13/01/09 08:54:25.75 Pp7cpsga
ガッテンの煮物の回でさ、旨味をぶち込み過ぎると、食べ始めだけ鮮烈に旨味を感じて、すぐに感じなくなるから逆効果ってやってた。
ガッテン名物のチープな紙芝居の解説では、舌の味蕾に旨味成分が詰まって渋滞を起こす感じでやってた。
それはイメージで、実際はそういう物理的なことじゃないかもしんないけど。
13/01/09 08:54:25.75 Pp7cpsga
ガッテンの煮物の回でさ、旨味をぶち込み過ぎると、食べ始めだけ鮮烈に旨味を感じて、すぐに感じなくなるから逆効果ってやってた。
ガッテン名物のチープな紙芝居の解説では、舌の味蕾に旨味成分が詰まって渋滞を起こす感じでやってた。
それはイメージで、実際はそういう物理的なことじゃないかもしんないけど。