13/05/08 23:19:58.71
このスレってホントに使えねえな
701:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/08 23:57:29.47
>>699
抽出時間とかあくまで目安
自分が良いと思う時間だけ抽出したらいいよ
基本的に細かい方が短時間に出やすい
細かいのに推奨抽出時間が長いのはファーストフラッシュだったからとか？ わかんないけどｗ
702:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/09 01:41:41.02
>>699
細かいのに抽出時間が長いティーバッグってあまり見たことがない
前にダージリン(2nd)は3分くらいだったかな
中身の種類によるんじゃない？
セイロンのブレンド(リプトンとか)なんかは出やすいから短くていいだろうし
703:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/09 02:00:59.37
>>699
情報小出しにしないで
具体的に中身が細かいにも
関わらず抽出時間が長い銘柄
書いてくれない？
704:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/09 03:39:47.19
紅茶に牛乳入れるのってありですか？
705:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/09 04:56:12.92
人それぞれ。うん、この味だ！と思えばなんでもありです
706:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/09 07:53:50.61
うんこの味
707:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/09 10:02:35.42
これはひどい
708:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/09 15:38:51.13
レスくれた方ありがとうございます。
ダージリンのファーストフラッシュとかセカンドフラッシュとか良いものではないです。
抽出時間は目安ですよね・・・それはわかってるつもりなんですが
さすがに１分と３分は隔たりがありすぎじゃないのか？と疑問に思いまして。
安い茶を飲んでる人が馬鹿にされる風潮ぽかったんでヘタレて銘柄は書き込めませんでしたすみません。
今ないので自信ないですが、やまやで売ってるHeladivのpride of ceylonが多分３分
AHMADTEAのenglish tea no.1が抽出時間３～５分なんです。ご存知の方いらっしゃらないかな？
709:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/09 15:47:24.16
イングリッシュなんとかってのミルクティー用なんじゃないの？
だったら5分抽出とかは普通だよ
710:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/09 16:01:01.07
指摘ありがとうございます。そうかなるほど、ミルクティー仕様だから長いのかも。気がつかなかった・・・。
今、葉が細かいのを確かめていましたけど
ミルク入れないで飲みたい場合は短めに引き上げた方が良さそうってことでしょうねえ。
711:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/09 16:40:22.12
アーマッドの公式には3分程度って書いてあるけど
URLﾘﾝｸ(www.ahmadtea.jp)
ストレートでもミルクでもいいって書いてあるしストレートで飲むなら3分くらいで引き上げておけばいいんじゃないの
何回か試して好みの抽出時間見つければいいし
712:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/09 17:07:30.81
わざわざ調べてくださってありがとうございます。
そうですね、私はミルク少し入れたりストレートだったりとまちまちなんで
ストレートの時に自分に美味しい時間を探ってみます。
しかしそれでもちょっと抽出長いですよね・・・イギリスの水に合わせて設定してるからかな？
713:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/09 17:43:06.93
ミルクティー向けの紅茶教えてください
714:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/09 17:59:03.73
>>713
ウバBOPとかアッサムCTC
715:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/09 20:07:26.00
3分が平均、むしろ1分はちょっと短め
ミルク向けなら3分～5分で、あっさり～コーヒーのようにめっちゃ濃いのが好きな人まで色々
淹れる量もデイリーなら少ないし、わりと渋味が苦手な人対象でもあると思う
しっかりとした紅茶の風味や香り、味を楽しみたい人ならやや長めでもいいんじゃね
まあ基本は目安なので、それぞれの好みによって長さが変わるとしか言えない
716:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/09 20:12:21.90
>>713
ディンブラもおいしいよ、まったりしてて
ウバはスッキリ、アッサムはこっくりという印象がある
717:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/09 20:57:35.76
>>713
一番のおすすめはルフナとアッサム
ルフナもアッサムもいろいろあるけどね
香が今ひとつだったダージリンのセカンドフラッシュやオータムナルを濃いめに
いれてミルクティーにするのもいいよ
718:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/09 23:17:23.83
ルフナのミルクティーってさっぱりしたココアって感覚だ
味覚が乱暴なのは自覚している
719:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/09 23:24:07.04
>>714>>716>>717
ありがとうございます
今度試してみます
720:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/09 23:44:22.31
>>713
プライド・オブ・スリランカ
堂島ブレックファスト
スター・オブ・ベンガル
アフリカン・ジョイ
ラグジャリー・セイロン
といったあたりか。
721:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/10 00:06:18.04
>>720
それでもいいけど
ムジカから離れるともう少し違う世界も見えてくる
アッサム→ジークレフ、シルバーポットとか
セイロン一般→夢や、ミツティーとか
722:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/10 14:41:18.41
アールグレーやレディグレーにミルクでもいいじゃん
723:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/10 16:14:13.78
レディグレイに牛乳ってゲロやん
724:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/10 16:17:09.69
ミルクティースレもあるでよ
725:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/10 18:13:15.67
アールグレイとレディグレイって何が違うん？
726:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/10 18:20:27.60
アールグレイはベルガモットのフレーバーティー
レディグレイはトワイニングオリジナルのフレーバー
727:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/10 18:22:26.77
なるほどありがとう
728:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/10 18:45:09.94
トワイニングのレディグレイはアール グレイをベースにオレンジ ピール、レモン ピールが入ってるとのこと
729:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/11 08:20:29.79
ミルク云々言ってる人はこっち
ミルクティーについて語るスレ 2杯目
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
ダージリンにミルク入れるやつはカス
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
ミルクティーが似合うプロ野球選手
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
業務用のガムシロとミルクってどこから仕入れるの？
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
730:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/05/11 20:19:02.48 ch0PSSvU
ディルマの業務用セイロンなかなか美味しいな。値段と量的にトワイニングの
オレンジペコ200g缶のライバルという感じがする。