12/03/06 02:45:39.07 ZdnXCeQU
>>625
ハンドミキサーとスティックブレンダーの比較ってのも微妙な感じが・・・。
スティックブレンダーはウィスクだから、キメが細かいけど時間がかかると思う。
うちでは、ジェノワーズやパウンドはハンドミキサー、
生クリームやメレンゲはスティックブレンダー使ってる。
共立てしたり、パウンドのバター泡立てたりするのでなければ、ウィスクで充分だけどね。
どちらか一方を選ぶなら、作りたいものが何かによって決めるのがいいと思うよ。
12/03/06 02:45:39.07 ZdnXCeQU
>>625
ハンドミキサーとスティックブレンダーの比較ってのも微妙な感じが・・・。
スティックブレンダーはウィスクだから、キメが細かいけど時間がかかると思う。
うちでは、ジェノワーズやパウンドはハンドミキサー、
生クリームやメレンゲはスティックブレンダー使ってる。
共立てしたり、パウンドのバター泡立てたりするのでなければ、ウィスクで充分だけどね。
どちらか一方を選ぶなら、作りたいものが何かによって決めるのがいいと思うよ。