10/12/15 13:05:07 4obfFPKp
>>374
レス遅くなりました。
小麦粉少ないけどバターが多くてかなりずっしり系でした。
泡立てしっかりしたけどバターが多くてもったもたになっちゃいました。
出来上がりは小麦粉が少ないのでりんごは沈まないです…って言うより80%りんごっていう
感じに仕上がりました。
フィリングがかなり甘めなので、砂糖減らしても良いと思いました。
ちなみにりんごは可食部300gで作りました。
10/12/15 13:05:07 4obfFPKp
>>374
レス遅くなりました。
小麦粉少ないけどバターが多くてかなりずっしり系でした。
泡立てしっかりしたけどバターが多くてもったもたになっちゃいました。
出来上がりは小麦粉が少ないのでりんごは沈まないです…って言うより80%りんごっていう
感じに仕上がりました。
フィリングがかなり甘めなので、砂糖減らしても良いと思いました。
ちなみにりんごは可食部300gで作りました。