13/02/16 01:29:01.30 TXE0FbKI
■過去スレ
直火式ポットでまたーり
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
直火式ポットでまたーり2カップ用
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
【工夫】直火ポットで、行こうかねぇ【遊び心】
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
直火ポットで、行こうかねぇ 2ﾎﾟｯﾄ目
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
直火式ポットスレPart.5【マキネッタetc】
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
【ﾏｷﾈｯﾀetc…】直火ポットで、行こうかねぇ 6ﾎﾟｯﾄ目
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
■ギチ詰めのFAQについて
安全性の問題など色々あるので、今後はスレッドのテンプレートに含めません。
それでもギチ詰めに関して語りたい場合は自己責任という言葉を念頭に、うんかー(unkar.org)や
みみずん(mimizun.com)などで過去ログから関連情報を参照して下さい。
つまり、ギチ詰めしたい人はエスプレッソマシンを買って、エスプレッソ関連スレでやって下さいという事です。
3:>>2テンプレ暫定案
13/02/16 01:29:50.87 TXE0FbKI
■過去スレ
直火式ポットでまたーり
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
直火式ポットでまたーり2カップ用
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
【工夫】直火ポットで、行こうかねぇ【遊び心】
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
直火ポットで、行こうかねぇ 2ﾎﾟｯﾄ目
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
直火式ポットスレPart.5【マキネッタetc】
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
【ﾏｷﾈｯﾀetc…】直火ポットで、行こうかねぇ 6ﾎﾟｯﾄ目
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
■ギチ詰めおよびタンピングについて
安全性の問題など考慮した結果、このスレッドでは一切扱わない事になりました。
ギチ詰め(タンピング)したい人は、エスプレッソマシンを買って行って下さい。
4:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/16 01:33:04.90 TXE0FbKI
テンプレの暫定会議で前スレが埋まりそうでしたので、>>2-3のような暫定案と前スレの>>2を
併記しました。 ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)とここのスレで十分審議
されたテンプレの内容を8ﾎﾟｯﾄ目に採用したいと思います。
ご協力とご理解のほどよろしくお願いします。
5:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/16 06:46:50.54
>>1乙
6:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/16 10:58:40.00 TP/EaFqi
|:::ﾊ:.:.:.:.:.:i:.:.:i.:.:i./.:.:／／メノ 左ｫ}::::ﾉ::ﾉﾉ
|::::i:::';::::::::l､::i:::ﾊ:／,ｨﾁ爪' {ﾋﾁ'!::ｲイ
|ﾊ::::::ヾ::::ﾊ 'Ｖﾘ ﾞ´ {､込ｿ ゛″!:::i:.:l
|:.::ﾄ､:.:.:ヾ:.ﾊｰi| :::::::: 〉 ﾉ::::i::.|
{:.:.ﾄ､ヾ.:.:.:ヾﾊ lﾄ､ _, , ｲ:.:.:.:i.:ﾊ
ヾ::ヽゞ､＼.::.＼!! ヽ､. ´ ／!.::!.:.i:.:!:.!:l >>1乙ぱい
, '" ヾ＼ ＼:::::::::k /｀ ｰ ' ｀ﾒ'ﾘ:.:.ﾉ.ﾉ:ﾉﾉ
／ 川 リllＶハ. （ i ｀＼ ,ｲｲ// //
／ |ｌ￣｀ヽ ﾉ `ﾒ､
,／ {:} ｀ｰ'- ﾆ_
,／ _∠ |ｌ ＼ , ＼
／ _ ,. イ´: |ｌ ＼ ,λ
／ -‐‐‐-＜´ .! / |ｌ ' , _,ィ'ンy}
〈 ＼ .ﾉ｀ｰ斗rｪ,,_,_,_|ｌ ,.ｉr'彡イy-´ !
｀ヽ､ ｀ ' ＜._ {jt=t-ｔ-ミ｀^Yｰrﾍr-彡'水k} !：} .ﾉ
｀ ｰ- .._ ｀ -ヽ. l｀亠^{：i￣ {：ﾘ |ﾊ ﾉﾉ／ﾉ
_,. -‐ ' ￣ ´￣｀ ー- ､ ＼｛{ ｛：l {：i ﾉ_,ィﾆ_ン´
／/ ｀ヽ ､＼ ＼ ｛：l {∠ニｧ--'
／ / ｀ヽミﾆ＞ｧ┴ '´
/＼Ｖ| ／
./ ヾ.､ ,. ' ´
7:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/16 19:49:41.35
>>6
おねーさん、ウチのMukkaに一絞り頼みます。
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
8:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/16 22:17:30.35
スライム？
9:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/16 22:24:03.10
Mukkaのお陰で家族でコーヒー楽しめる様になったよ。
因みにスライムは息子の作。
自分自身はBrikkaがメイン。
10:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/16 23:42:03.02
マキネッタだとクレマ出来ないし美味しくないからマシンを使ってる
でも、見た目が可愛くて好きなのでたまに使ってしまうｗ
11:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/17 07:58:01.63
>>9
ムスコ上手だな
親子水入らずで、ほほえまうらやま
12:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/17 08:02:58.71
>>7
下手糞にも程があるやろｗ
13:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/17 21:14:39.49
ガキ相手にマジになってる糞ジジイ糞ワロタwwwwwwwwwwww
14:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/17 21:25:30.84
>>7-13
まずｽﾚﾘﾝｸ(pot板)を消化しろ。
15:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/17 21:53:28.57
ラテアートしたいならエスプレッソマシン買わないと・・・
16:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/18 22:39:03.95 oVynmVQJ
コーヒー飲みすぎた・・・
URLﾘﾝｸ(strbr.blog.fc2.com)
17:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/20 00:30:04.28
アフィブログ貼るな、死ね！
18:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/20 21:37:37.45
>>1乙ｴｷｽﾌﾟﾚｽ
19:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/20 22:29:56.70
マキネッタでチマチマエスプレッソをいれてる頃は楽しかった
そこでやめとけば良かったのに、趣味の世界に足を踏み入れて
今はマシンとグラインダーに凝って高いのを買っては売り、売っては買いを繰り返してる
完全にドロ沼化
20:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/21 10:45:14.84
趣味の世界なんだから、楽しくなくなれば止めればいいのに
誰と戦ってるんです？
21:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/21 10:51:22.37
マキネッタだって覚悟がいるぞ？
奴ら、増殖するんだ
22:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/21 15:00:30.47
泥沼といいつつ自慢したいだけなんですよ
23:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/21 17:07:17.78
増殖されると育成が大変なんだよな
24:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/21 18:56:22.09
あー泥沼だわー
これ完全に泥沼だわー
昔は楽しかったわー
25:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/21 20:04:49.13
集めるとキングマキネッタになるよ
26:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/21 21:45:57.36
一度泥沼に足を踏み入れると抜け出せない
もがけばもがくほど、深みにはまる底なし沼状態
27:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/21 22:25:15.07
久しぶりにマキネッタで淹れた泥水エスプレッソ飲んでみよう
28:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/23 00:26:06.11
15年くらい前に買ったマキネッタをひっぱりだして
エスプレッソをいれたんだけど
パッキンが劣化してて一部ひび割れてんの。
どこのメーカーのかわかんないんだけど
bialettiのパッキンでも大丈夫なものかな？
ちなみに底にmade in italyって書いてあって
pezzなんとかってマキネッタの形したロゴが書いてあります。
29:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/23 00:48:55.51
モカエキスプレス３～４カップのパッキンのサイズ測ったよ
外径６６mm、内径５０mm、厚さ３.５mm
てか、ここに書いてるね。
URLﾘﾝｸ(www.0141coffee.com)
シリコン製だから温度200～400℃10000時間以上耐えるらしいから差し支えないかと。
・・・てか、ふやけてるじゃねーか俺の(：D |￣|＿ =３ ﾌﾞｯ
30:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/23 01:47:19.66 WCgRWFhU
>>28
ペゼッティはビアレッティクローンなので、何杯用か分かれば○杯用ビアレッティモカエキスプレス
のパッキンを買えばおｋ。ビアレッティの生ゴム臭い奴が駄目っていうなら、ザリーナのパッキンを
購入すればおｋ。
31:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/23 03:20:33.30
ブリッカ2杯用 ぽちった
到着したらこれがでかい
3杯用エキスプレスと同サイズだ
試しに捻じ込んでみるとするするポン…まんま流用できるねこれは
パッキンも>>29と同じだ
32:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/23 08:46:47.72
>>31
ほうほう(・∀・) 素敵な情報ありがとう
33:28
13/02/23 12:04:19.39
>>29
>>30
情報ありがとう（≧∇≦）
bialettiのパッキンでokなんだね！
近くに売ってそうなお店があったんで見てみるよ～
あと、豆もよくわからなくて成城石井でillyのパウダーのダークローストを買っちゃったんだが
mokaの方がよかったのかな？
隣に袋入りのlavazzaエスプレッソってのもあったけどそれでもいいの？
教えてちゃんですいません。
34:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/23 13:38:08.89
>>33
エスプレッソ用はマキネッタで使うなとイリー公式で言ってる。
ラバッツァはクレマ・イ・グストやクオリタ・オロなどマキネッタでも使えるような粒子で挽いてる。
35:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/23 13:48:13.42
クオリタ・オロじゃなかった、イル・ペルフェットだった。
36:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/23 15:05:33.72
>>33
ラヴァッツァでいいと思います！
37:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/23 15:58:37.26
>>33
モカはマキネッタに合わせた挽き目だよ
38:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/23 16:07:46.43
イリーとラバッツァ、高いなぁ
コストコスタバ豆なら、値段1/3なんだが4kg以上で電動グラインダー代の元が取れる
スタバ豆に舌が慣れちゃったよ
39:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/23 16:39:54.10
>>38
それはシミジミ身に沁みるｗ
でも今日は飲まないでブリッカと遊んだ
安豆で心おきなく淹れちゃ捨て淹れちゃ捨て
水増やしたりギチ詰めしたりメーカーご推奨試したりかれこれ10回以上捨てたから
そろそろ本番用に切り替えて飲もうかなーっと
40:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/23 21:41:08.18
>>39
コンロをコーヒー浸しにする通過儀礼は済ませたかい？
シュゴーと抽出しても火にかけままだと、10秒後にいきなり溢れ出すんだよね
41:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/23 22:21:35.27
ついにねんがんのZARINAシリコンパッキンをてにいれたぞ。
42:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/23 22:24:25.55
>>40
もちろんｗエキスプレス並にタップリ水入れてブワワァッと噴かせて遊んだ
本当に掃除がえらい事になるね
紙フィルター入れたら強烈な噴出しはなくなるけれどクレマもがたっと減ったり、まあ色々とね
43:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/23 22:25:35.59
なんだかボイラーの中がアルミ臭いんだよね
ボイラーの中に珈琲入れてほっといて
アルミの匂い消したりしたほうがいいのかね？
44:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/23 23:24:32.93
直火ポットにクレマを求める人がいるのがビックリｗ
45:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/24 00:14:07.16
>>43
一日じゃ消えない。回数より日数
使い込むうちに日毎に馴染んでいく
46:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/24 00:32:16.18
クレマの有無はどーでもいいんだが、ブリッカと普通のマキネッタとで
味がどー違うのかが気になる。
47:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/24 00:35:31.31
クール・ディ・モカも気になる。
雑味が抑えられるらしいが、値段と見た目が・・・
48:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/24 03:52:51.85 pOc34ZmR
ブリッカデビューしてイリー、ラバッツァ（まだ空けてない）、とか
買ってきたけどやっとグラインダー買って豆で探すようになった。
豆はクレマの量が違う気がするね、やっぱ。
>>38
スタバ豆kwsk聞かせて
あの緑か赤の奴ですよね？
Amazonとかにあるので検討中だった。
スタバ実店舗で売ってるエスプレッソローストは
高かったけどなかなかおいしかったんだけど、あれと味一緒なのかな？
49:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/24 06:25:19.11
>>48
そう赤と緑のやつ
コストコ実店舗で907g/1,350円
ラテを前提にしたシアトル系。深煎りで酸味が少なく牛乳に負けない強い苦味が特徴
イリーやラバッツァはイタリア系。酸味と苦味のバランスが愉しめる
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
50:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/24 06:42:52.65
実店舗価格だからオススメなんだ
Amazon楽天は高過ぎ
消費にひと月掛かるから、ジップロックに小分けして冷凍してる
飲み切るまで鮮度が保てるよ
51:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/24 06:54:08.38
イリー缶250gは、デパートの成城石井で980円の安売りとかしてるよ
52:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/24 09:39:48.00
表面にうすいクレマは出るんだけど
グラニュー糖が乗る…って程のはできないなぁ
炒りたて挽きたてなのに
元の豆が古いのか… 挽き方なのか… 火加減なのか…
試行錯誤がたのちいね(・ω<) ！
53:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/24 10:06:52.40 pOc34ZmR
コストコ会員4,200円、ひと月350円か。
その前に近場にコストコがなかったw
で、自分はスタバでこれを買った
URLﾘﾝｸ(store.starbucks.co.jp)
￥1,300 (250g)
尼で買っても余裕でコストコ豆のが安いからそんなに気にならない
54:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/24 11:49:44.08
俺はいつもこれ
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
55:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/24 18:13:48.79
>>52
マキネッタにクレマを求めたってダメだよｗ
56:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/24 19:00:15.66
>>54
ほう
加藤珈琲か・・・
57:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/24 20:43:53.17
業務用スーパーの豆を買っちまったぜ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
どんな味やら
58:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/24 21:43:49.86
ペゼッティのパッキンを聞いたものです。
今日、コーヒー豆専門店でbialettiのパッキンを買ってきたらピッタリでした！
豆も初心者の私にillyはぜいたくなので、500gで1000円くらいのを買いました。
これからこのスレ見ながらいろいろ勉強しま～す！
59:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/24 22:34:41.41
>>57
買ったことある。
これはエスプレッソマシンでは味が薄くて駄目だが
マキネッタならちょうどいいのかもしれない。
60:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/26 09:42:30.82
>>59
ブリッカで試した。不味い・・・
イリーやスタバ豆を飲んでたらとても飲めん
安豆の味を確かめるにはもってこい
仕方なくドリップも試した
業務用スーパーの豆と割り切れば、まぁいいか程度
香り立つ安っぽさ
いかにもインスタントな麦芽のアロマ
幸運にも卸したてなだけに、際立つ新鮮な安っぽさ・・・
61:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/26 19:32:43.88
>>52
結構新鮮？な豆ひきたてで
泡はこれくらいはでるよ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
ブリッカ2カップ
62:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/26 19:52:41.39
やっぱ結構荒いもんだね
63:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/26 20:33:55.78
おれは砂糖たっぷりのインスタントコーヒーを電動クリーマーで泡立てておいて、
そこにマキでつくったモカを注いで楽しんでる
甘～い泡を舐めながら飲む苦いコーヒー、なかなかいけるよ
64:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/26 22:09:33.96
素直に牛乳泡立てたらいいじゃん
この板でインスタントコーヒーを飲んでると言ってるなんて底辺もいい所だぞｗ
65:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/26 23:36:50.87
マキに豆の良し悪しはたいして無い、と思ってた。
いつもラバッツァの500gを600円で買ってたけど、ひさしぶりにイリーのダークロースト買ってみたらウマー。
でも高いんだよな・・・
66:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/26 23:41:38.17
>>60
なんか麦茶みたいだった？
エスプレッソマシンでしか使ってないけど麦茶みたいだったのを覚えている。
これはラテアートの練習用しか使い道ないな・・・
マキネッタだとどんなコーヒーでも濃くなると思ったら大間違いのようだネ
67:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/27 14:26:53.56
>>66
練習用ってことはクレマはそれなりに出るんだ？
68:52
13/02/28 09:14:19.11
いろいろ試してみたけど
あんまり細かく挽かないで、気持ちこんもり粉をつめたら
最初に少しだけ珈琲が出てくるあの瞬間まで強火
後は抽出まで弱火で加熱したら
とりあえず、グラニュー糖がのるくらいのクレマができました
うーん、やっぱり大切なのは火加減って事なのかな？
>>43
ボイラーの中（安全弁の下辺りまで）に珈琲を入れておくってのは
結構匂い消しになるような気がしますよ
自分は朝、珈琲をボイラーに入れる→夜捨てるを
何回か繰り返したら結構アルミの匂いが消えた！…ような気がします
69:ダルマッシュ
13/02/28 16:44:34.51
>>2-3
規制があったんでご無沙汰だったが久々北。ギチ詰めはタブーにしてもかまわんけど
「マシンでやればいい」というのもどうかね。サエコの15気圧器で極細粉をギチ詰めしたら降りが
すごく悪かった。ビアレッティでギチ詰めして、例の対策を施してみたらすぐ騰がった。
要は、サエコはﾀﾋね
70:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/28 16:49:17.54
エスプレッソマシンとマキネッタは別な物で、淹れ方も違えば味も違う
マシンでやるべき事をマキネッタで危険を犯してまでやって欲しくないだけの話
71:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/28 16:54:53.24
>>69
何事も加減が必要って生きてる間に誰かに教わらなかったか？
いつも全力で向かってるとウンコもらすよwwwwwwwwwwww
72:ダルマ
13/02/28 16:59:21.27
そこでサエコ器にも例の対策を施したら割りとまともに降りてきたというね
73:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/28 17:16:34.16
>>71のほうが草生やしてる割には>>70より論理的で
ちょっとワロタ
74:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/28 17:38:26.81
>>69
お前が死ね
75:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/28 17:53:05.20
ダルマッシュとサセコの煽り合いが見れるのは直火スレだけ
76:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/02/28 19:58:23.46
店でひいてもらった場合、劣化が早いからさっさと使い切りたい
ギチ詰めしたいという気持ちはわかる
77:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/01 01:50:44.15 SXslFY7H
6杯用買えばすぐ減るって
78:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/01 02:14:20.07
ときどき6杯用を使うが、かなり減るな。
1、2、6杯用をもってるんだが、3杯用がほしい…
79:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/01 11:34:17.37
vialetti3種類持ってるが、1杯用以外何杯用か分からんｗ
でかいのは滅多に使わんし。３杯と６杯用かな？ちなみに全部旧型
80: 【末吉】
13/03/01 14:22:26.74 SXslFY7H
↑
今月のマキネッタ占い
81:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/01 20:48:01.01
Brikkaの3杯はモカエキの6杯とほぼ同じだけ使うから鬼のようにHell。
更に、家族がMukkaでガンガン使うから買うそばから無くなる。
82:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/02 09:13:37.08
朝起きる
豆を挽く
ブリッカで抽出
ミルクを温める
混ぜる…(゜д゜)ｳﾏｰ
土日の習慣ですな
砂糖を入れればお子様にも大評判ですぞ
83:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/02 11:37:40.43
カフェインが少ないからいいよね。
84:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/02 13:31:29.07
>>66
亀レス スマソ
麦茶みたいなムギの香りが立つね
最初はこんな不味いモン飲めるか！と言ってたけど、慣れたらアリかなと思えてきた
悔しいﾋﾞｸﾝﾋﾞｸ(ry
ワザワザ遠いコストコまで買出しに行くか
近所の業務用スーパーで手を打つか
素直に選択肢が増えた事を祝おう
85:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/02 14:45:38.75
ビアレッティー１カップのパッキンを、シリコンゴムに変えられる？
なんか良いの無い？
86:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/02 18:34:54.87
>>85
ダッチウエストジャパンにパッキンのサイズを聞いたらどうですか？
URLﾘﾝｸ(zarina.jp)
ザリーナのパッキンはシリコーンゴム製。
87:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/03 00:21:52.66
>>67
薄いけどクレマは出ますよ
古い豆を使ってるわけではないっぽいけど謎な安さだなあ
88:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/03 11:12:18.41
ところで、安い奴って産地表記はどんな順番になってます？
(例) ブラジル、グアテマラ、ベトナム
89:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/03 17:44:07.71
そろそろ買って10か月位だけど大分味が良くなった
10か月でこれなら10年物のマキネッタはどんな味なのだろうか
90:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/03 17:51:45.87
>>88
業務スーパーのこと？
もう切らしたのでわからないなあ。
産地表記なかったような気がする｡｡｡
91:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/03 19:28:57.81
>>85
その後の報告よろしく
92:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/03 23:46:42.04
モカエキスプレスとブリッカ
どっち買ったほうがいいかな
違いがいまいちわかんないんだよね
93:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/03 23:53:48.96
>>88
業務スーパーのオリジナルブレンド
生豆生産国名：コロンビア、ブラジル、他
って書いてあるけど、見た目かなり雑多に混ざってる感じ
ここのロイヤルブレンドはもっと生っぽい味がして飲めたものじゃなかった
94:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/04 00:06:18.77
>>92
見て和むのがモカエキスプレス。
見てうひょーとなるのがブリッカ。
95:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/04 00:27:09.34
ブリッカの方が濃くて美味いかな。
粉は二倍使うけど。
96:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/04 00:52:33.89
>>95
え、粉二倍なの？
97:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/04 15:11:46.33
>>96
モカエキと比較して
抽出量が半分
98:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/04 17:06:43.49
>>97
そうなのか
ありがとう
99:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/04 17:08:05.36
間をとってmini express無双
100:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/04 23:27:34.26
>>88
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
101:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/04 23:36:05.38
赤い方は、ロブスタ種特有のクセのある麦の香りが強いね
いかにもﾍﾞﾄﾅﾑｺｰﾋｰって感じ
ｽﾀﾊﾞｴｽﾌﾟﾚｯｿﾌﾞﾚﾝﾄﾞは『チョコレート』なら、
この神戸物産ｵﾘｼﾞﾅﾙﾌﾞﾚﾝﾄﾞは『黒蜜』
ロブスタ好きならオススメ
日本の市販コーヒーで、ここまでロブスタ種を味わえる商品は無いんじゃない？
102:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/04 23:40:52.91
神戸物産 業務用スーパーフォルダが火を吹いちゃった
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
アラビカ種100%
値段の割に悪くないと評判
ﾗｲﾝﾅｯﾌﾟでﾎｰﾙﾋﾞｰﾝｽﾞが無いのが実に残念
103:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/04 23:44:07.97
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
高コスパで有名なｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ
がぶ飲みにもってこい
104:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/04 23:45:54.82
他、参考
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
105:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/04 23:54:41.01
>>102-104
このお調子者め！
インスタントはスレ違いではないかっ
・・・インスタントでもできんの？
白いのよさそうと思ったけど、粉が粗そうだね。
使ったらどぴゅどぴゅ出そうだ
106:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/05 00:11:05.68
>>105
(/ｏ＼)ｲﾔﾗﾁｲ
107:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/05 00:24:05.43
調べたら、去年2月に神戸物産子会社で「珈琲まめ工房」設立
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
これはメーカー同じかも
「珈琲まめ工房」HP
URLﾘﾝｸ(www.coffeemame.co.jp)
商品紹介
URLﾘﾝｸ(www.coffeemame.co.jp)
設立PDF
URLﾘﾝｸ(www.kobebussan.co.jp)
108:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/05 03:11:07.98
>>107
神戸物産は基本安物中国品中心の品揃えだから
品質は諦めるんだよ
昔の神戸物産は品質そこそこで良かったのにどうしてこうなった
109:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/05 07:30:33.59
>>101
ロイヤルブレンドはやたら生っぽかったんだけど、あれがデフォ？
水分量落とすと豆が多く必要になるから、浅煎りしすぎ？
110:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/05 22:29:46.62
>>109
ロイヤル(黒)、まだ試してない
オリジナル(赤)がもうすぐ無くなるから、
数日後ロイヤル買って比べてみる
111:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/05 23:00:38.02
でもね、どちらも煎りが浅いんじゃないかな思う。
追加焙煎した方がいいと思うんだ。
一度焙煎したものをさらに焙煎していいかしらんけど
112:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/05 23:41:16.60
ロブスタ豆を黒くなるまで焙煎したら、ただの焦げ豆
安豆を焙煎とブレンド組合せで最適化させた結果、今の商品になってる
この価格で文句は言えないな
113:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/06 07:20:47.05
>>111
オリジナル(赤)を簡易な電気熱風焙煎機で2ハゼの音が出るまで5～8分追加焙煎してみたけど
味も色もほとんど変わらなかった
煙が出始めるまでやらないと変わらないかもと思ったが、あとが大変なので試してないです
114:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/06 07:26:23.93
>>112
そうなのか
ロイヤル（黒）の意見を是非聞きたい
まるで生大豆でも混ぜたのか？って仕上がりだったのだが、
あんなものって評価なら、自分が買ったのは焙煎不良だったかも？と思える
115:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/06 22:34:30.41
>>112
そ、そうなのか､､､
コスト下げるために浅煎りしていたと思ってたよ｡｡｡
116:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/06 23:23:31.40
コストの大部分は「豆」の仕入値
焙煎度合い程度では、スズメの涙しかコストダウン出来ないでしょ
117:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/07 01:31:49.10
麦茶用のムギを濃く焙煎するとコーヒーになるという
本当か
118:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/07 03:11:21.87 dw3mKTBk
>>117
麦を炒る時はサンドバスをつかうんやで。
119:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/07 21:49:26.87
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
業務スーパーのロイヤル(黒)買っちまったぜ
赤と較べてどうか
120:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/07 22:17:51.86
いま気づいたんだが、ここはマキネッタスレのようだ。
俺たちはどうやらスレ違いしているらしいHaHaHa
とゆー訳で抽出中の色合いも教えてくれｗ
121:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/07 23:42:20.61
>>120
全く間違ってない
チョットだけ神戸物産スレに染まっているだけさ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
122:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/08 08:26:48.00
麦茶書いた俺だけど
一日1～3杯しか飲まないのでトラジャGR1コーヒーを飲んでいる
普通のコーヒーだと手の先がプルプル震えてくるので飲めないだけなんだけどな
123:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/08 10:02:41.50
>>122
良いモン飲んでるな
がぶ飲みするから羨ましいぜ
カフェイン弱い人に神戸物産 赤黒の多飲はオススメ出来ない
・ロブスタ豆のカフェイン量はアラビカの2倍
・浅煎りでカフェイン昇華量が少ない
カフェインに強い俺でも、(赤)4カップでクラクラする
124:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/08 10:21:26.63
Bialetti Mukka eXPRESS CAPPUTINO MAKER買えないかと海外通販何カ所かで注文するも
海外発送出来ないという返事が来て買えない
アマゾンjpより安く買えないのだろうか
125:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/08 10:40:14.25
(黒)試した。brikkaとﾍﾟｰﾊﾟｰﾄﾞﾘｯﾌﾟ。確かに生っぽいね
俺は(赤)が好き
味のランクは変わらないけど、(赤)はロブスタの良さが生きてる。大雑把で荒々しい力強い麦の香りが楽しめる
安いなりの良さが光ってる
(黒)は・・・う～ん・・・。悪くないけど、中途半端というか、生っぽいというか
未体験の味でコメントしにくい
もう少し飲み続けてからレポする
因みに、(赤)は回転率高く、よく品切れしてる
お店の棚をチェックすると、(赤)は常に新ロット
(黒)は前列と後列で賞味期限が一ヶ月違う
抽出中の色は茶色。こげ茶色ではなく、やや深めの鮮やかな茶。
(赤)(黒)で色の差は殆ど無い
126:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/08 10:50:43.44
>>124
イタリアAmazonは？
URLﾘﾝｸ(www.amazon.it)
税抜きで2割安くなっても、送料考えたらAmazon jpの 送料込み7700円と、1000円チョットしか変わらないだろうね
127:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/08 11:18:34.69
>>122
デカフェ買えよ。エスプレッソ・マキネッタ用にラバッツァで出してる。
>>124
Amazon.itやAmazon.comで購入できた実績があるよ。
128:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/08 13:28:50.63
>>123-124
レポthx
通りで業務スーパーの豆使うようになって動機が激しく感じる訳だ
体が慣れてしまったけど
黒が生っぽいってのは、ロットの問題という訳ではなさそうね
ソイラテに使う以外じゃ、あの大豆みたいな後味は飲みたくない
129:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/08 14:36:26.21
>>127
もちろんitでも買おうとしたら
国外云々メッセージ
comはそもそも値段が日本円で9000円超えていたので国内の方が安いとか
itには日本から発送される版画くらいのがあったけど、やっぱり日本向け発送出来なかったorz
130:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/08 15:24:58.92
今は円高になりつつある
個人輸入で数週間待つより、1000円チョット足して日本Amazonで買った方が良いんじゃない？
まぁ、色々調べて納得してからポチりたい気持ちはわかる
131:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/08 15:32:37.99
円安だおっおっ
132:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/08 17:31:19.73
円安というよりも価格が何処も跳ね上がっているので
うーんどうしよっかな
gzgzするなよ俺って事でアマゾンるかしら
133:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/08 17:37:17.09
132です
アマゾンで買おうと見に行くと本体のみ中古送料込み5050円見つけたので思わず購入
欠品有りませんようにナムナム
134:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/08 19:47:03.15
>>129
Amazon.it、Amazon.comで作ったアカウントでログインして買えない？
135:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/08 20:36:23.17
アマ日本でも7200円あるやん。
海外からみたいやけど、ここじゃ駄目なん？
136:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/08 21:22:30.32
>>125
所詮ギョムで寿司あまり深く追求しても甲斐が無いような
それよりも一時扱ってたユニカフェ・ベトナム産400g￥298が無いのが悲しい
137:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/09 10:28:04.42
>>136
高価な商品は美味しくて当然
低価格で高コスパな商品を発掘するのも愉しいもんさ
大枚はたいて100点求めるか
低価格帯の70点枠であーだこーだ言い合うか
需要があるなら、
新宿ポール・バセットの豆や、セガフレード、有名珈琲屋がガチで作り込んだエスプレッソブレンドとか話してもいいけど
138:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/09 11:49:37.65
コスパを追求するなら、生豆買って自家焙煎
そこまでいくと、一般ユーザーには敷居が高過ぎて情報共有出来る話じゃない
結局、行動範囲で手軽に買えるモノに収束するんだよな
139:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/09 16:02:53.96
>>137
>>136じゃないけど、ちょっと興味あります
もし良ければ感想などを教えてください
140:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/09 18:13:52.95
>>139
まずもってこんなの
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)
￥298と言う抜群のコスパでギョムに置いてあったんだよ
半信半疑の怖いもの見たさで買って帰り飲んでたまげた
モロ好みで2kg飲んだところで置かなくなってしまった
苦味ありの酸ほとんど無し、のクセに存外ふくらみがあって300円なら安いと考える
ガブガブ飲むのにもってこいで6杯用で朝出して昼までちびちび飲むと言うスタイルによかった
141:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/09 19:20:01.68
URLﾘﾝｸ(img2.imepic.jp)
142:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/09 22:20:17.98
ギョム、侮れぬ・・・
143:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/09 22:53:02.14
>>140
ケンコーコムならまだ扱ってる
1500円以上送料無料
ミネラルウォーターと一緒に買っちゃいなよ
144:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/10 02:12:45.28
コスパで言うと、ドンキのエスプレッソブレンドってどーなん？
145:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/10 05:04:39.43
>>143
そこの在庫を７日ほどカラにしたのはおれだ
たぶん半年で消費するだろうと踏んだので
146:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/10 16:41:37.69
>>135
私もどうしようか悩みましたが
7200円は送料入れると結局8000円程度だから触手うごきませんでした
中古品は初期エージングされていると思って多分大丈夫
うん大丈夫
明日、明後日配達されてから結果報告したいです
147:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/10 17:19:16.12
>>146
ラテにするなら気にしなくて良いけど、カプチーノを作るなら以下の点をチェック。
・牛肉は乳脂肪分多めのを。薄いと、フォームが出来てもあっという間に消えてしまう。因みに、うまくいった場合は、サーバーいっぱいになる程のしっかりしたフォームが出来る。
電子レンジなどで一分くらい暖めてからの方が良い。
・器具の方では、フィルター側のパッキンが縒れていないか、フィルターの穴あきプレートが水平になっているかをチェック。
・バルブが正しく取り付けられているか、ボタンを押し込んであるか。
148:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/10 17:40:09.54
ぎゅ、牛肉?!?!
149:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/10 17:57:31.76
牛肉わろたw
150:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/10 18:32:09.87
いやあ、触手がどうとかって言ってるから宇宙人か何かだと思ってさ。
151:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/10 19:23:17.23
君たち冷静になりなさい！
コレは私のおごりだ シュ－－－－－－－！！
URLﾘﾝｸ(a-draw.com)
152:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/10 19:25:47.21
>>147
らじゃ
牛乳飲むとお腹下す俺だけど
届いたら最初にカプチーノ作りたい
153:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/10 19:31:35.04
なんでコーヒーにソーセージ入れてるんだよ！
154:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/10 19:50:13.69
ウインナーコーヒーだろ？
常識。
155:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/10 19:59:40.57
>>152
取説が付いてると良いんだが。
ミルクはサーバーの内側の線まで。
水はタンク内部に目印になる出っ張りが付いているので、その上端まで。
（製品にはメジャーカップも付属してる。もしメジャーカップが付いてたら、ガスで使う場合はカップの下の線が水量。）
バルブの取り付け方とかは、現物が届いてからの方が良いかな。
まあ、取説がついてなかったら、何なりと質問して下さい。
156:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/10 20:47:38.76
>>151
とりあえず、そのウインナーコーヒーはうまかったのかどうか？
157:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/10 22:12:18.58
>>151はソーセージコーヒーだ。
ウインナーソーセージ入れたらウインナーコーヒーになると思って入れたんだろうけど、
本当にそれはウイーン風ソーセージなのか？違うだろ、それはアルトバイエルンだ。
158:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/10 23:05:45.51
>>157
これは深い。
自分もアルトバイエルン入れて、ウインナーコーヒー飲んでる俺、おしゃれｗｗｗｗとか思ってた。
ハズカシイ／／／
159:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/10 23:14:50.83
俺は業務用のを使ってる。
やや魚臭い。
160:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/10 23:48:55.45
おすすめのウインナーソーセージありますか？
161:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/10 23:59:59.22
魚肉入りはやめとけ
162:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/11 07:42:12.30 XPDTH8+q
>>124
グラムールセールっていうネット上の一種のファミリーセールで3ヶ月～半年に1回くらい
の不定期でビアレッティも扱ってるからそのとき、モカやムッカも出る。
白牛の小のほうを５ｋ台で買った。でも何年か前の在庫みたいだった、商品に問題はなし。
でもムッカは白かピンク牛しかなかった。
でも使ってみてわかったのは冬場はムッカでカフェラテ作るとぬるいのしかできない。
結局モカで作ってチンした牛乳と混ぜてあつあつの飲んでるｗ
牛乳を常温にもどしておかないとだめなんだろうか
163:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/11 12:22:08.71
アマゾンから中古購入したものです
届いたので開けてみたらカビのようなモノがびっしり付いています
コーヒーの残り後とかなら気にしないのですが・・・（＾＾；
ステンレスタワシでゴッシゴッシしても落ちないのでバケツに漂白剤入れて漬けています
URLﾘﾝｸ(a-draw.com)
URLﾘﾝｸ(a-draw.com)
URLﾘﾝｸ(a-draw.com)
URLﾘﾝｸ(a-draw.com)
URLﾘﾝｸ(a-draw.com)
164:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/11 13:19:11.09
漂白剤ねえ、アルミだから変色しない？
駄目とはいわれているけど、クリームクレンザーで磨いてみたら。
あとたぶんカビじゃなくて牛乳の膜とコーヒーカスがまざったものだとおもう
それうちのも付いてる。
165:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/11 14:13:09.81
>>163
カビでなく水酸化アルミニウムじゃなかろうか？
URLﾘﾝｸ(www.wahei.co.jp)
もう長い時間酸素系漂白剤漬けにしてしまってるなら手遅れだけど。
再起不能なほど表面がぼろぼろになる。
166:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/11 14:19:36.13
どうもーカビか何かだと思って他ので短時間で取り出しましたよ
でも、時間と共にコーティング禿げてくるのかな？
テスト抽出2回、次にコーヒーだけ作ったら沸騰泡でコンロがビチャビチャに
初飲してきます
167:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/11 17:39:01.43
クエン酸で綺麗になると思うけどなーそれ
でもそういうのを中古とか理解できない・・・
168:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/11 17:43:19.39
ジャンク屋で中古ペゼッティ￥200を買ったわたしが通りますよ
169:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/11 17:48:51.83
誰が使ったのか、どんな使い方してたのかわかんないじゃん
口にするものを作る機器はちょっとやだなー
170:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/11 17:55:11.74
うちの板前さん新しいアルミの寸胴初めて使うときは
事前に2回ほど野菜屑入れて炊いてたよ
171:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/11 18:27:27.91
黒ずみ落としのためにリンゴ
カプチーノの為に何ヶ月ぶりかで牛乳を買ってきてカプチーノ作ったら
またもやコンロ沸騰カプチーノで水浸し
クリーミーな泡も残らないから大失敗
3000円けちったばかりに茨道に迷い込んでしまいました＼(^o^)／
172:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/11 19:03:31.26
>>171
バルブはちゃんと取り付けてる？
足を0の方に合わせて1の方に止まるまで回して取り付けてる、グレーのストッパーを下ろす。
カプチーノにする場合は、バルブのボタンを押し込んでから火にかける。
あと、水の量、結構少なめだよ。
タンク内の目印の所まで。
173:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/11 19:04:50.92
訂正。
取り付けてる→取り付けて
174:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/11 19:40:07.64
ありがとうございます
改めて下の筋に合わせたらクリーミーなエスプレッソが出来ました
今度は上面のクリーミー部分を上手い事いれられなくて四苦八苦
今日は飲み過ぎたので次回に持ち越しです
皆様ありがとうございました
URLﾘﾝｸ(a-draw.com)
URLﾘﾝｸ(a-draw.com)
175:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/11 19:56:17.60
おめ。
フォームはスプーンですくってカップに入れる。
シナモンシュガーお勧め。
176:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/11 20:24:04.57
>>163
うわあああああああ(震え声
まあアルミ錆びだね、これはもう落ちない。
アルマイトと思って使ったらいい。問題ない。
初期化して慣らしし直し頑張れおつ
177:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/11 20:29:20.55
>>174
亀だけれど↓見てる？イタリア姐ちゃんが実演してるよ？
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
178:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/12 00:23:43.27
>>163
サンドブラスターで錆落としがいいんじゃない？
179:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/12 15:47:28.17
>>177
飯の間見ていました
そして、カフェオレ初体験
こっちの方が量取れるので良いかもと思いつつ抽出後スグにタワシ洗い
モカエキスプレスだと水につけ置き一晩でも気にならなかったのに
牛乳使うだけでこんなに面倒なんてorz
180:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/12 18:05:26.26
アルミだしさ手入れ間違ったり怠ったりすると>>163みたくなるんじゃない
うちはアレッシの9090だから手入れも簡単で綺麗だよ
やっぱステンだと思う
181:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/12 20:41:37.95
しかし、ステンだと値段が倍に跳ね上がる不思議
182:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/12 20:51:17.18
ちっとも不思議じゃないよ
アルミはジュース缶で使われるぐらい安くて加工が簡単な材料
183:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/12 21:47:51.24
>>182
ソレを知った上でネタに走ったわけだが
184:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/12 23:11:39.18
ステンレスに比べたら加工が簡単てだけで、鉄や銅に比べたらアルミ加工は大変だで。
何でダイキャストなんてことしてるのかちったあ考えろや。
185:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/12 23:49:02.75
＞鉄や銅
ずいぶん珍しいマキネッタだな
お前の脳内で売ってるのかw
186:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/12 23:56:05.62
ほんとうはチタンがあったら一番いいんだろうけど
金属として安定してるし、味に影響を与えないんだってね
187:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/12 23:56:18.09
馬鹿か
188:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/13 00:10:34.50
>>186
ただし最低でも1万アップする
一生使うにしても厳しい
189:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/13 00:18:54.24
スリル満点ガラスボイラー
190:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/13 01:52:13.57
>>188
第一にあったとしても、ねじが咬んでボイラーと上部ポットが外せなくなるに1000ガバス
191:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/13 02:50:57.22
そんな事になったらマイッタナになる
192:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/13 03:17:47.42
>>191
こりゃマイッタナ！(・∀・)
193:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/13 12:05:12.26
南部鉄瓶のマキネッタはよ。
194:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/13 12:30:49.51
やっぱアルミでいいよ、熱伝導がいいし。
南部鉄なんかで作ったら時間がかかるし出来上がったのはぬるいしじゃないｗ
195:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/13 13:49:54.07
結局のとこ湯を沸かすだけだから（しかも少量）
熱伝導とか割とどうでも良い
196:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/13 14:19:43.80 5V9ejekh
ムッカエクスプレスは牛乳使うから、マキネッタみたくコーヒー油脂で
保護するといった手入れは駄目なんでしょう
だから、変質しにくい素材で作って欲しいよね
でも、ALESSIがステンレスでムッカ作ったら、デロンギのESAM1000SJと
競合するような値段になるよな、きっと
197:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/13 15:10:47.10
コーヒー油膜保護はいいよね
暫く放置しても、油膜なじませているのって脳内で自己弁護できるし
コーヒー色が綺麗に沈殿するだけだし
198:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/13 18:07:08.64
最近暖かくなってきたからアイスアメリカーノ始めたよ。
グラスにたくさん氷入れて一気に注ぐとめっちゃくちゃ美味いのができあがりだよ。
そのままブラックで飲むと痺れるね。ちょーおいしい。
199:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/13 22:54:00.83 7G28Lkf0
なんでザリーナのオンラインショップでアッシーパーツの販売をしないんだろうか。
いちいちメールで問い合わせとか面倒くさい。
200:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/15 18:58:01.54
例のカプチーノメーカーのリンゴ皮煮込みやって見ました
ソレまでに何度も炊き込みで錆び落とししていたためか特に変化みえませんでした
カプチーノですが
youtubeに上がっているようなぶくぶくであふれそうな泡ってどうやれば出来るんでしょう
連日何杯も入れて練習しましたが未だ見ぬアルカディア～
201:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/15 19:19:33.48
乳脂肪分、乳固形分が高めの牛乳を使う。
それぞれ3.6%, 8.4%の奴だと失敗した事がないよ。
202:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/15 22:11:44.10
同じ事考えて
6.4%辺りの濃いのかったのですが
次は更に濃い牛乳買ってみます
203:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/15 22:56:25.38
牛乳の温度が高すぎても駄目だよ
204:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/15 23:55:10.71
常温でいいんじゃね
205:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/16 00:06:56.37
電子レンジで約一分チン。
抽出後、そのまま暫く置いといてからカップに注ぐ様にすると、それなりに温まる。
206:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/16 00:15:36.09
アワアワする温度加減は何度かやってれば、感覚でわかるようになる。
207:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/16 00:17:11.46
モカしか持ってないから憶測なんですけど
メッシュが細かすぎる事はないですか？
粉をもうちょっと粗くするとコーヒー抽出に勢いが出ると思うんですが。
208:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/16 01:02:42.43
エアロチーノなら冷蔵庫から出してすぐで失敗無し
209:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/16 01:05:43.04
アナログな感じが良いのよ。
バチンブジュシューグルグルグルグルグルグルヒーメヒメヒメ
210:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/16 07:30:00.69
>>208
それ言い出したらスチーマーの方がよほど楽だよ
マグカップに直接ミルクや豆乳注いで数十秒でフォーミングできるもんな
そこにエスプレッソ注いで、すぐカプチーノやソイチーノ
まあ2ボイラーの全自動なんだけどさ
211:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/16 08:09:28.01
いずれ飽きて面倒くさくなって「カフェラテで良くね？」ってなる
212:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/16 12:31:01.76
牛乳が薄くなるから嫌
それにノズルの手入れとかめんどくさい
今のところエアロチがベスト
213:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/16 22:24:58.06 UABrQSqL
あ――！！！マキネッタでうまく上がらねー！
火加減も気を付けてるつもりなのになんでだよー！
214:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/16 23:36:39.71
ナニが？
泡なのかな
215:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/16 23:54:57.29
ネスレ社員乙？
216:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/16 23:54:57.33
火加減はそれほど気にしないでも平気
粉の粒度と量が一番影響すると思う
217:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 00:02:09.74
少し気になったんだけど
みんな何カップ用をメインで使ってる？
218:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 00:10:01.93
モカ駅6、ブリ3、牛2。
219:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 00:24:40.31
オレはモカエキ2cup用。ってか、それしか持ってない。
220:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 00:29:35.51
スイマセン。取り乱しました
>>214
コーヒーが上がってこなくてポット半分くらいしか溜まらなくて…
>>216
粉はラヴァッツアのパックです。摺り切りちょっと位に入れて押し付けてはいないんですが・・・
221:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 00:41:01.91
エスプレッソ用の粉でも使ってるんとちゃうの
222:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 00:48:29.49
つか、普通はサーバーの半分くらいだろ？
水だってその位しか入れないし。
223:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 00:51:54.04
>>220
すり切りで上がってこないなら５分の４に減らしたら何とかいけるはず。
224:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 01:02:44.58
>>221
エスプレッソ用ですね。細か過ぎなんですかね？
>>222
ｲｲだけ待ってもボイラーにお湯が残ってて上がりきらなくて。
>>223
明日の朝それでやってみます。ありがとうございます。
225:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 01:08:10.67
>>224
ボイラーにある程度は残るよ。
元々、入れる水は安全弁の下までだし、それが全部上がってもサーバーの半分程度。
226:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 01:26:12.65
>>224
モカですけど、すり切りで出てこない粒度で確認してみたら
５分の４→出てこない。
４分の３→出てきた。
という結果でした。
５分の４で失敗したら４分の３、半分と量を減らしてみて。
半分に減らしても出てこなかったらこれ以上は味が悪いので粗い豆に変更したらいいです。
元の豆が勿体ないと思ったら混ぜたらいいですお。
227:212
13/03/17 01:27:29.76
>>215
ちゃうわ
>>217
アレッシ9090の6カップ
それに3カップ用のリデューサーでバスケットを仕切って使ってる
228:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 01:35:12.00
モカ駅、illyのエスプレッソ用、すり切りで普通に出るよ。
229:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 03:07:32.29
モカ駅、6・3・2。GSI、4・1。鰤、2。
ベルマンCXとムッカが気になる。
230:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 05:02:32.84
>>229
アンタ、なかなか通だね!?
231:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 09:29:27.50
中二病用語は好ましくないなと言いつつ参加
エスプレッソメーカー 2cup(モカだと6cup相当)
モカエキスプレス 3cup、9cup
一番使うのは
普通のコップ2杯分安定してとれるモカ9cup
232:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 10:08:39.47
つらつら読んできてついカプチーノが飲みたくなった
手動クリーマ、シナモンシュガー、3.7牛乳、材料はあるな
では泡立てるか！
233:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 10:17:14.88
>>232
粉は？粉は有るか？
234:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 10:48:26.46
>>233
ま～かせて！こないだ3kg仕入れたとこだ、強力粉でいいんだよな？
235:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 10:51:00.57
>>234
間違いない。
ドカンとやれ！
火にかけたら避難しろよ。
236:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 11:09:29.79
今のは圧力弁付いているから無理だな
237:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 11:16:43.04
え？
粉なって、下のタンクに入れるんじゃないの？
238:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 12:01:26.97
そうだよ。
粉と水をタンクに入れて沸かす。
途中、粉はフィルターで止まるから、液体だけ上に溜まる。
...ち、ちがうの？
239:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 13:20:19.14
ってかよ前々スレにあっただろ、マキネッタ初心者はイリーのモカ用粉コーヒー豆買って
挽き豆の粒の大きさを覚えろって、それを基準に細かくしたり荒くして自分で調整しろと。
240:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 14:27:30.74
つうか、上がらない程目詰まりしてるとしたら安全弁から吹くだろ。ピーって。
むしろ、水の入れ過ぎや圧抜けを疑うべきだと思うんだが。
241:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 18:15:41.87
>>234-236
この間のは強力粉の話だからドカン -> いや、圧力弁付いているから大丈夫という流れ
コーヒー粉じゃないからね
242:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 18:22:46.09
>>239, 240 は>>220 辺りに戻ったという理解で良い？
243:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 18:27:43.76
アンカー入れてレスすれば間違いないだろうけど
流石に強力粉でやるわけないな
244:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 18:41:58.11
さすがに強すぎるよな
245:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 18:42:29.23
冗談と分かる良心的なレスだし、こういう流れも悪くない
246:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 19:19:56.50
粉が切れてきた
噂の業務スーパーの使おうかな
暫く飲んだ結果のお勧め、今はどれー？
247:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 19:46:15.70
終了間際なのでサッサとか買ってきました
ロイヤルなんとかって498円の豆買ってきた
248:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 20:07:36.08
>>247
>>93>>109
249:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 20:11:42.53
orz
ロイヤルブレンドだわ
仕方無いのでギッチギチに詰めて贅沢抽出する
250:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 20:51:12.53
とりあえずギチギチに詰めて入れてみた
モカExpress 9cup
URLﾘﾝｸ(a-draw.com)
URLﾘﾝｸ(a-draw.com)
コップに注ぐと微妙に生魚臭いけど濃いだけだよね
味は酸味と苦み系は濃すぎるからかな
251:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 21:09:23.57
>>220
単にボイラーとサーバーの締め込みが足らないだけじゃない？
252:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 22:21:54.49
ギチ詰めはノーサンキュー
253:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/17 22:50:56.23
でも、これだけ粗いと、やや詰めないと駄目かもしれない。
勧めはしないし、
詰めずにやった結果で、「もう少し細かくするか」などと判断する方が良いとは思う。
254:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/18 01:46:10.90
>>250
当人です
文章変でしたが気にしないでください
濃すぎたからか全く受け付けない味なので5口ほどしか口付けておりませんでしたがお腹下しました
きっと気のせいだよね
255:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/18 06:52:55.95
>>254
ぎょむのオリジナルブレンド愛用してます
この板で知りましたが、混じっているロブスタ豆はカフェインが多いので
アラビカ豆のブレンドに比べるとぎょむのブレンドはカフェインが多いそうです
使いだした頃は動悸が激しくなったりしましたよw今は身体が慣れたみたいですが
256:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/18 11:35:44.44 BvY+yiGE
デカフェ飲めよ
257:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/18 15:30:40.85
俺もカフェイン苦手で、朝に紅茶の一杯で夜一睡もできないんだが、
コーヒーの場合はデカフェでも発汗・動悸が来るんだよな…
デカフェだと、茶や普通のコーヒーで起こる不眠・頻尿は来ないことから、
コーヒー特有の何か成分が効いてるだろうなとは思う
258:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/18 15:46:31.80
>>257
君の場合、オルゾを飲んでも同じだと思うぞ。
つまり自己暗示。
259:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/18 15:53:57.70
>>257
自己暗示というレスがあるが、可能性はあるかもしれないな
それと
カフェインで云々ってのは実はちがうかもしれないよ
コーヒーはカフェインだけじゃ無くて、カフェインもあるけどコーヒー独特な複雑な味わいが聞いている
カフェインだけなら緑茶や抹茶の方が断然多いけどこちらでは眠れるだろ？
俺も同じ
一番簡単な問題の切り分けとしては
100g1000円以上の豆で飲んでみるといいよ
これで同じ異常が出るならコーヒーが原因で良いかと
260:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/18 16:58:43.20
コーヒーって煎り具合でも味や成分が大きく変化するよね
261:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/18 18:10:24.98
>>259
いや、抹茶や緑茶でもココアでもマテでも不眠。
なぜか一睡もできなかった時は、原因に昼に飲んだ炭酸飲料に思い至り、成分を調べてカフェインに気づいたり…
その場で効かずじわじわと20時間以上残るのが困りものだ
コーヒー特有の症状は、これまた缶コーヒーだろうと専門店だろうと出る。
2杯3杯と飲むと、汗がじんわりで手足の脈が浮き上がる感じ。唐辛子やニンニク食べた時に近いな。
上記の刺激物と同じで、美味いし少量なら体に良いが、摂り過ぎは良くない、ということなんだろうな。
262:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/18 18:52:20.89
>>261
なんでも例外はあるもので
いろいろな刺激物をたっぷりとる現代人にあってもカフェイン反応を持続しやすい体質なんでしょうね
とすると
ほんの少量ずつならすか、週末にどかんと摂取して鳴らすか
はたまた
コーヒー飲めないけど匂いが好きだからって人みたいに
匂いフェチだけにするかっですね
263:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/18 19:20:42.77
コーヒー飲みながらオチてしまうおれには信じられないような話だ
朝、カップに少し残った冷たいのをくいと飲んでから湯沸し豆挽きするのがよくあるので
個人差ってすげえんだな
264:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/18 22:47:43.67
220はどうだったのか気になるな、まだうまくできなくて発狂してたりしてｗ
>>257、261
深煎りだと濃いからカフェイン有無にかかわらず興奮すると思う。小生がそうだ。
浅煎りにしたらかなりマシになったけど、どう？
ハイローストかミディアムローストまで落としてみてはどうだろうか？
265:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/19 11:40:27.54
そういえば、深煎りの方がカフェイン少ないって聞いた記憶があったのでしらべてみたら
URLﾘﾝｸ(www.kimameya.co.jp)
なるほど
266:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/19 12:55:19.43
>>265
思わずポリフェノール云々まで読んじまったぢゃないですか
267:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/19 13:45:55.11
モカエキスプレスを火に掛けつつ昼食作って
あ、そういえば食い終わってから飲むんだからと火を消したのに抽出されていた
内部圧力が十分上がる場合はポコポコ沸くまで火を入れる必要ないのかもしれないとか思ったりなんかしたり
詳しい人教えて
268:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/19 13:58:41.99
ボイラーが密閉状態の場合と仮定して、ボイラー内部の気圧が下がって再沸騰したんじゃないかと。
269:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/19 14:37:36.71
うーむ、私が理解出来ていないのが決定的原因ですね
普段は沸騰してポコポコ鳴り始めるのが4分かかる所を2分で火を消したので
今もって不思議
だけど飲んだら
う～んマイルド
270:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/19 16:35:42.10
おまえの方がずっとマイルドだぜ
271:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/19 21:26:32.93
うん、なるべく弱火でゆっくり抽出させたほうがマイルドでおいしいね。
ボコボコいわなくても圧は上がっていたってことなんでしょう。
272:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/19 22:05:05.43
鰤は火は強めの方が上手く行く。
273:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/20 01:07:34.58
マイルドだろう～
274:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/20 01:20:39.43
(；´ー｀) ？
275:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/20 12:27:51.19 QNhOmInG
ムッカ・エレクトリック1台あればストーブトップのマキネッタはいらない事に気付いてしまった……
ってかさー、ムッカのパッキン素材でモカエキスプレスのパッキン作れよ。
276:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/20 19:31:21.14
直火ならアウトドアでも使えるだららあ！
さらに、電気使うなら加圧式マシーンでよくねとも思えてしまう
…うちは肝心の火口がIHだがな！
277:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/20 19:45:17.15
そこでキャンプ用ストーブですよ
278:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/21 00:36:20.90
>>274
杉ちゃん乙と言ってやれ
279:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/22 00:02:42.27
この時間に
う～んマイルド
280:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/22 14:03:13.92
参るど～！
281:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/22 21:28:21.57
>>275
パッチモンのほうがシリコンパッキン使ってるんだよなｗ
天然ゴムは高いのにへたってしょうがないｗ
282:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/22 21:37:01.20
エスプレッソ メーカーの良い動画見つけた
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
もしかしてココの誰か作？
283:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/22 22:03:56.88
再生回数が。うｐしたのあんただろｗ
284:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/22 23:32:13.05
2念くらい放置してた マキネッタ
ボイラー部分のシミがえらいことになってるが
煮沸洗浄してパッキン換えれば大丈夫かな・・・？
285:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/22 23:33:37.61
大丈夫だろ
286:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/22 23:39:01.34
しみって言うかアルミの錆だ。
アルミの錆が体に悪いとか思っているのであれば、アルマイトは体にすごく悪いはずだが
そういう事は一切ない。
287:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/22 23:43:54.70
有難う 明日パッキン買って来る
288:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/23 00:14:28.66
ムッカの牛乳抜きってブリッカと同等なん？
ムッカでクレマできるって話聞いたんだけど、味とか含めて
ブリッカとの差異分かる人いたら教えて～。
289:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/23 00:28:49.99
ムッカのストレーナーは平たく浅い。
ブリッカのは深い。
ブリッカみたいにクラっとするほど濃くは出来ないんじゃないか？
量的にも物足りないし。
290:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/23 03:25:22.34
>>288
クレマというよりも蒸気圧でノズルから勢いよくコーヒーが噴き出して泡立ってる感じ。
エスプレッソのクレマとは違う。
291:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/23 10:47:33.08
>>290
やっぱりそうか。
機械に良くなさそうだから、やって見る気にはならないけど、構造的にはモカエキより圧力は上だろうから、スチームの噴出を防げれば薄いクレマは出てるとか無いかな？
ボタンが上がったら即座に火から下ろす！
...それでもスチームが出るのは止められないか...
上手くいったとしても、カップに注ぐ迄には消えるだろうけど。
292:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/23 11:38:24.74
>>291
ミニエキスプレス、カップにパイプで注ぐタイプな
これにチューブを繋いで牛乳を入れたカップの底に噴出すようにして実験した
思惑通りにぼこぼこ泡だって(泡大き過ぎ）カプチーノもどき、まではなった
やや残念に思って火を落としてよそ見してたら発生した負圧にカップ半分ほど飲まれてしまったｗ
ボイラー、ストレーナー、フィルターまでは洗えたがパイプ、どうするよというチョンボを先日やらかしたよ
泡はわりと早く消えた
293:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/23 12:46:44.78
>>292
面白い。
ムッカはコーヒー抽出後に、蒸気を噴出させてフォームを作ってる感じで、かなりしっかりした泡が出来る。かなりの勢いで渦を巻くくらい。
ただ、今のスレの流れは、ムッカでミルクを使わない事でエスプレッソが出来るかって事だから、逆だね。
294:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/23 13:29:37.49
先日マキネッタでうまく抽出出来なかった者ですが
粉の量をバスケット摺り切りより少なめ、火を弱めにしたら
上手いこと上がってきました。
出なかった原因が粉の量なのか火加減なのか解りませんが・・・
いろいろ御意見有難う御座います。m(__)m
295:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/23 13:48:38.46
>>293
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
これもMini Expressだけど比べてどう？
296:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/23 14:51:42.13
>>292
それはそれで
豆を2度通った濃いカプチーノモドキが飲めそうで・・・苦くて飲めないか
297:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/23 15:33:13.59
>>294
や、よかったね。
量を減らして出てきたのなら粉が細かすぎるんだと思うよ
火加減は強くしなければおおざっぱでいいはず。
圧力バルブの個体差で人によって変わるのかなあ？
モカエキスプレスではポーレックスセラミックコーヒーミルミニの全閉めから
8分の3～半回転戻しでちょうど良い塩梅になりまつ。
298:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/23 15:44:40.53
>>295
たぶん俺に聞かれたと思うのでお返事
いつもの手順と違うしあんなに泡立たないねえ
てなわけで書かれたようにやってみた、まあ3時だし
違う点はアルコールランプじゃなくてガスで弱火、ビアレッティじゃなくてGSI
結果はごらんのとおり
かなり細挽きにしたとは思うがもっと細かく挽くのかな
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)
299:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/23 17:06:12.49
>>298
295です
いやムッカってノーマルでどれくらい泡出るのかなと比較対象として上げただけでして横入りすまんです
でもminiのほうも参考になります
挽き方やなんやで違いは出るんでしょうね
300:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/23 17:27:49.00
>>299
ああスマンこってす、画像もなし、もう再現する気もないけれど
結構細かな泡がたったよ、でっかいあぶくもあったけれど
ツベの画像以上にブクブクとね
後の災難で慌ててなきゃ味見も出来ただろうなとちょっと残念だったりします
ちなみに今日の挽き加減は半回転戻し(通常1回転戻し)でした
301:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/23 18:24:45.77
>>299
>>293です。
ムッカをミルク無しで使った事は無いので何とも言えません。ただ、ミルクを使わない場合、ムッカで泡が立つというのは>>290が書いている様に、ミルク泡立ての為のスチームによるものなんじゃないかと思います。
因みに、ミルクの泡は、サーバー上端ギリギリまで膨らみますよ。
302:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/23 19:08:36.21
>>298
そのおやつはもみじまんじゅう？
303:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/23 19:14:15.69
メイプルクリームサンドのクッキーだろ。
304:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/23 19:36:29.03
そうそう、カナダ名物もみじm…ちゃいまんがなｗ
カルディと噂のギョムで別のメーカーのが出てるけれどギョムのがおいしいよ
幅50mm、ずしっと来る良きモッカのお供だ罠
305:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/23 23:26:16.97
モカエキスプレスで今夜も1杯
う～んマンダム
306:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/25 17:59:54.36
うぐぐ
ブリッカ飲み慣れたらナポレターナも試してみたくなった
くそう
物欲が・・・
307:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/26 01:04:06.55
歯に濃く色づいてきたので一旦飲むの中止
コレがあるからコーヒー難しい
308:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/26 22:53:43.36 ABZbxT0e
歯医者でPMTC頼めばおk
309:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/27 10:59:09.60
バッチにスチームつかねえかな
310:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/27 15:13:07.73
壱岐・安国寺の寺宝は「韓国の国宝」になっていた！
URLﾘﾝｸ(logsoku.com)
【韓国】日本から盗まれた高麗仏画は今…
URLﾘﾝｸ(mimizun.com)
仏画の掛け軸を盗み韓国で売却、韓国人男で起訴
URLﾘﾝｸ(mimizun.com)
韓国検察、盗難仏画の捜査を放棄
URLﾘﾝｸ(mimizun.com)
文化財が盗まれても犯人が韓国籍ならマスコミは沈黙
URLﾘﾝｸ(mimizun.com)
【奈良】法隆寺で国宝・西室の格子壊され、文殊菩薩像盗まれる
URLﾘﾝｸ(mimizun.com)
【社会】経典１７０巻盗まれる 対馬の西福寺、長崎県文化財も
URLﾘﾝｸ(mimizun.com)
【神を冒涜】在日韓国人が脱税目的で神社を乗っ取り
URLﾘﾝｸ(mimizun.com)
311:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/27 17:25:56.55
>>310
特亜板でやれ!
312:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/28 08:40:53.65
>>309
これのことかな、値段が微妙だな
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
313:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/28 15:14:33.21
550ドルかよ。高過ぎる
セミコマまでいかないけど、直火で本格エスプレッソが飲みたい人向け？
スチーム無し『ベルマンcx25』みたいなモンか
314:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/28 15:25:31.90
前スレに出てたこれならスチームあり
otto espresso coffee maker
URLﾘﾝｸ(www.ottoespresso.com)
日本代理店？
URLﾘﾝｸ(store.apollocoffee.com)
315:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/28 16:16:06.90
良く目にするのだけど
ふぉえばーエスプレッソメーカーってどうなんだろう
値段が安いので気にはなっているのだが
youtubeで検索しても直上からの抽出絵とか具体絵を見ないモノでわからないので
どうも気になる
Forever All In One Stovetop Cappuccino & Espresso Maker - "Miss Combi Duo"
URLﾘﾝｸ(www.amazon.com)
316:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/29 16:28:54.15
大変美味しく無い業務スーパー粉でエスプレッソを作ったら
飲み続ける事が出来ない何かが出来た
不味い粉はブラック以外だめですね
317:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/29 16:38:53.34
生豆安いよ生豆
318:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/29 21:05:59.51 JmYwYBdm
ザリーナのパッキンを売ってるネットショップ知りませんか？
319:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/29 23:37:26.25
ナポレターナ買うた。
まだ鍛え中なんで味はよくわからんけど、
抽出するまでの時間が結構たるい…
320:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/03/29 23:54:43.52
>>319
ベトナムコーヒーのほうがかったるいよwww
火に掛けないので、空焚きしないように見張っている必要がないだけ楽だけどね。
321:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/02 00:14:57.41
業務スーパーで新しい挽き豆見たが
業務ブランドのロイヤルなんとかと同じで中国での生産品だった
業務・・・
322:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/02 06:51:22.45
総務省から業務改善命令を出して欲しい！
323:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/02 07:35:16.75
ギョムム・・・
324:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/03 00:14:17.76
一回抽出したやつを、
そのままもう一回抽出してみたんだけど
意外といけるわ
ルンゴっぽい感じ
325:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/03 01:18:05.21
>>324
マジで～！？ 豆によるのかな？
前に二番煎じみたいなことをやったことあるけど、
やっぱり二回目はマズかったよｗ
326:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/03 01:33:04.09
カルディでエスプレッソブレンドとカフェジーニョ買ってきた
カリカリ豆擂るの楽しい
327:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/03 09:17:44.14
不味いというか、二回目は全然駄目だろ。
薄く色がついた不味いお湯。
328:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/03 11:31:28.71
２回目出したら明らかに薄くなるよね
やってみた事あるけど・・・ねぇｗ
使った後の粉って何かに使えないかなー
329:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/03 11:39:25.63
やっぱり豆によるのかな
確かに薄いけど、不味くて飲めないって感じじゃなかった
好んで飲むもんじゃないけど
他のやつでも試してみるわ
330:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/03 16:27:49.60
>>328
畑の土壌改良剤
331:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/04 07:13:10.71
フライパンでしっかり煎って乾燥させれば匂い取りの活性炭代わりくらいにはなるんじゃね？
そのあとは土に混ぜる。
332:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/04 08:27:13.64
油を含んでるから燃料として使えないか？って研究があるってのを聞いたことがある。
333:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/04 09:36:57.28
土に混ぜ込んだら思い切りカビた、量を間違ったかもしれないにしてもやりすぎはいけない
乾かして固めて炭みたくすればBBQには使えるだろうか？
334:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/04 10:09:08.54
カビるカビる
Bokuもマシンで出たのを丸い形のまま、庭木のとこに埋めたらカビた
335:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/04 18:51:14.80
ここURLﾘﾝｸ(www.chikusan-kankyo.jp)を見たら「いろいろな副資材」のところにコーヒー粕とかいう項目があったが、
一杯やったせいか何が書いてあるか理解できなかった
336:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/04 20:09:55.06
完全にスレチじゃないですか
337:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/04 22:57:13.62
>>333-334
土壌改良剤代わりなので、土全体に混ぜ込まないと無理。
あと、完全に乾燥してから混ぜる。
失敗した原因は、生ゴミ三角コーナーの代わりのようにコーヒー糟を入れたから。
そろそろ板違いの雰囲気なんで、続きは園芸板でどうぞ。
338:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/04 23:02:14.76
キミ面白くないから。百年ロムって。
339:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/04 23:50:33.01
こういう奴がスレの空気を悪くする空気の読めない奴なんだよな。
340:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/05 00:27:49.02 sSoS1b15
さて、そろそろ美味しいアイスラテの季節がやってきましたよ。
氷で埋め尽くしたカップにマキで淹れたモカを注いで冷えたミルクを注げば暖かい季節もマキで
クールになれませ。
濃いのが欲しい方は、冷却機能のないノーマルのアルミボトルに入れて外部から冷水で急冷しましょう。
冷めてからミルクを注げば濃厚なラテが。
早速作って今冷蔵庫で冷却中だ。
341:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/05 01:44:45.10
なんだ薮から棒に
342:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/05 13:55:40.45
ミルク無しでアイスアメリカーノが夏の定番
たまにはアフォガードもいいけどね
343:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/05 14:01:24.71
だれがアフォやねん！
344:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/05 16:07:15.21
ｱﾌｫｶﾞｰﾄﾞ良いねー ﾊﾞﾆﾗｱｲｽお勧めある？
ちょっと感じ変えたくてﾓﾅﾝのﾍｰｾﾞﾙﾅｯﾂ手に入れた。
そのままﾓｶに入れるよりやっぱﾗﾃにした方が合うかなー？
345:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/05 17:50:45.57
グラニュー糖炒めてカラメル作ると、なにかと捗るよ。
アホガードにしてもよし、キャラメルラテにしてもよし、カプチーノの泡に、お好み焼きのマヨネーズみたいにかけてもよし。
バニラアイスにかけるだけでもうまい。
346:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/05 23:11:04.25
ぎゅうひをとった雪見大福はアフォガードに最適
「アイスクリーム」分類だけに濃厚なミルク感が堪らん
347:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/05 23:11:52.82
業務スーパーの1kg箱バニラもイケる
348:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/06 00:04:26.57
ホームランバーを食べながらエスプレッソを飲む
349:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/06 00:42:39.79
壺にエスプレッソを入れておき、ホームランバーを突っ込んでかじる。
350:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/06 00:54:48.52
マックのバニラシェイクはモカ加えても甘すぎて駄目だ
明治ファミリアバニラはミルクジェラートって感じですっきりアフォガートになる
351:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/06 01:30:04.52
モッカで冷やしあんころ餅食べつつここまで読んでしまった
352:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/06 13:37:54.78
イタリアンロースト うめーーーー
でも、一番安いｗ 安上がりな味覚で良かった
353:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/06 15:28:05.03
>>349
二度づけ禁止
354:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/06 16:09:07.41
ここはいつから大阪になったんや
355:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/06 16:57:59.81
はー明日休みだ―
やっとマキいじれる。
平日の朝はマキで淹れる程ゆっくりしてないねんｗ
356:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/06 18:08:20.26
俺は椿ちゃんで。
357:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/06 19:01:53.51
明日まで待ちきれなくて晩飯食う前にモカ淹れたったｗ
ヘーゼルナッツシロップいいね。
でもこれなら砂糖無しでシロップだけでも良いかも
358:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/06 23:31:15.24
色々調べて家庭用マシンかブリッカか悩みましたが、
家族(4人)も飲みたいと言うので、ブリッカにしようと思っています。
ブリッカでできるのは「モカの濃いめ＋クレマ」みたいな
ものを想像しているのですが、実際はどんな感じでしょうか？
359:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/07 00:12:11.53
そんな感じ。
クレマは火力強めの方がしっかり出ます。
クレマがしっかりしているほど、キツいコーヒーになります。
モカエクスプレス6カップ用とほぼ同じ大きさのブリッカでも、一度に抽出できるのは2カップですのでご注意を。
360:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/07 02:34:56.50
通販でクレマ・イ・グスト売ってるところない？
361:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/07 11:42:50.22
>>358
慣れないと上手くクレマ出来ないよ
362:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/07 13:13:00.44
ラテアートで遊ぶのが目的なら、マシン買った方がいいね。
ブリッカはおいしいコーヒーが熟練の必要なく作れるから、自分は好きだけど。
363:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/09 08:17:53.38
カフェラテ作らなくなったら牛乳消費が無くなって気がつけば消費期限2週間後・・・
1週間程度なら気にせず飲むが
2週間だときついすな
364:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/09 15:35:30.07
>>363
未開封なら大丈夫、でも開けたら速攻で飲みきりましょう
なあにプリンつくってモカぶっかけで無くなるさ
365:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/09 20:17:01.05
それ良いね
今度やろう
366:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/09 20:48:06.00
>>363
クリームシチューつくればええやん
367:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/10 06:18:27.97
ははは、カフェラテ作らなくという下りから分かるとおり開封済みで残り半分あったのです
豆切らしていたのもあってモカすら作ってないんだな
そろそろ買い足さないと
368:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/11 23:31:01.61
寝る前の、カフェラテに自作パウンドケーキで一息つくこの時間が貴重すぎる
369:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/11 23:35:52.48
寝る前にカフェ…だと…
370:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/12 00:33:19.80
寝る前のカフェラテ+ケーキとか
カロリー制限してる身には羨ましい話ですｗ
371:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/12 00:43:11.58
ふふふ、夜のいけないことは楽しいよ？
まあなんだ、結果はあまり気にしちゃいかんって事で今からモカとロールケーキ、いきますっ
372:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/12 00:48:23.76
寝る前に飲むと寝れなくなるだろ･･･
373:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/12 01:06:45.38
お茶飲んだだけで夜寝られないって人もいれば
半分飲んだまま落ちて冷えたコーヒーを朝、飲むような俺もいる
カフェイン、まったく効かないなあ
374:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/12 10:01:01.58
LAVAZZA飲んでる人に質問ですが
アマで２５０g/８００円ぐらいで買ったんですが割高？
いやそもそもまだこれしか飲んでないマキ歴浅い人間なんですが。
お奨めなんかあります？
375:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/12 12:03:27.77
>>373
オレも寝る前のコーヒーは1/3くらい飲んだところで寝てしまって、
朝起きて、その残ったコーヒーを飲むことがよくありすぎるｗ
376:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/12 16:40:01.42
>>374
人それぞれだと思うけど、自分の場合は近所の自家焙煎店で
100g400円前後の豆を買ってる。店によっては味の好み相談
すればその場でブレンドしてくれたりするんで面白いよ。
過去ログで話題になってる業務スーパーは試したことないや。
377:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/13 08:42:25.88
業務スーパーの豆は
中国産豆など含めた上で中国で挽いたのを輸入しているので安全面からも止めた方がイイ
値段的にも特別安いわけでも何でも無いからな
俺はもう捨てた
378:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/13 11:15:01.33 l8ZSN4Yo
コストコスタバ豆赤届いた
店舗で買ったエスプレッソ豆に結構近い
イリーとかラバッツアの粉に比べて
ブリッカの疑似クレマの出来が違うね
イリーの豆缶は買った事無いから知らないけど
379:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/14 09:45:14.78
>>377
おっと、神戸物産の悪口はそこまでだぜ
380:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/14 09:52:39.00
>>378
小分けで冷凍保存オヌヌメ
豆のままでも常温保管すると日毎に味が落ちる
酸敗していくのが解るんだよ。量が多いだけに
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
381:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/14 10:27:45.72
生豆から焙煎すれば安くつくお
382:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/14 10:49:35.23
焙煎は敷居が高いでござる
383:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/14 11:21:58.49
|ヽ
|ｗ0)
|⊂
384:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/14 11:26:34.25
| ∧
|∀ﾟ） ﾌﾞ､ﾌﾞﾘｯｶ？
|⊂
|
ﾊ～ﾌﾞﾘｯｶ､ﾌﾞﾘｯｶ♪
♪ ∧∧
ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ
( ωへ)
く
♪
♪ ∧∧ ﾌﾞﾘｯｶﾌﾞﾘｯｶ､ﾌﾞﾘｯｶ！
ヽ（ ﾟ∀ﾟ）ﾉ
(へω )
>
385:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/14 11:35:04.23
。ﾟ o ｡ 。ﾟ o
(~) o ﾟ o 。 ｡ ﾟ ｡
γ´⌒｀ヽ o ﾟ o ﾟ o
.{i:i:i:i:i:i:i:i:} o ﾟ ﾟ ﾟ
(*‘ω‘ *) o ｡ ﾟ (＞＜； ) さむいんです・・・＞＜
（:::：::::::.r:) ｡ ｡ ﾟ (つと )
じ--Ｊ o ｡ o ﾟ し--Ｊ
(~) o ﾟ 。 。 ｡ ﾟ ｡
γ´⌒｀ヽ o ﾟ o ﾟ o
{i:i:i:i:i:i:i:i:} 。 ﾟ ｡ ﾟ ﾟ
(* ‘ω‘) ﾟ ｡ ﾟ (((＞＜； ))) ううっ･･･
（:::：::::::.r:) ｡ ｡ ﾟ (((つと )))
じ--Ｊ ｡ ﾟ o ∫し--Ｊ∬
∧ ∧ 。ﾟ o ｡ o
(*‘ω‘ *) ちんぽっぽ ﾟ (~)
( ) ﾟ o o 。 γ´⌒｀ヽ
v v ﾟ {i:i:i:i:i:i:i:i:}
ぼいんっ ｡ （＞＜ *）
川 ｡ ｡ ﾟ ﾟ （:::：::::::.r:)
( ( ) ) ﾟ ｡ ﾟ じ--Ｊ
386:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/14 11:39:19.54
_, ,_ _, ,_ _, ,_
（ﾟ∀ﾟ； ） （ﾟ∀ﾟ； ） （ﾟ∀ﾟ； ） モカエキ・・・
（=====）. （=====）. （=====） ブリッカ・・・
__ (⌒(⌒ ) (⌒(⌒ ) (⌒(⌒ ) ムッカ・・・
／＼￣￣し'￣￣￣し'￣￣￣し'￣＼
￣￣￣￣￣￣￣| |￣￣￣￣￣￣￣
. | |
／ ＼
_, ,_ _, ,_ _, ,_ _, ,_ . _, ,_ _, ,_ あおおぉぉぉ――！
ﾊﾟｺｰﾝ (Д´≡｀Д)(Д´≡｀Д)(Д´≡｀Д) あおおぉぉぉ――！
_, ,_ ((=====)). ((=====)). ((=====)) あおおぉぉぉ――！
(*｀Д´) __ ((⌒(⌒ )) ((⌒(⌒ )) ((⌒(⌒ ))
⊂彡☆(( ／＼￣￣し'￣￣￣￣し'￣￣￣￣し'￣＼ ))
￣￣￣￣￣￣￣￣| |￣￣￣￣￣￣￣￣
. | |
／ ＼
387:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/14 13:21:07.08
>>379
嗜好品に中国産とかありえないから。悪口じゃなく区別、イオンのPB商品を買わない選択と同じ。
388:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/14 13:58:48.22
直火のビアレッティを使ってるんだけど、抽出終わっても気付かず火を消し忘れていて、すごく臭いにおいがしてきて急いで火を止めた。
しばらく沸騰してたけど冷まして中開けたら本当に臭くて、珈琲が焦げ付いてた。
焦げは落として洗ったけど、煙草と珈琲の混ざったような気持ち悪いにおいが取れない。
このまま使ったらダメかな、誰か教えてください。
389:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/14 14:06:31.52
我慢できるなら使う。
出来なけりゃやめる。
パッキンが痛んでないかだけは確認しろ。
390:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/14 14:13:43.14
パッキンは大丈夫そうです
においが付いただけで体には問題ないですよね。
我慢して使っていきます。
ありがとうございました。
391:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/14 14:38:55.52
正確に言うと「ニオイのある成分が付着した」ってことなんだけどね
392:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/14 17:01:42.26
>>388
捨てる覚悟あるのなら重曹水溶液でアルカリ洗浄ためしてみたら？
393:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/14 17:55:49.39
>>388
こそぎ落とせる部分を落として
塩を大さじ3杯程度かな？
けちらず大量に入れて煮沸してあげると焦げ臭い部分が塩に吸収されるハズ
394:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/14 17:56:47.11
>>393
これは焦げ付いた鍋の対処法と同じなので
ググルで「焦げ付いた鍋 方法」とかで検索して調べても良いと思う
395:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/15 01:16:55.76
>>392-394
>>388です。調べて試してみます。ありがとうございます。
396:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/18 21:10:02.99 C+JGbgnH
マキ４杯用使ってるんだけど
１度に飲むと多すぎかな？
397:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/18 21:35:06.65
多いと思うなら1、2、3、好きなサイズがあるじゃないか
でも最近は6か4使う事が多いなーおれ
398:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/19 13:04:34.90
マキってなんだろう
399:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/19 17:53:06.87
お前の彼女の事じゃね？
400:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/19 19:27:41.36
アホ、俺の女のことだよ
401:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/19 19:43:11.72
マキって援助交際物に出てたよね
402:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/19 19:46:30.58
一人で飲むから１で良いと思ったけどチョット小さかった
2人用にしておけば良かった
403:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/19 20:19:10.41
>>398
角栄の娘だろ
404:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/19 20:57:36.91
マキと4杯・・・ｺﾞｸﾘｯ
暗喩なのか
405:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/19 21:23:25.27
イマキマキー！
406:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/19 21:37:54.48
>>396-405
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
邪魔
407:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/20 03:20:31.24
気に入らないレスは全て出て行け
そんな風に考えていた時期が僕にもありました
408:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/20 08:45:41.70
顔真っ赤なんだろ
409:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/20 12:49:38.67
ココまで全部俺の自演
410:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/20 13:33:29.16
>>409
釣られた俺顔真っ赤っ赤の猿のケツ
ちっちくしぉ～
411:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/20 13:45:41.45
>>409
オレがオマエの自演だったとは・・・(´・ω・`)
412:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/20 14:10:07.78
わっ、お、おれは、俺は操られていたのかーッ！
413:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/20 18:28:45.82
使ったマキネッタを流しに置いて油断していたら
おかんに中をスポンジで洗われてしまったぜ・・・
全くこの世界は(ry フゥハハハー
414:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/20 19:35:11.94
スポンジで洗っても問題無いよん
たまにはたんまり付いた油落としてやっていいじゃないか
415:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/20 19:58:40.93
油を落としたら育てなおしじゃないですか
やだー
416:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/20 20:15:13.23
このスレ加齢臭しかしない、老害は死ねよ。
417:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/20 20:49:41.44
えっ
418:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/20 21:59:24.81
人もマキネッタも時を重ねるほど味を増すのだ…
419:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/20 22:08:10.17
そうは烏賊のなんとやら
ま～た新しいの買っちまった
420:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/20 22:20:48.83
まあそういうなよ
421:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/21 00:16:30.04
烏龍茶の味がする
422:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/21 00:17:52.79
t
423:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/21 02:18:50.80
2杯用で淹れるじゃん、グラニュー糖と粉クリープどっさり入れたグラスに注ぐじゃん、
ちょーーーーーーーーーーおいしいいいいーーーーーー！！
424:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/22 00:19:31.02
>>423
いいねーｗ
先入れはありかも
425:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/24 02:24:33.54
イタリア滞在中に気に入ってしまったので、モカエキスプレスを購入した。
このスレを参考にさせてもらうぜ。
426:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/24 10:15:27.17
よくきたな、まあゆっくりしていけ
俺はマキとドリップ用についにナイスカットミルに手を出しちまった
マキだと1番の細引きでちょうどいい感じ
今まではポーレックスでｶﾞﾘｶﾞﾘやってたけど電動は楽だのう
427:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/24 15:15:10.03
とりあえずこれを参考にしてみてクダサイ
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
428:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/24 19:21:10.98
>>427
音楽が大きすぎて説明が殆ど聞き取れず
429:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/24 20:23:32.95
ビアレッティのモカエキスプレスの3cup用を買ったんだが
1人では多いし、2人ではちょっと足りない
デミタスカップって奴はおそらく、もの凄くチマイんだろうな…
とうわけで、買い替え、もしくは買い足しを考えてるのだが
普通のカップもしくはマグで最低でも今と同じ位飲むためには
ブリッカを購入する場合なら最低でも6cup
ムッカ・エクスプレスならば、ミルクを入れるので2cup
で大体あってる?
430:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/24 21:53:23.73
>>429
入れる珈琲、水量減らしたら良いよ
俺は逆に3カップ用だと少なくて9カップ用買い足した
431:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/24 23:09:31.54
>>429
ブリッカ6カップでマグ一杯、
ムッカ2カップでマグ一杯
分量としてはそんなもん。
ただし、ブリッカでマグ一杯飲むとかなり濃い。火力を弱めれば多少薄くなるけど、その場合、クレマは殆ど消える。
ムッカは、コーヒーは問題無く一杯に収まるけど、ミルクフォームは入り切らず残る。
432:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/24 23:29:24.73
ブリッカの抽出気圧はいくらでしょう？
ムッカの2気圧よりだいぶ高い？？
433:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/25 19:50:55.77
>>425だけど。物が届いたので、さっそく使ってみた。
最初はアルミ臭がするとかアマゾンのレビューで見たが。よく洗って、米のとぎ汁で煮沸したからか、特に気になる様な臭いはしなかった。
育つ？のが楽しみだ。
434:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/25 20:17:15.92
育つてぇのはね、ボイラーもサーバーも珈琲オイルで焦げ茶に染まって
指でこすったりしたら指が茶色に染まるような汚れ方を指す
誰にも見せてはいかんぞ、きったねーと罵倒されるぞ
435:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/25 21:26:45.59
そうなんだよね。
興味の無い人にとってはダダの汚い物(´・ω・｀)
436: 忍法帖【Lv=31,xxxPT】(1+0：8)
13/04/25 21:44:45.26
結婚する時は嫁にちゃんと扱い方説明しとけよ
437:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/25 21:45:40.44
嫁のいない無職はげでぶ最強伝説か。（白い目
438:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/25 21:59:42.35
>>436
URLﾘﾝｸ(komachi.yomiuri.co.jp)
これかｗ
439:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/25 22:07:23.27
>>438
伝説だなｗ
440:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/25 23:18:37.41
>>436
モカは男が淹れるもんだろうが
441:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/25 23:45:59.59
そういう違いのわかる男的な書き込みは控えた方がいい
442:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/26 00:01:46.99
男ならブラ汁
443:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/26 00:11:24.19
>>441
それイタリアでも同じこと言えんの？
444:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/26 10:43:48.87
男の飲み物だから男が入れるだろ
445:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/26 10:54:56.55
マキネッタを使いこなしてこそ一流のﾏﾏﾝ
446:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/26 11:27:12.20
>>445
×ママン
○マンマ
447:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/26 12:12:35.77
ミーア！
448:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/26 13:53:31.31
>>440
男が入れても女に勝手に洗われることがある
449:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/26 14:37:54.20 dYEq3wGd
>>448
秋葉原にレーザー彫刻してくれる所があると聞いた。
そこへ行って『洗剤洗い食洗器禁止』って側面と底に彫ったらええねん。
450:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/26 14:52:31.68
気がつくもんかねぇ
そこまで気の回る女なら初めに洗うなと理由を聞かせてやりゃいいだけだ
451:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
13/04/26 15:48:06.31
気がつくとかいう問題でなく、「そうは言っても、とても汚なかったから洗っておいたよ」
って言う女もいるだろうね
まあ、洗われちゃったくらいでこの世の終わりみたいな言い方する男も最低だと思うけど。