無しさん
11/06/08 00:56:43.37
学校給食に出てた、麦飯としゃぱしゃぱカレーの相性は最高だったな
玄米は嫌いだけど、麦飯と雑穀米は好きだ
541:困った時の名無しさん
11/06/23 09:48:34.91
食物繊維が豊富な麦飯に朗報
脳は食物繊維によって満腹を感じることができるのです。
砂糖が脳と身体に及ぼす影響。過剰摂取を防ぐためのテクニックも紹介。
アメーバニュース URLﾘﾝｸ(news.ameba.jp)
542:困った時の名無しさん
11/07/02 18:38:58.87
あげ
543:困った時の名無しさん
11/07/04 22:29:17.58
麦飯を食べるようになって早何ヶ月だろう。
体脂肪率が10%割った。
544:困った時の名無しさん
11/07/06 07:27:19.57
うんこにそのまんまの形で出てくるからなんかもったいないんだよな。
545:困った時の名無しさん
11/07/06 20:58:02.05
胚芽押麦とはと麦入れて食べてる
調子がいい
546:困った時の名無しさん
11/07/11 23:09:08.87
100%押麦を食べて数年だが調子が良いと感じたのは最初ぐらいか・・・
便秘ぎみになる時はなるし
547:困った時の名無しさん
11/07/12 00:35:29.39
私も100%押麦を食べて、調子がよかったのは最初だけだった。
低血糖がひどくて白米や押麦を食べられなくなったｗ
548:困った時の名無しさん
11/07/26 23:10:01.64
あげ
549:困った時の名無しさん
11/07/28 21:30:24.97
ビタバーレー5ｋｇ700円。
カレーにあうね。
550:困った時の名無しさん
11/09/03 13:26:53.88
あげ
551:困った時の名無しさん
11/09/08 20:41:07.92
麦飯スレで大豆入れる話をするのはスレチかもしれないけど、
どこに報告していいかわからないのでここに書いてみます。
料理とか作るのめんどくさいので完全食めざして、
米２、麦１、大豆１でIH圧力炊飯器で炊いてみた。
なかなかウマい＆PFCバランスが
P:14.1%, F:12.7%, C:71%になった。
明日は
米１、麦１、大豆１に挑戦してみる。
552:困った時の名無しさん
11/09/10 09:28:17.09
大豆はどのように入れるのですか？
参考にさせてください。
553:困った時の名無しさん
11/09/10 11:45:10.47
米１、麦１、大豆１をやってみました。
米１カップ分を普通の水加減で入れて、
そこに麦１カップ＋水２カップ、
大豆１カップ＋水１カップ、くらいで作りました。
手間を省くために乾燥大豆を買ったそのまま投入して、
圧力炊飯器で１．２気圧で炊いてみました。
副菜何も作らなくても生きていけるのが理想。
554:困った時の名無しさん
11/09/15 07:33:06.88
納豆の代わりとして大豆麦ごはんはありだと思うが
一晩ふやかして水煮にしてからじゃないと煮えないのが難点
555:困った時の名無しさん
11/09/18 00:01:06.08
あげ
556:困った時の名無しさん
11/09/19 22:00:24.42
>554
ふやかさなくても、IH圧力炊飯器だったらそのままで大丈夫
ですよ。
1.2気圧。
557:困った時の名無しさん
11/09/20 19:22:21.26
押し麦100％の場合は白米モードで炊くのですか？それとも雑穀モードでしょうか
558:困った時の名無しさん
11/09/20 21:17:53.02
>>557
マルチポスト乙
559:困った時の名無しさん
11/10/07 11:38:11.27
危機に瀕する日本: 日韓紛争概説 文化略奪と歴史歪曲に関する一考察
「韓国は日本のコピー」動画
日本語版
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
英語版
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
560:困った時の名無しさん
11/10/14 00:54:27.55
どうも最近下痢が多いな思ったら麦飯が原因だったわ
1:1にしてたのがいかんかったのかな
前は平気だったんだが
561:困った時の名無しさん
11/10/14 00:58:07.71
>>560
その下痢なら気にすることないだろ。
全部出しても水下痢が続くようなら、
原因は麦じゃないしな。
562:困った時の名無しさん
11/10/14 03:03:54.86
普通に飯食べているけど、↓のハーブティー飲んでたら１ヶ月で４キロやせたぞｗ
URLﾘﾝｸ(project-r.co.jp)
563:困った時の名無しさん
11/10/15 06:17:55.74
>>562
危険
564:困った時の名無しさん
11/10/17 00:02:35.98
あげ
565:困った時の名無しさん
11/10/18 21:40:35.40
麦飯食べても便秘の改善につながらない・・・
逆にガスが溜まって、屁がハンパないんだが。
水分が足りないんだろうか。
麦飯好きだけど、屁に困る。
566:困った時の名無しさん
11/10/18 22:02:13.63
ガスが溜まるのは腸が追いつかないからだと思う
しばらく麦の比率を少なめにしてみて
私は麦は合うけどイモ類を食べると異常なほどガスが溜まる
普段イモ類を食べないから腸内細菌がイモ対応になってないらしい
食べなれるまでは量を少なめにしたほうがいいらしい
567:困った時の名無しさん
11/10/18 22:28:58.60
>>566
そうなのか！少なくしてみる。
麦飯が好きだから、つい入れすぎるんだよね・・・気をつけよう。
568:困った時の名無しさん
11/10/19 00:07:15.14
発酵食品を多めに摂るとか？
569:困った時の名無しさん
11/10/25 03:05:19.98
あげ
570:困った時の名無しさん
11/10/26 09:31:52.29
茹でて小分けにして冷凍しておいて
スープ食べる時に入れてる
パスタみたいな感じ
571:困った時の名無しさん
11/11/07 17:45:17.78
胚芽押麦って玄米みたいなフィチン酸の影響ないですかね？
自分は玄米100%続けたせいかわかりませんがふらふらと貧血気味になったので怖くなっていったん玄米食はやめてます。
572:困った時の名無しさん
11/11/08 21:56:54.54
あげ
573:土着人
11/11/09 17:39:31.58
麦の代用にハッタイ粉でも同じ効果があるのではないか？
これはハダカ麦の粉末だが大麦と同様の価値があると思っているので今度
試してみる。
574:困った時の名無しさん
11/11/16 23:57:22.83
あげ
575:困った時の名無しさん
11/11/17 20:24:16.09
麦飯がヘルシーってことは、小麦粉で作ったパンの方が、GOPANよりヘルシーなんかね？
576:困った時の名無しさん
11/11/17 22:43:47.40
麦飯の麦は大麦だ
577:困った時の名無しさん
11/11/20 14:40:57.29
あげ
578:困った時の名無しさん
11/11/21 20:08:46.35
>>576
そんな違いがあったなんて。
ムギィ！
579:困った時の名無しさん
11/12/06 15:27:47.56
あげ
580:困った時の名無しさん
11/12/07 20:53:58.85
あげ
581:困った時の名無しさん
11/12/11 15:50:26.17
あげ
582:困った時の名無しさん
11/12/12 02:36:47.03
あげ
最近、麦飯にハマって１週間分をよく炊いてるんだけど、
切り餅入れて炊くと粘りが出て良い感じに炊けるね♪
１．押麦５合と水を炊飯器に入れてよく混ぜる。
※一度洗うと臭みが少しとれる。
２．切り餅２，３個を上にそっと置いて炊く。
３．炊けたらしゃもじで混ぜるだけで、ご飯に近い質感にｗ
583:困った時の名無しさん
11/12/12 17:26:21.22
あげ
584:困った時の名無しさん
11/12/13 00:44:42.38
あげ
585:困った時の名無しさん
11/12/13 17:09:46.86
あげ
586:困った時の名無しさん
11/12/14 15:20:34.78
あげ
587:困った時の名無しさん
11/12/16 21:46:10.28
あげ
588:困った時の名無しさん
11/12/17 02:22:14.71
あげ
589:困った時の名無しさん
11/12/17 17:46:55.52
あげ
590:困った時の名無しさん
11/12/19 15:00:15.28
まじここヤバイっす
自分、クリスマス前に彼女できたッス
やっぱセ○レより彼女がいいッス
今、流行ってるみたいッス
先輩も早く彼女作って下さいよ(・∀・)
URLﾘﾝｸ(bit.ly)
591:困った時の名無しさん
11/12/19 21:55:40.56
栗じゃねぇ、麦だ
592:困った時の名無しさん
11/12/20 00:51:50.77
あげ
593:困った時の名無しさん
11/12/21 21:52:18.07
あげ
594:困った時の名無しさん
11/12/23 04:52:47.96
あげ
595:困った時の名無しさん
11/12/24 11:25:41.20
あげ
596:困った時の名無しさん
11/12/27 09:30:50.18
あげ
597:困った時の名無しさん
11/12/27 22:23:02.36
麦の匂いが苦手な人も多いんだね…
何の違和感もなく100％で炊いてたよ。鼻悪いのかな。
598:困った時の名無しさん
11/12/28 13:04:01.59
炊く前にシッカリ洗ってみるとか？
599:困った時の名無しさん
11/12/31 01:50:25.24
水をちゃんと選ばないと上手くないぞ
URLﾘﾝｸ(youtu.be)
600:あげ
12/01/03 13:24:32.28
あげ
601:困った時の名無しさん
12/01/07 10:37:59.01
一週間くらい押麦100%で食べてみた
鶏五目とか炊きこみ系は味が誤魔化されていいが
味より食べにくさがどうもな
602:困った時の名無しさん
12/01/07 17:03:24.51
あげ
603:困った時の名無しさん
12/01/11 19:52:08.53
俺は1:1を5年以上続けてるぞ
外食で白米だけ食うと逆に違和感がある まずい
604:困った時の名無しさん
12/01/12 12:39:57.68
あげ
605:困った時の名無しさん
12/01/28 20:45:12.25
あげ
606:困った時の名無しさん
12/03/01 11:24:52.94
昨日押し麦をリゾット風にして食べたらガスがものすごかった。
くさくはなかった。
607:困った時の名無しさん
12/03/10 03:59:57.43
>>582
いいね
あと、餅だと高いから片栗粉で代用できるかも
炊き立ての白米に片栗粉混ぜたら、もち米みたいになるし
608:困った時の名無しさん
12/03/14 08:12:48.20
麦って高いんだね
米より高いとは思わなんだ
609:困った時の名無しさん
12/03/14 10:58:20.36
十年くらい前は麦安かったけど、健康ブームとかで取り上げられてから
値段がどんどん上がってった。あわとかひえとかの雑穀も
610:困った時の名無しさん
12/04/10 21:36:36.65
あげ
611:きれいなきんたま
12/04/16 03:13:22.60
押麦とまちがえてビタバァレー買っちゃったんだけど
思ったほどまずくはないな。
こんどからビタバァレーにすっかな。
値段同じだし。
612:困った時の名無しさん
12/04/27 02:05:59.11
全押し麦飯やってみたらうまかった
軽くといで吸水、水換えて鍋で炊いたら臭いしない
613:困った時の名無しさん
12/04/27 23:55:05.20
麦とろウマー
やっぱ長芋より大和芋よねー。
長芋は安くて皮むきやすいけど水っぽい。
自然薯は粘りが強くて美味しいけど高いしデコボコで皮むきにくい。
妥協して落ち着くには大和芋あたりがちょうどいい。
614:困った時の名無しさん
12/04/30 05:29:24.04
>>613見て麦とろ食いたくなって作った。
血圧高めだから出汁を濃い目に取って、醤油は遠くの方で感じるか感じないか程度に。
やっぱ麦とろうまいなw 醤油ほんの少しでも問題なし、というかこれがベスト。
615:困った時の名無しさん
12/05/21 21:29:14.16
麦とろウマイ
616:困った時の名無しさん
12/05/21 21:31:13.25
麦トロは食い過ぎてしまうから自重してるわw
617:困った時の名無しさん
12/06/03 15:22:44.58
食べたい気持ちを我慢して摂取カロリーを抑えるか。
エクササイズで消費カロリーを高めるか。
そのどちらでもない、
第３のダイエット方法に、注目が集まっています。
食べたいだけ食べてＯＫ！ エクササイズ不要！
第３のダイエット方法 「スリムサプライズ」
618:私の肛門は美しい ◆WCVEUxncM5DE
12/06/03 21:56:21.79
私の肛門は美しい
私の肛門は美しい
私の肛門は美しい
619:困った時の名無しさん
12/06/04 13:33:05.81
キャベツと押し麦を具にしたコンソメスープをつくるつもりが、
麦が膨れて、ほとんどコンソメ麦飯になってしまった
この少量で丼三杯ほどの麦飯になってしまうとは
もしかして窮乏食としても、米より安いかも
620:困った時の名無しさん
12/06/26 00:57:10.53
麦とろは飲み物
621:困った時の名無しさん
12/06/26 01:28:03.75
鑑別所で喰ったとき上手いと思ったなー
みんな不味い不味い言ってるから違和感だった
不味いって思い込みだろうな
留置所のベチョベチョな白米こそ最悪だった
622:困った時の名無しさん
12/07/10 17:58:08.11
あげ
623:困った時の名無しさん
12/08/08 22:59:03.99
米5麦5で実に旨い
でも麦の方が高いから4:1位で食ってる
624:困った時の名無しさん
12/09/19 15:27:33.81
押し麦にハマった！
こんなに美味しいものだったんだね
ご飯に入れたり、おしるこにしたりそれ以外にも使い道いっぱいだな
625:困った時の名無しさん
12/09/22 20:52:46.47
麦飯のいいところは、麦飯自体が味のあるおかずの部分もあるってとこ
炊き込みご飯みたいな感じ
だから、白米のときはおかず色々用意してたけど、麦を混ぜるようになってからは
麦飯に味噌汁と小さなおかずだけで済むようになった
経済的だし、何より太らない
626:困った時の名無しさん
12/09/22 20:58:25.45
なんで麦高いんだよー
安くしろよー
627:困った時の名無しさん
12/09/22 23:03:41.10
1kg380円だった
628:困った時の名無しさん
12/09/23 00:27:56.27
350g93円の買ってる
629:困った時の名無しさん
12/09/25 13:58:38.62
軽いしいいよね。但し、水を多めに吸うので痛みやすいけど。
やっぱ、とろろかけて食べるのが最高だね。
630:困った時の名無しさん
12/09/28 00:38:11.87
味噌汁掛けごはんとの相性が良すぎる
631:困った時の名無しさん
12/10/08 21:48:54.77
クッキーにいれると香ばしくていいね
632:高学歴貴族
12/10/09 20:26:43.01
安い麦だと、割り箸の匂いがする・・・
ある程度高くないとあかんな
633:困った時の名無しさん
12/10/09 22:07:04.63
>>632
お前どこで買ってる？
ネットだろ？
634:困った時の名無しさん
12/10/09 22:32:36.31
>>632
高級な麦ほど割り箸の匂いがするんだぜ。
635:困った時の名無しさん
12/10/13 12:14:52.18
素朴さがたまらん
白米はハレの日だけにしよう
636:困った時の名無しさん
12/10/14 22:31:33.39
本当は五穀米がいいけど、ちょー高い
637:困った時の名無しさん
12/10/17 22:41:37.22
近所で麦飯1kgで330円でした。
皆さんどこで買ってます？
田舎なんですが、安く買う方法ありますか？
安ければ麦100で炊きたいです。
638:困った時の名無しさん
12/10/19 01:00:30.20
通販やな 楽天とか
639:困った時の名無しさん
12/10/19 18:59:39.25
身近な店でないならネットしかないのでは？
その値段なら５ｋｇ買っても白米より安いね
640:困った時の名無しさん
12/10/19 23:05:23.20
米屋で扱ってないかい?
まぁ、最近じゃ米屋自体が少ないか
641:困った時の名無しさん
12/10/20 22:48:08.31
俺もだいたいそれぐらいの値段で買ってるな。
高い安いって言っても昼飯一食分もないし。
642:困った時の名無しさん
12/10/21 00:48:37.64
麦のみ炊いても味に慣れてきたのだが
パラパラなので箸で掴みづらいので、茶碗に口を付けて食うのが面倒
スプーンもおかずが食べにくくなるし、じゃ米混ぜろって話なんだが
米より粘り気が強い餅米にしたら、通常の米より少ない分量
つまり麦が限りなく多めで、箸で掴みやすい麦飯にならないかな？
誰か試した人います？一人暮らし男子には配合とかよく分からんです。
643:困った時の名無しさん
12/10/21 00:50:54.99
それとも餅米以外で、麦同士を引っ付ける食材でもあんのかな
644:困った時の名無しさん
12/10/21 15:29:49.89
もち米混ぜるくらいなら白米混ぜようよ
どうしても白米がいやなら仕方ないけど
割合は何合炊きかしらないけど５：５あたりから実験していくしかないのでは
645:困った時の名無しさん
12/10/21 16:16:26.63
混ぜようよｗ
646:困った時の名無しさん
12/10/21 17:09:01.84
白米より粘土が高い餅米を使えば
少ない米の分量で、モッチリ感がでるんジャマイカ？
ってことだよね。
647:困った時の名無しさん
12/10/21 17:54:33.46
でんぷん無いから相当いれないとまとまらないんじゃない？
648:困った時の名無しさん
12/10/21 17:55:56.13
でんぷん粉を入れるってのは違う話なのかな
649:困った時の名無しさん
12/10/23 17:04:40.46
もち麦いいよ。すごいモチモチ。
650:困った時の名無しさん
12/10/23 17:06:17.35
連投すみません
もち麦は麦同士くっつくよーおにぎりできるかも？まだ試してない
651:困った時の名無しさん
12/10/23 18:33:37.54
麦100だとお椀を口に付けて
赤ちゃんみたいな食べ方する方が楽だもんな
652:困った時の名無しさん
12/10/24 01:41:53.07
麦100％でも
炊き上がった後に片栗粉混ぜたら
もち米みたいになるよ
653:困った時の名無しさん
12/10/24 03:58:46.09
モチキビをまぜるとパサパサになりにくいみたいだよ
654:困った時の名無しさん
12/10/24 05:15:19.26
麦8米2ぐらいでも箸で固まり持てるようにできないかな
655:困った時の名無しさん
12/10/24 23:33:28.99
餅とか片栗粉いれるくらいなら白米に混ぜたらいいのに
656:困った時の名無しさん
12/10/25 06:14:54.17
まあ、人によって好みの配合とかあるからね
その配合を保ちつつって話でしょう
657:困った時の名無しさん
12/10/25 20:48:18.55
もち麦オンリーおにぎり作ったよ。粘りがあるから普通の麦よりバラバラならずにできた。これなら麦１００%でもおにぎり大丈夫だよー
658:困った時の名無しさん
12/10/26 06:56:32.45
もち麦は倍ぐらいするので要りません。
麦と同等の値段にならないと同じ土壌に立つ必要なし
659:困った時の名無しさん
12/10/26 23:17:30.89
白玉粉に押し麦いれて白玉つくったらプチプチ感がおいしい
660:困った時の名無しさん
12/10/27 02:37:30.39
値段一緒だからビタバァレー買ったけど
プチプチ感は、普通の丸麦買ったほうがいいよね。
しかもビタバァレーのくせに一回だけ洗えとか書いてある
ビタミンは水に溶けやすいのに、勿体無い。
661:困った時の名無しさん
12/10/28 17:10:12.59
どのメーカーか知らないけど胚芽押し麦はプレーンのままで
ただの押し麦にはビタミンつけてるから同じものではない気がする
662:困った時の名無しさん
12/10/28 17:11:17.65
「胚芽」の有る無しという意味で
663:困った時の名無しさん
12/10/29 23:27:42.63
麦飯めっちゃ気に入ってるんだけどどうも胃がついていけないみたいで胃痛が・・
664:困った時の名無しさん
12/10/30 03:12:22.74
>>663
ビタバァレー
665:困った時の名無しさん
12/10/31 14:37:21.53
アレルギーとかじゃないなら一口30回くらい噛めばよい
666:困った時の名無しさん
12/11/23 11:30:28.05
れて
667:困った時の名無しさん
12/11/23 12:24:00.15
大麦8、米2の配合が
箸で塊を持って食べれる限界
668:困った時の名無しさん
12/11/23 13:07:26.76
ﾜﾛﾀ
玄米をおにぎりにするのに白米少し加えてる
669:困った時の名無しさん
12/11/29 00:54:55.36
麦麹用の麦とかだと普通にスーパーで売られてるご飯として食べる麦より不味いですか？
麦麹用の麦の方が値段が安いので・・・。
670:困った時の名無しさん
12/12/03 14:20:40.76
素人イケメンと料理を作ろう！
作った後は二人っきりでムフフ・・！？
まずは「めんずーーがーでーん」って検索してください♪
671:困った時の名無しさん
12/12/05 11:29:41.62
普段麦大目の麦飯にすると外食とかの白米が旨く感じるな。
672:困った時の名無しさん
12/12/05 22:35:47.43
>>671
同意
安い外食でも美味く感じられる
673:困った時の名無しさん
12/12/05 22:38:47.48
>>669
麦麹用の麦って麹がついてる麦ではないの？
でも麹ついてるのに普通の麦より安いわけないか
674:困った時の名無しさん
12/12/06 03:14:06.82
>>673
ここに売ってる麹菌を添加する前の麦麹用の麦が安く売ってる
麦飯用の麦より安いんで問題なかったら普通に麦飯として使いたいんだけど
麦飯用の麦より不味いですかね？
URLﾘﾝｸ(www.nishida-shoten.com)
675:困った時の名無しさん
12/12/06 17:14:07.84
>>674
小分けにしてないから安いだけで、味的には変わらない、むしろ美味いんじゃね？
でも丸麦炊いたことなかった・・
676:困った時の名無しさん
12/12/06 17:16:00.28
>>674
>>481
丸麦でも大丈夫みたい
677:困った時の名無しさん
12/12/06 20:58:49.24
>>675
>>676
そうなのですか？麦飯用の麦だと↓値段がぐっと上がるんで何が違うのか気になりますね・・・。
それと麦麹用の麦は10k20k単位で売ってるから不味かった時どうしょうかと思って躊躇してます・・・。
URLﾘﾝｸ(www.nishida-shoten.com)
678:困った時の名無しさん
12/12/06 21:29:48.93
>>677
そのサイトに問い合わせ窓口あるんだから直接問い合わせたら？
ここでうだうだやってるよりも手っ取り早いと思うんだが
679:困った時の名無しさん
12/12/06 21:33:14.51
麦飯用と麦麹用と分けて売ってる時点で察しはつくだろ
680:困った時の名無しさん
12/12/06 21:52:33.40
>>679
押麦を食用、丸麦を麹用にしてるみたいだね
丸麦でいいなら問題ないと思うけど
さすがに大量だし念のためメールで聞いてみたらどうでしょう
「麦麹用10Ｋは炊いて食べる事もできますか？」とか
681:困った時の名無しさん
12/12/06 22:07:17.75
URLﾘﾝｸ(ameblo.jp)
丸麦は消化に悪いらしいので食べるのに向かないと
682:困った時の名無しさん
12/12/06 22:10:15.01
しかし、昔は白米の方が高かったのに、今は麦飯の方が高いという
今でも麦より白米の方が作るの大変だよねぇ
683:困った時の名無しさん
12/12/06 22:40:29.15
生産量と流通量が違いすぎる。
684:困った時の名無しさん
12/12/06 22:52:19.38
麦は簡単に作れるんで稲を作ってない時期に麦を作っていた
685:困った時の名無しさん
12/12/06 22:57:36.35
刑務所の飯もかえってコストがかかるというね
686:困った時の名無しさん
12/12/06 23:08:39.15
刑務所こそ…なんでもない
687:困った時の名無しさん
12/12/07 19:22:46.68
丸麦食ってる猛者はいないの？
688:困った時の名無しさん
12/12/07 20:07:21.13
猛者なの？
689:困った時の名無しさん
12/12/08 15:03:50.44
>>688
押麦って機械で潰して食べやすくしてるんでしょう？
ママに噛み砕いてもらったのぉクチュクチュ～って口・う・つ・し・って感じでしょぉ～
押麦食べてる男性ってちょっと・・・軟弱？みたいなぁ
そのまんまの丸麦をバリバリ食ってる男こそ「漢」でしょぉ～キャッハ☆
690:困った時の名無しさん
12/12/08 15:08:12.01
気違いかよ。
691:困った時の名無しさん
12/12/08 16:30:12.50
完全に狂ってる・・・
692:困った時の名無しさん
12/12/09 00:37:13.94
米粒麦が扱いやすい
693:困った時の名無しさん
12/12/09 23:57:51.67
圧力鍋を使えば丸麦もいけそうかね
694:困った時の名無しさん
12/12/12 14:52:55.68
age
695:困った時の名無しさん
12/12/25 10:56:30.54
普段から麦メシだと時代劇とかで「銀シャリだ～！」とかの意味が解る。
696:困った時の名無しさん
12/12/26 07:40:37.52
西田さんの麹用麦は自分も気になっていた。
直接聞いてはいないが、もし丸麦なら圧力鍋でＯＫ！
玄米と一緒に炊くと程良い食感で旨かったよ。
水加減は麦：水が重量比1：2でいいと思う。
身が厚いので一晩位浸水して麦に充分水を吸わせた方がいいかもしれない。
実はすぐ炊いたことがないのでそこら辺は逆にレポートください。
697:困った時の名無しさん
12/12/28 03:26:13.30
西田さんの麦は震災後に1200円も一気に値上がりしたけど
北九州が瓦礫焼却やってるから九州の土地が放射能数値が上がって意味なくなった・・・。
698:困った時の名無しさん
12/12/28 07:08:22.18
放射能云々の話は分からんけど、
いつの間にか胚芽押麦20ｋｇが送料込みで5000円になっていた。
やっぱり値上げで売り上げ激減したんだろうね。
で、麹用丸麦に送料を加えると胚芽押麦より若干安い程度で微妙な感じ。
調理時間を考えるとやっぱり押麦かな。
でも玄米と丸麦を炊き合わせると食感が軽くなって夏なんか食べやすくなる。
20ｋｇを小袋に移し替えるのが面倒だけど、これは仕方ないね。
699:困った時の名無しさん
12/12/28 11:26:34.97
丸麦を圧力鍋で炊いたのと押し麦なら食感は同じ？
丸麦の方が安いから惹かれるわ…。
700:困った時の名無しさん
12/12/28 12:54:25.51
その辺の好みは分かれるだろうから自分で試してみた方が確実では
701:困った時の名無しさん
12/12/28 16:40:42.81
これを台所においてたら痩せるよ。
URLﾘﾝｸ(hb.afl.rakuten.co.jp)
702:困った時の名無しさん
12/12/28 17:22:15.66
健康食料品店の丸麦での話だけど、押麦との違いは結構あるかな。
断面が丸だけにグミグミと歯応えが強く、白米との炊き合わせは無理だと思う。
反対に押麦＋玄米は押麦べちゃべちゃ。
703:困った時の名無しさん
13/01/12 15:12:06.48
便秘になるかな？
玄米はちと便秘気味になる
704:困った時の名無しさん
13/01/12 17:32:59.21
食物繊維が豊富な筈だからそれは無いだろう
あと、玄米は良く噛め
705:困った時の名無しさん
13/01/12 19:46:44.73
炊き方で随分違うよ
食べる量もご検討くなさい
自分は1日1合ちょっと
706:困った時の名無しさん
13/01/12 20:28:39.71
麦食ってる理由
ダイエット、節約、健康
節約しながら健康になるって得しかない
デメリットは米との比率によるけど粒のまとまりが悪い
保温が臭い、炊きたては問題ないので保温しないで冷凍推奨
707:困った時の名無しさん
13/01/17 02:36:33.60
昔は白米より安かったけど
今は白米より高いから節約にはあまりならないっていう・・
708:困った時の名無しさん
13/01/17 04:28:24.78
とんでもねークズ白米買ってんだな
709:困った時の名無しさん
13/01/17 09:57:17.95
麦飯はスーパーで800グラム399円だし
クズ白米でもないでしょ
710:困った時の名無しさん
13/01/17 14:32:10.58
800グラム単位での麦と米と価格差言ってるの？
そりゃ高いに決まってんだろ
711:困った時の名無しさん
13/01/20 05:02:53.11
麦飯を常食するとたまの白米がすごく美味しく感じるな。
712:困った時の名無しさん
13/01/20 06:25:40.40
保温すると臭くなっちゃうから、炊きあがったら炊飯器の電源を切るようには
してる、冷えたらレンチンして食ってる。
713:困った時の名無しさん
13/01/26 22:20:07.51
麦飯最強！
ｽﾚﾘﾝｸ(supplement板)
714:チッツマン
13/01/27 00:27:05.15
膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣
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膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣
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膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣
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膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣膣
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715:困った時の名無しさん
13/01/27 19:56:46.10
麦飯がんばるぞ
716:困った時の名無しさん
13/01/27 19:59:54.51
⌘
⌘
717:困った時の名無しさん
13/01/30 07:14:11.42
冷凍保存はラップだと面倒なので
１００円ショップで買ったパックに１膳で冷凍保存
綺麗に解凍されるので、ふんわり盛るのが良い
ラップと違って容器そのまま器になるし
ラップを包む作業がないので、時間短縮になる
たまにスープをかけたり美味しいよ麦！！
718:困った時の名無しさん
13/01/30 20:14:20.37
解凍時間も早い希ガス
うちのはキチントさん
719:困った時の名無しさん
13/02/11 20:42:05.71
キャンドゥで九州産押し麦３５０ｇで１００円、米３合とあわせて炊いてる。
720:困った時の名無しさん
13/02/11 21:25:20.14
ビタバァレーと押し麦はどっちがいいんだろうな
うちはおかんが、押し麦に偏見持ってて、
ビタバァレーしか喰ったことないわ
721:困った時の名無しさん
13/02/12 01:24:38.88
少年院時代のいやな思い出が有るんだろうな。
722:困った時の名無しさん
13/02/17 21:30:35.19
年寄りは昔の貧困な生活を思い出すのか
雑穀とかそういうのを嫌う層って一定層いるな
白米以外は食べる気しないとかさ
723:困った時の名無しさん
13/03/13 22:52:56.89
シドニー大学のGIデータベースで丸麦のGI値を検索してみたら35だった（Barley, pearled, boiled 60 min）
主食にし得る穀物の中では突出して低いね
724:困った時の名無しさん
13/03/13 23:10:34.57
米なしで押し麦100％だとどんな感じになるのかな？
725:困った時の名無しさん
13/03/13 23:21:58.06
基本それやってるけど炊き時間と蒸らし時間を工夫したら箸でも問題無いね
726:困った時の名無しさん
13/03/13 23:29:23.17
>>725
水加減（押し麦１合に対しての水の割合）教えて下さい
727:困った時の名無しさん
13/03/13 23:43:15.73
>>726
>>344>>349
728:困った時の名無しさん
13/03/13 23:48:08.60
>>726
押麦だと1合で115gだっけ
となると300mlくらいかな（他所よりかなり多めだと思う）
1合程度の少量炊きだと難しいのでうちだと200gに対し550ml入れてる
圧力鍋で加圧後弱火で12分、蒸らしが12分って感じ
かなりモチモチに出来上がるよ