12/02/22 10:05:02.85
ウチはガスの2kg。
ガスだと高カロリーで黒豆とかも炒れるから、ブームは去りつつあるけど黒豆茶とかも作れる。
ただ、腕が問題だよね。
未経験だと炭焼職人になっちまうだけだし。
大体の目安時間はあるけど、同じ豆だって時間置けば水分の含有量も変わるし、焙煎時間も変わる。ｌ
豆商売しなくても、自家焙煎する事で豆の仕入れ値を大幅に下げられるというメリットはある。
焙煎機買って豆商売しない意味が無いけど。
12/02/22 10:05:02.85
ウチはガスの2kg。
ガスだと高カロリーで黒豆とかも炒れるから、ブームは去りつつあるけど黒豆茶とかも作れる。
ただ、腕が問題だよね。
未経験だと炭焼職人になっちまうだけだし。
大体の目安時間はあるけど、同じ豆だって時間置けば水分の含有量も変わるし、焙煎時間も変わる。ｌ
豆商売しなくても、自家焙煎する事で豆の仕入れ値を大幅に下げられるというメリットはある。
焙煎機買って豆商売しない意味が無いけど。