09/11/13 02:52:24 0LuR6JQ2
>>493
古くなると膨らみは悪くなるだろうね。
後は臭いと湿気具合等で判断。駄目元で少しだけ溶いて加熱してみてもいいだろうし。
マーガリンはバターの使用量が少ない菓子を作る時に半分位までなら
置き換えても多少風味が劣るだけで自家消費前提なら問題なし。
砂糖はピールやジャムを作ればいくらあってもすぐに無くなるから裏山ｗ
09/11/13 02:52:24 0LuR6JQ2
>>493
古くなると膨らみは悪くなるだろうね。
後は臭いと湿気具合等で判断。駄目元で少しだけ溶いて加熱してみてもいいだろうし。
マーガリンはバターの使用量が少ない菓子を作る時に半分位までなら
置き換えても多少風味が劣るだけで自家消費前提なら問題なし。
砂糖はピールやジャムを作ればいくらあってもすぐに無くなるから裏山ｗ