13/01/09 14:18:36.99 Pp7cpsga
関東版には醤油のみならず、昆布や魚の旨味も入ってると言ってるのはこちらで、
関西版に塩気が足りないなどという素っ頓狂なことは一言も言ってないのになあ。
何この呆れた出鱈目な絡み。
＞味の濃さ、塩っぱさだけで味を判断するから関東の方が旨く感じるんだろうけどね
＞かつおとこんぶの旨味だけじゃなく風味も分からないとは可哀想ですね
13/01/09 14:18:36.99 Pp7cpsga
関東版には醤油のみならず、昆布や魚の旨味も入ってると言ってるのはこちらで、
関西版に塩気が足りないなどという素っ頓狂なことは一言も言ってないのになあ。
何この呆れた出鱈目な絡み。
＞味の濃さ、塩っぱさだけで味を判断するから関東の方が旨く感じるんだろうけどね
＞かつおとこんぶの旨味だけじゃなく風味も分からないとは可哀想ですね