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●器具・型メーカー
タイガークラウン（CAKE LAND）
URLﾘﾝｸ(www.tigercrown.co.jp)
貝印
URLﾘﾝｸ(www.kai-group.com)
ベイクウェア（富士ホーロー）
URLﾘﾝｸ(netshop.fujiware.com)
●素材による型の手入れ方法・特徴
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.ne.jp)（馬嶋屋）
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.ne.jp)（浅井商店）
URLﾘﾝｸ(www.cuoca.com)（クオカ）
URLﾘﾝｸ(www.kk-awajiya.net)（Jhc）
●ハンドミキサー
ビーター（羽根）の形状によって泡立つパワーが異なります。
ハンドミキサーはなかなか壊れにくく、買い替えタイミングが難しいため、
購入時には十分に検討をお勧めします。
×羽根１本1本の太さがそうめん（針金）状態
→○羽根がきしめん状態
×羽根全体の先がすぼまっている（三角錐状態）
→○羽根全体の形が寸胴（円柱状態）
→○羽根全体の形が、根元より先が広がっている（逆三角錐状態）
＊小嶋ルミさんは著書にてパナソニック（円柱）もしくはテスコム（逆三角錐）を推奨