10/11/06 21:43:18 Y2hU5XL9
スポンジ作り初心者です。
まれ子さんのミルクスポンジを３回くらい作ってみたんだけど、写真みたいに膨らまなくて
上下を逆さにして冷ましてる間に平たくなってる気がする。
しっとり、ふわふわってよりもどっしり固い感じでフォークがすっと入ってくれない。
なんかコツがあるんだろうか？
初心者にも作りやすいスポンジレシピあったら教えてください。
10/11/06 21:43:18 Y2hU5XL9
スポンジ作り初心者です。
まれ子さんのミルクスポンジを３回くらい作ってみたんだけど、写真みたいに膨らまなくて
上下を逆さにして冷ましてる間に平たくなってる気がする。
しっとり、ふわふわってよりもどっしり固い感じでフォークがすっと入ってくれない。
なんかコツがあるんだろうか？
初心者にも作りやすいスポンジレシピあったら教えてください。