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ヨーカ堂「正社員半減」の挑戦 パートに託す命運
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イトーヨーカ堂が東京都内と埼玉県の２店舗でパート従業員の比率を９割に高めた店舗運営を始
めて１カ月。総合スーパーのコスト構造を転換する試みが徐々に動き始めた。聖域だった「人」の見
直しに踏み込み、３年かけ全店に広げて正社員を半分に減らす。その一方でパートを育てセルフ方
式から接客販売重視にかじを切る。再生の道をパートの活力に託すヨーカ堂はどう変わるのか。実
験店の売り場で変化の芽を追った。