12/02/17 15:44:16.72 I6BrhclA
>>378
もし辛さだけが感じられるならば、たぶん手を加えても変わらないと思う。
辛いの慣れている人だと、他にもいろいろ感じられる。
日本の即席麺に慣れていると、辛ラーメンは若干ウマ味が弱いんだよね。
だから干し椎茸なんかが入っていて、それを補おうとしているんだけど。
そこをどうするかは、考慮に値する訳だ。
12/02/17 15:44:16.72 I6BrhclA
>>378
もし辛さだけが感じられるならば、たぶん手を加えても変わらないと思う。
辛いの慣れている人だと、他にもいろいろ感じられる。
日本の即席麺に慣れていると、辛ラーメンは若干ウマ味が弱いんだよね。
だから干し椎茸なんかが入っていて、それを補おうとしているんだけど。
そこをどうするかは、考慮に値する訳だ。