12/06/18 15:12:08.98
みんな、韓国製は絶対買うな！
米国】韓国産のイクラやホタテなど海産物にヒトの糞便…米国市場に入れないように要求-米食品医薬品局(FDA)★10
ｽﾚﾘﾝｸ(newsplus板)l50
ソース
米食品医薬品局 韓国製海産物の回収を求める
URLﾘﾝｸ(japanese.ruvr.ru)
＞14日ロイター通信が伝えたところでは、韓国製の海産物の中にヒトの糞便
人糞まみれの食品を輸出する韓国、日本へはフリーパス
681:底名無し沼さん
12/07/01 17:39:33.67
ワイルドにステーキ。
30-40時間後食う場合、どのように肉保存するの？
682:底名無し沼さん
12/07/01 17:56:58.78
ドナドナ式
683:底名無し沼さん
12/07/01 18:13:00.75
>>681
ワイルドを謳うならば腐りかけが最高。
684:底名無し沼さん
12/07/01 19:56:30.92
>>681
肉を焼くときは常温が良い
それを考えて保冷剤なりドライアイスを使ってクーラーボックスに保管
685:底名無し沼さん
12/07/01 23:38:47.84
>>684 肉をジップロックで冷凍してクーラーボックスに氷と一緒に入れて、３０時間後に自然解凍されたのはどうでしょうか？
686:684
12/07/02 02:46:24.81
>>685
なんでそう書かなかったかというと、30時間ぐらいだったらチルドがベストだから
凍らせると、いくら時間の長い自然解凍でもいくらかドリップが出てしまい味を損ねるよ
それと肉は、ある程度熟成させたほうがタンパク質が分解してアミノ酸に変わり旨味が増す
牛肉の場合は屠殺後8～10日
消費者は買ってすぐ調理するとは限らないから、数日後に調理すると考えて
店ではそれを引いた熟成期間で店頭に並べるよ
だが、冷凍してしまうと熟成も止まってしまう
以上2つの点で味へのこだわりからそうした
でも3日後に使うのなら,それは難しいから冷凍にするよ
肉の熟成
URLﾘﾝｸ(www.osaka-kyoiku.ac.jp)
687:底名無し沼さん
12/07/02 06:28:39.90
そんなくそ細かい事まで考えねーYO！！
688:底名無し沼さん
12/07/02 11:10:53.89
チルドと冷凍よ、なっ！
689:底名無し沼さん
12/07/02 20:24:53.76
下準備不要で簡単なレシピのまとめサイトってある？
690:底名無し沼さん
12/07/02 21:02:20.85
本屋行った方が早い
691:底名無し沼さん
12/07/02 21:27:58.46
クックパッドにたくさん有るだろ
692:底名無し沼さん
12/07/06 01:51:16.60
テントキャンプ初めてなんだけど
電磁調理器買った。
普通のカセットコンロだと雨の場合一酸化炭素中毒など避けたかった。
電磁調理器はちょっとでも金属入ってるテーブルでは使わない方がいいのかな。
アルミはダメ？
断熱材敷いてもダメ？
693:底名無し沼さん
12/07/06 02:53:09.52
>>692
電源はどこからとるのさ？
AC電源のあるテントサイト限定？
雨の日に感電の危険もあるぞ？ｗ
694:底名無し沼さん
12/07/06 06:33:39.31
電源ありのサイト。
雨の日に感電、、今までキャンカーでは経験ないがw
フックアップについてはあまり心配してないので
電磁調理コンロについての情報が欲しいんです。
695:底名無し沼さん
12/07/06 07:53:22.04
そこまで心配性なら電磁調理器の電磁波について（略
696:底名無し沼さん
12/07/06 07:56:58.27
電磁調理器だとコンロが一酸化炭素出すような雨の場合、ショートと漏電があるので。
697:底名無し沼さん
12/07/06 08:13:26.33
ニクロム線の電熱コンロと違って、IHは電磁誘導
熱板表面に通電しているわけではないから、そんなにキケンじゃないだろ
当然汁の噴きこぼれも想定した構造だから雨は基本的に問題ない
上からだったらジャバジャバ水かけても大丈夫だろう
但しひっくり返してやったらどうなるかは知らない
一番可能性のある電源線接続部に水が入ってのショートは
火花とかは出ても感電はしない
698:底名無し沼さん
12/07/06 10:03:37.07
電磁調理器を導入する前に、換気扇導入したら？ｗ
なんか本末転倒というか、電磁調理器といってみたかったみたいな
ふいんきみえみえｗ
699:底名無し沼さん
12/07/06 11:28:30.79
爆発します
700:底名無し沼さん
12/07/06 11:31:59.23
>>698
ふいんきって何だ？
雰囲気（ふんいき）だろw
701:底名無し沼さん
12/07/06 11:42:11.49
>>700
702:底名無し沼さん
12/07/06 12:03:47.52
情報収集のためどうしてもキャンプ場でテレビを見たりPCを使いたいのならともかく
キャンプというのは、昔の時代のローテクで合理的じゃない生活をして不便さを楽しみ
そして今の便利な世のありがたさを確認するもの
調理に電磁調理器を使うなんて愚の骨頂
703:底名無し沼さん
12/07/06 15:59:07.19
>>702
災害の演習だよ
704:底名無し沼さん
12/07/06 16:17:08.45
＞ 調理に電磁調理器を使うなんて愚の骨頂
そういう考え方もある
705:底名無し沼さん
12/07/06 16:27:17.65
>>703
停電にならない災害限定だな乙ｗ
706:底名無し沼さん
12/07/06 18:18:43.52
>>702
おっしゃる通りなのだが
今回は単に安い宿泊手段としてテント泊なだけなんすわ。
野外の楽しみより超便利が必要なんす。
ロンドン・オリンピックのボランティアなのだが
そこらのホテルは一泊5万円ですから手が出ません。
その点キャンプ場は12泊で約3万5千円。
テントの場合の電源使用については参考になりました。
がんばってボランティアに励みます。
日本人ボランティアたくさんいまっせ。
707:底名無し沼さん
12/07/06 18:48:06.29
最初キャンピングカーだとかいってたのがテントになったり、どんどん突っ込まれるたびに
話がころころ変わっていくってどうなんだろうねぇ・・・
708:底名無し沼さん
12/07/06 19:10:15.88
>>706
キャンプが目的なら>>702で正解だが、キャンプが手段なら話は変わってくる
そういうことならすまなかった
活躍を祈るよ
ちなみに俺の書き込みは>>697と>>702
>>707
キャンカーは経験有無で書いただけでは？
709:底名無し沼さん
12/07/06 19:22:17.95
>>707
キャンカーは持っているが、今回のロンドンでは使わない。
テントピッチなので安いうえ、テントピッチだから予約が取れた。
テント以外のピッチ（特にハードスタンディング）は
ロンドン周辺すでに予約が取れないよ。
とれても臨時キャンプ場で一泊45ポンドでテント泊の3倍
こんなの
URLﾘﾝｸ(www.campingandcaravanningclub.co.uk)
ロンドンオリンピックでテント泊の予定の人は
これからだとロンドンからだいぶ離れたところになるよ。
>>708
ありまとう。がんばりますです。
710:底名無し沼さん
12/07/06 22:17:04.08
>>709
テントだと防犯ができない
鍵ないし壁布だし
ボランティア中に泥棒に入られないようにな
711:底名無し沼さん
12/07/06 22:39:30.25
pnアパート借りた方が良くない？
テント泊より少し高くなるけど安全性や快適さが桁違いに良い。
712:底名無し沼さん
12/07/07 01:58:24.51
>>710
自家用車を持って行くので貴重品は車の保険でカバーできます。
一番怖いのはテント切られると寝る場所がないことかな。
そうなるとボランティアは継続できそうにない。
>>711
もう時間ないんでw
現在のロンドンの宿事情は聞きしに勝るものがあるですよ
713:底名無し沼さん
12/07/07 02:10:26.82
>>712
じゃあ車で寝たら？
714:底名無し沼さん
12/07/07 04:08:16.14
自家用車？日本の？
自動車を送れる航空便って、寡聞にして聞いた事が無いな、
船なら貨物船だと知らないけど客船で約一ヶ月、大体同じとすると
車がイギリス付く頃にはオリンピック終わってるよ。
715:底名無し沼さん
12/07/07 11:29:22.00
大漁でんな
716:底名無し沼さん
12/07/07 20:39:32.04
ロンドン五輪のボランティアは
イギリスの労働許可もち（現地在住）しか出来ない。
豆
717:底名無し沼さん
12/07/07 23:36:24.72
豚切りゴメ。
現在、直径１７ｃｍ、２００ｇ、たぶん鉄にフッ素加工の、普通の家庭用フライバン（小）を
使っているんだが、取っ手が折れるものへの置き換えを考えています。子どもにも使わせたいので、
左右から立ち上がる取っ手二本をまとめて掴む以外、変に柄が短いの以外で、よい代替品をお知らせあれ。
718:底名無し沼さん
12/07/07 23:47:00.37
ティファール
719:底名無し沼さん
12/07/08 21:04:47.01
普通の家庭用フライパンで取っ手がボルトで止まってるの買えばいい
720:底名無し沼さん
12/07/09 20:22:13.66
>>719
パール金属で小さめだけど安いのあるよ
システマリスタとかいう五点セット
カインズにもOEMあり
自分はイオンで買いました
721:底名無し沼さん
12/07/19 09:35:43.41
>>720
さすが鹿番長の生みの親のパール金属
かゆいところに手が届く製品作ってるな
722:底名無し沼さん
12/07/19 17:30:05.24
カゴメの缶詰、「完熟カットトマト＆炒めた玉ねぎ」っていうのがあるのを最近知った。
夏野菜カレーなどに使うと、玉ねぎをじっくり炒める手間が省け、オートキャンプにも持って行けます。
723:底名無し沼さん
12/07/19 21:54:21.07
スーパーのジャガイモにんじんタマネギがもう下ゆでしてあるカレー＆シチュー用野菜と
紙パック入りのカットトマトと市販のカレールーでもジャガイモとかにんじんとか皮を剥いて
切ったりする手間がなくて同じように便利。
あとは適当に肉とかそのときの気分で野菜を追加すればおｋ。
724:底名無し沼さん
12/07/20 09:23:16.37
下茹で野菜買ってまでカレー？
なんかスゴイな
ナスと挽肉とかきのこと牛肉とかじゃダメなの？
725:底名無し沼さん
12/07/20 19:26:10.79
大切りの野菜のゴロゴロ感がいいんじゃないか。
むしろそんな寂しいカレーで満足してるってせっかくのキャンプがもったいない。
726:底名無し沼さん
12/07/20 20:35:14.58
人それぞれだろうけど、皮むきも含めて野外で調理するから楽しいんじゃないの？
しかし下茹でまでしてあるのは見たことないな。
皮むいてあるのはカレー用とか何々鍋用とかいろいろ見たことあるけど。
727:底名無し沼さん
12/07/21 00:11:32.15
>>726 そうだね。普段やらない子供がやってると皮剥きも面白い。
728:底名無し沼さん
12/07/21 00:33:59.42
炒めるのを省くとか下茹で野菜を使うとかそんなに手間を省きたいのなら
茹でるだけのレトルトカレーを使えよと言いたい
729:底名無し沼さん
12/07/21 01:51:52.02
ゴロゴロ感がいいならむいたり切ったりくらいやるか、じゃなければ家で作れば？
キャンプ料理に買った下茹で野菜の方がわかんねえよw
730:底名無し沼さん
12/07/21 02:00:20.96
いつかあったフープロ持ち込みくらい違和感がある話だな
家と外の区別や臨機応変さがないというか
731:底名無し沼さん
12/07/21 02:36:32.03
歩れフォおまるぞ
のじぇいぇでおりえんを根菜
ぼっほみっくおーううちゅおきょう
732:底名無し沼さん
12/07/21 04:09:17.15
下茹で野菜がどんなのか知らないけど、ソロなら普通にありなんじゃないの？
俺はファミキャンだけど野菜の皮は剥いて持っていくのが当たり前だと思ってる
年に1度のキャンプなら皮むきも楽しいんだろうが、月1～2回行ってると余計なゴミが出るだけじゃんって思っちゃう
2バーナーも「ハァ？薪で調理するのが楽しいんだろ？」とか言われそうだなぁ
733:底名無し沼さん
12/07/21 07:37:58.61
ソロのときなら御飯だけ炊いてボンカレーというのはやったことある。
734:底名無し沼さん
12/07/21 08:46:46.41
＞2バーナーも「ハァ？薪で調理するのが楽しいんだろ？」とか言われそうだなぁ
言われないと思うよ
735:底名無し沼さん
12/07/21 09:52:13.35
食事は、ソロの場合は手段、いわば空腹を満たすものという要素がどうしても大きくなると思う
複数の人が居る場合は、アウトドアでの非日常的な食事を楽しみ共有し
キャンプの大きな目的になることが多い
事前に野菜の皮を剥いたり、茹でて持っていくというのは、鮮度や味が落ちないのなら
それでも構わないと思うが、実際はそうじゃないことが多いので。どこまでやるか、妥協するかは
熱源も含めてその人次第だね
736:底名無し沼さん
12/07/21 14:29:21.64
電源付きキャンプ場にキャンピングカーで
電子レンジとホットプレートが活躍する御仁もいらっしゃる
737:底名無し沼さん
12/07/21 14:30:22.19
キャンプはいろいろ 調理もいろいろ
738:底名無し沼さん
12/07/22 05:16:18.25
一 人 焼 肉 最 強 ！
739:底名無し沼さん
12/07/24 02:20:36.39
焚き火やグリルで焼いた食材に香りソルトふって食べれば大抵旨い。
アウトドアだとクレイジーソルト使ってる人が多いけど、個人的にはこっちの方が好み。
URLﾘﾝｸ(housefoods.jp)
740:底名無し沼さん
12/07/24 21:24:06.48
あーそれ俺も使ってる。旨いよね。
でもすごくハーブが主張するので好き嫌いが分れるかな。
安い肉や腐りかけた魚の臭みは確実に消してくれるので
キャンプ用に最適とは言える。
いや、褒めてるんだぜ。
741:底名無し沼さん
12/07/25 10:18:47.55
腐りかけた魚って食べれないだろ
焼けばＯＫとか思ってんのか？
742:底名無し沼さん
12/07/25 10:46:24.21
お前はどんだけお上品なんだよｗ
743:底名無し沼さん
12/07/25 18:06:39.69
>>741
お前が思ってるアウトドアってオープンカフェとかじゃないよな？
744:底名無し沼さん
12/07/25 18:45:22.58
♪窓を開ければぁ～
アウトドア
745:底名無し沼さん
12/07/25 20:41:18.99
電子レンジを車載、オール電化のキャンピングカーも有る。電源付きオートキャンプ場も有る。
746:底名無し沼さん
12/07/25 21:42:19.33
>>736
それは普通だろう。
キャンカーもトレーラーも今は電子レンジ標準装備の時代。
欧州からの輸入車ならオーブンがついてくる。
747:底名無し沼さん
12/07/26 05:49:55.85
ただしキャンプが好きな人間にとっては、そんな車で来ること自体が普通とは思えない
リタイヤ組とか縦断してるならそれでいいと思うけど
俺も定年したら嫁と犬とキャンピングカーで日本回りたい
748:底名無し沼さん
12/07/26 06:35:49.03
フランス語名をやめて（Camping Car はフランス語 これ豆）
英語名の Motorhomeにすれば
動力つきの家は完全装備で当然と。
そもそもテントでたき火wだけがキャンプだと言い張っていると
プロ野球のキャンプにも噛み付かないと変だな。
ダブスタでも胸をはって他人を非難か。
749:底名無し沼さん
12/07/26 07:26:09.48
イライラしてどうした
キャンピングカー、いいじゃない？
750:底名無し沼さん
12/07/26 14:37:56.65
野球がアウトドアに来てるならそれでもいいと思うが、その解釈はないわ
751:底名無し沼さん
12/07/26 14:53:48.40
笑うところなんじゃね？
野球のキャンプがアウトドアとは違うのは子供でもわかるだろ
752:底名無し沼さん
12/07/26 19:39:10.60
晩夏？初秋？の夕食後に行うささやかなキャンプファイヤーで作ると子どもに受ける
オヤツのお勧めを教えてください。
焼きマシュマロ、焼きバナナ、ホットチョコート／ココアは判るんですが・・・
753:底名無し沼さん
12/07/26 19:44:45.27
犬の丸焼き
754:底名無し沼さん
12/07/26 19:47:20.31
焼きリンゴ。
丸ごとのも野趣があって良いけど、皮を剥いてクシ型に切ったのをフライパンに並べてバターかマーガリンでじっくり焼き、さらに赤ワインで似てクリームを回しかけたのなんかオサレ。
755:底名無し沼さん
12/07/26 21:54:20.70
それ子供に受けるか？
大人のお茶請けだろ。
756:底名無し沼さん
12/07/29 02:53:25.51
>>754
は日本語が上手な欧米人かもしれないだろ。
757:底名無し沼さん
12/07/29 15:59:02.21
>>725
キャンプって豪華なカレーを食べるためのイベントなのか？
758:底名無し沼さん
12/07/29 16:07:06.89
まずは現地かその周辺で酒と食材調達して、できるだけ美味いもの作って食べるのが楽しみ。
759:底名無し沼さん
12/07/29 19:17:47.21
アサヒビールとハウスジャワカレーですな？
760:底名無し沼さん
12/07/29 22:02:53.63
飯盒炊爨とボンカレーですよ
761:底名無し沼さん
12/07/30 01:43:44.28
実際現地のスーパーとか商店にボンカレーしかなかったらそうなるわな。
それはそれで、そういうハプニングも楽しみの一つってことで。
762:底名無し沼さん
12/07/30 02:11:48.52
ツーリングがメインだし一泊だけとかなら飯炊いて冷蔵庫の常備野菜を使ったコンソメスープに色んな缶詰めを焼くくらいしかしないな
キャンプらしくて凝ったのも作ってみたいけど、ヘッドライトも光量のあるランタンもないからつらい
763:底名無し沼さん
12/07/30 02:16:36.57
ヘッドライトがないバイクで公道走っちゃいけないんだお
764:底名無し沼さん
12/07/30 03:07:27.03
>>762
ライダーは走ることがメインだから素っ気ない食事の人が多いね
調理器具だって厳選して最低限に徹してるし
765:底名無し沼さん
12/07/30 11:42:28.07
>>758
そうそう。ウサギ捕ったりな。
766:底名無し沼さん
12/07/30 12:01:06.46
うさぎ 美味しい あの山
767:底名無し沼さん
12/07/30 12:13:03.71
兔だけでなく、鹿と猪は殺してくれてもいい。
768:底名無し沼さん
12/07/30 12:50:42.07
>>767
さすがに猪とか鹿のサイズは躊躇する。
あとは野良鶏くらいだな。
769:底名無し沼さん
12/07/30 20:07:59.85
ソロキャンプで鹿の親子にテントの周りグルグルされたときは怖かったな。
770:底名無し沼さん
12/08/01 18:56:47.97
野良猫はよく寄って来るけどすばしっこいから今のところ食べたこと無いな。
771:底名無し沼さん
12/08/01 19:39:58.76
夜中の鹿のなきごえも怖いな
772:底名無し沼さん
12/08/02 06:13:12.87
URLﾘﾝｸ(mushikui.net)
773:底名無し沼さん
12/08/04 12:08:45.30
>>752
焼き芋
サツマイモだけじゃなく、ジャガイモをアルミホイルに巻いてオキの中に入れて焼き、塩で食べる
774:底名無し沼さん
12/08/04 12:15:36.71
>>660
フィルムケース、日本のフィルムケースは小型化されたから
外国のフィルムケースの蓋は大きくて合わないんだよ
なぜ知ってるかって？
失敗したからさ
775:底名無し沼さん
12/08/04 15:35:31.12
ジャガイモを茹でて５ｍｍ厚に切り、オリーブオイル多目で揚げ焼きし、
クレイズィソルトなどで味付け。
776:底名無し沼さん
12/08/04 20:57:08.27
>>775
うそこけ
切ってから茹でただろ？w
てかそうしないと不合理だ
777:底名無し沼さん
12/08/04 21:06:35.05
茹でなくても５分位で中まで火は通るぞ
778:底名無し沼さん
12/08/04 21:48:34.29
>>777
火が通れば良いって問題じゃない
茹でてから揚げると中はマッシュポテト風、外はカリッとなって
ただ切って揚げただけよりかなり食感が上がって旨くなる
この場合、ジャガイモはよくあるメークイーンより
男爵いもを使ったらいい
779:底名無し沼さん
12/08/05 06:55:52.30
>>778
＞火が通れば良いって問題じゃない
いや、火が通っていれば普通に食えるから、それ以上は好みだろうよ
茹でてから揚げるのはアリだけど、自宅でもそこまでするかどうか？だろう
なんか言い方が鼻につく
こうじゃなきゃいけないってことはないのだから、こうするとこういう美味しい食べ方があるとか、もっと美味しくなるとかの言い方を学んでくれ
780:778
12/08/05 08:11:57.29
>>779
そもそも茹でなくても、揚げるだけで可能なことは誰でも分かること
最初に>>775が一手間加えた作り方を書いているのに
そこに、茹でなくても出来るなんて空気の読めないレスをする奴が居るから
それに対してレスしただけなんだが・・・
流れを読めよ
781:底名無し沼さん
12/08/05 08:50:13.30
自分は>>775じゃないけど、この調理法でもいいじゃんと思う
これとは違うものを目指しているのなら「別物だよ」と言ってくれていいのに
782:底名無し沼さん
12/08/05 14:36:55.18
茹でてから5mmに切る自信なんかないよ！
783:底名無し沼さん
12/08/05 17:12:41.43
堅ゆでにするんだよ
784:底名無し沼さん
12/08/05 17:21:01.72
南斗水鳥拳
785:底名無し沼さん
12/08/05 21:06:06.48
>>778
ハードボイルドか
786:底名無し沼さん
12/08/05 21:09:40.69
ジャガイモを千切り(スライサー使うと楽)にして、水に晒さずにバターを溶かしたフライパンで焼くと、澱粉で繋がってパンケーキみたいになる。
バターを多めにして、少し生焼け位の方が美味しい。
味付けはお好きにどぢょ。
787:底名無し沼さん
12/08/05 22:10:09.96
>>775
食べてみたくなった
料理は素人なんだけど、茹でるときってどれくらい茹でればいい？
788:底名無し沼さん
12/08/06 00:13:56.16
5mmなんて薄さなら茹でずに揚げ焼きしても充分火は通るよね。
数センチだって無問題。
789:底名無し沼さん
12/08/06 00:26:24.98
8cmでも大丈夫
790:底名無し沼さん
12/08/06 00:33:00.65
じゃあ俺は丸ごとホイル焼きで。
791:底名無し沼さん
12/08/06 01:29:32.90
30センチでもぉk
792:底名無し沼さん
12/08/06 06:18:18.55
切ってから焼くなら茹で時間は１分で充分
793:底名無し沼さん
12/08/06 07:14:59.66
夏のがっこ茶漬け
たくあんの燻製を薄くスライスして白米に乗せ氷水や冷茶等をぶっかけてドゾー
ファミキャンなんかで初日にたくあんの燻製を大量に仕込んでおくと帰ってからも楽しめます
794:底名無し沼さん
12/08/06 08:34:06.54
茹でたじゃがいもを5mm厚に切って揚げ焼きだと外でやるには手順と燃料に無駄が多い
切ったじゃがいもをフライパンで軽く茹でて、お湯切って油足して焼くならまだわかるけど
795:底名無し沼さん
12/08/06 10:23:41.86
ファミキャンにたくあん何て持っていかねーよじじい
796:底名無し沼さん
12/08/06 10:49:43.65
朝食は夜に飯盒で炊いたご飯をおにぎりにして、おいておいたもの。
味噌汁。ちびパンでソーセージと茹でたジャガイモをソテーしたもの。
797:底名無し沼さん
12/08/06 10:59:52.62
>>796
おいておくことが重要なんだなｗ
798:底名無し沼さん
12/08/06 13:14:35.09
登山用品店で売ってる、ペンネみたいなナポリタン。指示通り食べたら、あまりうまくなかったけど、
湯戻ししてから、ベーコン加えてサラダオイルで炒めると良くなった。
しかし、インスタント買う意味ないじゃん・・・
799:底名無し沼さん
12/08/06 13:29:50.74
いぶりがっこうまそー！
800:底名無し沼さん
12/08/06 15:06:50.58
牛肉の塊に岩塩を擦り込み炭火焼き、表面から削ぎ切りながら食べる。
801:底名無し沼さん
12/08/09 10:36:33.93
>>785
１分だけ茹でてから焼くとほっこり。生で焼くのと食感はちがう。
802:底名無し沼さん
12/08/10 18:13:34.05
>>800
オリーブオイルにすりおろしたニンニクを混ぜ
ラムブロックによく塗って焼きながら削いで食べたせたら家族に評判が良かった
削いだ肉をフランスパンに食べても、肉汁とニンニクの風味で美味しかった
ただラムブロックが中々売ってないから、今度は牛ブロックでやってみる
803:底名無し沼さん
12/08/10 18:19:01.73
>>802 なんかワイルドだ カッコイイ料理だ
804:底名無し沼さん
12/08/12 07:13:59.42
薄切りラム肉でも、ドネルケバブ風にしたら良いんじゃあるまいか
805:底名無し沼さん
12/08/12 21:30:46.64
マグロの兜焼きについて質問です
ダッジオーブン２個使って作ってみようと思っていますが
下からの火力として練炭２個使おうと思ってますが、火力として十分でしょうか？
誰か教えてください
806:底名無し沼さん
12/08/12 21:46:07.65
>>805
やった事2回ある。
1回目は予想以上にデカくて2個重ねが不可能だった。
結局アルミホイルを被せて下火だけの蒸し焼きにした。
2回目は2個重ねで下火かなり弱火、上火やや強め。
40～50分で上手くできたよ。
807:底名無し沼さん
12/08/12 21:48:26.58
>>806
ありがとうございます
下の火力は弱めですね！
焼き上がりの目安ってあるのでしょうか？
808:底名無し沼さん
12/08/12 22:45:45.49
>>807
教科書通りの事言っちゃうと「竹串刺して下唇に当てて温度が…」になるんだろうけど、
オレの場合はズバリ！
「テキトーー」
デカいから外側の焦げバッカ気にしてたら中は生だし、
「中まで火を」って考えてたら外側バサバサ。
もともとマグロは生でも喰えるんだから、テキトーで良いよ。
809:底名無し沼さん
12/08/12 23:14:35.66
>>もともとマグロは生でも喰えるんだから
感服しましたｗ、なるほど豚や鳥ならアレですが生で食べれますもんねヽ(^。^)ノ
ありがとうございます
見た目のインパクトの割に材料が安いので回数重ねてやって色々調整していきます！
810:底名無し沼さん
12/08/12 23:17:50.45
アニサキス出番だ!!
811:底名無し沼さん
12/08/12 23:57:50.19
遠洋のマグロなら一度冷凍されているので、
アニちゃんはいなよ。
近海無冷凍の物はお前らが手が届く代物ではないから、
安心しろ。
812:底名無し沼さん
12/08/13 00:13:26.86
カブト焼き 出来上がり見本
URLﾘﾝｸ(minatoya-jgm.sakura.ne.jp)
813:底名無し沼さん
12/08/13 04:34:40.70
冷凍しめ鯖なのにアニサキスにやられた弟に謝れ
814:底名無し沼さん
12/08/13 10:25:16.18
魚の臭み消しに、よく生姜を使うだろ？
でも兜焼きってデカいから、あんまり効果が出にくいんだよ。
だから、個人的にオススメは「粗びき胡椒」。
塩と粗びき胡椒をザリザリに擦り付けて焼くバージョンも試してみー。
815:底名無し沼さん
12/08/13 10:34:45.53
生姜は煮付ける時だけだろ
816:底名無し沼さん
12/08/13 11:21:52.70
>>815
カツオのたたきとサバの浜焼きにあやまれ
817:底名無し沼さん
12/08/13 13:49:55.13
カツオのたたきにはニンニク
818:底名無し沼さん
12/08/13 20:35:45.44
どう考えてもタマネギ
819:底名無し沼さん
12/08/14 06:47:13.66
オートキャンプ場の水道も節水をお願いします
820:底名無し沼さん
12/08/15 21:48:59.37
この前、隣のテントで兜焼してた奴ら、
｢これ美味いよ！お父さんが全部食べちゃうぞ｣
｢ずるいよ食べさせて！あっー、美味しい！！｣
と叫んでた奴ら、
隣で普通にカレーを食べてたうちの家族に謝れ。
821:底名無し沼さん
12/08/15 22:33:16.94
心情は察するに余りあるが、隣の家族は別に悪くねぇｗ
822:底名無し沼さん
12/08/15 23:31:42.72
兜焼きって何？マグロの頭か
823:底名無し沼さん
12/08/16 00:43:22.31
言うほどに兜焼きって美味しくないしね
美味しさと手軽さの面で見ればカマ焼きで済む訳で
ただ単にグラフィック的なアピールと、家では出来ないってだけの事
824:底名無し沼さん
12/08/16 00:47:15.60
>>823
自宅でできないからいいんじゃないか
825:底名無し沼さん
12/08/16 04:49:18.93
普通にカレー作ってる時に隣が焼き肉始めるとこっちのテンションさがる
826:底名無し沼さん
12/08/16 06:21:22.89
>>820
ご、ごめんm(_ _)m
827:底名無し沼さん
12/08/16 09:59:20.75
隣のサイトで自分達より明らかに旨そうな物を食べてると
テンション下がるよねー。家族中で（苦笑）
828:底名無し沼さん
12/08/16 10:13:48.36
去年の秋の連休の事、
となりでヤクザっぽい集団が超豪華なBBQしていた。
伊勢海老、タラバガニ、鮑、高そうな霜降りステーキ肉、
松茸、サザエ、巨大な蛤、等々・・・
829:底名無し沼さん
12/08/16 12:58:38.05
数人を除いて後は野垂れ死にか獄中死が関の山なんだから大目に見てやれよ
830:底名無し沼さん
12/08/17 07:36:04.70
バーベキューで、ちょっと贅沢にワイのワイのやってたら、
お隣はナ～ンか静か。
ちょっとして、おもむろに動き出したと思ったら、ダッチ複数に仕込み済みの
「デカい丸鶏」ドーン!!
「ローストビーフ」ドーン!!
「なんかスープっぽいの」ドーン!!
「なんかケーキっぽいの」ドーン!!
………負けた
831:底名無し沼さん
12/08/17 13:59:42.98
だからキャンプはひとりでやるべきなんだよ…。
832:底名無し沼さん
12/08/18 01:19:36.04
>>823
キャンプ料理はインパクト必要だよ
２０年前にショップ主催のキャンプ行った時に、巨大な兜焼き、初めて見るダッジオーブンで丸鶏、など・・
この時の夕飯より美味い物は何度も食ってるが、人生振り返るとこれを超える夕飯は今のところ無いな
833:底名無し沼さん
12/08/18 06:23:36.54
男体盛りするんなら俺様の身体を提供するぜ!!
834:底名無し沼さん
12/08/18 12:15:17.36
まずはチンポを立たせて画像をupしろ
話はそれからだ
835:底名無し沼さん
12/08/18 15:17:05.10
地味に、これいいぜ。
「軍隊調理法」
URLﾘﾝｸ(www.gokoku.gr.jp)
保守あげ
836:底名無し沼さん
12/08/18 19:06:15.85
ダッチワイフをダッジワイフと呼ぶ奴は見たことないのに、
ダッチオーブンをダッジオーブンと呼ぶ奴はホント多いな。
837:底名無し沼さん
12/08/18 22:10:20.88
>>836
【DO】 ﾀﾞｯﾁｵｰﾌﾞﾝ総合 -26個目-【ｷｬﾝﾌﾟ&ｷｯﾁﾝ】
ｽﾚﾘﾝｸ(out板)
838:底名無し沼さん
12/08/19 06:37:27.06
>>835
いいね。
839:底名無し沼さん
12/08/21 20:58:13.99
>>836
ダッジオーブンなんて言う奴なんか居ねーよ
お前だけだろ
840:底名無し沼さん
12/08/21 21:17:51.59
>>839
頭おかしいのかお前。
このスレ内ですら単語抽出で複数レス引っ掛かるのに。
841:底名無し沼さん
12/08/21 22:14:28.74
マジじゃねーか！
俺も839と同じこと思ってたのに
842:底名無し沼さん
12/08/21 22:28:46.53
ロッジのダッチオーブンのことをダッジオーブンて言うんだよ
843:底名無し沼さん
12/08/22 08:22:41.08
Dutch Oven ダッチオーブン＝ 分厚い金属製の蓋つき鍋のうち、蓋に炭火を載せられるようにしたもの
Let's Go Dutch. レッツゴーダッチ ＝ 割り勘にしましょう
844:底名無し沼さん
12/08/22 10:10:47.60
じゃあロッジオーブン
845:底名無し沼さん
12/08/22 13:39:05.89
lodge ロッジ 泊まる 宿泊する建物
846:底名無し沼さん
12/08/22 16:53:46.60
ロッジがOPEN
847:底名無し沼さん
12/08/25 01:29:28.48
キッチン付きのロッジだと料理も相当変わってくるね。
つかロッジ泊でもキャンプなのかって疑問もあるけど。
848:底名無し沼さん
12/08/25 04:00:57.03
浜松のロッジの禿の方は偉そうで嫌い
849:底名無し沼さん
12/08/25 08:46:15.85
>>847 電子レンジ付きのキャンピングカーで、調理する御仁もおられる。
キャンプ料理と言っても頭に描くものは人によって様々。
850:底名無し沼さん
12/08/25 14:11:06.67
発電機使って電気ホットプレートで焼肉してる家族がいるよ
隣のサイトで
851:底名無し沼さん
12/08/25 14:15:00.33
住宅街の駐車場でバーベキューしてテント張ってキャンプだ！
って大騒ぎしてる家族が近所にいる。ビニールプールで水浴び
したりして子供たちは楽しそうだけど、音とか煙とか正直迷惑。
852:底名無し沼さん
12/08/25 22:16:25.81
田舎ではよくある。庭で焼肉＆幼児がビニールプールで遊ぶ。
週末の夕方は焼肉の臭いが漂ってる。
853:底名無し沼さん
12/08/27 12:04:05.67
カセットコンロと網焼きプレート載せて速攻で焼肉開始してるが
下準備で炊事場行き来してる他のサイトの人達からジロジロ見られるｗ
854:底名無し沼さん
12/08/28 10:23:38.05
自意識過剰ｗ
855:底名無し沼さん
12/08/28 10:37:24.11
俺だったら見ちゃうな
せっかくキャンプなんだから焚き火でやれよとか
カセットコンロ油で汚れまくりとか
思ってしまう
856:底名無し沼さん
12/08/28 12:39:10.86
焚き火はしない方が多い。炭火は使いますけど。
857:底名無し沼さん
12/08/28 19:45:58.41
俺、某誌のキャンプ場スタンプラリーで優勝した時は
半年で60箇所くらい廻ったんだけど、
家族ともども焚火は完全に飽きた。
今ではすっかりカセットコンロと電気に頼ってます。
調理作業の不便さをいつまでも楽しめるもんじゃないよ。
858:底名無し沼さん
12/08/28 19:48:41.73
そういえば焚火はおろか、炭すら触らなくなったわ。
イワタニの炙り大将、便利過ぎて手放せません。
859:底名無し沼さん
12/08/28 21:10:00.39
>>855
そんな目で見られてるかもしれんけど炭火にこだわりも無いし。
網焼きプレートは直接コンロに脂落ちないし琺瑯だから片付けも楽なんよ。
受け皿の水足しが多いのがちと難点。
860:底名無し沼さん
12/08/28 21:54:27.65
>>858 そうだろ。温暖化防止 笑い止まらず。一か八か、原発で行けるとこまで行こうぜ、自分だけ我慢しても損するだけ。
861:底名無し沼さん
12/08/28 21:56:10.88
どうせ終わりなんだよ、どうせ、終わり。どうせ終わり。
どうせ終わり。日本に居ては駄目だ、このままでは駄目だ。
862:底名無し沼さん
12/08/28 22:00:42.80
それはおまいが駄目なだけだ。
863:底名無し沼さん
12/08/28 23:24:06.77
>>859
網焼きプレートってなんぞ
864:底名無し沼さん
12/08/28 23:41:49.35
炭火で焼くと美味いのは遠赤外線効果だけじゃないぞ。
煙で燻されるから美味いんだぞ。
865:底名無し沼さん
12/08/28 23:59:30.03
>>863
イワタニのヤツだよ
866:底名無し沼さん
12/08/29 01:20:41.26
網焼きプレートって内炎バーナーのカセットコンロ専用？
イワタニJr.で使えるなら欲しいなあ。
867:底名無し沼さん
12/08/29 10:21:35.91
>>866
ゴトクの爪が4つのコンロなら他メーカーのコンロでも載ると思うけど
3つ爪とかのは無理かと。フーJrでも使えたけど焼けるより煮える方が早かった…
868:底名無し沼さん
12/08/29 11:39:25.55
>>863 岩谷 網焼きプレートはこれですよ
URLﾘﾝｸ(www.iwatani-i-collect.com)
869:底名無し沼さん
12/08/29 20:44:03.88
>>868
カセットこんろって、アウトドア使用を謳ってる製品以外は使用場所が曖昧だな。
最後の野外の写真だけ急に違うこんろが写ってるし。
870:底名無し沼さん
12/08/30 10:42:56.52
使えりゃなんでもいい
網焼きプレートは便利そう
871:底名無し沼さん
12/08/30 13:49:12.76
移動手段は車やバイク、連日や一泊も含めると様々なんだろうな
そのなかでカセットコンロの手軽さ・使い勝手は年々上がっている
バイクでもサイズが許せるなら活用したらいい
要は手軽さ・屋外での便利さだからな
872:底名無し沼さん
12/08/30 14:49:19.30
キャンプでガスといえばコレだったけどな。
URLﾘﾝｸ(camper.blog.eonet.jp)
873:底名無し沼さん
12/08/30 18:06:19.10
イワタニのマーベラスっつーたっけ？
カセットコンロとしてはちょっと高価だけど、昔のヨット用箱型ストーブを彷彿とさせるデザインで、オートキャンプやキャンピングカーには似合いそう。
874:底名無し沼さん
12/08/30 19:37:40.74
>>872
歩いて行くキャンプと車で行くキャンプは違うからな
車で家族連れてくならカセットコンロもあり
875:857
12/08/30 21:15:09.88
>>873
俺、それも持ってる。
カバーが風防になる構造は悪くないよ。
でも作りがちょっとヤワなので雑に使うと壊れる。
ただ、メーカーに出したら新品のようにメンテして帰って来た。
さすがガス器具メーカーは命に関わる商売だなと感心した。
876:底名無し沼さん
12/08/31 00:30:23.35
>>873
はるしげって人がニコニコ動画でダンジョンマスターの実況で使ってるやつだな
877:底名無し沼さん
12/08/31 09:14:06.65
温めずにおいしいレトルトカレー
878:692
12/08/31 19:26:28.64
いちおう報告のみ
電磁調理器重宝した。
オリンピック会期中、雨が多くて
屋外調理どころかテントを開けることすら難しい日が多かった。
ポリッジを作ったり、ベーコンやソーセージを焼いたり。
火力強過ぎで10段階の3しか使わなかった。
ただし煮物などをするとテントの中に湿気がこもるので
湯気の出る調理はインスタントラーメンや缶スープ温めるなど。
炊飯器と電気湯沸かしポットは別に持ち込んだ。
それにしてもテント寒い。
イギリスの気候そのものがファミリーテント生活に向かないw
夜はマイクロオイルヒーターをつけっぱなしにした。
キャンカー（断熱材）のありがたさが身にしみた。
テントとエアベッドはすでにオクで売ってしまったが、
電磁調理器だけはまた何かの時のために売らなかった。
ではでは。
879:底名無し沼さん
12/08/31 20:19:34.14
無事で何より
その時の写真をうp
880:692
12/08/31 21:24:59.07
え、テント生活の写真なんかとらなかったよ。
テントの写真は撮ったけど身バレするのでup出来ないw
881:底名無し沼さん
12/08/31 22:18:42.47
>>880
身バレはザイモクいれて
882:692
12/08/31 23:19:33.90
いや映り込んでないけどいろいろあるのよ。
ボランティアのユニなら晒せるw
883:底名無し沼さん
12/08/31 23:36:36.82
じゃあそれで
884:底名無し沼さん
12/09/30 00:09:51.71
そろそろソロキャンでも美味しくいただけるレシピを教えろください
885:底名無し沼さん
12/09/30 08:01:25.02
夕食にジャガイモを大量に茹でる。
夕食：スライスして厚切り丸大ハムと一緒にフライパンで焼く まずはビールで始めて ウイスキーに移行する
朝食：残りを小さく刻んでベーコンとフライパンでジャーマンポテトにする コーヒーがうまい
886:底名無し沼さん
12/09/30 08:14:57.31
基本のジャーマンポテト
URLﾘﾝｸ(allabout.co.jp)
887:底名無し沼さん
12/09/30 09:27:38.72
コンビーフを美味しく食べる方法を教えてくだせぇ
888:底名無し沼さん
12/09/30 09:35:54.86
コンビーフと玉ネギだけのカレーを作り、飯盒炊爨。
889:底名無し沼さん
12/09/30 10:04:59.20
コンビーフをちょっと香ばしくなる位に炒め、丼飯に載せて食う。
味付けは胡椒と仕上げに醤油。野菜を炒め込んだり、真ん中に卵黄を載せても美味い。
レトルトカレーに添えれば、不足気味なタンパク質も補える。
890:底名無し沼さん
12/09/30 11:24:24.38
ヘッドホンと競泳用水中眼鏡をかけ、牛乳と一緒に食すと気分はショーケン
891:底名無し沼さん
12/09/30 11:42:11.83
あの朝食は塩分が多いのを除けばバランスはかなり良いし、意外と少量しか食べてない。
892:底名無し沼さん
12/09/30 13:33:19.89
牛乳、トマト、コンビーフ、魚肉ソーセージ、リッツクラッカーって所だね。
朝からタンパク質を採るのって良いんだってね。
893:底名無し沼さん
12/10/01 13:00:13.00
>>892
和風朝食の生卵、納豆、味噌汁、焼き魚
洋風朝食の玉子料理、牛乳、ベーコン、ハム
言われてみれば和洋共に
朝食の定番メニューはタンパク質の多い食品が多いな。
894:底名無し沼さん
12/10/01 22:12:36.88
コンビーフはそのまま食べるのが一番
次点でパスタかな
ペペロンチーノ作る手順にコンビーフと黒胡椒をプラスで
ちょっと冷めてから食べても美味いぞ
ま、キャンプだとパスタ面倒だから焼きそばに合わせたらいいと思う
895:底名無し沼さん
12/10/01 22:40:15.00
ハンバーグのタネにキノコとシソのみじん切りと味噌まぜて
焼き鳥のつくねみたく串にさして形整えて熾火の周りへ
後は普段より少し良い酒で幸せになれる
896:底名無し沼さん
12/10/03 16:23:29.86
俺が子供のころ、カレーといえばコンビーフが入ってた。
牛肉や豚肉なんて見たこともなかった。
897:底名無し沼さん
12/10/03 23:23:12.16
ジャガイモとハムかぁ。
それもいいな。
コンビーフはほぐしてご飯に乗せてTKGだろ？
もしくはキャベツ炒めてパンに挟むとか
。
898:底名無し沼さん
12/10/04 07:44:26.66
コンビーフて肉より高いぞ
899:底名無し沼さん
12/10/04 11:43:05.72
背中に背負って登るようなキャンプ飯ならコンビーフと玉ネギだけで作るなど
食材を常温で持ち歩ける
900:底名無し沼さん
12/10/04 11:46:06.87
オートキャンプは冷蔵庫も電子レンジも持って来てはる
そして ひげにバンダナのおじさんがダッチオーブンで調理しはる
901:底名無し沼さん
12/10/04 11:49:11.00
カレーと言えばチクワかカマボコだよな。
カマボコを縦に薄く切ってすき焼きにしても美味い。
板に残った分はスプーンでこそげ落として食うが、コレをカマボコのスペアリブと呼ぶ。
902:底名無し沼さん
12/10/04 23:09:21.07
焚き火で焼くみたらし団子が子供に馬鹿うけだったよ。
串に刺した団子を焚き火で焼いてタレに浸けて食べる。
バリウマ。
団子とタレの詳しいレシピはクックパッドとか見てね。
903:底名無し沼さん
12/10/06 23:08:36.95
揚げ物する人いる？
油の始末どうしてるのかな？
904:底名無し沼さん
12/10/06 23:37:40.35
牛乳パックに新聞紙か専用の凝固剤かなあ、んでパックごとゴミ
905:底名無し沼さん
12/10/06 23:53:33.09
>>902
焼きマシュマロも美味しいらしいね
906:底名無し沼さん
12/10/07 09:23:10.35
>>904
そうか。
やはり使い切りか。
ケチだからあぶらもったいないとか思ってしまうんだが。
907:底名無し沼さん
12/10/07 10:13:55.09
>>903
空のペットボトルに入れて持ち帰ってる
廃油は石鹸にリサイクル
908:底名無し沼さん
12/10/07 11:01:02.33
>>903
固めるテンプルで固めて
着火材にしたり、キャンドルを作ったりしてる。
909:底名無し沼さん
12/10/07 13:55:24.74
揚物に使った油を完全に冷まし、元の容器に入れれば、炒め物に使えますやん。
910:底名無し沼さん
12/10/07 16:28:07.38
>>903
油使わないフライドチキン作ってるよー
911:底名無し沼さん
12/10/08 00:36:40.33
>>907
ペットボトル大丈夫か？w
>>908
着火剤やキャンドルは芳ばしい香りがしそうだなw
>>909
これからの季節使用済み油は冷めると粘土が高くなって容器に移しにくくないかね？
>>910
揚げてなくてもフライドチキンなのか？
100均なんかでも安っぽい漉し器次の油壺(?)売っているけど密閉性がないんだよなぁ。
912:底名無し沼さん
12/10/08 04:31:26.69
ボトルタイプの缶コーヒーの空き缶でも使ったら？
そこに100均の漏斗とクッキングペーパーで濾過して再利用くらいしか思いつかん。
913:底名無し沼さん
12/10/08 09:39:27.76
段ボール箱に新聞紙を敷き、ゴミ袋を入れて中に油を入れる。袋はひもで縛り、こぼれないようにする。
箱の中身は油です。
914: 忍法帖【Lv=3,xxxP】(2+0：8)
12/10/08 09:40:58.00
>>913を焚き火にいれたら爆発しますか？
915:底名無し沼さん
12/10/08 10:55:01.68
新聞紙に染み込ませて
焚き火で燃やしてしまえば
手っ取り早く処分できる。
916:底名無し沼さん
12/10/08 11:34:59.24
ながながと燃え続けて、逆に始末に困りそうな気が
917:底名無し沼さん
12/10/08 11:44:23.81
案外そうでもない
918:底名無し沼さん
12/10/18 09:59:38.15
ＤＩＹショップの、ペンキとかの液体を扱ってる一角に、
プラスチック系の空のボトル容器がいろいろ置いてあって、
調味料入れに使えそうなんだけど、誰か使ってる人いる？
もともと空だし、中を綺麗に洗って使えば問題ないよね？
食品向けに作られたものじゃないから、駄目とかないよね？
919:底名無し沼さん
12/10/18 10:21:26.74
>>918
フィルムケース使ってる俺にあやまれ
920:底名無し沼さん
12/10/18 12:11:10.45
>>918
そんなことしなくても、いろんな調味料入れが売られているし
100均にだっていろいろ置いてあるんだが
なにが悲しくてわざわざペンキ用容器を使うんだ？ｗ
921:底名無し沼さん
12/10/18 12:49:37.56
>>920
中ブタ+スクリューキャップ+口の大きさ（大、小）+サイズ各種と
いろいろ便利そうなんだよね
先っちょが細い口の交換キャップとかも用意されてるし、
もともと溶剤向けだから、頑丈だろうし、値段も100円以下で
売ってたりする。
内ブタを加工して、穴をあければ、塩やコショウ向けにも
変更できるしね。
922:底名無し沼さん
12/10/21 08:31:13.58
リングスターのダルマくん買え
液体は無理だけど、スパイスミサイルより安いし増設も自由
923:底名無し沼さん
12/10/22 01:37:16.43
921みたいのは傍から見ると知恵を絞ったというよりは
ただ単に貧乏くさい
924:底名無し沼さん
12/10/22 01:42:21.72
>>923
そんなお前は何をつかってるんですか
925: 忍法帖【Lv=3,xxxP】(1+0：8)
12/10/22 07:55:06.84
スーパーで売ってる容器入りを使う。
926:923
12/10/23 02:12:15.22
>>924
調味料なんて買ったときの入れ物自体が小さいんだからそのまま使ってるよ
わざわざホムセンで容器買って入れ替えるとかバカなの？って感じ
927:底名無し沼さん
12/10/23 02:33:47.95
>>926
コンパクトで漏れない容器は永遠のテーマだと思うけど
どんなの使ってるかうpしてくれ
良さそうならそれにする
928:923
12/10/23 02:55:22.72
>>927
買ったときの入れ物ってわからんの？
よさそうもなにもスーパーでも行って調味料の陳列棚に並んでるだろ
俺は市販の調味料まとめてミニクーラーボックスに入れて持って行ってる
逆に聞きたいんだけどどんなキャンプ料理してるんだよ
一泊～三泊なら市販の調味料買ってそのままで間に合うと思うが
永遠のテーマとかなんだよｗたかだかキャンプ料理に大げさすぎるわ
929:底名無し沼さん
12/10/23 03:09:12.03
>>928
長文だけど要は「うpできません」ってことか
930:底名無し沼さん
12/10/23 07:13:24.45
同じキャンプでも色々あるからな
オート、ツーリング、登山
ツーリングや登山だと軽く小さく漏れなくしたくて容器に拘り始める
買ったままの容器で大丈夫ってのはサイトに車横付け程度のキャンプだろうな
クーラーボックスでも何でも持ってけるからそれこそ台所にあるのそのままでいける
それで話が噛み合ないんだと思うよ
931:底名無し沼さん
12/10/23 07:17:55.91
調味料・香辛料は、詰替え用とかお徳用で中味だけ買うから、
キャンプ行こうが行くまいが、わが家も数ヶ月毎に詰替え作業だよ。
「永遠のテーマ」で間違いないだろｗ 費用も半値以下で済むよ。
932:底名無し沼さん
12/10/23 07:25:55.49
>>931
お前の家がどうとか知らんしキャンプと関係なさすぎるw
でも、詰替え用とか貧乏くさいな
933:底名無し沼さん
12/10/23 08:07:19.38
URLﾘﾝｸ(img.muji.net)
934:底名無し沼さん
12/10/23 08:35:23.69
>>932
いや偶然だなあ。俺もお前の家どうとか知らんし。
でもキャンプに使う香辛料は持ってくに決まってんだろ。
しかしまあ、932の生活感の無さ。
面倒くささにとっかえひっかえ買い捨てる932の暮らしぶりが目に浮かぶわｗ
キャンプ行く度に購入して、残りも古いと捨てるとか？金だけはあるからｗ
多少罪悪感はあるみたいだね。ゴミ製造機としてのｗ
他の家庭のやる事を貧乏呼ばわりしないと引け目感じちゃうみたいでｗ
みんな「工夫」しながら楽しんでいるんだよ？ｗ 意味くらいわかる？ｗ
935:底名無し沼さん
12/10/23 10:05:39.85
家ではどうしてるかは置いておいて
キャンプの時みんなどうしてんの？
どんな調味料持ってく？
俺は塩と醤油と味塩胡椒とカレー粉もってく
あと油も
936:底名無し沼さん
12/10/23 10:21:45.11
>>932
俺もスパイス類は大袋で買うわ。主に大津屋で。
ビン入りの小さいのはほとんどビン代だよなぁ。便利だけど。
937:底名無し沼さん
12/10/23 10:46:54.05
スパイスって具体的に何？
938: 忍法帖【Lv=2,xxxP】(1+0：8)
12/10/23 11:32:57.12
ハウス イタリアンハーブソルト、 味塩、 テーブルコショー（粉）、 粒ブラックペッパー（ミルタイプ）
939:底名無し沼さん
12/10/23 16:19:35.42
塩（ミル付き）、胡椒（同）、ハーブソルト、柚胡椒、ポン酢、オリーブオイル。
あと調味料じゃないけど、レモンも。
醤油、マヨネーズも持って行くがなぜかほとんど使わない。
940:底名無し沼さん
12/10/23 16:51:49.75
週末に初キャンプで、それ用に塩と胡椒のミル付きが100均で売ってたから買ってきた。
後は小さいオリーブオイルとレモン果汁。
ハーブソルトを買ってこないと…
一泊で行くけれど、野菜とか予め切ってくと楽ですよね？
941:底名無し沼さん
12/10/23 18:49:56.70
>>940 何を作るの？ 簡単に済ますならレトルトでもｗ
もう山は寒いよ。気をつけていってらっしゃい。
942:底名無し沼さん
12/10/23 19:01:56.41
手羽先焼くか、焼き鳥の串刺したのが安いからそれか。
仕込んで焼くだけなタンドリーチキンなんかも考え中です。
寒さ対策？に、ミネストローネも作ろうかなと。
何気にサンマを焼いてみたいとも思ってますw
街中で炭起こしてじゃ迷惑だからw
943:底名無し沼さん
12/10/23 20:04:42.46
ポトフは暖かくてやさしい そしてうまい
944:底名無し沼さん
12/10/24 00:13:15.82
サンマとミネストローネ 斬新な組み合わせだ
945:底名無し沼さん
12/10/24 10:31:29.48
芋煮かい
946:底名無し沼さん
12/10/24 11:07:39.95
キャンプで「芋煮」 肉は豚。そして味噌味。
鍋に里芋・こんにゃく・笹掻きした牛蒡・を入れて、水から約20分芋が柔らかくなるまで煮込む。材料は炒めない、水から煮るだけ。アクが沢山出るのでせっせとアク取り。
芋に火が通ったら肉を入れてひと煮立ち。 やっぱりアク取り。
長ネギ・厚揚げ・しめじ を加える。
仕上げに火から外し、 味噌・酒・醤油を入れて味を整える。
調味料を入れたら煮込まず、火から外し、保温のみとする。７０度以下。
煮込むとマズい。（おでん屋さんのおでんがグツグツしていないのと同じ理屈）
URLﾘﾝｸ(www.jpdo.net)
ケトルで日本酒を温める。小鍋に汁を取り分け、うどんを食す御仁もおられる。
URLﾘﾝｸ(wind.ap.teacup.com)
食後も酒の勢いが止まらずホットウイスキーの御仁もおられる。
URLﾘﾝｸ(img02.naturum.ne.jp)
947:底名無し沼さん
12/10/24 19:09:32.47
サンマを普通の炭火のBBQコンロで焼いたら火が近すぎて脂が燃えてしまい、宮崎の炭火焼地鶏みたいになってしまった。
948:底名無し沼さん
12/10/24 19:53:39.83
ミネストローネの者ですw
炭火があるならサンマをやってみたいだけで
合うとは思ってませんw
サンマと芋煮はめっちゃ美味しそう。
それに焼きおにぎりなんていいかも。
949:底名無し沼さん
12/10/24 20:39:56.93
>>947
秋刀魚を焼くときは遠火の強火で。
炎上しだしたら水を入れたスプレーボトルで消化すればよい。
もしくは団扇で扇ぎ倒すと炎上しない。
950:底名無し沼さん
12/10/24 21:31:34.41
炭の火力調整は水スプレーだよね
951:底名無し沼さん
12/10/24 23:34:15.30
カウボーイハットをかぶったバーベキューの先生が水鉄砲でステーキの網焼きやってた
952:底名無し沼さん
12/10/25 02:08:28.94
>>942
今時期は大丈夫そうだけど
手羽先や鶏肉の類って夏場だとすぐ腐るよね
953:底名無し沼さん
12/10/25 07:07:37.45
>>951
あの年代の人ってアメリカ人の真似するよね、
見ていて痛々しいけどww
954:底名無し沼さん
12/10/25 07:27:21.82
常日頃、和服を愛用。
普段着は甚平、雪駄。
ご飯は土間にあるかまどで炊く。
キャンプは野営と呼ぼう。
955:底名無し沼さん
12/10/25 07:48:40.32
>>935
作る物が決まってない時の定番はクレイジーソルト、コンソメ、フライドオニオン、醤油、サラダ油
956:底名無し沼さん
12/10/26 02:10:32.21
地元のスーパーや直売所で野菜や肉・魚を買って焚き火で炙って食う。
味付けは大抵ハーブソルト。
957:底名無し沼さん
12/10/28 01:21:13.35
キャベツ、ベーコンを適当に切って塩、コショウ、コンソメでスープにしたが旨かった
寒いと温かいものが特に美味しく感じるね