12/01/31 12:56:49.70 QHTgD2nv
>>576
熱伝導率は金属型より段違いに悪いです。表面は別にして。
「焼いてみたらジクジクとして、型についた面の色付きも悪い」というようなレスを
すごく前にだけど質問系スレで見たことある希ガス
良く焼けると言えばブリキでしょう。底取れなくても敷き紙があれば解決。
自分も昔パイレックスをまとめ買いしたので持ってるけど、
トライフルやレアチーズケーキ、ティラミスなど
綺麗に盛りつけて型のまま出して取り分けるタイプのお菓子か、
ポテトやラザニアとホワイトソースとミートソースを何段か重ねたりして
断面が見えると見映えが良さそうな物用になってしまった。