11/01/10 01:38:10 vES9pVnQ
>>407を作ってみた。
ロールケーキに使ったらとてもおいしかった。
細かい空気を抱き込んでいくからほわほわになるのであって
ぬるぬる混ぜるだけでホイップになるわけないかと・・・
普通に冷やしながらハンドミキサーで泡立てました。
11/01/10 01:38:10 vES9pVnQ
>>407を作ってみた。
ロールケーキに使ったらとてもおいしかった。
細かい空気を抱き込んでいくからほわほわになるのであって
ぬるぬる混ぜるだけでホイップになるわけないかと・・・
普通に冷やしながらハンドミキサーで泡立てました。