12/09/24 00:28:53.91
英国赴任した人のエッセイでちょっと読んだ紅茶エピソードが面白かった。
事務所とかで三時になると庶務の人が希望者にお茶を入れてくれるそうだが、
あちらはスーパーの安い特売ティーバッグを各個人のマグカップにつっこみ、沸かし置きのポットのお湯を乱暴に注ぐ。
ティーバッグをお湯の中で上下にぶんぶん振り、スプーンでティーバッグをカップの中でぎゅうぎゅう潰してお茶エキスを出し切る。
最後にミルクを注いだら、砂糖をどっさり入れてくれる。そんな入れ方でもなぜか美味いとかさすが本場は違うとかなんとか描写していた。
・・・茶葉や茶園、道具にまでこだわっても結局本場の美味しさには勝てないってことかいな？ うへへ