12/04/23 14:20:59.72 seY2pRje
さっき初めて醤油味を食べた。
>>1にあるように標準茹で時間の３分だと麺が柔らかすぎる。
ぬめりの泡も出るので、鍋にそのままスープ入れて食べるより
分けたほうが良さげ。面倒くさい。
スープは節系。普通に鶏がらでよかったのに。
12/04/23 14:20:59.72 seY2pRje
さっき初めて醤油味を食べた。
>>1にあるように標準茹で時間の３分だと麺が柔らかすぎる。
ぬめりの泡も出るので、鍋にそのままスープ入れて食べるより
分けたほうが良さげ。面倒くさい。
スープは節系。普通に鶏がらでよかったのに。