04/08/18 01:19 n2ZznubQ
まず、東京はラーメンに関してはレベルが相当低いと思わざるを得ないね。
スープが全体的に少し臭い。
つーか、東京のラーメンはスープがとれてないところが多いんだろ。
科学調味料だらけ、水っぽい、カルキ臭くて生臭い店にばかり当たった。
出汁がとれてると錯覚してる店が多いってこと。 ラーメンに関して東京は３～４０年遅れてるよ。
04/08/18 01:19 n2ZznubQ
まず、東京はラーメンに関してはレベルが相当低いと思わざるを得ないね。
スープが全体的に少し臭い。
つーか、東京のラーメンはスープがとれてないところが多いんだろ。
科学調味料だらけ、水っぽい、カルキ臭くて生臭い店にばかり当たった。
出汁がとれてると錯覚してる店が多いってこと。 ラーメンに関して東京は３～４０年遅れてるよ。