型と道具について語ろう 2at PATISSIER
型と道具について語ろう 2 - 暇つぶし2ch845:名無しさん@お腹いっぱい。
13/02/23 08:42:55.67 gMN5SDut
>>838
手元の辻調監修の本だと、卵の泡立てにはワイヤー本数が多い方が泡立つって書いてあるけど、
その分抵抗も強いので強い力が必要とも書いてある。力が足りなかったのではないかな?


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