11/02/20 20:54:45.68 0pJ9NS4Y
>>466
明星の豚骨はこれまでどれも良かったんで、今回も期待したんだけどね。
>>467
なるほど。俺はフタの上で温めてたけど、その方法だといいかもしれんね。
極端に言うと豚骨スープは、わざわざ液状スープと粉スープに分けなくても、
うまかっちゃんみたいに粉スープだけでも、十分に濃厚な豚骨ラーメンが表現できると思うんだけどね。
油がとにかく余計。風味程度の量でＯＫ。
11/02/20 20:54:45.68 0pJ9NS4Y
>>466
明星の豚骨はこれまでどれも良かったんで、今回も期待したんだけどね。
>>467
なるほど。俺はフタの上で温めてたけど、その方法だといいかもしれんね。
極端に言うと豚骨スープは、わざわざ液状スープと粉スープに分けなくても、
うまかっちゃんみたいに粉スープだけでも、十分に濃厚な豚骨ラーメンが表現できると思うんだけどね。
油がとにかく余計。風味程度の量でＯＫ。