●超初心者のための質問スレ013● レス1は必読

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●超初心者のための質問スレ013● レス1は必読 - 暇つぶし2ch265:名無しさん＠お腹いっぱい。
12/08/06 00:30:20.04 qkd6oDZe
>>264
卵を泡立てすぎてるんじゃないかなぁ？
マドレーヌならハンドミキサーでなく泡立て器の方がいいよ

あと手元のレシピでは生地ができた後、
「できれば２時間以上置いてから型に入れて焼くとキメ細かく焼ける」とある
２回目が上手く焼けることがあるのはそのせいかも

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