07/04/09 19:40:46 2Y/BVoms
>>18を書き込みした者だが、
マルちゃん冷やしラーメン生麺1袋3人前入り。
今年は昨日食った！
去年よりパワーUPして6人前一気に食った！(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏﾏ-
食うのに10分かからなかった。とても満足じゃった(^ω^)
51:すぐ名無し、すごく名無し
07/04/10 01:46:39 VyCai7NB
1年以上前に通販で冷凍の加ト吉韓国風冷麺を箱買いしてたのを思い出した。
レンジでチンして流水で冷やすお手軽さだった。
かさばるので麺だけ出して冷凍庫、冷蔵庫になんとか収まった思い出がある。
52:すぐ名無し、すごく名無し
07/04/10 01:55:08 CbLTIYZG
マルちゃんの冷やしラーメンって乾麺のノンフライのやつですか？
一食分のそれしか見つからなかったんだけど。。
53:すぐ名無し、すごく名無し
07/04/10 19:54:18 AaulPzE+
>>50だけど
名前間違えてた！
正式名称は、「冷し生ラーメン」だった！
3人前一袋で、麺は生タイプで「ふりかけ」が付いてるやつ。
スーパーなどではインスタントラーメンコーナーではなく、
生うどんや生そばなどの「要冷蔵」コーナーに置いてある。
ふつう248円位だが、俺は198円の時にしか買わん！
54:すぐ名無し、すごく名無し
07/04/11 23:58:28 LxOaeJEH
【マルちゃん】冷やしラーメン【夏季限定】
ｽﾚﾘﾝｸ(nissin板)
↑
マルちゃん冷やしラーメン限定のスレもあるよ
よかったら、ﾄﾞｿﾞｰ
55:すぐ名無し、すごく名無し
07/04/12 11:05:45 lqZpKEB9
五木の乾麺でレモン風味のやつ
56:すぐ名無し、すごく名無し
07/04/13 08:36:13 WKKX37wn
>>55
近所のいなげやで98円だったような
57:すぐ名無し、すごく名無し
07/04/13 08:47:20 fs28dbdA
中華三昧“涼麺”
58:すぐ名無し、すごく名無し
07/06/11 11:25:38 e2tQMfHb
>>50さん。
一人で６人前（６袋）はすごいです。
私は頑張っても２袋で限界でした．．
59:すぐ名無し、すごく名無し
07/06/12 23:14:27 prQBswJQ
>>50だけど
さすがに6人前食った翌日は昼抜きでいける。
ちなみに、俺は結構歳逝ってるけど太ってないよ。(^ω^)
60:すぐ名無し、すごく名無し
07/06/23 18:51:22 u8UaHggW
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
これの冷麺とキムチとオイソベギセットのやつ注文してみた
さてどうなることやら
61:すぐ名無し、すごく名無し
07/06/24 17:58:00 L6aqwrFN
>>60
私もつられて、ポチってみた
62:すぐ名無し、すごく名無し
07/06/25 23:56:51 Rfrb6ert
五木しか食べたこと茄子
63:61
07/07/02 16:10:32 uRYTmLOl
>>60の冷麺美味しいー
一緒のキムチがもろ私好みで幸せでした。ｔｈｘ
64:すぐ名無し、すごく名無し
07/07/03 01:12:42 MaRK7Pqq
菊水の冷麺(明洞)が、おいしい。
65:すぐ名無し、すごく名無し
07/07/11 13:59:36 D2sp3lFu
美味しい具の組み合わせ教えて！
私はトマト+きゅうり+ハムor焼き豚+青紫蘇+キムチ
具だけでお腹いっぱいw
錦糸卵も入れたいけど焼くのが面倒くさい
66:すぐ名無し、すごく名無し
07/07/15 00:05:50 D+QXf5C4
冷し中華きらいだったけど
冷し中華のインスタント麺を１００均で初めて見つけ食べてみたらうまかった。
でも本物の冷し中華はおそらく食えない
67:すぐ名無し、すごく名無し
07/07/16 05:18:11 kwXaSeLU
冷やし系の麺類のなかでは盛岡冷麺が一番美味いと思う。
68:すぐ名無し、すごく名無し
07/08/14 00:20:42 /cZ6m2QJ
>>67
まずは何種類食ったか書いてからだな常識的に。
69:無銘菓さん
07/08/14 10:03:10 bQl1DrZV
>>68
だよな
70:すぐ名無し、すごく名無し
07/08/22 06:12:05 2WAeQ9KD
知ってる方がいたら教えて下さい。
先日スーパー特売にて98円で二人前入りの棒ラーメンみたいになってる冷やし中華麺を買ったんです。
これが以外にも美味しかったんですよ！タレはレモン風味がついてました。マルタイ棒ラーメンみたいな感じで、麺も美味しかったんです。
でもメーカー失念してしまった上、特売品で仕入れたからか、もう見当たらなくなっちゃったんです。だから、いろんなスーパー見てみたけどなくて…。
これかもよ？って思い当たる商品浮かぶ方は教えて下さいm(_ _)m
71:すぐ名無し、すごく名無し
07/08/22 12:34:31 7Bwt9he9
>>70
五木食品
ほかにゴマだれもある
スーパーOKには定番でおいてあるよ
72:すぐ名無し、すごく名無し
07/08/23 01:05:33 /uMGr0hv
>>71
ありがとうございます！70です。
私の近くにはスーパーOKってないんです。でもメーカーがわかったので探してみます。
ありがとうございました
73:すぐ名無し、すごく名無し
07/09/25 08:50:22 XGvNNOD4
近所にＯＫがあるので買いに行ったら、もう冷やしは売ってなかた。
で、熊本ラーメンにしたら、おいしい！麺自体が好みだわ。
来年は冷やし食べたいな
74:すぐ名無し、すごく名無し
07/11/03 01:42:04 Dd3Ckshd
輸入食品店カルディで麺とスープが別売りの冷麺を買ってきた。
75:すぐ名無し、すごく名無し
08/05/19 11:30:12 b8Jjr0bc
>>39
同意。
でも今年は近所のスーパーで見かけない
どのスーパーも日清しか扱ってなかった
シマダヤのツユと香味油の味が好きだったのに…
76:すぐ名無し、すごく名無し
08/05/23 20:20:36 x9Zi7dQ6
九州地区限定で期間限定商品の、マルタイ即席冷し中華が今年も出ました。
77:すぐ名無し、すごく名無し
08/06/01 14:37:16 oLE4DsrK
盛岡冷麺を自分で作りたいんだけど、
ググったら製麺はできそうだけど、スープはなかなか難しいらしい。
盛岡ではスーパーでスープだけが別売りになってると書いてあったけど
東京でも扱ってるところはありますか？
78:すぐ名無し、すごく名無し
08/06/01 17:14:42 jlO6Fgbx
今日近くのＯＫに行ったら>７０さんの言ってた冷やし中華麺が売ってた。
去年は売ってなかったから、早速買いました。食べるの楽しみ♪
79:すぐ名無し、すごく名無し
08/06/03 03:36:16 /zErG7rN
>76
最強な
またあの変なフリカケがサイコー
80:すぐ名無し、すごく名無し
08/06/21 11:49:09 BCDhRaRD
このスレで好評のマルちゃんの冷し生ラーメン買いに行ったけど
ノーマル？とごまだれの2種類あった…
とりあえずごまだれ買ったよ。（味が）当たりますよーに
>>76
毎年夏の昼飯の定番です♪
あれ期間限定は知ってたけど九州限定だったのね
もう買いだめしたけど去年￥198→今年￥298（安売りで）はちと痛い
81:すぐ名無し、すごく名無し
08/06/25 16:32:06 JzJQ4amL
戸田久のいわて盛岡ビビン麺が美味しい
同じ所の盛岡冷麺はどこのスーパーでも大抵売っているし一年中手に入るが、
ビビン麺は店によって売ってたり売ってなかったりする
また夏季限定なのかGW頃に姿を現し秋には消えている
82:すぐ名無し、すごく名無し
08/07/10 20:46:46 S67NmY0i
誰か乾燥タイプの冷麺売ってる所知らん？
昔生協で盛岡風の売ってたんだけど
インスタントの。
安い冷麺の情報も誰か教えて。
スーパーで2人前400円もしやがるから
83:ヒョン
08/07/12 01:23:52 syLyH/Df
冷麺に凝ってます。100円で二食食べられます。
タレ付きの麺は高いくせにタレがまずくて、食べられません。
それで、仕方なく、タレを自分で作ったのですが、これまた、なかなかです。
結論から言うと、まず、鶏ガラスープをちゃんと取る必要があります。
それから、問題はお酢です。これは、安物のお酢ではやはり駄目です。
スダチとか強烈な柑橘類をたっぷり使わないと美味しくありません。
醤油はもちろん本格醸造物でないと駄目です。キッコーマンの醤油なんて、
あんな安物、薬臭くて使えるものではありません。
カラシは自然素材の粉末が安く売ってますので、水で溶かして捏ねると、
なかなか美味しいです。
それから、ネットで検索してレシピをダウンロードして実行してみて、
分かったことですが、お酢は、最後に入れないと、煮沸してしまえば、
お酢でなくなります。
問題は、お酢です。レモンも高いし、スダチも高いし、リンゴ酢も高い
ですしね。
84:すぐ名無し、すごく名無し
08/07/12 04:14:07 ja08dlkq
池袋あたりで（乾燥）冷麺が（安く）売ってるところないですか？
85:すぐ名無し、すごく名無し
08/07/13 14:20:03 7sCFViJm
大久保のスーパー行けば冷麺の種類豊富だしスープとのバラ売りも有るよ。
86:すぐ名無し、すごく名無し
08/07/13 20:19:43 QSNoVSRD
昔、盛岡に住んでいたころ親に焼肉屋に連れて行ってもらうと、
締めは必ず冷麺であった。
当時は子供で麺に強烈に腰があって一噛みでは噛み切れず何度も
噛んでいるうち歯の間に唐辛子がしみこんで歯茎を腫らしながら何が
うまいのかよくわからず食べていたもんだ。
麺は腰の強さと子供の歯茎まで届く麺の太さ。大人の楽しみ。
これを満足しないものは盛岡冷麺とは呼べない。
87:すぐ名無し、すごく名無し
08/07/14 16:43:43 lHUT8m0j
>>86
すまん、全く意味がわからん…
88:すぐ名無し、すごく名無し
08/07/15 09:10:41 Xh3hDKfe
>>85
ありがとう
昨日歩き回って買ってきました
麺単品で130円。スープ120円。結構高い・・
ので麺だけ買って家で普通のつゆに酢入れてスープ作りキムチ乗せて食ったら
ｲｹました。
乾燥タイプのもスープ付きで1人前230円と高かったなー
89:すぐ名無し、すごく名無し
08/07/15 09:40:40 Xh3hDKfe
あと麺ゆでてみると1.5人前以上のボリュームでした
韓国製のってこんなのかな
90:すぐ名無し、すごく名無し
08/07/17 08:20:09 bOIyRopz
そうめんみたいな麺だった
平べったい方が好きだな
あと臭いが結構ｷﾂｲ
91:すぐ名無し、すごく名無し
08/08/05 08:48:24 lzRPpsFC
ツナ缶入れて冷やし中華食った。
92:すぐ名無し、すごく名無し
08/11/04 11:13:01 u1HcG/KP
徳山物産の冷麺スープがサッパリしてて旨かった。
具はキムチしか無かったが…ﾋﾞﾝﾎﾞｰﾚｰﾒﾝ
93:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/06 03:39:16 Y1XpwmQ/
>>83
100円で二人前の冷麺の情報教えて下さい
やっぱり高いんですよ
焼きそばみたいに3人前で100円位になってくれればいいんですけど
こんにゃく麺って代用なるのかなー
一個100円で売ってるけど
94:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/06 12:49:01 c9U8kavi
>>93
焼きそばの麺だけ使っても普通に作れる。軽く茹でてほぐれたところで浮いた油を
水で流し、冷やして水を切ればいい。
こんにゃくは栄養がないから代用になるわけない。
95:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/07 03:34:28 DsDQlo/i
焼きそばの麺で冷麺の代わりなりますか～？
今度試してみます
けど弾力性なさそうだな～
96:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/07 10:58:34 dsFEhiVo
焼き肉のたれの金竜フーズに電話して買え
麺４０円出汁３０円で３０セットから代金着払いで買える
日持ちは結構長いから夏間には食えるだろう
鶴橋製の本物だ焼き肉屋の連れに教えてもろてからこれしか買ってない
メンドクサイ人はスーパーで徳山物産のを買えば間違いはない
より良い冷麺ライフをｗ
97:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/08 06:46:21 MkF06YdI
>>96
貴重な情報ありがとう
安いですね
買ってみようと思います
98:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/11 02:01:54 6thR9WTT
>>96
一般の人間には売らないって言われたんだけど
飲食店やってないとムリって
99:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/11 05:44:19 vtbap8gP
飲食店始めればいいジャマイカ
100:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/11 11:42:43 iPYMIRnp
家は、シマダヤの手打ち風２食入り黒酢に固定。多少、値段は高めだが、
オカンがこれしか食べないから。
101:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/12 01:29:51 ohPM6/jX
麺だけでも最低120円もするもんな
パスタマシーン買って自分で麺作ろうかしら
こねる作業大変そうだが機械か何かで簡単にできる方法あればなー
102:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/12 01:45:45 jqn/n5yM
素人麺が市販の麺に勝てるわけないだろ。
103:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/12 20:06:39 diHW57lM
『冷やしラーメン』がガチ。
104:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/13 15:18:57 3hF+kO6c
中華麺（平打麺）を半額\39で買ってきた。賞味期限本日まで。
このｽﾚ見てたら冷し食いたくなった･･･具なし冷し中華作ろう。
あ、畑にキュウリあったな。
105:ＤＱＮ①
09/06/16 15:36:05 VMpH0xlA
冷麺に白いご飯はありでしょうか？
106:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/16 17:45:31 7fbOkgye
冷麺の上にのってるリンゴやスイカで飯が食えるかっ！
107:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/16 20:51:24 5bfelJnA
キムチ入らない状態のスープは美味い
ご飯にかけてキムチをおかずに食ってもいけると思う
フルーツは取っておいてデザートにする
108:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/16 22:38:38 BxGxwOS6
戸田久の梅冷麺食いてぇ！
109:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/19 13:35:42 7I1c7q5i
徳山物産の冷麺のCMは無茶苦茶おいしい!!
110:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/20 14:36:59 jT1IKOy8
冷麺うまいね
何よりも今日みたいな暑い日にエアコンの効いてない部屋で
食っても汗が一つも出ない所がいい
それと品質が一定している所
今日食ったのは鈍器で2食入り297円だったかで買ってきた奴
だが近所のスーパーでもそれ位だし盛岡冷麺でも韓国風冷麺
でも味はほとんど同じ
氷をジャラジャラ入れて冷たいスープをすするのが好き
111:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/23 02:09:27 VP8SEgdA
のうしん？だっけ
の冷麺食ってみた
ビビン麺のやつだがスープがラー油スープかと言う位辛い
まあ辛いの好きなんだからいいんだが
かやくが意味不明なくらいマズかった
味もないしなんだあれ
麺は細いタイプでまあまあかな
112:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/23 02:11:02 VP8SEgdA
あと焼きそばの麺を代用は止めたほうがいい
騙された
113:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/26 14:44:24 +cONBTvT
>>111
辛ラーメンの農心だよね。
ふるるん冷麺（水冷麺の方）食べたんだけれど、コレ旨いよっ！
盛岡系とはまた一味違うスープなんだね。
自分の中では、戸田九とイイ勝負の旨さ。120円前後で買えるのも嬉しい。
114:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/27 00:15:12 sN40z+bn
そういえばもう一種類売ってたわ
水冷麺か。辛くなさそうだが買ってみようかしら
値段同じのところ見ると○○キで買った？
最近は菊政の100円冷麺見つけてからそっち中心
キムチいれると超うめー
115:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/27 00:53:56 1JSsxaPU
博多駅前の漢風のビビン麺がおいしい
116:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/27 19:37:42 sN40z+bn
ふるるんまあまあうまかったよ
冷やし中華のスープそっくりだった
やっぱ麺が細い分量が多い感じでいい
盛岡風はすぐ全部くっちまうもんな
あとは値段だな
日清とかエースコックとかインスタントの出してくれないかな
唐辛子麺は結構ヒットしたからついでに出してほしい
117:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/28 02:04:30 kpNUHCJp
朝鮮人の冷麺は無理
マルちゃん冷やし中華は美味しい
118:すぐ名無し、すごく名無し
09/06/30 18:37:07 WsCgMxCt
通販のも色々試したけど、無印良品の盛岡冷麺が
普通に美味しい。さっぱりしてる
119:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/01 00:11:57 9nU2Tinl
冷麺食べたいな
120:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/01 16:35:40 GSUsPvPB
今日の晩御飯、冷し中華にしようと思ったんだけど、辛子の賞味期限が3年前に切れてました…。必需品ですかね？自分は使いませんが友達が来るので…
121:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/02 01:37:14 uUAxe+Q5
自分用には必ず入れるが、高いもんじゃないだろ。余分に買って冷凍しとけ。
122:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/02 06:32:02 KXOy//0U
そういえばマルちゃんの牛角冷麺二人前280円位の買ったな
味は合格
だがやはり3人前200円位にならんもんか
123:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/04 16:53:56 unyfrDlq
もう最近、冷やし中華よく食べます。
ハムがキレてしまい今夜は卵、キュウリ、キムチのせにしようと思います。
実はもうお昼にも１回食べたんだよね。
124:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/06 02:32:18 glezihAi
ちょっと冷麺飽きてきたな
冷やし中華にキムチ合うの？
試してみるか
冷やし中華は具が面倒だと思ってたがキュウリ、もやし、卵あれば簡単に作れるんだよな
ショウガも乗せたらうまそうだ
125:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/06 02:59:56 SsEqekiJ
面倒なときコンビニのサラダ売り場の棒棒鶏のっける。うまい。
126:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/06 18:30:05 u8OaBN2h
冷麺（醤油）食いすぎて、ゴマダレしか食えないｔｔ
醤油ダレは、2週間ずっと晩飯でくってたら
吐き気がしてきて、食べれなくなったよ
（´；ω；`）
みんな、気をつけてねｗ
127:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/06 22:33:38 glezihAi
ショウガ→紅ショウガだった
やっぱ刺激あるものひとつないとな
早速買ってきたから作ろうっと
128:sage
09/07/21 00:40:15 JCaeMmuX
まだいるかな？
サンサスの冷麺教えてくれた方ありがとう！
甘すぎないし、辛さも調節できるし安いし
なかなか良かった。
ゆですぎると麺が柔らかくなりすぎるのは難点かな
129:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/21 00:41:26 JCaeMmuX
わー！！！初歩的なミスをすいませんｗ
130:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/21 18:48:43 xOuZHbbE
絶対に許さないわよ！
131:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/21 21:37:34 JCaeMmuX
ごめんなさいｗ
132:すぐ名無し、すごく名無し
09/07/22 13:51:45 8gtN23IA
>>128
自分、>34ですｗ
良かった良かった。
133:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/10 04:07:54 M7NJU1a5
サンサスかよ
サンクスと思って今日、店の中探しまわしたわ
話は変わって１００円ショップで冷麺売ってた
この値段はありがたい
134:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/14 08:18:38 c57aP583
盆に入ってから朝はビビン麺、昼は冷麺、酒のつまみと〆冷麺
最高！
135:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/19 21:51:15 d82VsNVM
冷麺は色々食ってみたけどキムチの壺ってやつが一番あっさりして旨い
ここのはビビン麺も焼き肉のタレも美味い。
牛角はスープも妙にくどいし麺もイマイチ(どこのスーパーでも買えるのはありがたいんだが)
もう１つ、スーパーでよく売ってる盛岡だかのやつは麺がゴムすぎ。
無印はスープが若干臭いが麺は食える。
一度だけ本場韓国のやつ食ったけどなぜか酢がガンガンに効いてて速攻で吐いた。
ところで冷麺の具ってどうしてる？俺は半熟のゆでたまごだけだわ
136:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/20 00:39:50 gFHkxtRm
>>135
キムチの壺か
これもちょっと酸っぱいよね
俺は徳山のだったら、高麗冷麺って一人前ずつの方が酸味は一切無くて好きかな
母親が作ってくれるのだが、スープは水じゃなくてシチュー用の牛肉でスープ取った奴で付属のスープを割って、
具は、そのスープを取った牛肉と、あとは桃屋のキムチの素で和えた薄切りの大根と軽く塩もみしたキュウリ、それに市販の白菜キムチとゆで卵
夏だとそれにプラスしてスイカ
しかし、俺にとって最高の冷麺って言うのは、今は無き歌舞伎町の千山閣の特製冷麺なんだよな～
あの味に近い冷麺探してる
そこのスープは、叙々苑の冷麺のスープの味にちょっと似通った味ではあったんだけど、それより後味が及び麺はそば粉は入ってない奴だったのだが良かったのだ
137:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/20 17:05:08 SZnGshZs
>>136
高麗冷麺か、ぜひ食ってみたいな。スーパーには置いてないや(´･ω･｀)
ｶｰﾁｬﾝのもうまそう・・
138:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/20 20:52:00 KITnEs9C
前日から仕込んだチャーシュー
きゅうりの千切り
市販のキムチ
白身だけ固めたゆでたまご
汁は氷水で割る。
あれば梨。
食べたくなった……。
139:すぐ名無し、すごく名無し
09/08/21 20:54:12 hG7x7dnB
そう、梨なんだよな。上記みたいな写真がなんかの本に載ってて悶絶した
140:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/16 13:00:19 yo+jqfOC
無印の盛岡冷麺にキムチ！
141:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/16 18:14:14 kfmtEmYD
ＮＯＮＧＳＨＩＭ（自称韓国Ｎｏ．１冷麺メーカー）のビビン麺を買ってきた
そこのメーカーの冷麺もさっき食ったけどツルツルして旨かった
辛いものが好きなんでビビン麺に期待してるんだけどビビン麺って旨いの？
142:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/16 21:41:59 l8pa+dIM
農心ビビン麺うまいよー、辛いもの好きにはたまらん。
タレは多めに入ってるみたいで、全部使うとちょっと辛いにも程があるが。
あれ、麺だけあと一つあったら二食分に使えるんじゃないのか。
143:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/22 23:17:05 ymPWnlYc
片栗粉と小麦粉とグルテン粉をこねて、
パスタマシンで伸しきって、なんちゃって冷麺を作ってみたよ。
押し出し式じゃないから、インチキなんだけどね。
ムル冷麺というのか、スープは安いオージー牛肉を煮て作った。
麺を茹でて、氷水で締めたら、まあそれらしい食感になった。
スープはやや？だったが、化学調味料なしならこんなもんだろう。
そんな感じだった。
144:すぐ名無し、すごく名無し
09/09/24 18:23:35 VEkRfXmi
本冷麺はグルテンはいってないよ
９５％ぐらいが澱粉だよ
スープは砂糖を多めに入れるのがポイント
ノンシムの冷麺のタレは大根の汁らしいね
145:すぐ名無し、すごく名無し
10/05/07 14:15:23 G9MKD9tG
ロー100のチルド冷やし、買ったの忘れててさんざん上を歩いたら部分的に
押し固まってスイトンみたいになった。しっかり3分茹でた方がいい感じ。
146:すぐ名無し、すごく名無し
10/05/07 18:09:40 8D1KEOJT
>>144
押しだし式なら澱粉や蕎麦粉だけでも大丈夫だけど、
のし切り式だとグルテンがないときついんだよね。
グルテンは10％だから、あまり味には影響なかったと思う。
いつか押しだし式もやってみたいと思っているが、なかなか挑戦できない。
147:すぐ名無し、すごく名無し
10/06/03 01:31:44 kJvm9M2D
オナニーした手で冷やし中華作った弟を俺は許さない！
148:すぐ名無し、すごく名無し
10/06/18 14:04:48 /iNaE3Dg
レトルトでいつでも食べられるのが欲しいな‥
冷やソーメンのはあると聞いたことある
149:すぐ名無し、すごく名無し
10/06/21 18:14:57 4hXrX7eU
聖蹟桜ヶ丘の京王百貨店の中の芳蘭亭の棒々鶏麺死ぬほどうまい。
東京離れて何年も経っても思い出す。
150:すぐ名無し、すごく名無し
10/07/23 11:21:40 IQhFdX5g
>>1
●暑さ対策の参考にどうぞ。
ｽﾚﾘﾝｸ(diy板:21-24番)
他にも良い方法があれば、どんどん書き込んでいってください。
また、あなたがいる板でお勧めの暑さ対策があれば紹介してください。
暑さ対策であるなら、どんな分野の話でも結構です（どの板から来たのかも書いてください）。
151:すぐ名無し、すごく名無し
10/08/06 20:57:30 v9z/dABu
牛角冷麺食った
美味かった
152:すぐ名無し、すごく名無し
10/08/09 04:32:03 /PvfUf6r
盛岡冷麺レシピ一人前
麺： 強力粉５０ｇ、片栗粉５０ｇ、重層と塩少々。
スープ： ラーメンのたれ、酢小さじ１、砂糖小さじ半分、スープ１カップ。
具ざい： キムチ、ゆで卵、果物、その他お好みで。
麺は、サンヨーの「十割屋」という機械を使うと、完璧な盛岡冷麺が打てます。
イタ飯のパスタマシンでもできますが、麺の食感はもの足りないね。
153:すぐ名無し、すごく名無し
10/08/09 04:42:13 /PvfUf6r
↑重曹の間違い
154:すぐ名無し、すごく名無し
10/08/12 02:15:30 4coJtvTl
今年も徳山製麺？だかの冷麺には世話になった。もうしばらく食いたくないってぐらい食った。
155:すぐ名無し、すごく名無し
10/12/27 00:45:30 b1z4lOIR
青木の盛岡冷麺と牛角冷麺のほうが比較的入手しやすい
徳山冷麺はイオンで入手できるけど置いてないこともよくある
156:すぐ名無し、すごく名無し
10/12/29 13:15:55 LX/pfpJ4
夏でも冬でもキムチ冷麺はうまい
157:すぐ名無し、すごく名無し
10/12/30 00:18:11 XTdprRfH
冷麺つうかビビン麺が好き
158:すぐ名無し、すごく名無し
11/01/06 05:35:52 h1L781QT
さて
159:すぐ名無し、すごく名無し
11/01/13 19:14:47 e0cJXAqk
売ってないぞ
160:すぐ名無し、すごく名無し
11/01/14 15:54:28 pveA25Vv
3食分の在庫がある
161:すぐ名無し、すごく名無し
11/02/22 20:47:47.16 ptrupDHm
くれ
162:すぐ名無し、すごく名無し
11/03/04 18:01:16.89 tLdTRtJm
くれ
163:すぐ名無し、すごく名無し
11/03/31 21:49:58.99 QRZ+kfNa
ククレ
164:すぐ名無し、すごく名無し
11/04/04 16:27:30.24 xL5FF/jj
ウクレレ
165:すぐ名無し、すごく名無し
11/04/04 18:04:17.17 VtFl1bw8
戸田久のが好きだけど、ちょい前に買った奴は
麺の酒精が利き過ぎで茹でても臭いが全然飛ばない…
涙目で食ったわ。文句言った方が良かったのかな？
とにかく冷麺のイメージがすごく悪くなったことだけは確か。
しばらく食べたくなくなった。
166:すぐ名無し、すごく名無し
11/04/06 21:08:55.70 FMguJ83l
アオキとか牛角とか徳山とかいろいろ試してみればいいと思うの
167:すぐ名無し、すごく名無し
11/04/15 17:11:51.32 CxhlZihY
＞＞18
＞＞50
＞＞59
を書き込みしたものだが、4年ぶりに今日食った！
うまかったが3人前ではまったく足りなかった。
過去4年は、店のつけ麺ばっかり食ってたからな。
マルちゃんも太麺出してくれんかのう？
168:すぐ名無し、すごく名無し
11/04/17 15:45:42.52 6e3sdJR+
test
169:すぐ名無し、すごく名無し
11/04/18 00:57:33.39 rNH1dI96
冷し中華のほうが失敗が少ない。冷麺は失敗が多いというか味覚がお子様な俺には会わないことが多い。
大体のラーメン屋に行って食べてもおいしいと思う事がほとんどだが、何処かここの冷し中華はオススメありませんかね？
主に東海地方の東側の県や南関東の県でいい店あったら是非
170:すぐ名無し、すごく名無し
11/04/24 13:47:34.33 +DU2AKdn
板違い
171:すぐ名無し、すごく名無し
11/04/26 22:14:46.90 lq/SHxCT
これはいいね
茹であがつて水できれいにしめればへんな余分な物もおちるし
タレもゴマが入って美味いし
172:すぐ名無し、すごく名無し
11/05/25 09:57:35.32 IbJ+Ikl/
ふるる冷麺のビビン麺は美味しい
173:すぐ名無し、すごく名無し
11/07/02 14:34:36.75 ir4wHEbH
最強の冷たい麺は冷やしラーメンだよ
カップ麺とかで売ってくれたら嬉しいんだが・・・
174:すぐ名無し、すごく名無し
11/07/13 00:27:01.27 kZfU1Bn+
>>172
ふるる冷麺うまいよなー
ビビン麺もいいが、個人的には水冷麺が好きだ
細麺にさっぱりした汁がよくあう
安いし
175:すぐ名無し、すごく名無し
11/08/03 00:29:47.63 3veSFBuY
市販の袋冷麺って具は何入れたら美味しいの？
チャーシュー、キムチあたりは思いつくんだけど。。。
176:すぐ名無し、すごく名無し
11/08/03 03:30:25.57 yX9pplIA
まあマルちゃんの冷しラーメン買っとけばそれで良いだろ(´･ω･`)
177:すぐ名無し、すごく名無し
11/08/03 20:35:58.57 XwPredD/
冷やし中華は五木食品の乾麺の奴しか受け付けなくなった
178:すぐ名無し、すごく名無し
11/08/10 22:43:11.35 aoMPJMlN
五木の麺の食感や味はチルド麺に勝ってるよなー。
チルドは保存のための妥協で負けてる。あと麺をほぐすのがめんどくさい。
179:すぐ名無し、すごく名無し
11/08/17 14:34:18.44 IIRas4eE
冷麺も冷やし中華もクソ不味い件
180:すぐ名無し、すごく名無し
11/08/22 00:32:31.02 3iom8Xv2
冷麺はともかく冷やし中華はうまいよ
181:すぐ名無し、すごく名無し
11/08/27 01:57:57.96 k18B9ewK
冷麺大好き！！
冬には売らなくなるから 禁断症状おこすの(；；)
夏のうちにいっぱい食べとかないと・・・！！
182:すぐ名無し、すごく名無し
11/09/01 12:45:06.89 jsgW1/HN
203 ：本当にあった怖い名無し：2011/04/08(金) 11:19:06.67 ID:u19GlAu20
＞話飛ぶけど、仙台ー盛岡のラインは、戦後に大量の半島出身者が入り込み、今や大勢力なんだよね。
なるほどね
岩手は半島出身と言われてるOの地元で
仙台も一時期左が知事になってgdgdにして、今やっと落ち着いた所だ
岩手は半島出身者の吹きだまりか
206 ：本当にあった怖い名無し：2011/04/08(金) 12:55:55.24 ID:rfj1HRiUO
>>203
盛岡に冷麺屋が多いのはそのせいだったのか…
(´д｀;）
183:すぐ名無し、すごく名無し
11/11/04 10:39:18.40 kFHa3K5u
保
184:すぐ名無し、すごく名無し
11/12/02 09:49:56.08 Nt9rJWmw
冷やし中華が店頭から消えたので、ロー100の五木鍋用ラーメンと
ミツカンのつゆで禁断症状を抑えている。茹で時間は4分くらい。
URLﾘﾝｸ(itukifoodshop.jp)
URLﾘﾝｸ(www3.mizkan.co.jp)
185:すぐ名無し、すごく名無し
11/12/04 13:11:13.17 alX2B1F6
冷麦を重曹水で茹でる方が安上がりだろ
186:すぐ名無し、すごく名無し
11/12/04 22:45:31.86 lA0wqow3
近所のダイソーは五木の冷し中華の夏の売れ残りを目立たない売場に移動して
今も細々と売ってる。家のストックも残ってるから買わないが。
そのうち部屋をガンガン暖めて真冬の冷し中華をトライするか・・・
特に冷やさなくても焼ラーメン風に仕上げてもイケそうな気もするが。