12/03/28 01:57:28.95
まめの固い → 水分が少ない
柔らかい → 水分が多い
だから関係ある。
そこまでこだわった事無いけど、焙煎前と焙煎後の重量差で計算される生豆の保水量は気にしてる。
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まめの固い → 水分が少ない
柔らかい → 水分が多い
だから関係ある。
そこまでこだわった事無いけど、焙煎前と焙煎後の重量差で計算される生豆の保水量は気にしてる。
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まめの固い → 水分が少ない
柔らかい → 水分が多い
だから関係ある。
そこまでこだわった事無いけど、焙煎前と焙煎後の重量差で計算される生豆の保水量は気にしてる。