12/12/03 07:11:00.09 QzPZ1ZAn
「手打風ひやむぎ」の場合。
「再び沸騰して湯がふきこぼれそうになったら火を弱め約４～５分くらいゆで上げ」
そばと同じだな。単に4～5分でないところがポイント。それだと茹で足りない。
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「手打風ひやむぎ」の場合。
「再び沸騰して湯がふきこぼれそうになったら火を弱め約４～５分くらいゆで上げ」
そばと同じだな。単に4～5分でないところがポイント。それだと茹で足りない。
12/12/03 07:11:00.09 QzPZ1ZAn
「手打風ひやむぎ」の場合。
「再び沸騰して湯がふきこぼれそうになったら火を弱め約４～５分くらいゆで上げ」
そばと同じだな。単に4～5分でないところがポイント。それだと茹で足りない。